第一篇:超市贡献理念的学习心得
超市学习心得
考试结束后,超市组织了一次都超市员工的学习培训,在这次的学习中,我们学到了很多知识。
培训老师对我们进行了对超市陈列,布局,仓储以及一系列的解说,培训。其中卖场的布局,商品的陈列,仓储的流通等课题,让我们更加了解到做超市需要的细心及责任心。如果在工作中我们失去了细心,那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向,巨大磁石点也将达不到理想的效果,失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解:怎样的陈列才能利用好货架的每一层,从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛,吸引并留住顾客的脚步。
对此,我们可以结合我们超市自身的特点,将一些销售量比较好的商品放在比较能吸引大家注意力的地方,例如超市货架的2、3层,同时还应该讲超市收款机那边的区域较好的利用起来,那是一个黄金的售货区,将一些可能在消费者预算之外的东西放在那里,提高顾客的随机购物欲。
此外,我们还要看超市的销售情况,面对售货量较差的一些商品,我们可以像一些办法来促进他的销售,例如打折促销,或者将这些商品与那些销售量比较好的商品绑一起销售,这样不仅可以促进消费者的消费,还可以减少这些商品的库存,降低因这些商品而造成的损失。
同时我们还应该知道商品陈列的目的是展示商品,吸引顾客的眼球,刺激顾客的购买欲望,最终达成销售。而陈列的工作规范是:商品正面朝外勿倒置,能竖不躺上下齐,左小右大低到高,标价商品要对准,商品要先进先出等等。
另外,我们还应该做到全员防损,我们每一位员工,不管是领导还是基层员工都要有很强的责任心。大家都知道,因为一些顾客的素质问题,我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失一直都存在,而且是最难解决的,在很大程度上不受人为的控制,但在操作上的错误,盘点中的错误引起的损耗,我们可以尽量把它减到最低、最小。总之,防损对于一个超市来说永远是一个长远而艰巨的任务。还有我们面对突发事件,也应该及时正确的处理,如顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等,不会再不知所措或乱作一团,我们明白了怎样处理同时能很好的维护超市的形象和声誉。
每家超市的经营都会遇到因为对新消费群体的需求无法做到全面深入的了解,而造成商品组合欠佳、形象宣传模糊、顾客认知率较低等情况,在这时如果不进行及时、系统、有效的引导认知工作,便会使企业走进一个被业内人士习惯上称之为的“雾境营销”的误区。对此,我们应做到以下几点:
一、让顾客知道。在做顾客认知初期工作时想要让目标人群概念性的知道“我们是做什么的?”就必须找准当地主要竞争对手的薄弱环节作为引导认知的切入点,以目标顾客所熟知的事物作为暗式的参照物,这样再通过隐义性和技巧性的外部宣传工作使消费者产生强烈的比较和选择的意识。“不怕不识货,就怕货比货”,有比较选择基础上的购物行为将会促使消费者最终向忠诚顾客转变。但该认知层给顾客的仅仅是通过感官而获知的表面信息,并不能决定认知工作的理性化走向。
二、让顾客明白。明白认知阶段是顾客通过比较后由“试试看”购买型向“反复”购买型过渡的重要时期。在这个时间里我们应该充分运用整体的形象整合系
统为顾客提供更为完善的购物过程。这里的形象整合不单单指店面整体的装修、媒体的宣传等单一性的工作更主要的是以什么来保证顾客购物过程中的最大满意度。要通过尽可能多的渠道在顾客、员工中进行超市文化的潜移默化和影响,将简单的购销关系向一个脉络分明的有机共同体演变。使顾客明白我们是“以担社会责任为先,以为顾客服务为主”的新型超市,我们所要的第一追求不是利润,而是有更广阔的空间与机会能为更多的消费者提供满意的服务。
三、让顾客信任。全面质量管理是企业发展的生命线,也是建立顾客信任的唯一途径。以“品质论英雄”是商家营销的主要手段和线索,质量品质、服务品质、等等都已成贯穿所有工作的主线,这些方方面面工作绝不能为某个时间段的促销而造势,要真正成为对消费者负责的一个个郑重的承诺。让顾客100%满意的质量管理作为培育忠诚顾客的基石性工作必须从开业伊始就进行周密的操作,从严格要求、按流程操作到全方位的监督检查,要做到有形式、更要有内容有涵义。只有这样才能经的起实践者和时间的检验,才能让顾客产生信赖和忠诚。
四、让顾客喜欢。一个人要想被众人所接受和信任那么具有亲和力是他必须的条件。在客观现实中这种亲和力不单只存在于人与人之间,商店与顾客之间同样也存有一种潜在的并且在影响运营因素中有着举足轻重作用的亲和力。它源自于员工的全力以赴等。因为这诸多因素的存在所以我们在对待顾客的每次光顾时都不应只当成是一次简单机械的销售过程,超市行为的良好展示就是靠这看似单纯的一次又一次。我们只有充分利用和把握好每一次接触或服务顾客的机会,才能让他们去感受我们给其带来的“超值”。日积月累中潜在的亲和力自然会被挖掘出并成为超市与目标顾客间牢固的桥梁与纽带。
五、让顾客回味。从消费行为学的角度来分析我们会发现:每一位顾客在单项行为结束后,都会肯定自己的相关选择与决定是明智而正确的,都不会去贬低、否认自己的决定。这是因为每个人在自己的行为评价中都存有对自我认可性的依赖和自我否认性的排斥。据此,我们应创造更多的情景让顾客回味并明白:是我们的与众不同让他有更多的理由去肯定自己的行为,以我们的品牌为荣耀在同一群体中得到更多的赞许和认同。这样以来,不但充分满足了消费者的自我认可性,同时也给我们带来了超出任何宣传效果的-----口碑效应。不仅如此,作为超市的员工我们还应在思想上严于律己,以超市制定的制度严格要求自己,力争思想上和工作上在同事、学生的心目中都树立起良好的作用。最后,我还想说的是对于超市没有零钱的问题,我想我们可以和食堂老板进行沟通,让他们帮助我们解决一下零钱少的问题。当然,这只是我个人的想法,可能还不成熟,也没有多大用处,不过还是提出来仅仅是一个建议。篇二:超市员工培训心得体会范文
超市员工培训心得体会范文
首先,我非常感谢公司给我们新进员工的集体培训,我也很荣幸参加了这次培训,作为公司的第一批员工,我深感荣幸与骄傲??这说明公司对我们员工岗前培训的重视,反映了公司“重视人才,培养人才”的战略方针;对于刚介入服务行业的我,也非常珍惜这次机会。经过半个月的培训,完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法,让原本对服务行业不感兴趣的我,渐渐对服务充满浓厚的兴趣,服务作为一个大众化消费群体,我个认为最主要的是,它是一个具有挑战性、完善自我的的行业,而且与生活紧密联系。
半个月的培训内容主要是:军训、相关的企业文化以及公司的基本运作情况介绍,特别是听了汪总的讲解,让我们大家都受益匪浅,课程内容生动有趣,讲解企业文化的同时,还掺杂了许多广泛性知识,都与我们的工作和生活息息相关,使我们在短时间里了解到公司的基本运作流程以及司的企业文化,企业现状等等、让我们对公司有了更深刻的认识与了解,从而能更快地适应自己的工作岗位,更了解自己的职责,让我们对未来的工作充满信心,充分发挥自己的主动性,利用好公司的优势资源最大效果为公司创造效益,公司的快速发展也是我们个人发展。
通过培训,我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法,从而和之前的自己进行
对照,认识到自己的不足,及时改进,对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。超市是个大众化服务行业,之前的我只认为只要能把商品销售出去,那么就好ok,经过培训强化了我们的服务意识,因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有许多技巧与方法,怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务,我们一定要落实下去,我们公司员工要有团队精神,我们处事的一举一动都是代表着公司的文化与形象而不是个人。在职业态度方面,让我们明确:我们不是在为公司工作,更不是在为老板工作,我们每个人都是在为自己工作。
这是公司的第一次培训,从培训的效果就可以看出公司对培训是非常着重的,汪总及培训人员都做了很多准备,让我们在培训内充分感受到了公司对员工的负责作的态度和良苦用心,让我们融为一体,我们在未来的工作中端正心态,更加努力!更加自信!
接下来的培训,我想会更有趣、更专业,所以我会更认真听,理论与实践更加强化我们的工作,因为我也很热爱且珍惜这份工作!篇三:超市培训学习心得体会
培训心得体会
为了让我们更快地了解公司、适应工作,公司特地对我们进行了为期半月的新员工入职岗前培训。这次培训的内容十分丰富,主要有公司历史沿革、公司组织机构与企业文化介绍、公司领导讲座、各部门负责人讲授相关专业知识和自身经验的传授、安全、管理体系等诸多方面的系统学习,同时穿插丰富精彩的员工互动活动,并进行了严格高效的军训活动。经过半个月的培训,使我受益非浅、深有体会。
首先,了解公司历史沿革与公司机构、企业文化。开始培训的第一天就是介绍单位的历史沿革,作为中华老字号,经历了岁月的变迁和重重地风雨,一路走来是前人坚持不懈的毅力;雄踞全国五百强,湖北30强和武汉10强,是企业现在的荣誉,是我们今天改革创新,发愤图强的结果。见证企业的进化,也了解到了其中的艰辛,这使我们更加珍惜现在来之不易的今天,激励我们更加努力去建设辉煌的明天。
同一天,我们还了解了公司现在的组织机构,使我们从宏观上了解公司的各大部门及其主要职能,为以后联系工作,提高工作效率做好铺垫。在我学习中,我感觉公司的工作氛围、人际交往都是严谨和温暖的。严谨的规章制度不仅保证了公司的高效有序的运转,而且能让我们的权益得到充分的保障;各级领导的关怀,同事的关心帮助更让我们体会了大家庭的温暖。
第二,培训提高了我的工作技能,帮我更有信心面对工作。作为服务行业,各项工作显得十分琐碎但又与最后的结果息息相关,各位领导讲师们细致周到的讲解,让我对各项规范高效的操作有了更深的理解,极大提高了我的工作技能。比如消防安全知识的学习,让我能更好面对将来可能发生的事故;突发问题和售后服务的处理的学习,提高了我的工作规范和技能。这些学习都让我受益匪浅。
第三,军训的过程,提高了我的精神,让我能更好的面对未来的工作。左转右转,烈日曝晒下,教官跟我们一起汗如雨下,可我们依然在坚持;踏步走齐步走,地面热气蒸腾,可我们依然一丝不苟。这些艰苦的过程,让我们更懂得了责任和坚持,能让我在未来的工作中时刻保持严谨认真的态度,面对工作中的困难有永不放弃的精神,更好的完成每一项工作。
第二篇:超市采购贡献理念的学习心得
外出考察学习超市总部心得体会
2013年12月4日超市给了我们一次去总部培训考察学习的机会,巴楚县超市也去了6名工作人员,我在其中。时间虽不长,但作用很大。我们开拓了眼界,振奋了精神,学到了很多好的理念和做法,感受到公司对我们的关心和期望。考察结束后将个人体会总结概括为以下几个方面:
一、促销的目的(一)、吸引顾客。超市可以通过促销活动达到吸引顾客的目的,例如,可以通过降低某种商品的低价格吸引顾客到超市,顺便购买其他正常价格的商品,从而打开商品销售的大门。
(二)、提升企业形象。例如,超市可以用有特色的广告或商品展示来对特定的商品进行促销,虽然超市促销的只是某种类型的商品,但顾客被活动吸引到超市后,会全面地认识与感知超市的整体设计、卖区布局、清洁状况、服务等,从而影响着消费者对整个超市形象的印象。
(三)、及时清理库房存货。超市经常面临存货积压的状况,这时,可以通过促销降价清仓清除过多的库存,及时回笼资金,但有时也有必要策划除降价之外的清仓促销活动。
(四)、对抗竞争对手。在超级市场的经营中,由于超市数目的不断增加,竞争也日趋激烈,众多的经营者都加入了以促销来争取顾客的行列中。一项新奇、实惠、有效的促销活动,会使消费者对该超市的商品购买愿望增强,从而打败竞争对手。
二、春节促销的意义 春节促销是全年非常重要也很活跃的一个促销档期。广泛意义上的春节市场,横越圣诞、元旦、春节三个促销时机,促销期长,消费强劲,要达到促销理念创新、促销内容的新颖、促销主题的创新和赠品资源新意,贴合购买群体的购买心理,才能保证超市物品的大卖。
三、年备货商品的陈列方式与销售
(一)注重陈列效果。陈列包括卖场内所有的陈列点,如货架、专柜、堆头、特殊造型、冻柜等的陈列,这些陈列点的常规陈列标准,除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要注意颜色的搭配,要在促销活动期间将所有的陈列点表达的信息都是储备年货的促销活动信息,而不应该含有其他非本次促销信息或过时信息。
(二)规范、简练促销语言。在实际销售中要通过促销人员的促销语言表达可以最直接地将促销信息传递给消费者,但是每个人对一个促销活动的理解会有所不同,如果放任促销人员自说自话,只会曲解促销活动内涵,误导消费者的品牌意识,影响企业形象,因此促销语言必须规范。所以要规范的促销语言必须简练直接、通俗易懂、琅琅上口、突出主题,要标准化、人性化,从而提高购买者的购买欲望。
春节消费品由于消费周期短顾客购买率高,因此消费者在春节期间购物时,一般不会计较买多或买少,增加单次购买量成为促销人员增加销量的技巧。可以充分利用量贩形式要加大
销售。
(四)简化促销信息,更新价格标签。在卖场内直接展现促销信息的pop中,空白海报和各类价格标签是最有效的传递信息工具。空白海报上促销价与原价同时标出,(但尽量不要过多打折,尽量以买赠捆绑的形式来促销)以示区别;尽可能减少文字,使消费者在3秒钟之内能看完全文,清楚知道促销内容;但要注意写清楚限制条件,以避免消费者误解。
价格标签要醒目、简洁,在价格随时变动后要及时更换价签,不能新老价签同时使用,造成价格混乱;通过价签样式的丰富变化,使消费者更容易在无意识中察觉促销信息,促成购买。
(五)做好各项应急准备。在整个春节超市促销过程中,或许会遇到大大小小的意外,如促销方式的变更、各个促销环节连结得不够顺畅、其他部门工作脱节和竞争对手加大促销力度,要随时保持货物的补充、随时保持与消费者沟通并认真地管理好整个沟通的过程,才能有效保证促销活动的顺利进行及促销效果的圆满达成。
四、理货、添货的目的、原则与技巧
通过几天的考察学习,让我学习到在超市工作,理货、添货也应该遵循一定的原则,最大化的为超市创收。
1、最大化原则:产品陈列的目标是占据较多的陈列空间,尽可能增加货架上的陈列数量,只有比竞争品牌占据较多的陈列空间,顾客才会购买你的产品。
2、垂直集中原则:垂直集中陈列可以抢夺消费者的视线,因为垂直集中陈列,符合人们的习惯视线,而且容易做出生动有效的陈列面。
3、伸手可取原则:要将产品放在让消费者最方便、最容易拿取的地方,根据不同主要消费者不同的年龄身高特点,进行有效的陈列。如,儿童产品应放在一米以下。
4、统一性原则:所有陈列在货架上的公司产品,标签必须统一将中文商标正面朝向消费者,可达到正齐划
一、美观醒目的展示效果。
5、整洁性原则:保证所有陈列的产品整齐、清洁。如果你是消费者,你一定不会购买脏乱不堪的产品。
6、价格醒目原则:标示清楚、醒目的价格牌,是增加购买的动力之一。既可增加产品陈列的醒目宣传告示效果,又让消费者买的明白,可对同类产品进行价格比较,还可以写出特价和折扣数字以吸引消费者。如果消费者不了解价格,即使很想购买产品,也会犹豫,进而丧失一次销售机会。
7、陈列动感原则:在满陈列的基础上要有意拿掉货架最外层陈列的几个产品,这样既有利于消费者拿取,又可显示产品良好的销售状况。
8、先进先出原则:按出厂日期将先出厂的产品摆放在最外一层,最近出厂的产品放在里面,避免产品滞留过期。专架、堆头的货物,至少每二个星期要翻动一次,把先出厂的产品放在外面。
9、堆头规范原则:堆头陈列往往是超市最佳的位置,是公司花高代价买下做专项产品陈列的。从堆围、价格牌、产品摆放到pop配置都要符合上述的陈列原则,必须具备整体、协调、规范的原则。
五、如何算每天的销售和毛利
作为经营者、管理者,在超市每天的经营、管理中,要算出,了解每天的营业收入、外购原材料费用、外购动力费用、工资及福利费、修理费、财务费用、其他制造费用、其他销售费用、其他管理费用、营业税金及附加、增值税等,这样才能准确的算出超市的销售业绩和毛利润。
今后的工作中,我一定会学习这些优点、取长补短。一是进一步提高主人翁意识,增强工作的主动性、创造性,把这次学习的成果应用到日常工作中去;二是提高工作标准,做到货品科学整齐摆放,柜台区干净醒目;三是提高服务意识,“微笑是最好的导购”,真正把顾客当成是上帝;四是开拓思路创业绩,争取团体、单位批量采购,用所有方法争创销量。
总之,经过这次学习考察,我对今后的目标更明确了,对今后的工作思路更清晰了,对公司和自己的前景更有信心了,今后一定会继续努力开拓进取,争创更好的成绩。篇二:超市销售培训心得-心得体会
超市新进员工培训心得体会
首先,我非常感谢公司给我们新进员工的集体培训,我也很荣幸参加了这次培训,作为公司的第一批员工,我深感荣幸与骄傲„„这说明公司对我们员工岗前培训的重视,反映了公司“重视人才,培养人才”的战略方针;对于刚介入服务行业的我,也非常珍惜这次机会。
经过半个月的培训,完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法,让原本对服务行业不感兴趣的我,渐渐对服务充满浓厚的兴趣,服务作为一个大众化消费群体,我个认为最主要的是,它是一个具有挑战性、完善自我的的行业,而且与生活紧密联系。
半个月的培训内容主要是:军训、相关的企业文化以及公司的基本运作情况介绍,特别是听了汪总的讲解,让我们大家都受益匪浅,课程内容生动有趣,讲解企业文化的同时,还掺杂了许多广泛性知识,都与我们的工作和生活息息相关,使我们在短时间里了解到公司的基本运作流程以及司的企业文化,企业现状等等、让我们对公司有了更深刻的认识与了解,从而能更快地适应自己的工作岗位,更了解自己的职责,让我们对未来的工作充满信心,充分发挥自己的主动性,利用好公司的优势资源最大效果为公司创造效益,公司的快速发展也是我们个人发展。
通过培训,我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法,从而和之前的自己进行对照,认识到自己的不足,及时改进,对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。
超市是个大众化服务行业,之前的我只认为只要能把商品销售出去,那么就好ok,经过培训强化了我们的服务意识,因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有许多技巧与方法,怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务,我们一定要落实下去,我们公司员工要有团队精神,我们处事的一举一动都是代表着公司的文化与形象而不是个人。在职业态度方面,让我们明确:我们不是在为公司工作,更不是在为老板工作,我们每个人都是在为自己工作。
这是公司的第一次培训,从培训的效果就可以看出公司对培训是非常着重的,汪总及培训人员都做了很多准备,让我们在培训内充分感受到了公司对员工的负责作的态度和良苦用心,让我们融为一体,我们在未来的工作中端正心态,更加努力!更加自信!
接下来的培训,我想会更有趣、更专业,所以我会更认真听,理论与实践更加强化我们的工作,因为我也很热爱且珍惜这份工作!
销售培训心得体会
通过这次培训,心灵不免又起了涟漪。感触很大,收获颇丰。尽管之前有想过这方面的问题,但还是有所欠缺。这次的培训让我的思维得以扩展,思想得以提升。同时努力发展方向更加明确,更加仔细。
在房产行业,销售人员就是一个公司的形象代表。我们掌握的知识层面决定我们在客户心中的定位,同时也决定公司在客户心中的定位,也更加的决定公司在客户心中的印象及名誉。我们必须用我们的形象来树立公司的名牌,也有必要得到客户对我们的肯定。因此我们得学习更多:对公司的全面了解,房地产法律法规,以及政策,专业名词和术语;对区域内的项目有整体认识和了解;对所在项目规划,理念,风格,结构等了解;各项税费的计算和时间等等有关房产知识。太多的东西需要我们去学习。
作为“战斗”一线队员,经营理念的传递者,客户购楼的引导者,多重身份的扮演使得我们必须比别人优秀,必须懂得比别人全面,认知也必须比别人深刻。在与客户的交谈中,我们必须扮演主宰身份,正因为如此,察言观色,随机应变,人际交流,承担,学习总结等此等词语必须用我们的行动来诠释。所以素质的提高是有必要的,而销售技巧的提升也是必须的。
怎样去提升销售技巧呢?没有一个标准式的答案,但有一点就是:用理论指导实践,用实践证明理论;用行动牵引思想,用思想辅助行动;总结经验,分析原因,吸取教训。
“活的老,学的老”不断的用知识来武装自己。删除昨天的失败,确定今天的成功,设计明天的辉煌。在今后,我会左手抓起素质,右手抓起技巧,气沉丹田,奋力向上举起双手,合二为一,散布周身耀眼光环,成就大辉煌。
—1—篇三:采购管理心得体会 基于供应链模式的采购管理工作探讨 工贸公司 李 峰 2013.5.8 在当前经济形势下,降低采购成本对企业的经营业绩起着至关重要的作用,企业的采购价值在利润中的贡献比重愈发突出,采购管理工作已经悄然演变成企业的“第三方利润源”。有资料研究表明,在制造业中,材料综合成本每降低1%,利润可以上升3%甚至更高。采购不仅直接参与影响企业的销售利润,还可以通过提高资金周转率等间接提升企业的竞争度。因此,推动企业采购管理工作的不断变革与创新,将是企业生存与发展的重要课题。
一、传统采购管理模式的优点
传统采购管理模式经过多年的发展演练,有其自身的诸多优点,集中表现在:
1、计划、仓储、采购、质检、结算等部门分工明确,部门职责、制度经过不断摸索实践,有一定的适用性和实用性。
2、根据企业的生产流水线和经营流转设置的采购流程简单明了,易于操作和业务人员上手,台账报表和数据清晰直观。
3、注重对价格的管理与控制,在价格管控上有一些切实可行的方式。
二、传统采购管理模式的不足之处:
不论是分散采购还是集中采购,都是基于传统采购管理理念下的采购管理方式的选择,其设置的“纵向一体化”的工作流程来推动采购行为,因此,在实际业务过程中,一些先天不足难以在管理中回避,存在与当前经济形势不匹配的地方,已经逐渐显示出无法经济效率的实施采购管理的薄弱之处。集中表现在以下方面:
1、企业采购只注重价格。传统采购管理通常将大部分工作放在与供应商之间的价格牵制上,对材料的质量、交货周期、履行风险等问题通常采取事后把关的方法加以控制,一旦后续某个环节产生影响,对企业的生产已然造成损失和不利局面。这种通常以价格作为供应商选择标准的做法,只应适用于短期特殊时期,从长远来看,难以给企业带来最大的利益。
2、采购质量控制成大难题。传统采购管理模式下,企业方不主动参与供应商的货物质量控制工作,只是通过制订相关的验收制度、质量标准来进行检查验收。而供应商为了在招标中获得优势,必然会采取各种手段降低自己的成本,甚至有可能以次充好、缺斤少两,结果将不可避免的造成产品质量大打折扣而影响采购利益和后续的招标执行。
3、采购审批流程严谨但效率不高。各部门间工作配合不流畅。由于在采购各环节分属不同部门执行,各部门都专注于各自领域的工作重心,努力使自身工作达到最优,造成部门间边界明显,忽视了整体协调的联动性,极易出现本位主义。例如,采购部门为降低交货风险,会采取人为加大采购量、库存量的方式避免工作失误,但反而增加了资金占用和保管风险。计划部门注重计划的完整性、满足性而忽视了分期交货可带来的无形效益。生
产部门对材料质量和交期的过高不当要求,也会无形中增大了采购、物流成本。
4、供应商管理工作的缺失。这是传统采购管理和供应链管理的最大差别之一。传统采购管理把供应商作为外部因素和对立面予以对待。供应商宽进宽出,造成铁打的营盘流水的兵,供应商以自身利益最大化为目标,普遍缺少对企业的责任感。供应商管理工作的缺失,会造成两种局面:一是供应商选择标准不透明,无认证规范,素质良莠不齐,队伍极不稳定,极易滋生腐败的土壤。二是与供应商之间属短期合作形式,对企业支持度有限,当碰到企业效益起伏或资金短缺等局面时,采购难度亦大大增加。
5、采购组织建设的逐渐弱化。在中国,处于买方市场的很多企业,会不由自主的把采购视作是没有太大技术含量的工作,因而逐渐忽视了对采购队伍的建设和采购人员的培训教育,对采购人员的业务技能没有规范的评价体系和标准。然而现实情况是市场变化越来越大,采购技术发展越来越快,采购技能要求越来越高。如电子商务技术的发展,材料技术的发展,企业生产技术的提高与革新,采购信息在网络时代瞬息万变。采购组织的建设应尽快跟上这些因素的变化,采购人员的甄选录用也应尽快走上专业化道路。
6、信息化管理、定额消耗管理、采购综合成本管理等手段使用程度不高。大部分企业除了把手工操作改为电脑操作减轻工作量以外,对何为信息化管理还处于模糊不清的阶段,采购信息的传递也没能发挥出较大作用。而目前企业还只是重视直接采购成本(即采购价格)的管理,对采购的附加成本(隐形成本)则几乎不主动分析和控制。定额消耗管理作为对企业材料综合成本
分析的重要工具也不能发挥出作用,因而对采购物料的质量、利用率、适用性评价只能是片面的。
三、供应链模式的主要内容和对采购管理的要求
马世华在《供应链管理》中对供应链的定义是:“供应链是围绕企业核心,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后把产品送到消费者手中的讲供应商、制造商、分销商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式”。2001年国标gb/t18354-2001《物流术语》对供应链的定义是:生产及流通过程中,涉及将产品更新换代或服务提供给最终客户的上游或下游企业,所形成的网络结构。它包括两部分结构:一是企业内部供应链,强调企业内部计划、采购、物流、制造、销售、财务、合同管理等系统间的协调和并串联;二是外部供应链,即企业与供应商之间的供需关系的搭建,即实施外部资源的控制和管理。
采购管理是对材料从供应商至企业组织内部移动的管理过程,是企业供应链管理的基本活动和最有价值环节之一。它既是企业内部供应链的起点,也是与外部供应链的连接点。供应链模式下对采购管理理念提出了变革性的要求:
1、采购活动的精细化。供应链模式下,不再凭经验采购和管理,各项采购管理工作的行为和操作都将通过引入具体严谨的衡量指标来予以指导和评价。例如在采购计划方面,有计划完成率、合格率、经济批量订货、即时采购率等指标。在库存管理上,有库存周转率、物料损耗率、准时交货率、安全库存、最低(最高)库存等。供应商管理方面有交货准确率、财务信誉度、质量
达标率等。都可以通过对这些指标值的计算分析与跟踪,来不断优化采购管理。最终使采购能在适当的时间、向适当的对象采购适当数量的物料,做到即时采购、即时供应、即时生产。
2、采购流程的优化和再造,变事后控制为事前控制。这是供应链管理重要的理念。传统采购流程事后监督与控制占了采购部门大部分时间和精力,但仍然收效甚微甚至可能会因质量问题对生产造成巨大的危害。而供应链模式在流程改造上,在采购实施前,设置了供应商开发、引进环节。把对供应商的筛选甄别放在了供应链的前端开展工作,变事后纠正为事前预防、事中监督,不合格供应商在早期已被淘汰,对企业的风险和危害可以降到最低。供应链管理要求采购流程开展清除不必要的步骤,简化非增值环节任务整合、流程自动化等优化和改造活动,在纵向和横向两个层面上达到业务与智能交叉和融合,提高采购效率。流程优化还可以解决有效授权的问题,防止业务人员权力过大。
3、采购视角的扩大。供应链模式下,采购管理不仅局限于采购领域的工作,还赋予了采购管理新的内涵。即采购部门不仅仅只是采购部门的采购,而是企业整体的采购。采购的短期目标是提高采购质量、降低采购成本、降低库存和周转时间,长期战略目标则是提高整理供应链的利润。采购不仅仅完成物料的提供,还需要站在计划、物流、制造、销售、财务、合同等多方位角度,审视采购所应该为内部和外部提供的服务是什么?即采购不能只追求片面的价格指标,还要追求匹配度、适用性等抽象指标,打破采购壁垒,提高采购参与度和透明度。供应链下强调的是采购价格的执行度与最优化,而并不盲目追求最低价格。
第三篇:超市学习心得
超市学习心得
考试结束后,超市组织了一次都超市员工的学习培训,在这次的学习中,我们学到了很多知识。
培训老师对我们进行了对超市陈列,布局,仓储以及一系列的解说,培训。其中卖场的布局,商品的陈列,仓储的流通等课题,让我们更加了解到做超市需要的细心及责任心。如果在工作中我们失去了细心,那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向,巨大磁石点也将达不到理想的效果,失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解:怎样的陈列才能利用好货架的每一层,从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛,吸引并留住顾客的脚步。
对此,我们可以结合我们超市自身的特点,将一些销售量比较好的商品放在比较能吸引大家注意力的地方,例如超市货架的2、3层,同时还应该讲超市收款机那边的区域较好的利用起来,那是一个黄金的售货区,将一些可能在消费者预算之外的东西放在那里,提高顾客的随机购物欲。
此外,我们还要看超市的销售情况,面对售货量较差的一些商品,我们可以像一些办法来促进他的销售,例如打折促销,或者将这些商品与那些销售量比较好的商品绑一起销售,这样不仅可以促进消费者的消费,还可以减少这些商品的库存,降低因这些商品而造成的损失。
同时我们还应该知道商品陈列的目的是展示商品,吸引顾客的眼球,刺激顾客的购买欲望,最终达成销售。而陈列的工作规范是:商品正面朝外勿倒置,能竖不躺上下齐,左小右大低到高,标价商品要对准,商品要先进先出等等。
另外,我们还应该做到全员防损,我们每一位员工,不管是领导还是基层员工都要有很强的责任心。大家都知道,因为一些顾客的素质问题,我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失一直都存在,而且是最难解决的,在很大程度上不受人为的控制,但在操作上的错误,盘点中的错误引起的损耗,我们可以尽量把它减到最低、最小。总之,防损对于一个超市来说永远是一个长远而艰巨的任务。还有我们面对突发事件,也应该及时正确的处理,如顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等,不会再不知所措或乱作一团,我们明白了怎样处理同时能很好的维护超市的形象和声誉。
每家超市的经营都会遇到因为对新消费群体的需求无法做到全面深入的了解,而造成商品组合欠佳、形象宣传模糊、顾客认知率较低等情况,在这时如果不进行及时、系统、有效的引导认知工作,便会使企业走进一个被业内人士习惯上称之为的“雾境营销”的误区。对此,我们应做到以下几点:
一、让顾客知道。在做顾客认知初期工作时想要让目标人群概念性的知道“我们是做什么的?”就必须找准当地主要竞争对手的薄弱环节作为引导认知的切入点,以目标顾客所熟知的事物作为暗式的参照物,这样再通过隐义性和技巧性的外部宣传工作使消费者产生强烈的比较和选择的意识。“不怕不识货,就怕货比货”,有比较选择基础上的购物行为将会促使消费者最终向忠诚顾客转变。但该认知层给顾客的仅仅是通过感官而获知的表面信息,并不能决定认知工作的理性化走向。
二、让顾客明白。明白认知阶段是顾客通过比较后由“试试看”购买型向“反复”购买型过渡的重要时期。在这个时间里我们应该充分运用整体的形象整合系统为顾客提供更为完善的购物过程。这里的形象整合不单单指店面整体的装修、媒体的宣传等单一性的工作更主要的是以什么来保证顾客购物过程中的最大满意度。要通过尽可能多的渠道在顾客、员工中进行超市文化的潜移默化和影响,将简单的购销关系向一个脉络分明的有机共同体演变。使顾客明白我们是“以担社会责任为先,以为顾客服务为主”的新型超市,我们所要的第一追求不是利润,而是有更广阔的空间与机会能为更多的消费者提供满意的服务。
三、让顾客信任。全面质量管理是企业发展的生命线,也是建立顾客信任的唯一途径。以“品质论英雄”是商家营销的主要手段和线索,质量品质、服务品质、等等都已成贯穿所有工作的主线,这些方方面面工作绝不能为某个时间段的促销而造势,要真正成为对消费者负责的一个个郑重的承诺。让顾客100%满意的质量管理作为培育忠诚顾客的基石性工作必须从开业伊始就进行周密的操作,从严格要求、按流程操作到全方位的监督检查,要做到有形式、更要有内容有涵义。只有这样才能经的起实践者和时间的检验,才能让顾客产生信赖和忠诚。
四、让顾客喜欢。一个人要想被众人所接受和信任那么具有亲和力是他必须的条件。在客观现实中这种亲和力不单只存在于人与人之间,商店与顾客之间同样也存有一种潜在的并且在影响运营因素中有着举足轻重作用的亲和力。它源自于员工的全力以赴等。因为这诸多因素的存在所以我们在对待顾客的每次光顾时都不应只当成是一次简单机械的销售过程,超市行为的良好展示就是靠这看似单纯的一次又一次。我们只有充分利用和把握好每一次接触或服务顾客的机会,才能让他们去感受我们给其带来的“超值”。日积月累中潜在的亲和力自然会被挖掘出并成为超市与目标顾客间牢固的桥梁与纽带。
五、让顾客回味。从消费行为学的角度来分析我们会发现:每一位顾客在单项行为结束后,都会肯定自己的相关选择与决定是明智而正确的,都不会去贬低、否认自己的决定。这是因为每个人在自己的行为评价中都存有对自我认可性的依赖和自我否认性的排斥。据此,我们应创造更多的情景让顾客回味并明白:是我们的与众不同让他有更多的理由去肯定自己的行为,以我们的品牌为荣耀在同一群体中得到更多的赞许和认同。这样以来,不但充分满足了消费者的自我认可性,同时也给我们带来了超出任何宣传效果的-----口碑效应。
不仅如此,作为超市的员工我们还应在思想上严于律己,以超市制定的制度严格要求自己,力争思想上和工作上在同事、学生的心目中都树立起良好的作用。
最后,我还想说的是对于超市没有零钱的问题,我想我们可以和食堂老板进行沟通,让他们帮助我们解决一下零钱少的问题。当然,这只是我个人的想法,可能还不成熟,也没有多大用处,不过还是提出来仅仅是一个建议。
第四篇:超市经营理念口号
超市经营理念口号
超市经营理念口号1
一、天天去购好,惊喜不断有。
二、购好”真好,天天见!
三、买东西到购好,你好我也好!
四、购物先导找购好!
五、没有最好,只有购好购好,真够好!
六、美好生活,购好开始!
七、购好过好好日子,挑好选好好生活!
八、到“购好”,买商品。质量过关,您放心。周到热情,您舒心。
九、比邻/购物/要够好,就要找购好好购购好,购好好购!
十、一心一意為您購好。
十一、购物到这儿,价格好。
十二、你家我家,购好是大家。
十三、购好”“购好” 购得好心情。
十四、商品质量高,价格好,够好欢迎你来到。
十五、以“购好”为目标,以购好为目的。
十六、购好”为了大众而更好!
十七、优质购好,奥运齐跑!
十八、你身边的便利,你信赖的`便利,好购便利!
十九、贴心“购好”,方便够好。
二十、购好货物,就是“够好”!
二十一、持家不易,物大物小,都得购好。
二十二、购物自由自在,购好随心所欲好超市,购便利,为我好购物。
二十三、购好”购物,购物“够好”。
二十四、想够好,去购好!
二十五、购好便利!够好便宜!
二十六、购您心中所需,选您心中最好,请来购好。
二十七、好的信誉,好的服务,好的品质;购得方便,购得便宜,购得满意。
二十八、购好,咱老百姓的超市。
二十九、没有最好,只有购好。
三十、来购好,买最好。
三十一、购好便利店,我们为你想的更多。
三十二、好购便利,欢天喜地。
三十三、购买快乐,好运做伴!
三十四、商品质量您放心,服务态度准热情,。
三十五、选择“购好”,您的选择总是“够好”!
三十六、购好便利,为你为他。
三十七、你购好!他购好!方便快捷选购好!
三十八、你满意。选购好!
三十九、购物关键在于“够好”。
四十、好心情,购美物,物美价廉,在好购物。
四十一、好近,好实惠,好服务,就是“购”好。
四十二、购好物,便民,为民。
四十三、购好”:购物好帮手。
四十四、够好便利,为我为家。
四十五、产品不加价,服务做到家。
四十六、购优质、购实惠、购好便利哦!
四十七、马上行动去够好。
四十八、购物到这儿,心情好。
四十九、购好:购好的商品,购好的心情,购好的生活。
五十、购好便利,让生活够好,让世界变小。
五十一、购好,实惠好,心情好。
五十二、优质服务,满意购物。
五十三、为你提供“购好”的选择!
五十四、购物好帮手,生活真需要。
五十五、您能购好是我们最大的心愿!
五十六、够好,选择购好。
五十七、购好物,好购物。
五十八、购好购物真便利,不信你来就熟悉!
五十九、欢乐是购好,便利还是购好!
六十、购好,真的够好!
六十一、购好后,请您走好。
六十二、购好,您购好,包你购好!
六十三、好生活,从购好便利开始。
六十四、购好物,好购物,天天到购好。
六十五、购好”为你服务,“购好”与你相约没一天!
六十六、商品够好,服务更好,尽在购好。
六十七、要够好,来购好!
六十八、购好,购好,一购就好。
超市经营理念口号2
1、购物自由自在,购好随心所欲我的选择,去够好。
2、你购好!他购好!方便快捷选购好!
3、比邻/购物/要够好,就要找购好购好超市竭诚为您服务!
4、贴心“购好”,方便够好。
5、天天去购好,惊喜不断有。
6、“购好”购得好心情。
7、你满意。选购好!
8、够好便利,为我为家。
9、您能购好是我们最的心愿!
10、购好过好好日子,挑好选好好生活!
11、为你提供“购好”的选择!
12、马上行动去够好。
13、购好物,好购物,天天到购好。
14、购物好手,生活真需要。
15、恢屎好,便利还屎好!
16、商品够好,服务更好,尽在购好。
17、没有最好,只有购好便利天堂!
18、购好,您购好,包你购好!
19、够好便利,为我为家。
20、到“购好”,买商品。质量过关,您放心。周到热情,您舒心。
21、想够好,去购好!
22、购好便利,为你为他。
23、购物自由自在,购好随心所欲我的选择,去够好。
24、“购好”购物,购物“够好”。
25、你购好!他购好!方便快捷选购好!
26、购好过好好日子,挑好选好好生活!
27、天天去购好,惊喜不断有。
28、“购好”购物好去处,你的恢购物天堂!
29、“购好”购得好心情。
30、您能购好是我们最的心愿!
31、购好,实惠好,心情好。
32、购好:购好的商品,购好的心情,购好的生活。
33、购好物,便民,为民。
34、持家不易,物物小,都得购好。
35、购物先导找购好!
36、买东西到购好,你好我也好!
37、购好后,请您走好。
38、贴心“购好”,方便够好。
第五篇:超市员工学习心得
连锁经营中每家新店在开业之初都会遇到因为对新消费群体的需求无法做到全面深入的了解,而造成商品组合欠佳、形象宣传模糊、顾客认知率较低等情况,在这时如果不进行及时、系统、有效的引导认知工作,便会使企业走进一个被业内人士习惯上称之为的“雾境营销”的误区。
区域消费水平的差别、消费者所处文化氛围的不同等原因,势必造成消费群在认知接受新进入者时行为表现方面的不同。特别是在当地同类产业并不处于衰落期时,目标顾客群的认知速度与效果会成为直接影响新进入者拓展当地市场的重要因素。俗话说:“万事开头难”那么,这时我们该如何做呢?
让顾客知道。在做顾客认知初期工作时想要让目标人群概念性的知道“我们是做什么的?”就必须找准当地主要竞争对手的薄弱环节作为引导认知的切入点,以目标顾客所熟知的事物作为暗式的参照物,这样再通过隐义性和技巧性的外部宣传工作使消费者产生强烈的比较和选择的意识。“不怕不识货,就怕货比货”,有比较选择基础上的购物行为将会促使消费者最终向忠诚顾客转变。但该认知层给顾客的仅仅是通过感官而获知的表面信息,并不能决定认知工作的理性化走向。
让顾客明白。明白认知阶段是顾客通过比较后由“试试看”购买型向“反复”购买型过渡的重要时期。在这个时间里我们应该充分运用整体的形象整合系统为顾客提供更为完善的购物过程。这里的形象整合不单单指开业之初店面整体的装修、媒体的宣传等单一性的工作更主要的是以什么来保证顾客购物过程中的最大满意度。要通过尽可能多的渠道在顾客、员工中进行企业文化的潜移默化和影响,将简单的购销关系向一个脉络分明的有机共同体演变。使顾客明白我们是“以担社会责任为先,以为顾客服务为主”的新型企业,我们所要的第一追求不是利润,而是有更广阔的空间与机会能为更多的消费者提供满意的服务。
让顾客信任。全面质量管理是企业发展的生命线,也是建立顾客信任的唯一途径。以“品质论英雄”是商家营销的主要手段和线索,质量品质、服务品质、等等都已成贯穿所有工作的主线,这些方方面面工作绝不能为某个时间段的促销而造势,要真正成为对消费者负责的一个个郑重的承诺。让顾客100%满意的质量管理作为培育忠诚顾客的基石性工作必须从开业伊始就进行周密的操作,从严格要求、按流程操作到全方位的监督检查,要做到有形式、更要有内容有涵义。只有这样才能经的起实践者和时间的检验,才能让顾客产生信赖和忠诚。
让顾客喜欢。一个人要想被众人所接受和信任那么具有亲和力是他必须的条件。在客观现实中这种亲和力不单只存在于人与人之间,企业与顾客之间同样也存有一种潜在的并且在影响运营因素中有着举足轻重作用的亲和力。它源自于员工的全力以赴、企业对公益事业的关注、社区关系的融洽,甚至于部分管理者的人格魅力等。因为这诸多因素的存在所以我们在对待顾客的每次光顾时都不应只当成是一次简单机械的销售过程,企业行为的良好展示就是靠这看似单纯的一次又一次。我们只有充分利用和把握好每一次接触或服务顾客的机会,才能让他们去感受我们给其带来的“超值”。日积月累中潜在的亲和力自然会被挖掘出并成为企业与目标顾客间牢固的桥梁与纽带。
让顾客回味。从消费行为学的角度来分析我们会发现:每一位顾客在单项行为结束后,都会肯定自己的相关选择与决定是明智而正确的,都不会去贬低、否认自己的决定。这是因为每个人在自己的行为评价中都存有对自我认可性的依赖和自我否认性的排斥。据此,我们应创造更多的情景让顾客回味并明白:是我们企业的与众不同让他有更多的理由去肯定自己的行为,以我们的品牌为荣耀在同一群体中得到更多的赞许和认同。这样以来,不但充分满足了消费者的自我认可性,同时也给我们带来了超出任何宣传效果的-----口碑效应。
在新型竞争营运环境下,多少商家在歇斯底里的高喊“钱越来越难赚了,顾客越来越看不透了,借我们一双慧眼吧!”。其实不是消费者变复杂了,而是企业没有把自己真正融进一个以顾客需求为最终导向的新型空间里。模糊的管理,糊涂的消费由此而存在。
每一个有高瞻远瞩性和社会责任感的商家在运营操作之初都不能让一时的受益冲昏头脑走进经营的“雾境”,错失建立自己忠诚顾客群的良机,我们只有主动去做引导消费者明明白白消费的先锋使者,才能在新的市场上扎根立足、长久发展!