XXX医院群体性食物中毒突发事件应急医疗救援演练总结与分析评价

第一篇：XXX医院群体性食物中毒突发事件应急医疗救援演练总结与分析评价

XXX医院

群体性突发事件应急医疗救援演练总结、分析与评价

2015年5月27日下午2:30时，我院模拟了一场在本市某学校发生的一起“群体性食物中毒”突发事件应急医疗救援演练，演练自下午2：30时开始，至3:10分顺利成功结束，历时40分钟。现将演练总结与分析评价如下：

一、主要成绩

1、演练按《XXX医院群体性食物中毒突发事件应急医疗救援演练方案》（以下简称《演练方案》）拟定的程序全部执行完成，收到了全面提升全院应对突发事件的应急医疗救援和快速反应能力。事实证明，全院医务人员在突发事件到来之际，能够做到“召之能来，来之能战，战之能胜”。

2、演练前制定了全面周详、流程清晰、覆盖全院、可操作的方案；演练开始后，信息发布快，各级各类人员到位迅速，且都能按医院已经制定并发出的《演练预案》迅速、准确找到自己的岗位和履行职责。

3、演练指挥正确，按《演练方案》拟定的程序顺利进行。演练指挥长（院长XXX）至始至终全程组织、指挥、协调、控制了整场演练，确保了演练的成功。

4、演练中，参演人员一丝不苟，严肃认真对待，没有把演练视为只是演练，而真正做到了“练时多流汗，急时（人民群众）少流血”。参加演练的42名医、护、技、药人员对群体性食物中毒的操作，思路清晰、流程规范、告知清楚、处理正确。共收治病员5人，其中4名病员症状较轻，门诊留观处理。病情较重者1名（严重脱水、休克），急诊抗休克处理后转入内科病区后续治疗。

5、演练一开始，全体参演人员集中在医院一楼大厅，由王院长通报事件信息，宣布启动演练预案，现场救援小组立即到达急诊科进行处理，王院长及时向锦江区疾控中心报告了突发事件信息。

（1）现场救援小组对5位病员进行了询问病史、采集样品（包括霍 乱弧菌快速诊断），诊断为：食物中毒。处置：①开放静脉输液双通道；②监测生命体征；③采集样品立即送检；④快速完善其他各项相关辅助检查；⑤通知内科住院部准备病房和及时力量；⑥告知学校领导及家属病情。

（2）病员送到内科住院部后，临床治疗组医护人员立即对危重患者进行了生命支持、体征监护、紧急完善相关辅检、确立诊断、向学校领导及患者亲属告知病情，进行进一步对症支持治疗，对轻症患者给予了后续治疗。（3）王院长在院内抢救现场向主要负责诊疗的医护人员进行了针对群体性食物中毒的“流行病学、诊断依据、治疗原则、目前情况、上报时限、鉴别诊断”等方面理论知识进行了提问，医师们做了比较满意的答复。

二、总结讲评

（一）整个演练严格按照拟定的预案模拟场景过程进行，历时40分钟顺利结束。院长王远远执行了全部现场指挥，院综合办、医务科、护理部、院感办负责协调联络，实施了医护人员紧急人力资源调配和院感监管。演练结束后，全体参演人员在6楼会议室进行了总结讲评。本院专家评审组对演练全过程本着“接近实战、严格考评、暴露问题、持续整改”的原则和标准进行了评价分析。

（二）院长作了总结讲评，他讲：

1、这次演练是基本成功的，达到了预期目的。

2、全体参演人员认真对待，准时到达岗位，工作认真负责。

3、指挥协调有力，上报信息及时。

4、存在问题：

（1）赞成专家组提出的评审意见，即：各环节衔接不紧凑；场景与设计略有出入；整个演练过程看的人多，动的人少，某些医务人员工作超前；与检验科工作协调有误，以后应尽量将演练方案安排为突发性，更能显出各位医务人员的能力。

（2）希望以后再组织类似的应急医疗救援演练，要严格接近实战演练，模仿军队现代战争操演方法，平时多流汗，战时少流血，而我们医务人员应该懂得，平时重视和认真，急时人民群众就会少流血，多一分生命安全，因而绝不能把演练当“游戏”。（3）演练过程中存在以下失误，表现在：

未填写《院前急救记录单》；

提问中相当多的人不知晓市政府突发事件信息报告新的“10分钟规则”；

对学校领导及患者家属病情告知不全面；

④现场没有对伤员进行“轻”、“中”、“重”的分级分类； ⑤现场演练人员不够严肃；围观人数较多；影响演练效果。

5、通过这次演练中暴露出来的问题，提出以下整改措施，望认真改进：

（1）全院医务人员要认真学习医院发出的各类应急预案，知晓、熟悉自己的职责与任务，一旦投入突发事件应急医疗救援时，能快速进入角色履行职责。

（2）各科室平时要结合自己的业务特点，多组织各种内容的应急操作演练，尤其是医务人员应该掌握的院前、院内急救技能，方能很好履行医务人员职责。

（3）熟练掌握各类急救技术指南和操作技术规范，提高危重伤病员的抢救成功率。

（4）以后进行各类应急救援演练，职能科室制定《演练预案》时要联系相关部门共同研究，力求把《演练预案》制定的更加周详和切合实际，以避免在演练中一部分参演人员无所适从和处于混乱状态。

（5）各科室主任要认真阅读《演练预案》，明白自己的团队和操作环节的职责和工作任务，以便做出及时、正确、高效率的组织指挥。

（6）演练预案的制定与实施，要力求接近实战。

第二篇：特大群体性急性食物中毒应急救援演练脚本

沭阳县人民医院

特大群体性急性食物中毒应急救援演练脚本

总指挥：特大群体性急性食物中毒应急救援小组组长——朱宝林 参加部门：医务处、护理部、急诊科、120、门诊部、预防保健科、院感科、消化内科、肾内科

保障部门：ICU、医学监测中心、公宣部、药剂科、后勤科、工会 观摩部门：行政部门人员、门诊部、其余未参加演练的医护工作者 演练内容：为提高我院应对特大群体性急性食物中毒应急救援处置能力，规范应急处置抢救流程，防止食物中毒事件的蔓延和事态的扩大，我院组织了特大群体性急性食物中毒应急救援演练。

背景内容：本次演练模拟120接到沭阳城区某酒店就餐人员在中午就餐后，共有32人出现全身无力、腹痛、腹泻、呕吐不止，现有2人昏迷，120指挥中心接到电话后，立即奔赴现场。。。随着我院急诊科分诊台急促的电话铃声响起，一场由急诊科、医务科、护理部、等部门精心策划的特大群体性急性食物中毒应急救援演练正式拉开了序幕。全院10个科室、近30名医务人员参加了演练，朱院长亲临现场指挥抢救。

演练开始

总指挥（朱宝林）：2014年5月28日 14:00应对特大群体性急性食

物中毒应急救援演练正式开始。

场景一

：第一部分 应急预案迅速启动，救援人员快速到位

14：10分，急诊科分诊台值班护士接120呼叫，10分钟后有32人不同程度的急性食物中毒即将到达我院，请做好准备，分诊护士了解情况后，立即报告科主任、护士长，科主任护士长立即逐级报告，护理部立即启动人力资源机动库紧急调度预案、医务科启动我院重大突发公共卫生事件应急预案。

14：15分，朱院长赶到急诊科，了解突发事件现场抢救情况，指挥院内应急调度。

14：18分，各专科增援人员全部到场，根据现场伤员情况组建的10个紧急抢救小组已在急诊科严阵以待。人员分布：一号组成员为预检分诊组，由急诊科主任、护士长负责。其余九个抢救小组进行区域划分，二、三、号组成员负责红区域，由医务处负责统一指挥；四、五、六号组成员负责黄区、由护理部负责统一指挥；七、八、九、十号组成员负责蓝区，由总值班负责统一指挥；

场景二： 第二部分

分诊争分夺秒，现场指挥规范出色

14：20分，120救护车陆续飞速驶入了急诊门口，一号预检分诊组成员，立即对32名不同程度急性食物的 “患者”进行紧急分诊，为每位伤员粘贴上检伤标识。在这32名“患者”中，1、2、号“患者”已经进入昏迷状态，这2名“患者”被粘贴上红色标识，被送入抢救室红色区域；3-10号“患者”出现了不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、四肢

无力，不能行走，被粘贴上黄色标识，送入黄色区域；还有22名“患者”有着不同程度的腹痛及轻微的呕吐，被贴上蓝色标识，送入蓝区。“患者”多且病情轻重不一，情况紧急，不容乐观。

14:30分，朱宝林：院感科、预防保健科做好吐泻标本留样和“患者”

情况登记工作，在明确中毒原因后按《食物中毒诊断标准及技术处理原则》指导开展治疗。医务处立即向县疾控中心汇报群体性急性食物的详细情况，等待下一步指示。

场景三：第三部分

院内急救紧张有序，各科人员配合默契 14：40分，抢救室内，红色区域的1、2号“患者”全部得到妥善有效的处理，在对应医务人员的抢救、协作下，各项治疗措施有序地进行着，该抗休克的给予抗休克治疗，该会诊的请专科会诊，„„黄色区域的10名“患者，立即给予补液、留取呕吐物的标本等后，需住院治疗者则送住院部住院治疗，蓝色区域的22名“患者”，完善相关检查后，除个别需要住院的，其余全部留在观察室治疗观察。

场景四：第四部分

样品采集与送检

1、采集中毒患者的呕吐物、排泄物、洗胃液、中毒病人发病期与恢复期双份血清，选择发病者中未用药或较晚用药的病人采集肛拭样品。

2、对剩余食品、食品原料分别取样，对熟食间操作台面，存放熟食品冰柜、熟食，常用工具、刀具、容器，熟食操作人员的手、肛拭、使用的抹布等视情况采样检测。

3、所采集的样品在冷藏条件下，4小时内送达化验室。

朱宝林：从第一个重症“患者”接回医院到最后个伤员全部妥善处理完毕，所用时间为60分钟，整个过程紧张有序，各专科人员紧密配合，团结协作。特大群体性急性食物中毒应急救援到此结束。

总结：演练效果贴近实际，规模大亮点多

本次演练为我院最大规模的一次应急救援演练，“患者”数量最多、“病情”重最逼真、现场环境最复杂，参与抢救的科室及医务人员数量也最多。而且除了组织方和急诊科个别人员外，其余各科事前均毫不知情，保证了整个演练过程的真实性和有效性，充分检验了我院在应对特大群体性急性食物中毒应急救援综合应急能力和救治水平。通过这次演练，反映出我院在院前-院内的急救衔接、院内接诊速度、临床各科室的会诊速度、多学科协同综合救治能力、医技各科室对急诊患者的应急意识与快速诊断能力、职能部门对多专科的协调指挥能力等方面都较前有所提高，在以后的工作中对不足部分进行完善，同时总结经验，抓好整改。

第三篇：医院应急演练(食物中毒)

食物中毒事件应急预案演练

（2013.3.12）

一、演练目的为检验我院食物中毒应急处理工作的程序和方法，切实提高我院各部门、各科室应对食物中毒事件的快速反应和应急处置能力；最大限度预防和减少食物中毒事件造成的损害，特制定本方案。

二、演练组织及人员

(一)组织领导

组 长：XXX

副组长：XXX

（二）演练时间地点

演练时间：XXXX年XX月XX日XX

演练地点：XXXXXXXXXX医院

（三）参加科室及人员

急诊科、院办、医务部、护理部、总务科及各急诊相关临床、功能、检验、收费、药房当天一线应急值班人员

（四）模拟病人

XXX人

（五）设备及物资

1、设备：洗胃机、监护仪、除颤仪、心电图

2、物资：各种医用耗材、急救药品

三、演练方案

（一）演练目标

1、要求急诊科医护人员完成院内分诊、救治工作。以《急诊科突发事件应急预案》为标准，达到汇报及时、分诊正确、记录详细、救治得当。

2、检验科、功能科、放射科无条件的为患者提供及时、准确、详细的检验、检查，报告正确、回报及时。

3、相关药品、物资供应、后勤人员做好接收病员和开展急诊抢救的准备与实施工作。要求诊断正确、抢救及时、护理到位、供应得力。

4、保卫科、后勤部门做好安全保障工作，保障伤员运送通道的畅通。

5、演练领导小组能现场指挥，及时协调各项工作、下达指令。

(二)演练场景与实施步骤

总指挥宣布演练开始，并授权总策划对演练全过程进行

控制。文案组以录像、拍照等形式对演练过程进行记录。门急诊科救治现场(<30)

XX月XX日XX时，急诊诊室接连有XXX例疑似食物中毒

病人前来就诊，表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头痛、发热等症状

1、XX名病人的症状详见如下：

(1)赵：扮演者（xx），表现为上腹阵发性刀绞样痛、腹泻（7次、水样便、恶臭）、恶心、呕吐（3次）、头痛、发热等症状；发病时间为12日12时；

(2)钱：扮演者（xx），表现为腹痛、腹泻（3次）、恶心、呕吐（2次）等症状；发病时间为12日11时；

(3)孙：扮演者（xx），表现为腹痛、腹泻（1次）、恶心、头痛、发热等症状；发病时间为12日11时30分；

(4)李：扮演者（xx），表现为腹痛、腹泻（2次）、恶心、呕吐（2次）、头痛等症状；发病时间为12日12时30分；

(5)王：扮演者（xx），表现为上腹阵发性刀绞样痛、腹泻（5次、水样便、恶臭）、恶心、呕吐（3次）、头痛、发热等症状；发病时间为12日13时；

(6)马：扮演者（xx），表现为腹痛、腹泻（2次）、该XX例病人均为某工地工友，于XX日XX时共进早餐，餐后出现上述症状，共有XX余人进餐。

早餐菜谱：馒头、干煸豆角、稀饭

1.1值班医护人员对患者进行详细询问、登记，按预检分诊制度，将病人分区救治，XX名重症患者入红区抢救室抢救，XX名急症患者入黄区留观室救治，急诊医生对患者的病情做出判断，护士根据医生的判断在患者的左上肢佩戴急诊分诊腕带（红、黄、绿）。

1.2根据病情施救：建立静脉通路、给予氧气吸入、监护、洗胃

1.3值班护士立即告知急诊科主任、护士长、值班医生、总值班。

1.3.1急诊科主任立即向医务部报告。

1.3.2护士长立即向护理部报告，通知应急人员立即到位。准备平车、担架，急救设备、药品、物资（采血管针、注射器、输液器、输液贴、输液卡片、输液巡视卡、止血带、消毒用品、记录本等）。

1.3.3急诊科医生调试各种抢救设备、仪器，使之处于备用状态。

1.4总值班向突发事件领导小组报告，突发事件领导小组立即启动急诊急救绿色通道，启动急诊科突发事件应急预案。通知医务部、护理部、总务科、药械科做好应急准备工作。

1.4.1医务部通知内科系统科主任或高资历医师到急诊科待命，负责协助病员的诊治工作；通知检验科、功能科、放射科做好为大批病人进行检验、检查的准备工作。通知社管科人员现场调查取证核实并上报。

1.4.2护理部通知内科病房护士长做好接收成批病员的准备工作，包括病房、物资、护理人员等。通知第一救护梯队队员到急诊科待命，负责执行医嘱、护送伤病员，指定XX名护士协助医生做好病员姓名、性别、病情、所做各项检验、检查、处置、转入科室等的登记工作。

1.4.3总务科通知保卫科、后勤人员负责维持救护现场秩序、物资保障、信息传递等的准备工作。

1.4.4急诊科护士长将待命的医生、护士按1:1的比例分组，一组医护人员专门负责一位伤员的救治和护送。

1.5在各诊室、抢救室由指定的医师查看病情，护士做好记录，科主任或医师做出处置决定后，需做检验、检查的伤员护送至相关检验、检查科室，轻者留观，中、重度病员转送至相应的内科病房接受进一步的救治。

2、演练终止：

2.1中度、重度伤病员被送至相关科室后，由科室护士长向总指挥报告病人已妥善安置。总指挥收到全部病人安排就绪的消息后，宣布演练结束。全体参演人员集合，总指挥做演练总结。

2.2演练过程中真的发生突发事件，总指挥宣布演练提前终止，各部门人员迅速返回到自己的工作岗位，为应对突发事件做好准备。

2.3演练过程中发生意外，演练提前终止。

3、演练前环境准备：

3.1文案组在演练现场张贴条幅等，宣传或标示正在演练，以免引起正常就医群众的恐慌。

3.2安排XX工作人员扮演中毒病员。

第四篇：食物中毒突发事件应急救援预案

YJ-009

承德水榭花都13、14#宅楼工程

食物中毒事故应急预案

审批：

审核：

编制：

承德水榭花都住宅楼项目经理部

2007年10月10日

承德水榭花都13、14#宅楼工程

食物中毒事故应急预案

承德水榭花都13、14#住宅楼工程位于承德市老医学院内。13#住宅楼为地下一层，地上为11.5层；14#楼22层，地下2层，地上22层，总建筑面积18606.11m2。13#住宅楼基础结构类型为条形梁基础，上部结构类型为抗震墙；14#楼为筏板基础。本工程抗震等级为三级；地下室二级防水，建筑结构安全等级为二级，使用年限为50年；抗震设防烈度为6度，设防类别为丙类；±0000相当于绝对标高345.40m。

一、目的为贯彻预防为主的方针，当现场或宿舍发生食物中毒事件时，迅速查明食物中毒原因并及时有效地控制疫情，保证食物中毒事件发生后医疗救护预防控制应急工作高效、有序地进行，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于承德水榭花都13、14#住宅楼工程建筑施工项目管理人员及外用工队伍的饮食中毒事故及控制事故扩大的紧急情况的处置。

三、组织机构与职责

（一）应急组织机构及职责

(1)项目部食物中毒事故应急准备和响应领导小组

总值班电话：***

(2)食物事故应急处置领导小组负责对突发食物事故的应急处理。

（3）应急专项资金由成本员陈世雄负责管理，一旦发生中毒事故立即启动。

四、食物中毒事件的应急准备和预警

（一）预防措施

1、日常预防控制

（1）建立完善的食品卫生规章制度，严格执行《北京市贯彻

〈中华人民共和国食品卫生法〉办法》。

（2）综合部要结合当地卫生行政部门的安排，适时组织食物中毒应急预案的检查和演练。演练要有针对性，重点检验信息渠道是否畅通、应急准备是否充分、反应机制灵敏性和指挥系统的有效性等，以提高应急处理水平和整体应急反应能力，发现问题应及时对预案予以调整和修订。

2、日常监督与预警

综合部负责项目部食堂食品卫生监督、检查、预警工作。通过对食物中毒事件的分析，迅速做出食物中毒预警报告，报食物中毒事件应急工作小组，经食物中毒应急领导小组批准后启动相应级别应急预案。

3、发生食物中毒种类：

亚硝酸盐中毒、发霉食物中毒、细菌性、真菌性食物中毒、动物性食物中毒、化学性食物中毒、人为投毒等。

（二）事件报告

任何单位和个人发现可疑食物中毒事件或中毒病人时都应及时向综合部报告，不得隐瞒、缓报、谎报或授意他人隐瞒、缓报、谎报的现象。做到早发现、早报告、早控制。

五、应急处理措施

（一）积极救治病人

当食物中毒事件发生后，积极组织对中毒者进行救治。及时拨打败120求救电话，且密切配合当地卫生行政部门进行相应的调查、取样、控制工作。

（二）现场调查

调查人员赶赴现场听取病情介绍后，首先应积极参与、组织抢救病人。根据食物中毒患者进餐情况分析结果，应追踪可疑食品的供应及对制售单位进行溯源调查。

（三）现场控制

在经过初步调查怀疑为食物中毒的，应采取控制措施，以防续发。控制范围包括封存造成食物中毒或可能造成食物中毒的食品及其原料，封存被污染的食品工（用）具，并责令进行清洗消毒。必要时由卫生行政部门及时通知中毒食品的来源地和流向地的卫生行政部门。

（四）中毒场所的管制

对接触细菌性、真菌性中毒食物的餐具、工（用）具、容器设备等物品，用1％—2％碱水煮沸或用有效氯含量为250ppm的氯制剂溶液澿泡、擦拭消毒，对接触化学性中毒食物的工（用）具、容器设备等物品要用碱液进行彻底清洗消毒，消除污染或销毁。

五、响应结束

食物中毒事件经应急响应，在完成对被污染食品封存、销毁等控制措施、对被污染场所及食品用工（用）具等进行彻底清洗、消毒，并经消毒效果监测合格，没有续发中毒患者，经项目部食物中毒事件领导小组批准，可以结束应急响应。

第五篇：食物中毒应急演练总结

食物中毒应急演练总结

2017年7月5日新星宇和韵二期项目部举行了食物中毒应急预案演练，取得了圆满成功。现将演练过程总结如下：

一、演练目的为了确保前线食堂发生食物中毒事故时，能够得到有效救治，使损失减少到最小程度，同时检验预案的可操作性、有效性，应急设备的可靠性、应急人员对本预案的熟练程度等，也通过演练使预案暴露出的问题和不足能够得到及时修订、完善。

二、演练的程序

7月5日上午，员工食堂就餐后有个别员工出现腹痛、恶心、呕吐、头晕、腹泻、脸色苍白、呼吸急促等症状，随时间推移，越来越多员工也出现类似情况，发现者立即将情况报告给急救员，经询问了解怀疑为食物中毒，立即报告给应急指挥中心，并立即赶到现场，首先查明食物中毒发生时间、中毒人数、轻重等第一手资料，饼安排人员控制现场，严禁人员接触食物毒源。通信组通知急救员及其他人员展开抢救、现场封锁、食物取样等。安全员向领导汇报事故发生情况及现场采取行动计划。发现者立即拨打“120”急救电话，并向医院简要反应中毒发生的地点、病症、人数及持续时间，提出求援帮助。义务抢救对对病人进行抢救护理。同时制定人员在主要路口接应人员和车辆，尽快将病人护送到医院救治。后勤保障组同时做好食物封存和取样工作，并将样品送到卫生防疫部门检验。另外后勤组还对现场员工进行安抚工作，确保员工情绪化，影响工作。应急演练结束。

三、演练的总结分析

从整个演练的过程来看，整体表现良好，如人员的参与及应急反应均有不错的表现等，并能按时圆满完成演练任务。但从整个体系分析，还有很多不足之处，具体如下：

1、各类应急物资准备不足，给演练过程带来不连续性；

2、演练方案和预案学习不够，有部分人员理解不深，给演练过程带来混乱；

通过以上分析，以后还要加强预案和演练方案的培训及人员组织，并加大预案的宣传力度，保证服务队全体成员应急体系得到有效的运转。

新星宇和韵二期项目部

2017年7月5日