美食城商业计划书（通用）[五篇材料]

第一篇：美食城商业计划书（通用）

美食城商业计划书（通用5篇）

日子如同白驹过隙，我们的工作又迈入新的阶段，是时候开始写计划了。什么样的计划才是有效的呢？下面是小编收集整理的美食城商业计划书（通用5篇），希望对大家有所帮助。

一、发展前景

在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。民以食为天，许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已，因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。

虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业，我们决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

二、店面布局

这家店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为八十平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种繁多，口味齐全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光：灯饰是餐厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

餐具：干净，整洁。

背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和餐厅格调。

三、发展战略

1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为这家店的一大特色。

3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据PDCA循环（即戴明环），进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

四、餐厅管理结构

店长兼收银1名，厨师5名，服务生15名，另可招学生做义工。

五、优势与劣势

本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是这家店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的这家店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析，这家店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。

六、财务状况分析

1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等。

2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。

3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元）

资金自有。

4、每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30％，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

一、快餐店概况

１、本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

２、都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

３、都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有６年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行内独领风骚。

４、本店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。

二、经营目标

1、由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

2、本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

三、市场分

1、客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

3、竞争对手：

都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

四、经营

1、快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

2、大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。

4、随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5、经营时间：早~晚!

6、对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

五、人事计划

1、本店开业前期，初步计划招收多少名全雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：

1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。

应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资来本店面试

2）经面试，笔试，体检合格者，其签订劳动合同（含试用期）。

2、为了提高服务人员整体素质，被招上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3）考核上岗，对于不合格者给停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

六、销售计划

1、开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。

4、每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

七、财务计划

本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

1）本店固定资产（）万元1

桌椅（）套

营业面积（）平方米

冷冻柜（）台

灶件若干

2）每日流动资金为多少万元

（主要用于突发事件以及临时进货）

3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

一、公司概述

1、公司名称、地址、联系方法等

2、公司的自然业务情况

3、公司的发展历史

4、对公司未来发展的预测

5、本公司与众不同的竞争优势或者

6、公司的纳税情况

二、研究与开发

1、研究资金投入

2、研发人员情况

3、研发设备

4、研发的产品的技术先进性及发

三、产品或服务

1、产品的名称、特征及性能用途

2、产品的开发过程

3、产品处于生命周期的哪一段

4、产品的市场前景和竞争力如何

5、产品的技术改进和更新换代计划

四、管理团队和管理组织情况

1、公司的管理机构，主要股东、董事、关键

金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构

2、公司管理团队的战斗力和独特性及与众不和团结战斗精神

五、餐饮连锁行业、市场与竞争分析

1、目标市场

a)细分市场

b)目标顾客群

c)5年生产计划、收入和利润

d)市场规模、目标市场所占份额

e)营销策略

2、行业分析

a)行业发展程度

b)行业发展动态

c)行业总销售额、总收入、发

d)经济发展对该行业的影响程度

e)政府对行业的影响

f)发展的决定因素

g)竞争战略

h)行业门槛

3、竞争分析

a)主要竞争对手

b)竞争对手的市场策略及所占市

c)竞争对手可能出现的新发展

d)竞争策略

e)在发展、市场和地理位置等方面的f)竞争压力的承受能力

g)产品的价格、性能、质量的市场

六、营销策略

1、营销机构和营销队伍

2、营销渠道的选择和营销网络

3、广告策略和促销策略

4、价格策略

5、市场渗透于开拓计划

6、市场营销中意外情况的`应急对策

七、生产经营计划

1、新产品的生产经营计划

2、公司现有的生产技术能力

3、品质控制和质量改进能力

4、现有的生产设备或者将要购置的5、现有的生产工艺流程

6、生产产品的经济分析及生产过程

八、融资说明

1、投资计划:

a)预计的风险投资数额

b)风险企业未来的筹资资本结

c)获取风险投资的抵押、担保条件

d)投资收益和再投资的安排

e)风险投资者投资后双方股权的比

f)投资资金的收支安排及财务报

g)投资者介入公司经营管理的程度

2、融资需求

a)资金需求计划:为实现公司发展计划所需要

资金需求的时间性，资金用途(详细说明资金用途，并列表说明)

b)融资方案:公司所希望的投资人及所占股份金其他来源，如银行贷段等。

九、财务计划与分析

1、过去三年的现金流量表

2、过去三年的资产负债表

3、过去三年的损益表

4、过去三年的年度财务总结报告书

5、今后三年的发展预测

十、风险因素

1、技术风险

2、市场风险

3、管理风险

4、财务风险

5、其他不可预见的风险

6、风险控制和防范手段

十一、退出机制

1、股票上市

2、股权转让

3、股权回购

4、利润分红

一、背景

1、广阔的市场

榆中校区拥有兰州大学和西北民族大学两所综合性大学,学生总人数超过两万、而学生对于到非食堂性质的餐馆就餐有很大的需求,所以榆中校区有广阔的服务市场。

2、健康,实惠,浪漫与温馨

当代大学生突破传统思想,对吃出健康有强烈要求、学生没有自己的收入来源,实惠也是他们就餐的重要标准、背井离乡,孤身一人求学异地,难免思乡,他们需要一个能够让他们感觉到有家的感觉的地方。

3、打破市场平衡,抢占一席之地

由于校区周围的各类餐馆的经营者,大多为农民出身,缺少现代餐馆的服务经营理念、他们简单的把顾客的需要理解为只是产品的可口,没有理解到顾客主体为大学生,有先进的观念,有更多的需求。

所以他们忽略了在提供可口的产品的同时附加产品---好的卫生,优质的服务,高雅的环境的重要性、由于校区各餐馆主要是在主营产品的差异上进行竞争,如火锅店与烧烤店的竞争,而忽视其他方面在扩大产品差异,进一步占有市场的重要性。

二、我们的餐馆

在考察了校区周边的餐馆后,我们构想了一个中西餐馆,以优质的服务,健康的产品,实惠的价格,为经营理念,配合以优雅的环境,将温馨的家的概念引入榆中校区、本餐厅以经营西餐为主,兼容中餐,引入西方饮食文化,突破榆中校区传统饮食结构、我们的目标是:经营中西餐,兼营糕点类业务,力争在榆中校区这个广大的餐饮服务市场中占有一席之地。

三、产品

西式快餐如麦当劳,肯德基,可谓风靡整个中国,已经成为当代人的饮食风尚、虽然西餐并不适合中国人的饮食习惯和传统饮食需求,但对于西餐这种进口产品产生的好奇感,能够驱使他们去享受西餐。

我们所经营的西餐不仅仅包括西式快餐,更重要的是纯正西餐,而中餐只是为了辅助西餐的经营,仅以经营精致中餐为主、、由于餐厅的容量有限,主要针对四人型,两人型进行设计菜的量,价格,食谱等,糕点的经营,以订单式经营,打造校区最低价,以此座位宣传西餐厅的手段。

四、市场与竞争

1、市场

榆中校区有两万多名学生,餐饮市场有很大的潜力可以开发,我们以情侣为主要的目标市场,作为校园第一家西式餐馆的独有性和在经营管理上的优秀,对目标市场有很大的吸引力,但是市场也存在着激烈的竞争。

2、竞争

我们的竞争来自于产品的差异化,如火锅,烧烤,很多人对其情由独钟,由于这些餐馆打入市场比较早,在顾客心里打下印记,部分餐馆控制着市场的大部分份额,市场相对成熟,因此竞争十分激烈。

3、竞争优势

时代性:吃西餐不仅是享受,也是潮流。

独有性:校区唯一一家纯正西餐厅。

价格特点:确定适合学生身份的价格,吸引更多的顾客。

高质量:产品质量,卫生质量,环境质量。

管理犹豫性:用现代的管理理念来组织管理,营销。

4、竞争策略

坚持”高质量,优质服务,低价格”的市场竞争策略。

坚持’不断的实现产品的创新”为产品发展道路。

五、餐厅的组织框架

六、风险及对策

1、风险

行业风险校区各色餐馆众多,竞争十分激烈。

经营风险产品创新速度太慢。

市场风险对市场不能准确分析,产品销售不畅。

2、对策

A、坚持”高质量,优质服务,低价格”的市场竞争策略,广泛宣传我们的经营理念,让广大消费者打破”西餐的价格恐慌、由于很多消费者对于西餐更多的是一种好奇,所以不断的推陈出新是应对风险的重要环节、消费者的消费不仅仅是物质享受,精神享受的要求越来越高、在消费者享受高质量产品,优质的服务的同时,体验高雅的环境,音乐,咖啡香纯的气味,增加了消费者的附加产品,更加扩大了产品的差异,这是应对风险的关键。

七、财务分析

初步估算我们的餐厅需要的前期固定投入为38000,包括装修费,水电费等,每月的固定投入8000,包括人力费用,房租等,预计每日有50人前来本餐厅,平均消费25元,每日流动资金700,每月利润7500,所以本计划可行。不确定性,蔬菜的价格上涨,人力费用的价格上涨造成的经营费用的上升。

一、项目名称：帝宫中西茶餐厅(以顾客是上帝的原则，欢迎上帝回家)

二、经营理念：帝宫是家、客人是朋友

三、创业目标与商业模式：由于市场需求与更新，满足大部分顾客要求所结合的一家中西结合文化餐厅。中餐为主、西餐辅的中低档消费，满足顾客的需求。

四、帝宫茶餐厅经营：中式正餐、西餐牛扒小食，其中设立西点蛋糕部、水吧饮品部、夜间烧烤部、夏季酒吧、冬季火锅、早间粥粉部、下午茶餐等，全天化经营。店内设制立以卡座、4人散台、可拼座。二楼设立大包、中包、豪包，可满足情侣、家庭聚餐、同学聚会、贵宾宴请。

五、帝宫粗步估算启动资金为50-60万元。场地为沿江路酒吧街，斜对面玫瑰城工期，上下两格局300㎡-360㎡。

六、帝宫营销模式：帝宫将启动酒吧街全民营销，凡是夜店工作人员都可与帝宫合作。为帝宫带客进餐消费的同时，帝宫将反馈提成，提成月结，共同打造双赢。在教育培训时代来临之际，营销人员主动出击，与各画室、琴行、培训班、酒吧、KTV、发廊进行合作，与期负责人商谈提点、提成，优惠政策、签订合作合同。

七、顾客群体及行业现状：由于餐饮与娱乐场所的带动，商业街一带以中等消费群体为主，各夜店经营状态良好，消

费群体充足。行业标兵有醉江南、山海山、现榨花生油、老船长等，都为连锁餐饮。帝宫优势在于：品美丰富，适合大众群体，可满足客人的不同需求。帝宫带领新余新潮流，打破餐饮服务的优先品牌。

八、帝宫宣传模式：帝宫是新余唯一一家有别于其他同行业的餐饮品牌公司。更具有对消费者的吸引力，在同一时间，与新余红十字会进行合作，设立爱心公益基金，每月顾客的援助与定期活动拍卖游戏向有需要的人进行帮助，并借助电视台、电影微信公司进行免费广告宣传，成为第一个爱心公益餐厅。

九、餐饮店设计：店内以镜面效果为主，黑色大理石、金色镜片、白色墙体，黑、白、金三种色彩，不失典雅、奢，临街采用透明钢化玻璃，用植物装饰竹帘，即简单又不失档次，给人感觉绿色、健康。

十、直营餐营运作计划：现如今人工工资增加，早餐、吧台、糕蛋、烧烤四类，选择外人承包抽点模式，如蛋糕10元1份，成本2.5元，盈利7.5元，店内抽成2.5元，即节约人工成本，又降低管理制度。承包方需签定合作合同，以及人工、水、电成本自负。

十一、帝宫主要服务产品结构：帝宫主要以饮食、酒水为中心。大厅优雅的歌曲播放：夏季夜间8：00-10：30酒吧模式启动。大包、豪包没有KTV点歌系统，在享受美食的同时也可以娱乐，让客人花一份钱两种享受。由于新余本地麻将成为大众的娱乐方式，包厢都设有麻将桌。在设立低消后可供客人娱乐消遣。帝宫VIP成员将不受低消限制。

第二篇：美食城计划书

商场美食城招商策划案

一、项目背景

二、美食城概况

三、美食城定位

四、招商团队建立

五、招商目标及数量

六、招商政策

七、招商宣传

八、前期活动

九、预算

一、项目背景

优势

金广源美食城地处商业繁华区域，位置优越，周边商场林立，人流量大。美食城可容纳200人同时

就餐，特色餐饮品牌。

劣势

金广源美食城周边竞争对手偏多，主要有步行街小吃、圣亚九楼、商业美食城、太行饭店、周边中

小型餐饮店多达30家左右为主要竞争对手。

方向 招商特色 战略

招商战略选择晋城知名的餐饮品牌以优厚的招商政策使其入驻美食城，以此来提高美食城品牌效益，增加其他商户的入驻率提高开业前期的人流量。

二、美食城概况

三、美食城定位

品牌定位

金广源美食城位于繁华的晋城商业区，周边主要以各种品牌服饰零售行业，商场超市居多，美

食城品牌定位以入驻餐饮商户的特色食品文化为品牌，例如阿一诺树立，思密达品牌。金广源美食城应该树立自己独一无二的餐饮品牌文化，适合现今市场的主流。

消费客户群消费水平定位

金广源美食城周边人群以各个年龄段的购物消费者加商场服务人员为主要消费群体，日常消费饮食以10到30元的消费水平进行定价。周边商场工作人员以及购物消费者以女性居多，在选择招商餐饮商户时，因以女士喜欢美食菜品为主。

四、招商团队建立

招商地点：专门设定招商接待办公室

整体流程：

1、成立美食城项目事业部

2、设立招商接待办公室，建立团队

3、美食城定位，招商目标，种类数量，招商策略制定

4、宣传材料，广告位置，对外宣传，市场部进行招商

5、接收招商准确数量三倍的目标商户，进行筛选

6、选定商户，签订合同，进行装修筹备开业事情

五、招商目标及数量

招商种类

特色小吃 主食 当地品牌餐饮 果汁饮品

特色小吃：酸辣粉，卷薄膜，主食：大米盖饭、麻辣香锅、各种面食、当地品牌餐饮：九锅一堂、湖滨小厨、果汁饮品：避风塘、柠檬等

六、招商政策

合作方式一：入驻商户只需交纳交纳5000押金，抽取月营业额的百分之3。

合作方式二：交纳押金2000，房租一年xxxx。优惠政策：

1、头半年租用只需交纳押金（合同最少签2年）

2、前10家签合同免水电费1年

3、签三年以上合同享受优质广告位一个

七、招商宣传

宣传主题：

金广源美食城盛大起航 隆重招商 宣传内容：

金广源美食城地理位置优越，地处商业中心，人流量大。现面向晋城餐饮品牌招商

招商电话： 招商地址：

传统媒体：led屏、宣传页、报纸广播。

八、前期活动

前期宣传活动主要以为美食城增加客流量和提高知名度为主。

美食城推广活动：充值卡充多少送多少

抽奖活动，豪华大礼消费就可抽取 免费礼品，消费就可领取

九、预算 篇二：美食城的策划书

美食城从新规划策划书 我公司计划对美食城投入一百五十万元（以实际投入为准）

一、美食城规划项目

1、一楼 再就业美食城，时尚休闲的美食广场

2、二楼右蜗居宾馆，打造快捷式宾馆

二、美食城经营模式 1我们将一层打造成集各种丰富的小炒、特色鲜明风味小吃，铜川首家时尚休闲的美食广场。

2、操作间的总体布局与操作流程是根据食品药品监督管理相关要求进行设计，以保证食品安全，卫生。

3、大厅是在通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。餐厅的空间设计合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。4 2,’二楼右经济宾馆，打造快捷式宾馆20间左右在不设餐饮娱乐设施的前提下，我们将改造的重点放在客房内部，做到冷暖空调、电视、电话、宽带上网、舒适床具、配套家具、独立卫生间、24小时开水热水等基本设施应一一俱全。卫生间均设淋浴，原有卫生间全部按新标准重新改造。客房室内装修布置简约舒适，以家居、精致、简洁为目标，突出重点，处处要体现酒店对客人的尊重和关心，每个房间收拾得清清爽爽，干净整洁。作为重点的卧具要按星级酒店配置，让客人能睡个好觉，给人以“自然自在，轻松舒缓”的感受。

指 导 思 想

企业精神

团结拼搏，争创一流

发展理念

顾客至上 以人为本

合作原则

互信发展共赢

经营理念 安全

助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然，适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工，也是允许的。

随着西餐传到中国以后，自助餐的就餐方式自然随之带到我国。这种就餐方式最早出现在20世纪30年代外国人在中国开的大饭店里，使它真正与中国的老百姓接触，是在20世纪80年代后期，随着中国对外开放，新兴的旅游合资宾馆，酒店将自助餐推广到我国大众化餐饮市场，自助餐以其形式多样，菜式丰富，营养全面，价格低廉，用餐简便而深受消费者喜爱，尤其受青年、儿童的青睐。自助餐以其独特的魅力正在逐渐兴旺起来。1.2 目标规划

发展三步走战略 ? 利用三个月时间，成功的创立1家成熟的单店运营、管理模式。? 在一年时间内，争取盈利。

? 在三年内，将美食城发展平稳，并扩大店面范围。? 终极目标，推广经营连锁。1.2.1 主要特色： diy自助，可由顾客自主选择喜爱的食物，自己制作自己喜爱的食物，例如：果汁（鲜榨）冰激凌 烧烤 火锅等。

网上点餐，让顾客足不出户就享受到美味的自助餐，可以自主选择搭配，或是在网上直接选择套餐。

团购，可以在某团购网上团购到优惠票，可以以更优惠的价格吃到自己爱吃的食物。

价位，分为中低档次：29元，39元，49元 高档次：79元区，分区选择食物，满足各个消费层次的需要。

包间，有情侣包间，三口之家包间，家庭vip包间，聚餐大包间可供不同顾客的需求。1.2.2 目标客户群：

主要以大学城附近的大学生和大学城附近的居民为主，满足各个不同消费层的需求。1.3市场前景

近十几年来,作为舶来品的自助餐在我国餐饮市场上迅猛发展,规模不断壮大,业态纷呈,改变着传统的餐饮文化,发展前景广阔。

一、自助餐概况

自助餐是一种由宾客自行挑选、拿取或自烹自食的一种就餐形式。这种就餐形式活泼, 宾客的挑选性强, 不拘礼节, 打破了传统的就餐形式。此外,它可以在很短时间内供应很多人吃饭,需要服务人员少,还可以在室外活动场合利用纸制餐具,活动式餐桌和台布供应自助餐。正因为如此,自助餐正被越来越多的人们所接受。对于中国来说自助餐是舶来品,改革开放后,最初出现在高级饭店宾馆,价格昂贵普通消费者很少消费得起,然而九十年代末大批的平民价格餐厅改变了这一状况,平民化自助餐在市场上涌现,丰富了餐饮业态,改变了市场格局,引入了新的餐饮文化。

二、自助餐市场swot分析 1.优势(strength)选择面大,自由度高,取时可不受价格束缚;品种丰富、可供选择的余地大;口味多样化,可以满足不同区域消费者的偏好;免除了点菜手续;避免喜好忌讳;自由、轻松随意;营养丰富, 烹制方法多样, 符合健康饮食潮流;节约,环保。

第三篇：商业计划书

商业计划书

一、摘要

二、公司介绍

三、产业分析

计算机网络的快速发展，宣告了信息时代的到来，并对人们的思维及生活方式产生了深远的影响，进而也逐渐改变了人们的商业行为方式。电子商务既是信息时代的产物，也是全球经济一体化的产物，有着深厚的发展潜力也将极大地推进当前及未来社会的经济发展。

电子商务服务的出现突破了传统的地区性经济，实现了以物流为基础，信息为核心，商业为主体的全新商业模式。其商业行为聚合向跨区域，跨经济体，跨行业的全球化服务延伸。

随着电子全国商务规模长期以每年超过40%的惊人速度发展，越来越多的大型传统产业纷纷涉足电子商务。截至2012年6月网络零售市场交易规模为5119亿元，同比增长46.6%。目前中国网购用户规模达到2.14 亿个人网店数量1725万家其中淘宝职业卖家600多万。2012年上半年全国规模以上快递企业业务累计完成24亿件，较去年同期增长50%。

2010年中国网上零售总额为5131亿元，占社会消费品总零售总额的3%，同时2011年英国网络零售总额以占社会零售总额已达到12%

2009年哈尔滨社会消费品零售总额1507.9亿元，因无地区网上零售总额统计数据，按全国比率计算（实际比率因是省会城市将大于全国比率）网上零售消费为45亿元。

目前问题：物流问题、信用问题、支付问题和安全问题是目前公认制约我国城市电子商务发展的4大因素

四、产品及服务

本项目的主题意义便是以实体形式规避目前制约电子商务发展的瓶颈

A、信用问题

根据中国315电子商务诚信平台的《2010年中国电子商务投诉分析报告》电子商务诚信的主要问题集中在以下四个方面

1、购物网站缺乏明确的消费保护引导和消费保护制度。消费者普遍对购物

网站的信息表述难以理解，购物证据也无途径或很难保存。

2、网站产品宣传不实，后期服务跟不上。消费者无法识别销售平台的手续

是否合法、资质是否完善，缺乏亮照经营的约束，特别是在团购上。

3、实物购物第三方支撑体系尚不完善。消费者在购物过程中不能自由选择

支付系统，支付款项流转不清、未签收货物被告知已签收等。

4、非实物商品，如基于移动网络的话费冲值、软件产品下载，虚拟财产缺

乏保护措施。

基于实体的代购服务将以自身的实体店面的实体信用支撑电子商务中消费者普遍对商家不了解，难沟通，难维权，难售后等问题，而实体代购服务则由大量的代购业务分摊对商家的渠道、质量、维权、售后服务等内容调查核实的时间成本的同时又带给消费者电子商务所的优点, 更丰富的商品信息带来更多商品选择空间,更少的流通环节带来更优惠的价格优势等.B、支付问题

1、安全问题 支付结算中最重要的部分就是其安全性。现行的各种电子支

付安全手段种类繁多，密保卡，U盾，手机绑定，以及各种安全证书，然而每种安全手段都有其局限性，多种同时使用又带来使用上的繁琐不

变。在代购服务中替代客户进行电子支付的同时也替客户承担了其支付

风险。

2、便捷性 不可否认如今电子支付的确带来了便捷的支付手段，但考虑到

仍有大量人群缺乏电子支付的知识基础，缺乏安全感或操作不便使这部

分人群拒绝或尽量回避使用以在线支付为基础的电子商务模式。

3、银行业支持：目前所有的网络支付方式，最后一步都是由用户提供的或

注册的银行信用卡信息进行划拨转帐，由于网站/地区或支付手段的不

同导致对银行基础服务的不同，然而用户拥有可网上支付的银行卡大部

分只有1或2种，导致支付上的不便。

C、安全问题

1、目前国内电子商务仍不规范健全，网上诈骗手段也日新月异，用户在进行

电子商务上因地区不同，沟通困难，证据保留困难等原因导致很难维权。于是用户每次购物时便要对各个销售要购买商品的网上商家进行信用/价格评定，以确定货物最优价格的同时保证服务品质。然而每次在数十乃至数

百家商家中选择最优项也不是件简单的事，不但需要长期网上购物的经验还需要大把时间筛选，沟通。而本公司将与优质商家保持长期合作，对有竞争力的稳定供货商将从资质，渠道，价格，物流，售后等进行全面的分析比较，并对通过的货物提供售后担保。确保货物品质、更好的价格的同时也具有更优质的信用保障。

二、企业服务

A、采购代理-对于企业的非业务类代采购服务

在企业须采购专业但不熟悉的货物时

1、提供符合企业需求的货物信息以最经济最恰当的方式满足企业需求，在鱼龙 混杂的市场内了解行情，避免假货、残次货物、质量过剩等情况的发生，既减少了采购人员须先耗费大量时间精力了解市场，也避免了采购人员收取回扣，谎报行情等情况的发生。

例：安防设备、电子产品、软件/网站制作，贵重礼品，跨地区采购等需要一定专业知识及行业经验的采购行为。如某公司需采购图纸打印机一台，公司管理层，财务人员都不了解其适用品牌/机型/型号/价格的具体信心，委托某一采购人员则存在道德风险，委托多人则构成人力资源浪费。

2、日常采购，企业有很多日常采购项，这些采购中单项金额都不高，采购来

源也不一定固定，不能引起管理层和财务人员的直接重视，但长期积累下来企业采购成本却无形中增加很多。通过采购外包的方式既能减少企业在日常杂项上的人力及管理成本，保证使用质量的同时也降低了日常成本。例：U盘，桌椅，印刷品，纸张耗材，文具，工具，劳保用品等。

公司管理：

管理队伍：

第四篇：商业计划书

兆联公司网站项目商业计划书范文格式一.网站经营

1．访问人数成长预测

2．会员增长预测

3．行业联盟预测

1.0 网站项目概要二． 附表

1.市场受众分析（人群分布/数量等）表

2.互联网成长状况表

3.主要设备清单

4.互联网市场调查表

5.预估分析表

6.各种财务报表及财务预估表

1.1 项目要点

1.2 项目背景

1.3 项目核心技术

1.4 项目内容与特点

1.4.1 体系架构

1.4.2 技术或资源特点

1.4.3 商业经营模式特点

1.5 客户基础

1.6 市场机遇

1.7 项目投资价值

1.8 发展使命

1.9 成功关键

1.10 盈利目标

2.0 网站项目公司介绍【兆联公司商业计划书范文格式】

2.1 发起人介绍

2.2 项目公司与关联公司

2.3 公司组织结构

2.4 [历史]财务经营状况（新建项目与公司没有本章节）

2.5 公司地理位置

2.6 公司发展战略

2.7 公司内部控制管理

3.0 网站项目（产品与服务）介绍【兆联公司商业计划书范文格式】

3.1 项目内容与目标

3.2 项目开发思路

3.3 项目核心技术及特点（创新与差异化）

3.4 项目开发(条件)资源状况

3.5 项目地理位置与背景

3.6 项目设备与设施

3.7 项目技术与特点

3.8 项目建设基本方案与内容

3.9 经营模式与盈利模式

3.10 项目进展

4.0 网站市场分析【兆联公司商业计划书范文格式】

4.1 行业市场分析

4.2 行业准入与政策环境分析

4.3 市场容量分析

4.4 供需现状与预测

4.5 目标市场分析

4.6 销售渠道分析

4.7 竞争对手分析

5.0 网站项目SWOT综合分析【兆联公司商业计划书范文格式】

5.1 优势分析

5.2 弱势分析

5.3 机会分析

5.4 威胁分析

5.5 SWOT综合分析

6.0 网站项目发展战略与实施计划【兆联公司商业计划书范文格式】

6.1 执行战略

6.2 竞争策略

6.3 市场营销策略

6.3.1 目标市场定位

6.3.2 定价策略

6.3.3 渠道策略

6.3.4 宣传促销策略

6.3.5 整合传播策略与措施

6.3.6 网络营销策略

6.3.7 客户关系管理策略

6.4 经销商网站与销售网络建设

6.5 公共关系与战略结盟

6.6 售后服务策略

6.7 战略合作伙伴

7.0 网站项目管理与人员计划【兆联公司商业计划书范文格式】

7.1 项目公司组织结构

7.2 项目公司管理团队（管理层人员介绍或团队组建）

7.3 管理团队建设与完善

7.4 人员招聘与网站计划

7.5 人员管理制度与激励机制

7.6 项目质量控制系统

7.7 项目成本控制管理

7.8 项目实施进度计划

8.0 风险分析与规避对策【兆联公司商业计划书范文格式】

8.1 网站项目风险分析

8.2 网站项目风险规避

8.2.1 政策规避方法

8.2.2 市场风险规避方法

8.2.3 经营管理风险规避方法

8.2.4 人才风险规避方法

8.2.5 融资风险规避方法

9.0 投入估算与资金筹措【兆联公司商业计划书范文格式】

9.1 项目融资需求与贷款方式

9.2 项目资金使用计划

9.3 融资资金使用计划

9.4 资金合作方式及与资金偿还保障

9.5 退出机制

10.0 网站项目投资效益分析【兆联公司商业计划书范文格式】

8.1 财务分析基本假设

8.2 收入估算

8.3 成本与税金估算

8.3.1 采购与水、电、燃料等费用

8.3.2 工资及福利费用

8.3.3 折旧费

8.3.4 维修费

8.3.5 管理费用

8.3.6 销售税金等费用

8.3.7 税率

8.4 成本估算

8.4.1 固定资产折旧费用估算表

8.4.2 销售成本估算表

8.4.3 付现经营成本估算表

8.4.4 运营费用估算表

8.5 损益表与现金流量表估算

8.6 重要财务指标

8.7 财务敏感性分析

8.8 盈亏平衡分析

8.8.1 盈亏平衡点

8.8.2 盈亏平衡分析图

8.8.3 盈亏平衡分析结论

8.9 投资效益分析结论

11.0 网站项目无形资产价值分析【兆联公司商业计划书范文格式】11.1 分析方法的选择

11.2 收益年限的确定

11.3 基本数据

11.4 无形资产价值的确定

12.0 财务分析附件

(1)基本报表

12.1 主要经济技术指标表

12.2 各年损益分配表

12.3 自有资金财务现金流量表

12.4 投资者（整体）财务现金流量表

12.5 全投资财务现金流量表

12.6 资金平衡节余（银行存款）表

12.7 资产负债表（缴税偿债分利后）

12.8 资产负债表（税后偿债分利前）

12.9 投资构成、资金投入与来源计划表

12.10 注册出资方式比例与出资计划表

12.11 借款还本付息计划表

(2)辅助报表

(3)敏感分析报表

13.0 其他相关附件

（1）营业执照

（2）法人代码证书

（3）税务登记证

（4）技术应用成果相关证件

（5）相关图片：技术/管理团队的组建；重要合作伙伴；市场调研

（6）市场调研报告

（7）专业术语说明

第五篇：商业计划书

晴天饰品店创业计划书

一、市场分析

生活水平提高了.人们对物质生活和精神生活的需求逐步提高了.当今中国随着与国际社会的全面接轨，人们的生活理念发生了巨大变化，崇尚时尚、追逐流行已成为中国人的生活主旋律，从而成就了新世纪中国饰品行业的无限商机。尤其是大学生，他们已不满足于仅是衣服的新颖，更喜欢尝试多种多样的饰品。

我国的饰品人均占有率很低，需求旺盛、潜力巨大。据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查，女人占据饰品消费市场的最大份额.女性的生活品味、生活质量，正在发生着质的飞跃。随着国内经济的不断发展和国民收入的高速增长，女性对饰品的需求剧增，她们变的更为时尚，追求不断塑造个性和魅力，更崇尚文化和风情。

二、市场及顾客选择

店面位于陕西理工学院旁边.饰品店主要针对的人群是该校学生.店面装修简洁.精致.大方.在灯光方面要求比较高.灯光要亮这样才会显得饰品精致.耀眼.高档.主要经营发夹.项链.手链等时尚小商品.店面不需要很大20平方米就足够了.三、发展战略

第一就是要提高成交率，我们知道，一般来逛饰品店的人通常只是来看看，并没打算购买你的饰品；有一些人看到自己喜欢的饰品会立即产生购买，我们称之为“冲动型”购物；而大部分人即使看到喜欢的饰品也不会购买，因为他们觉得不需要，除非价格真的很便宜，所以现在一些十元饰品店的生意很好，因为这个价格大部分人也都能接受。然而我们一般的饰品都是十元以上，几十元、上百元甚至几百元，以我们目前的消费水平、消费观念来看，大部份人还是很难接受的（指百元以上的饰品），尤其是年龄稍长一点的；那么我们的东西就真的卖不出去了吗？不是所有人都会用我们的商品的，要让购买我们饰品的顾客有这种优越感！告诉她这个商品为什么值100元甚至更多？记住，你卖给客户的不是饰品本身，而是饰品能给客户带来的期望！让顾客想像她带上这件饰品后是多么地美丽、时尚、有魅力、有品位！说服原本不想买的顾客购买，想买的顾客买的更多；提高客户的成交概率，这是饰品店成功经营首要条件！说服客户需要有一定的知识、经验与技巧。

第二，时刻注意业内的最新资讯；现在是信息社会，各种渠道的信息只要你想要就一定可以找得到；最近一期的时尚杂志出了哪些新款饰品，现在热播的电视剧里女主角带的是什么饰品这些你都要去了解，并能迅速找到货源把它放到你的货柜里，再配合以适当的宣传，你还担心店铺没有客户？营业额做不上去？

第三，售后服务；我们一般在售前、售中的态度都会很好，如果给她介绍半天不买就走掉的话，背后一定会骂上半天；从人性的角度来说很正常，因为你付出的努力都没得到她人的认可与回报，难免会生气；可是今天你是在经营，想要长久成功的经营一家饰品店，就必需把这个人性的弱点克服掉；如果客户买回去的饰品有质量问题或者不喜欢了想要换时，此时的态度要比她来买的时候态度还要好，及时处理让客户感到满意；因为你今天不只是要做她一次生意，目光要长远，你要让她成为你的长期客户！记住80/20法则，你80%的业务都是来自20%的客户，没有客户的重复购买，你的饰品店就很难维持下去！

四，产品介绍

本店将有不同种类饰品推出：手机挂件，塑料花草，首饰品，宿舍饰品，书包挂件，玩具熊，布娃娃，生活用品，文具用品，本店将提供适当的保养，保修，加工等服务。五，办理营业手续

现在国家都在大力支持个人创业,因此办理营业执照应该非常容易的事情,我可以益阳的登记机关机关办理相关的手

续,通过了界知道,办理营业执照之前我还要办理卫生许可证.六，开店需要

由于店面小,不需要太多人手,请一个售货员就可以了.七，收入来源

所售商品获得的利润和服务性费用，代理业务得到的收入，可以拉赞助，在广告宣传单上引发其他行业广告，在学校时当场地发放。

八，营销推广政策

1，组织人员在不同时间到学校发放广告单。并在节假日搞些促销活动。

2，店内海报：可在店内贴上海报，介绍饰品的使用及文化的内涵等。

3，主题促销：进一步细分顾客该购买食品的行为特征，可根据不同组合推出“情侣饰品”、“生日饰品”、“亲情饰品”等。结束语

如今的饰品，早已从穿衣打扮的点缀中分化出来，成为时尚的风向标，在市场日趋完善的今天，已升华为一个独立的财富产业，饰品，也是一种流动的文化，可以看出佩戴者的品位和文化素养。因此，我的创业不是梦。