第三课《客来敬茶,庄重优雅》教学设计

第一篇：第三课《客来敬茶,庄重优雅》教学设计

《客来敬茶，庄重优雅》教学设计

教学目标：

1、知道客来敬茶的礼仪常识。

2、从内心尊重客人。

3、愿意做有礼貌的小主人。

教学重点、难点

重点：知道敬茶的礼仪常识。难点：使学生真正的做到学以至用。教学过程：

一、谈话导入新课

中国是文明古国、礼仪之邦，热情好客是中华民族的传统美德，我们在招待客人敬茶时，都有我们需要注意的礼仪，做一个热情的小主人，这里面的学问可多啦！这节课，我们就学习待客敬茶的礼仪。

二、谈待客敬茶的经历

在日常生活中，我想我们每个同学都曾有过待客的经历，请同学们谈一谈，你最难忘的一次待客或做客经历。（学生自由回答）通过刚才同学们的回答，我们能体会到热情待客能增进人与人之间的感情。

三、学习待客敬茶礼仪 给客人敬茶的礼仪

我国历来就有“客来敬茶”的风俗。有客来访，主人大多喜欢泡杯热茶敬奉客人。给客人敬茶看似简单，其实也一定的礼仪学问包含其

中。今天这篇文章就是想为大家介绍给客人敬茶的礼仪。

最基本的敬茶之道，就是客户来访马上敬茶。敬茶前应先请教客人的喜好，如有点心招待，应先将点心端出，再敬茶。敬茶时应注意的礼仪细节：

俗话说：酒满茶半。茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。

同时有两位以上的访客时，端出的茶色要均匀，并要配合茶盘端出，左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘，如是点心放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。

上茶时应向在座的人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用！”敬茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁。

以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁（碟子上），方便客人自行取用。

喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。

敬茶敬茶是中国传统的待客礼节，无论什么季节、什么时间客人来访，都要先敬上一杯热茶。敬

茶时必须注意以下几点：（１）茶壶、茶杯要干净，不能用剩茶或旧茶待客，用什么茶叶应事先征求客人意见。

（２）倒茶时要讲究茶七酒八的规矩，不要太满，并且茶杯要一字排开，来回冲倒，浓淡 均匀。

（３）敬茶时应先客后主，如客人较多，应按级别或长幼依次敬上。上茶的具体步骤是：先

把茶盘放在茶几上，从客人右侧递过茶杯，右手递上，手指不要搭在茶杯上，也不要让茶杯

撞到客人手上。如妨碍客人交谈，应先说一声对不起 奉茶

待客时，应该为客人准备如茶水、咖啡或饮料等。通常以茶待客的方式较多。因此，应掌握必要的敬茶礼仪。（１）

奉茶的方法。上茶应在主客未正式交谈前。正确的步骤是：双手端茶从客人的左后侧奉上。要将茶盘放在临近客人的茶几上，然后右手拿着茶杯的中部，左手托着杯底，杯耳应朝向客人，双手将茶递给客人同时要说“您请用茶”

（２）奉茶的顺序。上茶应讲究先后顺序，一般应为：先客后主；先女后男；先长后幼。

（３）奉茶的禁忌。尽量不要用一只手上茶，尤其不能用左手。切勿让手指碰到杯口。为客人倒的第一杯茶，通常不宜斟得过满，以杯深的２／３处为宜。继而把握好续水的时机，以不妨碍宾客交谈为佳，不能等到茶叶见底后再续水。

我国是一个文明古国、礼义之邦，无论贫富，大凡家有客至，以茶待客的礼仪是必不可少的。待客用茶应做到：茶叶质量好，沏茶水质好，茶具质地好，泡茶调制好，待客礼貌好。

如在华北、东北，老年人来访，宜沏上一杯浓醇芬芳的优质茉莉花茶，并选用加盖瓷杯；如来客是南方的年轻妇女，宜冲一杯茶叶淡雅的绿茶，如龙井、毛尖、碧螺春等，并选用透明玻璃茶杯，不加杯盖；如来访者嗜好喝浓茶，不妨适当加大茶量，并拼以少量茶末，可做到茶汤味浓，经久耐泡，饮之过瘾；如来客喜啜乌龙茶，则用小壶小杯，选用“安溪铁观音”和“武夷岩茶”招待贵客；如家中只有低级粗茶或茶末，那最好用茶壶泡茶，只闻茶香，只品茶味，不见茶形。

以上就是所谓“细茶粗吃，粗茶细吃”的道理。

我国有“浅茶满酒”的讲究，一般倒茶或冲茶至茶具的2／3到3／4左右，如冲满茶杯，不但烫嘴，还寓有逐客之意。泡茶水温也要因茶而异，乌龙茶需用沸水冲泡，并用沸水预先烫杯；其他茶叶冲泡

水温为80～900C，细嫩的茶末冲泡水温还可再低点。

敬茶要礼貌，一定要洗净茶具，切忌用手抓茶，茶汤上不能飘浮一层泡沫和焦黑黄绿的茶末或粗枝大叶横于杯中，茶杯无论有无柄，端茶一定要在下面加托盘，敬茶时温文尔雅、笑容可掬、和蔼可亲，双手托盘，至客人面前，躬腰低声说“请用茶”，客人即应起立说声“谢谢”，并用双手接过茶托。

做客饮茶，也要慢啜细饮，边谈边饮，并连声赞誉茶叶鲜美和主人手艺，不能手舞足蹈，狂喝暴饮。主人陪伴客人饮茶时，在客人已喝去半杯时即添加开水，使茶汤浓度、温度前后大略一致。饮茶中，也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味的功效。

总之，我们待客敬茶所遵循的就是一个“礼”字，我们待人接物所取的是一个“诚”字。让人间真情渗透在一杯茶水里，渗透在每个人的心灵里„„

备注：茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一；反之，是为“三不点”。

第二篇：“客来敬茶”之敬茶礼仪

我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。唐代颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。

当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。

以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。

当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。

总之，敬茶是国人礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也体现自己的修养。

第三篇：中国茶文化中的“客来敬茶”

宋代诗人杜小山有诗《寒夜》云： “寒夜客来茶当酒，竹炉塘沸火初红。”中国是礼仪之邦，自古以来有客来敬茶之礼。晋代王蒙的“茶汤敬客”、陆纳的“茶果待客”，至今仍传为佳话。从两晋到南北朝，“客来敬茶”成为当时达官贵人交往的社交礼仪，后来随着茶文化的传播与普及，茶道、茶礼和茶艺逐步通过不同的表现渗透到了寻常百姓家，已成国人待客的一种日常礼节，这一传统礼仪现更深入人心了。

历览我国的茶文化，悠久的客来敬茶乃是其主要内容。古时茶被人发现和利用后，视茶为灵物，认为茶是神仙所赐之仙品，是祭祖、祭神、供人食用的佳品，早在3000 多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。因此，人们对茶无不体现敬重，往往用茶表达敬意，为此产生 “客来敬茶”的茶文化和风俗，这充分反映出中华民族的文明和礼貌，也展现礼仪之邦的风范。

我国著名茶学家、茶学教育家庄晚芳教授指出：“客来敬茶虽然只有一句话，但包括了很广泛的知识。”它不但要讲究茶叶的质量，还要讲究泡茶的艺术和待客礼仪。它在包含物质和文化的同时，更汇聚着内心的情感，通过以茶为媒，体现出主人的修养、素质和举止，而达到重情好客、亲近有加目的。

鲁迅先生说：“有好茶，会喝好茶是一种清福”。如果宾主是饮茶爱好者和收藏者，可拿出主人收藏的一些好茶，与客人一起细细品味，共叙茶事，分享清闲安逸，非常惬意，这样会给客人留下深刻而美好的印象。还有家中藏茶如有富余，亦可分出好茶馈赠客人，以示送茶敬客情谊。总之，茶除可健身同时，还有“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”等很多作用和功能，茶这一古老的饮料，确为人类的文明与进步作出积极的贡献。

敬者，客来敬茶，以茶示礼之意，它不仅是对客人的尊重，也体现主人的修养。随着社会的发展，地方风俗不同，客来敬茶，以茶待客的形式虽在各地各时有所差异，但不论变化如何，它依然活跃在现在中国人的生活中，更呈现人类生活一种高尚的行为和美德，它是文明中一种同乐互爱、会友祝健的合体礼节，既是自然科学茶叶学中精华，又是社会科学为人处世的哲理，它被仰之为崇高的道德象征，是待客之最高境界也。

第四篇：第三课教学设计

保山曙光学校 七年级政治上册教学设计 2009年9月13日

第三课

珍爱生命

一、内容与分析

（一）内容：

1、世界因生命而精彩（1）多彩的生命构成了缤纷的世界（2）生命需要相互关爱

2、人的生命的独特性（1）每个人的生命具有独特性（2）人类的生命具有独特性

（3）发挥自身的独特性

3、珍爱我们的生命（1）永不放弃生的希望（2）肯定生命，尊重生命

（3）延伸生命的价值

（二）分析

1、总体逻辑分析

本课设计了三个框题的内容：“世界因生命而精彩”、“人的生命的独特性”、“珍爱我们的生命”。第一框题从地球上丰富多彩的生命谈起，丰富多彩的生命使世界变得生动、精彩，引导学生懂得生命是值得珍爱的；第二个框题从自然到人，接着探究人的生命，主要认识人的生命的独特性；在前两个框题激发学生热爱生命之情的基础上，第三个框题接着延伸，探讨如何珍爱生命。

（2）框题内部逻辑分析

第一框题中，首先引导学生留心观察，主动了解世界上的各种生命，从而感受到生命为世界带来的生机、活力，初步激发学生热爱自然、热爱生命的情感；在此基础上来探讨各种生命之间该如何相处，这就是本框第二层内容“生命需要相互关爱”。第二框题中，首先引导学生探询个人生命的独特性，从而进一步激发珍惜自己生命之情；进而探讨人类生命的独特性，为下一框题探讨生命价值打下基础；最后探讨如何根据自己的特点选择适合自己成长之路。

第三框题分三个层面来与学生共同探讨如何珍爱生命：一是无论何时都不轻言放弃自己（或他人）的生命，强调能承受挫折、勇敢坚强；二是对任何生命都应抱着肯定其意义、尊重其存在的态度，感受“天生我材必有用”；三是珍爱生命的最高表现：不断延伸生命的价值，激发学生努力突破自我，不断实现自我价值。

二、教学目标及分析

（一）目标

1、知道应从日常的点滴小事做起，实现人生的意义，体会生命的价值。

2、认识、悦纳自己的生命，懂得尊重其他的生命；珍惜人类共存的环境。

3、懂得世界上各种生命存在的意义和价值，人类是自然界的一部分，认识自己生命的独特性，体会生命的可贵。

（二）分析

本课依据课程标准“成长中的我”中的“认识自我”部分：“知道人类是自然界的一部分，认识自己生命的独特性，体会生命的可贵。”“知道应该从日常的点滴做起实现人生的意义，体会生命的价值。保山曙光学校 七年级政治上册教学设计 2009年9月13日

三、问题诊断分析

初中阶段是形成人生观、价值观的重要时期。如何看待自己的生命，人生的意义何在，这些都是极为重要的人生问题。青春期中的青少年正处于一个半幼稚、半成熟的时期，他们对这些问题有了一定的思考，但往往存在着一些偏差。他们的独立意识与逆反意识同步增强，往往对“自尊”很看重，相反对生命却异常地模式，不懂得尊重、敬畏、珍爱生命。如何帮助他们正确认识生命，形成正确的生命更是这一阶段的重要任务。

四、教学过程

第三课 第一框 世界因生命而精彩【1课时】

导入

（板书）

一、世界因生命而精彩

大家看课本24页两幅对比图片，谈一下你看到这两幅图片后有何感受？

【设计意图】让学生在收集、欣赏、交流过程中体验到世界因生命而精彩，初步激发学生热爱生命之情。

【师生活动】通过这几位同学的展示，我们看到世界是由多彩的生命构成的。每一种生命都以独特的方式展现着它们精彩的一生。

（板书）

1、多彩的生命构成了缤纷的世界

【变式练习】每一种生命都有顽强的生命力，那生命之间是相互独立的吗？是可以互不关心的吗？

（板书）

2、生命需要相互关爱

【设计意图】通过饲养小动物、沙尘暴等生活中的问题进行讨论、反思，探讨生命之间该如何相处，特别是人类作为最高的生命形式是否更有责任使各种生命协调生存发展，共同保护我们共有的家园

【师生活动】我们生存的地球不只属于我们人类，它同样属于各种各样的生命体，世界因为有多样的生命而精彩纷呈。我们人类在发展自身的同时，也要关心地球上的其它生命。善待地球上的生命，就是善待我们人类自身。希望同学们在今后的生活中能够学会尊重生命，学会关心生命。不要让人类的贪婪把生命灭杀，不要轻视任何一种生命。

世界因生命而精彩，我们要让我们的世界永远精彩。

第三课 第二框 人的生命的独特性 【一课时】

导入 活动一“我的独特印记”——个性展现活动

【设计意图】通过展示自己的独特印记（包括指纹、签名、兴趣爱好、性格、照片等）活动，引导学生感受自己的独特之处，从而懂得要珍爱自己，体会生命的可贵，并悦纳自己。

【师生活动】

1、课前请每位学生自制“独特印记卡”，涉及的内容主要有“指纹、签名、性格特征、兴趣、特长、座右铭、志向等。

2、鼓励每个学生积极主动地“推出你自己”，也建议每个同学认真地倾听，参与、保山曙光学校 七年级政治上册教学设计 2009年9月13日

交流、感受每个人生命的独特性。

3、教师小结，指出每个人都是独一无二的，要认识自己生命的独特性，体会生命的可贵，在肯定自己的价值、珍爱自己的生命的同时，要尊重他人的生命。

活动二：选择适合自己的人生路——出谋划策活动

【设计意图】通过“你帮我，我帮你”出谋划策活动，引导每个学生充分了解自己，并根据自己的个性，发挥自己的优势，选择一条适合自己、独特闪光的人生之路。

【师生活动】

1、可以先向学生介绍一些名人的成长之路，帮助学生积累经验，启迪学生选择适合自己的认识之路。

2、充分发动学生之间“你帮我，我帮你”，鼓励学生为其他同学的个性化选择当好参谋。

3、引导学生在结合自身特点进行自我评价的基础上，请同学、老师给予评价，然后参考他人的评价和建议，找出可能适合自己的人生道路。

第三课

第三框

让生命之花绽放【2课时】

活动一：永不放弃生的希望——讲故事活动

【设计意图】通过阅读、分析教材提供的故事，帮助学生通过听故事受感染，并在讨论中明白道理；珍爱生命的人，无论何时何地，无论遇到多大挫折，都不会轻易放弃生的希望。

【师生活动】

1、让学生对教材中的故事进行角色扮演，体会具有不同信念的人在生命困境中的不同感受，感受具有强烈生之希望的人的求生意志。

2、也可请学生课前围绕“永不放弃生的希望”准备感人的珍爱生命的故事。

3、让学生自述感人的求生故事，或利用多媒体课件展示故事，还可以几个人合演故事，让学生感受生命的可贵，激发学生珍爱生命的情感。

4、教师小结，评价学生参与活动的情况，通过活动使学生认识到，珍爱生命的人，无论何时何地，无论遇到多大挫折，都不会轻易放弃生的希望。

活动二：肯定生命

尊重生命——讨论交流活动 【设计意图】通过“你能给别人带来哪些快乐和幸福”的讨论交流，使学生认识到每个人的生命都是有价值的，当我们给他人带来快乐，为他人减轻痛苦，为家乡和社会做出贡献时，就更能体会到自己生命的价值。

【师生活动】

1、让学生结合自己的生活，说一说自己的存在给人带来怎样的快乐和幸福。

2、可让学生结合本人他人、社会带来益处的一件事，或别人给予他帮助的一件事，和同学交流。通过多角度的回顾，指导学生做个有爱心的人，学会感受自己所拥有的美好与幸福的生活。保山曙光学校 七年级政治上册教学设计 2009年9月13日

3、也可让学生在课前采访一些成功人士或查询相关资料，在课堂上介绍他们为家乡和社会作出的贡献，使学生间接感受生命的价值，也激发学生实现自己人生价值的愿望，脚踏实地，从自身做起，从日常点滴小事做起。

4、教师小结，使学生认识到每个人（包括自己）都在为幸福的生活增色。

活动三：悦纳自己和善待他人——讨论交流活动

【设计意图】通过讨论使学生知道，在肯定、尊重、悦纳、珍爱自己生命的同时，也应同样善待他人的生命，生命不可能十全十美，不幸的生命更需要肯定、尊重。

【师生活动】

1、通过阅读、分析教材中提供的事例，引导学生在阅读故事的感染中，在层层递进的设问的解答中，明白善待自己和他人生命的道理。

2、根据学生的讨论情况，适当扩展讨论的范围。例如，当自己的生命受到病魔的挑战时，自己怎么办？他人生命遇到困境需要帮助时，该怎么做？帮助学生成为有爱心的人。

3、教师小结，以富有感染力的语言激发学生善待自己和他人的生命。当自己的生命受到威胁时不轻易放弃，不丧失生的希望；当他人生命面临危险需要帮助时，尽自己所能伸出援助之手。

五、课堂小结：

在教学中应开展形式多样的活动，如种植花木、饲养动物、课外收集资料、图片赏析、课堂讨论等，让学生在生活中体验感悟生命的美好与可贵。本课关键在于激发学生内心对生命的热爱之情，在此基础上引导学生思考怎样才是真正珍爱生命的态度与行为。

学生的课前准备是十分必要的，建议在上一节课下课时要布置好下一节课的课前准备。关于课前准备，一般应考虑让学生做些他们感兴趣、易操作的准备工作；为减轻学生负担，也可把学生分成小组，分别负责、承担一部分。

第五篇：第三课《采莲船》教学设计[范文模版]

第三课：《采莲船》

教材分析：让孩子们在亲切的家乡旋律中感受乡音。《采莲船》是湖北人喜爱的民间歌舞节目，每逢春节或元宵节，就扎起采莲船，向大家拜年祝贺。划船表演者通常是3个人（包括划船的老公公、船中坐的姑娘、船尾拿着扇子的老婆婆，做滑稽动作逗趣），表演时边唱边舞，一人领来众人和，加上喜庆锣鼓，非常热闹（多为划船领唱者的即兴创作）。拜年调的曲子很有风趣，形式非常活泼，属湖北民间歌舞曲。节奏生动活泼，加上衬词“哟哟”、“划着”等，增强了趣味性，表现了人们拜年祝福的欢乐情绪。

教学目标：

1、通过欣赏民间歌舞《采莲船》，让学生感受多姿多彩的中原文化。

2、了解《采莲船》的演唱形式和表演风格。

3、指导学生演唱新歌词和划船表演，培养学生的创新能力。

教学重点：

学唱采莲船曲调

教学难点：

指导学生三人一组进行采莲船表演

教学准备：

多媒体课件，舞扇，船桨等道具

教学过程：

一、准备部分 师生问好！

二、激趣感受

1、同学们！你们看老师这件衣服在什么节日里穿最合适？

2、在元宵节里人们穿着喜庆、漂亮的衣服都做了些什么呢？心情怎么样？（学生交流）板书课题：采莲船

3、那你知道为什么元宵节里人们会玩采莲船呢？说起来还有一个美丽的传说呢！（师讲采莲船的由来）

4、我们就一起回到元宵节去感受节日的祥和与喜庆，播放课件1，你们想唱采莲船吗?

三、学唱体验

1、其实有专门给采莲船写的歌呢！翻开书35面，我们一起听一听，感受它亲切的旋律。（初听范唱）

2、听了以后有什么感觉？学生交流。

3、请拿出铅笔，你听到有打击乐器伴奏的地方划上记号。

4、是哪些地方呢？指名回答。

5、生用打击乐器和一和，唱一唱衬词。采莲船一般都采用这样一人领唱，众人和的演唱形式。（一领众和）

6、完整听唱歌曲，跟琴学唱，重难点教唱。

7、演唱歌曲：师领生和。

8、演唱新歌词，学生和衬词。

四、创编表演

1、我们会唱采莲船了，你们想玩采莲船吗？一起来看看别人是怎么玩的？播放采莲船表演视频。

2、采莲船一般有几人表演？（艄公、仙女、老婆婆）你最喜欢谁的表演，为什么？

3、你能试着做几个动作吗？学生创编，全班练习。

4、分角色表演，学生评价

五、课堂小结

今天的音乐课你有什么收获？学生小结。

师生再见！

采莲船的由来：

相传洛阳城外有一条长河，人们出城进城很不方便，洛阳城的蔡状元见此情景便带领人们修建洛阳桥，修着修着钱不够了，菜状元非常着急。这时观音菩萨路过这里，想助他一臂之力。于是暗中变化为一个民间女子，貌若天仙，向蔡状元说想在洛阳招亲。这名女子招亲的方式很特别，她坐在河中的船上，人们要用金银珠宝向她打彩。洛阳城的富家子弟云集河岸，纷纷向游船打彩，谁知三日内竟没有一人打中漂亮的仙女，却集攒了很多的金银，此时船中的女子不见踪影，随风而去，众人惊恐万分，观音菩萨在半空中现出原身，人们才知道是观音菩萨下凡资助修桥，后来人们为了感谢观音菩萨给人们降幅，便在春节、元宵节以玩采莲船的方式来感谢她。