习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示学习心得[5篇范文]

第一篇：习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示学习心得

习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示学习心得

要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。东星资源网今天为大家精心准备了习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示学习心得,希望对大家有所帮助!

习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示学习心得一

冷荤、面点、切配等每个环节都有自己的专用厨余垃圾桶，每天用了多少原料、废弃了多少垃圾都有记录。这是北京市西城区的一家机关单位食堂新推出的节约举措。“经过一段时间运行，原料成本进一步得到控制，既减少粮食浪费，又促进了垃圾减量。”餐厅经理刘吉桐说。

习近平总书记近日作出重要指示，要求“坚决制止餐饮浪费行为”“在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”。各地干部群众深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，着重培养勤俭节约习惯，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮。

为制止餐饮浪费，很多地方的机关食堂、企事业单位食堂率先响应、积极行动，营造勤俭节约意识。

在北京首都机场附近的一家机关单位食堂，“遵守秩序、珍爱粮食”的主题标语醒目地张贴在食堂内，时刻提醒用餐人员“取食多少适量，切莫浪费粮食”。食堂将厉行节约的理念纳入食材采购、加工、服务的全过程，从源头上杜绝餐饮浪费。

日前，首都文明办、北京市商务局、北京市文化和旅游局联合发出“制止餐饮浪费 践行光盘行动”倡议书，提出单位食堂要争做珍惜粮食的带动者，引导就餐人员按需取餐，“人走盘光”。食堂要认真做好人员用餐数量、口味需求调查，从源头上科学定量核算食材，按需制作，建立剩余菜品处理利用机制，减少批量型浪费。

“以前经常看到一只整鸡才动了几筷子就倒掉了，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!现在一些顾客会把剩下的菜品打包带回家。”陈巧芳在江苏小厨娘餐饮管理有限公司创始店当了14年服务员，对餐饮浪费现象感触颇深。

“最近8天卖掉了324个打包盒，还不包括赠送的，以前要半个月才能卖掉这么多。”该店服务经理郭祥说，门店正在推行小份菜，服务员在顾客点菜时也会友善提醒顾客“少点多加”。

“培养勤俭节约习惯，需要社会多方营造氛围、共同参与。”江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣说，制止餐饮浪费行为要区分特定人群和场所，对于机关食堂、党政机关会议培训自助餐等，可探索设立硬性规范约束;对社会公众、餐饮企业，要想方设法宣传引导，培养大众的节约习惯。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”餐饮企业积极行动起来，制止餐饮浪费。记者走访上海市徐汇区徐家汇商圈的一些自助餐厅，发现餐厅都设有醒目标识，提醒顾客适量取食。在部分经济型自助餐厅，顾客用餐前则需要缴纳一定数额的押金，以引导督促减少食物浪费。

在海底捞上海华山路店，门店电子屏打出了倡导节约及“光盘行动”宣传海报。“店里推出了四分之一锅底，一般一位或两位客人来就餐，建议是四分之一锅底搭配半份菜的组合。”海底捞上海华山路店店长刘肖杰说，服务员会主动提醒顾客适量点餐，根据用餐人数给出建议和提醒。

开学在即，培育学生良好的饮食习惯和开展食育教育尤为重要。记者走进位于湖北武汉的中南财经政法大学，食堂外设有“文明用餐、尊重劳动成果”的食堂文化宣传展板、食堂内“节约粮食”的横幅标语格外醒目，餐桌上还贴有“反对浪费、厉行节约”的小贴士。

“‘小餐桌’带动‘大文明’，开学后学校将开展系列教育，让年轻人树立粮食安全的危机意识，培养厉行粮食节约、反对食品浪费的习惯。”中南财经政法大学后勤保障部部长周勇说。

最近，一种“光盘打卡”小程序在年轻人中开始流行。参与者就餐后，只需打开小程序，对着餐后空盘拍照，AI就能自动识别。系统识别成功后，参与者可获得正能量值积分，兑换环保、公益、扶贫等主题的特色商品。

“透过数据化、可视化小程序，让人们看到节约粮食的成果，培养节约粮食的意识。”该项目创始人、“95后”青年柳济琛介绍，目前已有近百万人参与“光盘打卡”活动，其中60%是在校大学生。

“当前国际形势复杂，国内疫情、汛情叠加，培养勤俭节约习惯具有重要的战略意义和很强的现实意义。”中国烹饪协会会长姜俊贤说，勤俭节约是中华民族一贯的优良传统，而随着生活水平提升，社会大众对节约意识似乎有所淡漠。在全社会倡导培养勤俭节约习惯，破除餐饮奢侈浪费等不良习俗，是利国利民的大事

习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示学习心得二

“先生，先吃凉菜再吃热菜能够更好地品味不同美食的风味，建议凉菜热菜不要混取，可以吃完再来拿。”在广州白天鹅宾馆的自助餐厅，服务员提醒客人少量多次取餐以减少浪费。

近日，各地积极行动，深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，以实际行动遏制餐饮浪费行为。

“倡导餐饮节约能够减少食物浪费，也能让客人形成更文明的饮食习惯，是利国利民的好事。我们会积极采取有效措施，全面贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示。”白天鹅宾馆餐饮总监伍德林说。

除了给客人提建议，白天鹅宾馆自助餐厅自身也通过推出小份菜、将食材边角料“变废为宝”制成新菜品、采用预约制用餐减少过量备菜等措施有效减少餐饮浪费。

在热情好客的东北地区，大盘菜是很多饭店的特色。如今，饭店正在巧妙转型，推出精致“小份菜”。

午餐时间，在长春一家名为砂唐居的中式快餐店，十几桌客人正在用餐。一桌客人点了五花肉酸菜、丸子豆腐等。不一会儿，服务员端着几个精致的小盘摆上餐桌。用餐结束后，菜盘里仅剩一点汤汁。

“通过创新改进，东北大锅炖也可以用精致的小盘装。”饭店老板孙瑞说，小份菜不浪费，价格便宜，还能让顾客多品尝几道特色菜，很受欢迎。

“中国人的‘面子文化’由来已久，制止餐饮浪费其实是转变文化和消费观念的问题。”四川大学法学院教授韩旭说，转变消费观念很难一蹴而就，习近平总书记强调“加强立法，强化监管”具有重要意义。

韩旭表示，应广泛开展教育、引导工作，在全社会营造“节约光荣、浪费可耻”文化氛围的基础上，下一步可以考虑进行地方立法，或通过建立“黑名单”进行惩戒。

制止餐饮浪费，机关单位做表率。多个省份日前已下发通知，要求坚决制止机关食堂及公务接待用餐浪费行为。

山东省潍坊市级机关食堂里，“节俭惜福、浪费可耻”等宣传标语随处可见，“文明督导员”在食堂巡视检查，及时提醒就餐人员避免浪费。德州市行政中心职工餐厅通过按需备餐、分批制作、物尽其用、小盘取餐等方式避免浪费，每天产生的厨余垃圾比以往减少了三分之二。

“习近平总书记的重要指示为我们下一步工作指明了方向。”山东省机关事务管理局公共机构节能处处长周立新说，党政机关制止餐饮浪费行为，一方面机关工作人员要带头自律，做好表率;另一方面要建立长效机制，健全制度标准，强化监督检查，建立制止餐饮浪费工作成效评估和统计通报机制，把这一工作纳入节约能源资源考核和节约型机关创建内容。

餐饮企业、机关单位积极采取有效措施、建立长效机制的同时，多地餐饮协会也发出倡议，号召抵制舌尖上的浪费行为。

广东省餐饮服务行业协会发出关于“拒绝餐饮浪费”的行业倡议与实施指引，号召企业打造新时代节约型、数据型与标准型餐饮。

福州市餐饮烹饪行业协会发出倡议书，倡导推行“N-1”点餐模式，即10位用餐客人只点9个人的菜，不够再增加菜品。倡议书中还提到，餐厅一是要把好点菜关，提醒消费者适度适量点餐;二是要把好收盘关，提醒顾客剩餐打包带走，做到光盘不剩菜。

福州市餐饮烹饪行业协会会长黄履冰说，倡议发出后，各商家普遍反映泔水量少了。“过去由于室内空间有限，大量的剩菜剩饭堆积在路边，一到夏天，臭气熏天。推行餐桌节约后，各大餐厅的用餐环境问题也得到了改善。”

习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示学习心得三

餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!”习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。习近平总书记的重要指示，表明了我们党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心，体现了以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全、深切关心群众生活的人民情怀。

“俭，德之共也;侈，恶之大也。”早在20**年年初，习近平总书记就作出重要指示，强调“浪费之风务必狠刹”，号召“努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风”。党的十八大以来，从坚决清理整顿“舌尖上的浪费”“酒桌上的应酬”等干部群众深恶痛绝的突出问题，到制定《党政机关厉行节约反对浪费条例》、切实遏制公务支出和公款消费中的各种违纪违规违法现象;从启动节俭养德全民节约行动、养成健康文明生活方式，到发起吃尽盘中餐的“光盘行动”、掀起浪费可耻节约为荣的餐桌新风，一系列有力整治举措推动餐饮浪费现象有所改观，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制，全党全社会厉行节约的良好风尚正在形成。同时也应当看到，一些地方餐饮浪费现象仍然存在，有的甚至触目惊心、令人痛心，必须坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神，制定实施更有力的举措，推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作。

艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。习近平总书记强调：“过去我们党靠艰苦奋斗、勤俭节约不断成就伟业，现在我们仍然要用这样的思想来指导工作。”党和政府一边加快发展经济，一边注重节约、反对浪费，带头过“紧日子”，目的就是为了让人民过上好日子。不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想和精神永远不能丢。全党同志务必牢记“艰苦奋斗、勤俭节约，不仅是我们一路走来、发展壮大的重要保证，也是我们继往开来、再创辉煌的重要保证”。当此实现“两个一百年”奋斗目标的历史交汇期，光荣的历史使命、宏伟的奋斗目标、复杂的内外环境，都呼唤我们大兴艰苦奋斗之风，厉行勤俭节约、反对铺张浪费，集中力量办好自己的事情。

还应当看到，制止餐饮浪费行为对守护粮食安全意义重大。我国是一个人口众多、土地资源相对不足的国家，从中长期看我国的粮食产需仍将维持紧平衡态势，粮食浪费带来的资源浪费、环境污染问题绝对不可小觑。我国有14亿人口，每个人每个家庭节约粮食还是浪费粮食，加在一起都不是一个小数目。正如习近平总书记指出的：“尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”越是面对风险挑战，越要把保障粮食安全放在突出位置，既毫不放松抓好粮食生产，确保中国人的饭碗任何时候都牢牢端在自己手上，又绷紧粮食节约这根弦，坚决制止餐饮浪费行为，推动实现节用裕民、节俭兴国。

今年是全面建成小康社会目标实现之年，是全面打赢脱贫攻坚战收官之年。从明年开始，我国将进入“十四五”时期，这是在全面建成小康社会基础上开启全面建设社会主义现代化国家新征程的第一个五年。让我们一起发扬艰苦奋斗、勤俭节约优良作风，汇聚全党全国人民的奋斗力量，为全面建设社会主义现代化国家开好局、起好步。

第二篇：学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示的感想

学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示的感想两篇

本文仅供参考

学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示的感想【篇一】

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

兴家犹如针挑土，败家好似浪淘沙。新中国成立以来，在党的坚强领导下，人民生活从短缺走向富裕、从贫困走向小康，衣食住行发生了巨大变化。特别是党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视发展粮食生产、保障粮食安全，粮食产量稳步增长，中国人的饭碗端稳了、餐桌丰富了，人们的消费需求也从“生存”转向“美好”。但是，我国有14亿人口，任何微小的浪费都能汇成一个巨大的数字，如果不加珍惜，随意挥霍浪费，即使金山银山也会吃光挖净。更何况到去年底全国还有551万贫困人口，我国人均GDP在世界排名仍然靠后，我们又怎能未富先奢？

习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次作出重要指示，强调要制止餐饮浪费行为；厉行节约、反对浪费；以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象。党的十八大以来，从中央出台八项规定、印发《党政机关厉行节约反对浪费条例》，到各地落实各项节约措施，杜绝公款浪费现象，再到开展“光盘行动”等，大力整治浪费之风，各地区各部门“舌尖上的浪费”现象有所改观，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制，厉行节约、反对浪费逐渐成为全党全社会的共识和行动。

节约意识的树立、节约美德的养成，绝非一朝一夕之功，必须持之以恒、久久为功。当前，一些党政机关和党员干部中享乐主义、奢靡之风基本刹住，但艰苦朴素、精打细算“过紧日子”的意识还不牢固；在日常生活中，一些铺张浪费现象仍时有发生。尤其要看到，尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

群众看党员，党员看干部。整治浪费之风，养成节约美德，党政机关、党员干部示范带头，更有说服力、感召力。党员干部要从思想上绷紧“过紧日子”这根弦，把艰苦朴素、勤俭节约当做修身养德、历练党性的磨刀石，从自身做起、从小事做起，严格落实各项节约措施，坚决杜绝浪费现象。党政机关要扎紧节约的制度篱笆，管好“钱袋子”，切实遏制各种违规违纪违法现象。纪检监察机关要履行好监督职责，协调引导推动各方形成合力监督，对享乐、奢靡等“四风”问题要盯住不放，该查处的查处，该曝光的曝光，狠刹奢侈浪费之风。

一个国家、一个民族对节俭和浪费的态度，折射出其价值标准和文明程度，昭示着这个国家和民族的发展前景。通过在全社会培育浪费可耻、节约为荣的氛围，让勤俭节约风气成为深入人心的理念，转化为人们的具体行动、社会风尚，使之获得更为持久的生命力和影响力，让节约成为全社会的“自然而然”。

学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为重要指示的感想【篇二】

连日来，习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的重要指示，持续在全网刷屏，舌尖上的浪费之风得到了狠刹。组工干部，在扎实践行“浪费可耻、节约为荣”精神的同时，还要注意“隐性的浪费”——人才资源的浪费。

人才聚则事业兴，发展离不开人才资源。当前，各地纷纷上演“人才大战”，不顾实际拼政策、拼福利，认为“捡到篮子里的都是菜”，盲目引进，反而导致人才冗余、资源浪费。如何利用限有的人才资源做到事得其人、人尽其才、才尽其用，既能符合现实需求，又不会冗余浪费，不妨看看这份组工干部关于人才资源的“节粮攻略”。

靶向引才，因地制宜，不能漫天撒网、盲目跟风。充分发挥企业主体地位，制定“引才清单”，“缺什么引什么，用什么招什么”，不要“眉毛胡子一把抓”，不分主次，对博士专家型人才一哄而上，引入以后才发现很难发挥专业优势，只能被“大材小用”，造成资源浪费。引才，要创新思路，不唯学历，做到“英雄不问出处”，打破“身份”“学历”等因素的局限，引来更多“专家型”“技术型”人才。还要注重因地制宜的发展本地“土专家”，在挂职、“蹲苗”的年轻干部中要善于发现、培养“千里马”，在基层一线形成人人渴望成才、人人努力成才、人人皆可成才、人人尽展其才的大好局面，让专业人才和“土专家”的聪明才智充分涌流在生产创新一线，为社会发展输出高质生产力。

精准育才，科学规划，不能自由发展、不闻不问。人才成长犹如大树的长成一样，要懂得花时间，多历练，吸取养分。如果人才引进后放任“自由发展”“不闻不问”，学历再高、天资再好的人引进来只是“人”而并未成“才”，这对于人才自身和国家来说都是一种浪费。所以要“科学施肥”“规律浇水”，要“对症下药”。根据人才的专业、层次、岗位等，制定短、中、长期培养规划，有针对性地“施肥”，变“小才”为“大才”、变“良才”为“优才”，培养出更多的“多功能型”和“专家型”人才。定期开展“高端型”人才和“土专家”交流培训活动，有助于充分挖掘本土人才的潜能，发挥本土人才的优势作用。

知人善任，立足实际，不能拘泥常规、论资排辈。人才用不好，不仅浪费的是人才资源更是对人才进取心的一种打击。如何用好人才，就是“不拘一格”和“人尽其才”。对于优秀可靠的人才，应不拘泥于“常规”“俗套”，在岗位使用、职务晋升、薪酬待遇等方面“破格降才”。充分发挥人才的“术业专攻”，让“专业的人”尽量能干“专业的事”，能在合适的岗位上充分“发挥所长”，这样我们的人才队伍才能真正如习总书记所说的“人才会越用越多”。在用人机制上也要勇于创新，打破“一引一聘一辈子”的用人现状，建立公平、公正、公开的选拔任用机制，给人才搭台子、压担子、给位子，真正形成能者上、优者奖、庸者下、劣者汰的良好用人局面，切实树立良好的用才“风向标”，真正达到“用一贤人则群贤毕至”的效果。

“厉行节约、反对浪费”是立足当下的责任担当、更是放眼未来的人生智慧。人才资源是事业发展的宝贵财富，是地区振兴的中坚力量，“功以才成，业由才广”，组工干部要切实扛起责任，在爱才、惜才的同时，更要科学用才，避免造成人才资源的浪费，合理的规划和精准的培育能让人才“充分燃烧”，真正成为支撑发展的核心力量。

第三篇：制止餐饮浪费行为重要指示有感

制止餐饮浪费行为重要指示有感两篇

本文仅供参考

制止餐饮浪费行为重要指示有感【篇一】

“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。我市广大干部群众纷纷表示，要坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神，发扬艰苦奋斗、勤俭节约优良作风，争做制止餐饮浪费的践行者，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。

8月17日12点，正是中午吃饭的时间，在市级机关职工餐厅里，职工们陆续前来就餐。记者注意到，大家都是自助用餐，适量选取。餐厅在显著位置张贴了“厉行节约、反对浪费”的宣传标语。市政府机关饮食服务中心主任周立勃说：“近年来，中心建立健全制度，全方位提升管理和服务水平。习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，我们第一时间组织学习。目前我们将制止餐饮浪费行为纳入到采购、储存、加工、用餐全过程，安排专人提醒用餐人员少量、多次取餐，实行菜品滚动出菜、小份量供应，还会根据当天的就餐人数调整饭菜的份量。”

“我们现在每天都会按需采购，啥没了买啥，不囤太多。比如白菜、大葱，买回来时间长了，有可能腐烂变质，造成浪费。所以我们经常买、买新鲜的，包括米面粮油都是这样的。”阳煤xx公司办公室食堂党支部书记高煜说。

为了从源头节约食材，xx公司职工食堂采购人员与厨师充分沟通，通过提前计划、精准控制，合理采购当天所需食材，确定库存量，减少积压，杜绝因变质、过期造成浪费。此外，xx公司职工食堂还根据日常就餐人数和就餐需求，坚持“多备、少做、多补”的原则，尽量做到精准供应。

常在食堂吃饭的xx公司机电工区皮带队二组技术员xx说：“现在吃得饱、穿得暖，我们的幸福生活来之不易，必须杜绝‘舌尖上的浪费’。平时我和妻子在家做饭也是吃多少菜、买多少菜，教育孩子‘一粒米千滴汗，粒粒粮食汗珠换’，农民种粮种菜不容易，不能浪费粮食。”

城区x街道xx社区主任xx带领社区志愿者来到辖区各餐饮店，向市民发放“厉行节约、反对浪费”倡议书，号召大家从自身做起，爱惜粮食、杜绝餐饮浪费，养成勤俭节约的好习惯。今年7月，社区的老年餐厅刚刚开业，xx和社区志愿者来到老年餐厅，引导大家理性就餐，养成按需点餐、剩余打包的用餐习惯，自觉参与“光盘行动”。餐厅也要提前统计就餐人数，按就餐人数购买食材，节约每一粒粮食。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”盂县西烟镇北村种粮大户郭建明说，农民种地不易，从播种、浇水到收割都倾注了很多心血。虽然现在种粮机械化程度大大提高，但在粮食烘干、农副产品储藏等方面还需继续努力。好在农副产品储藏保鲜库就要开工建设了，希望能早日派上用场，让来之不易的每一粒粮食都实现其价值。

郭建明说，习近平总书记高度重视粮食安全。“厉行节约、反对浪费”，是中华民族传统美德，需要我们将这种优良传统传承下去。

饮水要思源，吃饭当节俭。餐盘里的每一粒米，都来之不易。大学食堂里“请节约粮食”等标语也挂在最为醒目的位置，学生打饭时，也会告知食堂管理员自己要多少米饭，“吃多少打多少”。正在参加暑期实习的大二学生王悦说，从小到大，爱惜粮食的观念深入心中。尽管如此，浪费粮食的现象在生活中仍然可见。近年来“光盘行动”的推行虽然取得了一定成效，但仍需要从自身做起，影响周围的人，让节俭美德回归主流。

市烹饪餐饮饭店行业协会筹备组近日发出倡议，号召餐饮服务单位要将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程，减少餐厨垃圾；提示消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费、避免浪费，“吃多少点多少，吃不了就打包”，并提供打包服务。全市餐饮服务单位要积极响应习总书记重要指示，全面持续开展“光盘行动”。

“作为餐饮行业从业者，有义务从自身做起，引导消费者改变不良消费习惯。”市烹饪餐饮饭店行业协会筹备组负责人、阳泉市天竹餐饮文化有限公司董事长张洁表示，疫情发生以来，分餐制、使用公筷公勺等新的习惯正在养成。在制止餐饮浪费上，行业协会同样应该起到引导作用。

制止餐饮浪费行为重要指示有感【篇二】

近段时间，越来越多的省级、市级餐饮类协会、机构加入到制止餐饮浪费的队列中。与此同时，各地密集公布了一批制止机关食堂餐饮浪费的实施细则（见8月16日澎湃新闻）。

据报道，8月12日，xx省机关事务管理局制定印发《关于深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神坚决制止机关餐饮浪费行为的通知》。近日，xxxx市市级机关事务管理中心在机关食堂出入口等重点部位布置宣传展架、横幅，积极营造浪费可耻、节约为荣的氛围。此外，突出监管，杜绝浪费。设立“制止餐饮浪费督导员”，机关食堂内增设“餐饮浪费现象曝光台”，对食物浪费现象及时进行监督和制止。要求机关干部互相监督提醒，共同杜绝“舌尖上的浪费”。xxxx区机关事务局依托机关职工食堂，近日多举措开展宣传教育和浪费粮食管控，营造浪费可耻、节约为荣的氛围。湖南浏阳，永和镇机关食堂实行“精准用餐”，浪费食物超三次通报批评。xx市xx区审计局要求，在食堂用餐人员必须实现“光盘行动”……机关食堂制止餐饮浪费蔚然成风，令人欣慰。

令行禁止，立竿见影，习近平总书记刚刚作出“制止餐饮浪费”的重要指示，各级机关食堂就出台相关措施。这同过去某些政府部门执行上级指示拖泥带水的工作作风形成鲜明的对照。从相关报道中，不难发现，对于制止餐饮浪费，各地机关食堂的主要负责人抓得很紧，办事雷厉风行，确实有一个新气象。

由此想到，有些事情，三申五令强调要办，但办来办去，成效不大，为什么？原因或许诸多，而其中一个重要的原因，则是某些政府机关单位负责人怕负责任。其实，各级机关单位领导干部真正负起责来，谁推诿扯皮，敷衍塞责就唯谁是问，哪有禁而不止的？自然，我们共产党人不能学封建官僚的做法，动辄就搞“军法从事”“提头来见”，但该问责的、该追责的，必须毫不留情地问责、追责。唯如此，确保国家和人民利益不受损失，才大有希望。

【篇三】

各地采取不同措施最大限度地减少餐饮浪费，其中一些办法可圈可点、颇见成效，但也有一些举措引发舆论争议，如“称体重点餐”、按人数推行“N-1”点餐、将适量点餐纳入服务员月度考核，班级剩饭超标取消学生奖学金评选等。这些举措，表面上光鲜，背后都有形式主义的影子。

从严从实从细制止餐饮浪费，是利国利民的好事、大事。将好事办好、大事办成，一方面要使出久久为功的韧劲，以日积月累的成绩、积小胜为全胜，另一方面，要高度警惕形式主义这一“大敌”。

形式主义的东西，玩的是花招、“假把式”，结果会与良好的初衷相悖。比如，称体重点餐，倡导的是节食减肥，如果推而广之、覆盖到每一个就餐者，就显得滑稽可笑；同样，推行“N-1”点餐，也难脱“只见树木不见森林”的哗众取宠之嫌：试想，如果是一人就餐，是不是就不能点菜了？再比如，倡导适量点餐，服务员有告之、提醒之责，但具体怎样点、点多少，决定权仍在顾客手里，若是服务员错位受罚，显然难以令人心服口服。至于人均超标则取消学生奖学金评选资格的做法，简直就是连坐式惩戒，谈何公平？诸如此类的“花式”举措，或有“蹭热点”“娱乐化”之嫌，或是对严肃主题存在机械、片面理解，凡是种种，终究没有跳出“口号式”“运动式”形式主义的窠臼。

形式主义的特点，就是表面上轰轰烈烈，结果收效甚微；标准上严之又严，实际上毫无操作性。当前制止餐饮浪费各地各有各的招，但归根结底，人们希望施行的是高招、实招，希望看到的是高招背后的高效、实招背后的实效。制止餐饮浪费若是浮于表面，光做面子工程，而不在乎实际效果，不仅不可能长久，还会激发人们的抵触情绪。

过往的经历可以带来借鉴。在酒桌文化根深蒂固的中国，各地治理酒驾的成效可谓显著。一方面，醉驾入刑带来强大震慑力；另一方面，各部门联合执法，不定期的开展查处行动，数年来对酒驾的治理日趋严格，都使得酒驾行为“无所遁形”。这提醒我们，一件事情要取得高效实效，重在找准路子，重在长期坚持。

“善除害者察其本，善理疾者绝其源。”消除与制止餐饮浪费有关的形式主义，首先需要源头治理，即思考这类形式主义大行其道的根源何在。与此同时，找准路子、形成合力、常抓不懈就能取得实效、长效。

第四篇：制止餐饮浪费行为重要指示的感悟

制止餐饮浪费行为重要指示的感悟两篇

本文仅供参考

【篇一】

随着社会的进步和经济的发展，人民的生活水平发生了翻天覆地的变化，告别了曾经的温饱问题，努力奔向小康生活。历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。这些改变的背后，得益于我们继承和弘扬了中华民族的传统美德——勤俭节约。

古人有云：“俭，德之共也；侈，恶之大也”。艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。纵观古今，我国有许多勤俭节约的故事流芳百世。“静以修身，俭以养德”是诸葛亮的“修身”之道；半丝半缕，恒念物力维艰”是朱子的“齐家”训言；“厉行节约，勤俭建国”是毛泽东的“治国”“秘笈”。可见，修身、齐家、治国均离不开勤俭节约。

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

制止餐饮浪费，公职人员要带头做表率，积极响应中央强调勤俭节约的号召，自觉弘扬我国传统美德，厉行勤俭节约。要牢固树立“浪费也是腐败”的节约意识，克服“花公家钱不心疼”的不良心态，清晰红线，坚守底线，筑牢思想防线。要倡导合理适度消费，将“光盘行动”常态化，杜绝“舌尖上的浪费”，增强节能意识，使勤俭节约转化为内化于心的道德遵循。同时，还要培育“勤俭节约”的良好家风，引导家人弘扬传统美德，树立“合理消费，俭而有度”的消费意识，坚决反对攀比、搞炫耀性消费。

弘扬传统美德，厉行勤俭节约，要狠刹浪费之风。在中央三令五申反对浪费奢靡之际，有些人依然我行我素，心存侥幸、改头换面转到内部食堂。这些行为必须要坚决杜绝。针对在宴席、餐馆、食堂等场合浪费的问题，充分运用各种社会力量进行监督，对那些陋习不改，虚荣心作祟，依旧讲排场、比阔气，造成餐饮浪费严重的单位和个人，采取多种手段和多种形式进行通报曝光，形成强大舆论压力，培育健康文明的餐桌文化，加快形成全民勤俭节约的良好社会风气。

各级党委政府应就加强制止餐饮浪费行为问题认真探索研究，通过建立地方性法规和制度等形式，对制止餐饮浪费行为作出具体明确规定，积极倡导合理、健康的饮食文化，建立长效机制。餐饮企业可以探索推出“半份、半价”“小份、适价”服务方式，减少不必要的餐饮浪费。服务行业从事者也要当好消费者的就餐“参谋”作用，引导消费者理性点餐，并提醒消费者“光盘行动”“剩餐打包”。如此，才能有效遏制餐饮浪费行为，真正弘扬传统美德。

在现代社会中，弘扬传统美德，厉行勤俭节约，不仅是对文化的传承，也是一种健康的、积极的生活态度。在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，使之成为14亿人的日常自觉，这项工作必须要抓紧、抓实、抓常、抓细。遏制浪费之风，回归朴素生活，值得每个人遵守和践行。

【篇二】

习近平总书记一直以来都高度重视粮食安全问题，近日针对制止餐饮浪费行为再次作出重要指示，指出餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“人无俭不立，家无俭不旺，党无俭必败，国无俭必亡。”习近平总书记的指示振聋发聩，醍醐灌顶，广大党员干部要提高认识，自觉破除“四种思想认识误区”，用好勤俭节约这个“传家宝”，有效遏制“舌尖上的浪费”，在全社会形成“浪费可耻、节约为荣”的社会风尚。

破除“浪费是经济拉动之需”的思想误区。当前有些人总是把“促进消费”当成奢侈浪费冠冕堂皇的借口，认为餐饮业如果没有生意可做，就很难促进国内经济消费，就谈不上拉动国内经济增长。今年以来，受新冠肺炎疫情和国际经济环境的影响，在我国经济出口受阻的情况下，侧重于提高国内消费来拉动经济没有错。但消费刺激的经济发展是有质量、有效益的，而浪费拉动的发展则是高含水量、不可持续的，是不折不扣的暴殄天物。奢侈浪费透支的是持续收紧的资源要素，折损的是子孙后代的绵延福祉，绝不能对任何浪费行为持宽容理解态度，经济发展中必须旗帜鲜明提倡节俭。要破除“浪费是经济拉动之需”的思想误区，狠刹“餐桌上的浪费”和“舌尖上的浪费”，支持政府部门将节余资源转接到民生领域，解决好人民群众最关心最直接最现实的利益问题，千方百计提升居民收入水平，在学有所教、劳有所得、病有所医、老有所养、住有所居上持续取得新进展，逐渐使群众的保障多起来、口袋鼓起来、消费信心足起来，从根本上解决消费领域居民购买力不足问题，实现经济长期可持续发展。

破除“浪费是诚心待客之道”的思想误区。近年来，随着我国经济快速发展和人民生活水平显著提高，有些人的消费主义价值观泛滥，奢侈浪费之风欲盛，山珍海味成了待客之道，剩菜过半是家常便饭。据有关数据显示，我国每年在餐桌上浪费的粮食高达2000亿元，其中被倒掉浪费的食物相当于2亿多人一年的口粮，这种触目惊心的浪费，反映的是社会资源的肆意挥霍和人们的虚荣攀比之心盛行。古语讲“君子之交淡若水，小人之交甘若醴”，就是告诫人们在为人处世和待客时，只有彼此保持君子间的清澈和清淡，才能体味出平淡的朋友真情。如果经常胡吃海喝、肆意挥霍、浪费无度，就会成为酒肉朋友，关系也不会长远。有一种感情叫清澈如水，有一种友谊叫清淡如茶。要破除“浪费是诚心待客之道”的思想误区，坚持在为人处世和待客时树立高雅情怀，自觉弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，克服讲究排场、奢侈浪费、盲目攀比等陈规陋俗，保持以俭修身、以俭养德、以俭励志的高尚情操，积极倡导文明健康待客新风尚，让“按需点餐”“光盘行动”“餐后打包”等文明行为给友谊增光添彩。

破除“浪费是博面赢尊之举”的思想误区。“中国式浪费”的产生主要还是生活习惯问题，表现在待人接物方面的过于注重面子，有些人认为餐饮消费是面子上的事，不能差钱，互相攀比，感觉“买单”才是“面子”、“盛宴”才有“尊严”、“剩宴”才够“排场”，殊不知讲究铺张浪费讲排场的陋俗，忘记的却是祖祖辈辈留下来的勤俭节约“里子”，为了“面子”而丢掉“里子”，为了“排面”丢掉传统，是荒唐的“舍本逐末”。一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。追逐所谓“博面赢尊”的奢靡之风是腐蚀剂，往往会腐蚀人的心灵、销蚀人的意志，一旦追求物质享受，甚至纵情声色犬马，要面子、讲排场、摆阔气，奋斗的意志势必消沉，进取的动力势必消退，甚至还会导致胡作为、乱作为的行为。要破除“浪费是博面赢尊之举”的思想误区，强化“面子要靠奋斗博得，尊严要凭拼搏赢得”的理念，树立“不讲排场，理性消费”的观念，真正从消费理念上传承中华民族优秀传统美德、杜绝铺张浪费，讲究餐桌文明，管住末端环节，杜绝舌尖上的浪费，让节约成为自觉习惯。

破除“浪费是自我消费之愿”的思想误区。在等价交换时代，有人认为自己享受美食之后的浪费，是自己花了钱的行为，别人无权说三道四、评头论足、指指点点。从经济角度讲一手交钱，一手交货，无可厚非，但从社会层面看每个社会人除了要遵守法律法规外，还要富有社会责任和公共道德。人们在享受金钱带来愉悦的同时，其行为做法也要符合公序良俗，美味佳肴虽然是个人的，但由此产生的影响后果则要由全社会来承担。铺张浪费不仅消耗社会宝贵资源财富，还助长奢靡之风、滋生腐化堕落、败坏党风政风民风，影响的绝不是小小饭局，阻碍的甚至是民族复兴大业，决不能让“有钱就任性”“付费就浪费”成为随心所欲的托辞。“兴家犹如针挑土，败家好似浪淘沙。”面对当前严峻复杂的国际疫情和世界经济形势，要破除“浪费是自我消费之愿”的思想误区，增强忧患意识、破除陈规陋俗、清除思想迷雾，从自己做起、从小事做起，节约每一滴水、每一粒粮、每一度电，全方位遏制“舌尖上的浪费”，用行动给国家发展集聚资源和力量，把“饭碗”牢牢端在自己手里。

第五篇：学习习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示精神研讨发言

发扬传统美德

坚决制止餐饮浪费行为

——学习习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示精神研讨发言

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。下面，我结合工作实际，谈谈如何贯彻落实好习近平总书记重要指示精神。

一、提高政治站位，深刻认识制止餐饮浪费的重要意义

我们要提高政治站位，切实把思想统一到习近平总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费的重要论述上来，深刻认识制止餐饮浪费的重要意义，切实把厉行节约反对食品浪费作为弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义核心价值观的重要内容，切实增强责任感和紧迫感。从国际层面看，在新冠肺炎疫情影响下，全球粮食安全不可避免地受到冲击。联合国世界粮食计划署预计，今年全球面临严重粮食不安全的人口数量可能由1.35亿增至2.65亿；联合国粮农组织和经合组织发布的报告也指出，新冠病毒大流行可能会对全球粮食市场产生“历史性冲击”。这表明粮食安全在眼下是世界性的重大课题。从国家层面看，我国是一个人口众多、土地资源相对不足的国家，从中长期看我国的粮食产需仍将维持紧平衡态势，粮食浪费带来的资源浪费、环境污染问题绝对不可小觑。我国有

14亿人口，每个人每个家庭节约粮食还是浪费粮食，加在一起都不是一个小数目。从传统美德看，艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想和精神永远不能丢。所以说，在这种情况下，全社会形成一种“厉行节约、反对浪费”的风气，十分必要。

二、突出宣传引导，切实培养节约习惯

虽然，我们之前“厉行节约，反对浪费”做了相关工作，制定了有关实施意见，餐饮浪费现象有所改观，但就在疫情期间，一些地方浪费粮食的现象仍然存在。在当前特殊的社会经济背景下，重申“厉行节约，反对浪费”，就是继续拧紧公众节约粮食之弦，让节约粮食化为一种永久的风气。我们要加大宣传力度，切实培养节约习惯。各乡镇要在各村、社区主干道等醒目位置粘贴“浪费可耻、节约为荣”“光盘行动”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等宣传标语，大力营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的氛围。宣传部门要充分利用新时代文明实践中心、微博、微信等宣传载体，加大反对食品浪费宣传报道力度，弘扬先进典型，曝光浪费现象。发改委（粮食局）要会同有关部门组织好每年世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周活动，做好

“节约一粒粮”公益宣传，教育部门要加大学校反对食品浪费教育工作力度，通过主题班会、国旗下讲话等多种形式，开展厉行节约反对食品浪费专题教育活动，将节约教育纳入课堂教学，有机渗透，全员育人。工会、共青团、妇联等群众组织要面向职工、青少年、妇女等开展有针对性的宣传教育活动，组织一批志愿者进机关、进企业、进校园、进酒店等开展文明就餐志愿活动，促进全社会养成节约习惯。同时，纪检监察机关要履行好监督职责，协调引导推动各方形成监督合力，对餐饮浪费等享乐、奢靡等“四风”问题要盯住不放，该查处的查处，该曝光的曝光。

三、强化分类管理，倡导文明绿色餐饮模式

大力倡导文明绿色餐饮模式，我们要实行分类管理，切实抓好各个领域的用餐习惯。一是抓好公务活动用餐。整治浪费之风，养成节约美德，党政机关、党员干部示范带头，我们要严格落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》和《党政机关国内公务接待管理规定》有关要求，严格接待标准，规范接待程序，积极推行简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量，确保公务接待热情、周到、节约。二是抓好单位食堂用餐。机关事务管理中心要会同有关部门建立党政机关食堂节约用餐制度，建立食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，做到按用餐人数采购、做餐、配餐。县委督查室要安排专人负责食堂巡视检查，对浪费行为给予批评教育。三是抓好学生文明用餐。当前各级学校都有食堂，学生在校就餐人数再多，要切实加强对学生们的宣传引导，不断增强学生勤俭节约意识，树立节约光荣、浪费可耻的观念，倡导大家文明就餐、参与光盘行动，让更多的学生以实际行动杜绝浪费。四是抓好社会餐饮业管理。要向各地餐饮行业组织发出倡议书，将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作任务，倡导

“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，深入开展“光盘行动”，要科学合理设计宴会菜单，要鼓励企业提供小份菜、半份菜服务，要合理调整菜品数量、份量等等，让节约成为全社会的“自然而然”。

同志们，节约意识的树立、节约美德的养成，绝非一朝一夕之功，必须持之以恒、久久为功，我们要坚持以习近平总书记重要指示精神为指引，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。