四面荷花三面柳,一城山色半城湖。
每天清晨,与第一缕阳光共同叫醒这座城市的,一定少不了一碗热气腾腾的——甜沫!
影片结构:
1、开头。
2、从开门开灯到食物制作再到盛出第一碗热气腾腾的甜沫。快节奏。
3、顾客喝甜沫的各种样态。顾客与甜沫的感情故事,与本店的感情故事。占时长比例最大。
4、老板制作甜沫的窍门秘方。
5、老板闲暇时的行为表现,家人之间的情感互动。
6、结尾。抓拍店所在街道或社区的街巷人情,几个镜头。
拍摄内容:
1、开门开灯镜头。
2准备食材特写,开火特写,熬煮中的甜沫、炸各种食物特写,舀甜沫到碗里特写。掀开锅盖的一刹那。节奏快。商特用升格拍摄。
3、人来人往的店门口。
4、顾客呼噜呼噜喝甜沫。多拍几组,抓不同人的不同反应。
5、顾客采访,称赞本店的甜沫,或讲述与本店的故事,顾客点餐时的要求,顾客焦急等待。多采访几组。这家店换了9个地方,它换到哪我跟到哪,铁粉儿!
6、巧拍店内大景,人满为患,从厨房拍柜台,排起长队。
7、全程拍摄制作过程。火的特写。
8、老板闲暇时的行为表现。
9、街道或社区里的人情味。
10、着重找来店里吃饭的年轻人,尤其是小孩子。
采访问题:
顾客:您经常来这喝甜沫吗?为什么喜欢喝甜沫?您觉得这家店里的甜沫跟别的店有什么区别?您觉得老板这人怎么样?老济南人喝甜沫有什么讲究吗?
老板:您给讲讲甜沫的由来?您家的店开了多少年了,有什么记忆深刻的故事?您家的甜沫是怎么做的,有秘方吗?
济南甜沫
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