卫生管理的心得体会

第一篇：卫生管理的心得体会

卫生管理的心得体会

班级卫生是班级中每一位学生学习生活的需要，整洁的教室能使同学们性情舒畅、身心健康。在进行卫生清理的过程中能让学生们感受劳动的美、热爱劳动、懂得珍惜劳动成果。班级卫生是集体活动，组织得当的话，能培养学生的团结协作能力和荣辱与共的美德。班级卫生管理是班主任日常工作的一个重要的组成部分，每一位班主任都认真对待。班级卫生管理分为两方面：一方面是做好班级卫生；另一方面是做好班级卫生保洁。

一、做好班级卫生

（一）引入竞争机制，制定完善的卫生奖惩制度

没有竞争就没有动力，没有规矩不成方圆。制定科学的奖惩制度，对勤奋、认真、乐于助人以褒奖，对逃避、偷奸耍滑予以惩处。班级卫生不是哪一位同学的事，每一位同学都要积极行动起来。对卫生获得名列前茅的的组免扫一次地，对表现突出的同学再适当地加品行分；获得中等成绩的组不奖不惩，对表现突出的同学再适当地加品行分；对卫生较差、排名末尾的组要重扫直到获得中等以上名次为此。对各组中的落后分子要适当地扣品行分，并及时地批评教育、帮助他（或她）改过。对有意逃避、偷奸耍滑的同学由班主任督促完成罚扫任务。

（二）选定生活委员和组长并认真指导

生活委员是班级卫生管理的直接参与者和组织者，是班主任的好助手。生活委员的选定与任用对于班级卫生管理有重要的作用。生活委员的选取要有一定的号召力，做事认真负责，学习成绩中上更好。选好生活委员后，将班级分成若干个卫生劳动小组（注意要勤懒搭配，将班团干均分到各组中以起带动协助作用）再从不是班干的同学中选有一定组织能力、认真负责的同学任组长，以减轻生活委员负担，同时达到培养这些同学组织领导能力的目的，增加他们的劳动积极性，可一举多得。

（三）落实卫生责任

生活委员主要对班主任负责，每周作好各组值日安排，并时时提醒组长，再由组长具体分配本组人员任务，以确保责任到人，并作好记录，认真监督。生活委员还要每天要做好保洁安排和监督并作好记录。

（四）检查验收。

劳动卫生的彻底与否以校学生会评分为准，优奖差罚。

二、卫生保洁

首先，全班都要提高保洁意识，积极行动起来，不乱扔果皮纸屑等，养成爱卫生的良好习惯。同时每一个同学都要保持自己座位及附近的清洁。公共区域的卫生由班上保洁员负责，全班同学相互提醒监督，形成齐抓共管理的局面。班级卫生做到一定时时保持整洁，给同学们的学习生活提供一个整洁、卫生的好环境。

其次，初中生正是思想形成的时期，思想燥动、叛逆是他们思想的主要特点，每个班都会有那么几位不讲卫生或者是做些恶作剧的学生。如果没有人提醒，让他们一次得逞，我们极力保持整洁卫生的班级环境就会受到破坏。发现这样的同学，要及时教育批评，认真引导。同时也要给他们改过的机会，让他们把自己所造成的垃圾清理干净。对那些不听班干或保洁同学劝告的同学要及时教育批评，同时要求参与当天大扫除，让他学会珍惜他人的劳动成果。

最后，保洁人员的组成，一般由四个人组成。每天一轮换，两人负责清洁区，一人负责教室及擦黑板。一人负责楼梯走廊。这样责任明确，不存在相互推委问题。不认真完成要罚以重新保洁一天，劳动委员要及时提醒和监督，让他能认真的完成任务。保洁员主要对劳动委员和班主任负责。

总之，通过以上的班级卫生管理达到卫生整洁，班上同学养成热爱劳动的习惯、珍惜他人的劳动成果和团结互助的美德。同时，给生活委员和卫生组长提供了展示他们组织领导才能的平台，并在班主任的指导中得以提高。也减轻了班主任和生活委员的工作量，起到事半功倍的效果。

第二篇：班级卫生管理心得体会

班级卫生管理心得体会（精选3篇）

当我们受到启发，对学习和工作生活有了新的看法时，可以寻思将其写进心得体会中，这样可以不断更新自己的想法。那么心得体会怎么写才能感染读者呢？下面是小编为大家整理的班级卫生管理心得体会（精选3篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

昨天赵主任说让我交流卫生管理工作经验，着实让我为难，真不敢谈什么经验，尤其是与在座各位资深班主任相比简直是相形见绌。既然领导安排给我这光荣而艰巨的任务，我只好现眼了。下面我就结合自己平时的工作谈一点不成熟的看法，不足之处，恳请批评指正！

第一、明确责任，分工到人

班级卫生工作一直是令班主任比较头疼的问题。刚开始，这个问题也一直困扰着我，教室里满地纸屑，桌椅横七竖八，工具随意摆放……我每天都是喊破喉咙强调督促，可是效果一般。后来还是刘佳老师提醒了我：“你要把工作分工到人！”于是我把每个值日组的同学进行了分工，哪几个同学扫地，哪几个同学排桌子，哪几个同学擦黑板，哪几个同学摆放工具……让每个同学记住自己的分工，每天早晨值日时组长监督。这样既保证了每个人都有任务又有解决了值日乱的问题。经过一段时间，教室卫生比之前有了很大改观。

第二、身先士卒，提高劳动效率

二年级孩子还小，扫地拖地都不熟练，还需要老师亲力亲为。为了让值日工作早日步入正轨，开学前几个周，每天早晨我都会提前到校，到班里亲自指导学生值日，笤帚怎么拿，拖把怎么用，桌子怎么排，等等。学生慢慢学会了，老师就可以放手学生自己干了。这样就会避免不必要的重复劳动，提高了劳动效率！

第三、培养学生良好的卫生习惯

好的习惯会使人受益终生。为了使班级保持良好的卫生环境，我会定时让学生捡拾桌椅下的垃圾和桌洞里面的垃圾。教育他们不随地乱扔垃圾，见到纸屑随手捡起，珍惜别人的劳动成果……这些习惯虽不是一朝一夕养成的，但我相信只要老师反复的强调，孩子们会逐渐形成好的卫生习惯。记得一次，我见班里一名同学主动捡起走廊里的一块纸，我立即在班里对她大加表扬，所有的孩子都向他投来羡慕的目光，下课后都纷纷捡拾地面上纸屑。所以抓住时机适时的表扬也会增强孩子们爱护环境的意识！

第四、要教育孩子注意个人卫生

对于个人卫生，我会经常强调勤洗澡，勤剪指甲，勤换衣服。我也会不定时的进行检查。以上我所做的也是各位班主任已经做过或者正在做的，没有什么特别之处。班级卫生工作需要我们足够重视，才能做得更好！

班级卫生是班级中每一位学生学习生活的需要，整洁的教室能使同学们性情舒畅、身心健康。在进行卫生清理的过程中能让学生们感受劳动的'美、热爱劳动、懂得珍惜劳动成果。班级卫生是集体活动，组织得当的话，能培养学生的团结协作能力和荣辱与共的美德。班级卫生管理是班主任日常工作的一个重要的组成部分，每一位班主任都认真对待。班级卫生管理分为两方面：一方面是做好班级卫生；另一方面是做好班级卫生保洁。

一、做好班级卫生

（一）引入竞争机制，制定完善的卫生奖惩制度

没有竞争就没有动力，没有规矩不成方圆。制定科学的奖惩制度，对勤奋、认真、乐于助人以褒奖，对逃避、偷奸耍滑予以惩处。班级卫生不是哪一位同学的事，每一位同学都要积极行动起来。对卫生获得名列前茅的的组免扫一次地，对表现突出的同学再适当地加品行分；获得中等成绩的组不奖不惩，对表现突出的同学再适当地加品行分；对卫生较差、排名末尾的组要重扫直到获得中等以上名次为此。对各组中的落后分子要适当地扣品行分，并及时地批评教育、帮助他（或她）改过。对有意逃避、偷奸耍滑的同学由班主任督促完成罚扫任务。

（二）选定生活委员和组长并认真指导

生活委员是班级卫生管理的直接参与者和组织者，是班主任的好助手。生活委员的选定与任用对于班级卫生管理有重要的作用。生活委员的选取要有一定的号召力，做事认真负责，学习成绩中上更好。选好生活委员后，将班级分成若干个卫生劳动小组（注意要勤懒搭配，将班团干均分到各组中以起带动协助作用）再从不是班干的同学中选有一定组织能力、认真负责的同学任组长，以减轻生活委员负担，同时达到培养这些同学组织领导能力的目的，增加他们的劳动积极性，可一举多得。

（三）落实卫生责任

生活委员主要对班主任负责，每周作好各组值日安排，并时时提醒组长，再由组长具体分配本组人员任务，以确保责任到人，并作好记录，认真监督。生活委员还要每天要做好保洁安排和监督并作好记录。

（四）检查验收。

劳动卫生的彻底与否以校学生会评分为准，优奖差罚。

二、卫生保洁

首先，全班都要提高保洁意识，积极行动起来，不乱扔果皮纸屑等，养成爱卫生的良好习惯。同时每一个同学都要保持自己座位及附近的清洁。公共区域的卫生由班上保洁员负责，全班同学相互提醒监督，形成齐抓共管理的局面。班级卫生做到一定时时保持整洁，给同学们的学习生活提供一个整洁、卫生的好环境。

其次，初中生正是思想形成的时期，思想燥动、叛逆是他们思想的主要特点，每个班都会有那么几位不讲卫生或者是做些恶作剧的学生。如果没有人提醒，让他们一次得逞，我们极力保持整洁卫生的班级环境就会受到破坏。发现这样的同学，要及时教育批评，认真引导。同时也要给他们改过的机会，让他们把自己所造成的垃圾清理干净。对那些不听班干或保洁同学劝告的同学要及时教育批评，同时要求参与当天大扫除，让他学会珍惜他人的劳动成果。

最后，保洁人员的组成，一般由四个人组成。每天一轮换，两人负责清洁区，一人负责教室及擦黑板。一人负责楼梯走廊。这样责任明确，不存在相互推委问题。不认真完成要罚以重新保洁一天，劳动委员要及时提醒和监督，让他能认真的完成任务。保洁员主要对劳动委员和班主任负责。

总之，通过以上的班级卫生管理达到卫生整洁，班上同学养成热爱劳动的习惯、珍惜他人的劳动成果和团结互助的美德。同时，给生活委员和卫生组长提供了展示他们组织领导才能的平台，并在班主任的指导中得以提高。也减轻了班主任和生活委员的工作量，起到事半功倍的效果。

班级卫生听起来是一件小事，但要天天坚持做好，保持卫生区整洁也是件不容易的事。尤其我们班的室外卫生区是负责全校的垃圾场及周边环境。这么多学生共同生活在学校里，其难度可想而知。大家必须有良好的卫生意识，并且人人参与，才会有好的收效。在抓好班级卫生的工作中，我采取了以下措施：

1、先入为主，提高认识

我总觉得整洁、卫生的环境能保证良好的学习、工作情绪，否则乱糟糟的，让人看了也心烦。平时就注意引导学生这种意识。搞好班级卫生，不但有利于学生的身体健康，而且也是班级良好形象的直观体现，所以班级形象的形成要从头抓起。开学时，作为班主任一定要重点管理班级的卫生，此时一旦放松了要求，会对以后的管理造成不良影响。利用课空时间明确班级卫生的具体要求，要求同学们打扫卫生时要细心，要有耐心，要能坚持，关键还要有端正的态度。利用一周的时间，指导各小组值日，指出值日生打扫卫生的要求，并要求劳动委员一旁学习。通过第一周的指导，劳动委员基本了解了每天值日的内容是什么，怎样才叫合格。各小组学生也基本定下了自己值日的工作内容和明确了合格的标准。

在第二周时，则要求劳动委员独立管理班级值日，认为合格时给予通过，我再到卫生区域巡视，在平时特别是头一个月，班主任每天要经常到卫生区域巡视，如果有不合格的地方及时指出，要求改正；如果很好，更要及时表扬，并在第二天作出总结。班主任管理、指导一段时间后，班级卫生状况一定有好的表现。这时所谓的契机就成熟了，一定要抓住它，及时的进行班级教育，也就是制造舆论，利用课空时间，大力表扬班级卫生情况，表扬劳动委员，肯定他们的管理；表扬每一个值日生，肯定他们的付出；让每个学生认识到讲卫生的重要性。此时班级卫生良好的荣誉感正在班级中形成，维护班级卫生的责任感也在形成。

2、责任包干制

我在班级管理方面奉行的一个原则是人人有事做，事事有人做。卫生方面也不例外。对学生而言，学校就是学生的家，每一个人都有责任、有义务把我们的家打扫得干干净净。加之，现在的学生劳动意识与责任意识不是很强。因此，我在班级卫生管理方面实行了“责任包干制”。班长负责教室卫生的督查，劳动委员负责室外卫生的管理。两位班干部负责检查并记录每天室内外卫生打扫的情况，学校年级黑板上关于卫生的公示；及时总结卫生打扫情况。

卫生组长是被认定为班委和做事积极认真的同学担任，自荐或推荐。组长很重要，有时比其他班干部做的事情还多。组长首先要明确自己的职责，不但要做，还要带头做好，做完后还要检查保洁。因此每位组长也是当天或当周的保洁干部。哪里没做好他们全权负责。同时每天再安排一个卫生监督员，负责每天课空的室外卫生监管。

3、人人负责制

组长和组员形成以后，便是指导组长进行卫生的安排。把室外卫生区分成若干个小部分。比如每组6个人中，一个人负责小花坛，二人负责大花坛，一人负责走道，二人负责垃圾桶等等。学生每个人负责其中的一项，每天完成一定的工作量。这样的好处是；从学生角度来讲，培养了他们的责任心，而且节省了做值日的时间，因为算到个人，每个人平均每天5-10分钟就可以完成自己的任务。从教师管理角度讲，这样做便于教师管理。谁干什么，什么要求，只要跟有关学生交代清楚就可以。检查的时候，哪位学生的值日不到位就会一清二楚。但也要提醒，不能说谁先完成就先走，一定要等卫生打扫完了，检查了再一起走，因为你们是一个小组，一个小组就是一个小集体，在这个小集体里面，也要相互团结，相互关爱，相互帮助，任务轻的帮助任务重的，先完成的帮助后完成的。这样也体现了一个小组的集体主义精神和凝聚力。

4、卫生保洁

全班都要提高保洁意识，积极行动起来，不乱扔果皮纸屑等，养成爱卫生的良好习惯。公共区域的卫生由班上保洁员负责，全班同学相互提醒监督，形成齐抓共管理的局面。班级卫生做到一定要时时保持整洁，给同学们的学习生活提供一个整洁、卫生的好环境。

5、健全制度，奖惩分明

在提高学生卫生意识的基础上，我和学生共同制定卫生管理制度。推行奖惩结合制度，充分调动学生的积极性，卫生大扫除时，学生会检查扣班级一分，因谁扣的，就要求在其他方面上，如好人好事，补回来。如这一周班级卫生被表扬，给每个组员进行表扬，对表现突出的同学，额外进行物质奖励。每当我看到有垃圾或是哪里没打扫干净，就立刻叫人打扫了。并不一定是该做扫除的同学，然后就表扬这些自愿做扫除的同学，久而久之，其余同学会觉得不好意思的，他们也会自愿并积极的参加劳动。这样就会提高他们的劳动意识。

总之，班级卫生工作，看起来是小事，管起来是琐事，查起来却是大事。只要我们把预防工作、打扫工作和检查工作落实到位，相信班级卫生管理工作决不再是令人头疼之事。

第三篇：卫生管理

13，管理制度和人员

13.1应配备食品安全专业技术人员、管理人员，并建立保障食品安全的管理制度。13.2食品安全管理制度应与生产规模、工艺技术水平和食品的种类特性相适应，应根据生产实际和实施经验不断完善食品安全管理制度。

13.3 管理人员应了解食品安全的基本原则和操作规范，能够判断潜在的危险，采取适当的预防和纠正措施，确保有效管理。

14，记录和文件管理

14.1 记录管理

14.1.1 应建立记录制度，对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录。记录内容应完整、真实，确保对产品从原料采购到产品销售的所有环节都可进行有效追溯。14.1.1.1 应如实记录食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

14.1.1.2 应如实记录食品的加工过程（包括工艺参数、环境监测等）、产品贮存情况及产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果等内容。

14.1.1.3 应如实记录出厂产品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、检验合格单、销售日期等内容。

14.1.1.4 应如实记录发生召回的食品名称、批次、规格、数量、发生召回的原因及后续整改方案等内容。

14.1.2 食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名，记录内容应完整。保存期限不得少于2年。14.1.3 应建立客户投诉处理机制。对客户提出的书面或口头意见、投诉，企业相关管理部门应作记录并查找原因，妥善处理。

14.2 应建立文件的管理制度，对文件进行有效管理，确保各相关场所使用的文件均为有效版本。

14.3 鼓励采用先进技术手段（如电子计算机信息系统），进行记录和文件管理。设施与设备

5.1 设施 5.1.1 供水设施

5.1.1.1应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要。

5.1.1.2 食品加工用水的水质应符合GB 5749的规定，对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定。间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水的水质应符合生产需要。5.1.1.3 食品加工用水与其他不与食品接触的用水（如间接冷却水、污水或废水等）应以完全分离的管路输送，避免交叉污染。各管路系统应明确标识以便区分。

5.1.1.4 自备水源及供水设施应符合有关规定。供水设施中使用的涉及饮用水卫生安全产品还应符合国家相关规定。5.1.2 排水设施

5.1.2.1 排水系统的设计和建造应保证排水畅通、便于清洁维护；应适应食品生产的需要，保证食品及生产、清洁用水不受污染。

5.1.2.2 排水系统入口应安装带水封的地漏等装置，以防止固体废弃物进入及浊气逸出。5.1.2.3 排水系统出口应有适当措施以降低虫害风险。

5.1.2.4 室内排水的流向应由清洁程度要求高的区域流向清洁程度要求低的区域，且应有防止逆流的设计。

5.1.2.5 污水在排放前应经适当方式处理，以符合国家污水排放的相关规定。5.1.3 清洁消毒设施

应配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施，必要时应配备适宜的消毒设施。应采取措施避免清洁、消毒工器具带来的交叉污染。5.1.4 废弃物存放设施

应配备设计合理、防止渗漏、易于清洁的存放废弃物的专用设施；车间内存放废弃物的设施和容器应标识清晰。必要时应在适当地点设置废弃物临时存放设施，并依废弃物特性分类存放。

5.1.5 个人卫生设施

5.1.5.1 生产场所或生产车间入口处应设置更衣室；必要时特定的作业区入口处可按需要设置更衣室。更衣室应保证工作服与个人服装及其他物品分开放置。

5.1.5.2 生产车间入口及车间内必要处，应按需设置换鞋（穿戴鞋套）设施或工作鞋靴消毒设施。如设置工作鞋靴消毒设施，其规格尺寸应能满足消毒需要。

5.1.5.3 应根据需要设置卫生间，卫生间的结构、设施与内部材质应易于保持清洁；卫生间内的适当位置应设置洗手设施。卫生间不得与食品生产、包装或贮存等区域直接连通。5.1.5.4 应在清洁作业区入口设置洗手、干手和消毒设施；如有需要，应在作业区内适当位置加设洗手和（或）消毒设施；与消毒设施配套的水龙头其开关应为非手动式。

5.1.5.5 洗手设施的水龙头数量应与同班次食品加工人员数量相匹配，必要时应设置冷热水混合器。洗手池应采用光滑、不透水、易清洁的材质制成，其设计及构造应易于清洁消毒。应在临近洗手设施的显著位置标示简明易懂的洗手方法。

5.1.5.6根据对食品加工人员清洁程度的要求，必要时应可设置风淋室、淋浴室等设施。5.1.6 通风设施

5.1.6.1 应具有适宜的自然通风或人工通风措施；必要时应通过自然通风或机械设施有效控制生产环境的温度和湿度。通风设施应避免空气从清洁度要求低的作业区域流向清洁度要求高的作业区域。

5.1.6.2 应合理设置进气口位置，进气口与排气口和户外垃圾存放装置等污染源保持适宜的距离和角度。进、排气口应装有防止虫害侵入的网罩等设施。通风排气设施应易于清洁、维修或更换。

5.1.6.3 若生产过程需要对空气进行过滤净化处理，应加装空气过滤装置并定期清洁。5.1.6.4 根据生产需要，必要时应安装除尘设施。5.1.7 照明设施

5.1.7.1 厂房内应有充足的自然采光或人工照明，光泽和亮度应能满足生产和操作需要；光源应使食品呈现真实的颜色。

5.1.7.2 如需在暴露食品和原料的正上方安装照明设施，应使用安全型照明设施或采取防护措施。

5.1.8 仓储设施

5.1.8.1 应具有与所生产产品的数量、贮存要求相适应的仓储设施。

5.1.8.2 仓库应以无毒、坚固的材料建成；仓库地面应平整，便于通风换气。仓库的设计应能易于维护和清洁，防止虫害藏匿，并应有防止虫害侵入的装置。

5.1.8.3 原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标识，防止交叉污染。必要时仓库应设有温、湿度控制设施。5.1.8.4 贮存物品应与墙壁、地面保持适当距离，以利于空气流通及物品搬运。

5.1.8.5 清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物质应分别安全包装，明确标识，并应与原料、半成品、成品、包装材料等分隔放置。5.1.9 温控设施

5.1.9.1 应根据食品生产的特点，配备适宜的加热、冷却、冷冻等设施，以及用于监测温度的设施。

5.1.9.2根据生产需要，可设置控制室温的设施。5.2 设备 5.2.1 生产设备 5.2.1.1 一般要求

应配备与生产能力相适应的生产设备，并按工艺流程有序排列，避免引起交叉污染。5.2.1.2 材质

5.2.1.2.1 与原料、半成品、成品接触的设备与用具，应使用无毒、无味、抗腐蚀、不易脱落的材料制作，并应易于清洁和保养。

5.2.1.2.2设备、工器具等与食品接触的表面应使用光滑、无吸收性、易于清洁保养和消毒的材料制成，在正常生产条件下不会与食品、清洁剂和消毒剂发生反应，并应保持完好无损。5.2.1.3 设计

5.2.1.3.1 所有生产设备应从设计和结构上避免零件、金属碎屑、润滑油、或其他污染因素混入食品，并应易于清洁消毒、易于检查和维护。

5.2.1.3.2 设备应不留空隙地固定在墙壁或地板上，或在安装时与地面和墙壁间保留足够空间，以便清洁和维护。5.2.2 监控设备

用于监测、控制、记录的设备，如压力表、温度计、记录仪等，应定期校准、维护。5.2.3 设备的保养和维修

应建立设备保养和维修制度，加强设备的日常维护和保养，定期检修，及时记录。卫生管理

6.1 卫生管理制度

6.1.1 应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考核标准，明确岗位职责，实行岗位责任制。

6.1.2 应根据食品的特点以及生产、贮存过程的卫生要求，建立对保证食品安全具有显著意义的关键控制环节的监控制度，良好实施并定期检查，发现问题及时纠正。

6.1.3 应制定针对生产环境、食品加工人员、设备及设施等的卫生监控制度，确立内部监控的范围、对象和频率。记录并存档监控结果，定期对执行情况和效果进行检查，发现问题及时整改。

6.1.4 应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管，避免交叉污染。6.2 厂房及设施卫生管理

6.2.1 厂房内各项设施应保持清洁，出现问题及时维修或更新；厂房地面、屋顶、天花板及墙壁有破损时，应及时修补。

6.2.2生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等应定期清洁消毒。

6.3 食品加工人员健康管理与卫生要求 6.3.1 食品加工人员健康管理

6.3.1.1 应建立并执行食品加工人员健康管理制度。

6.3.1.2 食品加工人员每年应进行健康检查，取得健康证明；上岗前应接受卫生培训。6.3.1.3 食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。6.3.2 食品加工人员卫生要求

6.3.2.1 进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品。

6.3.2.2 进入作业区域应规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒；头发应藏于工作帽内或使用发网约束。

6.3.2.3 进入作业区域不应配戴饰物、手表，不应化妆、染指甲、喷洒香水；不得携带或存放与食品生产无关的个人用品。

6.3.2.4 使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前应洗手消毒。6.3.3 来访者

非食品加工人员不得进入食品生产场所，特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。6.4 虫害控制

6.4.1 应保持建筑物完好、环境整洁，防止虫害侵入及孳生。

6.4.2 应制定和执行虫害控制措施，并定期检查。生产车间及仓库应采取有效措施（如纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等），防止鼠类昆虫等侵入。若发现有虫鼠害痕迹时，应追查来源，消除隐患。6.4.3 应准确绘制虫害控制平面图，标明捕鼠器、粘鼠板、灭蝇灯、室外诱饵投放点、生化信息素捕杀装置等放置的位置。6.4.4 厂区应定期进行除虫灭害工作。

6.4.5 采用物理、化学或生物制剂进行处理时，不应影响食品安全和食品应有的品质、不应污染食品接触表面、设备、工器具及包装材料。除虫灭害工作应有相应的记录。

6.4.6 使用各类杀虫剂或其他药剂前，应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染；不慎污染时，应及时将被污染的设备、工具彻底清洁，消除污染。6.5 废弃物处理

6.5.1 应制定废弃物存放和清除制度，有特殊要求的废弃物其处理方式应符合有关规定。废弃物应定期清除；易腐败的废弃物应尽快清除；必要时应及时清除废弃物。

6.5.2 车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染；应防止不良气味或有害有毒气体溢出；应防止虫害孳生。6.6 工作服管理

6.6.1 进入作业区域应穿着工作服。

6.6.2 应根据食品的特点及生产工艺的要求配备专用工作服，如衣、裤、鞋靴、帽和发网等，必要时还可配备口罩、围裙、套袖、手套等。

6.6.3 应制定工作服的清洗保洁制度，必要时应及时更换；生产中应注意保持工作服干净完好。

6.6.4 工作服的设计、选材和制作应适应不同作业区的要求，降低交叉污染食品的风险；应合理选择工作服口袋的位置、使用的连接扣件等，降低内容物或扣件掉落污染食品的风险。生产过程的食品安全控制

8.1 产品污染风险控制

8.1.1 应通过危害分析方法明确生产过程中的食品安全关键环节，并设立食品安全关键环节的控制措施。在关键环节所在区域，应配备相关的文件以落实控制措施，如配料（投料）表、岗位操作规程等。

8.1.2 鼓励采用危害分析与关键控制点体系（HACCP）对生产过程进行食品安全控制。8.2生物污染的控制 8.2.1 清洁和消毒

8.2.1.1 应根据原料、产品和工艺的特点，针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度，降低微生物污染的风险。

8.2.1.2 清洁消毒制度应包括以下内容：清洁消毒的区域、设备或器具名称；清洁消毒工作的职责；使用的洗涤、消毒剂；清洁消毒方法和频率；清洁消毒效果的验证及不符合的处理；清洁消毒工作及监控记录。

8.2.1.3 应确保实施清洁消毒制度，如实记录；及时验证消毒效果，发现问题及时纠正。8.2.2食品加工过程的微生物监控 8.2.2.1 根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控；必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序，包括生产环境的微生物监控和过程产品的微生物监控。

8.2.2.2 食品加工过程的微生物监控程序应包括：微生物监控指标、取样点、监控频率、取样和检测方法、评判原则和整改措施等，具体可参照附录A的要求，结合生产工艺及产品特点制定。

8.2.2.3 微生物监控应包括致病菌监控和指示菌监控，食品加工过程的微生物监控结果应能反映食品加工过程中对微生物污染的控制水平。8.3 化学污染的控制

8.3.1 应建立防止化学污染的管理制度，分析可能的污染源和污染途径，制定适当的控制计划和控制程序。

8.3.2 应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度，按照GB 2760的要求使用食品添加剂。

8.3.3 不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。

8.3.4 生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用食用油脂或能保证食品安全要求的其他油脂。

8.3.5 建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度。除清洁消毒必需和工艺需要，不应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂。

8.3.6 食品添加剂、清洁剂、消毒剂等均应采用适宜的容器妥善保存，且应明显标示、分类贮存；领用时应准确计量、作好使用记录。

8.3.7

应当关注食品在加工过程中可能产生有害物质的情况，鼓励采取有效措施减低其风险。

8.4 物理污染的控制

8.4.1 应建立防止异物污染的管理制度，分析可能的污染源和污染途径，并制定相应的控制计划和控制程序。

8.4.2 应通过采取设备维护、卫生管理、现场管理、外来人员管理及加工过程监督等措施，最大程度地降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险。

8.4.3 应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施降低金属或其他异物污染食品的风险。

8.4.4 当进行现场维修、维护及施工等工作时，应采取适当措施避免异物、异味、碎屑等污染食品。8.5 包装

8.5.1 食品包装应能在正常的贮存、运输、销售条件下最大限度地保护食品的安全性和食品品质。

8.5.2 使用包装材料时应核对标识，避免误用；应如实记录包装材料的使用情况。

第四篇：卫生管理

1卫生事业管理：是指政府、卫生行政部门及有关行政部门根据卫生事业的规律和特点，将卫生资源进行优化配置及时合理地提供给全体人民，并对维护和增进人民健康的组织体系、系统活动和社会措施进行管理。3.健康管理：是指一种对个人或人群的健康危险因素进行全面管理的过程。其宗旨是调动个人及集体的积极性，有效地利用有限的资源来达到最大的健康效果。四梁1全面加强公共卫生服务体系建设2进一步完善医疗服务体系3加快建设医疗保障体系4建立健全药品供应保障体系.八柱1建立协调统一的医药卫生管理体制 2建立高效规范的医药卫生机构运行机制3建立政府主导的多元卫生投入机制 4建立科学合理的医药价格形成机制5建立严格有效的医药卫生监管体制

6、建立可持续发展的医药卫生科技创新机制和人才保障机制 7建立实用共享的医药卫生信息系统8建立健全医药卫生法律制度

二.三种基本医保障制度

1、城镇职工基本医疗保险

2、城乡居民合作医疗保险,目前，这项制度已在全国全面推开。3新农村合作医疗保险,新农合是以政府资助为主、针对农村居民的一项基本医疗保险制度

1.目前，我国的卫生体制、机制还不完全适应我国经济社会发展和广大人民群众日益增长的医疗卫生服务需求。卫生事业发展中的一个突出问题，就是卫生资源配置不合理，优质资源过度向大医院集中，城市大中型医院集中了大量高新医疗设备和优秀医护人才，而基层卫生资源严重不足，这是造成群众看病难、看病贵问题的重要原因之一。导致看病难问题的原因 a医疗卫生资源发展不平衡,我国的医疗资源80%集中在城市，20%在农村；医疗卫生领域的高新技术、先进设备和优秀人才基本集中在大城市大医院。老百姓得了病在当地得不到有效治疗或者不相信当地医疗机构，只奔大城市大医院，从而让这些医院陷入门诊的海洋中b财政投入严重不足，乡镇医院投入不足，社区服务体系没有健全，在大型医疗机构，布局不合理、流程不优化的问题得不到解决，从而导致了看病难的问题c健康意识逐渐提高社会经济的全面发展

导致看病贵问题的原因 a.医药费用价格昂贵。由于受经济利益的驱使，临床普遍使用的药品技术含量高，治疗效果好，但价格昂贵，无形中加重了患者的负担b.高、精、尖仪器的使用随着科学技术迅速发展，医疗技术及诊疗手段发生了更大变革，医疗单位为了提升档次，大量重复购置大型诊疗设备，增加了就医的成本。c.一次性卫生材料的使用.为了避免交叉感染的发生，医院广泛使用一次性医用材料，直接致使医疗费用提高，加重了患者负担d.违规收费行为医院的核算模式，部分指标与经济效益挂钩，所以科室完全受经济效益的驱使，擅自提高收费标准，分解项目、重复计费的问题，屡见不鲜e.服务中的不正之风有些医生受利益驱动，一味迎合患者“高价药、高疗效”的消费逻辑，有些检查为取得高经济效益，利用开单回扣、提成等方式，导致药品虚高定价，病人经济负担加重f医院的补偿机制不健全财政补偿机制不健全 解决“看病贵看病难”对策 1.积极推进区域卫生规划，优化卫生资源配置2.政府要加大对医疗卫生的投入坚持深化改革3.健全制度，强化药品管理意识建立药事管理委员会，规范进药渠道，杜绝伪劣药品4.健全收费管理制度5.控制大型医疗设备的购置，避免乱检查、乱收费，保护患者利益6.加强医德医风建设

7.加大社区卫生服务的投入,推进社区卫生服务，构建城市公共卫生和医疗服务体系。切实解决群众看病难看病贵问题是政府和医疗机构共同承担的责任，当务之急是加快公立医院产权改革，积极鼓励社会组织和个人参与医疗服务事业，正确引导民间资本和海外资本有序地参与医疗服务事业，促进我国医疗卫生事业进入良性发展。医患纠纷产生的原因

一、社会原因 医患关系是一种特殊的社会关系,随着国家对医疗福利保障投入不足及政府行政管理责任缺失,使公立医院改变经营方式,公益性被弱化而遂利性增加,出现了服务质量下降、价格上升及诱导消费等一系列问题,医患间的信任基础削弱,加剧了患方对医方的不信任医疗保障制度不健全、医疗资源分布不均、法律法规不完备、社会和舆论的误解或偏见, 使得普通群众加深对医院和医务人员的不信任甚至是敌视的态度。

二、医方原因 医院管理落后、医德滑坡、医务人员服务意识淡薄、医患双方缺乏沟通导致医患关系紧张

三、患方原因 缺乏医学知识，对就医期望值过高、素质低下，无理取闹、医患双方缺乏沟通,导致医患关系紧张.综上分析,价值观念的转变,人文因素是形成不和谐医患关系的基本因素,而医疗制度及相关 法律制度的不健全是促使医疗纠纷产生的必要因素,可人为地加以改变,但是由于我国对医疗 纠纷的处理仍处于摸索阶段,目前世界上也没有较完善的机制可以完全借鉴,且诚信关系的重 构与一开始就建立相比是难之又难。所以和谐医患关系的建立虽是八方出策、人人出力,却 是收效甚微。我们只能期盼在政府、社会、医患双方的逐步尝试和努力中,通过对医疗纠纷 形成原因的多视角研究,形成有效的处理机制,医患彼此间多些关爱和理解,早日形成以人为 本的和谐医患关系。

第五篇：卫生管理

卫生管理制度

为创造一个舒适、优美、整洁的工作环境，树立公司的良好形象，制定本制度。

1、卫生管理的范围为公司各部门办公室、生产车间、仓库、厕所、走廊、门窗等办公场所及其设施的卫生。

2、凡在生产部厂区工作的员工、临时工和试用人员，均应遵守本制度。

3、生产部厂区环境卫生管理的职能部门，负责生产部厂区的环境卫生管理工作；车间班组都应当按照各自的职责，做好厂区的环境卫生工作。

4、专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责，文明作业。任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。

5、工作区域（厂区统一使用的公共区域除外）的清扫保洁工作，由工作使用者承担。

奖罚：行政部不定期进行检查，卫生检查结果要与员工的绩效工资挂钩，以促进厂区的环境卫生质量不断提高。