第一篇：安全经营承诺书
安全经营承诺书(15篇)
在不断进步的时代，承诺书的使用越来越广泛，承诺书是承诺人对要约完全的、单纯的同意，并以书面的形式表示。你所见过的承诺书是什么样的呢？以下是小编为大家整理的安全经营承诺书，仅供参考，欢迎大家阅读。
安全经营承诺书1人民政府：
根据《中华人民共和国安全生产法》，我作为企业（单位）的法定代表人（主要负责人）和安全生产第一责任人，对本企业（单位）的安全生产工作负全面责任。按照《山西省人民政府办公厅关于转发省安委办全省重点行业（领域）生产经营单位推行法定代表人安全生产承诺制实施方案的通知》（晋政办发〔20xx〕191号）要求，本人保证，认真贯彻执行国家、省关于安全生产的法律、法规、标准和政策，积极落实安全生产主体责任，努力做好本企业（单位）的安全生产工作，减少和杜绝生产安全事故，并郑重承诺：
一、合法生产经营，依法取得和按期换领危险化学品安全生产许可证或经营许可证。
二、严格执行安全生产有关法律、法规、规章、标准等规定。
三、建立健全安全生产责任制、安全生产管理制度和安全操作规程，并严格执行。
四、依法设置安全生产管理机构，按照从业人员比例配备专兼职安全生产管理人员。
五、按照国家有关规定足额提取安全费用，并保证专款专用。
六、组织开展安全教育和培训。企业主要负责人、分管负责人、安全管理部门负责人、安全管理人员和特种作业人员持证上岗。
七、定期组织开展安全生产检查，及时排查和消除安全隐患。
八、发生生产安全事故，迅速采取有效措施组织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失，并按照事故上报程序和要求立即向有关部门报告，不瞒报、漏报、迟报和谎报。
九、如实告知从业人员作业场所存在的职业危害、危险因素和紧急情况下应当采取的应急措施。
十、为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，监督和教育从业人员正确佩戴和使用。
十一、不使用国家明令淘汰、禁止使用的危及生产安全的工艺、设备和不符合产业政策的生产装置。
十二、严格执行采购、销售、运输危险化学品有关资质审查规定，按规定为用户提供危险化学品安全技术说明书和安全标签。
十三、危险化学品建设项目安全设施做到与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。未经安监部门批准，不得建设和投入使用。
十四、生产装置和安全设施做到经常维护保养和定期检测，确保正常运行。
十五、在同一作业区域内进行生产经营活动的单位，可能危及生产安全的，签订安全生产管理协议。对承包单位、承租单位实行统一协调管理，落实安全生产责任。
十六、制定危险化学品事故应急救援预案，并定期组织演练、及时修订。建立健全应急救援组织或兼职救援队伍、签订应急救援协议，确保应急救援器材、设施满足应急需要。
十七、生产装置采用危险化工工艺的，按要求积极采用自动化控制手段，提高企业本质安全度。
十八、重大危险源和应急救援预案按规定向当地政府和有关部门备案。十九、完成政府和有关部门安全生产方面的有关工作。
二十、若违反上述承诺和未全面履行安全生产管理职责，自愿接受有关部门依法予以的处罚。
企业（单位）盖章：
法定代表人
（主要负责人）签字：
二〇一〇年 月 日
安全经营承诺书2xxx安全生产监督管理局：
为深刻吸取浙江金华“2·19”烟花爆竹爆炸事故教训，确保烟花爆竹经营安全，我作为烟花爆竹零售经营户，保证做到以下几点：
1、烟花爆竹产品只储存于零售经营门市一楼内，不储存于其他地方，并按照烟花爆竹经营许可证上规定的储存数量储存。
2、烟花爆竹零售经营门市的二楼以及门市后面不得居住人和设置生活设施。
3、产品不得随意摆放在门市外，必须放在专店（专柜）内，进行专店（专柜）销售。春节期间，由两人负责销售烟花爆竹产品；在经营门市周围不得试放烟花爆竹。
4、只从合法的烟花爆竹批发企业采购烟花爆竹，不采购和销售不符合质量和包装标准要求、非法生产经营运输的烟花爆竹。
5、认真学习应急知识，做好安全设施（灭火器、警示标志等）的维护保养，如有损坏立即维修或更换。经常性地检查经营场所及周边的安全隐患，及时发现并保证整改到位。
6.、自觉接受所在乡、镇、街道和安监、公安、工商、质监等部门的监督检查。
7、如果未能遵守以上承诺，自愿接受相关部门按照相关法律法规的惩处，纳入经营异常名录，并对发生的后果承担全部责任。
xxx
20xx年xx月xx日
安全经营承诺书3为了确保消防安全，认真贯彻执行《中华人民共和国消防条例》及实施细则和《XX市企事业单位出租厂房消防安全管理规定》等消防法规和规定，本着“消防安全责任重于泰山”的原则，特作如下承诺：
一、认真贯彻执行有关消防法律、法规和规定，加强防范意识，保证消防安全。
二、建立防火责任制度，由法人代表（或委托一名行政领导）担任防火责任人，全面负责本单位的消防安全工作，对职工进行消防知识教育。
三、把消防工作列入生产、经营的日常管理工作中，建立岗位责任制。
四、定期不定期进行防火检查，消除火险隐患，改善消防安全条件，完善消防设施。
五、按规定配备灭火器材，维护市场消防设施，并指定专人管理消防器材，保证消防设施正常运行和完整使用。
六、严格遵守执行出租方有关消防安全管理规定和用火、用电、值班巡逻等各项防火安全制度，接受出租方的消防管理。
七、保持消防通道的畅通，不占用防火间距、消防通道等，货物、推车、车辆按指定地点停放。
八、不使用明火和电热器具，如确因经营需要，须经出租方同意，并定点、定人、定措施进行管理。
九、对上级有关部门检查发现的火灾隐患，及时无条件消除。
十、参加财产保险，确保财产安全。
安全经营承诺书4为加快全村新农村建设进程，构建和谐监管环境，把xx村打造成“经营主体行为规范无违法，经销商品货正源清无假劣，诚实守信公平交易无欺诈，市场环境和谐文明无违诺”的“守法经营消费安全示范村”，我们郑重承诺：
承诺人：(签字)
xx年x月x日
安全经营承诺书5为贯彻执行国家和上级有关安全生产法规制度，进一步落实公司安全生产主体责任，防止和减少各类事故的发生，确保公司安全生产形势稳定，本部门郑重承诺如下：
一、贯彻落实公司“三项制度”到各级各岗位人员，并在实际工作中认真执行。建立健全并严格执行安全生产责任制，认真落实“一岗双责”，强化基层和基础工作。
二、履行安全生产义务。贯彻安全生产方针，积极落实本部门安全生产工作主体责任，按规定建立安全管理机构和配备安全管理人员。接受政府及安全管理部门的监督管理，把安全工作责任切实落实到各岗位和责任人。
三、统一协调管理承包、承租单位安全生产工作，并与有关单位签订安全生产协议。
四、保证上岗员工的人身安全和身体健康，提供符合标准的劳动保护用品，并监督、提醒、教育从业人员劳动保护用品穿戴。
五、配合安全生产大检查，做好范围内的安全生产工作和事故隐患排查，及时解决查出问题，按期完成安全技术措施计划和事故隐患整改项目。
六、提高从业人员安全素质，对员工定期进行安全教育，学习公司有关安全生产的指示，规定和安全规程，熟练掌握岗位操作规程。
七、贯彻执行公司制定的生产安全事故应急预案制度，配合安全管理部门做好事故应急预案的落实和演练。
八、防止各类火灾的发生，加强安全防火管理，确保公司人身及财产安全。管理好本部门安全和消防设备、设施，做好检查和维护保养工作，保持灵活好用，培训员工正确使用各种消防器材，加强用火、用电安全。
九、确保安全出口和疏散通道畅通无阻，不在疏散通道上设置障碍。制定内部灭火疏散应急预案，认真整改火灾隐患。
十、积极参加公司组织的安全学习活动及安全生产会议，定期向安全生产管理部门报告安全工作情况。
以上承诺接受公司职工及社会监督，如发生责任事故，部门负责人承担相应法律责任，并接受相应处罚。
单位（盖章）：
公司法人代表： 部门安全生产负责人：
20xx年 月 日
安全经营承诺书6根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，为规范自身经营行为，提高自律意识，确保销售食品的质量安全，维护消费者的合法权益，本经营者郑重承诺：
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，对社会和公众负责。诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担食品安全的第一责任人，责任及履行义务。
2、保证依法取得食品流通许可相关证照后，按照许可范围依法经营，并在经营场所醒目位置悬挂或者摆放《食品流通许可证》。
3、建立食品安全管理制度，保证有与经营规模相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证后方可从事食品生产经营活动，每年进行健康检查。
4、保证建立并执行食品进货直验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。保证建立并执行定期查验及退市和召回制度，及时清理变质、超过保质期的食品，主动将其退出市场；保证在收到生产者召回不符合食品安全标准的通知、检验机构出具的不合格检验报告等，立即停止经营，从柜台下架，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。
6、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。
7、自觉接受消费者和食品药品监督管理局等有关部门的监督，履行有关法律、法规规定的义务。
承诺人：XXX
二○**年X月X日
安全经营承诺书7为进一步贯彻落实《药品管理法》、《药品管理法实施条例》、《医疗器械监督管理条例》等相关法律法规，加强药械质量管理，保证药械质量，确保人民群众用药安全有效，本医疗机构自愿承诺：
一、医疗机构负责人是保证药械质量的第一责任人。严格遵守《药品管理法》、《药品管理法实施条例》、《医疗器械监督管理条例》等法律法规，规范药械管理和用药行为。
二、严格执行药械采购管理制度，不从非法渠道购进药械，购进的药械做到货票同行，做好药械购进验收记录、票据按月装订成册。
三、严格审验供货商的经营资格，按规定索取并保留供货企业有关证件和资料，收集资料要齐全，并建立档案。确保药械有可追溯性，对所使用的药械质量负责。
四、药房做到清洁卫生、医疗垃圾及时进行清除，药械陈列整齐、不放置无关物品。定期检查药械，做到不使用过期、变质、被污染的药械。
五、配备相适应储存药械的货橱货架及地脚架，药械分类摆放（片剂、针剂、胶囊制剂、颗粒制剂、口服液制剂、拆零药品、外用药品、医疗器械、非药品）要有明显标识。
六、购进进口药品和生物制品时在索取相关资料。
八、及时上报药品不良反应。
九、主动接受药监部门的监督检查，一旦发生药械质量事故，及时采取有效控制措施，并向药监部门报告。
医疗机构（盖章）：
单位负责人签字：
安全经营承诺书8夏津县食品药品监督管理局：
为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任,根据《食品安全法》等法律法规的规定，承诺如下：
一、保证办理食品经营许可证提供的材料真实可靠。
二、在经营场所醒目位置悬挂《营业执照》、《食品经营许可证》等有效的'相关法定证照。保持经营场所布局合理、环境整洁、人员健康。
三、严格索证索票制度，检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。
四、严格食品进货检查记录，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。
五、绝不经销未经检验或检验不合格及超过保质期的腐败变质食品。
六、严格执行食品召回制度，发现所经营的食品不符合食品安全标准，立即停止销售，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。
七、严格依照食品安全法和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动，如销售出去的食品出现质量问题，我们愿意承担一切法律责任。
承诺单位（人）：
年 月 日
安全经营承诺书9为了规范烟花爆竹零售点的经营行为，明确零售点安全责任，保证安全经营，自愿签订安全经营责任承诺书，作如下承诺：
一、严格遵守《重庆市燃放烟花爆竹管理条例》、《重庆市烟花爆竹专营管理办法》和有关烟花爆竹的各项政策法规，做到诚信守法经营。
二、严格按照《重庆市烟花爆竹专营管理办法》“六统一”的经营要求，不哄抬物价，不售假制假，不跨地区销售、不非法贩运和销售非法烟花爆竹。
三、严格按照《安全经营手册》进行规范经营，严禁向14岁以下未成年人销售烟花爆竹，若有违背后果自负。
四、严格遵守供销社关于零售点设置的各项要求，做到专人、专柜（专店）、一证一点销售。不离点经营，不沿街摆卖，自觉接受安监、公安、工商、质监、消防等有关部门的安全监督检查和业务指导。
五、营业场所禁止吸烟，产品必须存放顾客伸手触摸不到的柜内，并规范张贴明显的严禁烟火的标志，向消费者宣传安全燃放常识。
六、负责所在区域内的市场监督和打假举报工作，维护自身合法权益，积极配合安监、公安、供销、工商及专营公司的安全检查和打假查处工作。
七、严格遵守和落实危爆品消防安全的各项措施，消防设置齐备，从业人员熟悉并掌握烟花爆竹安全的各种基本知识和消防基本技能，持证上岗。
八、不将烟花爆竹经营（零售）许可证涂改、出借、转让。
九、经营期内发生一切安全事故，由安全责任承诺人承担一切法律责任。
十、安全经营责任承诺书一式三份，安全责任承诺人、镇安监办、镇派出所各执一份。
经营单位： 负责人：（签章）
年 月 日
安全经营承诺书10为确保问题乳粉得到彻底销毁，保证乳品质量安全，依据《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》等有关法律法规规定，本经营者郑重承诺如下：
一、本经营者是乳品经营安全责任人，对乳品安全负责。
二、严格自律，诚信守法，严格遵守《食品安全法》等法律法规，自觉承担社会责任。
三、不存有、不藏匿、不使用、不经营问题乳粉，一旦发现问题乳粉主动上缴有关部门。
四、建立并执行乳品进货查验和索证索票制度。进货时审验供货商证照，验明所购批次乳品的检验合格证明和产品标识，并归档留存。建立乳品进货台账，如实记录乳品的名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。从事批发业务的还应当建立乳品销售台账，如实记录批发的乳品的品种、规格、数量、流向等内容。进货台账和销售台账保存期限不少于2年。
五、建立并执行不合格乳品退市制度。定期检查货架及库存乳品，及时清理变质或者超过保质期的乳品，并对不符合质量安全标准或存在安全隐患的乳品，立即停止销售、下架封存，及时向辖区食品药品监管部门报告。
本经营者严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担一切 1
法律责任，接受并欢迎社会各界监督举报。
本承诺书一式两份，经营者、受理单位各执一份。
负责人（签名）
安全经营承诺书11本单位（单位或业主名称）南通精诚建设项目管理有限公司震泽购物中心项目部 是餐饮服务经营者。作为食品安全责任主体，我（们）深知，食品安全与否关系到消费者的人身健康和生命安全。为了切实保证食品安全，特在此向社会公开承诺：
1、保证本次申请所提供材料的真实性，保证获得餐饮服务许可证后依法生产经营，不涂改、转让、出借餐饮服务许可证，并按规定及时办理变更、延续申请。
2、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律、法规和标准的规定，对所生产经营食品的安全负责，承担食品安全的第一责任。
3、保证企业法定代表人（业主、负责人）和食品安全管理人员掌握与食品安全相关的法律法规知识，切实提高对食品安全重要意义的认识。
4、保证具有与食品生产经营相适应的、经过食品安全知识培训的从业人员，保证从事食品生产经营的人员身体健康，保持良好的个人卫生。
5、保证具备持续保障食品安全的环境条件。
6、保证建立健全食品安全的质量保证体系，建立完善各项规章制度，提高自身管理水平，不生产经营不符合安全标准的食品。
7、保证建立原料（食品）购进索证、检查验收、记录制度。不购进、不使用不符合安全标准要求的原（辅）料或食品。
8、保证当生产经营的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危险时，能及时召回已经生产经营的食品。
承诺人（法定代表人或业主）：
（签字、公章）
年 月 日
安全经营承诺书12为维护乳制品行业信誉，确保乳制品消费安全，保护广大消费者的身体健康和生命安全，在此，我们向社会做出庄严承诺：
一、严格遵守国家有关法律法规，诚信经营，垂范自律，恪守职业道德、自觉承担社会责任，保证乳制品质量安全。
二、保证认真开展乳制品的自查，对自己的经营场所、仓库及其它有关场所进行认真、严格检查，若发现问题食品保证第一时间向主管部门举报。
三、保证切实把好乳制品进货关，乳制品标识真实，不欺诈，不存有、不销售过期变质产品，价格合理，公平交易，维护市场良好秩序。
四、保证严格执行乳制品进货查验制度，审验供货商的经营资格，验明乳制品合格证明和产品表示，并建立乳制品进货台账，如实记录乳制品的名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。
五、保证不销售过期、变质或者其它不符合国家食品安全标准的乳制品。
六、本承诺书一式二份，承诺人和工商部门各持一份，严格遵守承诺。
承诺人： xxx
年 月 日 年 月 日
安全经营承诺书13民以食为天，食以安为先，确保学校食堂餐饮服务食品安全，保障广大师生身体健康，是我们学校义不容辞的责任。为此，我校向社会郑重承诺：
一、坚持师生人身健康安全高于一切，遵循“产品即为人品，安全就是生命”的餐饮经营理念，牢固树立学校是餐饮服务食品安全第一责任人意识，始终把餐饮服务食品安全工作置于各项工作的首位。
二、遵守“诚实可信”的商业道德，严格履行《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。
三、按照法定程序申请开办餐饮业，并取得合法的餐饮服务许可证后执业。从业人员取得健康体检和食品安全知识培训合格证后方可上岗。
四、严格把好原材料采购验收关、索票索证关，建立购进、销售的可追溯制度；严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明；严格把好餐具用具消毒关，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。
五、严格做到：原料不合格不入库、不制作，食品不合格不上桌。食品制作过程中，禁止非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。确保加工经营的餐饮食品符合质量标准和卫生要求。
七、积极配合餐饮服务监管部门，自觉接受社会和群众监督；积极争创餐饮服务食品安全示范单位，提高从业人员的食品安全意识、诚信经营意识和职业道德修养。
承诺单位：xxx
安全经营承诺书14xxx：
为贯彻执行《中华人民共和国安全生产法》相关规定及要求，切实履行公司安全生产主体责任和义务，加强公司自身安全管理，做好各项安全生产保卫工作，严格控制和减少各类生产事故的发生，杜绝重、特大生产事故，公司自觉接受全体员工的监督，并做以下承诺： 1、层层落实安全生产责任制，任务分解到人。
各部门负责人为本部门安全生产第一责任人，对本部门的安全生产负总的责任。
2、在生产经营过程中，贯彻执行安全生产法律法规和公司的各项安全规章制度，同时计划、布置、检查、总结、评比各部门事故预防工作。
3、开展安全生产质量标准化活动。
依据安全生产技术规范和安全生产质量工作标准，在生产经营流程的各环节、各岗位建立严格的安全生产规章制度和操作规范，并保证有效执行。
4、保证安全生产的必要投入。
购置并有效使用安全保护防范设施，积极采用安全可靠的新技术、新工艺、新设备和新材料，不断创造、改善安全生产条件。
5、新建、改建、扩建工程项目按照国家有关规定必须做到安全设施和主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。
6、严格按照法律法规要求为员工配备劳动防护用品，并教育监督员工正确佩戴及使用。
7、按照有关法律、法规的规定，定期组织对员工进行安全教育和技术培训;组织特种作业人员进行必要的安全生产技术培训，严格执行持证上岗制度;对于新进员工、更换工作岗位人员在其上岗工作之前实施三级安全教育。
8、认真落实安全设施、消防设备的检测和维护保养工作，建立内部安全检查制度，及时发现事故隐患，并落实整改。
9、对生产过程中的安全隐患组织评估，制定事故应急预案，并定期组织演练。
10、本承诺书在年度之初由部门主管以上人员签订，并作为年终安全生产考核的依据。
本人承诺：我已经熟知安全生产承诺书全部内容，愿认真执行，如违反本承诺，愿承担相应的责任。
承诺人签名： 日 期：
安全经营承诺书15为认真贯彻执行《药品管理法》，落实国务院《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《江苏省药品监督管理条例》等法规要求，进一步增强企业的守法意识、质量意识、责任意识、诚信意识和自律意识，牢固树立企业的质量责任，确保药品质量安全，本企业愿意履行以下法定义务和责任：
一、企业的法定代表人(企业负责人)是药品质量的第一责任人，本企业严格按照《药品管理法》等法律法规及其规章的要求规范药品经营活动，结合本企业实际情况健全企业质量保证体系，不断修订完善各项规章制度，严格按照药品经营质量管理规范的要求加强药品质量的管理,不经营假劣药品,不违规组织药品经营活动，保证药品质量和行为规范。
二、严格执行《药品经营质量管理规范》，把好药品购进关、验收关、储存关、养护关、销售关，不从非法渠道购进药品，不为他人以本企业的名义提供药品经营场所;不发布虚假药品广告和不为发布虚假广告提供便利条件，不经营仿药产品等。
三、建立并执行药品进货检查验收制度，审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和其他标识。按规定索取并留存供货企业有关证件、资料及销售凭证，确保所经营的药品有可追溯性，对所经营的产品质量负责;企业发现其经营的药品存在安全隐患时，主动按规定召回及时向海安食品药品监管局报告。
五、进一步做好药品分类管理工作，不经营国家明令禁止销售的9大类药品，不违规销售处方药，严格执行必须凭处方销售11大类药品的规定，认真做好有关处方药销售登记工作。
六、企业主动接受各级食品药品监管部门监督检查，认真执行药品质量管理的有关规定，积极配合药监部门开展的各项检查行动，自觉维护消费者合法权益，一旦发生药品质量事故，及时采取有效控制措施，并向食品药品监督管理部门报告。
七、不伪造、变造、买卖、出租、出借《药品经营许可证》;不以任何形式出租或转让柜台;不挂靠经营，不超方式、超范围经营等。
八、企业与所聘用的质量管理负责人建立合法的劳动关系。零售药店在营业时间内保证药品质量负责人(驻店药师)在岗，如有特殊情况药师暂时离岗，不销售处方药和甲类非处方药。
九、本企业定期对照规定要求对药品经营活动情况进行自查，发现问题认真进行整改，不断提高质量管理水平。
十、企业保证不降低gsp的标准从事药品经营活动;积极推进药品信用分类管理，诚实守信，规范运行。
承诺人：xxx
时间：20xx年xx月xx日
第二篇：安全经营承诺书
安 全 经 营 承 诺 书
烟花爆竹经营户申请人：（甲方）
监督方：镇政府（街道办事处、开发区管委会）（乙方）
为切实做好辖区烟花爆竹安全生产工作，建立“规范经营、自我约束、群众监督”的烟花爆竹基层安全监督管理体系，防止和减少安全生产事故的发生；同时，也为了有效保护合法经营户的利益和安全。甲方承诺：
1、做到持证经营、亮证经营、专店（专柜）经营。
2、销售人员做到持证上岗。
3、烟花爆竹存放点、经销点四周无明火、无人员居住、堆垛符合标准，经营场所有明显的警示标志，有必要的消防安全设施和安全管理规章制度。
4、经销的烟花爆竹为合肥市场准入产品，并有进出货记录；不销售非法渠道及假冒伪劣烟花爆竹。
5、遵守和服从镇街园制定的烟花爆竹安全管理的各项制度和措施。
6、自觉接受市、区、镇街园安监部门安全检查及群众监督，对检查中发现存在违法违规行为或群众举报经查属实的，按照相关法律法规给予处罚；严重违法违规行为或销售非法渠道及假冒伪劣的烟花爆竹，一经发现，没收非法烟花爆竹及违法所得并处罚款，构成犯罪的，依法追NO： 究刑事责任。
此承诺书壹式肆份，烟花爆竹经营户壹份、镇街园壹份、社（村）壹份，蜀山区安全生产监督管理局办公室壹份。
年月日
第三篇：安全经营承诺书
安全经营承诺书
三鑫五交化公司：
我作为三鑫五交化公司商场本组负责人是我班组安全经营的第一责任人，对本班组所包柜台、仓库负全面责任，根据涉县安全生产委员会办公室，关于印发《涉县生产经营单位安全生产承诺书签订阶段实施方案》的通知要求及相关法律法规的规定，为做好安全经营工作，有效防范和遏制事故发生，现郑重承诺如下：
一、协调解决安全经营中的重大问题。
二、承包人是安全经营第一责任人，并配备安全经营管理人员，并确保安全管理工作逐步实现规范化、制度化、科学化，把安全工作提高到各项工作首位。
三、建立隐患自查自改工作机制，检查本组安全经营工作，及时发现及时治理和消除经营安全事故隐患。
四、定期组织从业人员参加安全教育和培训，努力提高从业人员安全素质，杜绝“三违”现象发生。
五、对重大危险源和易发生事故的重点部位实施有效监测。
六、保证在柜台内不吸烟，不用明火，不烧水做饭，不私接乱接电线，以免发生火灾。
七、发现隐患，要及时上报，及时整改。
八、为了消防安全，决不在商场通道、门口堆放商品及其他物品。
九、发生安全事故，要第一时报告公司法人代表。承诺期内，若违反上述承诺内容，依有关法律法规接受从严处罚，导致发生安全事故，按规定接受处罚，并追究其责任。
承诺时间2011的1月1日——2013的10月1日
承诺人签字：
2010年12月25日
第四篇：食品经营安全承诺书
食品经营安全承诺书
一、承诺食品采购渠道安全
1、对采购的食品按照法律，法规和食品安全标准履行检查义务，检查食品感官质量和标签标示的生产者、生产日期、保质期、QS标志等内容，查验是否为国家有关法律、法规禁止销售的食品；查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。销售进口食品的，查验进口食品的合法证明。
2、公司实行统一配送经营方式，由总部统一查验供货者的许可证，营业执照和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。企业总部向所属经营者提供进货查验的证明。统一配送之外自行采购的食品，建立进货查验记录制度。
二、承诺食品流通渠道安全
1、在经营中发现或知道经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区工商行政管理机关。在接到有关监管部门关于不合格食品退市通知后，及时按上述规定立即处理，并协助食品生产者执行食品召回制度。
2、对贮存，销售的食品定期进行检查，查验食品的生产日期，保质期，生产许可证等标签内容，及时清理变质，超过保质期及其他不符合食品安全要求的食品，主动将其退出市场，并登记在不合格食品退市记录薄上备查。
三、承诺食品售后安全
1、在经营场所设立相应机构和人员，处理本经营场所发生的消费者食品投诉。提供食品时向消费者提供有关销售凭证(发票，信誉卡)，作出特殊承诺的提供书面凭证。
2、受理投诉时对消费者的具体投诉内容和要求进行登记，做好投诉人姓名、住址、邮政编码、联系方式、购买食品的日期、品名、牌号、规格、数量、计量、价格、受损害情况，消费者的要求等相关内容的登记记录，并由投诉人签字盖章，将投诉人提供的凭证和有关材料复印存档。
3、受理消费者食品投诉后，指定具体的工作人员进行调查处理，不得故意拖延或者无理拒绝.负责调查人员首先将企业自身情况调查清楚，结合投诉人意见，分清责任。属经营者责任的，按规定或者与消费者的约定应当给消费者退货，换货，赔偿的，及时给消费者解决；经营者没有责任，认真向消费者解释清楚。
第五篇：食品经营安全承诺书
食品经营安全承诺书1
为确保保健食品流通安全，保障人民群众身体健康，维护消费者的正当利益，现承诺如下：
一、企业法人代表或负责人为企业食品安全管理第一责任人;
二、严格贯彻执行《食品安全法》等相关法律法规，认真落实进货查验制度、索证索票制度并及时做好台帐记录管理工作;
三、保证所经营的产品是从合法渠道购进的合格产品，不经营假冒伪劣和来路不明的产品，每个产品能具备供货方提供的批准证书、检验报告、生产或经营许可证、营业执照等(均指加盖红印章的复印件);
四、做到取得有效《保健食品经营企业卫生许可证》合法经营，并将许可证悬挂在店内显著位置;
五、建立健全保健食品安全质量管理组织和管理制度，落实安全管理员制度和从业人员体检、培训上岗制度;
六、经营场所内做到规范广告宣传，对所经营的产品不做虚假和夸大宣传，不涉及疾病预防、治疗功能;
七、做到经营的保健食品设有专柜存放，不同类的产品或保健食品与非食品应分开存放，并且要有明显的标志。
八、规范经营行为，自觉接受行政执法机关依法监管和社会监督，维护和保障消费者的健康与其他合法权益。
以上承诺均为本人(单位)真实意思的表达，因违反承诺，而引发的一切法律后果由本人(单位)自行承担。
注：本承诺一式两份，承诺单位(人)和行政执法部门各留存一份。
承诺单位(盖章)：
单位负责人签名：
20xx年xx月xx日
食品经营安全承诺书2
一、保证认真开展酒类的自查，对自己的经营场所、仓库及其它有关场所进行认真、严格检查，若发现问题酒保证第一时间向主管部门举报。二、保证切实把好酒类进货关，不存有、不经营问题酒。
三、保证严格执行酒类进货查验制度，审验供货商的经营资格，验明酒类合格证明和产品表示，并建立酒类进货台账，如实记录饮用酒的名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。
四、保证不销售假冒、伪劣或者其它不符合国家食品安全标准的饮用酒。
五、保证严格自律、诚信守法、恪守职业道德、自觉承担社会责任。
六、本承诺书一式二份，承诺人和五星工商所各持一份，严格遵守承诺。
承诺人：
五星工商所 （盖章或签名） （盖章）
年 月 日 年 月 日
食品经营安全承诺书3
民以食为天，食以安为先，确保学校食堂餐饮服务安全是我们义不容辞的责任。为进一步落实上级关于加强学校食堂饮食与卫生安全的要求，建立健全学校食品卫生安全和有关规章制度，本着服务师生，安全第一的原则，特作以下承诺，确保学校食堂、食品卫生安全。本食堂郑重承诺：
坚持广大师生人身健康安全高于一切，遵循产品即为人品，安全就是生命的经营理念，牢固树立餐饮服务食品安全第一责任人意识，始终把餐饮服务食品安全工作置于各项工作的首位。
遵守诚实守信的商业道德，严格履行《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。
严格把好原材料采购验收关、索票索证关，建立购进、销售的可追溯制度;严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明;严格把好餐具用具消毒关，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。
严格做到：原料不合格不入库、不制作，食品不合格不外端、不上桌。食品制作过程中，禁止非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。确保加工经营的餐饮食品符合质量标准和卫生要求。
进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量，且保证在运输、储藏方面无污染。
定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染。食堂用具实行四过关：一洗、二刷、三冲、四消毒。食品实行五隔离：即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药隔离，不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。
置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。
食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。
原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
认真冲洗操作间灶具和地面，仔细擦拭餐厅地面和桌椅，重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。
要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。
邀请学校相关领导经常检查饭菜质量，抓好卫生安全制度落实，保证学生健康就餐。
积极配合餐饮服务监管部门，自觉接受监督;提高本食堂所有从业人员的食品安全意识、诚信经营意识和职业道德修养。
承诺人：xx
20xx年xx月xx日
食品经营安全承诺书4
为建立安全、放心的消费环境，确保人民群众的人身健康安全，中心集贸市场管理办公室(以下简称甲方)与中心集贸市场经营户(以下简称乙方)特签订本责任书。
一、甲方必须实践以下责任：
(一)负责宣传、落实县食品安全委员会和市场监督管理局关于确保食品安全的政策规定和要求，制订商品准入制度，依法承担食品安全管理第一责任人职责。
(二)开展经常性的农产品快速检测，并予以公示。督促乙方对不合格商品进行销毁、无害化、追回、退货处理。
(三)配备专职食品安全管理员。及时监督食品经营户100%建立索证索票制度，对不能提供合法凭证的产品，坚决做到禁止入场销售，保证经营的食品安全可靠。
(四)制止场内占道、搭建、扩摊或流动经营。保证场内通道畅通，环境整洁。
二、乙方必须实践以下责任：
(一)承担食品安全直接责任人的安全责任，执行政府部门和甲方制订的商品准入制度。
(二)建立进货检查验收和索证索票制度，在进货时，要向供货方索取供货单位和生产加工单位的资质证明(营业执照、生产经营许可证)，同时，还要按批次向供货单位索取食品质量检验检疫证明、食品质量合格证等食品质量合格的相关证明或者复印件。
(三)建立进货台帐，索取每一次进货发票;所有食品必须符合质量标准。
(四)积极协助甲方和市场监督管理局等有关部门开展经常性的商品质量快速检测和抽检，自觉对不合格商品进行销毁、无害化、追回、退货处理。
(五)发生食品安全问题时，主动配合政府部门和甲方做好处置和善后工作。
三、乙方有下列情况之一的，甲方有权取消乙方参加市场下摊位投标资格：
1、被有关部门处罚、媒体曝光，情节严重造成不良影响的;
2、造成重大食品安全事故的;
3、在一年内被有关部门和甲方发出食品质量安全警示达2次及以上仍不改正的。
四、本责任书一式二份，甲乙双方各执一份，自签章之日起生效。
甲方：(签章)
乙方：(签字)
摊位号：
承诺人：
时间：XX年XX月XX日
食品经营安全承诺书5
根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，为规范自身经营行为，提高自律意识，确保销售食品的质量安全，维护消费者的合法权益，本经营者郑重承诺：
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，对社会和公众负责。诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担食品安全的第一责任人，责任及履行义务。
2、保证依法取得食品流通许可相关证照后，按照许可范围依法经营，并在经营场所醒目位置悬挂或者摆放《食品流通许可证》。
3、建立食品安全管理制度，保证有与经营规模相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证后方可从事食品生产经营活动，每年进行健康检查。
4、保证建立并执行食品进货直验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。
5、保证建立并执行定期查验及退市和召回制度，及时清理变质、超过保质期的食品，主动将其退出市场;保证在收到生产者召回不符合食品安全标准的通知、检验机构出具的不合格检验报告等，立即停止经营，从柜台下架，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。
6、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。
7、自觉接受消费者和食品药品监督管理局等有关部门的监督，履行有关法律、法规规定的义务。
承诺人：xxx
20xx年xx月xx日
食品经营安全承诺书6
为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下保证：
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。
三、饮食原料及货物购进，必须按《食品卫生法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装监控设备，学校食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。
六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。
八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。
九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。
十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
食堂管理人是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。
保证单位(签章):xx镇xx私立学校
保证人(签名)：xxx
xxxx年xx月xx日
食品经营安全承诺书7
为保证餐饮消费环节食品安全，防止食物中毒的发生，确保广大消费者的身体健康，树立良好的企业诚信形象，增强自律意识，积极配合朝阳区创建全国文明城区活动，我单位对食品安全做出如下承诺，并接受社会各界监督。
一、提高对食品安全重要意义的认识，充分认识企业是食品安全第一责任人;设置专职或兼职食品卫生管理员负责日常食品安全管理工作，时刻牢记食品安全责任重于泰山。制定并实施企业员工食品安全知识培训计划。
二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律、法规、规章的规定，建立健全食品安全管理制度，并在显著位置张贴。
三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事食品生产经营活动，不超范围经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
四、保证食品从业人员持有效的健康合格证明和卫生知识培训证上岗，对患有“五病”的从业人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位，并建立食品从业人员健康管理档案。
五、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，认真落实进货台帐登记、采购查验和索证索票制度。
六、落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂厨房垃圾做到密闭无渗漏存放，并及时清运。
七、按照保证食品安全的要求贮存、检查库存食品。不购买、存放、使用亚硝酸盐;不采购《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营的食品;食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。
八、熟制加工的食品做到烧熟煮透。
九、改善餐饮单位生产经营场所的卫生条件和设施，努力提升食品卫生量化分级管理等级。
十、制定食品安全事故处置方案。确保一旦发生食品安全事故，能够有效组织，快速反应，及时控制。
十一、服从卫生监督管理，对不符合食品安全要求的问题在限期内整改到位，保证不重复发生存在的问题。
十二、学生食堂不进行冷荤凉菜的制作销售。
承诺单位：(盖章)
承诺单位法定代表人签字：
xx年xx月xx日
食品经营安全承诺书8
夏津县食品药品监督管理局：
为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任,根据《食品安全法》等法律法规的规定，承诺如下：
一、保证办理食品经营许可证提供的材料真实可靠。
二、在经营场所醒目位置悬挂《营业执照》、《食品经营许可证》等有效的相关法定证照。保持经营场所布局合理、环境整洁、人员健康。
三、严格索证索票制度，检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。
四、严格食品进货检查记录，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。
五、绝不经销未经检验或检验不合格及超过保质期的腐败变质食品。
六、严格执行食品召回制度，发现所经营的食品不符合食品安全标准，立即停止销售，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。
七、严格依照食品安全法和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动，如销售出去的食品出现质量问题，我们愿意承担一切法律责任。
承诺单位（人）：
年 月 日
食品经营安全承诺书9
为营造良好的食品安全消费环境，保障消费者的食品消费安全，树立诚实守信的商业形象，自觉接受社会和消费者的监督，依照国家相关法律法规，特订立如下承诺。
一、持合法有效的食品经营许可证(含从业人员健康证)和营业执照依法从事经营活动。并按规定将证照悬挂在经营场所的显著位置，不擅自改变登记核准事项。
二、经营场所保持整洁卫生，商品分类摆放、整齐有序，不与有毒有害物接触。
三、严格执行食品安全第一责任人制度，设立专(兼)职食品质量管理员，加强食品安全管理，定期组织从业人员学习食品安全有关的法律、法规和业务知识，严禁不合格食品入(店)市和销售。
四、建立和认真执行食品经营七项自律制度。严格做到进货时检查验收(索证索票、票据保存不少于两年)、如实记录(或保留载有下列内容的票据)产品名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式等内容。经营中加强清查管理(发现过期、损坏、变质商品下架退市并作好记录)、销售时保证质量(主动为客户提供票据和售后的相关服务)、对售出的不合格食品立即采取召回措施。
五、严格按法律法规的要求开展经营活动，坚持做到不销售不符合国家食品安全标准和过期、失效、变质食品，不销售“三无”和标识不全、伪造产地、伪造或冒用他人厂名厂址、冒用认证标志和名优标志等食品，不销售掺杂掺假、以假充真、以次充好的食品，不以不合格食品冒充合格食品，不违反规定打食品广告。
六、自觉接受政府相关职能部门的管理和广大消费者的.监督，积极协助、配合管理工作，对存在的问题及时整改。如出现违法违规和违背承诺给消费者造成损害的行为，愿依法接受处理和承担相关责任。
承诺人：XXX
时间：XX年XX月XX日
食品经营安全承诺书10
1.我们承诺执行国家有关食品安全的各项法律法规。
2.本单位保证生产的食品中不添加GB2760-20xx之外的物质作为食品添加剂。不超量使用食品添加剂。
3.保证本单位生产的食品符合(国家的)产品标准规定。
4.如本单位生产的食品发生食品安全方面的问题，本单位一定承担相应的法律责任。并在监管部门的指导下积极整改。
我们一定把食品安全的企业主体责任放在第一位，为消费者提供合格的、安全的食品。
承诺人：
年 月 日
食品经营安全承诺书11
民以食为天，食以安为先，确保学校食堂餐饮服务食品安全，保障广大师生身体健康，是我们学校义不容辞的责任。为此，我校向社会郑重承诺：
一、坚持师生人身健康安全高于一切，遵循“产品即为人品，安全就是生命”的餐饮经营理念，牢固树立学校是餐饮服务食品安全第一责任人意识，始终把餐饮服务食品安全工作置于各项工作的首位。
二、遵守“诚实可信”的商业道德，严格履行《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。
三、按照法定程序申请开办餐饮业，并取得合法的餐饮服务许可证后执业。从业人员取得健康体检和食品安全知识培训合格证后方可上岗。
四、严格把好原材料采购验收关、索票索证关，建立购进、销售的可追溯制度;严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明;严格把好餐具用具消毒关，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。
五、严格做到：原料不合格不入库、不制作，食品不合格不上桌。食品制作过程中，禁止非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。确保加工经营的餐饮食品符合质量标准和卫生要求。
六、严禁制售冷荤凉菜、扁豆、豆角、四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽马铃薯、河豚鱼、织纹螺;严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐
七、积极配合餐饮服务监管部门，自觉接受社会和群众监督;积极争创餐饮服务食品安全示范单位，提高从业人员的食品安全意识、诚信经营意识和职业道德修养。
承诺单位：xxx
20xx年xx月xx日
食品经营安全承诺书12
一、承诺食品采购渠道安全
1、对采购的食品按照法律，法规和食品安全标准履行检查义务，检查食品感官质量和标签标示的生产者、生产日期、保质期、qs标志等内容，查验是否为国家有关法律、法规禁止销售的食品;查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。销售进口食品的，查验进口食品的合法证明。
2、公司实行统一配送经营方式，由总部统一查验供货者的许可证，营业执照和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。企业总部向所属经营者提供进货查验的证明。统一配送之外自行采购的食品，建立进货查验记录制度。
二、承诺食品流通渠道安全
1、在经营中发现或知道经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区工商行政管理机关。在接到有关监管部门关于不合格食品退市通知后，及时按上述规定立即处理，并协助食品生产者执行食品召回制度。
2、对贮存，销售的食品定期进行检查，查验食品的生产日期，保质期，生产许可证等标签内容，及时清理变质，超过保质期及其他不符合食品安全要求的食品，主动将其退出市场，并登记在不合格食品退市记录薄上备查。
三、承诺食品售后安全
1、在经营场所设立相应机构和人员，处理本经营场所发生的消费者食品投诉。提供食品时向消费者提供有关销售凭证(发票，信誉卡)，作出特殊承诺的提供书面凭证。
2、受理投诉时对消费者的具体投诉内容和要求进行登记，做好投诉人姓名、住址、邮政编码、联系方式、购买食品的日期、品名、牌号、规格、数量、计量、价格、受损害情况，消费者的要求等相关内容的登记记录，并由投诉人签字盖章，将投诉人提供的凭证和有关材料复印存档。
3、受理消费者食品投诉后，指定具体的工作人员进行调查处理，不得故意拖延或者无理拒绝。负责调查人员首先将企业自身情况调查清楚，结合投诉人意见，分清责任。属经营者责任的，按规定或者与消费者的约定应当给消费者退货，换货，赔偿的，及时给消费者解决;经营者没有责任，认真向消费者解释清楚。
承诺单位：xxx
20xx年xx月xx日
食品经营安全承诺书13
为了认真贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律、法规的规定，维护食品经营安全，本经营户郑重承诺：
一、严格依法从事流通环节食品经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。对经营的食品安全负责，对社会和公众负责，诚信经营，并接受社会监督，承担社会责任。
二、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营条件，并符合下列要求：
(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;
(二)经营场所与个人生活空间分开;
(三)经营场所保持内部环境整洁。
三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合下列要求：
(一)设备及设施空间布局和操作流程设计合理;
(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊条件，不将食品与有毒、有害物品一起运输;
(三)备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染;
(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。
四、建立执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。
五、建立食品进货检查记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。并尽量使用电子票据记录台账。
六、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，对贮存、销售的食品应当定期进行检查，查验食品的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，并做好相关记录。
七、销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
八、建立并执行食品退市制度。对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告食品药品监督管理部门。
九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。
十、应低温储藏和冷冻的食品要有相应的容器存放，如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。
十一、自觉接受群众监督。保证办理食品经营许可证提供材料真实可靠，取得食品经营许可证后，将食品经营许可证正本悬挂在经营场所的醒目位置。
十二、以上承诺如有违反，自愿接受食品药品监管部门依照法律法规规定给予的行政处罚。
本承诺一式两份，一份交许可机关留存，一份由经营者张贴悬挂于经营场所醒目位置。
承诺人：
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