我家乡徐州特产数不胜数

第一篇：我家乡徐州特产数不胜数

我家乡徐州特产数不胜数，其中我最喜欢的是韭黄。韭黄是我国人民喜爱的蔬菜之一。古代《诗经》中就有“献羔祭韭”的描述，唐代以前就广为培植。韭黄属百合科。乃冬季培育的韭菜，嫩而味美，因之浅黄，故而称为韭黄。隆冬季节，当你进入菜场丛丛韭黄以它独特的颜色首先映入你眼帘，它个不高，白白的茎，金黄的叶子，犹如金发女郎。摸上去湿漉漉的，手感十分润滑。

韭黄不但味美可口，浓郁扑鼻，而且营养价值高。它含有大量的钙.磷.铁等矿物质和维生素B.C及蛋白质.脂肪等。药圣孙思邈说：“韭味酸，肝病宜食之，大益人心。”拒《本草纲目》载：“韭黄乃菜中益者，”“具有生血养髓滋阴补肾的药效。”韭黄的吃法很多。或生拌凉调，或暴炒，或做汤。家常吃的素炒韭黄.韭黄炒肉味美而下饭。传说乾隆皇帝的御膳食中，就有“韭黄水饺”一味。大江南北，每到冬令，韭黄与冬笋皆为宴席上的珍品。徐州韭黄品质优美，誉满全国。苏轼在诗中提到：“渐觉东风料峭寒，青篙黄韭试春盘。”这就是指徐州韭黄它色.香.味三绝。陆游也曾有诗赞道“新京韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。”徐州韭黄是著名的地方特产，棵棵韭黄叶似金条，茎如白玉，是各种韭黄品种中的上品。徐州韭黄一般亩产一千五百斤至两千斤，是收入较高的蔬菜。在韭黄大量上市的日子，徐州韭黄一天就能销售六七十万斤。全国各地都有徐州韭黄的销售，享誉甚高，另外还远销日本欧美等国家，也受到普遍赞誉。现在徐州韭黄的产量约占全国的90%以上，素有“韭黄之乡”的美称。我喜欢韭黄，我更喜欢“韭黄之乡”——徐州！

介绍家乡特产的作文

我的家乡是北京，糖炒栗子是我家乡的特产，尤其是产自怀柔的油栗炒成的糖炒栗子，更是皮薄，味甜。

每年初冬时节，街边卖炒货的小店门口便会支起一口大铁锅，许多棕色的栗子和无数黑乎乎的小石子伴着糖稀在铁锅里被两个铁制的叶片有节奏地慢慢地翻动，随着铁锅不断地加热，栗子的颜色由浅变深。这时，一股股栗子特有的香气便飘了出来。无需老板特别的吆喝，闻到这馋人的香气，许多人停下脚步，买上一袋，津津有味地吃起来。每到这时，我也会迫不及待地买上一大袋，大快朵颐一番。

炒熟的栗子油亮油亮的，冒着热气，在寒冷的冬季为我们带来丝丝暖意。趁热吃。咬一口，把外皮咬破，然后剥壳除膜，把金黄色的栗子塞进嘴里，感觉热乎乎，香喷喷，甜滋滋的。那滋味真是美极了！还等什么，再来一颗吧！

如今，我跟随爸爸妈妈来到上海生活了，每到冬天，我都会怀念北京的糖炒栗子，因为，那是家乡的味道。

第二篇：我家乡特产

我家乡特产（湖北 咸宁）

小时候····正宗湖北咸宁野果 1.茶片

土话叫叫猪耳朵

茶片，我觉得白色的要好吃一些，因为它清甜解渴。

2.茶泡（茶波波），小时候常常去山上采的，觉得很好吃。

土话叫木子包.都好久没见这东西了.3.学名：（酒精泡）茅莓,蔷薇科.别名：天青地白草、红梅消、三月泡。可生吃，夏秋时山上很多，味酸甜。

土话叫 端阳萢 都好久见到这东西了。

下面那种熟透后比上面这种要好吃些，上面的水多，一般长在田埂上或池塘边.下面这种长在山上或比较干燥的地方.这个绝对比草莓好吃，摘的时候容易刺到手。

泡哩（音）

4.学名：枳椇。（鸡爪子）一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子，而枳椇的食用部分却是果柄，果实反而不能食用。果柄（花序轴）成熟时黄褐色或棕褐、紫红色，膨大呈肉质状，扭曲不规则棒状，有分枝，形似鸡爪，故有名鸡距子、拐枣、万字果、鸡脚爪、鸡爪梨、桔纽子、鸡爪 树、金钩子、甜半夜等。其味甘甜而略带涩，经霜之后，涩味尽去，其味尤其甘美。枳椇其味甘美，生于高大乔木之上，采摘不易。-----这种吃过几次,味道很不错。

我家乡土话叫ji zao,打霜过后就好吃了.甜甜的,没涩味了.要不埋在谷里闷熟了也好吃.5.金樱子

有刺，需用刀剖开吃，秋季成熟，味甜，好吃。想吃它得小心刺破手，不过我们们那时候的吃法可简单的多，可是说出来怕会吓到大家，呵。---这个可以泡酒，吃了对身体很好。

（嘞子）这叫狗GE刺或“糖瓜几”小时候经常去山上打柴货吃过,把外面的刺刮掉然后再把里面的籽和毛抠干净.6.本地俗称“乌栏扒”或（牛胡子）

九、十月份有，摘回来生吃或放在大米里闷熟，色、香、味俱佳，就是里面太多籽了。

7.桑椹

他们说这树还分公母的.公的就不结桑子.母的就会结很多的.不知道是不是这样,不过结桑子的树的确很少.母的树叶很少.公的都是树叶,以前养蚕玩的时候就去那些公树上摘树叶.土话叫桑子.我小时最喜欢叫它 蚕叶萢

口感 ：酸酸甜甜、止渴解毒、润肺通便，补血养颜。主治：口渴烦热，消渴，解酒毒，久咳，习惯性的便秘。桑椹是桑树之果实，故又称桑果。

8.本地俗称狗屎梨，学名不知，秋季成熟，如果能在树上摘到成熟的，味道相当不错，不过不太容易，一般没熟就被摘去浸泡了。

9.菝葜的果实，味涩微甜，不太入口，夏秋有，一般推荐。我小时最喜欢叫它小苹果

10.本地俗称“梧桐饭”或“十月乌子”，学名“乌饭”，秋季成熟，味甜，酸酸甜甜的滋味。

呵呵,味道很不错。（洋枣饭）

11.俗名“梨头草”，学名不知，叶子可吃，味道酸酸的，把叶子揉烂还可消炎，治无名肿毒。

12.地茄子

这个很多.熟了就成紫色.甜甜的.我还蛮喜欢的...13.艾叶（小时候常去采，在路边到处都是）在农村过端午节的时候家家都会 有的，而且它是一种很好的药草，用它晒干后放鸡蛋煮汤，吃了对女孩子 特好，不过汤比较苦，一般人都不太爱喝，我还 好，苦的东西我可以轻松对付。

14这个叫乌金子（音），这个不好吃，但很好玩。（要煮熟了才能吃的）

15坚粒子，我觉得没板粟好吃，炒着吃还可以。

16很香，而且可以做菜。可能很多年纪小点的没吃过。叶竹是一味中药，我记得老人常采回来晒干做什么药剂的，快过年的时候用来做“十井把子”不过那时不太关心。

17.野柿子，摘下来放米里面沤几天再吃。

金黄色的.熟透了就成红色了

野柿子，觉得太麻口，不过比有些买的好吃多了。

18.杨头蔓，好像吃过。

19.小笋炒肉，酸小笋炒肉，那都是绝顶美味啊！还有下面的蕨菜。

20.蕨菜，这种应该很多人认识的。

21.野葡萄 提子的始祖（河里赖子）

人都不知道，在山上，有葡萄、熟了也是很甜的。野葡萄，好恰，真的好恰。

22.栀子花，很香，上山摘来当菜吃的。哇好吃......23.（拓粒）毛栗子，跟板栗一样，外壳也一样，只是比板栗小，不过弄时要小心，别被外壳的刺刺到。

毛栗子，这种还没长大。

24.我们土话叫酸Guang也叫（酸筒杆！），不知道学名叫什么，这种不知道有多少人认识，长在山上的水沟里的，我们小时候也和小伙伴一起去摘着吃，就嚼它茎里面的汁，酸酸的，味道不错。

第三篇：我家乡的特产

我家乡的特产

奋斗小学3(4)班张澜琼

我的家乡在巴彦淖市杭锦后旗，是个西瓜之乡，全国有名。我爱家乡的一草一木，更爱家乡的特产---西瓜。

三月，农民伯伯忙着种西瓜，没过个把月，遍地都是绿油油的西瓜苗，郁郁葱葱的，像一片绿色的海洋，不久西瓜花开了，西瓜花小小的，黄黄的，一朵朵，一簇簇，争相开放，在阳光的照射下，像一把把小雨伞，引来了无数勤劳的蜜蜂。

到了夏天，西瓜成熟了。我们家乡的西瓜特别大，个个都有20多斤重。圆圆的像篮球一样，但是它的颜色是深绿色的，还带着几条黑色的花纹。一个个圆圆的大大的西瓜静静地躺在田地里，吸收着甘露等待着农民伯伯丰收。

如果这个时候，你来到我的家乡，就可以看见一片繁忙的景象：一个个男男女女排着长队，在地里摘着成熟的西瓜，三轮车拉着西瓜在乡间的小路上来回奔跑，乡亲们把它装上汽车远销全国各地。此时，家家户户都在品尝他们的劳动果实呢！

西瓜不但皮薄、味道水甜像蜜一样，而且还是送礼的佳品。朋友们，如果你们暑假来我的家乡，我一定会用最大最甜的西瓜招待你们。

第四篇：我家乡的特产

我家乡的特产---汉白玉

我的老家在北京市的房山区大石窝镇。今

年春节，我和爸爸妈妈

回老家过年。在车上我问爸爸：“老家有什么特

产啊”？爸爸说：“特产

啊，老家的特产有大柿

子，有汉白玉。”汉白

玉？我脑海里开始想象

汉白玉是什么样子的呢，路上看到的那些大

大小小的石头是不是就

是汉白玉呢？

第二天，我对爸爸说：“爸爸，我们能到有汉白玉的地方玩一会儿吗”？爸爸说：“好啊，当然可以”，于是我们去奶奶家附近的汉白玉文化艺术宫，一进大门，我们就看到公园里好多汉白玉的雕刻作品。有雕刻的老虎、狮子、长颈鹿梅花鹿等，他们站立在园区内，还有草地上雕刻的山羊、绵羊，还有牛，都像正在吃草一样，走着走着，我被一个高高耸立的雕刻作品吸引了，哇！那是一只雄鹰，头高高的扬起，好像正要展翅飞翔，太逼真了，我不由得赞叹起雕刻这些作品的石匠们，他们的手艺可以用“巧夺天工”来形容了。

爸爸告诉我说，汉白玉是很名贵的石材，天安门前那些白色的石头狮子、金水桥以及人民英雄纪念碑，还有故宫里那些白色的台阶什么的都是用这里的汉白玉雕刻成的。汉白玉的颜色白白的，显得那么纯净无暇，石头里面有闪闪发光的小晶体，质地很坚硬，能把这么多这么大块的汉白玉搬进公园，工人叔叔肯定费了很大的劲，我们一定要爱惜他们的劳动成果，不在上面乱涂乱画。

汉白玉属于矿产资源，数量非常有限，人们不能过度采集汉白玉，否则汉白玉会被采光的。

可爱的小动物

从前，我有一只可爱的小狗名字叫豆豆，它可爱又活泼，头上的毛是棕色的，小小的嘴巴、大大的头、胖胖的身体、短短的尾巴，可爱极了。每天我去学校它送我到门口，摇摇尾巴好像和我说“再见”！放学的时候它围着我一圈一圈的转，好像要让我给它东西吃呢。它饿了就会在我身边低声的叫，我喂它的时候，它就用两条腿站起来，可好玩了。

豆豆会陪我做很多好玩的游戏，比如捡球，我把一个小小的皮球扔出去，它总能准确无误的捡回来；它陪我跑步，陪我在大院里玩耍，活蹦乱跳的样子非常可爱。

不幸的是，有一天我和妈妈一起打扫卫生，大门没关好，豆豆跑出去了，我和妈妈打扫完卫生才发现豆豆没有了，我们出去找豆豆，可是我们在马路上发现了它，豆豆被车撞死了„„可怜的豆豆去了另外一个世界，我很难过，慢慢的走了，哭了好几天。

我很想念豆豆，尤其是看到别的小朋友带着他们可爱的小狗在楼下玩的时候，看着他们快乐的样子我总想，要是小豆豆能活着那多好啊。豆豆是我最好的朋友，我一直忘不了它，希望它在那个世界快乐！

第五篇：家乡特产

我肯定我们每个人的家乡都有自己的独特味道，酸、甜、苦、辣、咸，我的家乡台州有一种我们每天几乎都吃得到的东西，是什么呢？对，是海鲜。

我的家乡靠海，一年四季都有一股很浓的咸鱼味，刚去住的人绝对会觉得很不习惯，像我这样在这待了很久的人，是觉对闻不出咸鱼味的，我特别爱吃鱼，尤其是桂鱼，而且用桂鱼做出来的菜有一个名字，叫葱油桂鱼可好吃了！那么我现在就告诉你们葱油桂鱼的作法以及材料。

做这道菜是首先要准备：一条桂鱼、几根葱、一点油，准备完这些就开始做了，首先把鱼洗好杀好，然后放进锅里用大火蒸10分钟，最后把鱼拿出来，浇上油和撒上葱，就大功告成了，来品尝一下，第一口细腻活润，第二口鲜甜可口桂鱼肉的香气中伴着一点点葱香，超美味，超可口，吃完这香甜可口的桂鱼，我带你去品尝香气十足的泡虾，你们应该吃过虾饼吧，它就是虾饼，用我们老家话来说就是泡虾，泡虾是油炸食品不能多吃，可是因为太好吃了，所以我一吃就是两三个，我的家乡卖这个东西都是在大街小巷内都可以看到，不像这里只有饭店里才有这个东西，而且比我老家的泡虾难吃多了，我还是喜欢老家的味道。

这就是我的家乡美食，我一直不能忘掉葱油桂鱼和泡虾的味道，因为那才叫真正的舌尖上的美味。