食品卫生安全演练总结范文

第一篇：食品卫生安全演练总结范文

小学食品卫生安全演练总结

一、基本情况

我校无小卖部、食堂等条件设施。

二、认真贯彻落实上级精神，及时部署食品安全工作

根据上级有关要求，加强学校食品安全教育，积极向学生普及食品安全知识，提高学生食品安全意识，以及《学校卫生工作条例》的有关精神。进一步加强学校食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产安全。结合实际，我们的具体做法是：

(一)领导重视

首先，学校都成立食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防病与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。学校都成立了卫生管理领导小组，建立了领导分管、专人负责，层层落实，责任到人等一套完善的管理责任机制。二积极采纳学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。从检查可以看出，学校基本能把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。

(二)制度健全

一是学校能把食品卫生安全制度建设纳入学校综合管理制度建设中，学校建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。制作间及饮水设施有专人管理;学校器具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝重大传染性疾病的发生、流行。二加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校饮水卫生安全工作的长效机制;监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。一旦发生食物中毒和重大传染性疾病必须在2小时内逐级上报，并及时组织人力、物力抢救;做好调查和处理工作。同时不定期组织专班对学进行食品卫生专项检查，主要领导亲自参与，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定。三是抓好学生的健康检查和健康教育活动。根据《学校卫生工作条例》要求开展一年一次的学生健康体检，并建立学生健康卡片和档案，加强对学生“六脖(近视、龋齿、沙眼、寄生虫、贫血、营养不良)的防治工作。学校通过举办食品卫生知识讲座、参观卫生科普知识展版，以及办食品卫生安全知识专栏、黑板报等形式，使学生在个人卫生、环境卫生、饮食卫生·心理卫生、青春期卫生、疾病预防、意外伤害等方面建立起健康的行为规范，保证学生的身心健康成长。

第二篇：食品卫生安全总结

食品卫生安全总结

一、基本情况

我校开设9个教学班，有在校学生351多人。学校无小卖部、食堂等条件设施。

二、认真贯彻落实上级精神，及时部署食品安全工作

根据上级有关要求，加强学校食品安全教育，积极向学生普及食品安全知识，提高学生食品安全意识，以及《学校卫生工作条例》的有关精神。进一步加强学校食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产安全。结合实际，我们的具体做法是：

(一)领导重视

首先，学校成立食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防病与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。学校成立了卫生管理领导小组，建立了领导分管、专人负责，层层落实，责任到人等一套完善的管理责任机制。

二、积极采纳学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。从检查可以看出，学校基本能把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。

(二)制度健全

一、学校能把食品卫生安全制度建设纳入学校综合管理制度建设中，学校建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，接受监督。饮水设施有专人管理;学校器具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝重大传染性疾病的发生、流行。

二、加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校饮水卫生安全工作的长效机制;监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。一旦发生食物中毒和重大传染性疾病必须在半小时内逐级上报，并及时组织人力、物力抢救;做好调查和处理工作。同时不定期组织对学进行食品卫生专项检查，主要领导亲自参与，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定。

三、抓好学生的健康检查和健康教育活动。根据《学校卫生工作条例》要求开展一年一次的学生健康体检，并建立学生健康卡片和档案，加强对学生“六脖(近视、龋齿、沙眼、寄生虫、贫血、营养不良)的防治工作。学校通过举办食品卫生知识讲座、以及办食品卫生安全知识专栏、黑板报等形式，使学生在个人卫生、环境卫生、饮食卫生·心理卫生、青春期卫生、疾病预防、意外伤害等方面建立起健康的行为规范，保证学生的身心健康成长。

工作无止境。今后，我们将继续结合学校实情，认真贯彻教育局卫生工作精神，扎扎实实落实好《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》，使学校食品卫生安全工作再上一个新台阶。

第三篇：食品卫生安全活动总结

食品卫生安全活动总结

为切实解决当前中小学、幼儿园及少年儿童安全管理工作中存在的问题，创造有利于广大中小学生、少年儿童健康成长的良好环境，9月16日下午，我院结合《中华人民共和国食品安全法》在镇小学

举办了食品安全知识讲座。

（图为学生们正在专心的听讲）

本次活动以讲案例、举实例、台上台下互动等方式进行食品安全知识的讲解，让中小学生了解到什么是安全食品，如何识别安全食品，怎么避免有毒食物的等知识，取到了较好的效果。同时，发放食品安全宣传资料700余份，在各居民区、学校和幼儿园，进行广泛宣传，进一步提高广大群众特别是小学生的饮食安全意识。

（图为组织学生们例举出不卫生食品）

通过开展一系列的宣传活动，目前我县中小学、幼儿园都建立了较为完善的安全工作体系，使中小学、幼儿园内部各种设施的安全隐患明显减少，校园及周边环境安全状况明显改善，师生安全意识和防范能力明显增强，全社会对少年儿童的安全保护程度明显提高。

2011-09-16

第四篇：小学食品卫生安全总结

食品卫生安全工作总结

为认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我校根据上级工作精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如下：

一、基本情况

我校现有27个教学班，有在校学生2000多人。学校无小卖部、食堂等设施。

二、认真贯彻落实上级精神，及时部署食品安全工作

根据上级有关要求，加强学校食品安全教育，积极向学生普及食品安全知识，提高学生食品安全意识，以及《学校卫生工作条例》的有关精神。进一步加强学校食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产安全。结合实际，我们的具体做法是：

(一)领导重视

首先，学校都成立食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防病与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。学校都成立了卫生管理领导小组，建立了领导分管、专人负责，层层落实，责任到人等一套完善的管理责任机制。二积极采纳学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。从检查可以看出，学校基本能把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。

(二)制度健全

一是学校能把食品卫生安全制度建设纳入学校综合管理制度建设中，学校建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。饮水设施有专人管理;学校器具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝重大传染性疾病的发生、流行。二加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校饮水卫生安全工作的长效机制;监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。一旦发生食物中毒和重大传染性疾病必须在2小时内逐级上报，并及时组织人力、物力抢救;做好调查和处理工作。同时不定期组织专班对学进行食品卫生专项检查，主要领导亲自参与，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家

庭的安宁，教育的稳定。三是抓好学生的健康检查和健康教育活动。根据《学校卫生工作条例》要求开展一年一次的学生健康体检，并建立学生健康卡片和档案，加强对学生的疾病防治工作。学校通过举办食品卫生知识讲座、参观卫生科普知识展版，以及办食品卫生安全知识专栏、黑板报等形式，使学生在个人卫生、环境卫生、饮食卫生·心理卫生、青春期卫生、疾病预防、意外伤害等方面建立起健康的行为规范，保证学生的身心健康成长。

食品安全是学校需要长期坚持执行的一项重要工作。在以后的工作中，我们将一如既往地坚持下去，根据儿童青少年的特点，既普及食品安全的专业知识，又注重形式的活泼与多样，使他们能够自我保护，健康成长！

孟津县第三实验小学

2013.11.22

第五篇：安全演练总结

学校消防演练工作总结-我校按照上级安全工作会议精神，于2016年10月24日在全校开展消防应急实习练习，此次消防实习练习以增强全校师生在消防平安上的自我救助能力主，增强生命教育，提高学生消防平安提防意识。此次实习练习，我们按照预定方案进行了一次“防火逃外行艺实习练习”（学生在魏克教师指导下，用湿毛巾捂住口、鼻，手扶着墙壁下楼）；讲解灭火器常识，点评学生模拟逃生中存在的问题和注重事项；李校长总结了次消防实习练习。本校学生积极热情地加入实习练习，此次仿真实习练习提高了我校学生的逃外行艺和平安意识，增强了学生对消防官兵的崇敬之情，使学生切实感应感染到社会对未成年人成长的关心与爱护，进一步明晰了“珍爱生命，关爱他人”的教育主题。

一、精心筹备

我校针对此次防火演习建造了防火宣传板，让学生们体味火灾的风险和若何预防和火灾后的逃生。建造了各个楼层的防火涣散图，学生在进入校内的时辰可以一目了然，一旦发生火灾应该从哪个防火通道门撤离。

二、严密部署

针对此次防火演习，李校长召开全体教员会议，安排工作的具体实施方案。明晰每个员工的具体位置和职责要求。一再强调此次消防演习的重要性和每个员工在此次演习中的所起到的作用。

三、消防演习

10月24日下午4：00，一声令下，学生们迅速从防火通道口撤离。

只见他们一个个神色严厉，用湿毛巾捂住口鼻，迅速而有序的从通道口撤离“火灾”现场。楼内现场指挥人员按照预先的消防演习方案疏散散学生，保证在楼内学生的平安，以免慌乱中呈现拥挤或者踩伤学生现象。学生们逃生到操场之后，就会跑到相应的队伍排成方队。

本次消防平安演习历时3分钟，可以说是在平安小组的当真组织下，是一次需要的、成功的全校师生安全演习。此次实习练习，布置周密，全校师生高度重视，各工作人员各就各位，各司其职，认真负责，确保万无一失。经过演习，使师生加倍明晰，一旦发生火情，每个人应该做什么；如何正确报警；如何正确扑救；如何疏散学生；如何自救和逃生。

演习中，全体教职工立场坚定，团结协作，亲密配合。经过此次实习练习，达到正视平安、防火工作。演习后李校长以“珍爱生命，远离火灾”为主题对本演习做小结。本次演习取得了圆满成功。