幼儿园大班健康教育教案《认识蔬菜南瓜》及教学反思[精选五篇]

第一篇：幼儿园大班健康教育教案《认识蔬菜南瓜》及教学反思

《大班健康教育教案《认识蔬菜南瓜》含反思》这是优秀的大班健康教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！

活动目标：

1、在观察中对南瓜的认识。

2、从南瓜颜色以及形态清楚的分清南瓜。

3、培养幼儿的尝试精神。

4、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。

活动准备：

1、南瓜饼一份。

2、一个大南瓜。

3、南瓜花与秧图片。

活动过程：

一、南瓜饼

1、谁认识桌上放着的好吃的啊?

2、南瓜饼好吃不好吃啊?

3、谁知道南瓜饼用什么做的呀?

4、那你们认识南瓜不?

5、大家来认识桌上的南瓜吧。

二、观察南瓜和图片

1、南瓜的秧茎部细长长的，茎上有小刺，整个身体都是绿色。

2、南瓜开花大大的，有黄色的花瓣。

3、南瓜的叶和身上的颜色一样，宽卵形叶边有锯齿的形状，叶面有绒毛。

4、看南瓜的皮光滑，果长的大扁球形，面上有纵沟和隆起，像桔瓣状。

5、南瓜的种子是白色的，长成椭圆形，能吃或入药。

三、说南瓜

1、南瓜大家都吃过怎么做的?

2、南瓜粥、饼、汤、炖南瓜……

3、谁知道南瓜的食用益处?

4、吃南瓜对胃好，南瓜中有锌的成份，对我们的皮肤、指甲、眼睛都有益。

5、南瓜的全身都对我们身体有益，我们要多食用南瓜。

活动结束

1、抢答问题，奖励南瓜饼。

2、在复习中结束。

大班认识《南瓜》教学反思

老师天天都在重复的教育幼儿，幼儿天天都要来幼儿园接受老师的教育，教育幼儿是老师的责任，幼儿是上天派来让老师完成责任的小天使。现代的小天使是家里的宝，让老师在教育中也遇到了困难，现在的幼儿在家宠惯了，在教育上怎么管也不听，有点比较费劲，在上课中都要用很有吸引力的方法，来引起幼儿的注意力。

认识蔬菜这个活动我想了很久方法，想到可以用幼儿最喜爱的南瓜饼来吸引。我先用食物勾起幼儿想吃的想法，幼儿为了想吃到会变得乖乖的听话，只要给他(她)们吃到就行，幼儿跟我逐步的学习，也有几个不太专心的幼儿，看着南瓜饼怕丢了似的，这节课学的比较多，但通过图片教学，南瓜的外形学的比较快。说到吃南瓜时，幼儿们的眼睛像发光一样，幼儿小爱吃是天性，大概知道吃南瓜的益处，就主要的能认识，以后见到南瓜能分清就行。

活动结尾时我用抢答的方式赢南瓜饼，调动幼儿回答问题的积极性，随着加深对本节课所学的知识。我用食物引幼儿兴趣方法还行，但还有不足，有的幼儿惦记吃的分心了，所以这个方法还有在改进。

大班健康教育教案《认识蔬菜南瓜》含反思这篇文章共2667字。

第二篇：幼儿园大班健康教案：蔬菜自助餐(附反思)

【活动目标】

1.进一步了解蔬菜有不同的味道和多种制作方法，知道多吃蔬菜有益健康。

2.能用语言较清楚地介绍菜肴的名称、特点。

3.体验与同伴共同分享吃蔬菜的快乐。

【活动准备】

1.活动前幼儿在家和父母商量共同制作一道菜，并参加买菜、择菜、洗菜、烧菜的制作全过程。

2.每人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子若干。

3.各种常见蔬菜的图片，多媒体。

4.教师提供菜肴，有：香菇青菜，青菜粉丝汤，凉拌黄瓜等。

【活动过程】

一、教师出示各类蔬菜的图片，引导幼儿认识蔬菜的名称。

二、教师准备的六道菜肴，了解蔬菜的作用。

1.引导幼儿认识蔬菜名称、教师介绍制作方法等（可用幻灯片展示制作过程）。

2.提问：人们为什么要吃蔬菜呢？能不能光吃荤菜不吃蔬菜？

三、分类摆放菜肴。

引导幼儿根据菜肴的制作方法来分类：将菜肴按凉拌菜、炒菜、汤，分类摆放在餐桌上。

四、参加品尝蔬菜自助餐。

1.了解一些自助餐的礼仪。如：用共用的勺子盛菜，吃多少、盛多少，不浪费等。

2.幼儿拿好自己的餐具，自选菜肴品尝，在快乐的气氛中进一步激发幼儿对蔬菜的热爱。主要引导幼儿品尝更多品种的蔬菜，相互欣赏、品尝同一种蔬菜的不同制作方式。

五、小结。

1.介绍自己吃了哪几样蔬菜，是什么味道的？

2.有没有同一种蔬菜有不同的做法的？

3.小结：各种蔬菜有不同的味道，同一种蔬菜还可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以让我们的身体更健康。

修改理由：本次活动本来是请每位幼儿都自己从家中带一道菜肴来，考虑到是国庆后的第一天，一些家长可能会忘记，所以我和保育员一起准备了几道简单的菜肴，如：凉拌黄瓜等，这样既能开展活动，也让幼儿活动中初步体会自助餐的乐趣。

活动反思：

以身引导，多吃蔬菜。

《指南》健康领域中指出：“帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品；多喝白开水，少喝饮料”，本次活动中发现孩子对各种常见的蔬菜还是有一定的了解，他们能说出蔬菜的名称以及用这种菜能做什么菜肴，我想这是活动前孩子们和家长一起制作菜肴积累的经验。整个活动中孩子们学会了按蔬菜的制作方法分类，另外还让幼儿从吃蔬菜自助餐的活动中体验到与同伴分享的快乐，从而让幼儿懂得我们要多吃蔬菜，这样我们的身体才会更加的健康。通过活动的引导，孩子们对蔬菜的营养价值有了更多的了解，一些平时挑剔食物的孩子也表示愿意尝试一下那些平时不太敢不爱吃的食物，对他们来说也是一次改进的机会吧。同时我们也希望家长平时在家也要多多鼓励孩子们去注意吃蔬菜，养成爱吃蔬菜的好习惯还要家长以身作则，树立好榜样。我们会进一步做好这方面的沟通工作的。

第三篇：幼儿园大班健康《蔬菜大聚会》教案

一、目标：

1.能用不同的形式来简单介绍一些蔬菜。

2.进一步认识蔬菜和了解蔬菜的营养价值。

二、准备：

1.各种蔬菜的胸饰。

2.收集有关蔬菜的资料。

3.蔬菜色拉。

三、过程：

1.情景导入：

（1）幼儿根据意愿佩戴蔬菜胸饰扮演角色。

——今天，蔬菜王国有个大聚会，你们一定很想参加吧。

（2）听着音乐来到蔬菜王国，老师扮演“蔬菜国王”

——欢迎你们来到蔬菜王国。

（3）“蔬菜国王”端出蔬菜色拉招待“蔬菜”

——“猜一猜”我请你们吃什么？里面有哪些东西？我为什么要请你们吃这些东西？

2.互相介绍：

（1）幼儿独自用不同的形式来介绍蔬菜，让大家进一步了解各种蔬菜的主要特征和营养价值。

——你们这些不同的蔬菜，今天想聚在这里，能不能介绍一下，彼此来认识了解。

（2）引导幼儿积极投入

——你是什么“蔬菜”？“我们还不认识你”“你能不能给大家介绍一下”

3.体验快乐：

（1）听音乐大家一起做游戏，体验欢聚的乐趣，感受蔬菜人见人爱。

（2）“国王”送礼物。

第四篇：幼儿园大班健康教育教案 多吃蔬菜不挑食

幼儿园健康教育教案：多吃蔬菜不挑食

设计思路：现在的孩子生活条件越来越好了，很多孩子养成了偏食挑食的坏习惯，很多孩子不爱吃蔬菜，反而爱吃一些不卫生、不安全的“三无食品”、“垃圾食品”。本节课，我将知识教育和思想教育融于游戏和生活中，教育孩子要从小养成不挑食、不偏食的好习惯，明白只有好好吃饭、多吃蔬菜才能营养均衡、健康茁壮成长的道理。

活动目标：

1、引导幼儿认识生活中常见的蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的、或者自己认识的蔬菜的名称。

2、教育和培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。活动准备：

1、几种生活中常见的蔬菜（菠菜、黄瓜、土豆、胡萝卜、大蒜、西红柿等）；

2、生活中常见的蔬菜的图片资料；

3、多媒体准备 ：影片资料。活动过程：

1、影片导入，观看《走进蔬菜园》 师：小朋友，你们看到的是什么地方？ 幼：蔬菜园！

师：小朋友们都见过这些蔬菜吗？想要更好地认识它们，我们一起到蔬菜园里去看看吧！

师：你们都看到了哪些蔬菜？

幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒、土豆、菠菜、芹菜、豆芽......师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗？ 幼：认识。

师：这些蔬菜大家肯定都吃过吧？ 生：吃过。

师：是的，这些蔬菜我们都吃过。它们不仅好吃，而且营养全面，对小朋友的健康成长非常重要。对不对呀？ 生：对。

师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些？

2、分别出示出示幻灯片和图片资料，让孩子认识更多生活中的常见蔬菜，了解其丰富营养。

师：这是菠菜，长得什么样子呀？ 生：它有绿色的叶子，红色的根。

师：哪位小朋友喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？ 孩子只说喜欢吃菠菜，但说不出来为什么喜欢吃，也表达不出来菠菜有什么营养。

师：菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗？大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是？所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜！好不好呀？

生：好！

师：还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素。有没有哪位小朋友知道是什么菜呢？ 小朋友们都很好奇，你看我，我看你，但是没有人说话。

师：老师给大家一个提示，大家就好猜了。它是桔红色的，小白兔非常愿吃。这时，有好几个小朋友都兴奋地喊道：胡萝卜！胡萝卜！

师：对！是胡萝卜。其实胡萝卜不仅好吃，而且营养丰富。大家知道吗，吃了胡萝卜后,我们的眼睛会变得更加明亮、更加漂亮？所以我们也要喜欢胡萝卜、多吃胡萝卜！好不好呀？

生：好！

师：你们看，这是什么菜？ 生：西红柿！

生：对！我们经常吃西红柿，它可以用来炒菜也可以直接当水果吃。你们吃过西红柿做的什么菜？

有学生说：西红柿炒鸡蛋。

师：对！很多小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的。其实，西红柿里也有许多的营养，比如维生素C,它能使我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血、能增强我们的抵抗力，是我们变得更加强壮！现在我们还知道了它对人体的作用。那我们是不是应该多吃西红柿呀？ 生：是！

3、继续出示图片资料：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。师：这是什么蔬菜，大家认识吗？ 生：认识！芹菜、打算、香菜！

师：我们也经常这几种蔬菜对吧？那大家知道它们都有什么营养家孩子吗？老师来告诉大家！芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外它还含大量的纤维，对人体健康十分有益，特别是它有利于排便，所以患有便秘的人更应该多吃芹菜。所以，小朋友也要吃芹菜。而大蒜不仅能调味，还能杀菌。香菜呢？香菜不仅好吃，还能调味，还能预防和治疗感冒呢！神奇吧？厉害吧？

继续展示图片资料：大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。

师：下面这些蔬菜你们吃过吗？吃过哪些？ 生：吃过，有的没有吃过。

师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。

4、结束部分：

师：所以，蔬菜不仅好吃，而且营养丰富，对我们的身体健康非常有益。所以小朋友们要爱吃蔬菜、多吃蔬菜。只有这样，我们的身体才能营养全面均衡、才不易生病！所以，大家一定要从小就养成多吃蔬菜、不挑食、不偏食的好习惯。大家能不能做到啊？

学生齐声高喊：能！

师：下面，我们来欣赏儿歌和动画片《不挑食》，看看我们应该怎么做呢？（1）欣赏儿歌 《不挑食》

小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻！（2）欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。

第五篇：幼儿园大班健康教案蔬菜和水果

幼儿园大班健康教案---蔬菜和水果

设计意图

蔬菜和水果是幼儿营养不可缺少的，也是幼儿喜欢的。本活动就是让幼儿在原有感性认识的基础上，进一步认识它们。

活动目标

1.认识各种水果和蔬菜。2.知道蔬菜和水果要合理搭配。

3.能分清楚哪些可以生吃，哪些不可以生吃。

活动准备

各种瓜果及蔬菜的图片和实物、小篮子若干。

活动过程

一、导入。

——教师：秋天到了，许多果子蔬菜都成熟了。你们瞧，都有哪些水果和蔬菜呢？

二、认识蔬菜和水果。

1.将准备好的水果、蔬菜的实物或图片摆出来，引起幼儿的兴趣。2.让幼儿仔细观察，说出他们的名称和特征，并进行分类。

3.让幼儿认识不同的水果和蔬菜，知道哪些能生吃，哪些不能生产。知道我们平时实用的是植物的那一部分。

三、讨论。

教师在幼儿认识蔬菜和水果后，向幼儿提一些问题，进行讨论。

四、游戏：丰收忙。