宾馆监控规章制度（★）

1.xx酒店监控室管理规章制度 2.酒店消防监控室管理制度 3.酒店监控室管理规章制度

1、xx酒店监控室管理规章制度

一、监控值班员必须服从保安部主管的领导，具有高度的工作责任心，坚守值班岗位，掌握各种监控信息，对监控过程中发现的异常情况及时上报，认真负责地完成好酒店赋予的安全监控任务。

二、监控值班实行24小时3岗制，必须严格按照规定时间值班，不准脱岗，因故不能在当班时间值班的，事先须经保安部领导的同意后，并在有人代班时方可离开。

三、无关人员未经许可严禁进入监控室，需到监控室查询情况和观访的，须经保安部领导同意，方可进入监控室。

四、酒店领导和客人有需要查看监控、或查询情况时，值班人员应及时报告保安部领导，并积极配合做好接待查询工作，做好查询的记录登记。

五、爱护和管理好监控室的各项装配和设施，严格按操作规程进行操作，确保监控系统的正常运行。

六、不准在监控室内使用违章电器，不准抽烟、吃零食、聊天、玩耍等与工作无关的事情，不得随意摆弄机器设备或利用设备玩游戏、上网。

七、监控值班员必须保守秘密，不得在监控室以外的场所议论有关监控录像内的内容。

八、当监控发现到有可疑人员、车辆或事件时，应立即打电话将情况汇报给总值班室和保安部值班室，以便保安部和相关部门及时赶赴现场，进行处置。

九、监控值班员应时刻翻看监控录像，发现有价值的资料，应及时存入U盘保留，并作好标记。

十、在院内的打架、斗殴、盗窃、交通事故、火灾以及领导要求保留的资料，应制作成光盘存档长期保留，并做好标记。

十一、认真登记好每天值班的监控情况，并将值班登记本保留存档。

十二、监控设备系统发生故障时，要做好登记，并及时上报保卫处。请专业维修部门及时维修。

十三、保持设备和监控室内的清洁卫生，坚持每月的系统的维护，确保机器设备的正常运行。

2、酒店消防监控室管理制度

消防监控室是酒店的重点部位，担负着对酒店重要区域和各个出口的安全监视，以及监视区域内消防安全情况，一旦发生火灾，还是酒店消防委员会的指挥中心，因此监控室的管理制度显得尤为重要。

1、监控室是酒店的重要部位，除领班、主管替岗吃饭、检查工作外不得允许他人随便进入，尤其离开管理部（监控室）的员工。如有不上班的在职员有事需通过当班领班、主管处理，进入监控室人员要记录时间。

2、监控室值班员接班后应将值班区域内卫生彻底打扫，包括监控室内各项设备的卫生，防止设备受到侵害。

3、了解当日酒店的活动情况，找出需重点监视设备的部位，工作中做好记录及设备运行情况。

4、熟悉监控室设备，定期做保养的检测工作，发现故障及时报修，确保设备处在正常良好的工作状态以便应付突发事件的发生。

5、上班期间不得做与工作无关的事情，严密注视电视画面情况，发现可疑人员及异常情况，及时追踪并通知巡逻管理员前往查看，追查事情结果，防止不法分子到店倒乱、破坏，确保酒店安全。

6、如果消防主机上有火灾报警，能够正确及时的使用设备进行核实，确认报警性质、位置，通知巡楼管理员。

7、立即前往报警地点查看，找出报警原因，做好记录。

8、一旦发生火灾，按火灾处理程序处理，能正确启动和运用各种设备，沉着冷静的协助领导组织灭火自救工作。

9、如需查阅监控录像资料，应通过正规途径及程序，不得私自让他人查阅，不得将监控室内机密泄露，监控室的资料未经领导批准不得带出，如批准带出要确认并做好记录。湖北建始清江旅游发展有限责任公司

二O一一年四月一日

3、酒店监控室管理规章制度

1、监控室值班员当班时应保持高度警惕及高度责任心，密切注意各部位情况，增强安全观念，善于发现问题，认真做好值班记录。

2、严格执行交接班制度，交接班时应将机器设备的使用状况、有无可疑情况等交接记录清楚。

3、值班时对正常情况的记录。主要包括：

（1）各部位摄像监视开关时间；

（2）酒店重大及主要活动时间（如宴请、来访、团队及行李抵离店等情况）；

（3）所观察到的各部位、各营业点的状况记录；

4、值班时对非正常情况的记录。主要包括：

（1）在正常时间范围内所观察到的非正常情况、可疑人物，应进行详细记录，并视情况与警卫或有关部门联系，采取必要措施；

（2）在非正常时间范围内（如夜间及无营业范围等）所观察到的情况，应作记录，特别注意人员及所携带物品，并及时与警卫联系，采取必要措施；

（3）员工在各部位出现的违纪情况。

5、对各部门所发生的事故及其他紧急情况进行记录。

6、火灾、火警、按“火灾报警操作程序”的要求进行记录，并及时向当值领班和经理报告。

7、对值班时接到的报警电话、可疑电话等应进行记录。

8、协同本部门或其他部门所进行的各项工作，应记录清楚。

9、当消防系统和监控系统发生故障时，应及时报工程部维修，保证设备始终处于正常运转状态。

10其他各岗位值班人员无特殊情况不得随意进入监控室，非专业人员或本室值班人员严禁乱动监控中心设备。

11、值班人员要协同工程部做好消防、监控设备的维护和保养，并定期进行检查保证设备的正常运行。

12、值班记录填写清楚、详细，当班发现的问题，要在当班时及时处理，对一时处理不了的，交下一班处理。

13、定时清扫灰尘，保持室内和设备的清洁卫生。

第三篇：宾馆规章制度

宾馆规章制度

宾馆规章制度1

宾馆客房管理制度

一、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。

二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，填写客房清洁日报表，要认真细致；要管理好房间的物品，发现问题及时报告。

四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。

五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经宾馆经理同意不准私开房间，为他人（含职工）提供住宿、休息及娱乐等。

六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品；拾到遗失的物品，要逐一登记交公。

七、不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作；打字、复印、收发传真，要按规定收费。

八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。

九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。

宾馆卫生制度

一、宾馆要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的'卫生制度。

三、被套、枕套（巾）、床单等卧具要一客一换。

四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒，并粘贴已消毒封签。无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。

六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。

八、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。

九、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。

宾馆规章制度2

一、工作态度：

1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，

解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一

班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不

予接通，紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的

事。

9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、制服及工作牌：

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发

者应付人民币10元。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：

1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其

端不得露于裙外。

6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、拾遗：

1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、酒店财产：

酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人

都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公

安部门处理。

六、出勤。

1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。

3、员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。

4、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

5、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷

工处理。

6、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。

7、员工在工作时间未经批准不得离店。

七、员工衣柜：

1、员工衣柜的'配给由主管部门负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。

员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。

2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。

3、主管部门配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。

4、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，

故意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。

5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙，主管部门可随时检查衣柜，检查时两个

以上人员在场。

6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。

7、员工离店时，必须清理衣柜，不及时清理衣柜，酒店有权清理。

八、员工通道：

1、员工上下班从指定的员工通道入店。

2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅，使用酒店内

客用设施。

3、员工在工作时间要离开酒店时，应向主管部门申请，经部门主管同意后方能离店。

九、酒店安全。

1、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

2、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

十、电路故障：

当电路出故障时，应采取下列措施：

（1）通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

（2）和正在用餐客人谈话，表示歉意。

宾馆规章制度3

1、宾馆前台收银员是公司接待客人的一个重要窗口，应自行规范，努力提高自身素质，增强工作效率。

2、宾馆前台收银员上班时间为10：00——23：00。前台收银员不上班时应委托其他人员代职，违者罚款10元。

3、宾馆前台收银员上班时必须衣着整洁大方、化淡妆、说普通话。违者罚款5元。

4、宾馆前台收银员负责接听客户咨询电话。接电话时要使用礼貌用语：“您好，中医世家健康会所!”说话时语气要平和，声音要甜美。违者罚款10元。

5、宾馆前台电话由前台收银员负责管理，不得打私人电话(公司其他人员一律不允许在前台打电话)，接听电话每次不得超过3分钟。违者每次罚款10元。

6、宾馆前台收银员负责管理店内音像放映工作，其他人员不得私自动用公司音像设备，违者罚款10元。店内光盘丢失，每张罚款10元。

7、宾馆前台收银员未经主管部门允许不得私自离开工作岗位，违者罚款5元。

8、宾馆前台收银员在工作时间不得打闹、嬉笑，坐姿、站姿要端正，对待客人要热情，说话语气要平和，违者罚款5元。

9、宾馆前台收银员不得私自给客人打折;如发型师给客人打折，前台收银员应和店长进行核对，否则按私自打折处理，并罚款50元。

10、宾馆前台收银员应做好各类帐目的.记录工作，确保无乱帐、无错帐。如有缺帐，所缺款项应由前台收银员自行补上，违者除补齐所缺款项外另罚款50元。如有多帐，应将多余部分在帐本上做好记录，并上报会计查清原由，违者罚款20元。

11、宾馆前台收银员应搞好前台卫生工作，保持前台卫生、整洁无异味，违者罚款5元。

12、宾馆前台收银员应按时将所产生的收据、发票、票据上报公司，及时进行对帐，不虚报不谎报，违者视情节罚款10—200元。

13、宾馆前台收银员应将所收现金妥善保管，每日晚上做好交接工作。

14、宾馆前台收银员不得挪用公款，否则后果自负。情节严重者公司将上报给公安部门处理。

15、宾馆前台收银员负责协助会计开展财务方面相关工作。

16、宾馆前台收银员应完成上级主管临时交给的任务。

宾馆规章制度4

一、员工必须遵守上下班时间，不得迟到、早退。

二、每人每月休四天，遇到重要接待任务暂停休，过后不休。

三、员工辞职须提前将辞职报告上交，培训好新职工上岗方可离岗。如有特殊情况不能提前辞职的，应及时通知领班，由领班请示经理。

四、员工请事假，须提前上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准，事后请假一律按旷工处理。

五、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。

六、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。仪容仪表规定

仪表：

1、工作时间应穿着规定的工作服。

2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的.挺括，工作服如有破损应及时修补。

4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。

5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。

6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

7、服务员着装后，应自我检查，并检查领班检查合格后方可上岗。

8、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

9、男士留发，后不盖领、侧不掩耳；女士留发，后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

10、男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲，不涂指甲油、不使用浓香水。

11、女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。

12、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等。

13、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。仪态

1、坐姿

①身体挺直、重心垂直向下，腰部挺起，双肩放松，双膝并拢。手自然放在膝上。双目平视、面带微笑。

②坐时不要把椅子坐满（服务员应坐椅子的三分之二），但不可坐在边沿。

③不可前俯后仰，不可将腿跨在扶手或茶几上。

④在上司或客人面前不可双手抱在胸前，不可跷二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。

2、立姿

①挺胸、收腹、抬头，目光平视，面带微笑。

②双臂自然下垂或在体前交叉，左手上右手下，保持服务的最佳状态。

③女服务员站立时，双脚成“v”字型，双膝紧靠，脚后跟靠紧。男服务员站立双脚与肩同宽。

④站立时不可叉腰，弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。

⑤站立时不可手叉在衣服口袋内，不能伸懒腰、弄头发等小动作。

⑥站立时脚不能打拍子，不能三两聚在一起闲聊。

3、走姿

①昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动，腿要直。女服务员走一字步，男服务员行走双脚跟平行。

②行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。

③行走时不得奔跑，跳跃，不得在宾客中间穿行。

④客过站定，主动让路并点头示意问好。

⑤在走廊内行走，应靠右边，不得用手扶墙。

⑥三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走时不得勾肩搭背，边说边笑或打闹。

奖惩条例

1、上班迟到、早退。

2、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。

3、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。

4、不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位。

5、违反各项规章制度，受到皮装

宾馆规章制度5

一、自觉遵守店规店纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律，要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。

二、要着店装上岗，挂牌服务，要仪表端庄，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

三、服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致，要管理好房间的物品，发现问题及时报告。

四、检查清理时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品；拾到遗失的'物品要交公。

五、不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作，打字、复印、收发传真，要按规定收费。

六、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。

七、认真做好安全防范工作，特别是做好防火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。

卫生制度

公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。客房内卫生间的洗漱池、便盆应每日清洗消毒。酒店的公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水、无蚁蝇、无异味。

宾馆规章制度6

一、主管负责人，对宾馆卫生负全面管理责任。并承担卫生管理职能。

1、组织从业人员进行卫生法律法规和卫生知识培训。

2、制订宾馆卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。

3、检查宾馆卫生状况并记录，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。

4、对宾馆卫生检验工作进行管理。

5、接受和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查，并如实提供有关情况。

二、从业人员健康检查制度

1、宾馆从业人员应按《宾馆卫生法》规定，每年进行一次健康检查，如遇特殊情况还应接受临时检查。

2、新参加工作或临时参加工作的人员应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。

3、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍宾馆卫生的'应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍宾馆卫生的病症或治愈后凭有效的医院证明方可重新上岗。

三、个人卫生制度

1、应保持良好的个人卫生，操作时必须穿戴洁净的工作衣帽，接触直接入口食品时还应戴口罩。

2、不得穿戴工作衣帽进入厕所。

3、不得在宾馆内吸烟和随地吐痰。

4、非工作人员不得随意进出垃圾处理区。

5、工作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。

宾馆规章制度7

负责接待来客和问询等日常工作，为客人提供高效优质的服务。

1、负责安排日常工作，监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。

2、掌握重点宾客和团队的到离时间，做好迎送接待服务，及时与相关部门互通信息。

3、协助进行客房状态统计控制、结转帐工作；负责前台所需之耗用品的控制。

4、负责前台和客房人事、考勤管理检查，负责规章制度的落实、仪表仪容及服务质量的检查管理。

5、与相关部门和岗位保持密切联系，随时沟通各种信息。

6、协助管理好前台物品、备用金及各种帐目，做好各种原始资料和帐单的保存工作。

7、及时征询、记录客人意见，随时改进服务。

8、完成领导安排的其它工作。

9、维持前厅工作秩序和清洁卫生。接待来客（散客及团队），为客人办理入住手续并根据客人要求分配房间，确保客人得到快捷﹑高效及友好的服务；

10、通过电话﹑单据﹑报表等方式和途径，把客人的有关资料传递给相关人员；

11、掌握最准确的房态（入住与否、床位情况），制作有关客房销售的各类报表，为宾馆的'经营管理工作提供准确的资料；

12、负责有关房间﹑房价﹑宾馆服务设施以及查找住客等方面的问询工作；

13、具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识，最大限度地售房，为宾馆创收，做好关于客人资料的档案工作；

14、听从上级的指示，完成上级布置的工作任务；

15、熟知宾馆所有客房的位置及室内设备，熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门。随时为客人提供各种问询服务，并向宾客提供必要的协助和服务；

16、维护前台工作必备的用品及设备，及时申报补充和维修。

宾馆规章制度8

一、例会管理制度

第一条、部门领导干部例会定于每周五举行一次，由经理主持，经理助理、各部门主管级人员参加。

第二条、会议主要内容为：

1、各部门主管汇报一周工作情况，以及需提请经理或其它部门协调解决的问题。

2、由经理对本周各部门的工作进行讲评，提出下周工作的要点，并进行布臵和安排。

3、其它需要解决的问题。

第三条、例会参加者在会上要畅所欲言各持己见，允许持有不同观点和保留意见，但会上一旦形成决议，无论个人同意与否，都应认真贯彻执行。

第四条、严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决策未正式公布以前，不得私自泄漏会议内容，影响决议实施。

二、部门例会管理办法

第一条、部门例会每日上午10：00准时召开。

第二条、例会每日1—2次。

第三条、部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布臵重点会员接待工作。

第四条、部门例会内容及程序：

1、检查考勤及在岗情况。

2、检查仪容仪表及工作精神状态。

3、检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况：如菜单，酒单，主食单的.熟悉情况；岗位责任制、服务程序、注意事项等。

4、总结前一日工作，提出问题并纠正，提出表扬和批评。

5、布置当日工作。

（1）客源情况报告及分析。

（2）人员分工和应急调整。

（3）注意事项及工作重点。

6、朗诵企业理念。

三、考勤管理制度

第一条、考勤记录

1、各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。

2、考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。第二条、考勤类别

1、迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚5—30元。

2、早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚5—30元。

3、旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。

（1）迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。

（2）未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

（3）轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。

（4）请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。

（5）不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。

（6）不请假离岗者，按实际天数计算。

（7）旷工采取3倍罚款办法。

4、事假

员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制度。准假权限：

（1）员工在8：00—17：00之间请假以小时为单位计算工资（如：外出办事、回家等）。

（2）请假2天以内由部门主管批准。

（3）请假3天（含3天）以上由部门主管签字报经理审批。

（4）管理人员请假需报请经理批准。四、办公用品管理办法

目的：为了保障宾馆工作的正常进行，规范管理和控制办公用品的采购和使用，特制定办公用品管理办法如下：

第一条、办公用品的范围

1、按期发放类：稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。

2、按期计划类：打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。

3、集中管理使用类：办公设备耗材。第二条、办公用品的采购

根据各部门的申请，库房结合办公用品的使用情况，由保管员提出申购单，交主管会计审核，交经理批准。

第三条、办公用品的发放

1、员工入职时每人发放圆珠笔1支，笔芯以旧换新。

2、每个部门每月发放1本原稿纸。

3、部门负责人每人半年发放1本记事本，员工3个月发放1本记事本。

4、胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用，不得浪费。

5、办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用，按需领用。五、员工配发个人物品管理规定

第一条、宾馆根据员工不同岗位，发给不同岗位的制服、第二条、宾馆为因岗位所需的员工提供行李、餐具等生活用品。

第三条、凡在宾馆工作的员工均发给员工号牌和《员工手册》。第四条、员工每人须交纳服装、行李保证金500元，在工资中逐月扣除。

第五条、员工离职时须填写离职单，将所有个人领用物品交齐后方可离职。

第六条、员工离职时必须将服装、床上用品等清洗干净交回库房。六、员工就餐管理制度

第一条、员工必须在员工餐厅就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐，违反1次罚款20元。

第二条、餐厅操作间，除餐厅工作人员外，其他闲散人员不得随意进入，违反1次罚款20元。

第三条、就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费。

第四条、员工就餐时，要注意保持室内卫生，不随地吐痰，不准乱扔脏物，严禁在食堂内吸烟。

第五条、就餐员工要养成爱护公物的习惯，不准损坏餐具、餐桌和餐椅，损坏要按原价赔偿。

第六条、如有倒饭现象一经发现罚款50元。

宾馆规章制度9

一、消防安全教育、培训制度

1、消防安全教育、培训由消防安全管理部门负责，消防安全管理部门负责人为第一责任人，主要职责为开展本单位消防安全教育、培训工作;

2、消防安全教育、培训由消防安全管理人负责组织;

3、消防安全教育、培训对象包括：消防安全责任人、消防安全管理人、消防安全管理人员，本单位各级领导及全体员工;

4、消防安全教育、培训每半年开展一次;

5、消防安全教育、培训应包括以下内容：

(1)有关消防法律法规、消防安全制度和消防安全操作规程;

(2)本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施;

(3)消防设施、灭火器材的性能、使用方法及注意事项;

(4)报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能;

(5)组织、引导人员疏散的知识和技能;

(6)对特殊工种人员应进行专项培训。

6、新员工应经过消防安全教育、培训合格后方可上岗;

7、消防安全教育、培训应由专人授课，并制作教案，参加消防安全教育、培训的全体人员应做好学习记录，对无故不参加者通报批评，并组织补训。培训过程中应采集现场照片和影像资料，并做好记录，装入单位消防安全管理档案;

8、制定消防安全教育、培训考核办法，针对消防安全教育、培训的内容每年至少组织一次考核，考核不合格的应组织补训。

二、消防安全例会制度

1、消防安全例会由消防安全责任人负责召集、消防安全管理人配合组织召开;

2、参加消防安全例会包括以下人员：消防安全责任人、消防安全管理人、消防安全管理人员、各部门负责人;

3、消防安全例会每月召开一次;

4、消防安全例会议题应包括以下内容：

(1)各部门负责人汇报上月消防安全工作情况，针对检查发现的火灾隐患提出整改建议、方案以及需要投入整改隐患的资金情况;

(2)消防安全管理人传达上级会议、文件精神以及领导批示等;

(3)总结近期消防工作取得的成绩及不足，解决近期发生有关消防工作的重大问题;

(4)消防安全责任人部署本月消防安全工作;

(5)适时针对春防、冬防重点防火期以及元旦、春节、五一、十一等重大节假日安排部署防火工作。

5、会议应形成会议记录(专人记录)，并装入单位消防安全管理档案;

6、消防安全例会应单独召开，不能与其他会议合并召开。

三、防火巡查制度

1、宾馆防火巡查至少每2小时进行一次，对火、电源、客房、厨房等部位进行不间断的巡查。班组交接班前，班组负责人应共同进行一次巡查;

2、防火巡查应由消防安全管理部门明确专人进行巡查;

3、防火巡查应包括以下内容：

(1)用火、用电有无违章情况;

(2)安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好;

(3)消防设施、器材是否保持正常工作状态，消防安全标志是否在位、完整;

(4)常闭式防火门是否关闭严密，防火卷帘下方是否堆放物品影响使用;

(5)消防设施管理、值班人员是否在岗;

(6)其它需巡查的情况。

4、防火巡查应做好记录，并在巡查结束后经当日值班领导签字后存档。

四、防火检查制度

1、宾馆各部门、班组每周应至少组织一次防火检查。每月至少组织一次全面防火检查。每季应对建筑消防设施进行一次功能性检查;

2、周检查应由消防安全管理部门组织开展。月检查、季度检查应由消防安全管理人组织开展，消防安全责任人参加;

3、周检查、月检查应包括以下内容：

(1)火灾隐患整改及防范措施落实情况;

(2)安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况;

(3)消防水源状况;

(4)消防设施正常工作情况，灭火器材、消防安全标志设置和功能状况;

(5)重点工种人员及其它员工消防知识掌握情况;

(6)消防安全重点部位的管理情况;

(7)易燃易爆危险物品和场所及其它重要场所防爆、防火措施落实情况;

(8)消防控制室值班情况和设施运行情况;

(9)防火巡查开展情况;

(10)其它需检查的内容。

4、季度检查应包括以下内容：

(1)消防水泵启动状况;

(2)自备发电机组切换功能;

(3)最不利点消火栓压力、出水量;

(4)消防电梯迫降功能;

(5)自动喷水灭火系统末端放水情况;

(6)手动和自动报警设施动作情况;

(7)防烟排烟设施启动情况;

(8)其它消防设施是否处于正常工作状态。

5、检查应做好记录，并在检查结束后经消防安全责任人或消防安全管理人签字后存档。

五、安全疏散设施管理制度

1、安全疏散设施由消防安全管理部门负责管理，消防安全管理部门负责人为安全疏散设施管理的第一责任人，主要职责为对安全疏散设施进行维护、检查、管理，保证完整好用;

2、安全疏散设施种类包括：消防电梯、防火门、防火卷帘、疏散指示标志、安全出口标志、火灾事故应急照明、火灾事故应急广播、声光报警等;

3、宾馆应落实下列安全疏散设施管理措施

(1)保证安全疏散设施设置齐全、功能完备;

(2)应在明显位置设置安全疏散图示，在常闭防火门上设有警示文字和符号，在客房设有疏散指示图示;

(3)保持疏散通道、安全出口畅通，禁止占用疏散通道，不应遮挡、覆盖疏散指示标志;

(4)禁止在疏散走道、楼梯间悬挂或摆放可燃物品

(5)禁止将安全出口上锁，禁止在安全出口、疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物，禁止在公共区域的外窗上安装金属护栏。

4、消防安全管理部门应定期对安全疏散设施进行检查，并做好记录，在检查结束后经消防安全管理人签字后存档。

六、消防(控制室)值班制度

1、消防(控制室)值班人员职责范围和职责包括：消防设施的运行、维护、日常操作管理等;

2、当发生突发事件时，消防(控制室)值班人员应确认是否存在火警，如发生火情，应按照《自动消防设施操作人员火警处置规程》，根据火情启动相应消防设备及时进行处理，并立即通知本单位义务消防队组织灭火，同时将情况上报消防安全管理人和消防安全责任人，并立即拨打119报告火警;

3、消防(控制室)值班人员数量应不少于2人，保证24小时值班，并应经消防部门培训合格后持证上岗;

4、消防(控制室)值班人员值班期间严禁睡觉、饮酒以及从事各种娱乐活动;

5、消防(控制室)值班人员应按时做好各种记录，并在交接班时应做好交接。

七、消防设施、器材维护管理制度

1、消防设施、器材的维护管理由消防安全管理部门负责管理，消防安全管理部门负责人为消防设施、器材管理的第一责任人;

2、主要职责是掌握本单位消防设施、器材的种类、数量、设置部位、功能和使用方法;

3、消防安全管理部门应对本单位消防设施、器材的种类、数量、型号以及新购、报废情况进行登记，并确定维护管理人;

4、消防设施、器材的使用方法应制作图示并分别粘贴在消防设施和器材上;

5、宾馆对其配备的灭火器应每年至少进行一次由具备资格的维修单位实施的功能性检查;

6、宾馆每年应由具备资格的`单位对自动消防设施进行一次功能测试;

7、消防设施、器材的维修、检测应做好记录。

八、火灾隐患整改制度

1、对火灾隐患应采取措施整改。整改完毕，负责整改的部门或人员应逐级上报至消防安全责任人;

2、对公安消防部门责令限期改正的火灾隐患，应在规定的期限内改正，写出火灾隐患整改复函，向当地公安消防部门申报复查;

3、发现下列火灾隐患，应责成有关人员立即改正，并做好记录：

(1)违章使用、存放易燃易爆物品的;

(2)使用甲、乙类可燃液体、气体作燃料的明火取暖炉具的;

(3)违章用火、用电的;

(4)客房内卧床吸烟的;

(5)安全出口、疏散通道上锁、遮挡、占用，影响疏散的;

(6)消火栓、灭火器材被遮挡或挪作它用的;

(7)常闭式防火门关闭不严，防火卷帘下方堆放物品影响使用的;

(8)消防设施管理、值班人员和防火巡查人员脱岗的;

(9)违章关闭消防设施、切断消防电源的;

(10)其它可以立即改正的行为。

4、对不能立即改正的火灾隐患，应制定整改方案，明确整改措施、期限和人员，并向上级主管部门报告。对随时可能引发火灾的隐患或重大火灾隐患，应将危险部位停业整改，并落实整改期间的安全防范措施。

九、用火、用电安全管理制度

1、宾馆应加强电气防火管理，采取下列措施：

(1)增加用电负荷应办理审核、审批手续;

(2)营业期间不应进行设备检修、电气焊作业;

(3)不应在营业区、仓库区使用具有火灾危险性的电热器具;

(4)非营业时间应关闭非必要的电器设备;

(5)停送电时，应在确认安全后方可操作。

2、宾馆应加强可燃物及明火设施管理，采取下列措施：

(1)严格内部动用明火审批制度，落实现场监护人员和防范措施;

(2)固定用火设施和大型用电设备应确定专人负责;

(3)宾馆内禁止带入和存放易燃易爆物品;

(4)客房内禁止使用蜡烛等明火照明;

(5)服务区禁止使用溶剂汽油、可燃气体做燃料的取暖炉具;

(6)在客房的明显部位应设置禁止卧床吸烟的警示文字和符号，制止住宿客人卧床吸烟行为，及时清除烟头等杂物;

(7)装修施工现场动用电气焊等明火时，应清除周围及焊渣滴落区的可燃物质，并设专人监督，禁止在运行中的管道、装有易燃易爆的容器和受力构件上进行焊接和切割;

3、每年应由气象部门对有关设备进行防雷、防静电检测，并做好记录。

十、义务消防队的组织管理制度

1、宾馆应建立义务消防队组织机构;

2、义务消防队成员包括：消防安全管理部门成员，楼层负责人，全体员工;

3、义务消防队的职责主要是及时扑救本单位初期火灾，当发生火灾时，要迅速展开灭火行动，并维护火灾现场秩序;

4、义务消防队要每季度开展业务技能学习，并开展灭火演练。

十一、灭火和应急疏散预案演练制度

1、灭火和应急疏散组织机构及职责：

(1)指挥员：公安消防队到达之前指挥灭火和应急疏散工作;

(2)灭火行动组：按照预案要求，及时到达现场扑救火灾;

(3)通讯联络组：报告火警，迎接消防车辆，与相关部门联络，传达指挥员命令;

(4)疏散引导组：维护火场秩序，引导人员疏散，抢救重要物资;

(5)安全防护救护组：救护受伤人员，准备必要的医药用品;

(6)其它必要的组织。

2、灭火和应急疏散预案应包括以下内容：

(1)报警和接警处置程序要点：发现火警信息，值班人员应核实、确定火警的真实性。发生火灾，立即向“119”报火警，同时，向单位领导和消防安全管理部门负责人报告，发出火灾声响警报;

(2)应急疏散的组织程序要点：开启火灾应急广播，说明起火部位、疏散路线。组织处于着火层等受火灾危胁的楼层人员，沿火灾蔓延的相反方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。疏散过程中，应开启自然排烟窗，启动防排烟设施，保护疏散人员安全。情况危急时，可利用逃生器材疏散人员;

(3)扑救初起火灾的程序要点：火场指挥员组织人员，利用灭火器材迅速扑救，视火势蔓延的范围，启动灭火设施，协助消防人员做好扑救火灾工作;

(4)通讯联络、安全防护救护程序要点：按预定通讯联络方式，保证通讯联络畅通。准备必要的医药用品，进行必要的救护，及时通知救护部门救护伤员;

(5)善后处置程序要点：火灾扑灭后，寻找可能被困人员，保护火灾现场，配合公安消防部门开展调查。

3、灭火和应急疏散预案至少每半年演练一次;

4、演练时应在宾馆入口处设置带有“正在进行消防演练”字样的标志牌;

5、演练结束后应召开讲评会，认真总结预案演练的情况，发现不足之处应及时修改和完善预案，并做好记录。

十二、电气设备的检查和管理制度

1、消防安全管理部门应定期对电气设备进行检查、维护，并做好检查、维护记录;

2、检查主要有以下内容：

(1)设备的使用情况，有无异常现象;

(2)熔断器是否符合电气设备安全要求，有无用铜、铝丝代替;

(3)是否存有违章安装使用电焊机、电热器具、照明器等现象;

(4)电气设备的接地、短路等保护装置是否合格，是否存在超负荷运行的现象;

3、电器设备应由具有电工资格的人员负责安装和维修，禁止非电工人员作业，徒工在作业时需有证电工监护;

4、防爆、防潮、防尘的部位安装电气设备应符合安全要求;

5、每年应对电气线路和设备进行一次安全性能检测，并做好记录。

十三、值班制度

1、宾馆应落实值班制度;

2、宾馆实行带班领导、值班人员、保安三级值班制度;

3、各级值班人员职责包括：带班领导负责检查、督促值班人员和保安开展检查、巡查。值班人员负责对本单位开展检查、巡查。保安负责不间断的巡查，严禁值班期间睡觉;

4、检查、巡查时应认真做好记录，发现隐患应逐级向值班人员、带班领导汇报，如发现火情应立即通知消防控制室并进行扑救，必要时直接向119指挥中心报告火警;

5、值班期间严禁脱岗、饮酒以及从事各种娱乐活动。

十四、消防安全工作考评和奖惩制度

1、年初消防安全责任人与消防安全管理人，消防安全管理人与各部门负责人分别签订《消防安全工作责任状》;

2、成立消防安全工作考评小组，每半年进行一次消防安全工作情况考评，内部通报，并上报当地公安消防部门;

3、消防安全工作考评小组应制定考核细则，主要包括消防法律法规掌握情况，防火知识掌握情况，消防设施灭火器材的功能掌握情况等，并明确考核方式、范围、时间等;

4、消防安全工作考评细则应采取百分制，90分以上为优秀，60—90分为及格，60分以下为不及格。每年应根据需要对考评细则进行必要的修改;

5、对考评结果为优秀的个人应给予物质奖励，对不及格的个人，应给予经济处罚。奖励及处罚标准应在考评细则中明确。

十五、消防宣传制度

1、宾馆有开展消防宣传的权利和义务;

2、消防宣传方式主要有：广播、音像、板报、电子屏幕、条幅、内部刊物等;

3、宾馆应经常性开展消防宣传，春防、冬防重点时期，元旦、春节、五一、十一等节假日期间要加强消防宣传;

4、宣传的主要内容应包括消防法律法规、防火基本常识、典型火灾案例、消防设施器材的使用方法等，并不断更新消防宣传内容;

5、消防宣传应制定计划，并做好记录;

6、宾馆应协助公安消防部门开展大型消防宣传活动。

宾馆规章制度10

1.严格遵守会馆各项规章制度，服从领导指挥安排。

2.加强业务学习，提高业务素质，树立服务至上观念，文明服务，礼貌待客，热情周到，仪表端正，着装整洁。

3.做好来访客人的接待服务工作，来访客人要及时领送到客人房间，非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开，确保安全。

4.熟悉宾馆情况，了解住宿知识，热情解答客人提出的问题。

5.不擅自离开工作岗位，不到客房内乱拿乱用客人物品食物等，不与客人时间交谈，不谈与工作无关的事情，不收客人任何礼物。

6.搞好环境卫生，管好宾馆的设备和物品，发现不安全因素及隐患要及时处理并向领导汇报，避免发生各种安全责任事故。

7.严格执行‘三轻’确保楼层安静，并对宾馆做到心中有数，执行验证开门服务，对患病或行迹异常的客人要及时报告，上班时间不要串岗。

8.客人离店时，要清点检查房间设备.物品，如有丢失损坏按价赔偿，否则不予办理结算和离店手续，并对客人遗物品做好登记，保管上缴的工作。

9.对所洗的被单褥单等要清点数目，做好出入库手续，说明破损程度，洗净后晒干叠整齐，及时送交仓库保管，严格领取使用手续。

10.无可人的房间，不准进入客房看电视;睡觉等，禁止在工作时间打扑克;做私活;聚坐闲谈;大声喧哗嬉戏等。

11.认真检查客房的用电设施的`安全情况，对没有客人的房间或已经退的房间，要切断所有电器开关，经常性的检查插座、开关、热、冷水管线，发现问题立即报告，做好登记，切防各类事故的发生。

12.对所辖区的安全情况做到心中有数，因工作不认真、检查不到位、误岗、漏岗而造成严重后果者，将追究有关人的责任。

13.遵守宾馆的其它规定。

宾馆规章制度11

一、自觉遵守店规店纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律，要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能.

二、要着店装上岗，挂牌服务，要仪表端庄，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情.

三、服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致，要管理好房间的物品，发现问题及时报告.

四、检查清理时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品；拾到遗失的物品要交公.

五、不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作，打字、复印、收发传真，要按规定收费.

六、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情.

七、认真做好安全防范工作，特别是做好防火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理.

卫生制度

公用茶具应每日清洗消毒.茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味.客房内卫生间的洗漱池、便盆应每日清洗消毒.酒店的公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水、无蚁蝇、无异味.

考勤制度

一、员工必须遵守上下班时间，不得迟到、早退.

二、每人每月休四天，遇到重要接待任务暂停休，过后不休.

三、员工辞职须提前将辞职报告上交，培训好新职工上岗方可离岗.如有特殊情况不能提前辞职的，应及时通知领班，由领班请示经理.

四、员工请事假，须提前上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准，事后请假一律按旷工处理.

五、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理.

六、对骗取事病假的`，一经查出，视情节给予旷工或除名处理.

仪容仪表规定

仪表：

1、工作时间应穿着规定的工作服.

2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣.

3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括，工作服如有破损应及时修补.

4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净.穿着袜子，要求男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋.

5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等.

6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置.

7、服务员着装后，应自我检查，并检查领班检查合格后方可上岗.

8、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方.

9、男士留发，后不盖领、侧不掩耳；女士留发，后不垂肩、前不遮掩.勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡.

10、男士不留小胡子、大鬓角；女士不留长指甲，不涂指甲油、不使用浓香水.

11、女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹.

12、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品，如葱、蒜、臭豆腐等.

13、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢.

仪态

1、坐姿

①身体挺直、重心垂直向下，腰部挺起，双肩放松，双膝并拢.手自然放在膝上.双目平视、面带微笑.

②坐时不要把椅子坐满（服务员应坐椅子的三分之二），但不可坐在边沿.

③不可前俯后仰，不可将腿跨在扶手或茶几上.

④在上司或客人面前不可双手抱在胸前，不可跷二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐.

2、立姿

①挺胸、收腹、抬头，目光平视，面带微笑.

②双臂自然下垂或在体前交叉，左手上右手下，保持服务的最佳状态.

③女服务员站立时，双脚成“v”字型，双膝紧靠，脚后跟靠紧.男服务员站立双脚与肩同宽.

④站立时不可叉腰，弯腿或手扶柱子、服务台、墙等.

⑤站立时不可手叉在衣服口袋内，不能伸懒腰、弄头发等小动作.

⑥站立时脚不能打拍子，不能三两聚在一起闲聊.

3、走姿

①昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动，腿要直.女服务员走一字步，男服务员行走双脚跟平行.

②行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋.

③行走时不得奔跑，跳跃，不得在宾客中间穿行.

④客过站定，主动让路并点头示意问好.

⑤在走廊内行走，应靠右边，不得用手扶墙.

⑥三人以上要分散行走，不能三五成群同行.行走时不得勾肩搭背，边说边笑或打闹.

奖惩条例

1、上班迟到、早退.

2、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡.

3、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物.

4、不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位.

5、违反各项规章制度，受到皮装

宾馆规章制度12

1、精神饱满，不倚不靠。

2、面向客人微笑，敬语对客。

3、站姿端正，对客服务表示出诚恳态度。

4、站立端正，随时为客人服务；两手放在前面交叉站立；走路平稳、不急跑；遇到上级、同事热情打招呼。

5、自然站立，说话有礼貌，对客微笑，使用敬语，回答客人问题或与上级交谈，声音适中，诚恳自然。

6、与客人交谈距离适中，音量适中，对方听清即可。

7、跟客人说话时应两眼注视对方，面向客人。

8、对客服务杜绝谈论自己的私事，不能变相向客人索取小费。

9、“客人永远是对的”

10、微笑服务，对客人热情友好。

宾馆规章制度13

第一条宾馆防火安全管理实行所长全面负责制度及职工岗位防火责任制。

第二条客房内的.所有装饰材料应采用阻燃性材料。

第三条宾馆区域内禁止动用明火，如因需要必须动用时，应经有关部门批准，采取可靠安全措施后，方可动用。对固定火点如烧水炉等，应设专人负责，保证安全使用。

第四条禁止随地乱扔烟头，会客室、接待大厅和客房内应备有烟灰缸，提示吸烟人员应将火柴杆，烟蒂放进烟灰缸内。提示住宿旅客不得卧床吸烟。

第五条电气线路、设备应符合有关电气安全规定。并经常检查维修，保持完好，不准乱拉乱接电气线路和随意增设耗电设备，客房除设置电器外，不准使用电热器具、办公用电器设备及生活用电器器具，如客人必须使用时，应经所在单位保卫科批准，正式安装使用。

第六条电气线路、设备要定期检查、维修，保持完好，日常使用的电气设备、灯具用后要及时关闭。

第七条宾馆内不得存放易燃易爆危险物品，客人携带的应由本所设专门房间代为管理，退宿后取回。

第八条要按有关规定设置消防设施和消防器材，并指定人员管理，定期检查维修，保证好用有效，客房应张贴疏散引导图，火灾事故照明，疏散指示标志要完好，疏散通道、安全出口应保持畅通。

第九条营业期间应每2小时进行一次巡查，并做好记录。

第十条管理人员与服务人员要经过专业培训，每个人都应达到“三懂、三会”，发生火灾事故时能及时疏散旅客，扑救初起火灾。

宾馆规章制度14

一、前台工作内容

1)接转总机电话。

2)负责传真、快速、文件、报纸的收发与管理。

3)负责前台接待、登记。

4)引见、招待、接送来宾。

5)负责公司前台的卫生清理及桌面摆放并保持整洁干净。

6)负责前台花卉植物的维护和保养。

7)负责清洁员的`工作监督与考核，检查公司清洁与卫生情况。

8)接受行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作;

9)不得随意离开工作岗位，造成不便。

10)做好会前准备、会议记录和会后内容整理工作及开会时需要配合的一些相关后勤工作、。

11)及时更新公司员工通讯录。

12)记录员工考勤，登记迟到早退及外出情况。

13)检查员工佩戴工作证情况，无证者禁止其进入公司楼上。

14)协助各部门之间的协调工作。做招聘及安排员工面试。完成上级交付的其它任务。

15)每天打扫经理办公室卫生及安排好茶水工作。

16)公司电脑，打印机复印机等文印设备，发现故障应及时通知维修人员或供货商修复、确保设备正常使用。并协助各部门进行文字扫盲相关设备及时添加打印纸。

17)公司员工外出做好外出登记表。

18)积极完成直接上级分配的临时性任务。

二、前台工作要求

(一)仪容仪表：

服装整洁，服饰整齐端庄，搭配协调。

头发整齐不零乱，不得批头散发，需化淡妆，给人清新的印象，忌浓妆。

上班前不能喝酒或吃有异味的食品。

(二)工作要求：

1、凡与公司业务无关人员应拒绝入内。

2、上班时间，不得有闲杂人等在前台区域高谈阔论，影响公司形象。

3、接待公司客人应礼貌请其座下，再通知部门相关人员是否接见。

4、上班时间不准打私人电话或电话聊天。

5、上班时间不准看书籍和报纸。

6、上班时间禁止做其他与本职工作无关的事情，以免影响工作质量。

7、负责会客室的整洁，并主动给参加会议的人倒茶水，会议结束后，立即清理会议室。

(三)负责前台电话转接，接电话礼仪要求：

1、铃声响起三声之内，应立即接起电话。

2、接电话时要说“您好!沁坤电子商城，有什么可以帮您?”不允许出现“喂，喂”或“你找谁”或查问对方“你是谁，你有什么事”等。

3、如果找公司领导，不能随意报出领导在哪，更不能随意报出领导的电话。

4、代接电话时对方如有留言，应当场用纸笔记录对方姓名，电话及内容，之后复述一遍，以免有误。并告诉对方会及进转告。

5、遇到对方拨错号码时，不可大声怒斥，或用力挂电话，应礼貌告知对方，如果是自己拨错了号码应向对方表示歉意。

(四)前台工作态度：

前台对待员工或其他客人要礼貌大方、热情周到。对来找高层管理者的客人，要问清事先有无预约，并主动通知被找者。

宾馆规章制度15

一、十堰宾馆营销销售工作制度

（一）十堰宾馆营销部工资挂钩的范围内容与比例（以工资100%计）考核项目考核内容考核职位（营销总监、客户经理）月度营业额、利润指标、费用完成情况月度营业额指标、利润指标、费用指标是否完成。当月利润超计划，按超的百分比奖励。

70%（与房务和西餐任务挂钩）

质量标准部门服务规范，操作技能达到质量标准，宾客一般投诉2次以下，且处理善后较好。个性化服务案例有3例以上。二线部门为一线部门5%

员工管理严格管理、奖罚分明，部门员工仪表仪容、道德规范、服务质量、操作技能、团队精神符合酒店标准。 5%工作效率及创新性能按时、按质、按量的.完成各项工作，出品创新性强。 5%

员工培训有计划、措施，落实较好，培训率达到90%以上。 5%部门间合作顾全大局，能主动配合其它部门完成任务5%信息处理收集、整理、传递、反馈各种信息，能做到及时、准确。维护企业利益，忠于职守，严守保密规范，与外单位、同行沟通不泄露企业经营状况及策略。 5%

合计

（二）十堰宾馆店营销人员区域性分工和量化绩效考核方案

第一部分：营销人员区域性分工：

跟进重点如下

（1）区域内写字楼里的中小型企业

（2）南油与蛇口工业区内的企业

（3）从事物流、口岸运输、港口及进出口贸易等的企业

（4）区域内的文化教育机构、大专院校

第四篇：宾馆监控方案

宾馆酒店监控方案

提供酒店监控设备，设计酒店监控方案。可承接各类酒店闭路监控系统设计、安装、维护等服务。凭借长期致力于酒店监控系统安装的经验积累，现创立出专业的酒店监控安装团队、完善的工程售后服务体系。并打造出高品质的酒店监控“一站式”阳光服务体系。酒店监控方案简介： 第一部分

设计依据

（一）用户需求

闭路电视监控系统覆盖酒店大楼主要进出口、通道等区域，以安装24小时全天候红外夜视高清晰度摄像机为主，同时在范围较大的区域、人流密集的场所，如大堂、餐厅、广场等地，配以云台一体化摄像机实施大范围监控，所有摄像机视频信号在叠加时间地点信息后进行多画面方式数字录像。

闭路电视监控系统可以连接到酒店的内部局域网,使之成为各级领导科学管理的有效工具。

（二）行业标准和规范（略）第二部分

系统构成及运行原理

（一）系统运行原理综述

我们利用先进的计算机多媒体技术和视频压缩技术推出高性能数字化监控模式，通过数字型终端设备建立一个全新的信息数据控制平台，将各种功能全部集中在该控制平台上，即同一台数字终端上，只需通过鼠标点击，便可进行综合管理，这样不仅能够简化系统结构，而且极大提升了系统功能和运作效率，同时使各种控制变得更加直观、快捷、人性化，便于使用推广，且节省资金。

（二）系统组成

电视监控系统是安防系统的重要组成部分。一般由前端设备、传输设备、终端设备三大部分组成。1．前端设备

前端设备由安装在各监控区域的摄像机、镜头、防护罩、支架、云台等组成，负责图像和数据的采集及信号处理； 2．传输设备

传输设备包括同轴电缆、信号线缆，同轴电缆、信号线缆负责将音、视频信号传输到监控中心的数字硬盘录像机上。3．终端设备

终端设备包括数字硬盘录像机和客户端计算机。

数字硬盘录像机负责完成对前端音、视频信号进行压缩处理、存储、图像切换、云镜操作等所有功能项的控制。

客户端分计算机有两种模式：普通客户端（C/S模式）和WEB客户端（B/S模式）。普通客户端（C/S模式）由计算机和专用客户端软件组成，具有监看图像、控制云镜、手动录像及远程回放功能。WEB客户端（B/S模式），授权用户在不安装任何软件的前提下，可以通过IE浏览器随时随地实现远程监视、控制云台和远程回放等操作。此种方式具有操作简便、使用灵活的特点，用户只要知道数字硬盘录像机的IP地址，即可通过IE浏览器实时访问前端硬盘录像机的图像资料，并且可以调用前端的录像资料。第三部分

系统具体设计和建设目标

该工程是针对刑事犯罪分子狡猾、诡秘、预谋、冒险、不择手段，伺机突发作案，难以预测的特点，运用现代科学技术手段，与建筑物的实体防护，有机的结合。在科学的管理下，达到防范严密，常备不懈，无懈可击，严阵以待，发挥全天候的防范效果，以完成与刑事犯罪作长期斗争的战略部署。从而达到防入侵、防盗窃、防抢劫的目的，并把入侵犯罪行为控制在门、窗之外，使罪犯当场落网。为此，这六个项目建设的具体要求分述如下：

（一）前端设备的布设

摄像机在整个酒店大楼监控系统中，发挥着两个方面的重要功能：图像采集功能、视频报警功能。摄像机主要安装在室内、室外重点区域及要害部位。这些摄像机通过对现场的实时监视，能及时发现险情、不法行为和治安问题，能使问题解决在萌芽状态。为此，重点监视目标、重点监视地段（小范围），宜采用固定摄像机；较大范围的监视区，如大堂、广场、停车场等，宜选用带云台和变焦镜头的摄像机。

根据用户的监控需求，充分把握人员进出的各大门、走廊、楼梯口等基础性设施，前端设备布设具体内容如下：

1)一楼（共13台摄像机,其中2个动点，11个定点）

四个步行梯：各1个探头点，共4个点，选用海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头)； 正门装吸顶式一体化摄像机：2个，安装室内吸顶智能中速球摄像机，以巡视整个大厅； 后正门：1个，选用海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头)； 前台接待收银台：1个，选用海螺型红外夜视摄像机(6mm镜头)； 大堂吧收银台：1个，选用海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头)； 电梯间：1个，选用海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头)； 水利厅电梯厅：1个，选用海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头)； 行李房：1个，选用海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头)； 消防电梯前室：1个，选用海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头)； 2)二楼（共8台摄像机，其中1个动点，7个定点）

在餐厅安装1台室内吸顶智能中速球摄像机，以巡视整个餐厅； 在财务室安装1台海螺型红外夜视摄像机(6mm镜头)；

在走廊安装1台室内摄像机。为达到24小时监控目的，选用海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头)；

在电梯厅安装1台室内摄像机监看电梯进出口，选用海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头)； 在电梯间安装1台室内摄像机监看电梯进出口，选用海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头)； 在2#、3#、4#楼梯间旁的前室各安装1台海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头)。 3)三楼（共7台摄像机，全部为定点）

在宴会厅前台处安装1台摄像机，选用海螺型红外夜视摄像机(6mm镜头) 在走廊安装1台摄像机，选用海螺型红外夜视摄像机(8mm镜头) ； 在电梯厅安装1台海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头)监看电梯进出口； 在电梯间安装1台海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头) 监看电梯进出口； 在2#、3#、5#楼梯间旁的前室各安装1台海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头)； 4)五楼（共8台摄像机，全部为定点）

在走廊安装2台海螺型红外夜视摄像机(8mm镜头)； 在电梯厅安装1台海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头)； 在电梯间安装1台海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头)；

在2#、3#、4#、5#楼梯间旁的前室各安装1台海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头)。 5)六楼（共8台摄像机，全部为定点）

在走廊安装5台海螺型红外夜视摄像机(8mm镜头)； 在电梯厅安装1台海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头)； 在电梯间安装1台海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头)；

2#楼梯间旁的前室安装1台海螺型红外夜视摄像机(3.6mm镜头)。 6)七楼至十二楼，摄像机的型号、数量、安装位置与六楼完全一样。

（二）传输系统

传输系统承担视频图像信号、控制信号的传送。应根据传输距离的远近选择同轴电缆、光纤等传输方式。传输距离远，宜选用光纤或微波传输；距离近宜选用同轴电缆传输。此外，还要考虑实际的环境情况、气候情况，以及施工的可行性等。

该项目中，由于每个摄像机信号的传输距离较短（都在500米以内），因此主要采用同轴电缆传输。为增强抗干扰性选用屏蔽密度为96%的抗干扰SYV75-5-2 专用同轴视频电缆传输，系统视频输入和输出阻抗以及视频电缆的特性阻抗均同为75Ω。多芯护套线传送设备用电。

（三）主控系统

数字硬盘录像机是本套监控系统的核心部分，它是以计算机硬盘为图像录像媒体，集画面分割、切换、云镜控制、录像检索、网络传输及报警联动等多功能为一体，高度智能化的监控系统。它以DVR（Digital Video Recorder）为基础，在其中增加了前端设备的控制功能、报警信息处理功能，以及计算机网络传输功能等，从而构成完善的数字化监控报警系统。其中图像记录部分采用数字视频压缩技术，利用硬盘录像，使图像的纪录、重放、检索、管理等更加灵活便捷，因而日益成为监控系统发展的必然趋势。

相对于传统模拟监控系统，具有多种特点和优势：

功能高度集成，大大节省了系统空间的占用，简化了系统设备，更加方便了系统的保养和维护； 操作更加简单、直观，界面更加友好、人性化； 实现了网络远程监控和系统联网；画质更清晰； 超大的纪录容量，方便快捷的检索、更利于保存；

安全性更高，具有严密的输入安全措施和防伪水印，杜绝录像资料被篡改。

当前，数字硬盘录像主机的性能的优良主要取决于采用何种视频压缩技术以及该技术下相应的软硬件品质的高低。就视频压缩技术而言，目前市场上主要有M-JPEG(Motion JPEG)、MPEG-

1、MPEG-

2、MPEG-

4、H.264等几种标准的算法。各算法的比较不再详细论述，但值得一提的是其中MPEG-4和H.264算法是近期出现的并且主导当前最高性能数字监控产品的两种领先的压缩技术。其中MPEG-4算法是在原有M-JPEG(Motion JPEG)、MPEG-

1、MPEG-2等算法之上，吸取其优势，同时又在最大限度上克服了这些算法的弊端后成功推出的新一代压缩算法，优势表现在：通过帧重建技术压缩和传输数据，以最小的数据量获得最佳的图像质量，更节省硬盘空间；对视音频数据采用内容（Content-based）的操作、存储及传输，因此更适合于交互AV服务以及远程监控；具有交互性的动态图像压缩编码标准，使图像接受者不再被动观看，而允许加入其中进行选择或提出要求；具有综合性优势，是一个开放、灵活、可扩展的机构形式，可随时加入新的、有效的算法模板，并可根据不同的应用要求现场配置解码器。

而H.264算法则是基于MPEG-4算法上的进一步的完善和升级，其主要特点基本与MPEG-4算法相同，只是在一些数据码流处理上更加优化，使图像进一步提升的同时，占用更小的空间。第四部分

系统功能

为了便于用户对系统功能的理解，下面从用户对该系统的两种使用环境来分别具体阐述系统的各种智能监控功能。

（一）中心监控室具有的功能：

中心监控室是整个系统的信号控制及信息交换中心，具有最全面的系统功能，简单表述为以下几点。更详细的功能介绍，请参看后面的“数字硬盘录像主机的选用”。可实时显示任意一路或多路监控点的影音信息，进行实时监测。 可对任一路摄像机的显示效果、录像速度进行设置，以达到最佳效果。 可对某一路或某几路重要监控点的图像进行多种模式的存储录像。 重要录像资料可以备份和播放。 可对录像资料进行多种智能检索和回放。 录像资料保存时间一个月。

可任意控制前端云台和摄像机镜头，选取最佳角度和距离监测现场情况。 具备强大的联网传输功能，可将各路监控信号远传广域网，实现网络监控。 实现视频报警联动录像，即报警后可自动启动录像同时启动声光报警信号；

通过在数字硬盘录像机上的设置，可将监控信号上传到internet网，实现远程监控。 详细功能请参见器材设备选用中数字硬盘录像主机的功能介绍。

（二）其他网络分控端具有的功能：

作为网络分控端必需具备三个条件才能够实现分控管理的功能。包括：分控端的分控计算机必须与中心数字主控设备联网；在分控计算机上安装专用分控软件并运行；享有最高管理员的授权和密码。具体功能有：

通过网络可以随时观看所有监控点的视频图像，并能进行存储录像，而且可以远程查看录像资料。

通过网络和分控软件可远程控制各监控点的云台和镜头，摆脱地域限制。 第五部分

器材设备的选用

为了保证系统工程的先进性、可靠性、实用性，系统所需要的器材设备，应根据设计任务书的总体规划要求，在认真进行现场勘察对系统工程有了较为深入了解的基础上，选用名牌优质、符合国家标准并经国家质量认证、性能价格比合理的产品，达到设备性能优良、质量可靠、价格合理。

为了满足安全防范系统的需要，达到设备性能优良、质量可靠、价格合理的要求，通过对目前国内技术先进的主流保安监控产品的调研，综合其性能价格比、返修率，结合安全防范工程的要求等诸多因素的对比，择优组成优化系统。本监控项目所选产品厂家优势如下：

具有多年专业器材生产经销背景和行业经验，对国内外监控产品技术性能、用户需求和监控领域的发展趋势有充分确定的了解和把握；

产品品种多样，型号齐全，涉及整套监控系统中的各个部分，其中尤以数字智能硬盘录像主机为核心技术产品，其技术水平均已达到和超过国内国外先进水平，引导监控产品新趋势，并远销国外；

自身具有实力雄厚的技术、设计队伍，不仅全面了解所有产品的性能特点，为客户提供专业、准确的产品技术服务，而且有力保证了整个系统在器材选型上的合理性、科学性、兼容性、稳定性和可靠性，为以后系统升级、改造做好了最充分的基础；

整套系统的采购有大大节省了采购成本和费用，从而降低了系统整体预算，为用户节约成本，实现了花最少的钱做最多、最好的事，或花一样的钱做更多、更好的事；

从器材到工程的一体化服务，又保证了工程施工质量和系统调试安装，减少各种不稳定因素导致的系统无法正常运行和使用，使安全防范系统真正安全化；

在售后和质保上，大大降低了周转的时间和延误的时间，并且提高了故障检测、排查、维修的时间，最方便、快捷的为客户提供优质的服务。

无论器材生产资质，还是工程施工资质全部通过国家公安部等相关机构的各项审批，是国家认可的合法单位，因此在法律形式上最大保证了用户利益；

以下将对前面方案设计中选用的主要设备器材的性能指标做一详细表述：

1． 海螺型夜视摄像机

2． 室内吸顶嵌入式高速球(SONY-480机芯)

3． 室外智能高速球(SONY-480机芯)

4． 数字硬盘录像机

5． 关于存储硬盘量的计算

由于目前酒店方面对录像资料保存时间没有明确要求，本方案暂时按照北京市酒店、宾馆的行业惯例（保存一个月）来计算硬盘容量大小，则94路监控摄像机，采用24小时连续录像模式，大约需要34 块 300G专业硬盘，以提高硬盘稳定性。

由于硬盘占用量也和设置的图像质量以及监看画面的活动量有关，所以这里计算的硬盘量仅为参考值。

（为了节省硬盘占用量，可采用视频移动感知录像模式，即有物体移动启动录像，没有移动不录像，则硬盘需要量大约为16 块 300G专业硬盘）

第五篇：宾馆卫生规章制度

宾馆卫生规章制度