(教科版)五年级语文上册教案 花边饺子 3

第一篇：(教科版)五年级语文上册教案 花边饺子 3

2.花边饺子

教材简析

本文是我国当代著名作家肖复兴的一篇名作，叙述了小时候妈妈给“我”包花边饺子和“我”长大后为妈妈包花边饺子的故事。文章以朴素平和的文笔，娓娓倾诉了“谁言寸草心，报得三春晖”的亲情。

学生能在阅读中感受到有情的人生花香弥漫，懂得珍惜亲情，学会感恩与回报。

设计理念

本课文字看似平实．却能深深透人人的心灵。因此，让学生从这些平实的语言文字中感受妈妈与儿子间互相关爱的深情是本课教学设计的关键。本设计力求通过多种形式的语文实践引领学生学习语言，活化文本，使阅读教学成为多方位、多层次的，有效的信息交流和感情交流的过程。

教学目标

1．认识8个生字，正确书写12个生字。理解“拮据、沾手、适度、捣乱、破天荒、稀罕、花招、大吉大利、头头是道”等词语，读准儿化音。正确认读多音字“和、调、系”。

2．能正确、流利、有感情地朗读课文。

3．理解课文的主要内容，通过抓关键词句进行朗读，感悟“我”与母亲之间深沉的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。

4．学习作者用对人物神态、动作、语言的具体描写来表达思想感情的方法。

教学重、难点

体会文章蕴涵的思想感情，学习作者所运用的表达方法。

教学准备

饺子的图片。

教学时间

2课时。

第1课时

教学过程

--1--

一、导入新课．揭题质疑

1．板书：饺子

咱们来说说饺子吧!随机了解学生对包饺子的全过程：调馅儿(素馅儿、肉馅儿)，擀皮儿，包的了解程度。出示饺子的图片。你喜欢吃什么样的饺子?

小结：饺子，是普普通通的食品，平时我们想吃就可以吃到。今天我们学习一篇有关饺子的课文。

2．揭题“花边饺子”。读了课题，猜猜课文会写些什么?

预设：(1)花边饺子什么样?怎么做?(2)写了和花边饺子有关的哪些人?(3)写了和花边饺子有关的什么事?

[在和学生谈饺子的过程中，让学生理解词语，激发学生阅读兴趣；对“素馅儿”和“肉馅儿”的了解更为教学作了很好的铺垫。]

二、初读课文，感知大意

1．带着问题自由朗读课文。注意读准儿化音，如：调馅儿、擀皮儿、糖馅儿、花招儿、脑瓜儿、玩儿、劲儿；认识多音字：看火中的“看”(kān)、和面中的“和”(huó)、系上围裙中的“系”(jì)。

2．分段朗读课文，分步交流阅读成果。

(1)花边饺子是什么样的呢?(找出句子读一读)

出示课件：我和弟弟好奇地看，妈妈把饺子边儿用手指轻轻一捏一捏，捏出一圈穗状的花边，就像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。

(2)我和妈妈之间围绕花边饺子发生了哪些事情?学生快速默读课文，把课文分成小时候、长大后两部分。引导学生借助课题和人物之间的关系理清文章思路，概括主要内容。

[从问题入手促学生读懂课文，并以此为契机理清文章思路和表达顺序，感知课文大意，提高初读的效率。]

三、走进童年，体会母爱

1．默读课文1至3自然段，思考：花边饺子为何能给小时候的我留下这么深刻的印象，你能从哪些语句中感受出来?

2．交流后出示课件：

--2--

花边饺子给我们的童年带来乐趣，我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。

(1)理解“花招”是什么意思(花招的原意是欺骗人的狡猾手段、计策，本课中的“花招”是借用，带有褒意)，妈妈的“花招”是什么?

(2)妈妈为什么要耍这个小花招儿?仔细读读第3自然段，结合文中的“挨”“每月几十元工资”“养活”“破天荒“等词语，体会当时生活的拮据。

在妈妈的“花招”里，你感受到了什么?如果你就是那位妈妈，你能想象一下当时她心里在想什么吗?

指导朗读。(此刻你对那一个个花边饺子有了什么新的感受?带着这种感受再来读读句子。)

(3)引读课文。

正是这浓浓的母爱，才使得妈妈在这样拮据的日子里，——(生接读)即使不逢年节破天荒包上一回饺子，妈妈也总是要包上两种馅儿：一种素的，一种肉的。这时候，圆圆的盖帘上分两头码上不同馅儿的饺子。

正是这浓浓的母爱，才使得妈妈在我和弟弟常常捣乱，把饺子弄混。让妈妈只好混在一块煮时——(生接读)妈妈不生气，用手指捅捅我和弟弟的小脑瓜儿说：“来，妈教你们包花边饺子!”

正是这浓浓的母爱，才使得妈妈捏出了漂亮的花边饺子——(生接读)我和弟弟好奇地看，妈妈把饺子边儿用手指一捏一捏。捏出一圈穗状的花边，就像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。

正是这浓浓的母爱，才使得妈妈耍了个小小的花招儿——(生接读)她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。

正是这浓浓的母爱，给我们的童年带来乐趣。虽然生活艰难，有妈妈的呵护，我们依然是快乐的。

(4)有感情朗读课文。

小小的花边饺子，包的不仅是肉馅儿，还包着母亲对孩子的爱。这种亲情没有直接说出来，而是蕴藏在字里行间。让我们通过自己的朗读来表现这一份浓浓的爱。

--3--

[对母爱的体会紧紧围绕“花招”一词层层展开。通过转变角色、朗读感悟等让孩子们用真实的心灵去触摸妈妈那颗心，让学生从品读词句中感知课文的情感内容。让他们在一次次与文字的接触中，让他们在不断的交流、感受中体会伟大而又无私的母爱。]

四、拓展升华，阅读推荐

推荐课外阅读《妈妈喜欢吃鱼头》。思考：文中的两个妈妈有什么共同之处，谈谈自己的感受。

第2课时

一、默写词语，复习回顾

1．所写：破天荒、工资、捣乱、捏出、花招儿。

2．运用上述词语简单说说课文第3自然段的内容。

3．有感情朗读第3自然段。

二、研读课文，亲情回报

小时候，妈妈的花招儿，让我感受到了那份无声的浓浓的母爱。长大以后，我也耍了个花招，我们认真读读课文4至8自然段。

1．默读课文4～8自然段，想想我耍了什么花招？

2．反馈交流。

(1)她不知道我耍了一个小小的花招儿：用糖馅儿包了一个花边饺子。

我为什么耍这个花招?(联系上文理解——妈妈一辈子最爱吃的是饺子。每逢包饺子的时候；妈妈最为得意，而且这种花边饺子是妈妈教会我包的。找出相关的句子读一读，体会妈妈对饺子的特殊感情。)

(2)“我明白了，妈妈只喜欢吃饺子，那是她几十年来的最佳食品。”

饺子对妈妈来说意味着什么?

(3)“每逢见我拎回肉馅儿，妈妈就立刻系上围裙，先去和面，再来调馅儿，绝不让其他人沾手。那麻利劲儿，那精神劲儿，又像回到了她年轻的时候。”(她年轻的时候是什么样?联系第2自然段体会。)

(4)妈妈的花招给我的童年带来了乐趣，那我的花招给妈妈带来的是什么?(快乐、惊喜)你能从文中的哪些地方感受到?(引领学生从人物的语言、神态、动作来体会，如：妈妈连连摇头笑着说：“这么一堆饺子，哪儿能那么巧就让我吃着这个饺子呢?”等句

--4--

子。)

从这个糖馅儿的花边饺子中，你又体会到了什么?(儿子对母亲浓浓的爱)

分角色朗读生日这天的对话，我们一起来感受“我”对母亲的爱。

[还是从“花招”入手，通过抓住人物语言、动作、神态来感受花边饺子给母亲带来的无比惊喜，引领学生体验我利用妈妈教会我包的花边饺子报答了无私的母爱，再次认识文中的“花边饺子”的内涵：爱的象征。]

三、总结全文，升华情感

1．默读全文，然后出示句子：

(1)花边饺子给我们的童年带来乐趣，我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。

(2)她不知道我也耍了一个小小的花招儿：把糖馅儿包到了花边饺子里。

思考：这花边饺子里到底包的是什么?(小结文章的表达方式：前后呼应、托物寄情。)

2．通过比较，引导学生初步体会文章的表达方式。

出示课件：

这种花边饺子是妈妈教会我包的。

思考：妈妈教会的仅仅是包花边饺子吗?(小小花边水饺，浸满浓郁情思：艰苦岁月里的肉馅水饺，蕴涵着妈妈对儿子的体贴与疼爱；幸福时光中的糖馅水饺，倾注着赤子报恩的深情。作者采用对比手法，将相隔数十年的两种水饺，用“情感”之线编织在文章中。没有豪言壮语，但是最朴实的语言抒发了最真挚的情感。)

3．学完了《花边饺子》，你们是不是有一种深深的感情在涌动呢?请你们写一段话说说你们的心声吧![“一堂成功的语文课的最大指标是学生有足够的时间，凭借教材这个例子进行恰当的、巧妙的语言实践，在实践中内化语言、运用语言、升华人文内涵。”此环节教学目的在于引导学生进行语言实践，通过读写结合让学生有表达具有个性语言的机会，从而活化文本，使阅读教学成为一种多方位、多层次、有效的信息交流和感情交流的过程。]

四、检查识字、写字

1．出示生字卡，检查学生对生字的认读情况。

--5--

2．听写12个要求会写的生字，重点指导易错的字。3．读多音字“和、调、系”并用不同的读音组词。

五、巩固积累，推荐阅读

1．课文中有一些打比方的句子，找出来读读，想想这样的表达有什么好处。

2．推荐阅读《慈母情深》，用一段话写下读后的感受。

[在语文实践活动中，让学生再次体会人间真情花香弥漫，懂得爱与被爱，并学习运用文章的表达方式。]

--6--

第二篇：《花边饺子》教案

《花边饺子》教案 孟家中心小学 朱红伟

教学目标：

1．会认8个生字，会写12个生字。理解并读写“大吉大利”等词语。

2．正确、流利、有感情地朗读课文。

3．能力培养：在熟读课文的基础上体会“我”和“妈妈”互相关爱的深情。

重点：正确、流利、有感情地朗读课文。

难点：在熟读课文的基础上体会“我”和“妈妈”互相关爱的深情。

教法：熟读课文、感悟课文

教学过程：

一、导入

同学们爱吃饺子吗？今天我们就来学习一篇有关饺子的文章。

板书课题

二、读文

1．初读课文

边读边思考，课文写了几件事？

学生交流汇报。

2．再读课文

要求：圈画生字，能流利地朗读课文。

（1）师指名学生接力读文，检验学生识字读文情况。

（2）出示生字新词，要求学生认读，联系上下文解释字、词含义。

3．自由通读全文

思考：根据课文内容可以把课文分成几部分。

交流。

梳理：课文一共可以分为三段。

梳理课文结构：总——分——总

4．悟

课文是以什么为线索记叙的？（花边饺子）

妈妈包花边饺子是为了谁？我包花边饺子又是为了谁？从中可以读出“我”与妈妈之间的什么感情？

三、指导书写

1．学生认读生字词，说说记字方法。（交流好的学习方法）

2．练习书写

3．找多音字“和”、“据”、“调”

四、总结 在你的身边发生过类似花边饺子的事吗？你可以从中体会到什么感情？学生发言

板书设计：

花边饺子

妈妈给我和弟弟包饺子

母子情

我给妈妈包饺子

第三篇：花边饺子-教案

<<花边饺子>>教学实录

《花边饺子》教学实录

教学目标：

1．能正确、流利、有感情地朗读课文。

2．理解课文的主要内容，通过抓关键词句进行朗读，感悟“我”与母亲之间深沉的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。

3．学习作者托物寄情写作方法 教学重点、难点：

体会文章蕴涵的思想感情，学习作者所运用的表达方法。教学准备：多媒体课件 教学过程：

一、联系生活，谈话导入：

师：同学们，饺子象征着幸福、团圆和喜庆，说说你吃饺子时的感受吧。今天这节语文课就让我们和肖复兴一起用心去品味那包在花边饺子里的浓浓的爱吧！（师板书课题）

二、初读梳理，整体感知，师：请同学们自由朗读这篇课文，读准字音，读通句子，思考：课文围绕花边饺子讲述了哪些事？（生自由朗读课文，师席间巡视）

师：请同学们回想老师刚才提出的问题，课文围绕花边饺子讲述了哪些事？

生：这篇课文讲述了两件事，第一件事讲小时候，妈妈给我们包花边饺子；第二件事讲长大后，我给妈妈包花边饺子。

师：谁能完整地概括一下文章的主要内容？

生：这篇课文主要写了妈妈一生最爱吃饺子和包饺子，小时候妈妈给我们包花边饺子，长大后我给妈妈包花边饺子。

师：这篇文章里有一处有关包饺子的场面描写，我们一起品味一下。（生自由读该选段）

师：读了这段描写，你感受到了什么？

生：我感受到了妈妈包饺子的技术高超。

生：我觉得他们的家庭很幸福。

师：那么，你觉得妈妈喜欢的仅仅是吃饺子这件事，享受饺子的美味吗？

生：是想享受和家人在一起的开心。

师：全家人在妈妈的指挥下一起动手包饺子，让我们感受到了他们家庭的和谐与幸福。那么花边饺子到底什么样呢？请同学们快速浏览课文，找到文中对它的描述，生：妈妈把饺子边儿用手指轻轻一捏一捏，捏出一圈穗状的花边，就像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。

师：这里把饺子的花边比做什么？从中你能体会到什么？

生：比作花环，是比喻的修辞方法，我从中体会到花边饺子非常漂亮的。

师：这就是花边饺子（演示课件）感觉得怎么样？（生：啊——非常好看）所以文中用了一个怎样的词来说的。

生：文中用的是煞是好看！

师：特别好看我们可以说成煞是好看，那要是特别好吃呢？生：煞是好吃

师：你能不能自已说一句煞是什么的话？

生：音乐老师把曲子弹得舒缓悠扬，煞是好听！

三、再读静思，自主感悟

师：同学们，就是这煞是好看的花边饺子里却蕴藏着妈妈和我各耍的一个小花招，请同学们默读课文，分别找到妈妈和我各自耍的小花招，再找到耍小花招的原因。不动笔墨不读书，请同学们边读边画出相关的词句，并在感受最深的地方写下批注，完成后同桌之间可以交流一下。（师课件演示自主学习要求，学生默读）

四、精读感悟，体会真情

师：谁来汇报一下，妈妈耍的小花招是什么？

生：妈妈把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿饺子。

师：让我们先看看妈妈要耍小花招的原因是什么呢？

生：妈妈耍花招的原因是家里穷，只能让孩子吃肉馅的饺子，而大人吃素馅的，所以要包出两种馅的饺子，小时候的我和弟弟淘气把饺子弄混了，所以妈妈教我们包好区分的花边饺子。

师：文中用了一个词，把这样的贫穷的生活状况叫做——生齐：拮据

师：拮据的生活状况是什么样的？

生：靠爸爸的每月几十元工资养活一家人，吃饺子只有挨到逢年过节。

生：还可以从破天荒这个词感受到他家当时的贫穷生活状况，我查字典了，是打破惯例，第一次，头一回，现在吃饺子是常见的事，而在作者小时候吃上饺子的时候只有过年才有机会吃，平时要能吃上一顿饺子，简直是太阳打西边出来，就是破天荒。

生：“挨”是好不容易等到的意思，我从这个字能看出孩子对吃饺子的那种盼望程度，体现作者家拮据的生活状况。

师：同学们，可怜天下父母心。现在我们再来看，妈妈包的花边饺子里仅仅是肉馅吗？你觉得是什么？

生：我觉得是母爱。

师：这是一种浓浓的母爱。（教师板书：母爱）

师：让我们深情地读读妈妈的这个小花招，品味那份浓浓的母爱。

师：长大后的肖复兴深深懂得了母亲那厚重的爱，在这深沉的爱的感召下，作者也深爱他的妈妈，用什么方式？生：饺子。

师：是啊!小时候包饺子是我家的一桩大事，破天荒包上一顿饺子，成了全家人的节日。妈妈吃饺子的时候就会想起以前的幸福时光，所以她爱吃饺子。母亲用饺子爱着孩子们。作者终于读懂了母亲，为了让妈妈吃得开心，唯一的方法是----生：常包饺子。

师：为了让妈妈意外惊喜耍的小花招是什么？

生：为母亲包象征大福大吉大利的花边糖饺子。

师：在课文中画出让妈妈体会到这份回报来的爱的语句。

生：妈妈吃第二个饺子就咬着了糖馅，惊喜地叫起来：“哟，我真的吃着啦!”我笑着说：“要不怎么说您有福气呢!”妈妈的眼睛笑得眯成了一条缝。

师生配合朗读对话。

师：从这段话语和妈妈的表情中，我们都能体会到了什么呢？

生：此时她的心情会很高兴、很兴奋。

师：为了讨得母亲开心，作者想尽办法，用母亲的花边饺子回报着对母亲的爱，真是用心良苦!这是一份------孝心。这就是作者对妈妈的一番孝心。（教师板书：孝心。）

师：同学们，文中有这样一段话：“这种花边饺子是妈妈教会我包的。”你怎么理解这句话呢？

生：小时候妈妈教孩子包花边饺子，孩子感受到了妈妈对他的爱，所以作者长大后了，又给妈妈包了一顿花边饺子，把爱回报给妈妈。

师：妈妈给他包的花边饺子是肉馅的，他给妈妈包的花边饺子包的是糖馅的，母亲的花边饺子里浸满了浓浓的母爱。作者的花边饺子里盛满了无尽的孝心。妈妈的爱已经在作者的身上得到了回报。而这种爱的回报是妈妈教会的，五、拓展延伸，升华情感

师：这就样，著名作家肖复兴跟他的母亲一起生活了三十七个年头，在母亲去世后他写下了这样一句话： “世上有一部书是永远写不完的，那便是母亲。”

师：这写不完的是什么？

生：写不完的是母亲对他的爱、关怀。

师：、母亲的爱永远写不完，母亲的爱一辈子也报答不完啊！就在此时，我们不禁想起了唐代大诗人孟郊的那首《游子吟》（课件配乐演示）

生齐生朗诵：慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖。

师：谁言寸草心，报得三春晖。此时此刻，你认为母爱是什么？将这首小诗补充完整。

课件演示 ： 《 母爱是什么？ 》

母爱是雨天里妈妈跑着送来的花折伞, 母爱是生病时妈妈

，母爱是

，„„

啊！妈妈，我能为您做点什么? 当您疲劳的时候，我要为您捶捶背，当您，当您

，„„

啊！妈妈，我的好妈妈，我已经长大，懂得了，我要用我的一生去把您报答。

（学生完成小诗，师在席间巡视指导）

师：看了你们写的小诗，真的很受感动，能不能把你的那份感动读出来呢？

师：孩子们，让我们把掌声送给她，我想每一位同学的妈妈都能收到爱的回报。

师：母爱深似海，母亲的爱我们一生也报答不完啊!尊老爱幼是我们中华民族的传统美德。在古代《三字经》中这样写道：(课件三字经)齐读。

师：让我们把这段三字经读进自己的心里去，用爱去回报深爱我们的父母。

师：在生活中你有过类似“花边饺子里的爱”的感受吗？如果让你写一篇以爱为主题的文章，你打算以什么为内容？拟定怎样的题目？ 这个话题留作今天的作业。课后请同学们自拟题目，完成这篇作文。另外建议大家读一些肖复兴怀念母亲的文章。(课件)

第四篇：2花边饺子教案

2.《花边饺子》教学设计

张海波

教材分析：本文是当代著名作家肖复兴的一篇名作，叙述了小时候妈妈给“我”包花边饺子和长大后“我”给妈妈包花边饺子的故事。文章以质朴平和的文笔，娓娓的倾诉了母子之间深沉的亲情。教学目标：

1.会认8个生字，会写12个生字，理解拮据等词语的意思。2.能够正确、流利、有感情的朗读课文。

3．理解课文的主要内容，通过抓住关键语句进行朗读，感悟“我”与母亲之间深沉的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。

4.学习作者通过抓住人物神态、动作、语言的具体描写来表达思想感情的方法。教学重点与难点：

感悟“我”与母亲之间相互关爱的深情。教学时间：2课时

教学准备：多媒体课件 教学过程：

《花边饺子》1课时

一、导入课题

1、激情导入：

同学们，上课之前老师想给大家猜一个谜语，好不好？ 课件出示：前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河。等到潮水涨三次，一股脑儿赶上坡。大家猜到了吗？（生…）好，现在老师来揭晓答案，（幻灯片出示饺子图片，边说,大家猜得真是又快又准，对就是饺子）看了这一幅幅诱人的图片都快让人流口水了，我们今天要学的这篇课文中的饺子是哪一种饺子？（生：花边饺子）那在花边饺子的背后到底蕴含着一个什么道理呢？下面就让我们到文中去找答案。（板书课题：花边饺子）

2.明确学习目标：

1.掌握本课的生字词；

2.有感情朗读课文，整体把握课文内容；

3.理解课文重点语句的意思。体会文章表达的感情；

4.培养关爱，孝顺父母。

二、复习、预习检查： 1.回忆上节课知识重点。2.新课预习情况：

（一）字：认：和_（一团和气）_（和诗）_（暖和）_（和面）_（和药）_（和牌）

馅（）拮（）穗（）煞（）

写：饺_（）沾_（）适_（）资_（）

荒_（）码_（）捣_（）捏_（）济_（）尝_（）筷_（）享_（）糖_（）

（二）多音字：据 _（拮据）_（根据）

和（一团和气）（和诗）（暖和）（和面）（和药）（和牌）

（三）词：和面 拮据 码上 麦穗 煞是 稀罕 菜碟 捣乱

沾手 盖帘

捏成 形状 筷子

品尝 享受 热腾腾

耍花招儿 调陷儿 擀皮儿

强调： 多音字 和，据 几个儿化音 稀罕的近义词 注意耍的书写 等近义词

：

每逢（每当）沾手（插手）适度（适当）拮据（窘迫）捣乱（扰乱）稀罕（稀奇）麻利（利索）翻滚（翻腾）惊喜（惊奇）反义词：

得意（失意）拮据（宽裕）捣乱（安分）稀罕（普通）麻利（磨蹭）惊喜（失望）头头是道（颠三倒四）热腾腾（冷冰冰）2.词语解释：

沾手：用手接触。文中是指妈妈和面、调馅儿但是自己做，不让别人帮忙。头头是道：形容说话或做事情很有条理。文中是指妈妈包饺子是给“我们”分派任务，指挥得当，井井有条，忙而不乱。

拮据：缺少钱，生活窘迫。破天荒：借指事物第一次出现。花招儿：欺骗人的狡猾手段。

浸满：多指物体吸足了水，不能再吸水

三、合作探究新课：

（一）初读思考：（师友合作交流）

1.注意要点：（1）读准字音。

（2）认真摘录生词到“自选词语”。

（3）熟读课文，达到正确、流利、有感情。

（4）感知课文大意，思考课后题，概括主要内容

答：结构分析：

主题：课文通过“我”小的时候妈妈给“我”包花边饺子和“我”长大之后为妈妈包花边饺子的故事，倾诉了“我”与母亲之间深沉的亲情。

本文按时间顺序，以饺子为线索，表现了时代的变迁和生活的改善。第一部分：第1-2自然段：妈妈一辈子最爱吃饺子，也爱包饺子。

第二部分：第3-8自然段：写“我”小的时候，妈妈为了让“我”和弟弟吃肉馅饺子，哄我们包花边饺子；我长大以后，为了让妈妈开心给妈妈包花边饺子。写花边饺子是妈妈教给“我”的爱的表达方式。

第一层：第3自然段:是写小时候妈妈给“我”包花边饺子。第二层：第4-8自然段:是长大后“我”给妈妈包花边饺子。

（二）对读思考：(师友合作探究)1．妈妈为什么要包花边饺子？ 2．“我”为什么要包花边饺子？

3．课文为什么用“花边饺子”做题目？ 4．联系生活实际，说说自己有什么感受？

案： 1.小的时候，妈妈为了让“我”和弟弟吃肉馅饺子，哄我们包花边饺子；我长大以后，为了让妈妈开心给妈妈包花边饺子。

2.妈妈哄“我们”包花边饺子是献出无私的母爱，而“我”我给妈妈包花边饺子则是对母爱无私的报答。

3.“饺子”本是平常物，但是课文中的饺子被捏上了“花边”以后，便不再平常，里面包含了浓烈而深沉的爱。“花边饺子”作为贯穿全文的主线，地位是十分重要的。

《花边饺子》2课时

（三）精读思考：（师友合作汇报）

（一）经典内容分析： 1.通过词语理解课文：“又香又绵”“软硬适度”“盆手两净”表明妈妈和面、调馅的技术很高。2.“挨”“拮据”“破天荒”形象地描绘出了“我”小时候家里生活困窘，能包上一顿饺子，实在是很难很难的事。

3.“指挥” “头头是道”不仅描绘出了包饺子时，妈妈的威风和得意，同时也表现出了家庭的和谐与幸福。

4.多音字：盛 _（盛饭）_（盛开）

夹_（夹断）_（皮夹）

_（同狭）_（夹肢窝）

据 _（拮据）_（根据）

和 _（一团和气）_（和诗）_（暖和）_（和面）_（和药）_（和牌）

（二）课文结构：妈妈的最爱：最爱吃-也最爱包，花边饺子两代人在包，小时候：妈妈为“我们”包饺子，长大后：“我”为妈妈包，时代变情永恒。

（四）写作特点：(1)托物寄情。“饺子”是全文的线索，记载了岁月的流逝和时代的变迁见证生活艰辛与改善。包饺子和吃饺子的人在改变，不变的只有“花边饺子”。“花边饺子”是亲情和爱的象征。(2)语言干净利落、平实生动。

(3)前后呼应。突出文章所要表达的主题。(4)画龙点睛。在文章最后是主题得到升华。顺序：时间

手法：对比手法。对比是把具有明显差异、矛盾或对立的双方安排在一起，进行对照比较得标现手法。

线索：饺子。

主题：本文通过写小时候妈妈给“我们”包花边饺子和长大后“我”为妈妈包花边饺子的故事，倾诉了“我”与母亲之间深沉的亲情。全文以朴素的文笔，娓娓倾诉了：“谁言寸草心，报得三春晖”的无私真情。

四、练习：

（一）课堂练习：（师友合作完成）

1.通过小时候（）包花边饺子和长大后（）包花边饺子的故事，倾诉了“我”与母亲之间().2.理解“又......又......”“不仅......而且......”“即使......也......”并分别造句。3.形近字组词：

沾（）码（）尝（）吉（）岛（）享（）荒（）快（）糖（）饺（）馅（）济（）站（）妈（）常（）拮（）捣（）亨（）慌（）筷（）溏（）较（）陷（）挤（）

4.下面的句子，说说它们的表达效果。

A:“妈妈指挥爸爸、弟弟和我，看火的看火，擀皮的擀皮，送皮的送皮，颇似沙场点兵。”用比喻的修辞方法，表现母亲的做活的有条理和勤劳能干的优良品质。

B:“饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾，充满生趣。”用比喻的修辞方法说明饺子在煮熟时灵动可爱的样子，表达了我喜悦的心情和开心的童年。

5.有读者认为，在文章的结尾处加一句话才能把意思表达得更全面。请你把这句话写出来。

答：“饺子，将亲情的爱延续下去，代代相传。”

（二）课后习题分析：

1.小时候，妈妈为“我们”包花边饺子；“我”长大了，又为妈妈包花边饺子。你能说一说，这花边饺子包的到底是什么吗？

答案：小时候，妈妈为了让我和弟弟吃肉馅的饺子，哄我们包花边的饺子；长大后，为了让妈妈开心，给妈妈包花边饺子。报答无私的母爱。

小小的花边饺子包的不是“肉馅儿”也不是“糖馅儿”是母亲对孩子的爱，包着的是孩子对母爱的回报。

从中可以体会到两代人之间的互相关爱的深情，懂得回报亲情，学会感恩。

五、作业： 1.作业本：“生字”一音、三词、字，必须正确规范。2.钢楷： “认”生字两词加字；

“写”生字三词加字。

六、课后练习：

1.课后练习题并背诵。

2.今天所学（*知识点）所感、所悟以及好词佳句写在积累本上。3.背诵好词佳句。

4.预习古诗三首，背诵。

七、拓展延伸：

本文表现了感人的母爱之情，我们还学过很多有关“母爱”的文章或诗词，你能说出其中一些吗？ 《妈妈爱吃鱼头》、《慈母吟》等。

收集阅读关于母爱的文章。

第五篇：花边饺子里的爱语文

<<花边饺子里的爱>>教学设计

一．教材说明：

这是一篇略读课文。课文讲的是作者在童年时，妈妈包的花边饺子，给了他难忘的记忆；成年后，他给妈妈过生日，也包了一个带花边的饺子，讨得年迈的母亲的高兴。文章表达了母亲对儿子的疼爱，和儿子孝顺母亲的深情。

二．教学目的：

1．要求学生认识七个生字，读读记记并理解“威风凛凛、破天荒、大吉大利”等词语

2．引导学生朗读课文，感悟母子之间真挚的爱，体验学会包饺子的学习技能。

3.学生体会热爱劳动，学会一种技能的感情。

三．教学重难点

引导学生朗读课文，感悟母子之间真挚的爱

四．教学方法

板块式教学法：“一课三练”即勾画批注——评点概说——妙笔生花

五．教具准备 小黑板

六．课时安排： 一课时

七．教学过程

一．导入新课，解题质疑。

出示课题，谈话导入：同学们，今天大家一起来学习《花边饺子里的爱》，看了这个题目，你想说些什么？想知道什么？ 生：花边饺子里为什么有爱？是怎样的？ 生：是谁和谁的爱？

生：课文到底写的是一件什么事情？ 师：我们本次课将采用以下方法来学习课文。

二.一课三练，学习课文。活动一：勾画批注

师：我建议大家用快速浏览的方法来读课文。浏览就要把课文读的简单些，于是就要勾画出里面的关键字词然后把这个故事完整而简洁地表述出来。请在课文中，用横线勾画出重要的内容，组成简洁的一段文字表述出我和母亲之间发生了什么？

1．自由读课文，画出本课要求认识的字，想一想，怎样记住这些字？ 2．课文围绕“花边饺子里的爱”写了哪几件事？ 师点评总结。

3.那么课文主要写了：（小黑板出示）

作者在童年时，妈妈包的花边饺子，给了他难忘的记忆；

成年后，他给妈妈过生日，也包了一个带花边的饺子，讨得年迈的母亲的高兴的事。

师点评总结：

刚才咱们学习的这种方法通过勾画文字，然后把它连接起来就把复杂的内容简单化了。活动二：评点概说

1、思考：童年的花边饺子给“我”留下深刻的印象，你能从哪些语句中感受到妈妈的良苦用心?

2、交流后出示课件：

花边饺子给我们的童年带来乐趣，我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。

(1)理解“花招”是什么意思？（花招：原意是欺骗人的狡猾手段、计策，本课中的“花招”是指巧妙的办法。）妈妈的“花招”是什么?

(2)妈妈为什么要耍这个小花招儿?（那时，家里生活拮据，吃饺子当然只能挨到年节；平常的日子，破天荒包上一顿饺子，自然就成了全家的节日。）体会当时生活的拮据。“拮据”“挨”可换为什么词？（拮据；缺少钱，景况窘迫。破天荒：比喻事情第一次出现。）

3、在妈妈的“花招”里，你感受到花边饺子里，包的不仅是肉馅儿，还包了什么？（浓浓的母爱，全家人的快乐和幸福。）猜猜妈妈当时心里是怎样想的？(宁愿委屈自己，也要让孩子快乐成长。)

浓浓的母爱，没有直接说出来，而是蕴含在字里行间。此刻你对那一个个花边饺子有了什么新的感受?带着这种感受再来读读句子。让我们通过自己的朗读来表现这一份浓浓的爱。

4、有感情朗读课文第3自然段。长大以后，“我”又是怎样回报的呢？我们认真读读课文4至8自然段。

a、默读课文4～8自然段，想想“我”的用心体现在什么地方？你能通过哪个词感受到？（常包饺子，花招）b、反馈交流。

她不知道我耍了一个小小的花招儿：用糖馅儿包了一个花边饺子。c、“我”为什么耍这个花招?（要给妈妈一个意外的惊喜。）

d、妈妈的花招给我的童年带来了乐趣，那我的花招给妈妈带来的是什么?(快乐、惊喜)你能从文中的哪些地方感受到?

我们来进行第二种方法评点概说，请你自选角度，用一个词语来概括一下这母子俩分别是怎样的母子俩？

生：母亲是“万分疼爱”儿子，儿子是“十分孝敬”母亲。

生：母亲是位“贤惠”的母亲，儿子是位“懂事”的儿子。

生：母亲是位“心灵手巧”的母亲，儿子是位“善解人意”的儿子。

师：你为什用这些词来形容母子俩，你能在课文中找出相应的段落或例子吗？

生：母亲是位“心灵手巧”的母亲，表现在课文第一自然段，母亲包饺子时的娴熟动作，儿子是位“善解人意”的儿子，在课文第五自然段，再美味的佳肴对母亲来说都没有太大的吸引力，“我”知道只有饺子才是她的最爱。

师点评总结 活动三：妙笔生花

联系生活实际，你有过类似的感受吗？讲讲你自己的故事。说说自己有什么感受？

学生先说教师总结

三．拓展练笔，感恩母爱 师： 让我们把刚才说的用笔记录下来，好好感受这份母爱吧。四．板书设计。

14.花边饺子里的爱

疼爱

妈妈-------------------儿子 孝顺、敬爱

贤惠、心灵手巧 善解人意、利 常包饺子

懂事 娴熟、麻