制作微课 教案

第一篇：制作微课 教案

武汉市23初中 七 年级(上)烘焙校本课程 学科课堂设计活页

编号：

二次

设计人：胡宁

审核：

授课时间：2017.11

班级

姓名：

备课案

课题： 制作一节微课 果蔬饼干的制作与探究

一、微课的重难点：

学习重点：饼干制作方法（思考如何做出更健康更美味的饼干）学习难点：1.烘焙技术的掌握与探究 2.材料配制比例的探究

二、微课制作的几个步骤：

（一)制作工具和食材的准备

1、制作工具：

烤箱 菜板 小刀 擀面杖 电子称 饼干模具 小盘子 不锈钢碗 电动打蛋器 棉手套 不锈钢盆子 小礼品袋

2、制作材料：黄油80克 糖粉 60克 鸡蛋1个25克 低筋面粉150克 火龙果汁15g(二)实践操作步骤：

(1)先将黄油用烤箱软化；然后加入糖粉。搅拌至黄油变成淡黄色。(2)将鸡蛋打散，分三次加入。每次鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。（3）将火龙果打成汁加入混合物中。

(4)加入过筛后的面粉，搅拌均匀后，用手捏制成表面光滑的面团。（5）用擀面杖擀至0.5厘米厚的面饼。（6）用各种饼干印压出形状。

（7）烤箱预热后，放入烘烤至表面金黄即可。

三、注意事项：戴棉手套及取盘夹拿烤好的食品。制作时随时打开烤箱，观察颜色变化。随时翻转饼干盘。

四、，拓展学习问题

○1问题1：影响饼干制作成功的因素有哪些？

○2还能做出更健康更美味的点心吗？

第二篇：微课制作培训教案

微课制作培训教案

焉耆一中 段新成

一、介绍微课

微课是指利用五分钟时间讲解一个非常碎片化的知识点、考点或作业题、考试真题、模拟题的一种微视频。微课的作用为“解惑”而非“授业”，它用于不受时间空间限制的网络在线课后辅导，不能代替课堂的新知识教学。微课时间须严格控制在五分钟以内。

二、微课内容要求

1、微课功能理解透彻，传道解惑而非授业；微课的功能是经验的交流及对一些上课没听懂的同学进行课后的解惑辅导，而不是代替微课教学。

2、知识点足够细，五分钟内能够讲解透彻；一个微课只讲解一个特定的知识点，如果该知识点牵扯到另一个知识点，需详细讲解时应另设一个微课。

3、课件中有介绍微课（如微课名称、作者姓名等信息）和谢幕的版块，若是PPT，正文建议为5~6页；

4、受众定位明确，其知识基础如何；微课作者需清楚本个微课受众的知识基础，采用适合该基础的相关定理、定律、词汇讲解。

5、情景定位明确：一对一的教学而非一对多；讲解时不得出现“你们”、“大家”、“同学们”等词汇。

6、知识准确无误； 在微课里不允许有文字上、语言上、图片上的知识性的错误或有误导性的描述。

7、知识点（考点）、题目（真题、模拟题）等讲解不照本宣科；

对现有的知识以及课本上对该知识的表述应有自己的理解，而不是罗列书上的知识，否则微课起不到“解惑”的作用。

8、课件有视觉美感，如常用的PPT；多角度地应用PPT现有的功能带来的视觉效果，如自定义动作、PPT切换、颜色搭配、字体搭配等。

9、微课画质清晰；

影响视频画质的因素有：显卡驱动未更新导致屏幕像素低；导出视频时未设置与屏幕分辨率相一致的视频长宽尺寸导致视频画面变形。

10、外部环境安静无噪音；

11、仪表得体；

12、语言通俗易懂；语讲解，尽可能少地使用古板、枯燥的书面语，使讲解通俗易懂。

13、讲解是声音响亮，节奏感强。

三、录制微课软件的安装

1、介绍我们推荐的软件——超级录屏；

2、演示安装过程及相关设置；

四、录制软件的设置和使用

1、软件界面介绍；

2、软件的设置演示；

3、演示录制过程；

五、练习使用录制软件

第三篇：如何制作微课（范文）

如何制作微课

培训时间： 2015年3月10日 培训地点：三年级教室

一、什么是微课

1、微课定义

微课是指基于教学设计思想，使用多媒体技术在五分钟以内就一个知识点进行针对性讲解的一段视音频。

2、微课与课堂教学区别

微课是模拟一对一的教学情景，区别于一对多注重教师教的课堂教学，微课类似于一对一辅导注重学生学，在较短的时间内讲授一个知识点。

3、微课制作流程

选题——教案编写——制作课件——教学实施拍摄——后期制作 二：把握录制与剪修的环境和原则

1、录制要点 A：不要出现杂物。

B：声音大小合理，摄像头不朦胧，摄像角度最好从正面； C：不要录制课堂教学；

2、后期制作原则

A：时间不超过5分钟，超过5分钟不能通过初审。B：如果声音太小或太大，可以适当调整。

C：视频格式为：FLV、MP4，音频最好采用MP3格式。三：微课录制方法

（一）、手机和白纸录制微课

【1】 试用场景广泛，包括各种实验操作，运动技能讲解 【2】 记录方便（建议找个支架固定）具体操作：

1、准备好一张白纸和一支笔；

2、想好需要讲解的题目；

3、用支架或者找个同伴助手固定手机；

4、打开手机的摄像功能处，对准白纸

5、开始在白纸上讲解题目，同时开始摄像即可。结束即可保存。

（二）、PPT和camtasia studio录屏软件录制微课

【1】相对简单，运用普遍，适合大部分教师使用的方式 【2】电脑应带音频构件 具体操作：

（一）、PPT 准备：根据思路和主题设计好制作各页面，然后设计动画，注意把握内容的多少和时间；

(二)、录制前的准备与录制：

1、打开要录制的PPT，打开Camtasia Studio 6，2、在任务列表里点击“录制屏幕”，不要点击 “录制PPT”这个功能不能设置录制范围，不好用。

3、在选择区域里点击“自定义”。

4、点击PPT里的播放按钮，调整绿色虚线上的四方块，使整个矩形正好框住幻灯片。

5、查看是否打开音频录制，默认是打开的。

6、点击“Rec”即为开始录制，录制前会有个倒计时，倒计时后开始正式录制

7、如果想暂停一会，就按下F9，继续录就按“继续”。

8、按下F9，跳出工具栏，单击“停止”。

四、编辑视频

（一）进入编辑页面

1、点击“编辑”，输入一个文件名，点击保存。

2、当你录制的范围过大时会自动选中“„变焦„”，这样会造成画面移来移去，建议选择更改频大小。

（二）声音处理

1、点击任务列表里的“音频增强”，就打开了相关操作界面，可以进行噪音消除，提升或降低音量。

（三）删除不需要的内容。确定录错的时间段，比如是：01：00——02:00，我们在时间刻度条上01:00点击一下，然后按住绿色三角拖动到02:00的位置。

（四）、生成MP4格式

1、单击“任务列表”——“生成”——“批生成...”，选择刚刚保存的文件。然后点击“下一步”。

2、在预设生成里选择“web”，单击“下一步”。

3、可以使用默认的输出文件夹，不用修改，直接点击“完成”。（但是请务必记住该文件夹位置）

4、生成MP4文件，如果速度较慢，建议关闭其它程序。

5、生成结束后，打开文件夹，找到MP4格式的文件，复制出来即可。

五、各教师制作练习。

第四篇：如何制作微课

如何制作微课

1.准备

（1)教师要熟悉教材和学情。对某一课时的教学，教师必须熟悉教材的整体规划，重、难点，课标要求，还要根据平时积累的教学经验，充分研究学情，明确在实际的课堂实践中，学生的困惑点和障碍点在哪里。

(2)基于教材和学情，充分挖掘课时教学中的难点，准确把握教学难点，找到教学的难点，也就明确了微课程的设计思。

(3)有好的教学策略或创意。如何站在学生的角度,以好的策略或创意解决教学中的难点，就是微课程的内容。可以Χ绕微课程的内容进行材料的准备，文字的组织----等等。也就是说录制前要先对实验的操作进行详实的语言组织。比如要录制给试管里的固体加热的实验，要提前组织好下一步的操作语言，是成功录制的前提。

2.录制。

有了微课程的设计内容，接下来的就是借助手机、照相机、手持DV、录像机等进行录制。录制时，可以一边操作，一边配音，一边录制；也可以只操作，后配音。一定注意要突出的地方镜头要有推拉，这样效果明显。

3.编辑

录制好的视频，可以剪辑、整合、修饰、包装等等，形成完整的微课程。

二、制作微课程时的注意事项:

1.微课程简单化。不是增加工作量，而是简化教学设计。在录制过程中，如果讲错了，不用重录，可以改，可以剪辑，可以补录，一遍就行。也可以用已有的视频资料，再加工，时间最好控制在5分钟内。

第五篇：微课制作

微课制作

1．选题。并不是所有的内容都要做微课，必须是重点和难点。

2．设计。要对原有的内容重新设计与组织，要体现信息化教学设计的思想。

3．讲解。要准确清楚，言简意赅。

4．表现。音视频及多媒体等技术实现要准确规范。

5．效果。学习者使用的效果要明显有效。