大学化学学习心得（★）

第一篇：大学化学学习心得

大学化学学习心得

大学化学学习心得一：化学实验心得体会

化学是一门以实验为基础的学科。实验教学可培养学生观察、思维、独立操作能力，同时也是引起学生学习化学兴趣，最有效的手段之一。为此，我们平时化学实验教学中，要尽量做好以下工作：

一、采用简洁、形象的语言指导实验教学

简洁而又形象化的语言，能引起学生注意并激发兴趣。如药品取用'三不'原则;过滤实验操作要注意'一贴，二低，三靠';在制取氧气时，可用顺口的歌诀：'查-装-定-点-收-离-熄'来谐音记忆制取步骤。以上例可知，在教学中采用简洁而又有形象化的语言，对加强基本操作能力理解和巩固化学概念，有较好的作用。

二、教师认真作好演示实验

教师的演示实验，是学生实验的榜样，一定要起示范作用。九年级学生刚接触化学实验，都有好奇心，对于教师的演示实验会格外注意。我们应该充分利用学生的这种心理，力求使演示实验给学生留下深刻的印象。为了达到此目的，我们把演示实验当作备课的一个重要内容。我们在向学生做演示实验时，力求做到：装置正确，整洁美观。操作规范，速度适中。严格要求，讲解清楚。现象明显。结果准确。

三、认真上好化学实验的基本操作课

加强学生对实验基本操作的训练十分重要，我们要注重：

1、注重培养学生良好的实验习惯

培养学生良好的习惯，必须从起始年纪抓起，首先要从第一堂课抓起。为此，在第一堂实验课中，我们要向学生进行实验室规则的教育，如有违反实验操作，损坏仪器，浪费药品的，要追查责任，并照价赔偿。并要求学生每次实验完毕，要清洗、清点和摆好实验用品。并派专人打扫实验室。由于注意了这方面的教育，学生良好的实验习惯初步形成。

2、严格要求、严格训练

要使学生掌握每一个化学实验的基本操作程序，必须严格要求、严格训练学生。我们在学生进行基本操作训练的过程中，发现有错误，立即纠正。如往试管里装入粉末状药品是否做到'一斜二送三直立'，装块状药品是否做到'一横二放三慢竖'，以及做实验过程中药品、仪器是否用过之后及时放回等，让学生比比谁的操作更规范。

四、运用多媒体辅助实验教学

运用多媒体辅助实验教学。可以进一步帮助学生装形成化学概念、巩固和理解化学知识。例如：分子这一节，通过多年的教学实践，我们深深认识到，这一节内容抽象，学生难以理解和掌握。后来，我改进了教学方法，用多媒体来突破这一难关。由于采用了多媒体教学，效果鲜明，学生易懂。以上实例充分说明，幻灯、电影等电教形式在实验教学中所起的作用是何等重要

五、注重家庭小实验

为了让学生多动手实验，我还在教学实践中加强了对家庭小实验的要求，如自制酸碱指示剂、制作叶脉书签、试验蛋白质的性质等。同时还要求学生要做好实验报告，并将部分学生的实验作品进行充分的展示。总之，九年级的学生的好奇心与求知欲较强，他们对于变幻莫测的化学实验现象，往往有浓厚的兴趣，因此，在初中化学课堂教学中，教师就就应利用学生这一认知特征。

>大学化学学习心得二：《大学化学》的心得体会>>（1065字）

阿累尼乌斯说过一句名言：“一切自然科学知识都是从实际生活需要中得出来的。”反过来就是说，学习就是为了生活服务。大学化学教学的目的就是要让学生们掌握科学知识，了解学习的意义，具备认知环境重要的概念，培养高尚的职业情操，以备将来走向社会，为时代的前进和科学的发展尽己所能。大学化学是一门与工程实际结合紧密的基础课程,它涉及的知识点多、面广,可以有效提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力,进一步激发学生的学习兴趣,增进课堂教学互动,提高教学效果，但是在教材的使用过程中仍有一些问题。《大学化学》将无机化学与定量分析化学两个教学体系的内容融合起来，精简学时、避免内容重复，又加强了无机化学与分析化学的联系，使学生从大学一年级开始就建立“定量”的意识，培养学生“量”的概念这一指导思想是正确的。但是，实验教学却产生了由此而来的困难，进入大学后要在没有做过无机实验的情况下立即进行分析实验操作，即在缺乏基本实验技能的基础上先做定量分析实验，无论是对学生还是指导老师都有很大的难度，教学效果受到了影响。第二部分是关于热力学的问题，热力学知识概念抽象，证明与计算涉及微积分知识，教材中相应例题又较为缺乏，给教师布置作业带来困难，学生独立完成课后学题的难度较大。我觉得教师应该增加习题题，通过习题加深对化学热力学的理解，还要认真选择学生的练习题，循序渐进、有层次地逐步深入，对每一类型习题都要较为细致地进行批阅和讲评，使学生在理解原理和相关共识的基础上完成作业，进而较为深入地掌握化学热力学的原理。

在“大学化学”教学中渗透专业知识，化学热力学和化学动力学的理论在其中占有重要地位，如环境科学中的各类环境问题均处于动态平衡或发展之中，化学热力学与化学动力学恰为研究和解决各类环境问题提供理论依据，环境化学、环境微生物、水污染控制等几乎各种环境问题无不充斥着化学热力学与化学动力学的指导作用，体现其在研究解决环境问题中的重要地位。但“大学化学”不可能在教材中突出反映对研究环境问题的指导作用，因此授课教师结合热力学与动力学基本理论介绍专业知识就显得很重要和必要。

“大学化学”作为专业基础课，在教学中渗透专业意识，引导学生了解自己的专业并思考有关的实际问题，特别是从化学热力学和化学动力学的基本原理出发思考、分析实际问题，是培养学生创新意识的一个重要环节。教学过程中要引导学生及时复习，总结，深入理解教材，并有适量考题考核学生灵活运用基本理论解决实际问题的能力，挖掘知识的深处，弄清楚各个知识点，有助于我们去探索未知的化学事物，培养学生的创新思维。

>大学化学学习心得三：大学化学实验培训心得>>（1153字）

一.收获

《分析化学及实验》课程是理工科院校和农业院校化学、化工、制药、生化、食品、医药等各专业的基础课，是培养学生的科学素质、提升创新能力的关键课程之一。

分析化学课程教学内容包括化学分析和仪器分析两大部分，仪器分析的内容所占的比例越来越大，分析化学学科发展迅速，课程教学内容多、更新速度快，传统的课程体系和教学内容以及教学理念都远远不能满足课程发展和教学改革的需要。丰富的课程内容与有限的课时矛盾也越来越突出，如何对大量的内容进行取舍，使之在课程教学中使学生既能够打下坚实的基础，又能使学生对课程整体及学科发展前沿有所了解，培养学生的创新性思维是值得探讨的问题。仪器分析教学中不可避免地涉及到分析仪器的原理、结构、影响因素与操作条件选择等内容，抽象、枯燥难理解而成为教学中的难点，多媒体技术与虚拟实现技术为解决这些问题提供了有利支撑。

刘志广教授的《分析化学及实验》课程是国家精品课程，在多媒体教学、虚拟实验室构建、数字化资源建设、教材建设、双语教学、实验教学改革等方面做出突出贡献，形成了以数字化资源建设为特色的精品课程建设成果。

在实验教学方面，刘志广教授开发了系列化、多层次的网络虚拟实验室，配合所研制的《基础化学实验》开放实验网上预习、测试与预约管理系统，结合实验内容的改革，率先实行了全方位的开放式实验教学，并成为首批国家级实验教学示范中心。

这次培训的《分析化学及实验》课程在教学内容、教学手段、教学方法、数字化资源建设、双语教学、实验教学等方面，为我国高等学校在分析化学精品课程建设中提供了宝贵经验，值得我深入学习和研究，值得我们所有学校主讲的分析化学及实验的教师学习。

二.存在的问题

1.一线教师普及率不高

作为来自教学一线的教师，工作20年以来，参加培训的机会太少。据了解，我周围的其他同事情况基本上也是如此，甚至有一些同事几乎近几年都没有培训的机会。这样的现状不利于教师教学科研水平的提高，也不利于学术交流，各个学校重视不够。

2.培训期限较短

这次培训只有三天。，在某种程度上来讲，期限的长短直接决定这授课效果、培训效果的优劣。培训的内容过多，时间太紧张，导致我们受训教师普遍感觉老师讲的很好，就是没有完全吸收，这就使培训效果大打折扣。对此，我们深感遗憾。

3.网络培训效果有待提高

本次“国家精品课程骨干教师高级研修班”培训层次很高，教师培训班水平非常高，但是网络培训达不到面对面的效果，我们一线教师都非常珍惜每次培训机会。多举办全国、国际领域的教学、学术探讨，有利于一线教师提高教学、学术水平，当然，也就相应的会提高授课对象—— 高校大学生的学习质量，这有利于我国高素质人才的培养，有利于高校质量工程的建设，我相信随着高校教师培训规模的扩大，层次的提高，这势必是造福高校学子，造福千秋万代的明智之举!

>大学化学学习心得四：大学有机化学学习心得 >>（1370字）

有机化学是高等学校化工专业的必修课，要想学好有机化学，首先，要认真读书，读懂书上的定义，只有明白了定义才是解决以后所有问题的关键。其次，就我个人而言，我喜欢读完书之后做笔记，就是把书上的知识有条理的自己整理在本子上，记住方程式是重中之重，而且有机化学的方程式比较复杂，副产物多，而且在不同条件下产物不同，主要应记住特征反应以及重要反应条件。再就是整理网络图，就是有什么能氧化或还原成什么，这样让知识点成为知识面，方便在做推断题的时候能更好更快的推出产物。

想学好一门课程，死记硬背是肯定不行的。中学化学的知识比较散杂，要记的东西很多。例如：反应的颜色变化、沉淀的颜色、反应方程式等，这些都很重要，容易在推断题中出现。但是这些内容在教材上没有说明其原理，你就可以利用网络查询资料简单了解原理来帮助记忆。你还可以查找一些有关化学史的资料，了解一些物质的发现过程或者一些化学家的资料来培养兴趣，有了兴趣才能学好知识。

学习过程中，老师的授课很重要，所以上课不可以不听，即使对老师不满意也要认真听讲。根据老师讲的内容作适当的笔记，但是记住，不可以老师讲什么记什么，那样对学习没有任何好处，只会浪费上课的时间。要定期整理笔记，对笔记进行删剔与补充。在阶段考试前将笔记拿出来看，对不扎实的知识夯实。而且要将新旧知识穿线，不要让知识结构发生断层。

要重新学习已经学过的东西，首先你要知道老师对这部分知识进行的怎样的补充，所以建议你借鉴同学的笔记，不要只看教材。在学新知识时，遇到问题要马上解决，因为你遇到的问题很可能是因为你对旧知识不了解所产生的。多背，多练习，多总结。

学有机化学要及时地对各章节的重点、难点加以归纳与总结。比如：碳的四价键原理，抓住烷、烯、炔、苯等等的官能团，官能团思想是有机化学的重要学习方法，在理解的基础上记住各类有机反应，学习时切记主要反应记牢；.完成一定量的习题，特别是综合性的习题，通过解题，加深对重要概念的理解，在思维方式上有所提高；.动手做实验，通过实验加深对理论的理解。适当看一些参考书和参考文献并做好读书笔记，扩大知识面，注意观察身边的化学现象，并与你所写知识相联系；多参加一些社会实践活动。

下面将结合本人在有机化学学习中的心得，分类论述本人是如何学习有机化学的。总结经验规律

掌握有机化学中规律性的东西对于更好地掌握、理解有机化学反应及其原理是很有帮助的，因此在2 善于归纳总结

在有机化学学习中，会发现有机反应式错综复杂，且种类繁多，想要全部记住，记准并非易事，但若在平时的学习中善于归纳总结，将所学的每一章节的内容归纳出其知识网络图，相信学好有机化学并非难事。注重实验

有机化学作为一门实验科学，若不能掌握其基本的实验操作,不重视实验技能的培养，是很难学好有机化学这门课的。掌握实验操作，在实验过程中理解和记忆有机化学反应能够达到事半功倍的效果。结合实际生活，培养学习兴趣

学好有机化学，重在要有兴趣，培养学习兴趣能够使我们更有效地进行学习。结合生活实际，解释生活中常用的一些问题，或通过所学知识去解决一些与有机化学有关的问题，均能使我们能更近一步掌握和灵活运用所学知识，并逐步建立起学习兴趣。

当然，以上仅是对课堂学习的一点补充，我们应该在认真听取老师的讲义并作好课堂笔记的基础上灵活运用以上方法，才能学好有机化学这门课。

第二篇：大学化学论文

化学与环境污染

安强周

航天学院：工程力学

学号：1121810120 联系方式：***

邮箱：1015544240@qq.com

摘要

人类正面临有史以来最严重的环境危机，由于人口急剧的增加，资源的消耗日益扩大，人均耕地、淡水和矿产等资源占有量逐渐减少，人口与资源的矛盾越来越尖锐；环保问题就成为经济与社会发展的重要问题之一。作为国民经济支柱产业之一的化学工业及相关产业，在为创造人类的物质文明做出重要贡献的同时，在生产活动中不断排放出大量有毒物质，化学工业也为环境和人类的健康带来一定的危害。

关键词

绿色化学 环境保护 生物技术

一·大气污染的成因及其后果：大气污染主要是指大气的化学性污染。大气中化学性污染物的种类很多，对人体危害严重的多达几十种。我国的大气污染属于煤炭型污染，主要的污染物是烟尘和二氧化硫，此外，还有氮氧化物和一氧化碳等。这些污染物主要通过呼吸道进入人体内，不经过肝脏的解毒作用，直接由血液运输到全身。所以，大气的化学性污染对人体健康的危害很大。这种危害可以分为慢性中毒、急性中毒和致癌作用三种。

（1）慢性中毒.大气中化学性污染物的浓度一般比较低，对人体主要产生慢性毒害作用。科学研究表明，城市大气的化学性污染是慢性支气管炎、肺气肿和支气管哮喘等疾病的重要诱因。

（2）急性中毒.在工厂大量排放有害气体并且无风、多雾时，大气中的化学污染物不易散开，就会使人急性中毒。

（3）致癌作用.大气中化学性污染物中具有致癌作用的有多环芳烃类和含铅的化合物等。燃烧的煤炭、行驶的汽车和香烟的烟雾中都含有很多致癌物质。

大气中的化学性污染物，还可以降落到水体和土壤中以及农作物上，被农作物吸收和富集后，进而危害人体健康。大气污染还包括大气的生物性污染和大气的放射性污染。大气的生物性污染物主要有病原菌、霉菌孢子和花粉。病原菌能使人患肺结核等传染病，霉菌孢子和花粉能使一些人产生过敏反应。大气的放射性污染物，主要来自原子能工业的放射性废弃物和医用X射线源等，这些污染物容易使人患皮肤癌和白血病等。水污染与人体健康河流、湖泊等水体被污染后，对人体健康会造成严重的危害，这主要表现在以下三个方面。第一，饮用污染的水和食用污水中的生物，能使人中毒，甚至死亡。例如，含有Hg的工业废水流入河流以后。Hg转化成甲基汞后，富集在鱼、虾和贝类的体内，人们如果长期食用这些鱼、虾和贝类，甲基汞就会引起以脑细胞损伤为主的慢性甲基汞中毒。孕妇体内的甲基汞，甚至能使患儿发育不良、智能低下和四肢变形。第二，被人畜粪便和生活垃圾污染了的水体，能够引起病毒性肝炎、细菌性痢疾等传染病，以及血吸虫病等寄生虫疾病。第三，一些具有致癌作用的化学物质，如砷(As)、铬(Cr)、苯胺等污染水体后，可以在水体中的悬浮物、底泥和水生生物体内蓄积。长期饮用这样的污水，容易诱发癌症。固体废弃物污染与人体健康 固体废弃物是指人类在生产和生活中丢弃的固体物质，如采矿业的废石，工业的废渣，废弃的塑料制品，以及生活垃圾。应当认识到，固体废弃物只是在某一过程或某一方面没有使用价值，实际上往往可以作为另一生产过程的原料被利用，因此，固体废弃物又叫“放在错误地点的原料”。但是，这些“放在错误地点的原料”，往往含有多种对人体健康有害的物质，如果不及时加以利用，长期堆放，越积越多，就会污染生态环境，对人体健康造成危害。

3．环境污染对生物的影响 ：①．致癌作用

致癌作用是指导致人或哺乳动物患癌症的作用。致癌物可以分为化学性致癌物(如亚硝酸盐、石棉和生产蚊香用的双氯甲醚)、物理性致癌物(如镭的核聚变物)和生物性致癌物(如黄曲霉毒素)三类。

②．致突变作用 致突变作用是指导致人或哺乳动物发生基因突变、染色体结构变异或染色体数目变异的作用。人或哺乳动物的生殖细胞如果发生突变，可以影响妊娠过程，导致不孕或胚胎早期死亡等。人或哺乳动物的体细胞如果发生突变，可以导致癌症的发生。常见的致突变物有亚硝胺类、甲醛、苯和敌敌畏等。

③．致畸作用 致畸作用是指作用于妊娠母体，干扰胚胎的正常发育，导致新生儿或幼小哺乳动物先天性畸形的作用。

二·建立绿色化学·减少环境污染。建立绿色化学的根本目的是从节约资源和防止污染的观点出发，重新审视和改革传统化学，从而使我们对环境的治理可以从治标转向治本。为此，工业、农业、日常生活等采用无毒、无害并可循环使用的物料，化学反应的绿色化，是从“本”治理环境污染的重要途径。人类正面临有史以来最严重的环境危机，由于人口急剧的增加，资源的消耗日益扩大，人均耕地、淡水和矿产等资源占有量逐渐减少，人口与资源的矛盾越来越尖锐；环保问题就成为经济与社会发展的重要问题之一。作为国民经济支柱产业之一的化学工业及相关产业，在为创造人类的物质文明做出重要贡献的同时，在生产活动中不断排放出大量有毒物质，化学工业也为环境和人类的健康带来一定的危害。发达国家对环境的治理，已开始从治标，即从末端治理污染转向治本，即开发清洁工业技术，消减污染源头，生产环境友好产品。“绿色技术”已成为21世纪化工技术与化学研究的热点和重要科技前沿。

绿色化学又称绿色技术、环境无害化学、环境友好化学、清洁化学。绿色化学即是用化学及其它技术和方法去减少或消除那些对人类健康、社区安全、生态环境有害的原料、催化剂、溶剂、试剂、产物、副产物等的使用和产生。

化学可以粗略地看作是研究从一种物质向另一种物质转化的科学。传统的化学虽然可以得到人类需要的新物质，但是在许多场合中却既未有效地利用资源，又产生大量排放物，造成严重的环境污染。绿色化学则是更高层次的化学，它的主要特点是“原子经济性”，即在获得物质的转化过程中充分利用每个原料原子，实现“零排放”，因此既可以充分利用资源，又不产生污染。传统化学向绿色化学的转变可以看作是化学从“粗放型”向“集约型”的转变。绿色化学可以变废为宝，可使经济效益大幅度提高。绿色化学已在全世界兴起，它对我国这样新兴的发展中国家更是一个难得的机遇。1 采用无毒、无害并可循环使用的新物料（1）原料选择

工业化的发展为人类提供了许多新物料，它们在不断改善人类物质生活的同时，也带来大量生活废物，使人类的生活环境迅速恶化。为了既不降低人类的生活水平，又不破坏环境，我们必须研制并采用对环境无毒无害又可循环使用的新物料。以塑料为例，据统计，到1989年美国在包装上使用的塑料就超过55.43亿kg（20世纪90年代数量进一步上升），打开包装后即被抛弃，这些塑料废物破坏环境是我们面临的一大问题：掩埋它们将永久留在土地里中；焚烧它们会放出剧毒。我国也大量使用塑料包装，而且在农村还广泛地使用塑料大棚和地膜，造成的“白色污染”也越来越严重。解决这个问题的根本出路在于研制可以自然分解或生物降解的新型塑料，目前国际上已有一些成功的方法，例如：光降解塑料和生物降解塑料。前者已经投入生产。光生物双降解塑料研究是我国“八五”科技攻关的一个重大项目，已取得一些进展。（2）溶剂的选择

大量的与化学制造相关的污染问题不仅来源于原料和产品，而且源自在其制造过程中使用的物质。最常见的是在反应介质，分离和配方中所用的溶剂。在传统的有机反应中，有机溶剂是最常用的反应介质，这主要是因为它们能较好地溶解有机化合物。但有机溶剂的毒性和难以回收又使之成为对环境有害的因素。因此，在无溶剂存在下进行的有机反应，用水作反应介质，以及超临界流体作反应介质或萃取溶剂将成为发展洁净合成的重要途径。① 固相反应

固相化学反应实际上是在无溶剂化作用的新颖化学环境下进行的反应，有时可比溶液反应更为有效并达到更好的选择性。它是避免使用挥发性溶剂的一个研究动向。

② 以水为溶剂的反应

由于大多数有机化合物在水中的溶解性差，而且许多试剂在水中会分解，因此一般避免用水作反应介质。但水作为反应溶剂有其独特的优越性，因为水是地球上自然丰度最高的“溶剂”，价廉、无毒、不危害环境。此外水溶剂特有的疏水效用对一些重要有机转化是十分有益的，有时可提高反应速率和选择性，更何况生命体内的化学反应大多是在水中进行的。在某些有机化学反应中，开发利用以水作溶剂是大有可为的。③ 超临界流体作为有机溶剂

超临界流体是指超临界温度及超临界压力下的流体，是一种介于气态与液态之间的流体。在无毒无害溶剂的研究中，最活跃的研究项目是开发超临界流体（SCF），特别是超临界CO2作溶剂。超临界CO2是指温度和压力在其临界点（31.10℃，7 477.79KPa）以上的CO2流体。它通常具有流体的密度，因而有常规常态溶剂的溶解度；在相同条件下，它又具有气体的粘度，因而又具有很高的传质速度。而且，由于具有很大的可压缩性，流体的密度，溶剂溶解度和粘度等性能可由压力和温度的变化来调节。其最大优点是无毒、不可燃、价廉等。1.3 催化剂的选择；许多传统的有机反应用到酸、碱液体催化剂。如烃类的烷基化反应一般使用氢氟酸、硫酸、三氯化铝等液体酸作为催化剂，这些液体酸催化剂的共同缺点是：对设备腐蚀严重，对人身危害和产生废渣污染环境。为了保护环境，多年来人们从分子筛、杂多酸、超强酸等新催化材料入手，大力开发固体酸作为烷基催化剂。其中采用新型分子筛催化剂的乙苯液相烃化技术较为成熟，这种催化剂选择性高，乙苯收率超过99.6%，而且催化剂寿命长。化学反应的绿色化。为了节约资源和减少污染，合成效率成了当今合成方法学研究中关注的焦点。合成效率包括两方面，一是选择性（化学、区域、非对映体和对映体选择性），另一个就是原子经济性，即原料分子中究竟有百分之几的原子转化为产物，理想的原子经济反应是原料分子中的原子百分之百的转变为产物，不产生副产物或废弃物，实现废物的“零排放”。为此，化学化工工作者在设计合成路线时，要减少“中转”、增加“直快”、“特快”，更加经济合理地利用原料分子中的每一个原子，减少中间产物的形成，少用或不用保护基或离去基，避免副产物或废弃物的产生。实现原子经济反应的有效手段很多，在些不作赘述。

绿色化学是人类的一项重要战略任务。绿色化学的根本目的是从节约资源和防止污染的观点来重新审视和改革传统化学，从而使我们对环境的治理可以从治标中转向治本。绿色化学的发展不仅将对环境保护产生重大影响，而且将为我国的企业与国际接轨创造条件。

参考文献 朱清时.绿色化学和新的产业革命[J].现代化工，1998（6）2 闵思泽.环境友好石油炼制技术的发展[J].化学进展，1998（1）黄培强.绿色合成：一个逐步形成的学科前沿[J].化学进展，1998（4）高兆林, 谭丕亨.绿色化学浅说[J].山东化工，1999（2）

第三篇：大学化学论文

化学史简要概述

——化学专业论文投稿

姓名：*** 学号：*** 学院：*** 班级：*** 专业：***

摘要：

化学的历史渊源，不管是过去、现在还是未来，人类社会的发展都离不开化学，化学与人类生活息息相关。物理学的革命，给化学带来了新时期的曙光，使化学的研究深入到探索原子、分子、晶体内部结构的新阶段。在现代社会，化学与其他学科的关系越来越紧密，化学理论和分析方法也日益完善，随着一些新概念的出现，化学出现了多个分支，形成了不同的分析领域。

关键词：

化学家、化学史、发展、时期

正文

化学的英文词为Chemistry，它是从一个古字，即拉丁字chemia、希腊字Chamia、阿拉伯字Chema，埃及字Chemi演化而来的。从现存资料看，最早是在埃及第四世纪的记载里出现的。古人用埃及或埃及的艺术来命名“化学”。化学从古代到近代再到现代，经历了几个重要的发展阶段，并对人类社会产生了深远了影响。本文主要是对化学史上的重大事件和化学科学发展过程进行简要的阐述。

（一）化学的萌芽时期

化学的历史渊源非常古老，可以说从人类学会使用火，就开始了最早的化学实践活动。火是人类的第一个化学发现。火也是最常见、最普通的一种化学现象，是一种发光发热的氧化反应。

从远古时代直至今天，人类的每一步前进都离不开化学。人类都是在实践经验的直接启发下经过长期摸索而来的最早的化学工艺，但还没有形成化学知识，只是化学的萌芽时期。

17世纪以前的化学史称为古代化学时期。这一时期经历了实用化学、炼丹和炼金、医药化学和冶金化学等时期。早起化学知识来源于人类的生产和生活实践。同时在人类对自然界万物的本原探索过程中，诞生了古代朴素的元素观。古代化学具有实用和经验的特点，但尚未形成一定规模的理论体系，是化学的萌芽时期。

（二）炼丹、冶金和医药化学时期

在约公元前2 世纪开始产生了炼丹术或炼金术，进而推动化学从萌芽期发展到了炼金术。古代皇帝为求得长生不老的仙丹或象征富贵的黄金，炼丹家和炼金术士们开始了最早的化学实验。当时出现的“化学”一词，其含义便是“炼金术”。炼金术的出现就逐步推动古代化学从实用性的化学工艺活动，转入到带有一定探索性的准实验性质的物质转变活动，使萌芽期实用性的化学得到发展，并为近代化学科学的诞生创造了有利条件。

到了16世纪以后，一些炼金术士开始制造医药，用以治疗人们的疾病。这推动了化学发展进入到了新的医药化学时期，它标志着古代的化学从炼金术向科学化学过渡的开始。同时，德国和英国都在大力发展矿冶业，以适应资本主义生产发展的需要，这就推动了一些化学家从事于冶金的实践。炼丹术和冶金术是化学的原始形式。炼丹和冶金对化学的发展做出了一定的贡献。

同时也促进化学、医药化学的发展，迎来了近代化学的诞生。

（三）确立化学时期

远在公元前5世纪，希腊哲学家提出了朴素的原子学说。1661年，罗伯特•波义耳在《怀疑派化学家》文中提出了元素概念，其定义是具有相同核电荷数的同一类原子的总称。

1703年，德国化学家施塔尔提出了“燃素学说”。施塔尔认为，火是一各由无数细小而活泼的微粒构成的物质实体。由这种微粒构成的火的元素称为“燃素”。1777年，拉瓦锡于提出了科学的燃烧学说-氧化学说，彻底推翻了“燃素学说”。开创了定量化学时期，使化学沿着正确的轨道发展。1803年，英国化学家道尔顿提出了近代原子学说，标志着近代化学发展的开始。

接着在1811年意大利科学家阿伏加德罗提出分子概念，确立了分子理论。

俄国化学家门捷列夫发现元素周期律，德国化学家李比希和维勒发展了有机结构理论，这些都使化学成为一门系统的科学，也为现代化学的发展奠定了基础。这一时期，不仅从科学实践上，还从思想上为近代化学的发展做了准备，这一时期成为近代化学的孕育时期。

（四）现代化学

这一时期是化学史上又一次革命和飞跃的时代。物理学的革命，给化学带来了新时期的曙光，使化学的研究深入到探索原子、分子、晶体内部结构的新阶段。现代化学主要包括以下几个方面： 1．无机化学

无机化学是化学学科的起始。人类早期的冶铁、冶金、炼丹等都是与无机化学相关的活动。19世纪中叶形成的元素周期律为现代无机化学奠定了基础。20世纪以来，由于化学工业及其他相关产业的兴起，无机化学又有了更广阔的舞台。在近50年中，人们对于新理论，新材料，高产出和低污染等的追求，促进了无机化学的发展。新兴的无机化学领域有无机材料化学、生物无机化学、理论无机化学等。这些新兴领域的出现，使传统的无机化学再次焕发出勃勃生机。

2．有机化学

从19世纪初到1858年提出价键概念之前是有机化学的萌芽时期。在这个时期，已经认识了一些有机化合物的性质。后来法国化学家拉瓦锡发现，有机化合物燃烧后，产生二氧化碳和水。他的研究工作为有机化合物元素定量分析奠定了基础。

在有机化学运用方面，随着电子计算机的引入，使有机化合物的分离、分析方法向自动化、超微量化方向又前进了一大步。核磁共振谱仪、x射线结构分析、电子衍射光谱分析等已能用于测定微克级样品的化学结构。用电子计算机设计合成路线的研究也已取得某些进展。未来有机化学的发展首先是研究能源和资源的开发利用问题。3．物理化学

物理化学是在1877年形成的学科。到20世纪初时，物理化学以化学热力学的蓬勃发展为其特征。吉布斯对多相平衡体系的研究、范托夫对化学平衡的研究、阿伦尼乌斯提出电离学说、能斯特的热定理等都对化学热力学的重要贡献。

现代电子学、高真空和计算机等技术的突飞猛进，不但使物理化学的传统实验方法和测量技术的准确度、精密度和时间分辨率有很大提高，而且还出现了许多新的谱学技术。物理化学的研究对象开始进入各种激发态的研究领域。

4．分析化学

分析化学在古代冶炼、酿造等工艺的发展过程中得到了高度的发展，那个时期是与鉴定、分析、制作过程的控制等手段密切联系在一起的。炼丹术、炼金术等都可视为分析化学的前驱。18世纪的瑞典化学家贝格曼可称为无机定性、定量分析的奠基人。

近来分析化学中的新技术有激光在分析化学中的应用、流动注射法等。分析化学有极高的实用价值，对人类的物质文明做出了重要贡献，广泛应用于化学工业、能源、医药、临床化验、环境保护等领域。

由于化学键的电子理论和量子力学的诞生、电子技术和计算机技术的兴起，化学研究在理论上和实验技术上都获得了新的手段，使这门学科飞跃发展。现在一般把化学内容分为生物化学、有机化学、高分子化学、应用化学和化学工程学、物理化学、无机化学等五大类。

（五）今日化学

近年来，化学与其他学科的关系越来越紧密，化学理论和分析方法也日益完善，随着一些新概念的出现，化学出现了多个分支，形成了不同的分析领域，运用比较广泛的有： 1．计算机与化学

借助于计算机技术的发展，大大提高了用量子力学处理问题的能力，量子力学的应用研究也蓬勃发展起来了。化学技术的改革，正在继续向着高灵敏度、高分辨率、快速、自动的方向发展。2．生物与化学

化学研究扩展到生命研究的领域后，在蛋白质和核酸两大类生命基础物质的研究中，取得了重大突破。化学是一门基础学科，它与社会多方面的需要有关，要为全人类的衣、食、住、行，要为日益减少和稀缺的材料提供替代用品。开发能源、保护环境等都要靠化学作为强有力的助手。3．新材料与化学

在21世纪，材料和能源、信息是构成社会文明和国民经济的三大支柱，材料化学是从化学的角度研究材料设计、制备、组成、结构等的一门学科。它既是材料科学的一个重要分支，又是化学学科的一个组成部分。随着国民经济的迅速发展以及材料科学和化学科学领域的不断进展，作为新兴学科的材料化学发展日新月异。4．能源与化学

能源是人类赖以生存与发展的基础。能源工业在很大程度上依赖于化学过程，能源消费的90%以上依靠化学技术。未来可再生能源的开发离不开以化学为核心的技术的发展。5．环境与化学

目前，人类环境问题、能源资源问题摆在化学的面前，要求化学全力以赴加以解决：运用现代仪器技术和现代化学理论协调控制化学反应速率的因子，开辟合成反应的新途径，寻找新材料，降低反应过程中能量的损耗，提高反应效率。

（六）结论

化学是研究物质的组成、结构、性质、以及变化规律的科学。世界是由物质组成的，化学则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一。

化学是重要的基础科学之一，在与物理学、生物学、自然地理学、天文学等学科的相互渗透中，得到了迅速的发展，也推动了其他学科和技术的发展。

参考文献

[1] 周嘉华 赵匡华主编.《中国化学史》.广西教育出版社，2003 [2] J.R.柏延顿著.《化学简史》.广西师范大学出版社，2003 [3] 吴守玉 高兴华主编.《化学史图册》.高等教育出版社，1993 [4] 郭保章著.《世界化学史》.广西教育出版社，1992 [5] 亨利•M•莱斯特著.《化学的历史背景》.商务印书馆，1982 [6] 柴勇.中学生数理化报，2006，7：166-167.[7] 江玉安.化学教育，2009，7：74-76

2011-03-16

第四篇：大学化学主要概念

第一部分主要概念

一、原理部分

第一章化学反应基本规律

系统与环境(三类热力学系统)相（相与聚集态）单相（均匀）和多相（不均匀）系统质量守恒定律（化学反应计量方程）化学计量数能量守恒定律状态状态函数△X = X2 – X1热力学能及其性质热功(体积功、非体积功)Q 和W 的符号规定热力学第一定律数学表达式化学反应的反应热定容反应热QV = △U定压反应热焓及其性质Qp = △H盖斯定律标

准摩尔生成焓标准摩尔焓变热力学标准态参考态元素自发过程及其特征 熵及其性质绝对熵摩尔熵标准摩尔熵标准摩尔熵变吉布斯函数及其特征标准摩尔生成吉布斯函数标准摩尔吉布斯函数变吉布斯函数判据可逆反应化学平衡状态标准平衡常数分压力分压定律多重平衡规则化学平衡的移动（压力、温度对平衡的影响）吕·查德里原理化学反应速率反应级数活化能浓度、温度、催化剂对反应速率的影响（质量作用定律基元反应反应速率常数反应级数阿仑尼乌斯公式）影响多相反应速率的因素

第二章溶液与离子平衡

溶液的浓度几种浓度的表示方法溶液的通性稀溶液的通性（拉乌尔 定律）溶液的蒸气压下降液体的沸点、凝固点溶液的沸点上升、凝固点下降溶液的渗透压解离常数单相离子平衡中的同离子效应缓冲溶液的缓冲作用溶度积和溶度积规则多相离子平衡中的同离子效应沉淀的转化分步沉淀与沉淀分离配合物的组成中心离子（单齿、多齿）配体配位原子配位数配合物的化学键配合物的解离配合物的稳定常数配位平衡的移动（酸效应溶解效应配离子的转化）配合物的应用

第三章氧化还原反应电化学

氧化与还原氧化数原电池（电池符号）半电池电极（电极导体）半反应氧化还原电对电极反应电极电势标准电极电势标准电极电势的物理意义影响电极电势的因素能斯特方程式电极电势在氧化还原反应、原电池中的应用电解电解池的结构放电反应分解电压电解产物的分析金属腐蚀化学腐蚀电化学腐蚀防腐方法阴极保护法阳极保护法缓蚀剂

第四章物质结构基础

定态（基态、激发态）能级电子运动的特性（量子化、波-粒二象性、统计性）波函数原子轨道量子数（n，l，m，mS）的取值和物理意义用四个量子数描述电子的运动状态电子云原子轨道和电子云的角度分布图核外电子分布三原则近似能级图能级交错徐光宪规则能级组原子的电子分布式原子的外层电子构型（原子实）元素在周期表中的位置元素在周期表中的分区原子半径（共价半径、金属半径、范德华半径）元素的金属性和非金属性元素的电离能、电子亲和能、电负性化学键离子键的形成和特征离子的电荷、电子层结构、离子半径共价键的价键理论共价键的特征共价键的类型配位键键长键能键角杂化轨道理论的要点（杂化杂化轨道的数目、组成、特征）s-p 轨道杂化实例分子的极性（电偶极矩）键的极性分子的极化固有偶极诱导偶极瞬时偶极色散力诱导力取向力分子间力的特征氢键的形成条件氢键的特征分子间力和氢键对物性的影响晶体和非晶体晶格晶格结点晶胞离子晶体、原子晶体、分子晶体、金属晶体的特征和性质金属键的自由电子理论层状晶体链状晶体

二、应用部分

第五章金属材料

金属按活泼性的分类金属在工程技术上的分类金属的化学性质埃灵罕姆图及其应用金属元素在周期系中的分布过渡金属的三个过渡系过渡金属的化学是d 电子的化学金属钛、铬、锰的特性TiO2、Cr2O3、CrO3、K2Cr2O7、KMnO4的主要特性稀土元素的分布稀土元素的通性镧系收缩及其影响稀土元素的应用合金材料机械混合物、固溶体、金属化合物合金碳素钢和合金钢轻质合金的主要成分和性能硬质合金的组成和性质记忆合金的特性贮氢合金的成分和应用电铸化学镀化学蚀刻电化学抛光电解加工

第六章无机非金属材料

非金属元素在周期表中的位置和特性非金属单质的性质离子极化理论用于卤化物熔沸点的递变离子的极化力和变形性ROH 模型用于氧化物及其水合物的酸碱性氧化物的热稳定性碳酸盐的溶解度和热稳定性硝酸盐和亚硝酸盐的氧化还原性硫的含氧酸及其盐的氧化还原性氯的含氧酸的氧化性含氧酸盐热稳定性的规律耐火保温材料的分类和应用陶瓷的成分和组成相 陶瓷材料的生产和分类半导体材料的种类半导体导电机理（金属键能带理论）p-n 结及其应用超导现象超导材料的三大临界条件室温超导的进展激光的特点激光的产生激光器的种类激光的应用光导材料的组成光纤通讯的原理

第七章有机高分子化合物与高分子材料

高分子化合物的链节、聚合度、数均摩尔质量、相对分子质量及其多分散性高聚物分子的结构高分子链的柔顺性聚合反应（加聚、缩聚）非晶态高聚物的物理状态Tg、Tf 对高分子材料的意义高聚物的性能塑料及分类（热塑、热固）几种工程塑料的结构、特点和应用天然橡胶的主要成分和特性几种合成橡胶的结构、特点和应用几种合成纤维的结构、特点和用途几种功能高分子的特性复合材料复合材料的组成、类型增强材料增强作用基体材料玻璃钢几种复合材料高聚物的老化（现象与实质）防老化方法

第八章工业用油

石油原油馏分石油的组成石油的加工方法汽油的使用性能辛烷值柴油的使用性能十六烷值润滑油的作用润滑油的使用性能润滑油在使用过程中的化学变化表面张力表面活性剂的结构特点（双亲化合物）表面活性剂的分类CMCHLB值胶团（胶束）表面活性剂的基本作用（润滑、渗透；乳化、分散；起泡、消泡；洗涤）

第九章化学与能源

能量能量的形态能量的转化能源一次、二次能源再生、非再生能源燃料的分类与组成标准摩尔燃烧焓（热）完全燃烧燃料的发热量天然气化学电源锌锰干电池铅酸蓄电池燃料电池的结构和特点氢燃料的特点氢燃料的制取、贮存核裂变能的特点核聚变能的特点太阳能的特点太阳能的利用生物质能

第十章化学与环境保护

人类的环境生态系统生态平衡自净能力环境污染大气的污染物及其危害“温室效应”臭氧层空洞“酸雨”水的污染物及其危害水体富营养化赤潮海洋污染土壤的作用土壤的污染物及其危害大气污染的防治水污染的治理土壤污染的治理土地荒漠化及治理固体废物的综合利用

第十一章化学与社会

细胞的分类细胞的结构碳水化合物（糖类）蛋白质氨基酸肽蛋白质的高级结构酶核酸DNA 的结构染色体基因工程

第十二章化学与生活

蛋白质的来源脂肪的生理功能

药物洗涤剂牙膏的成分显影

维生素的分类定影 无机盐水的生理功能

第五篇：大学化学小论文

生活中的化学问题浅谈

李珊

洪亮

西华大学

物理与化学学院

摘要：化学，是一门与生活联系极为密切的学科，随着化学科研事业的逐步发展，我们日常生活中常见的一些现象也渐渐被大家所了解和熟识。但仍旧存在很多化学谜团等待我们去发现。为了让化学更多的走入人们的生活，人们也更多的去了解化学，本文立足生活中常见的化学现象和一些常见问题，分析各现象产生的一个本质所在，让更多的人充分了解化学，热爱化学。

关键词：化学，健康，利害关系

一、化学在我们生活中举足轻重的地位：

化学不仅是一门历史悠久而富有活力的学科，也是一门包罗万象的科学性艺术。20世纪人类对物质需求的日益增加以及科学技术的迅猛发展，极大的推动了化学学科自身的发展。化学不仅形成了完整的理论体系，而且在理论的指导下，化学实践为人类创造了丰富的物质。

谈及化学的成果，可谓数不胜数，人工牛胰岛素的合成，杂交水稻的成功问世„„都在一一证明化学在人类社会中不凡的地位；小到居家生活，化学也时刻关系到人们的生活质量和身体、身心健康，同时它和人类的衣、食、住、行以及能源、信息、医药卫生、环境保护等也有密切的联系。在当今这个化学日益渗透到生活各方面的时代，它尤其和人类的发展密切相关。它的成就，无疑是社会文明的重要标志。

诚然，化学带来的危害也是不可预知的。放射性物质的扩散，有毒气体的排放，噪声污染的日益严重等都给正常的生活添上了无以名状的忧患。危及生活、危机健康、危机社会正常有序的发展。

未来展望，化学在人类生存、生存质量和安全方面将会以新的思路、观念和方式发挥核心科学的作用。从中不免伴随更多的问题将会层层出现，但是，它依赖于各个学科，联系物质世界，优化资源利用，控制人为和自然环境的核心位置不会改变。相比当下，眺望未来，在多方面的化学世界里，这门艺术性学科仍旧是提供解决人类赖以进步的物质基础这一难题的核心科学。

二、看食物中的化学：

“水能载舟亦能覆舟”，化学就是一把双刃剑，关键在于用的人怎么把握，剑柄握对了方向，它就是可以不断提高人们的生活质量的高级财富，倘若没有把握好方向和力度，它就会成为废弃、污染、有毒，对身体有害的垃圾。至此客观评价饮食这门艺术，它和化学也有着千丝万缕的关系。

1、有时它是“天使”

人们吃的水果蔬菜的加工与储藏就是通过化学去皮，护色，质构的控制，维生素保留，脱涩脱苦，打蜡涂膜，化学保鲜，气调储藏，活性包装，酶促榨汁，过滤和澄清及化学防腐等一系列过程的化学手段。通过此方法，可以使人们再次食用时，依旧保持味鲜色美。另外，化学对油脂的合成、改性、精炼等也有了像DHA、EPA这种对人们身体有益的高端产品。

透过现象来分析本质，简单说，每当喝醉酒了以后很多人会感觉吃点水果会舒服很多，某种意义上说可以起到一个醒酒的作用。但其中的甚解，知道的人却是很少。这种效果的产生是由于有机酸的作用。众所周知，水果里面都含有不同的有机酸，例如，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸，苹果里含有苹果酸等。而酒精里面的主要成分是乙醇。当有机酸和乙醇接触后，就会发生反应生成酯类化合物，从而起到解酒的效果。也正因如此可以推出像食醋也能解酒。

2、有时它是“魔鬼”

据调查，每年入冬以后，一些医院风湿门诊的痛风患者明显增多。据积水潭医院统计，痛风患者从10月份的10%上升到11月份的20%左右。其原主要因是经常吃火锅的人急剧增多，因为痛风多是由于人体长期大量摄入嘌呤含量丰富的食物，而动物内脏、牛羊肉、海鲜、虾蟹、蘑菇、骨髓等食物的嘌呤含量都很高，再加上大量饮酒，很容易使人体内乳酸堆积，从而导致痛风。其主观因素就是人们缺乏对这方面知识的了解。所以在享受火锅的美味时也要多考虑考虑自身健康。

三、分析此类问题出现的原因：

以上简单介绍的种种，无论利益还是忧患，其对象都是我们人类自己。好的作用应当宣传，但是恶性循环事件如果这样长此发展下去，危及的不仅仅是我们自身，还有我们的后代乃至整个社会。以小见大，食品中的化学有利有弊，关键是我们自己如何去把握，而这个尺度的权衡标准我们又应该作何思考？

其实不难看出，出现这些问题的主要原因是人们缺乏化学方面的相关知识。我们没有知识就无法依靠这些来储备能源，用知识的武器来维护自身的健康和利益，不深究其内在的本质和厉害关系。另外，一些监管部门的失职也是导致诸如此类现象层出不穷的根源所在。

四、应对措施：

1、自身知识的提高

由于人们对化学知识的缺乏，导致了许多悲剧的发生。为了杜绝这些现象，创造良好的生活环境，人们自身应该多了解相关知识，比如正确选择凉性、热性食物自相搭配，杜绝混搭食用才会对身体有益，还要去了解其本质。

2、加大宣传力度

随着化学这门科学的发展，一些化学中的小奥秘也被一一解释，很多地区在这方面的宣传倾注了很大的精力、财力和物力，但是成效还有待进一步加强。近几年来，学生集体食物中毒事件依然频频放生，其中原因多种多样，但是不可否认的是其最终根源所在就是化学因素。有效措施可以针对具体群体进行合理的宣传，如重视网络宣传，广播号召，最基本的应当是对学生的生活化学知识教育。

3、政府部门

政府部门的影响，极其重要，所以政府相关部门应该发布相关通知，宣传生活化学的重要性，呼吁人们加强相关方面的知识积累，使这种意识深入每个人的心里，从不熟悉到习惯，从习惯到根深蒂固。

4、法制管理

国家已有相关法律法规的颁布，但是仍需要加大改制和完善力度。因此注重加强法制的管理，严打造假、加强监管部门的管理，建立完善的体制，一对一监督是一项硬性措施。

可见化学和我们的生活形影不离，在我们的日常生活中扮演着重要的角色。给我们留下了方便，也给我们带来了烦恼。诚然，科学的发展是没有止境的，因而化学的发展也决不会停滞不前，我们要保持一颗积极的态度，善于发现，善于思考，善于学习，以一条科学的路线让化学充斥我们的生活，丰富我们的头脑，赢得我们的健康。

【参考文献】 【1】、赵雷洪，竺丽英，《生活中的化学》，浙江大学出版社，2010/01 【2】、杨小红，《健康化学》，合肥工业大学出版社，2004 【3】、陆小群，生活化学在化学教学中的应用，《学习方法报教研周刊》2011年32期 【4】、张成，汪波，现代生活与化学知识，《中国校园导刊》，2011年第3期