2005年客房部3月份工作总结计划

第一篇：2005年客房部3月份工作总结计划

2005年客房部3月份工作总结

1、配合人事部对本部门员工进行酒店基础知识的培训及员工行为规范的培训。

2、对酒店质检发现的问题，进行整改、规范（如自救呼吸器应放在衣柜内及制做一中英文说明卡放在上面，给楼层配薄手套，办公室制做宣传栏等等）

3、完成三月份的工作计划（如对17楼—28楼的不锈钢、铜器、清洁上保呼油，家具打腊、清洗抽风口、空调口等保养工作）。

4、清洁花洒头上的污垢（因用久了造成堵塞，出水不畅）。

5、制订无烟楼层（暂定28层）及解决一些相关问题。

6、对员工进行案例分析的培训（由符康经理亲自主持）。

7、顺利完成本月的贵宾接待任务（如福山油田懂事长26日、28日下榻本酒店2501房等）

管家部 2005年3月31日

2005年客房部4月份工作计划

1、配合人事部安排员工对员工手册的内容进行培训。

2、制定本部门的培训计划,加强员工的礼节礼貌的培训。

3、与防疫站联系，制订楼层灭蚊虫的计划（暂定每月的1日、10日、20日）

4、与华建装修公司配合，做好17楼—20楼改造房的准备工作。

管家部

2005年3月31日

第二篇：月份工作总结及计划

12月份工作总结及计划

本月因为没开车，所以平常的日检工作干的并不多，我们主要就是学习。在学习GB15063-2009中，有的同事认为现在国标改了，水分超点无所谓，其实不然。在新国标中，将水分改为出厂检验数据为准，而在GB15063-2009中6.5条结果判定中，出厂检验的项目全部符合本标准时，判定该批产品合格。所以在今后生产中我们严格控制水分。在本月中我们还学习GB18382和联盟标准。有的同事不愿学习，我认为选择学习就选择进步。

时间流逝，岁月如梭，2010年12月份以结束，我们新的一年开始了，在新的一年里根据岗位职责的要求，制定了以下计划；

1、进厂原辅材料

严格按照公司管理要求，做到不漏取，不少取，掌握各种原辅料的物理化学性质。

2、对样品检验

检验工作是一项精细的检验过程，细节决定成败，在检验过程中我们本着严谨的工作态度做每项试验。

3、数据处理

在记录数据时我们本着务实求真的原则对每一个数据进行记录，总结以及上报，做到无误报谎报。

产品质量安全作为一项长抓不懈的工作，只有良好的产品质量，才能经受市场的考验，质检科作为为生产服务为产品服务的部门，为迎接我厂的快速发展，以及不断变化的外部环境，我们必须及时提高自身技术，来适应产品多样性复杂性四益增加的新的产品。

质检科：张秀翠2010年12月30日

第三篇：酒店客房部 10 月份工作计划书

金美域酒店客房部 月份工作计划书

大纲：

一、10月份人员排班计划；

二、10月份客房主管、客房、PA主要工作安排；

三、10月份计划卫生排期及责任人；

四、10月份客房部培训内容及排期计划；

五、10月份员与酒店其他部门对话、磨合排期计划；

六、10月份客房做房指标量化方案及考核计划；

一、10月份人员排班计划

10月份排班表

二、10月份客房主管、客房、PA主要工作安排；

1、客房主管本月主要工作安排包括以下几项： 1.1、每日客房员工仪表规范检查； 1.2、每日客房员工考勤监督；

1.3、每日客房大清房、续住房量分配；查房；做房表检查签字； 1.4、每日布草送洗数量登记、净布草接收数量登记签字； 1.5、开荒中未彻底大清部分带队清理；

2、客房服务员及领班文员的工作安排：

2.1、每日晨会前一天工作失误、今天工作安排等事项参与讨论；

2.2、熟悉酒店新环境、做到每一个员工熟记做房标准、流程、对客服务原则；

2.3、熟悉做房中各种房间英文简称和易耗品使用情况登记方法以及布草车的内各种工具、布草的摆放和使用整齐划一； 2.4、客房主管进行监督：

2.5、PA服务人员的工作安排：

2.6、每日晨会前一天工作失误、今天工作安排等事项参与讨论；

2.7、各岗位服务人员按照标准流程执行工作、按流程完善每个岗位的工作：

2.8、重点大堂工作的进度、死角的细化、地面、镜面、墙壁、不锈钢、公共卫生间、客梯、等：

2.9、主管每日会不定点检查各岗位的工作、以及记录、进行考核：

2.2/

1、外围主要跟进大门口、停车场、以及楼层安全通道的卫生、杜绝外围有杂物：

三、10月份计划卫生排期及责任人；

3.1、客房十月份计划卫生、房间卫浴、镜面、不锈钢、马桶、的完善、做到无手印、无污渍、污水垢、做到干净、明亮、无异味、每周一三五进行 全面细化： 3.2、客房主管进行监督检查、并做好记录，进行奖罚考核：

3.3、PA十月份计划卫生、大堂、客梯、镜面、各死角的清洗保养、、做到镜面不锈钢无手印、严格按照流程执行、完善：

3.4、客房主管进行监督检出：作好记录、进行奖罚考核文员协助主管作好记录：

四、10月份客房部培训内容及排期计划；

4.1、客房服务员进行礼仪、仪容仪表、问候语、作业流程、查房流程： 4.2、客房主管进行培、每周二四六日进行全面的培训工作、每月三十号进行考核统计结果、进行考核文员协助主管作好记录：

五、10月份员与酒店其他部门对话、磨合排期计划；

六、10月份客房做房指标量化方案及考核计划；

第四篇：客房部2012年3月份工作总结、计划

客房部2月份工作总结

总的来说2月份客房部的工作进展得较顺利，各岗位的工作人员心态较好，由于新入职员工较多，故2月份的休息安排的较长，大部分已将休息日补完，根据新入职员工的工作表现情况来看，除部分细节工作需加强培训，大致上已能配合工作，培训工作将在日后进行开展，由专人专项进行跟踪。

现阶段的客房内部工程存在腻子脱落严重的现象，甚至到了拉窗帘都会有脱落的现象，而由于现天气的原因，并未能及时做出整改，而且首先通过领班查房将数据记录，再通过工程部人员逐间将有裂痕、痕迹的腻子铲除，以免在客人入住后不经意的有脱落，而整改的具体时间已交由工程部进行协商，本部门全力配合。

由于酒店餐饮部的开张，以及酒店各出入口的不严密，现各楼层已出现了老鼠过街的现象，为避免更严重的情况出现，本部门已经告知员工出入一定要将消防门关好，以防老鼠的出入，目前灭鼠方案已在进行，需向专业人士请教。

客房部营业至今已有年余，部分布草已陈旧，变得很硬，此情况已要求布草员进行清点挑选出不能使用的，再由财务部参与盘点后，部门将出具报损，以及用购新的布草。

关于地毯维护方面。现PA人员一般用普通的地毯清洗机兑好全部进行清洗后再吹干就可以后，经检查发现如长期用此方法进行清理，对地毯只能起到清洁表面，而未能起到全面维护的作用，故应对PA员进行全面的维护地毯方面的培训。此项工作需配合工程部进行展开。

最后是关于员工全面素质问题，酒店有很长一段时间未对内部员工开展类似心理辅导的活动课，为提高酒店企业文化丰富及达到全面提高员工修养的目的，酒店应开展一次企业文化课程，如销售方面、社交方面等方面的课题。

以上为2月份客房部工作未能完成的重点项目，此几项重点工作将尽力在3月份开展以及完善。

客房部2012年3月份工作计划

客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣将影响酒店的外在形象和经济效益。现根据我们酒店的自身特点，在上月还没有完成的工作项目的情况下，针对以后的客房部工作有以下几点工作思路及主攻重点。不足之处，请领导给以予指点：

1、提高员工服务质量，强化员工工作服务意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，并协同领班针对情况的不同，做出培训计划，做好员工的定期抽检工作，并督导落实情况，对表现优异的员工设立优秀服务员，并在后期工作待遇或晋升作为重要参考。

2、提高客房的卫生质量，加大客房卫生质量的督导力度。务必保证每间房保持最佳状态，实行逐级负责制。员工对所清洁的房间负责，楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况逐一严格检查，部门经理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查。对临时清扫的房间同样的逐

一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉。并制定出《计划卫生表》，有针对性的对客户进行清洁整理和保养维护，提高客户卫生质量及客房设备设施的使用寿命。由于我客房部内出现总价不锈钢器件氧化问题，以及少量设施表层顽污渍相关问题，已上报工程部进行协调做出计划整治。

3、对回收物品的管理，针对目前员工的情况心理，定制出针对回收物品管理方案，每日由领班负责将每位当班员工的工作进行检查，并采取启程备案方式进行存档，如有违规者将采取酒店的制度进行处罚。

4、客房的房务中心文员管理，作为幕后一线员工，应提升其的服务质量，坚持使用规范的普通话进行礼貌用语，并强调内部物品的管理，如消费的交班管理，确保数量的核对无误，同时应培训好与前厅工作人员，楼层员工 等相关部门的当值人没做好沟通工作，满足客人 服务需要，确保酒店整体服务水平得以快速有效的发展。

5、针对目前各楼层情况，与品种部协调好并做出计划将楼层的墙纸进行维护及修补。

以上为本部3月份定制的工作计划，如有不足之处，请领导给予指点。客房部：苏洁2012-02-28

第五篇：2014年客房部工作总结与计划

2014年客房部工作总结与计划

客房部做为天泽假日酒店主要业务和形象部门，2014年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下，以踏实的工作，周到细致的服务，为酒店进一步服务好社会打下了良好的基础。2014年，客房部完成了如下工作：

一 经济指标完成情况及一些数字的汇报：2014年上半年总营业额 万元，利润 万元。其中散客营业额 万元，长包房营业额 万元，会议收入 万元,其他团队 万元。客房酒水纯收入 元.客赔收入 元.客房2014上半年出租房间数 间次,平均出租率 %，其中散客出租间数 间次,占出租房数的 %.长包房上半年出租房数 间次,占出租房的 %.都得到客人的好评。

二 管理指标及其他各项工作完成情况:

（1）今年客房部结合实际情况，认真传达、贯彻、学习了这些酒店的相关制度。并在此基础上对客房部的一些制度做了相应的调整如：《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《考勤制度》都做了相应的增减。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。

（2）为确保客房出租质量，严格执行查房制度。定期做一些细致的卫生工作。酒店的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、主管普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，及时反馈，及时纠正，对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做，例如：饮水机三个月整个消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次，沙发套、椅子套一年清洗一次。床垫四个月翻一次。并做好记录，这样就避免疏忽漏洞，以便更好的服务于顾客，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。

（3）开源节流，降本增效，加强员工节能意识。

本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行楼层区域负责制，各楼层早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰。2014年上半年小物品平均节省率 %。小物品平均每月费用 元。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度，空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.从而也提高了员工的节能意识。

（4）对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。今年6、7月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿，对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题，分局要求来访客人必须拿身份证进行来访登记，可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹，有的谩骂呵斥服务员，但我们的服务员都给予巧妙耐心的解释，从没发生过打架冲突等事件。

（5）努力拓展长包房业务。

长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求，提供个性化服务。如：邮件收发，作息时间调整，休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见，他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

（6）为切实提高员工服务水平和业务能力，对楼层新招员工进行了礼貌礼节、实际操作的培训，按照规范要求进行实际操作和训练，从而使新来员工的服务意识和操作技能有了很大提高。

(7)做好会议接待服务工作

会议室成本低，利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点，任劳任怨，得到与会人员的好评。

(8)在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒.防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.2014年客房无一例重大安全事故发生.（四）2014年下半年客房部工作重点安排想法如下：

（1）发扬前一阶段的成绩，进一步加强管理水平和服务质量。对会议、服务台服务、接待的规范化上进行训练化培训。做到从本质上、细节上提高员工的整体服务水平。（2）对做卫生制度、查房制度做一次小的改革：把服务员每天每人做退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以记载，给以量化，每月评定等级，给予奖励。下半年准备试行在中楼推出1--2位服务员，自愿申请免查房。对一定时间不出现卫生质量问题的给予适当的奖励。（3）在小物品节约上实行奖惩制度，对每人每天记载每月评定，节约一定数目者给予奖励。在小物品发放上更细一步，由班长掌管，设计表格，每天填写，每人每天领取的小物品和做退房间数联系起来对照，进行管理。

（4）在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合，做到旧的能修完用的尽量不换新的，减少维修费用，给宾馆减少不必要的损失。

以上是对2014年上班年客房部工作的总结，最后，让我在这里感谢酒店领导一直以来对客房工作的支持和理解，感谢各部门给予客房工作良好的配合。也真诚希望今后大家继续团结协作，共同为酒店的明天更加美好贡献力量。虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩，但在这段经营期间也暴露出一些不足，房务部会在下半年的工作中针对这些不足不断完善工作，不断提高服务质量，完善服务设施。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力！同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。谢谢各位！