专题：食堂食品管理制度
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食堂食品管理制度
食堂食品管理制度 食堂食品管理制度1 1、按照卫生许可审查时功能用房的定位进行食品加工操作，不得随意变更，不交叉使用。功能用房配备合理、名称统一。有独立或相对独立的粗加
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食品食堂管理制度
食品食堂管理制度 食品食堂管理制度1 为加强工地食堂卫生管理工作，切实维护人们的身体健康，认识工地食堂食品卫生安全的重要性，将卫生管理工作列入日常工作和创建文明建筑工地
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食堂食品仓库管理制度
食堂食品仓库管理制度 一、食品仓库实行专人管理。非仓库保管员不得随便进入仓库，仓库保管员非工作时间禁止私自入库，杜绝出现食品和物资外流现象。 二、食品仓库必须专用，不得
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最新食堂食品原材料管理制度
食堂食品原材料管理制度制定本制度。 一、进货验收制度 为加强食品质量安全监督管理，有效控制运营成本，特 1、由厨师长根据每周拟定的菜谱申购次日的原材料（蔬菜、肉类、鱼类）并
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食堂食品安全卫生管理制度
食堂食品卫生安全管理制度 一、食品采购及保管制度 1. 食堂工作人员负责食堂物资的验收、做账、储存、保管等日常工作，认真做好食品台账。严禁验收、使用腐败、变质、过期及
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食堂食品食品留样管理制度
食堂食品留样管理制度 食品留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样制度。一、每餐坚持饭菜留样，并在留样
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食堂食品仓库卫生管理制度
食堂食品仓库卫生管理制度1、食品仓库实行专用，并设有防鼠、放蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常。
2、食品应分类分架、隔墙离地存放，各类食品有明显标志，有异味或 -
食堂食品出入库管理制度
食堂食品出入库管理制度 一、目的 为明确和规范食堂仓库物料的进、出手续，避免造成公司财产的的损失和工作混乱，便于成本核算。 二、适用范围 适用于食堂物品进出库的工作事项
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幼儿园食堂食品添加剂使用和管理制度大全
幼儿园食堂食品添加剂使用和管理制度 为保证食品安全，幼儿园食堂一般不使用食品添加剂。食堂加工烹饪食品必须使用添加剂时，严格执行如下使用管理制度： 一．学校食堂购买必须的
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食堂食品加工和食品实施管理制度5篇
食堂食品加工和食品实施管理制度一、 各种食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应与肉类、水产品分池清洗，禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗。二、用于食品原料、半成品、成品加工的
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食堂食品留样管理制度五篇
以支塘小学学校食堂食品留样管理制度 食品留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样制度。 一、每餐坚持
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食堂食品原料采购管理制度[五篇范文]
食堂食品原料采购管理制度为了加强职工食品卫生管理，落实采购食品原料来源，提高食堂食品卫生安全，保障职工身体健康，特制定本制度。
一、指定专（兼）职人员负责食品索证及台账记录 -
食堂食品及原料出入库管理制度
食堂食品及原料出入库管理制度 一、学校要建立符合安全卫生标准的食品储藏、储存场所，配备必要的食品储藏保鲜设施。 二、学校要建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度，
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食堂食品添加剂的使用与管理制度
食堂食品添加剂的使用与管理制度
为保证食品安全，学校食堂一般不使用食品添加剂。食堂加工烹饪食品必须使用添加剂时，严格执行如下使用管理制度：
一．学校食堂购买必须的食品添加 -
食堂食品添加剂的使用与管理制度
幼儿园食堂食品添加剂采购和使用管理制度 为保证食品安全，幼儿园食堂一般不使用食品添加剂。食堂加工烹饪食品必须使用添加剂时，严格执行如下使用管理制度： 一．幼儿园食堂购买必
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食堂食品试尝、留样管理制度
食堂食品试尝、留样管理制度 一、学生食堂用的饭菜，在就餐前30分钟须由食堂管理员或加工人员进行试尝，并按要求对《食品试尝情况登记表》进行逐项登记。 二、向学生供应的每类
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食堂食品添加剂的使用与管理制度
食堂食品添加剂的使用与管理制度为保证食品安全，学校食堂一般不使用食品添加剂。食堂加工烹饪食品必须使用添加剂时，严格执行如下使用管理制度：一．学校食堂购买必须的食品添加剂
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4-食堂食品留样管理制度[推荐五篇]
食堂食品留样管理制度 食品留样是预防食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样制度。 一、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器
