食品安全与卫生防疫主题班会教案

第一篇：食品安全与卫生防疫主题班会教案

食品安全与卫生防疫主题班会教案

沿河三中：八（3）班

活动目标：

1、引导学生正确认识春季流行性疾病，养成良好的卫生习惯。

2、加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。

3、通过班会课中的看录像、看照片、知识竞赛等，让学生对传染病的发生、传播等有全面的了解；让学生知道讲究卫生的重要意义。

活动过程：

一、食品安全方面 1.注意事项

（1）正确洗手，是饮食安全第一步。“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

（2）讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生。（3）路边饮食、零食拒入口，不暴饮暴食，疾病远离我。（4）不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。

（5）不吃隔餐食品、牛奶。不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水。保持餐具与食器清洁。

2.发生身体不适怎么办？（1）立即停止食用可疑食品。

（2）饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

（3）催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。（4）用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。（5）出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

二、春季疾病预防

1.春季常见呼吸道传染病有哪些？

春季是各种传染病的高发季节，尤以呼吸道传染病常见。它们分别是：流行性感冒、风疹、水痘、麻疹、流行性腮腺炎、肺结核等。而这些传染病主要通过空气飞沫（即患者讲话、咳嗽、喷嚏时的唾液飞沫）传染，或直接接触病人而传播。消化道传染病则通过水、食物和日常生活接触传播。

（二）传染病是怎样传播的

传染病的流行必须具备三个基本环节：

1、传染源：身上带有传染性疾病菌的人和动物称为传染源。如病人、病畜禽、老鼠等。

2、传播途径：细菌或病毒从传染源转入其他人或动物的途径称为传播途径。如空气传播、食物传播、土壤传播、虫媒传播等。

3、易感人群：容易感染上某些病的人群称为易感人群。儿童是多种传染病的易感人群。

2.防治的综合原则:（1）做好个人卫生，提高抗病能力，做好必要的个人防护（譬如疫区提倡戴口罩），同学之间不共用水杯、餐具；打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子后要洗手，不要共用毛巾、餐饮具，勤晒衣被。

（2）根据天气变化注意增减衣服，防寒保暖，积极参加户外活动，坚持锻炼，增强体质。

（3）搞好环境卫生，注意教室的通风换气，白天在室内停留1-2小时后要外出呼吸新鲜空气。

（4）养成良好的生活习惯。饮食均衡，作息规律，多喝水，加快机体代谢功能；不食过于辛辣食物。

（5）做好预防接种工作，这是预防传染病的最主要、最有效的手段。

（6）一旦发现传染源，立即上报学校并隔离送医院就诊，要做到“早发现、早诊断、早隔离、早治疗、早报告”。

三、组织讨论

1、结合“健康教育”介绍卫生的重要性。

2、讨论：我们从哪些方面来注意卫生呢？ ⑴个人卫生 学生自由交流：

生1：每天洗两次脸、饭前便后要洗手。生2：拿了脏东西要洗手。生3：每天要刷两次牙、、、⑵班级卫生、校园卫生

①不能随地吐痰。要吐在纸里包起来后在仍到垃圾桶里。②教室要注意通风。③每天都要擦柜门和窗台。

④随时关注教室卫生，发现附近有垃圾及时把它清理干净。⑤不随手乱抛纸片，不随处乱扔垃圾，不随地吐痰，不在建筑物上留下鞋印、球印，不在校园墙壁、走廊、桌面等处乱写乱画、不损坏公物。不在教学区内吃零食，不向楼下抛杂物等。

师总结：同时要在告别不卫生习惯的同时，逐步养成良好的卫生习惯，自觉的、随时随地的捡拾地上的垃圾，擦洗墙上、桌面上、黑板上、地砖上的污点、污痕。我们不仅要注意自己的卫生，同时也要注意我们学习和生活的环境。希望大家能真正引起注意，让我们在健康积极的环境中生活。老师：同学们都很聪明，我相信大家都能做到做个爱清洁、讲卫生的中学生。

四、小结：

第二篇：卫生防疫主题班会教案

卫生防疫主题班会教案

年

级：xxx

班主任：xx

时

间：20xx年x月

x日

活动目的：

通过这次班会，使同学们认识到，我们在学校时要注意个人卫生和防护，在家里同样要养成良好的卫生习惯，这是预防传染病的关键。

课前准备:

学生收集有关不良的饮食习惯及春季常见传染病的资料。

活动过程：

目前，正是风疹、麻疹、手足口病等传染病的高发季节，因此做好春季卫生防疫工作迫在眉睫。

谈卫生安全常识及春季常见传染病的相关知识：

一、引出本次班会的内容：

最近一段时间，风疹作为一介传染病在一些地方出现，为了更好的预防风疹、保证学生身体健康，特别召开主题集会。

二、简要介绍一下风疹：

风疹是一种由风疹病毒引起的急性呼吸道传染病，春季是风疹的高发季节。开始一般仅有低热及很轻的感冒症状。多在发病后１到２天出现皮疹，疹的形状及分布与麻疹相似，出疹迅速由面部开始发展到全身只需要１天的时间，发热即出疹，热退疹也退，这些是风疹的特点。枕后、耳后、颈部淋巴结肿大，也是本病常见的体征。风疹患者、带有风疹病毒却没发病的人和先天性风疹患者是此病的传染源。感染后基本上能获得永久保护。空气飞沫传播是风疹的主要传播途径，日常的密切接触也可传染。

三、预防措施：

1、教室、宿舍必须要每天通风、保持空气流动。最好每天对教室进行消毒。

2、接种疫苗。常见的传染病现在一般都有疫苗，进行计划性人工自动免疫是预防各类传染病发生的主要环节，预防性疫苗是阻击传染病发生的最佳积极手段。

3、养成良好的卫生习惯，是预防春季传染病的关键。要保持学习、生活场所的卫生，不要堆放垃圾。饭前便后、以及外出归来一定要按规定程序洗手，打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子应用卫生纸掩盖，用过的卫生纸不要随地乱仍，勤换、勤洗、勤晒衣服、被褥，不随地吐痰，个人卫生用品切勿混用。

4、加强锻炼，增强免疫力。

5、生活有规律。

睡眠休息要好，生活有规律，保持充分的睡眠，对提高自身的抵抗力相当重要。要合理安排好作息，做到生活有规律，劳逸结合。

6、衣、食细节要注意。春季气候多变，乍暖还寒，若骤减衣服，极易降低人体呼吸道免疫力，使得病原体极易侵入.必须根据天气变化，适时增减衣服，切不可一下子减得太多。合理安排好饮食，饮食上不宜太过辛辣，太过则助火气，也不宜过食油腻。要多饮水，摄入足够的维生素，宜多食些富含优质蛋白、糖类及微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜和新鲜蔬菜、水果等。

7、切莫讳疾忌医。由于春季传染病初期多有类似感冒的症状，易被忽视，因此身体有不适应及时就医，特别是有发热症状，应尽早明确诊断，及时进行治疗。如有传染病的情况，应立刻采取隔离措施，以免范围扩大。

班会小结：

只要同学们注意讲卫生，认真做好预防工作，就可以将传染病拒之门外。

第三篇：卫生防疫主题班会教案

卫生防疫——主题班会教案

年

级：二年级 班主任：李

玲

时

间：2015年 6 月 5日 活动目的：

通过这次班会，使同学们认识到，我们在学校时要注意个人卫生和防护，在家里同样要养成良好的卫生习惯，这是预防传染病的关键。课前准备: 学生收集有关不良的饮食习惯及春季常见传染病的资料。活动过程：

目前，正是风疹、麻疹、手足口病等传染病的高发季节，因此做好春季卫生防疫工作迫在眉睫。

谈卫生安全常识及春季常见传染病的相关知识：

一、引出本次班会的内容：

最近一段时间，风疹作为一介传染病在一些地方出现，为了更好的预防风疹、保证学生身体健康，特别召开主题集会。

二、简要介绍一下风疹：

风疹是一种由风疹病毒引起的急性呼吸道传染病，春季是风疹的高发季节。开始一般仅有低热及很轻的感冒症状。多在发病后１到２天出现皮疹，疹的形状及分布与麻疹相似，出疹迅速由面部开始发展到全身只需要１天的时间，发热即出疹，热退疹也退，这些是风疹的特点。枕后、耳后、颈部淋巴结肿大，也是本病常见的体征。风疹患者、带有风疹病毒却没发病的人和先天性风疹患者是此病的传染源。感染后基本上能获得永久保护。空气飞沫传播是风疹的主要传播途径，日常的密切接触也可传染。

三、预防措施：

1、教室、宿舍必须要每天通风、保持空气流动。最好每天对教室进行消毒。

2、接种疫苗。常见的传染病现在一般都有疫苗，进行计划性人工自动免疫是预防各类传染病发生的主要环节，预防性疫苗是阻击传染病发生的最佳积极手段。

3、养成良好的卫生习惯，是预防春季传染病的关键。要保持学习、生活场所的卫生，不要堆放垃圾。饭前便后、以及外出归来一定要按规定程序洗手，打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子应用卫生纸掩盖，用过的卫生纸不要随地乱仍，勤换、勤洗、勤晒衣服、被褥，不随地吐痰，个人卫生用品切勿混用。

4、加强锻炼，增强免疫力。

5、生活有规律。睡眠休息要好，生活有规律，保持充分的睡眠，对提高自身的抵抗力相当重要。要合理安排好作息，做到生活有规律，劳逸结合。

6、衣、食细节要注意。春季气候多变，乍暖还寒，若骤减衣服，极易降低人体呼吸道免疫力，使得病原体极易侵入.必须根据天气变化，适时增减衣服，切不可一下子减得太多。合理安排好饮食，饮食上不宜太过辛辣，太过则助火气，也不宜过食油腻。要多饮水，摄入足够的维生素，宜多食些富含优质蛋白、糖类及微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜和新鲜蔬菜、水果等。

7、切莫讳疾忌医。由于春季传染病初期多有类似感冒的症状，易被忽视，因此身体有不适应及时就医，特别是有发热症状，应尽早明确诊断，及时进行治疗。如有传染病的情况，应立刻采取隔离措施，以免范围扩大。班会小结：

只要同学们注意讲卫生，认真做好预防工作，就可以将传染病拒之门外。

卫生防疫——主题班会教案

二年级

第四篇：卫生防疫主题班会教案

卫生防疫——主题班会教案

年

级：六年级 班主任：刘

伟

时

间：

****年**月**日 活动目的：

通过这次集会，使同学们认识到，我们在学校时要注意个人卫生和防护，在家里同样要养成良好的卫生习惯，这是预防风疹的关键。课前准备: 学生收集有关不良的饮食习惯及春季常见传染病的资料。活动过程：

目前，正是风疹、麻疹、手足口病等传染病的高发季节，因此做好春季卫生防疫工作迫在眉睫。

谈卫生安全常识及春季常见传染病的相关知识：

一、引出本次班会的内容：

最近一段时间，风疹作为一介传染病在一些地方出现，为了更好的预防风疹、保证学生身体健康，特别召开主题集会。

二、简要介绍一下风疹：

风疹是一种由风疹病毒引起的急性呼吸道传染病，春季是风疹的高发季节。开始一般仅有低热及很轻的感冒症状。多在发病后１到２天出现皮疹，疹的形状及分布与麻疹相似，出疹迅速由面部开始发展到全身只需要１天的时间，发热即出疹，热退疹也退，这些是风疹的特点。枕后、耳后、颈部淋巴结肿大，也是本病常见的体征。风疹患者、带有风疹病毒却没发病的人和先天性风疹患者是此病的传染源。感染后基本上能获得永久保护。空气飞沫传播是风疹的主要传播途径，日常的密切接触也可传染。

三、预防措施：

1、教室、宿舍必须要每天通风、保持空气流动。每天要对教师进行消毒。

2、接种疫苗。常见的传染病现在一般都有疫苗，进行计划性人工自动免

疫是预防各类传染病发生的主要环节，预防性疫苗是阻击传染病发生的最佳积极手段。

3、养成良好的卫生习惯，是预防春季传染病的关键。要保持学习、生活场所的卫生，不要堆放垃圾。饭前便后、以及外出归来一定要按规定程序洗手，打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子应用卫生纸掩盖，用过的卫生纸不要随地乱仍，勤换、勤洗、勤晒衣服、被褥，不随地吐痰，个人卫生用品切勿混用。

4、加强锻炼，增强免疫力。

5、生活有规律。睡眠休息要好，生活有规律，保持充分的睡眠，对提高自身的抵抗力相当重要。要合理安排好作息，做到生活有规律，劳逸结合。

6、衣、食细节要注意。春季气候多变，乍暖还寒，若骤减衣服，极易降低人体呼吸道免疫力，使得病原体极易侵入.必须根据天气变化，适时增减衣服，切不可一下子减得太多。合理安排好饮食，饮食上不宜太过辛辣，太过则助火气，也不宜过食油腻。要多饮水，摄入足够的维生素，宜多食些富含优质蛋白、糖类及微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜和新鲜蔬菜、水果等。

7、切莫讳疾忌医。由于春季传染病初期多有类似感冒的症状，易被忽视，因此身体有不适应及时就医，特别是有发热症状，应尽早明确诊断，及时进行治疗。如有传染病的情况，应立刻采取隔离措施，以免范围扩大。班会小结：

只要同学们注意讲卫生，认真做好预防工作，就可以将风疹拒之门外。

第五篇：食品安全主题班会教案

三年级食品安全主题班会教案

教学目的：

1.通过活动，让学生了解当前的食品安全现状;

2.让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识;教学重点：让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。教学过程：

一、教学准备

让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。师引导：食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关;其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和注意的事。

二、我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)

1.食品中农药残留的危害

观察图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。

2.滥用食品添加剂的危害

网上有不少无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。

三、面对这些问题，我们应该如何做?(让学生讨论，得出结论)

1.食用经过检测的合格产品或有机农产品

农产品为我们提供了大量人体所需的能量和营养，是人类每天必不可少的食物来源之一。

在食用食品时我们可以做到的：

（1）生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。

（2）尽量少吃或不吃剩饭菜;如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。

（3）不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避免细菌性食物中毒。

2.少吃油炸、烟熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质)。

3.不光顾无牌无证的小贩。

在我国，在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩，尤其在学校附近，对于这些无牌小贩，我们必须做到：

（1）到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

（2）购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

（3）仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4.少使用塑料制品

现在我们使用的塑料包装袋，塑料瓶罐等，大部分会释放一些有害的物质到食品当中，食后危害身体，被抛弃到大自然后，会对环境形成“污染”。我们每天能做到的有：

1、尽量使用环保袋。

2、不使用不可降解的快餐盒。

3、不随手乱扔塑料包装物。

4、尽量购买用纸包装的物品。

5、购买塑料瓶饮料时要看瓶底安全标签，尽量使用自己的水壶。

6、多喝白开水，白开水是最好的“饮料”;一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。

四、总结

通过我们今天的讨论，大家知道了在我们日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物对身体有益，让我们大家都行动起来，拒绝街边小吃，养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。我想只要我们细心观察和学习，我们就能健康地成长，健康地学习和生活。