XXX酒店采购部4月份工作总结5月份工作计划

第一篇：XXX酒店采购部4月份工作总结5月份工作计划

采购部2010年4月总结5月计划

在酒店经营班子的关心和各个部门的大力支持与配合下，本部门较圆满地完成了四月份的工作任务。现将工作情况总结如下：

一、严格按照酒店物品采购制度和流程，审批各部门采购物资的申购单；

二、配合财务部做好市场询价工作，及时制定购买策略，努力降低采购成本，根据酒店的要求与市场供应情况审定价格、确定质量，做到货比三家、物美价廉。

三、指导库存商品周转并掌握库存量，了解所采购商品的有效使用率并及时补给商品；

四、完成各部门月计划采购量；

五、配合餐饮部、客房部购置技能大赛所需物资；

六、购置客房新布草，新地毯，园区移动太阳伞、帐篷等，为“五.一”小长假做好接待准备工作；

七、与工程部联合到雅安市场询价，购置新功放； 在四月份的工作中本部门还存在一些薄弱环节，我们将在五月份的工作中努力克服上月工作中的不足之处，保质保量按时完成酒店下达的各项采购任务。

十月份工作计划

1、配合各部门完成月计划工作。

2、指导库存商品周转并掌握库存量，了解所采购商品的有效使用率并及时补给商品。

第二篇：采购部员工月份工作总结

在这上月的采购过程中，先后出现了询价难、厂家出货难两大问题：再向部分厂家询价时，绝大部分厂家报价总报过高价格或不报价。针对这类情况，需对产品的原材料价格和工艺有所了解，才能获知厂家的最终价格或最底价格，所以在询价前需对产品的材料及工艺要求了解后再询价，另外，往往我们询价的产品仅只有一种模糊的产品样子，并没有实际的产品，对于这种情况，需问部分厂家或贸易商，先了解产品后再询价，这样为进一步的询价得到更快更准得到最终价格。在采购过程中我不仅要考虑到价格因素，更要最大限度的节约成本，做到货比三家;还要了解供应链各个环节的操作，明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本，不管是哪个环节，我们都会认真研究，商讨办法。

另外对于厂家出货难的情况，一般厂家总是以为我司交货期可以延迟，所以往往在交期上作最后按排，这样时间一久给工厂行成了一种惰性，这也是工厂拖延我们货的最主要原因，这对我司销售部在客户那边的信誉都有所影响，此类问题虽然在六月份已经发现，但似乎厂家在上个月里还是有拖延交货的现象，似乎根本没有什么解绝，在这个月里，合同签定之前，先和工厂沟通，在确定交货期后再签定合同，如再有拖延交期问题，并和工厂说明严重性。尽量杜绝这种情况的发生。

最后，感谢公司领导和同事对我的帮助和教导，我会在接下来的x月，做好X月份工作计划，不断努力学习、努力工作，希望大家齐心协力，更希望公司蒸蒸日上!

第三篇：月份工作总结及月份工作计划

x月份的工作总结及下月份工作计划

流火的x月过去了，在这个月无论是工作还是学习方面，我都有了不同的认识。不但要求自己加快工作效率，而且也从施工队反映的问题中学到一些相关知识，以此来加强我在工作锻炼和学习。首先，我将我这个月的工作情况答题进行汇报一下：

1、上旬，我的工作任务很杂，包括解决贵xx年WLAN工程施工队现场安装设备问题，主要的是帮忙绘制清镇形同线路图纸以及统计工作量；

2、中旬和下旬的工作是勘察贵阳xx年三期WLAN的热点，并从中体会到到一些管理的知识知道地区负责人需要做什么，有什么欠缺的，需要掌握什么东西。

其次，我就我在这个月来的工作情况问题做以下小结：

1、在勘察过程中，有些热点是以前做过的。为什么会出现这样的问题呢？我也不清楚，我只是把云岩区的热点筛选了一次，没有出现已经勘察过或者已经做过的热点，这样既节约了成本，又不浪费时间。所以从中我学到了一些知识，就是我们以后设计的时候到现场确定，而且要认真、细心，让我们的设计更为准确，以防后期施工被施工队投诉。

2、比如和施工队一起在勘察热点的时候，一般情况下，他们都会让你多放点AP（其实这是每个施工队的少不了的话，我都遇到几次了），当然我不能听他们的，我用委婉的语言拒绝他们的要求，比如多放AP会产生干扰，再解释一下AP的覆盖范围，就能委婉的拒绝他

们的要求。尤其是和移动公司负责人一起工程，特别要注意自己的表达和想表达的意思，更必须用委婉、礼貌的语气。

3、最后我觉得自己有很多不懂的地方，设计方面有很多的不足，线路方面只是答题掌握其基本要求，尤其是设备的更深一层理论知识，在以后的学习和工作中我会向每位领导或者同事请教和学习。不断的去提高自己的综合设计能力，希望各位不吝赐教。

马上就到x月份了，x月份主要的工作就是勘察贵阳服务性热点以及传输线路，还有的是处理贵阳xx年一期、二期WLAN热点以及线路的施工问题。

这是我对x月份的工作总结和x月份月工作计划，谢谢各位领导查阅！

第四篇：酒店本月份工作总结及下月份工作计划

酒店本月份工作总结及下月份工作计划

各位领导、各位瑞克斯酒吧的新老员工，大家下午好！

我是PA部部长张明忠，进入瑞克斯酒吧这个大家庭将近一年的时间了，今天能站在这里和大家一起总结PA部十一月份的工作计划和十二月份的工作计划，我感到非常的荣幸，也感到自己的责任重大。

回顾PA部十一月份的工作，PA部肩负着公司绝大部分的卫生清洁，包括宿舍、办公室、会议室、广场、走廊、通道、大门口、饭堂、公共厕所，肩负营业中所有杯具、杯框、果盘、果篮、小吃碟、冰壶、酒壶、冰桶、啤酒桶、垃圾桶等等的清洗任务。肩负大厅杯具、用具的运出运入；肩负厨房所有餐具、用具的清洗与消毒；肩负公司所有垃圾的运送。针对PA部的工作任务，对每个员工的工作岗位责任进行了明细的分工，具体分工如下：

一、扫地2人。营业前负责宿舍、办公室、会议室的卫生清洁及运送垃圾，营业中负责大厅地面的卫生，走廊、通道、大门口的卫生，负责营业后的垃圾运送。

二、运杯2人。营业前负责广场、大门口、走廊、通道的卫生清洁及垃圾运送，营业中负责大厅所有杯具的运出运入，确保大厅杯具、用具的供给，负责营业后的垃圾运送。

三、洗杯2人。负责营业前、营业中所有杯具、小吃碟、果盘、果篮、冰壶、酒壶、杯框、垃圾桶的清洗，负责洗杯房下水道的清理，负责工具房地面的清理与清洗。

四、洗厨房餐具1人。19:30～22:30负责厨房晚饭所有餐具、用具的清洗与消毒；22:30～1:00协助大厅拾叉；1:00～3:30负责宵夜厨房所有餐具、用具的清洗、消毒，负责饭堂的卫生清洁。

五、公共厕所2人。负责男小便处，男女厕所的地面、玻璃、墙壁、洗手槽、马桶、尿槽、休息间、茶几、门的卫生清洁，负责洗手间免费用纸的供给，确保洗手间无异味。

六、拾罐1人。营业前负责广场、走廊、通道、大门口的卫生清洁，营业中负责大厅所有空罐的拾起、运送，营业后负责协助洗杯。

七、管理1人。全权负责PA部的运作，制定岗位职责和工作流程，主持班前会，下达有关指示和任务。负责考勤、排班、巡查、督导、考核、考评、招聘、入职、培训、辞退、奖罚、损耗、废品回收、用具申购、用品领用、用品发放、设备维修、房间装纸、关水、关电、关灯、关空调、关风扇，协助大厅拾罐、拾垃圾、洗杯洗桶，当天工作总结等。

八、休假机动1人。负责顶替休假员工的工作岗位。

以上岗位在我的带领下，十一月份继续保持团结一致，分工合作，不怕苦、不怕累、不怕脏、任劳任怨、默默付出、坚持每天定时运送垃圾，定时对洗杯房下水道进行清理。当天杯具、用具基本做到当天清洗，不定时对大门口通道进行清洗，对楼顶的垃圾、污泥、停车场，花槽的垃圾、石头、砖头、杂草作了彻底的清理。定时对每个岗位进行巡查和督导工作，提高了工作效率和降低了损耗。十一月份烂杯1111个，比十月份的1361个又减少了250个。对消防意识、消防能

力进行了简单的培训，对公司的规章制度进行了学习并落实到工作中，对员工的业务能力、工作态度、工作作风、思想品德、素质、素养进行全面的考核，对设施、设备的损坏及时报告跟踪，并与相关部门沟通及时维修，好人好事层出不穷。在大厅工作的员工经常遇到客人的求助，如拿杯、收杯、带路、取冰、买水、买纸巾等，大家都能灵活办事，举手之劳的事情自己当即解决，不能代劳的交代其它部门解决。工作中常遇到不是自己责任内的事情发生，如客人呕吐、打烂杯等，许多同事都能主动就近处理，充分体现了合作的精神；工作中常拾到客人的钱包、手机、银行卡、现金、车钥匙等都能在第一时间交到前台交还失主，拾金不昧的精神一直在发扬光大；十一月份没有吵架、打架事件发生，做到无人迟到、早退、旷工，人人全勤的记录。以上所取得的成绩，是PA部每个员工努力合作的结果，你们的辛劳付出，让PA部的服务质量有了很大的提升，让我们的环境越来越干净、越来越舒适，让瑞克斯酒吧的事业蒸蒸日上，更上一层楼，瑞克斯酒吧感谢你们！

尽管十一月份取得了一些成绩，但离公司要求还有差距，存在的问题不少。如厕所的地面、墙壁、玻璃、马桶、尿槽、洗手槽设备等，卫生清洁方面还可以做得更好、更干净、空气更清新；大厅的垃圾、空罐、呕吐物还可以清理的更快、更及时；杯具、用具等还可以清洗得更快、更干净。烂杯损耗、工具损耗、用品损耗，还有下降的空间，收杯、运杯还没习惯按要求分类。用过的工具没及时洗干净、乱丢乱放，不爱惜公司财物、拿公司财物出气，浪费水电、乱丢垃圾、随地

吐痰、上厕所不冲厕，工作消极、不主动、斤斤计较、效率低，不尊重领导、盗窃公司和他人财物、说脏话、损害公司和他人名誉等现象时有发生。以上存在的问题就是PA部十二月份的工作重点，我会将更多的时间放在员工培训上，对员工的行为规范、衣着形象规范、语言规范、素质规范、纪律规范落实到工作中，强化员工的服务意识，文明做事，踏实做人，敢于承担责任，勇于纠正错误，不断加强个人修养，人人争当成为一名合格的瑞克斯酒吧员工。

我是一个从来没接触过酒吧工作的管理人员，只能凭借以往的工作经验，边工作，边学习，工作中难免出现一些缺点和错误，我愿意接受大家的批评和监督。我会尽自己最大的努力去将工作做好，因为我是瑞克斯酒吧的一员，我爱瑞克斯酒吧，感谢公司给我机会，感谢公司所有员工的真诚合作，瑞克斯酒吧的明天一定会更美好！

第五篇：酒店本月份工作总结及下月份工作计划

酒店本月份工作总结及下月份工作计划

各位领导、各位瑞克斯酒吧的新老员工，大家下午好！

我是PA部部长张明忠，进入瑞克斯酒吧这个大家庭将近一年的时间了，今天能站在这里和大家一起总结PA部十一月份的工作计划和十二月份的工作计划，我感到非常的荣幸，也感到自己的责任重大。

回顾PA部十一月份的工作，PA部肩负着公司绝大部分的卫生清洁，包括宿舍、办公室、会议室、广场、走廊、通道、大门口、饭堂、公共厕所，肩负营业中所有杯具、杯框、果盘、果篮、小吃碟、冰壶、酒壶、冰桶、啤酒桶、垃圾桶等等的清洗任务。肩负大厅杯具、用具的运出运入；肩负厨房所有餐具、用具的清洗与消毒；肩负公司所有垃圾的运送。针对PA部的工作任务，对每个员工的工作岗位责任进行了明细的分工，具体分工如下：

一、扫地2人。营业前负责宿舍、办公室、会议室的卫生清洁及运送垃圾，营业中负责大厅地面的卫生，走廊、通道、大门口的卫生，负责营业后的垃圾运送。

二、运杯2人。营业前负责广场、大门口、走廊、通道的卫生清洁及垃圾运送，营业中负责大厅所有杯具的运出运入，确保大厅杯具、用具的供给，负责营业后的垃圾运送。

三、洗杯2人。负责营业前、营业中所有杯具、小吃碟、果盘、果篮、冰壶、酒壶、杯框、垃圾桶的清洗，负责洗杯房下水道的清理，负责工具房地面的清理与清洗。

四、洗厨房餐具1人。19:30～22:30负责厨房晚饭所有餐具、用具的清洗与消毒；22:30～1:00协助大厅拾叉；1:00～3:30负责宵夜厨房所有餐具、用具的清洗、消毒，负责饭堂的卫生清洁。

五、公共厕所2人。负责男小便处，男女厕所的地面、玻璃、墙壁、洗手槽、马桶、尿槽、休息间、茶几、门的卫生清洁，负责洗手间免费用纸的供给，确保洗手间无异味。

六、拾罐1人。营业前负责广场、走廊、通道、大门口的卫生清洁，营业中负责大厅所有空罐的拾起、运送，营业后负责协助洗杯。

七、管理1人。全权负责PA部的运作，制定岗位职责和工作流程，主持班前会，下达有关指示和任务。负责考勤、排班、巡查、督导、考核、考评、招聘、入职、培训、辞退、奖罚、损耗、废品回收、用具申购、用品领用、用品发放、设备维修、房间装纸、关水、关电、关灯、关空调、关风扇，协助大厅拾罐、拾垃圾、洗杯洗桶，当天工作总结等。

八、休假机动1人。负责顶替休假员工的工作岗位。

以上岗位在我的带领下，十一月份继续保持团结一致，分工合作，不怕苦、不怕累、不怕脏、任劳任怨、默默付出、坚持每天定时运送垃圾，定时对洗杯房下水道进行清理。当天杯具、用具基本做到当天清洗，不定时对大门口通道进行清洗，对楼顶的垃圾、污泥、停车场，花槽的垃圾、石头、砖头、杂草作了彻底的清理。定时对每个岗位进行巡查和督导工作，提高了工作效率和降低了损耗。十一月份烂杯1111个，比十月份的1361个又减少了250个。对消防意识、消防能

力进行了简单的培训，对公司的规章制度进行了学习并落实到工作中，对员工的业务能力、工作态度、工作作风、思想品德、素质、素养进行全面的考核，对设施、设备的损坏及时报告跟踪，并与相关部门沟通及时维修，好人好事层出不穷。在大厅工作的员工经常遇到客人的求助，如拿杯、收杯、带路、取冰、买水、买纸巾等，大家都能灵活办事，举手之劳的事情自己当即解决，不能代劳的交代其它部门解决。工作中常遇到不是自己责任内的事情发生，如客人呕吐、打烂杯等，许多同事都能主动就近处理，充分体现了合作的精神；工作中常拾到客人的钱包、手机、银行卡、现金、车钥匙等都能在第一时间交到前台交还失主，拾金不昧的精神一直在发扬光大；十一月份没有吵架、打架事件发生，做到无人迟到、早退、旷工，人人全勤的记录。以上所取得的成绩，是PA部每个员工努力合作的结果，你们的辛劳付出，让PA部的服务质量有了很大的提升，让我们的环境越来越干净、越来越舒适，让瑞克斯酒吧的事业蒸蒸日上，更上一层楼，瑞克斯酒吧感谢你们！

尽管十一月份取得了一些成绩，但离公司要求还有差距，存在的问题不少。如厕所的地面、墙壁、玻璃、马桶、尿槽、洗手槽设备等，卫生清洁方面还可以做得更好、更干净、空气更清新；大厅的垃圾、空罐、呕吐物还可以清理的更快、更及时；杯具、用具等还可以清洗得更快、更干净。烂杯损耗、工具损耗、用品损耗，还有下降的空间，收杯、运杯还没习惯按要求分类。用过的工具没及时洗干净、乱丢乱放，不爱惜公司财物、拿公司财物出气，浪费水电、乱丢垃圾、随地

吐痰、上厕所不冲厕，工作消极、不主动、斤斤计较、效率低，不尊重领导、盗窃公司和他人财物、说脏话、损害公司和他人名誉等现象时有发生。以上存在的问题就是PA部十二月份的工作重点，我会将更多的时间放在员工培训上，对员工的行为规范、衣着形象规范、语言规范、素质规范、纪律规范落实到工作中，强化员工的服务意识，文明做事，踏实做人，敢于承担责任，勇于纠正错误，不断加强个人修养，人人争当成为一名合格的瑞克斯酒吧员工。

我是一个从来没接触过酒吧工作的管理人员，只能凭借以往的工作经验，边工作，边学习，工作中难免出现一些缺点和错误，我愿意接受大家的批评和监督。我会尽自己最大的努力去将工作做好，因为我是瑞克斯酒吧的一员，我爱瑞克斯酒吧，感谢公司给我机会，感谢公司所有员工的真诚合作，瑞克斯酒吧的明天一定会更美好！