第6课哪个传热快
(教材P70～72)
授课时间：______________累计____1____课时
哪个传热快
新授课
教学目标
科学知识目标
1．知道不同材料制成的物体，导热性能是不一样的。
2．能从热量的传递角度认识效率。
科学探究目标
1．尝试基于所学的知识，提出有针对性的假设。
2．能够熟练操作不同材料物体的导热性能实验。
3．能够运用比较和归纳的方法从实验证据中发现物体导热性能的差异。
4．能够分析制造某种物品时选择热的良导体和不良导体的原因。
科学态度目标
1．尊重证据的前提下，坚持正确的观点。
2．意识到实验方法的选择和改进会对实验数据的准确性产生影响。
3．关注科学调查可以采用多种形式，乐于进行科学的调查。
科学、技术、社会与环境目标
1．发现材料因为导热性能的不同在日常生活中有不同的应用。
2．了解技术的发展和应用影响着社会发展。
教学重难点
重点：进行不同材料物体热传导性能的对比实验。
难点：明确对比实验的关键要素，开展对比实验的设计。
教学准备
为学生准备：塑料勺、木勺、金属勺、烧杯、热水、蜡烛油、计时器、感温油墨、铜丝、铝丝、铁丝、加热架、酒精灯、火柴、湿布、护目镜、学生活动手册。
教师准备：金属导热性能演示器、教学课件。
聚焦
1.引入：生活中，我们有时候希望热传递得快一些，比如用锅做饭时；而另一些情境下又希望热传递得慢一些，比如手握锅柄时。根据不同的需求，我们的选择通常会不同。
2．提问：(教学提示：出示教材P70～71跨页图片。)这些厨房里的用品，哪些传热快，哪些传热慢？(预设：铁锅、钢勺、金属漏勺传热快，木勺、竹筷、木铲传热慢。)
3．揭题：不同材料制成的物体在传热方面有什么不同呢？今天，我们就一起来探究哪个传热快。(板书：哪个传热快)
【设计意图】通过展示厨房用品图片，让学生们思考生活中不同的材料在传热性能上是否有差异，从而导入下面的探索环节。
探索与研讨
探索一：木勺、塑料勺、金属勺的传热比赛
1．提问：(教学提示：出示大小相同的木勺、塑料勺、金属勺。)如果同时将这三种勺子插入热汤中，一段时间后，哪种勺子的勺柄更烫手？(预设：金属勺的勺柄更烫手。)那木勺和塑料勺的勺柄比较呢？(预设：塑料勺的勺柄更烫手；木勺的勺柄更烫手。)
2．过渡：大家都认为金属勺传热最快，但对于木勺和塑料勺的比较，就有了不同的猜想。看来我们需要用实验进行验证。
3．提问：我们可以把三种勺子放到同一杯热水里来比较它们传热的快慢。那么勺子应该怎么放？(预设：勺口放在水中同一位置。)通过什么现象比较它们传热的快慢？(预设：在勺柄上均匀涂上蜡，根据蜡熔化的快慢来判断；在勺柄上涂上感温油墨，通过感温油墨的颜色变化来判断。)实验中要注意什么？(预设：倒热水时要沿着烧杯壁慢慢倒，以防热水溅出烫伤；不要摸装有热水的烧杯和浸在热水中的勺子。)
4．活动：指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。
5.小结：不同材料的热传导本领不同，金属材料传热较快，塑料、木头等材料传热较慢。像金属材料那样，导热性能好的物体叫作热的良导体；像塑料、木头等导热性能差的物体叫作热的不良导体。
探索二：比较铜丝、铝丝、铁丝的导热性能
1.提问：金属是热的良导体，传热本领很好，是不是所有金属的传热本领一样好呢？(预设：不是。)铜、铝、铁三种金属中，你们认为哪种金属的传热速度最快？(预设：铜的传热速度最快。)
2.过渡：事实是否如大家猜测的那样呢？我们需要通过实验来验证。接下来，我们将选取铜丝、铝丝、铁丝作为实验材料进行实验。
3.提问：如何比较这三种材料的导热性能呢？(预设：将三根金属丝的一端固定在同一热源处加热，另一端涂上蜡，然后比较蜡熔化的速度。)用蜡的熔化来比较三种金属的导热性能，这种方法有什么不足？(预设：金属的导热性能都比较好，用蜡的熔化来比较可能观察到的现象差别不大。)你们有什么好的方案吗？(预设：用感温油墨，观察颜色的变化，现象会比较明显。)为了实验的公平性，还有什么其他因素需要控制的吗？(预设：金属丝的粗细和长短。)
4.活动：指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。
5.小结：不同的金属材料，导热性能不同。铜、铝、铁三种金属材料的导热性强弱顺序为铜>铝>铁。
【设计意图】通过比较不同材料勺柄的传热能力，使学生建立“不同材料制成的物体，导热性能不同”的初步概念，并学会区分热的良导体和不良导体；再通过比较铜、铝、铁三种金属材料的导热性能，使学生知道不同金属材料的导热性能也不同。
研讨汇报
拓展与小结
小结：不同材料制成的物体，导热性能是不一样的。一般来说，金属材料的导热性能较好，塑料、木头等的导热性能较差。在常见金属材料中，又以铜的导热性能为佳。生活中有时需要利用导热性能好的材料来传热，有时又需要利用导热性能不好的材料来阻碍传热。
板书设计
4.6哪个传热快
热的不良导体：塑料、木材等
热的良导体：铜、铁、铝等金属
导热性：铜>铝>铁
教学反思
通过前几课的学习，学生已经认识到热总是从温度较高的部分传向温度较低的部分，但对于不同物体的传热能力只有比较模糊的认知。因此，本课从学生常见的厨房用具引发“不同材料制成的物体在传热方面有什么不同吗？”的思考，并通过先预测后设计实验验证的方法，引导学生发现不同材料的热传导本领不同，并建立“热的良导体”和“热的不良导体”的概念。再通过测试不同金属的导热性能，深化学生对“不同物体的传热本领不同”的理解，并通过研讨交流，使学生意识到在生活中，不同导热性能的材料有不同的用途，圆满地完成本课教学目标。
课后作业
见“状元成才路”系列丛书《创优作业100分》对应课时训练P54第三题。
三、选择题。
1.下列材料适合做餐桌上的碗垫的是（）。
A.蜡
B．橡胶
C．不锈钢
2.下列物体的设计是为了减慢热的传递的是（）。
3.如图所示，铁锅的手柄是用木棒制作的，这是因为（）。
A．木棒的传热能力强
B.木棒的传热能力弱
C.木棒不能传热
4.在下列三种材料的大小和形状都相同的情况下，传热最快的是（）。
A.金属
B．塑料
C．陶瓷
5.下面最适合做电熨斗底部材料的是（）。
A.塑料
B．不锈钢
C．木头
参考答案
三、1.B2.B3.B4.A5.B
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