小班健康教案好吃的蔬菜[优秀范文5篇]

第一篇：小班健康教案好吃的蔬菜

小班健康教案：好吃的蔬菜 活动目标：

1、感知一些常见蔬菜的特征。

2、知道多吃蔬菜对身体有好处，逐步养成不挑食的好习惯。活动准备：

1、西红柿、黄瓜、胡萝卜等个若干。

2、西红柿宝宝、黄瓜宝宝、胡萝卜宝宝各一个。

3、切好的黄瓜、胡萝卜、西红柿若干，酸奶3杯。

4、小碟子、汤匙人手一套，小毛巾人手一条。

5、装有胡萝卜和黄瓜的暗箱一只。

6、圆形、长圆形的蔬菜图片若干。活动过程：

一、导入：

今天老师要接待一位客人，想知道我准备了什么蔬菜宝宝来招待他吗？

二、摸一摸，猜一猜。

1、(摸一摸)请个别幼儿上来摸一摸暗箱里面的蔬菜，说一说是什么蔬菜？为什么？(启发幼儿说说不同蔬菜的形状特征)幼儿说出后，教师请出相应的蔬菜宝宝，并与大家招呼。

2、(猜一猜)最后一位蔬菜宝宝，想让大家猜一猜，大家听好：

1）它长得圆圆的？猜猜是哪个蔬菜宝宝呢？（幼儿按形状猜，猜后老师出示相应的一组蔬菜图片）

2）它的颜色是红红的，到底是谁呢？（教师按幼儿的回答，从第一组蔬菜中去掉不是红色的蔬菜）

3）它的味道是酸酸甜甜的，是谁？（继续引导幼儿用排除法得出结论：是西红柿宝宝。）

出示西红柿宝宝：嗨！小八班的宝宝真聪明！

3、老师：你们真棒！把老师请来的3个蔬菜宝宝都猜出来了，有什么呀？（幼儿分别于蔬菜宝宝打招呼：西红柿宝宝好，黄瓜宝宝好，胡萝卜宝宝好。）

三、多种感官，进一步感知。

1、三个蔬菜宝宝还带来了自己的好朋友，请大家去看一看，摸一摸，然后说一说它们的样子：

西红柿是圆圆的，红红的，滑滑的。

黄瓜长长、圆圆的，绿绿的，摸起来很毛糙。

胡萝卜长长、圆圆的，橘黄色的，摸起来也是硬硬的。

2、观察切开的西红柿、黄瓜和胡萝卜，感知了解它们不同的内部特征。鼓励幼儿说说自己的发现：你看到了什么？摸了觉得怎样？用鼻子闻到什么气味？

3、小结：

西红柿是圆圆的，红红的，滑滑的。里面有浅红的果肉，有汁和籽，有点酸酸的味道。

黄瓜长长、圆圆的，绿绿的，摸起来很毛糙。里面的果肉是淡绿色的，有汁和籽，有淡淡的清香味道。

胡萝卜长长、圆圆的，橘黄色的，摸起来是硬硬的。切开后，里面有像太阳一样的图形。

四、说说西红柿、黄瓜和胡萝卜的营养，了解其对身体的好处。

1、谁能说说这些蔬菜有什么作用？可以怎么吃？

2、小结：

吃西红柿让身体更健康。西红柿——西红柿汁、西红柿蛋汤、西红柿炒蛋等；

黄瓜，能帮助人们排便。黄瓜——黄瓜汁、炒黄瓜、凉拌黄瓜、黄瓜炒蛋等等；

多吃胡萝卜能保护我们的眼睛，使眼睛更明亮。胡萝卜——胡萝卜汁、烧汤、炒着吃、煮饭等。

三种蔬菜还可以用拌色拉呢，味道香甜，营养也好。

五、品尝蔬菜色拉。

1、要求：将手擦干净后用小碟子、汤匙取出自己想要的份额，进行品尝；品尝时注意卫生；吃完后将碟子、汤匙放在指定的地方、用纸巾擦嘴等。

2、幼儿边品尝边自由交流不同蔬菜的味道。

第二篇：小班健康教案 好吃的红色蔬菜

好吃的红色蔬菜

活动目标：

1、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起游戏的快乐。

2、通过活动培养幼儿的口语表达能力和动作的灵敏性。

3、引导幼儿认识红色食物。

活动准备：

1、活动前领幼儿参观大班的水果超市。

2、红色蔬菜的实物或模型，图片每人一份。

活动过程：

1、老师组织幼儿坐好，然后提问幼儿，引导幼儿说出吃过或见过的红色蔬菜是什么样的，吃起来有什么感觉，什么味道。

2、老师扮演售货员，请幼儿自由到蔬菜超市选购红色蔬果，送到红色水果城。说一说有那些红色蔬果。

3、游戏：小红帽购物（背景音乐《小红帽》）

老师扮演小红帽要去市场买红色蔬果，幼儿扮演各种红色蔬果坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出红色蔬果的名称，小红帽走过去买（请幼儿跟在老师后面）直到小红帽买了太多的食物，音乐停止，袋子破了，嘭！老师和跟在后面的幼儿迅速去抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继续进行（幼儿可交换蔬果，也可更换要买蔬果的颜色）

4、纸团粘贴：果子熟了。

第三篇：幼儿园小班健康教案《蔬菜真好吃》及教学反思

小班健康教案《蔬菜真好吃》含反思适用于小班的健康主题教学活动当中，让幼儿了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用，让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜，初步培养幼儿不偏食的良好习惯，快来看看幼儿园小班健康《蔬菜真好吃》含反思教案吧。

教学目标：

1.让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。

2.了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。

3.初步培养幼儿不偏食的良好习惯。

4.知道人体需要各种不同的营养。

5.初步了解健康的小常识。

教学准备：

1、胡萝卜、芹菜、香菇和蒜头等蔬菜

2、用蔬菜事先做好菜

教学过程：

1.引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。

(1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁?

(2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。

(幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道?”)小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗?

2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。

(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么?

(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。

胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。”

教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝，会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝，会怎样?

小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

3.幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。

教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。

鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。

教学建议：

1.可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案“鱼”或其它图案，以激发幼儿食欲(切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头)。置于碟中，每碟中每种食物一片或一份。

2.有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。

3.建议家长在家庭伙食中多用上述食物。

活动区活动：

1.在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。

2.在智力角内让幼儿进行匹配活动，如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。

教学反思：

教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。

本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣，积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这几种食物的认识，幼儿从“不喜欢吃”变“我爱吃”。使健康态度明显转变，健康行为得以强化。

本文扩展阅读：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。

第四篇：幼儿园小班健康教案：真好吃

真好吃（健康）

活动目标

懂得食物对身体健康的重要作用．养成不挑食的习惯。

活动准备

物质准备：木偶(胖、瘦小猪各一只，小狗一只)，餐桌(摆放食物)，鸡蛋若干，炒蛋厨具等。材料配套：幼儿活动操作材料《健康／社会／艺术·谁该得笑脸?》

活动指导

1．出示一胖一瘦的两只小猪木偶，请幼儿猜猜：它们为什么一胖一瘦?

2．边演示桌面教具，边讲述故事《大大和小小》。

★提问：

·吃饭的时候，大大是怎么做的?小小呢?

·大大长得怎么样?小小变得怎么样了?

·小小后来为什么能和大大长得一样健壮呢?

3．引导幼儿观察操作材料《谁该得笑脸?》，说说图上的小朋友谁该得笑脸、谁该得哭脸，然后把贴贴纸贴在做得对的小朋友旁边。

4．出示鸡蛋．引导幼儿说说吃蛋对身体健康的好处。

5．引导幼儿观看教师炒蛋过程并品尝。

活动建议

◆生活活动：在幼儿进餐时，教师以“美食播报”“‘我不挑食’展示栏”等形式，让幼儿了解食物的营养，鼓励幼儿样样食物都要吃。

◆家园共育：(1)指导家长为幼儿制订合理的食谱，在烹调上注意色、香、味，诱发幼儿的食欲。(2)与教师共同配合，纠正幼儿挑食的不良习惯。

◆领域整合：引导幼儿学习歌曲《大家叫我小壮壮》、儿歌《长成一个壮娃娃》，进一步帮助幼儿养成不挑食的好习惯。

第五篇：中班教案《好吃的蔬菜》

中一班主题活动：好吃的蔬菜

活动目标：

1．运用各种感官，巩固对蔬菜的认识。

2．喜欢与人交流自己认识的蔬菜。

3．激发爱吃蔬菜的情感。活动准备

1．各类蔬菜实物：黄瓜、卷心菜、胡萝卜、茄子、青椒、菜花等

2．蔬菜宝宝图片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）

3．事先切好的蔬菜小块

4．幼儿对常见的蔬菜已有一定的认知。活动过程：

1．买菜游戏

（1）师：欢迎来到菜市场，每人拿一块钱去买自己喜欢吃的蔬菜吧，请你要跟售货员讲清楚，你要买什么菜，它是什么样的。买完后坐到座位上看一看你的蔬菜是什么样的，摸一摸看是什么感觉的。和好朋友说说你买了什么菜？长得怎样？摸上去怎么样

（2）请个别幼儿来说说自己买了什么菜。（教师有针对性地选几个买了不同蔬菜的幼儿来说，并引导幼儿比较这些蔬菜的差别。）

（3）按颜色将蔬菜进行分类，教师介绍蔬菜的营养。

师：你的蔬菜是什么颜色的，就把它放到什么颜色的小旗后的盘子里。

小结：原来蔬菜是各种各样的，不仅颜色不一样，形状也不一样，而且不同的蔬菜它们的营养也不一样呢，小朋友要多吃蔬菜才能让身体长高、长壮。

2．猜蔬菜

（1）看图片，猜蔬菜

师：黑板上有一些蔬菜宝宝的图片，你们能猜出是哪些蔬菜宝宝吗？ 指导要点：引导幼儿根据颜色、局部特征来猜测。（2）摸一摸，猜蔬菜

师：老师在口袋里装了许多蔬菜，请小朋友伸进口袋摸一摸，猜猜是什么菜，猜中了把它从口袋里摸出来，要摸得又快又对哦。

（3）看切片，猜蔬菜（黄瓜切片、去皮切条，卷心菜切成段，菜花切成小朵，青辣椒切丁，胡萝卜切丝，茄子切块等）

师：刚才我们猜蔬菜的本领都很大，游老师这里还有许多蔬菜，他们的样子已经变了，看看你们还能不能认出它们是谁。

小结：师：小朋友本领真大，不管蔬菜样子怎么变，你们也认识它。蔬菜不仅可以吃，还可以用来制作蔬菜印画哦。延伸活动：

让幼儿在美工区制作蔬菜印画。