厨房员工聘用合同书（范文大全）

第一篇：厨房员工聘用合同书

厨房员工聘用合同书

在当今不断发展的世界，合同出现在我们生活中的次数越来越多，合同协调着人与人，人与事之间的关系。那么大家知道正规的合同书怎么写吗？下面是小编帮大家整理的厨房员工聘用合同书，欢迎阅读与收藏。

甲方：_____

乙方：_____

经双方友好协商，现就厨房事项达成协议如下：

一、甲方的权力与职责：

1、厨师长，聘用期为年，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满后如需继续聘用，须履行合同协议。

2、甲方免费提供乙方食、宿（不包括生活用品）。

3、乙方每月总工资为人民币_____元，扣除抵押金为人民币_____元，每月_____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再行考虑工资定额。

4、甲方有权根据上级领导的'管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度或拒绝管理，甲方有权根据情节严重给予处罚或开除，并扣除所有工资及押金。

二、乙方的权力与职责：

1、乙方须确保至少_____天到甲方厨房工作，乙方人员须技术过硬，保证各种菜品的质量，乙方欲调岗位时，需经甲方同意，方可调动，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

2、乙方须做好厨房的各项成本控制的工作。

3、因乙方厨房出各种（菜类、肉类、豆制品、锅类）质量问题而遭到客人投诉，经甲方调查如属实，一切损失由乙方承担。

4、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到卫生部门处罚，此损失由乙方来承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房、库房火灾，此责任及损失由乙承担，乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如因违反操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将特别追究乙方责任。

5、乙方人员的身体必须符合从业要求，受聘甲方后，一律不准兼职。

6、乙方人员需遵守本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离开，否则一切后果自负。

7、乙方员工如在工作以外（如下班后不按时回家造成伤害者，甲方一概不负责任，并由乙方自行承担。）

三、其它事项：

1、合同外没有规定事项，甲、乙双方可协商解决；

2、本合同一式两份，甲、乙双各执一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

第二篇：酒店厨房聘用合同书

聘用合同书

甲方：

乙方：

甲乙双方本着平等、自愿、互利的原则，经友好协商，双方就聘用的有关事项达成协议，特订立此合同，以资共同遵守。

第一条：甲方聘用乙方为行政总厨，负责管理酒楼出品部（含中厨、点心、烧腊部）所有的出品工作。

第二条：聘期从年月日起至年月日止。其中，从年月日起至年月日为试用期。

第三条：乙方工资待遇

1、乙方所有工作人员，月工资合计为人民币元整（）。含失业保险、工伤保险、养老保险、医疗保险等，实发见工资表。

2、乙方发给甲方原聘用工作人员工资不得低于其原工岗位工资标准。

3、乙方在酒楼工作期间不享受甲方所有福利待遇（已包含在工资内）。

4、乙方每人每月均可享受四天休假及每年国家法定的假日（共七天），行政总厨休息由酒楼总监审批，其它人员休息由行政总厨审核，并报酒楼总监审批。

5、行政总厨一年可报销二次往返飞机票，厨房主管（共5名）一年可报销二次往返车票。

6、甲方负责乙方在酒楼工作期间包食宿。

7、甲方于每月十五日向乙方发放工资。

第四条：乙方工作职责

1、在总经理的统一领导下和遵守本合同协定的前提下，负责履行酒楼相关规定的岗位职责。

2、全身心地投入酒楼的管理和务实工作，忠诚勤奋，无私奉献，以酒楼的利益为处事原则，对工作精益求精，尽职尽责。

3、廉洁奉公，大胆管理，勇于创新，敢于同一切损害酒楼利益、行为的人和事作斗争。

4、运用自己的专长，为酒楼的经营创效益，积极培训员工，使他们在出品工作、服务质量上能不断提高其专业水平。

5、根据本酒楼特点，结合本地餐饮特色，应于每月25日前制定出下个月 1

新菜式方案及标准成本食谱并交公司审批，待公司审批同意后，才能正式推出新菜式。

6、乙方必须认真做好本职工作，保证出品的质量与创新，如工作失误造成出品有质量问题而引起客人投诉退菜，由此造成的损失按成本价从乙方工资中扣除。

7、经公司审核认定的外聘人员乙方不得无故调换，如因工作需要必须经过公司考核认定后方可上岗。

8、从乙方人员接手中厨第二个月开始，中厨出品部（除海鲜、点心外）含增送成本的毛利率标准不低于58%，如未能达到，则以每低一个百分点扣罚800元，以此递增。

第五条：其它

1、乙方人员若辞职，必须提前一个月向甲方提出，经甲方同意后方可离职。在聘用期内，甲方若无故辞退乙方人员，应补足乙方人员当月工资。

2、乙方人员如在工作当中未能符合酒楼的要求，甲方有权终止合同，仅按当事人实际人作日发放工资。

3、乙方人员因违约或恶意损害公司利益，因此造成的损失由乙方承担一切经济、法律责任，甲方有权终止本合同，并扣发当事人当月工资及不作任何补偿。

4、未尽事宜，甲乙双方另行协商解决。

5、本合同一式二份，甲乙双方各执一份，经双方签字盖章后生效。

甲方：乙方：

身份证号码:

甲方代表签字：乙方地址：

年月日担保人签字：

年月日

补充条款：

乙方应根据市场规律、季节变化，结合大众口味，在保持原有的粤菜风格上不断推陈出新。

第三篇：员工聘用合同书

员工聘用合同书

甲方（聘用人）：余昶珍

乙方（受聘人）：

因甲方对龙山县教育和体育局机关食堂餐饮服务进行劳务承包，需聘用员工，经甲乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则，签订本合同。

一、合同期限：自 2016年3月1日至 2017年2月28日止。

二、工作任务：乙方同意并服从甲方的工作需求，承担甲方所规定的工作岗位职责（具体内容见附件）。乙方在履行合同职责期间，应自觉遵守法律法规和甲方的各项规章制度，服从甲方统一管理，积极完成合同范围内的工作任务。

三、劳务报酬和付款方式：甲方按月向乙方支付劳务费

（￥: 元）；提供劳务期间，甲方不承担乙方除劳务费和合同约定以外的任何费用。

四、劳务保护和劳务条件

(一)乙方在甲方工作期间，必须保证甲方所提供场所及设备 1 不受损坏；由于乙方重大过失或故意所为，给甲方造成损失的，甲方有权要求乙方赔偿。

(二)乙方员工如发生工伤或其他一切损害，其相关民事赔偿责任均由乙方自己负责。

(三)乙方工作人员必须一年进行一次体检，并提供身体健康证明。

五、终止解除合同条件

(一)在合同期内，乙方有下列情况之一者，甲方可提出解除合同，乙方不得以任何理由要求甲方给予任何补偿。

1.患病不能继续从事原工作的；

2.严重违反劳动纪律或机关规章制度的； 3.无理取闹，打架斗殴的；

4.不履行合同，不按要求完成工作任务的； 5.严重失职，对甲方利益造成重大损害的； 6.发现乙方侵占固定财务，化公为私的行为； 7.被依法追究刑事责任的。

(二)在合同期内，甲方有下列情况之一者，乙方可提出解除合同，甲方不得要求乙方给予任何补偿。

1.不按合同规定支付劳务报酬的；

2.不履行合同，侵害乙方合法权益的。

(三)若教育和体育局食堂进行拆除重建，可提前解除合同，但甲方需提前30天书面通知乙方。

(四)若乙方提前解除合同，需提前30天书面通知甲方。(五)若乙方因生病或其他事情确实需要请假，乙方须自行安排好代班人员后方可离岗。

八、违约责任

一方违反合同，给对方造成经济损失的，应根据其后果和责任，按有关政策予以赔偿。合同期内，甲方不得随意解除合同（因不可抗力因素或政策变动解除合同的除外）。

九、本合同未尽事宜，按国家有关政策规定办理或双方协商解决。

十、本合同经双方签字后生效，合同期满自行终止。

十一、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方（签名或盖章）：

乙方（签名或盖章）：

2016年

月

日

2016年

月

日

附件

龙山县教育和体育局机关

食堂工作岗位职责

1.负责全局机关干部职工早餐、中餐以及公务接待和会议（培训）用餐。

2.持健康证上岗，禁止无证上岗。

3.树立服务意识，努力提高服务和食品质量，做到科学搭配，营养均衡。

4.搞好食堂环境卫生，做到无蝇、无鼠、无蟑螂，及时清除生活及厨余垃圾；餐具及时清洗并消毒；讲究个人卫生，工作时间必须穿工作服，戴工作帽。

5.负责向食堂管理人员提供菜谱，菜谱要做到品种多样：早餐有粉、面（干湿面）、粥（或牛奶、豆浆）、包子、馒头（或油条、蛋糕）。中餐保证“三荤、三素、一汤”，公务接待和会议（培训）餐临时决定。

6.防止发生各类安全事故。若发生责任安全事故，后果由自己承担。

7.随时掌握用餐情况，防止盲目的投入和不必要的浪费。认真做好日清月结的盘点、核算工作。

8.视其工作表现，给予扣发劳务费或解聘处理。

附件

龙山县教育和体育局机关 卫生保洁工作岗位职责

1.机关办公楼和庭院每天必须清扫一次。办公楼清扫时间为下午下班以后，庭院清扫时间为上午上班以前。随时巡查，保持清洁。

2.负责机关水电巡查，若发现未关水电现象要及时关闭。3.定期对机关院内蚊虫、鼠害进行杀灭，确保院内无“四害”。

4.确保地面、墙面（包括门窗、玻璃）、屋顶无污迹、灰尘、垃圾、蜘蛛网。

5.垃圾桶要及时清理，做到无残留垃圾及水渍。6.确保庭院硬化地无落叶、垃圾、烟头，绿化带内无烟头和白色垃圾。

7.完成其它临时性保洁工作。

8.若机关庭院卫生被上级检查通报批评，给予扣发劳务承包费等处理。

9.一年进行一次体检，并提供身体健康证明。

第四篇：员工聘用合同书

深圳市博乐影视广告有限公司 聘 用 合 同 书

甲方(单位)名称 : 深圳市博乐影视广告有限公司

乙方(职工)姓名 : ________________性 别 : ___________职务：

出 生 年 月 : ______ 年____月___日 文 化 程 度 : _________

居民身份证号码 __________________________________

根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,甲乙双方经平等协商,自愿签订本聘用合同确定劳动关系并共同遵照执行。

一、合 同 期 限 ：

固定期限合同 ： 自 _______年 _____月 _____日起,至 _______年 _____月 _____日止,为期 ________年 _____月;其中,试用期为 _____个月,试用期自 ______年 ___月 _____日起,至_______年 _____月 _____日止。

二、工作内容和工作条件

甲方根据乙方的岗位及工作要求,为乙方提供必需的工作条件和劳动保护设施,保障乙方的安全与健康。

三、报酬和保险、福利待遇

1、专职员工的工资，在试用期间,公司给予￥元的试用期工资（试用期为三个月，报到三天为适应期，适应期内离职者均无薪，适应期内合格者均计报酬）, 转为正式员工后,底薪为:基本工资（￥）+提成。

2、甲方依据国家有关规定和乙方完成工作任务等情况,以货币按月核发乙方应得的工作报酬,不得克扣或无故拖欠。

3、乙方在合同期内的工时制度、公休假日按《公司管理制度》执行。

四、工作纪律

1、甲方应明确并切实加强公司内部的岗位责任制,建立健全考核制度,做到职权清楚、责任明确、考核严格、奖惩分明。

2、甲方有权根据国家现行有关法律、法规和政策,制定本单位的规章制度,乙方有违反的,甲方可按规定给予必要的处理。

3、乙方应积极参加岗位技能培训,忠于职守,服从领导,团结同志,努力完成本职工作。

五、聘用合同的变更、解除、终止

1、因特殊情况致使合同无法履行,经双方协商同意可以变更本合同的相关内容或解除本合同。

2、乙方有下列情况之一的,甲方可以解除本合同:

(1)在试用期间被证明不符合聘用条件的。

(2)严重违反甲方规章制度和工作纪律,经批评教育仍不改正的、被依法追究刑事责任的。

(3)严重失职,营私舞弊, 泄露商业秘密事项给甲方利益造成重大损害的。

(4)乙方患病或非因工负伤,医疗期满后不能从事原工作,也不服从另行安排适当工作的。

(5)连续两年考核不合格的,又不服从组织安排或重新安排后考核仍不合格的。

(6)聘用合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原合同无法履行,经当事人协商不能就变更聘用合同达成协议的。地址:广东省深圳市宝安区沙井大王山（310-315）公交总站正对面

电话:0755-36692215 / 传真:0755-36692216

深圳市博乐影视广告有限公司

3、有下列情况之一的,乙方可以解除聘用合同:

(1)试用期内的。(2)甲方未按照国家规定或聘用合同支付工作报酬或提供工作条件的。

4、有下列情况之一的,聘用合同终止:

(1)聘用合同期满。(2)双方约定的终止条件出现的。(3)乙方被开除、自动离职以及死亡的.。

5、有下列情况之一的,甲方不得终止或解除聘用合同:

(1)在正常的合同工作期间的。(2)乙方患病或者负伤,在规定的医疗期内的。

六、甲乙双方解除合同应以书面形式通知对方,其中有本聘用合同第五条第2款的第5、6、7项情形的,应提前30天通知对方。

七、违约和解除合同责任

甲方或乙方不履行合同义务或者履行合同义务不符合本合同所约定的,应承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

(1)合同期间,一方违反合同有关条款规定,应付给对方违约金_______元;给对方造成经济损失的,应承担相应的经济赔偿责任。

(2)乙方系甲方出资培训或引进的,乙方违约或提出解除合同,如双方订有协议,培训费或引进费问题按协议规定办理;如双方没有签订协议,甲方可适当收取用费,数额按培训或引进后乙方回甲方服务的年限,以每年递减所支费用的20%的比例计算。

(3)乙方与甲方解除聘用合同,涉及商业秘密、知识产权等方面问题,而给甲方造成经济损失的,按国家相应的法律、法规,乙方应给予甲方必要的经济赔偿。

八、聘用合同争议处理

甲乙双方因履行本合同发生争议,应协商解决;不愿协商或协商不成的,可向本单位或上级主管部门人事争议调解委员会申请调解;不愿调解或调解不成的,当事人应当在争议发生之日起60日内以书面形式向当地政府人事部门的人事争议仲裁委员会申请仲裁。

九、其它事项

1、本合同一式二份,由甲乙双方签字盖章并生效,甲乙双方各执一份。

2、本合同应当由当事人签字,代签无效。

3、本合同未尽事宜,由甲乙双方依现行法律、法规和政策商定。

4、随本合同附《公司管理制度》一份。

甲 方(盖章)：乙 方(签章)：

甲方代表(签字)：乙 方(签字)：

电话：电话：

年 ___月 ___日_______年 ____月 ___日地址:广东省深圳市宝安区沙井大王山（310-315）公交总站正对面

电话:0755-36692215 / 传真:0755-36692216

第五篇：员工聘用合同书

员工聘用合同书

立合同书人：甲方：乙方：

甲方聘用乙方为正式员工，双方经过平等协议，彼此同意约定下述条款以共同遵守。

第一条 乙方的考勤与管理悉按甲方有关人事管理制度办理。

第二条 乙方的职务或工种为：

第三条 乙方受聘于甲方期间，应根据甲方工作安排，在下述工作场所履行职责。

（一）甲方公司总部。

（二）甲方在内地省份机构及境外机构。

（三）甲方在全资子公司或参股的合资公司。

（四）应出差服务的场所。

第四条 乙方的工作职责、事项由甲方依乙方的职务或工种，并视为乙方能力级甲方需要进

行分派。

第五条 乙方的正常工作时间为每日小时，每周个工作日，其工作、休息、休假等依

照员工手册办理。

第六条 甲方根据工作需要，要求乙方加班时，除不可抗拒的事由外，由乙方应予以配合，有关加班事宜，依员工手册办理。

第七条 甲方按国家规定实行社会保险制度，并为乙方投保。

第八条 甲方按国家规定实行劳动保健制度，乙方可以享受有关劳保待遇。

第九条 乙方的工作报酬。

（一）甲方应按月支付乙方报酬，乙方的工资待遇为元/月等，并可享受公司规定的津贴福利和奖励。

（二）甲方可参考下列事项调整乙方职位。

1.乙方每月工作考核记录。

2.乙方工作职务（或工种）变换情况。

3.甲方盈利状况。

4.劳务市场供需状况及社会经济发展一般水平。

第十条 乙方每月工资由甲方于次月日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方可提前

或推后一日或数日发放。

第十一条 甲方因业务萎缩时有权终止本合同时，并提前一个月通知乙方，合同终止时，甲

方增发乙方一个月的工资，且乙方不必补偿培训费。

第十二条 乙方主动提出解除本合同时，必须提前一个月通知甲方，调离时，乙方必须按员

工手册办理有关手续，且甲方不予增发一个月工资。

第十三条 乙方声明：乙方在签署本合同时，业已获得员工手册，并知悉全文，愿意遵守各

项规定。

第十四条 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签章后于年月日起

生效。

第十五条 本合同为长期合同，甲、乙双方若不特别声明，本合同保持持续有效。

第十六条 甲、乙双方就履行本合同所发生的一切争执，同意以劳动局为第一审理机关。订立合同书人：

甲方：乙方（姓名）：（签字）签约代表人：身份证号码：职称：户口所在地：联系方式：