检验员述职报告（最终定稿）

第一篇：检验员述职报告

导语：检验员的工作枯燥繁琐，但是却意义非凡。下面是小编为您准备的检验员述职报告，供您参阅。检验员述职报告1

一、专检、自检和互检相结合的三检制

现代化的包装企业，每一个零部件，每一道工序，都要依靠检验员去检验，这是不经济的，甚至是不可能的。产品制造质量的好坏，往往取决于直接生产过程，取决于生产工人的操作水平和对质量的意识。因此，检验工作除了要靠检验员的专职检验外，还要广泛地发动生产工人做到自检和互检。

自检是生产工人对自己加工的零件进行自我检验，即“自我把关”。对合格品进行合格标记，对不合格品主动分离出来，分别交检，能修的及时返修。自检是保证加工合格品，防止成批废品发生的有效手段。只顾加工，不搞自检的做法是质量失控的重要原因。

互检是生产工人之间的相互检验。互检形式很多，例如班组长对本组工人的抽检；下道工序对上道工序的检验；同工序的上一班与下一班工人之间互检，等等。

如何实行三检制呢？首先需要合理确定专检、自检、互检的范围。一般说来，进货检验，半成品流转与成品最终检验应以专职检验为主；工序检验则可以根据不同情况区别对待，由生产工人自检、互检或者由专职检验员负责检验。在工人自检、互检情况下，还要辅以专职检验员的巡回抽检。实行工人自检、互检时，一般还需考虑以下几点：

1、在生产工人岗位责任制中做出明确规定；

2、现场提供必要的条件和手段，例如检验标准和检验工具等；

3、健全原始记录制度，在质量记录的原始记录中，要有自检、互检记录栏目；

4、要有考核办法，要列入生产工人经济责任制考核内容，做到有奖有罚。

实行专检与自检、互检相结合的制度，是工人参加质量管理的一种有效形式，它有利于调动生产工人的积极性，促进生产工人重视产品质量，自觉把好产品质量关，有利于减轻专职检验员的工作量，能使专职检验员集中精力抓好关键产品、关键工序的质量检验。它充分体现了生产工人与专职检验员之间互助合作关系，有利于克服那种专职检验员“把关”，生产工人“闯关”的对立状态，从而有利于产品质量的提高。

贯彻执行专检与自检、互检相结合的制度，要处理好专检与自检、互检的关系。群众性自检、互检是搞好质量检验的基础，没有这个基础，专检就搞不好。但群众性自检、互检又需要专检作指导，没有专检的指导，群众性自检、互检便不能巩固与提高。因此，自检、互检和专检要相互依存、相互促进，共同把关，而不能相互扯皮、互推责任。

二、包装检验的效果和效率

包装企业为了生存和发展，必须追求效果与效率。检验工作也应追求效果与效率两个方面的统一。

1、效果：错检、漏检率要低，预防废品发生的事例要多，经检验的合格品是用户满意的产品，是下道工序满意的产品或半成品。

2、效率：单位时间内完成的检验工作量要大，做到检验及时，不压检。

由此可见，检验工作本身也存在着工作质量与完成工作量的问题。衡量检验工作的好坏，也就是看实效，即检验的效果与效率。一个检验员的工作实效，并不在于采取了多少条措施，花费了多大的力气，而是看取得的成果大小。用的力度再大，采取的措施再多，体现在效果与效率上，成效甚微或没有，实际等于告诉别人，这个检验员是低效者、无效者，而不是有效者。

检验工作的成果，反映在用户、下道工序及当道工序操作者。对用户而言，他希望购买到经检验合格的产品，是质量优良的、适用的、好用的、经久耐用的和安全可靠的产品；对下道工序而言，他希望转到该工序的零件是合乎质量标准的，不会给继续加工造成混乱和困难的；对当道工序操作者而言，他希望检验能及时、准确，帮助发现质量问题，共同分析原因和研究改进措施。因此，检验工作的成效，是要由用户（包括下道工序）和操作者来评价的。

综上所述，考核检验部门工作质量的主要指标，应是错检率、漏检率和完成的工作量。包装企业如果把质量指标完成与否定为对检验部门的考核指标，不仅不利于提高产品质量，也不利于正确发挥检验部门的作用，应予以纠正和防止。

三、包装检验员的工作原则

检验员的工作原则由指导思想、工作方法和工作作风三部分组成的。

1、检验员的指导思想

包装产品质量的好坏，直接关系到国民经济的全局，关系到人民生活，关系到国家信誉。产品质量低是最大的浪费，提高产品质量是最大的节约。在一定意义上说，质量好就等于数量多。因此，质量检验员，首先要牢牢树立“质量第一”的思想。预防不合格品的产生，是质量管理由单纯质量把关转为全面质量管理的主要目的之一，要把质量检验工作，按全面质量管理的要求做好，真正做到防、检结合，就要树立“预防为主”的思想。用户满意是衡量产品质量的一项主要标志，也是考核检验员工作质量的一项主要内容，检验人员又必须设身处地地站在用户立场上，以“用户至上”思想来认真听取用户意见，用以不断改进检验工作，以“用户至上”观念来把关，这关才能把牢。由此，检验人员必须树立的指导思想可概括表达为“质量第一，预防为主，用户至上”。

2、检验员的工作方法

工作方法问题，是做好质量检验工作必须注意的问题。实践证明，目前在我国一些包装企业中推行的“三员、三帮、三按、三不放过”工作法，是一个符合全面质量管理要求的、较好的工作方法。它的具体内容是：

三员：质量宣传员、技术辅导员、质量检验员。做好“三员”的出发点和目的在于把关，为的是起到质量保证作用。

三帮：帮助对照图纸、工艺、工装；帮助分析产生质量问题原因；帮助研究、采取措施解决质量问题。“三帮”的出发点和目的在于预防，为的是预防质量问题发生。

三按：按产品图纸、按标准、按工艺。“三按”的出发点和目的在于纪律，为的是在生产现场，检验员能模范遵守工艺纪律，一丝不苟执行质量标准规定。

三不放过：质量问题原因不清不放过；责任者未受到教育不放过；没有改进措施不放过。“三不放过”的出发点和目的在于责任制，为的是明确责任，积极采取有力措施，防止再发生质量问题。

3、检验员的工作作风

为了做好质量检验工作，必须要有好的作风。质量检验人员的工作作风可以概括为“严”、“细”、“精”、“准”四个字。其含义是：

严：执行质量标准要严；

细：进行检验时要认真仔细；

精：钻研技术、业务要精益求精；

准：检验、测试结果要准确。

质量检验员在培养自己具有“严”、“细”、“精”、“准”四字作风的同时，一定要经常注意和预防“扯皮”、“顶牛”、“将军”、“推球”八字不良风气，这八字往往是检验员在工作作风上易犯的“职业病”。此外，数量与质量、工人与检验员之间是常有矛盾发生的，如果检验员不能够正确理解和对待这个问题，甚至因为相互关系好，徇私情，就会放宽质量标准，或者卡得严的不是地方，要求不切实际，不讲究工作艺术，就会造成工人和检验员关系紧张。为此，要求检验人员在坚持质量原则的前提下，树立为生产服务观点，及时检、不压检，防止大批废品发生，密切配合生产车间、生产管理部门完成生产任务；要讲究工作艺术，注意矛盾转化。要有群众观点，不要有唯我才是重视质量的独尊思想，虚心听取操作者的意见，在质量原则上不让步，在态度上要让三分，说话和气、礼貌待人，这样才有利于做到既坚持了质量原则，又能进一步搞好工人和检验员的关系，共同把好质量关。

20xx年即将过去，感谢公司提供给我们一个成长的平台，让我在工作中不断的学习，不断的进步，慢慢的提升自身的素质与才能。回首过往，公司陪伴我走过人生很重要的一个阶段，使我懂得了很多。在此我向公司的领导最衷心的感谢，有你们的协助才能使我在工作中更加的得心应手，也因为有你们的帮助，才能令我在公司的发展更上一个台阶。

在过去的一年中，我的主要工作是负责对所有的来料进行环保测试，其次是协助进料检的检验员进行物料检验。在工作上，紧紧围绕公司的中心工作，对照相关标准，严以律己，较好的完成各项工作任务。在作风上能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤勤恳恳，任劳任怨的做好每一项工作。在进行来料ROHS测试和协助进料检验员工作中工作认真，态度积极，雷厉风行，勇挑重担，敢于负责，不计较个人得失，兢兢业业，任劳任怨的完成每一项工作。在协助进料工作的同时，自己坚持一边工作一边学习，也从中学到了不少的知识，让自身的综合素质水平不断的提高。始终坚持严格要求自己，勤奋努力，时刻牢记公司制度，全心全意为公司服务的宗旨。在自己平凡而普通的工作岗位上，努力做好自己本职工作和领导安排的每一项工作任务。

从总体来说，一年中，严格执行公司的规章制度，较好地履行了作为一名ROHS测试员的专业技术职务的职责，同时也较好地完成了全年的工作任务。

随着公司各项制度的实行，可以预料我们的工作将更加繁重，要求也更高，需掌握的知识也更高更广。为此，我将更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各种工作技能，为公司做出应有的贡献。充分做到察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长充分发挥他们的主观性及工作积极性，提高自己的整体素质，让自己的工作能力更强更完善。我充分认识到自己既是一个ROHS测试员，更是一个ROHS指令的执行者。在后续的工作中我会为了自己制定的新目标而努力，那就是要加紧学习，更好的充实自己，以饱满的精神状态来迎接新时期的挑战。对此我为改善今后工作做如下几点计划：

1、在自己的本职工作岗位上更好的履行测试员的专业技术职务的职责，让全体员工了解我们公司为什么要执行ROHS指令，执行ROHS指令对我们有什么好处。

2、认真收集各项信息数据，全面、准确地了解和掌握各方面工作的开展情况，分析工作存在的主要问题，总结工作经验，及时向领导汇报，让领导尽量能全面、准确地了解和掌握最近工作的实际情况，为解决问题作出快速的、正确的决策。

3、在工作中要有清晰的计划性的工作思路，讲究好的工作方法和工作效率，按时或提前完成领导交办的工作。

4、要认真学习本职工作相关的专业知识及相关理论知识。在学习方法上做到在重点中找重点，并结合自己在实际工作中处理的各种异常，有针对性地进行学习，不断提高自己的办公能力。

5、领导交办的每一项工作任务，要分清轻重缓急，合理安排时间，按时、按质、按量完成好每一项工作任务。

6、严格要求自己在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，始终做到老老实实做人，勤勤恳恳做事。

在明年会有更多的机会和竞争在等着我，我心里也在暗暗的为自己鼓劲。要在竞争中站稳脚步。踏踏实实的干好工作，目光不能只限于自身周围的小圈子，要着眼于大局，着眼于今后的发展。我也会向其他同事学习，取长补短，相互交流好的工作经验，共同进步，征取在明年取得更好的工作成绩。

第二篇：检验员述职报告1

述 职 报 告

各位领导、同志们，你们好！

我叫xxx，来自含山县质量监督技术所，在过去的两年里，我用质检员的标准严格的要求着自己，能较好地坚持政治理论和业务知识学习。工作方面崇尚踏实的态度、务实的作风、创新的精神。在领导和同事的关心、支持和帮助下，较好地完成了本职工作和领导交办的各项任务。现在，我认真总结两年来的工作情况。

一、回顾工作：

两年里，通过不断的工作与学习，工作能力都有了一定的提高。自2009年7月份到2010年10月份,按照单位领导的工作安排，我成为技术所检验工作中的一名质检员,主要负责建材、计量等方面的工作。2010年11月份到2011年10月份，由于质监系统人员变动、人手少等问题限制了日常工作范围，我被安排在质监局办公室从事一名文员工作。两年来,我主要从三个方面实践着自己的理念,力争做到更好、更强、更到位。

1、努力学习,全面提高自身素质

质检室工作是一个特殊的岗位,它要求积极地更新知识和提高技能。为达到这一要求,我十分注重学习，基本上做到“熟知标准，牢记操作”。两年来，以认真、积极的工作态度、饱满的思想热情完成了各项任务。工作的同时，不断的通过网络查询更新的检验知识和更先进的检验方法，积极的配合业务部门和各样

品厂家的工作。有时，还与他们一起探讨解决检验过程中遇到的问题。

2、努力工作，顺利完成各项任务

不惧辛劳，及时完成检验检测及办公室文员等岗位的各项任务，全心全意为企业服务。2009年-2010年，我认真，准确的检定和检验各项产品，及时出具相应的报告，给企业最满意的工作速度和态度。2010年-2011年，按照局机关领导的工作要求，积极的配合各项任务，努力完善的恪守好本岗位的职责。

3、日常生活，工作态度积极端正。

能够自觉遵守单位的各项规章制度，在工作中，不迟到、不早退、有事主动请假，尊重领导、团结同事，待人真诚，任劳任怨。与同事间能够做到互相理解、互帮互学、真诚相待。我深知成绩的背后有我们质监全体人员的共同努力和辛勤的汗水。今后，我仍然会以平常之心对待不平常的事，勇于进取，一如既往地做好每一件事情。

二、存在的问题：

纵观两年，也能意识到自身存在的问题，虽能敬业爱岗、积极主动开展工作，取得了一些成绩，但仍然有许多需要不断的改进和完善的地方，我一直在努力，并且力求做好。这表现主要是：第一，在工作中由于专业知识较少，经验不足，对待一些问题的解决方法过于单纯，工作方法过于简单，看待问题有时比较片面，以点盖面，在一些问题的处理上显得还不够成熟。第二，要进一

步加强检验工作的计划性、系统性、科学性，提高综合分析、解决问题的能力。第三，在完成领导交办的任务的基础上，发挥自身优势，继续加强专业知识的学习，更好更有效的完成任务。

总之，心态决定状态，状态决定成败！对单位要有责任心，对社会要有爱心，对工作要有恒心，对同事要有热心，对自己要有信心！做最好的自己！

签名：年月日

第三篇：检验员

质量技术监督行业职业技能鉴定申报条件

◆初级（具备下列条件之一者）

(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

(2)在本职业连续见习工作2年以上。

◆中级（具备下列条件之一者）

(1)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

(2)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

(3)连续从事本职业工作5年以上。

(4)取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培训目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。

◆高级（具备下列条件之一者）

(1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

(2)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

(3)取得经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。

(4)取得本职业中级职业资格证书的大专本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

◆技师（具备下列条件之一者）

(1)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

(2)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。

(3)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校本职业（专业）毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

◆高级技师（具备下列条件之一者）

(1)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

(2)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

鉴定范围

食品检验工（员）化学检验工（员）材料成分检验工（员）材料物理性能检验工（员）纺织纤维检验工（员）贵金属首饰钻石宝玉石检验员产品可靠性能检验工（员）产品安全性能检验工（员）产品环境适应性能检验工（员）长度计量工（员）热工计量工（员）衡器计量工（员）硬度测力计量工（员）容量计量工（员）

食品检验工（员）

职业代码：6-26-01-08

职业定义：

包括从事粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉蛋及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品添加剂及食品内包装材料等岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分及卫生、毒性等指标进行测试检验的人员。

主要工作内容：

（1）采集样品；

（2）配制标准溶液；

（3）使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量；

（4）检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标；

（5）记录、计算、判定检验数据；

（6）协助主检人员完成检验报告；

（7）检查、维护仪器设备；

（8）负责检验室卫生、安全工作。

化学检验工（员）

职业代码：6-26-01-01

职业定义：

包括从事矿物、试剂、溶剂、染料、水泥、气体、焦化、农药、水处理等岗位，用抽样检查方式对化工品进行化学分析检验的人员（使用化学分析仪器和理化仪器等设备，对成品、半成品、原材料及中间过程进行检验、检测、化验、监测、分析的人员）。

主要工作内容：

（1）采集样品；

（2）配制标准溶液和化学试剂；

（3）进行外观视检；

（4）使用理化仪器等设备，测试样品的理化性质；

（5）使用化学分析和仪器分析方法，对样品进行组分含量测定；

（6）记录、计算、判定化验数据；

（7）协助主检人员完成检验报告；

（8）检查、调试、维护仪器设备；

（9）处理检验过程中的故障；

（10）负责检验室卫生、安全工作。

材料成分检验工（员）

职业代码：6-26-01-02

职业定义：

包括从事金属、硅酸盐类、矿物等岗位，用抽样检查方式对金属、非金属材料成分进行分析检验的人员（使用分析仪器和设备，对成品、半成品、原材料的成分进行检验、检测、化验、分析、监督的人员）。

主要工作内容：

（1）采集样品；

（2）配制标准溶液和分析试剂；

（3）调试分析仪器设备；

（4）使用分析仪器对样品进行化学分析、比色分析、气相分析、极谱分析、色谱分析、光谱分析、质谱分析、原子吸收分光光度分析及核磁共振分析等，测定样品成分含量；

（5）记录、计算、判定分析检验数据；

（6）协助主检人员完成检验报告；

（7）检查、维护仪器设备；

（8）负责检验室卫生、安全工作。

材料物理性能检验工（员）

职业代码：6-26-01-03

职业定义：

包括从事金属、高分子等材料等岗位，用抽样检查方式对金属、高分子等材料的力学性能进行测检验、检查、测试、实验、实验的人员（使用材料检验仪器设备，对金属、非金属、高分子等材料的成品、半成品、原材料的物理、力学和机械性能进行检验、检查、测试、实验、试验的人员）。

主要工作内容：

（1）采集样品；

（2）进行样品的预处理；

（3）使用量具、仪器或通过视检、检查材料的外观；

（4）使用材料检验仪器设备，测试材料的拉力、扭力、冲力、弯曲、疲劳、硬度、导电等物理、化学和机械性能；

（5）使用金相显微镜检验材料的金相组织；

（6）记录、计算、判定测试检验数据；

（7）协助主检人员完成检验报告；

（8）检查、维护仪器设备；

（9）负责检验室卫生、安全工作

纺织纤维检验工（员）

职业代码：6-26-01-012

职业定义：

包括从事棉、毛、麻、茧（丝）和化学纤维等岗位，用抽样检查方式对纺织纤维、用仪器或感官进行物理性能、分等定级检验的人员（对棉、毛、麻、茧（丝）和化纤等针纺织品原辅料纤维进行检验、验配、分类、分级、分析的人员）。

主要工作内容：

（1）抽取样品；

（2）使用仪器或通过视检，检验纤维的长度、细度、成熟度培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量；

（3）使用纤度仪、公量仪检验纤度丝的强伸力；

（4）进行选茧、纤维分类分级、定等、验配及物理性能检验；

（5）记录、计算、判定检验数据；

（6）协助主检人员完成检验报告；

（7）检查、维护仪器设备；

产品环境适应性能检验工（员）

职业代码：6-26-01-05

职业定义：

包括从事温度、湿度、振动、冲击、盐雾及霉菌等岗位，用抽样检查方式对产品的环境适应性能进行测试检验的人员（从事仪器仪表等产品的机械、生物、化学、气候及电磁等环境适应性能检验、试验的人员）。

主要工作内容：

（1）制定产品环境适应性能检验方案；

（2）检查试品初始状态；

（3）使用气候环境试验设备进行高温、低温、温度变化、恒定湿热、交变湿热试验；

（4）使用机械环境试验设备进行震动、冲击、跌落试验；

（5）进行电磁干扰试验等；

（6）使用生物、化学环境试验设备进行霉菌、盐雾、二氧化硫环境试验；

（7）记录、计算、判定检验数据；

（8）协助主检人员完成检验报告；

（9）检查、维护仪器设备；

（10）负责检验室卫生、安全工作。

贵金属首饰钻石宝玉石检验员

职业代码：6-26-01-35

职业定义：

包括从事贵金属首饰、摆件、纪念章（卡）等饰品、钻石原料、半成品、成品等、各类宝玉石等岗位，用抽样或全数检查方式对金银铂等贵金属加工的饰品的质量（贵金属含量、重量及外观）、钻石的真伪和加工质量及品质分级、宝石（玉石、珍珠）饰品的种类和加工效果进行检验、鉴别的人员。

主要工作内容：

（1）检验贵金属首饰、钻石、宝玉石的元素含量及物理性质；

（2）鉴别真伪；

（3）进行品质分级；

（4）检验半成品的切磨质量；

（5）检验原料加工、镶嵌、连接组合成饰品的外观、质量等；

（6）安全使用有毒试剂；

（7）记录、计算、判定检验数据；

（8）协助主检人员完成检验报告；

（9）检查、维护仪器设备；

（10）负责检验室卫生、安全工作。

第四篇：检验员实习报告

检验员实习报告

09海大电子班周俊虎 5月8日

我2011年在深圳索菱股份有限公司电子一部，检验员职位实习。我们公司于1991年开始筹备，1997年注册并成功挂牌，2010年10月进行股份制改革，正式成立深圳市实业股份有限公司，至今已发展成一家集研发、生产、销售、服务为一体的高新电子信息技术企业，主营汽车影音导航系统、智能信息系统、防盗系统、安全检测系统、智能轨迹倒车系统等产品，提供移动车载信息服务平台，誉属国家高新技术企业。公司旗下拥有“索莱特”、“DHD”、“Soling”、“妙士酷”四大自主研发品牌，产品覆盖全国二十多个省市，远销欧美以及东南亚等三十多个国家和地区。

公司总占地面积5万多平方米，旗下拥有五金、模具、注塑、喷油丝印、扬声器及汽车音响等多家工厂，成为深圳乃至珠三角地区最具规模和实力的汽车影音系统生产基地之一，成功为一汽马自达、比亚迪、一汽吉林、吉利汽车、广汽长丰、华晨汽车、东风汽车、江淮汽车等厂家提供专业配套服务。

这是我第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，虽然以前从来没有做过暑假工，但是我不怕，我相信自己一定能做得很好。实习开始了，一切与以往完全不一样的生活.每天在规定的时间上下班,有时赶货还要加班.上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。我的肩上开始扛着重大责任,凡事得谨慎小心,否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出的代价！

“天下英雄皆我辈,一山更比一山高” 从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。我们也许看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自己没有受到领导重用,所干的只是一些无关重要的杂活,自己的提议或工作不能得到领导的肯定。做不出成绩时,会有来自各方面的压力,领导的眼色同事的嘲讽。而在学校,有同学老师的关心和支持,每日只是上上课,很轻松。常言道：工作一两年胜过十多年的读书。几个月的实习时间虽然不长,但是我从中学到了很多知识,关于做人,做事,学问.而现，短短的实习期已经结束，静下心来回想这次实习真是感受颇深。我们知道实习是大学教育中一个极为重要的实践性环节，通过实习，可以使我们在实践中接触与本专业相关的一些实际工作，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实践结合起来，提高我们的实际动手能力，为将来我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础。通过这段时间的学习，从无知到认知，到深入了解，渐渐地我喜欢上这个专业，让我深刻的体会到学习的过程是最美的，在整个实习过程中，我每天都有很多的新的体会，新的想法。

回顾我的实习生活，感触是很深的，收获也是丰硕的。这次得实习，主要是负责产品的入库。由QC检验合格，然后包装完成，最后由我检验合格方可入库，说到这里，我在这里简述一下：包装是成品完工前的最后一道工序，也是一个产品比较重要的组成部分。包装工序包含了产品的简单组装、包皮、包绒布、五金件的装配、包装物的制作、对产品的前道工序的品检、产品的包装。质量是品质的保证。因此，我们工厂对质量也有严格的把关。一般一道包装的流水线上都有二到三个品检人员进行严格的产品检验，从产品的去尘、五金和玻璃制品的质检到最后的装箱，每个细节都会有工人严格的操作标准。对于一些外销客户来说，对于产品都会比较挑剔，但工厂都会满足这些的要求。这也就是为什么我们工厂的产品会有质量的保障，在产品上很少出现质量纰的原因。而同样是国内订单的话，往往会有一些刁蛮的客户，在产品没有品质问题的时候却还要挑一些小“瑕疵”。对于这些问题，我觉得除了要和客户解释清有些是因为木质品本身的问题之外，还要让他们了解我们工厂对于质量方面的控制要求是达到了国内先进水平的，很多质量问题的产生很可能实在运输过程中的碰撞和野蛮运输。当然，为了避免在运输途中的损坏，在采用一般的安全包装下，除了用一些常规包装物（纸盒、纸箱、礼盒、海绵、保力龙、珍珠棉、拷贝纸、气泡袋、胶带等）外，还可以在纸箱六个面用保力龙板保护。而我做为最后一位检验员，首先必须要了解这一流程，才能真正确保质量保证。

通过这次的实习，我由第一天的拘谨，对什么事情都充满着好奇，转而逐渐适应了这样的生活，做事情按部就班，循序渐进。这次的实习，让我懂得了许多，知道了许多，大学文凭其实只是一块敲门砖。进入工作单位后，大家都是从头开始，凡事都要自己去摸索，没有人会手把手教你。所以，我们有必要培养主动学习能力和创新能力，必须努力提高自身的综合素质，适应时代的需要。虽说大学文凭只是一块敲门砖，但是个人的综合素质却仍是你就业时的重要筹码。首先是学习成绩，用人单位认为成绩的好坏从一定程度上说明了你学习能力的强弱，所以，学习成绩是他们非常看重的一点。因此，我们首先要学好自己的专业知识。其次，他们看重的就是我们的社会实践能力。这一点就要看我们平时的实际动手及操作能力。

经过这段时间的实习，我主要有以下几点感想：

第一，要有坚持不懈的精神

作为在校生，我们不管到哪家公司，一开始都不会立刻给工作我们做，一般都是先让我们熟悉公司的工作环境，时间短的要几天，时间长的要几周，或更长的时间，在这段时间里很多人会觉得很无聊，没事可做，便会产生离开的念头，在这个时候我们一定要坚持，不能轻易放弃。

第二，要勤劳，任劳任怨

我们到公司去实习，由于我们不是正式职员，所以公司多数是把我们当学生看待。公司在这个期间一般不会给我们什么重要的工作去做，可又不想让我们闲着，因此，他们会交给我们一些比较简单的工作。与此同时，我们应该自己主动找一些事情来做，从小事做起，刚开始也只有这样。

第三，要虚心学习，不耻下问

在工作过程中，我们肯定会碰到很多的问题，有很多是我们所不懂的，不懂的东西我们就要虚心向同事请教，当别人教我们知识的时候，我们也应该虚心地接受。同时，我们也不要怕犯错。每一个人都有犯错的时候，工作中第一次做错了不要紧，重要的是知错能改。

第四，要确立明确的目标，并端正自己的态度

平时，我们不管做什么事，都要明确自己的目标，就像我们到公司工作以后，要知道自己能否胜任这份工作，关键是看你自己对待工作的态度，态度对了，即使自己以前没学过的知识也可以在工作中逐渐的掌握。因此，要树立正确的目标，在实现目标的过程中一定要多看别人怎样做，多听别人怎样说，多想自己应该怎样做，然后自己亲自动手去多做。只有这样我们才能把事情做好。实习期间，我从末出现无故缺勤。我勤奋好学.谦虚谨慎，认真听取老同志的指导，对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责,责任心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做最好。总体来说，我还从中学到了很多课本上所没有提及的知识，还有就是在就业心态上我也有很大的改变，以前我总想找一份适合自己爱好，并且专业对口的工作。可现在我们都知道找工作很难，要专业对口更难，很多东西我们初到社会才接触、才学习。所以我现在要建立起先就业再择业的就业观。应尽快学会在社会上独立，敢于参加与社会竞争，敢于承受社会压力，使自己能够在社会上快速成长。总的来说，作为一个快要毕业的大学生，无论是在今后的工作或是生活中，实习都将成为我人生中一笔重要的资本。

第五篇：食品检验员

一）：

一、判断题（对画√，错画× 每题 1 分）1.企业在出厂检验中应当按照生产批逐批进行出厂检验，一个生产批是指同一天生产的产品。（）2.实施食品质量安全市场准入的食品生产加工企业对原辅料中涉及生产许可证管理的产品必须采购有证企 业的合格产品。

有类别食品，同时也允许其应用于该类别上一级别的食品。

（）

（）

3.按 GB2760-2007 的规定，如允许某一食品添加剂应用于某一食品类别时，则允许其应用于该类别下的所

4.企业应确保在用和闲置的所有检测设备在检定、校准周期内功能正常。部门提出换证申请。

（）（）

（（（（（（（（（（））））））））））

5.食品生产许可证有效期届满，企业继续生产的，应当在食品生产许可证有效期满前 6 个月内，向原受理 6.络合滴定一般都在缓冲溶液中进行 7.铬酸洗液不可重复使用

8.分析化学试验中常用分析纯的试剂。9.取出的试剂若尚未用完，应倒回试剂瓶。10.配制好的 Na2S2O3 应立即标定

11.在汞的测定中，不能采用干灰化法处理样品，是因为会引入较多的杂质。12.84.5009 根据“四舍六入五成双”的规则修约成为两位有效数值是 84。13.平均偏差都有正值和负值。

14.在还原糖测定方法中，醋酸锌和亚铁氰化钾的作用是沉淀蛋白。15.原子吸收分光光度法可以同时测定多种元素。

16.沙门氏菌的最适培养温度为 37℃，最适 pH 为 7.2～7.4，不耐热，60℃ 20～30min 即可杀死。（）17.当食品作为原料阶段，受到自然界环境的污染称为继发性污染或第二次污染。（）18.食品变败是指食品在以微生物为主的各种因素作用下，食品的成分被分解、破坏、失去或降低食用价值 的一切变化。

（）

19.多数致病性葡萄球菌株可产生一种凝固酶，非致病株一般不产生。

二、选择题(将正确答案的序号填入括号内每题 1 分)

（）

20.铜绿假单胞菌，具有嗜盐特性，是一种分布广的海洋性细菌，在海产品中大量存在。（）

1.企业应当每年检验“*”号项目（）以上（《审查细则》中另有规定除外）。

A 1 次 B 2 次

C 3 次 D 4 次

2.食品生产企业使用食品添加剂必须符合 GB 2760-的要求，（）严禁在食品中

用食品添加剂。A 超范围 C超量或超范围

使

B 超量 D微量）或

3.要求企业每年参加比对检验，是为了保证企业实验室数据的准确，防止在检验过程中的（/6-

泉州提高教育中心

操作不当导致错误的检验结果，确保企业实验室在控制食品质量安全起应有的作用。

A 偶然误差 C人为误差 A 行业标准

B 系统误差 D 以上都是 C 强制性标准）。

B国际标准

D口头约定

4.用于食品包装的材料必须符合国家法律法规及（）的要求。5.食品标签标识必须符合（A 国家法律法规及食品标签标准和相关产品标准中的要求 B美观要求 C检验要求 D生产加工要求 6．配制甲基橙指示剂选用的溶剂是（）A.水－甲醇 B.水－乙醇 C.水 D.水－丙酮

7．在分析化学试验室常用的去离子水中，加入 1-2 滴酚酞指标剂，则应呈现（A.蓝色 B.紫色 C.红色 D.无色）

8．有关滴定管的使用，错误的是（）

A.使用前应洗干净 B.滴定前应保证尖嘴部分无气泡C.要求较高时，要进行体积校正 D.为保证标准溶液浓度不变，使用前可加热烘干

9．滴定分析时，常用（）表示溶液的浓度

百分比浓度 B.质量浓度C.体积百分比 D.物质的量浓度10.试验室中用的的变色硅胶，使用失效的颜色是（）A.黄色 B.绿色 C.红色 D.无色

2+ 2+

11.溶液中 Ca离子的测定，采用先将 Ca沉淀为 CaC2O4 后过滤、洗涤，用 H2SO4 溶解，再用 KMnO4 标

2+ 2-2+

准溶液滴定与 Ca 结合 C2O4 的，从而测定 Ca 浓度，这种方法称为（）

A 直接滴定法 B 返滴定法 C 间接滴定法 D 置换滴定法12.可见分光光度分析中，为了消除试剂带来的干扰，应选用（）A 溶剂参比 B 试剂参比 C 样品参比 D 退色参比13.不宜用碱式滴定管盛装的溶液是（）））。

ANH4SCN；B KOH；C KMnO4；D NaCl14.pH＝11.63 的有效数字的位数是（）A1； B2 ；C3； D4。

15.为了提高测定灵敏度，空心阴极灯的工作电流应（16.下述微生物实验室的基本条件中那一条是错误的（A 越大越好； B 越小越好； C 为额定电流的 40％～60％； D 无要求

A.室内应保持黑暗，避免所有光线照射。B.配有纱窗，可防蚊蝇、小虫的袭扰。C.应有安全、适宜的电源和安全、充足的水源。D.应设有相应的橱柜。）。

17．下述那一种说法是正确的（B.A.产气荚膜梭菌能分解葡萄糖、乳糖，产酸产气。

沙门氏菌能分解葡萄糖、乳糖，产酸产气

大肠埃希氏菌能分解葡萄糖、乳糖，产酸不产气

C.志贺氏菌能分解葡萄糖、乳糖，产酸不产气。

18．下述那一条不属于原始记录的内容（）

A.需要填写检验的时间、温度、湿度。B.C.需要填写检验中所使用的标准溶液的浓度。需要填写检验中使用的仪器和器具。

D.需要本单位领导签名盖章。）。

19．下述那一条是大肠菌群检验的卫生意义（A.可以用来预测食品耐存放的程度和期限。

B..作为食品被污染程度的标志。

C.可以作为肠道致病菌污染食品的指示菌

D..是判定食品有无芽孢菌的一项指标。20．下述那一种说法是错误的（）。

A.同样的温度，湿热灭菌比干热灭菌好。

B.蛋白质含量多的食品被微生物污染后易发酵

C.灭菌比消毒的要求高。

Ｄ.微生物检验室应具备整洁、稳固、实用的实验台。三 填空题（每题 2 分）

1.企业在出厂检验中应当按照生产批逐批进行出厂检验，一个生产批通常是指的产品。

2．食品质量安全市场准入标志是以“质量安全”的英文名称缩写表示。3．将食品生产许可证转让其他企业使用的，应当其生产许可证。4．使用食品准入标志时，可根据需要按比例放大或者缩小，但不得。5． 食品安全法将于正式实施。6．分析化学实验中使用纯水，一般是两种。和 7．一般试剂其规格是以其中所含杂质的划分，它分为、和、实验试剂、，8.实验室中常用的铬酸洗液是指9.根据电磁力补偿工作原理制造的天平的是 10.标准溶液的配制有两种方法为

生化试剂。

和。

11.指分析结果在某一范围内出现的几率。

12.用 HCl 滴定 CaCO3 固体时，由于反应不能立即完成，不能用直接滴定法，而采用加

入一定的过量的 HCl 标准溶液，反应完全后剩余的 HCl 可用 NaOH 标准溶液滴定，再通过计算求出 CaCO3 的量。这种 滴定方法为。

.13.在还原糖测定方法中，醋酸锌和亚铁氰化钾的作用

14.根据“四舍六入五成双”的规则，将下列测量数值修约成为两位有效数值（1）0.625

（2）97.5