关于疑似食物中毒患者基本情况（★）

第一篇：关于疑似食物中毒患者基本情况

关于疑似食物中毒基本情况

2018年8月19日19：30，疾病预防控制科接到急诊科报告：电话称有17名腹泻病人于8月19日中午在生态园酒店参加婚宴用餐后，2-3小时内出现腹痛、腹泄、呕吐等症状。接到报告后，我科立即电话报告医务科、主管院长、院长、疾控中心及食品药品监督局，我科人员立即赶往医院进行基本情况调查。现报告如下：

一、事件概括

2018年8月19日中午就餐者参加婚宴后2-3小时内出现腹痛、腹泄、呕吐，其次有头昏、胸闷、口喝、恶心、畏寒、出汗。病人陆续于19:00前往我院就诊。

目前内一科收治患者14名，儿科收治患者3名，共计17名患者，病情较平稳。

第二篇：关于对2011年3月11日疑似食物中毒事件调查情况报告

关于食用袋装牛奶入院治疗事件的调查报告

2011年3月11日十三时二十分左右布尔津县医院儿科收住一位两岁的患者名叫禹慧婷，该患者父母陈述：服用了盖瑞袋装纯牛奶半小时后出现抽搐来医院就诊。

一、事情发生经过

患者家长于3月11日10：30在百汇综合商场买了一件盖瑞牛奶回家，共打开两袋，患儿禹慧婷喝了1袋，另外一袋其母郭生英和其父及邻居胡玉萍均兑成奶茶喝了，半个小时后患儿禹慧婷突然出现抽搐，表现症状为双眼凝、神志不清、四肢抽动持续1分钟后自行缓解，间隔为5-10分钟，后再抽搐，表现同前，共抽搐3次，无发烧、呕吐、恶心、腹泻等症状，期间未给予任何治疗，后送往医院治疗。其后，母郭生英和邻居胡玉萍在中午十三时二十分左右陪患儿就诊时出现头痛、恶心、乏力等症状，期间郭生英还呕吐过两次，分别在当天下午的十五时三十分和十八时左右的医院急诊科。

二、调查处置情况

（一）县医院儿科在接到发病患者（13：15）后即刻上报医务科（13：20），医务科迅速组织急诊科的医生会诊（13：30）并给予有效治疗。同时，填写了“疑似食源性异常病例/异常健

康事件报告卡”和电话报知县卫生局（张淑琴于14：02接到报告）及疾病控制部门（刘慧兰于 14：09接到报告）。

（二）卫生局在接到报告后，迅速组织卫生监督和疾控部门相关专业人员开展流调和采样工作，同时联合工商、质检等部门就此事件进行全面深入的调查。

（三）工商部门对百汇综合商场出售盖瑞牛奶进行现场检查取证并封存售后剩余的3件同类奶制品，同时对本县该同批次的奶制品的进货和销售量进行了市场调查。

（四）同日20：00政府副县长塔斯恒同志紧急召开了布尔津县食品安全协调会议，就此事件进行了全面细致的安排，并对今后可能发生问题进行了预测性的妥善部署。参加此次会议的卫生局副局长李声浪、工作人员张淑琴、县医院郭志伟院长、监督所所长艾上华、工商局陈中青、技术监督局丁勇刚、疾控中心刘会兰和古丽阿依夏参加了会议。

资料一

疾控调查：饮用袋装盖瑞牛奶3人（包括患儿爸爸），出现不良症状的3人；患者入院统一使用保护胃粘膜和适当补液的方法对症治疗，当日情况较平稳。目前，鉴于疾控中心的技术力量薄弱，相关检测设备和监测能力有限，而且患者没有排泄物，检验证据缺，已于上级部门联系进行相关的检查。

资料二

县医院：对病人进行了对症处理和密切的观察，患儿及家人病情基本稳定，患儿母亲郭生英期间呕吐两次，不是胃内容物，为胆汁，已经留样。目前，尚不能确定是牛奶中毒和造成患者抽搐原因待查，需要疾控部门送检做进一步调查。

资料三

工商局：于当日18：40到百汇综合商场进行了现场调查，发现牛奶在保质期内，产品批号是2011年2月7号，但该销售点没有进货单，依据相关规定对其进行封存，并与供货商联系，要求提供票据。经查询该商店于2011年2月7号进购同批号的盖瑞牛奶共进了4件，零售了一部分，2月12日有一名回族妇女（经过调查核对是患儿的母亲）到店里买走一件盖瑞牛奶，现在还剩2整件和不多的散袋。建议对现病人家中剩余的牛奶进行调查和抽检，落实情况。

资料四

质监局：抽检有困难，设备和技术达不到要求，只能多牛奶的理化进行检验，但是牛奶中的致病菌做不到，只有疾控可以做到，县上还做不到，要申请上一级部门进行抽检检验，其程序较为复杂和具有一定的难度。

政府塔斯恒副县长指示：各部门要划清职责，高度重视此事件，最重要的是确定是不是牛奶造成的食物中毒，要对剩余牛

奶进行检验，对病人的排泄物进行留样取证，查明事件真相，对患者要有一个满意的答复，确保“两会”期间无群众投诉和信访事件发生，为全县各族群众造一个安全和谐的饮食环境。

第三篇：急诊科大批食物中毒患者应急演练

急诊科大批食物中毒事件应急演练预案

一、演练目的

为了提高急诊科医生、护士对突发大批食物中毒患者分诊及处理应变能力，确保能及时、有效地应对和采取有效措施处置，实施应急救援机制，增强安全意识，最大限度保证人民群众的生命安全。特制定本演练培训方案。

二、演练时间：2012年6月9日

三、演练地点：急诊科

四、参加人员：急诊科医护人员

五、大批食物中毒患者应急演练方案 场景：

分诊护士接到几位食物中毒患者，短时间内有大量类似症状患者就诊，分诊护士立即根据主诉和症状进行分类，危重患者立即进入抢救室，立即上报，组织人员，明确分工，各负其责，紧张有序参与抢救，最快最大限度救治患者。

1、人员调配（白班）

抢救护士：接到通知，通知急诊内科医生及总管护士，电话报告科主任、护士长。启动急诊科突发卫生事件应急预案，开通绿色通道。

总管护士：调配二楼输液护士及辅助护士到一楼准备抢救。

科主任：白天通知门诊部、医务科、感染管理科、分管院长；迅速逐级上报，患者≤5人，科室组织人员自行抢救，＞5人时必要时请求医务科增援。院领导根据情况，协调相关科室人员到急诊进行支援抢救。

护士长：通知护理部，启动应急预案人员紧急召集流程，调配相应人员准备抢救。患者≤5人，科室组织人员自行抢救，＞5人时必要时请求护理部增援。

2、物资准备

分诊护士：准备物品（体温计、血压计、听诊器、相关药品、洗胃用物等）

抢救护士：准备抢救物品及仪器（抢救车、洗胃机、气管插管、除颤仪、吸痰器、微量泵、氧气袋等）

总管护士：根据情况准备平车。必要时协调人员到病房借车或请病房人员协助送车，并做好记录。

3、抢救工作

分诊护士及输液护士：负责对就诊人员进行分诊。为患者测生命体征并根据病情分类，危重患者入抢救间进行抢救，一般患者到诊室就诊。注意防护，做好患者的登记分流工作。

抢救护士及输液护士：负责入抢救室患者的抢救工作，监测生命体征，吸氧、建立静脉通道、心电监护、洗胃、留取血标本，留取呕吐物送检，配合医生进行气管插管、心肺复苏等，监测病情变化并做好患者病情和用药情况记录。做好抢救室患者相应的登记、陪检工作。

总管护士及辅助护士：负责诊室一般病情患者治疗，监测生命体征，建立静脉通道、留取血标本，监测病情变化并做好患者病情和用药情况记录。做好诊室患者相应的登记、陪检工作。

急诊一楼内科医生：负责入抢救室患者的抢救工作，采取抢救措施，下达医嘱，进行心肺复苏，做好病情记录等。

急诊二楼内科医生：负责诊室一般病情患者治疗工作，下达医嘱，做好病情记录等。

病房内科医生：配合急诊内科医生做好患者的接诊、会诊及治疗工作。保卫科人员：协助危重患者的转运工作。

科主任及护士长：负责人员的指挥调度，协调相关科室做好患者的抢救救治工作。

1、人员调配（夜班）

值班护士：接到通知，通知急诊内科值班医生及长夜班护士，电话报告科主任、护士长及总值班。启动急诊科突发卫生事件应急预案，开通绿色通道。

长夜班护士：协助调配内科听班医生及听班护士到科内准备抢救，电话通知保卫科人员。科主任：迅速逐级上报，患者≤5人，科室组织人员自行抢救，＞5人时必要时请求医务科增援。院领导根据情况，协调相关科室人员到急诊进行支援抢救。

护士长：迅速逐级上报，启动应急预案人员紧急召集流程，调配相应人员准备抢救。患者≤5人，科室组织人员自行抢救，＞5人时必要时请求护理部增援。

2、物资准备

夜一班护士：准备抢救物品（体温计、血压计、听诊器、相关药品、洗胃用物等）

值班护士：准备抢救物品及仪器（抢救车、气管插管、除颤仪、吸痰器、微量泵、氧气袋等）夜二班护士：根据情况准备平车。患者＞5人时，协调人员到病房借车或请病房人员协助送车，并做好记录。

3、抢救工作

夜一班护士及听班护士：负责对就诊人员进行初步分诊，测生命体征并根据病情分类。危重患者入抢救间进行抢救，一般患者到诊室就诊。注意防护，做好患者的登记分流工作。

值班护士及护士长：负责入抢救室患者的抢救工作，监测生命体征，吸氧、建立静脉通道、心电监护、洗胃、留取血标本，留取呕吐物送检，配合医生进行气管插管、心肺复苏等，监测病情变化并做好患者病情和用药情况记录。做好抢救室患者相应的登记、陪检工作。

夜二班护士及听班护士：负责诊室一般病情患者治疗，监测生命体征，建立静脉通道、留取血标本，监测病情变化并做好患者病情和用药情况记录。做好诊室患者相应的登记、陪检工作。

急诊内科值班医生：负责入抢救室患者的抢救工作，采取抢救措施，下达医嘱，进行心肺复苏，做好病情记录等。

急诊内科听班医生：负责诊室一般病情患者治疗工作，下达医嘱，做好病情记录等。

病房内科医生：配合急诊内科医生做好患者的接诊、会诊及治疗工作。保卫科人员：协助危重患者的转运工作。

科主任：负责人员的指挥调度，根据协调相关科室做好患者的抢救救治工作。

第四篇：新冠肺炎确诊/疑似患者转运流程

新冠确诊/疑似患者转运流程

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第五篇：XX小学突发疑似食物中毒应急处理演练活动方案、总结

学校突发疑似食物中毒应急演练计划

为了预防和控制集体性食物中毒事故，保障本校师生的身心健康，特举行一次学生食物中毒现场演练活动。通过此活动，主要让管理人员明确各自的职责，了解学校师生食物中毒后的紧急处理措施和程序，以便更好地应对突如其来的重大集体食物中毒事故。

活动对象：全体住宿学生

活动时间：2019年10月26日午饭

一、处置食物中毒应急指挥领导小组

：

学校成立安全紧急情况处置小组：

组

长：XXX（校长）

副组长：XXX

组

员：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX

值班教师

班主任

二、应急处理程序

：

1、学生在吃完午饭回宿舍后，有学生报告几名学生出现腹痛、拉肚子情况，值班教师报告校长，校长接到报告后，马上和卫生院联系，卫生院派出医生及担架到校检查抢救。

2、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生，做出以下措施：

（1）观察病情，对症处理。

（2）如确定食物中毒，做好以下工作：

a.初步诊断、治疗、护理患病的师生。

b.立即报告学校安全工作领导小组，启动应急预案，采取抢救措施。

c.立即拨打急救电话

120，中毒学生转移至村卫生所。

d.立即向上级有关部门报告。

e.收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理。

3、学校主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向联校汇报，指挥以下部门工作：

（1）责令食品立即停止食品加工、供应活动。

（2）由校管理员负责立即向上级卫生部门报告，报告时间间距离发病时间不得超过

小时。

（3）负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。

（4）班主任负责协助管理员护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。

（5）德育处做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作；协助学校领导做好善后处理工作。

（6）学校领导要深入各班级配合卫生行政部门，做好流行病调查。向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测发展趋势。

（7）食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。

XX小学

2019年10月24日

学校突发疑似食物中毒应急演练总结

为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高我校应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障广大师生的身体健康。根据实际要求，我校于2019年10月26日中午，举行了

“XX小学突发疑似食物中毒”应急处理演练活动。

为达到预期演练目的，我校专门制定了以杨旭升校长牵头的处置食物中毒应急指挥领导小组，演练方式采取以假设学生在校就餐后发生腹痛、拉肚子现象，疑似食物中毒事件，中毒食品指向我校食堂，以高度模拟实战的方式，限时应急处置小组完成食品安全突发事件现场检查、询问调查、采样检验以及报告、控制、处置等一系列工作。

一、演练的主要收获

演练是为了实战的需要。这次演练提高了我校中毒事件应急反应能力，锻炼了应急队伍，取得了满意的成效。

1、模拟演练实战性强。这次演练活动在事故发生起因、发生地点、处置方式等各个方面都非常贴近实际，演练人员非常投入，态度端正，严肃认真，工作程序规范，演练现场很好地实现了突发事件的处置和现场指挥的互动配合。事故报告、应急救援、协调指挥、事故调查、采样送检、医疗救治均严格按照《食物中毒应急预案》和各小组职能及程序执行。

2、演练目的明确效果明显。此次应急演练是对《食物中毒应急预案》较为真实的检验，积累了宝贵的经验，增强了应急处置能力，为实战打下了良好基础，为今后突发食物中毒事件应急处置提供了指导，达到了规范处置程序、锻炼应急队伍的目的。

二、演练存在的不足

从整个演练的过程来看，整体表现良好，如人员的参与及应急反应均有不错的表现等，并能按时圆满完成演练任务。但从整个体系分析，还有很多不足之处，具体如下：

1、演练方案和预案学习不够，有部分人员理解不深，给演练

过程带来混乱；

2、组织不到位，参演人员不够严肃认真，给演练效果带来负

面影响。

三、改进措施：

1、完善应急预案，提高应急处置能力。通过本次演练发现部分教师对应急预案相关内容不熟悉，在演练中紧张、表达不连贯，在以后需加强对应急预案的培训、学习，多搞实战演练，提高教师与学生的应变能力。

2、要进一步健全组织指挥体系，理顺各岗位职责，加强统筹领导。

这次演练活动积累了宝贵的经验，锻炼了队伍，进一步明确各小组在发生食物中毒时“谁来做、做什么、怎么做”，提高各小组的相互配合和快速反应能力，增强了我校应急处理能力，圆满完成了各项演练任务，达到了预期的目的。

XX小学

2019年10月26日

学校突发疑似食物中毒应急演练图片

XX小学

2019年10月26日

XX小学安全演练简明表

2019年10月26日

内容

疑似食物中毒安全演练

开始时间

13:00

结束时间

13:45

实际演练时间

分

秒

参演人员

学生

教职工

演练地点

学生宿舍、厨房及操场

简

述

为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高我校应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障广大师生的身体健康。根据实际要求，我校于2019年10月26日中午，举行了

“XX小学突发疑似食物中毒”应急处理演练活动。

从整个演练的过程来看，整体表现良好，如人员的参与及应急反应均有不错的表现等，并能按时圆满完成演练任务。

图

片

资

料

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