2022餐饮单位（店）疫情防控承诺书（范本）

2022餐饮单位（店）疫情防控承诺书（范本）

为有效控制和降低疫情传播风险，切实保障广大消费者用餐安全，本餐饮单位（店）作出如下承诺：

一、严格把好入门关口。

出入口有戴口罩、测体温、保持“一米线”“二码联查”提示牌，并配有通信行程码。入口处有防控专人、测温仪、口罩、消毒水、记录本、疾控中心或卫生部门联系电话。防控专人能严格履行入口“二码联查”、通信行程码扫码及体温测量等查验工作职责。

二、强化人员健康管理。

建立并完善从业人员健康档案，严格执行持有效健康证明上岗制度，并保持一周一次核酸检测频次，符合疫苗接种条件的按规定接种。同时，规范穿戴工作衣帽、佩戴口罩。

三、认真做好卫生消杀。

加强公共区域重点部位清洁消毒工作，每日对人员出入频繁的用餐、电梯、垃圾存放处等重点区域和存包箱柜按钮、扶手、水龙头等高频接触的物体表面加强消毒，落实消毒一日2次，并有记录。

四、防范冷链食品风险。

严格落实“四全六专”冷链食品防控措施。经营进口冷链食品严格执行“鄂冷链”追溯APP。做到索证索票齐全、真实，来源可溯。销售有记录，尽量使用扫码结算，去向可追。

五、切实落实公筷公勺。

严格实行公筷制、分餐制，提供“一菜一公筷、一汤一公勺”等服务，严格餐饮具消毒。

我单位（店）承诺，严格遵守上述内容，并接受监督。如未遵守上内容，导致问题发生，由本人承担一切法律责任。

承诺人签名:

****年**月**日