第一篇：八年级生物下册实验教案-花生果实大小的变异
生物的变异 —— 花生果实大小的变异
一、目的要求：
学会运用数学统计方法来研究生物变异问题
二、材料用具：
大小花生各30粒，一把直尺，两个直角三角板。
三、方法步骤：
1、提出问题： ① 为什么同一个品种的花生有大有小呢? ② 为什么大花生里有小花生,小花生里有大花生哪?
2、作出假设：:① 是环境引起的,是营养问题;② 是基因变异引起的
3、制定计划： 取出准备好的材料和用具进行实施实验。教师点拨学生绘图时,可提醒学生根据自己的观察习惯绘制,这样便于分析问题,提醒学生 将测量的数据统计并记算出大花生和小花生果实长度的平均值。
教师巡视各组完成情况并选择绘制优秀的具有代表性的图形和大小花生果实平均值,用实物投影仪展示。
4、实施计划：
5、得出结论：
四、表达与交流：
1、引起变异的原因很多，首先决定于 的基础不同，其次与 也有关系。单纯由于 引起的变异，是不会遗传给后代的。
2、每种生物都能够基本上保持稳定，并且丰富多彩，向前发展，其原因是生物都有 和 的特性。
3、某种自花受粉植物连续几代只开红花，在一次突然性冰冻后，偶尔发现一株开白花，且其后代均开白花，这种变异是由于 发生改变引起的，属于 变异。
第二篇：八年级下册《生物的变异》教案
八年级下册《生物的变异》教案
前检测：
、变异是指
或
个体间的差异。
2、转基因超级鼠实验的成功说明
可以控制生物的性状。但有些性状受环境条的影响。
教学目标：
举例说出可遗传的变异和不遗传的变异，并能说出引起两种变异的原因。
2举例说出生物的性状既受遗传物质的控制，又受环境因素的影响。
3初步体验调查生物变异的方法，提高处理调查数据和分析数据的能力，以及运用所学知识解释调查结果的能力。
4举例说出遗传育种的几种方法，以及在生产中的应用。
重点难点：
可遗传的变异和不遗传的变异及其成因。
教学设计：
同种生物之间存在的各种各样的差异，都源于变异。生物的变异具有普遍性，变异是绝对的。
一、变异的类型
、根据能否遗传分为
可遗传的变异：由遗传物质变化引起的，可以遗传给后代的变异。如高茎豌豆中长出矮茎豌豆。
不遗传的变异：不是由遗传物质变化引起的，而是由环境条引起的变异，且没有影响到遗传物质。不遗传的变异不能遗传给后代。如小麦种在肥沃的土壤中产量高，种在贫瘠的土壤中产量低。
2、根据对人类是否有利可分为
有利变异
不利变异
二、探究花生果实的大小
①生物的一些相对性状表现出的是数量差异（如大小花生的果实大小）。由于任何性状都是控制该性状的基因与环境共同作用的结果，所以基因组成相同的大花生，果实的长度有长也有短，这主要是环境引起的变异。但环境影响所引起的变异程度是有限度的，所以大花生（或小花生）的果实大小总在一定范围内波动。
②比较这类相对性状差异，应该比较它们数量的平均值。在相同条下种植的大小花生，正常情况下，大花生果实长度的平均值应大于小花生果实的平均值。这种差异主要是由于遗传物质的差异引起的。
③从上述的讨论可以启示学生，花生果实长度的变异，有的是环境引起的，有的是遗传物质的变化引起的。
④由遗传物质改变引起的变异是可以遗传的，仅由环境引起而遗传物质未发生改变的变异是不能遗传的。
三、人类利用有利的可遗传变异原理培育新品种
、P43图解：畜牧业上根据牛的遗传和变异，通过不断的选育，可以获得肉质好的和产奶量高的新品种。由于遗传物质的变异，不同品种或同一品种的奶牛控制产奶量的基因组成可以不同，通过人工选择可以将产奶量高的奶牛选择出来（含有控制高产奶量的遗传物质），通过繁育，后代还会出现各种变异，再从中选择、繁育，数代后奶牛不但能够保持高产奶量，甚至会有不断增加的趋势。
2、P44图解：农业上通过杂交选育培养农作物新品种。
3、人们有意采用射线照射、太空搭载和药物等手段处理萌发的种子，使种子中的遗传物质发生改变，在其发育成的植株或他们的后代中，选出对人有益的变异类型，进行定向培育可获得农作物新品种。
板书设计：
第五节
生物的变异
一、变异的类型
、根据能否遗传分为
可遗传的变异：由遗传物质变化引起的，可以遗传给后代的变异。如高茎豌豆中长出矮茎豌豆。
不遗传的变异：不是由遗传物质变化引起的，而是由环境条引起的变异，且没有影响到遗传物质。不遗传的变异不能遗传给后代。如小麦种在肥沃的土壤中产量高，种在贫瘠的土壤中产量低。
2、根据对人类是否有利可分为
有利变异
不利变异
二、探究花生果实的大小
三、人类利用遗传变异原理培育新品种
利用杂交、射线照射、太空搭载和药物等方法，培育新品种。
后巩固：、矮秆的麦田里，长出一株高秆的小麦，这种现象属于（）
A、进化
B、遗传
、变异
D、环境影响
2、下列哪种现象属于生物的变异：（）
A、熊猫和家猫的尾巴形态上有差异
B、变色龙在草地上呈绿色，在树干上呈灰色
、蝴蝶的幼虫和成虫的形态结构差别大
D、同一麦穗结出的种子长出的植物中，有的抗锈病，有的不抗锈病。
3、、下列哪项属于可遗传的变异：（）
A、植物在水肥条很好的环境中长势旺盛
B、粒多植株在干旱时变得穗小粒少
、生活在x藏高原地区的人们，皮肤特别黑
D、一对正常夫妇生下了一个白化病的女儿
4、可遗传的变异是由什么引起的：（）
A、个体生长很快
B、个体发育很好
、遗传物质发生了变化
D、生存环境发生了变化、现在用青霉素治疗一些传染病比30年前效果差，其原因是：（）
A、环境污染严重
B、青霉素的生产方法与以前不同
、人体产生了抗药性
D、病原体产生了抗药性的基因突变
6、一株世代都是开红花的植物，在一次突然性冰冻后，在一个枝条上出现了一朵白花。该白花自花授粉后所结的种子种下去后，长成的植株都只开白花。试分析：产生了该白花的原因是
发生了突变，造成突变的原因是
，这种变异
遗传给后代。
7、长期接触到X射线的人群所生的后代中遗传病的发病率明显增高，其主要原因是这一人群的生殖细胞中的 在X射线的照射下发生了变异。
教学反思：
第三篇：生物八年级下册实验教案
生物八年级下册实验教案
7.1.1 植物的生殖 —— 扦插材料的处理
授课时间： 地点： 课时累计：1
一、目的要求：
1．进一步掌握对照实验的设计 2．运用生物知识解决实际问题
二、材料用具：
剪刀，葡萄枝，花盆，肥沃湿润的土壤。
三、方法步骤：
1、提出问题：适宜扦插的材料，需要怎样处理才容易成活呢？
2、作出假设：
3、制定计划：
（1）、准备生长健壮的植株材料，还有插器、基质、剪刀及标牌等。（2）、要注意设置对照，还要注意实验的样本不要太小，以便减少统计误差。（3）、确定每隔多长时间观察一次。实验组和对照组应当同时观察和照料。（4）、设计一个表格，记录每次观察的情况。（5）、判断扦插的枝条是否成活。
4、实施计划：
实验组 对照组
5、分析结果，得出结论：
四、讨论：
1．为了扦插成活，影响它成活的外界因素还有哪些？ 2．通过这次实验，你获得了哪些经验和教训？
3、为什么扦插葡萄枝上端切口角度要45度？
4、我能否可以将枝条倒过来扦插？
对变量的处理 10天后 20天后 7.2.5 生物的变异 —— 花生果实大小的变异
授课时间： 地点： 课时累计：2
一、目的要求：
学会运用数学统计方法来研究生物变异问题
二、材料用具：
大小花生各30粒，一把直尺，两个直角三角板。
三、方法步骤：
1、提出问题： ① 为什么同一个品种的花生有大有小呢? ② 为什么大花生里有小花生,小花生里有大花生哪?
2、作出假设：:① 是环境引起的,是营养问题;② 是基因变异引起的
1、制定计划：
取出准备好的材料和用具进行实施实验。
教师点拨学生绘图时,可提醒学生根据自己的观察习惯绘制,这样便于分 析问题,提醒学生 将测量的数据统计并记算出大花生和小花生果实长度的平均值。
教师巡视各组完成情况并选择绘制优秀的具有代表性的图形和大小花生 果实平均值,用实物投影仪展示。
4、实施计划： 长度
5、得出结论：
四、表达与交流：
1、引起变异的原因很多，首先决定于 的基础不同，其次与 也有关系。单纯由于 引起的变异，是不会遗传给后代的。
2、每种生物都能够基本上保持稳定，并且丰富多彩，向前发展，其原因是生物都有 和 的特性。
3、某种自花受粉植物连续几代只开红花，在一次突然性冰冻后，偶尔发现一株开白花，且其后代均开白花，这种变异是由于 发生改变引起的，属于 变异。
个数
7.3.3 生物进化的原因 —— 模拟保护色的形成的过程
授课时间： 地点： 课时累计：3
一、目的要求：
学会运用数学统计方法来研究生物变异问题
二、材料用具：
大彩纸一张，四种不同小彩纸（其中一种与大彩纸颜色相同或相近）。
三、方法步骤： 1．提出问题。
为什么会形成保护色，保护色又有什么用？ 2．作出假设。
保护色可以起到使捕食自己的动物不易发现自己，在生存竞争当中保存自己。3．实验步骤。
（1）.准备一块可以模拟草地的彩纸、红绿黄蓝四种颜色的长约2cm的小彩纸各
100张；
（2）.从小彩纸中任意拿出100张（每种颜色都要有），并记录各种颜色小彩纸的张数；（3）.将小彩纸撒在草皮上，以最快的速度捡起最易发现的小彩纸，直到草皮上剩余25张，并记录剩余各种颜色小彩纸的张数；
（4）.向草皮上撒剩余25张小彩纸各种颜色小彩纸数4倍的小纸，并记录各种颜色小纸的张数；
（5）.重复3、4两步骤三遍。
4、实施计划： 纸片 颜色 第一代 开始 数目 幸存 者数 第二代 开始 数目 幸存 者数 第三代 开始 数目 幸存 者数 第四代 开始 数目 幸存 者数 第五代 开始 数目 幸存 者数
5、得出结论：
四、表达与交流：
1．为什么最后幸存者数最多的是与环境相同的个体？ 2．与与环境相同的个体能否再生出与环境不同的新个体？
3、保护色是怎样形成的？
8.3.2探究 酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响
授课时间： 地点： 课时累计：4
一、目的要求：
1、通过探究酒精对水蚤心律的影响，理解酗酒对人体健 康的危害。
2、实验方法：学会设计相互对照实验，相互对照与统计方法。
3、学会运用数学统计方法，绘制曲线图： 以水平轴为溶液浓度，以纵轴心跳次数。
二、材料用具：
显微镜、不同浓度酒精溶液、载玻片，吸管、量筒，计时器，水蚤等
三、方法步骤：
1、提出问题：酒精对水蚤心率的影响
2、作出假设：如果酒精加入到含水水蚤的水中，水蚤的心率加快了，说明酒精对水蚤
生命活动有影响。如果酒精加入到含水水蚤的水中，水蚤的心率没有受到影响，说明酒精对水蚤生命活动没有影响。
3、制定计划：(1)在池塘用小网捕捞水蚤，或在花鸟鱼虫市场购买水蚤。(2)用吸管吸取一只水蚤放在载玻片上，轻轻盖上盖玻片，在显微镜下观察水蚤心脏跳动并 记录速率（次/分）
(3)将不同体积分数的酒精（5%、10%、15%、20%）滴加到载玻片上。(4)观察酒精对水蚤心律的影响。
4、实施计划： 酒精液做实验： s内心跳次数 清水 1% 3% 5% 8% 10% 15% 20% 将以上数据转换为如下图表（图14）。
5、得出结论：
四、表达与交流：
1．吸烟或吸毒有哪些危害？ 2．酗酒有哪些危害？
第四篇：八年级生物 第二节 生物的变异 教案
八年级生物 第二节 生物的变异 教
案
题：第二节
生物的变异
[教学目标]：
知识目标:
描述生物的变异现象
举例说出生物的变异有遗传的变异和不能遗传的变异
说明变异的意义
举例说出转基因技术及其应用
能力目标
运用生物变异的知识,初步学会分析生物的变异现象
情感态度与价值观目标
通过学校”变异在生产实践上的应”和转基因技术的知识的内容,对学生进行生命科学价值观的教育,关注生物技术的发展对未来人类的影响
2．通过对具体变异现象的分析，了解变异的类型以及不同类型的变异产生的原因，使学生对遗传物质在生物的遗传、变异中的作用有较全面的了解和认识。同时，通过遗传与变异的相互关系进行辩证观点的教育。
3．了解变异在人类生产活动中的实践意义。
[教学重点和难点]：
重点:变异的类型及其意义,转基因技术及其应用
难点:遗传的变异
[教学过程]：
一、引言：
在上一节的学习中，我们曾经讨论过人的上眼睑的遗传问题。这节我们首先从人的上眼睑的遗传问题开始我们新的问题的研究。
有一对夫妇，他们有两个孩子。爸爸、妈妈的上眼睑是双眼皮。两个孩子，一个孩子为双眼皮，另一个孩子为单眼皮。即双眼皮的孩子继承了父母双亲的性状，这种现象叫做遗传。另一个孩子的上眼睑与双亲不同，是不是也叫做遗传？若是遗传，为什么与父母的性状不相同？若不是，叫做什么？
与遗传现象伴随存在的另一种生命现象就是变异。
二、题：第二节生物的变异
（一）变异的现象与概念
在自然界中，与遗传现象一样，变异现象是普遍存在的。
提问，讨论：在我们周围，可以看到哪些现象是变异现象？根据同学们讨论，什么叫做变异？请做一个小结。
变异：生物的亲代与子代之间、子代与子代个体之间在性状上的差异称为变异。或生物在生殖过程中，在上下代之间、子代之间表现出的性状差异。
提问：比较遗传和变异两个概念，两个概念有什么共同点，有什么差异？
生物的遗传和变异都是通过生物的生殖过程实现的。在生物的生殖过程中，上下代之间的相似性为遗传。但是生物的后代不会也不可能完全与祖先一样。后代在继承亲代特征的主要特点时还会产生一定的差异，这些差异称为变异。所以，我们所说的变异是在遗传的基础上的变异，变异是在一定范围内的变化。小猫与大猫的样子有所不同，但是小猫仍旧是猫，并没有变为其他生物。
提出问题：为什么说变异是在遗传的基础上的变异？这种说法是否有根据？
（二）变异的原因
．外界环境的影响：
在我们观察到的变异中，有些是由于外界环境的影响产生的。在我们刚才提出的变异现象中，哪些是属于这一类？
提问，讨论：同一品种的小麦种在不同的田里，小麦的麦穗有大穗、小穗，产生大穗、小穗的原因可能是什么？你如何证明这些差异是由于环境影响造成的？将大穗和小穗上的种子收获后分别种到田里，它们的后代会如何？
小结：田中小麦的大穗和小穗的变异是由环境变化引起的，这种变异一般是不能遗传的。
提问：什么因素引起的变异可以传递给后代？我们再来看看另一种情况。
2．遗传物质的变化：
提问，讨论：一个孩子单眼皮。但是，他的父母是双眼皮，这种变异是怎样产生的？这种变异是否可以传递给后代呢？
我们从上一节的学习中已经知道，若这个孩子是单眼皮，他的双眼皮的父母的基因组成一定是Aa、Aa。孩子与父母的性状不同，是因为在生殖过程中父母传给了他决定单眼皮的基因。也就是说，他的遗传物质组成与父母有了差异，因此产生了与父母不同的性状。他的这种性状可以是通过生殖过程传递给他的后代。
小结：这种变异是由遗传物质变化引起的，这种变异是可以遗传的。
根据以上变异的原因，我们将变异分为两类：
遗传的变异：变异由遗传物质决定；
不遗传的变异：变异由外界环境影响引起。
请同学们再分析两个例子。（1）某对色觉正常的夫妇生了一个色盲的儿子。（2）某兄弟二人，哥哥长期在室外工作，弟弟长期在室内工作。哥哥与弟弟相比脸色较黑。哪一种变异可以遗传？为什么？
提出问题：是否由环境影响引起的变异都是不能遗传的变异？
一些环境因素也可能使遗传物质发生改变。若环境影响引起了遗传物质的改变，这样产生的变异是可以传递给后代的。根据这一原理，人类可以利用一些特殊环境因素使遗传物质改变而制造出能遗传的变异为人类所用。
所以，遗传物质是遗传和变异这一生命活动的物质基础。
提出问题：变异对生物个体、对生物界会产生什么影响？
（三）变异对生物个体的影响
变异对生物个体有利、还是不利？这要看变异是否有利于生物的生存。我们看两个例子。
小麦要获得高产，人们采取的办法往往是多施肥、多浇水。肥多水多，小麦的茎秆会长高，茎秆高，小麦成熟时容易倒伏，又会造成粮食减产。在这种小麦中，出现矮秆小麦，可以抗倒伏，但不会影响小麦在肥多水多的情况下长大穗。
一些玉米植株发生变异会出现没有叶绿素的白化苗。绿色植物生长要进行光合作用，这种白化苗就无法生存下去。
提问：高秆小麦变异为矮秆小麦，绿色玉米苗变异为白化苗，这都是变异，他们对生物个体的生存有什么影响？
——前者有利于生存，后者不利于生存。
根据变异是否有利于生物的生存，我们可以把变异分为两类：有利变异和不利变异。
（四）变异在生物进化上的意义
变异对进化有重要意义。
地球上环境复杂多样，不断变化。多种多样的生物可以适应不同的环境。
此外，生物由简单到复杂、低等到高等的进化，生物的变异为进化提供了原始材料。
变异对进化的重要意义，我们在下一章将继续学习。
（五）变异在农业生产上的应用
人类出于生存的需要，在远古时就开始注意遗传和变异现象，并对遗传变异的现象加以利用，特别是在农牧业生产中。如春秋时代的《楚辞》中记载“马母驴父，生子曰赢”，意思就是马和驴的后代——骡子表现出极大的优势。
人类在农业上利用变异的方法主要有这样几种：
（1）在农作物、家禽、家畜中，有许多对人类有益的变异，人类可以根据自己的需要进行选择、培育，获得新的品种，如肉用牛和奶用牛的培育。
（2）用杂交的方法，将不同生物个体的性状重新组合，形成新的性状组合的新品种。如高产不抗倒伏的小麦与产量不高但抗倒伏的小麦杂交，让两种小麦的遗传物质重新组合产生变异，可以培养出高产同时抗倒伏的新的小麦品种。
（3）为培养新的品种，也可以改变环境因素来影响遗传物质，使生物产生变异并对变异进行选择，培育出新品种。如用射线照射或用药物处理植物的种子，种子产生变异后进行选择，选出有利于生产的变异培育成新品种。
应用以上方法，人类曾经培育出许多品种。
随着科学技术的发展，科学家使用基因工程的方法来改变生物的基因从而改变生物的性状创造新的生物。如将决定人的生长激素的基因、决定人的胰岛素的基因用基因工程的方法植入大肠杆菌的细胞内，让大肠杆菌发生变异，合成人所需要的生长激素或者胰岛素，造福于人类。
[小结]：
这节我们主要讨论了什么是变异，生物产生变异的原因以及如何利用生物产生的变异选育适合人类需要的新品种。科学的发展可以造福于人类，但若不按照自然规律办事，也会带来灾难。所以，我们在创造新的生物品种和物种时必须慎重。
[板书设计]:
第2节
生物的变异
生物的变异是生物的亲代与子代之间,以及子代的各个个体之间在性状上或多或少的存在着差异,这种差异叫做生物的变异
变异的类型:可遗传变异,不可遗传变异
变异的方式:基因重组,基因突变,环境因素
变异的意义
变异的运用:转基因工程
[教学后记]：
在教学时，教师应该首先用一些具体的事例，来说明什么是变异，接着以人为例，设置了一个观察内容。然后通过一些具体事例分析变异存在两种类型：能遗传的变异和不能遗传的变异。使学生在初步了解变异现象的基础上，了解生物变异的原因和结果以及意义，以提高学生对变异现象的整体认识。
第五篇：八年级生物实验教案
实验名称 观察几种动物的运动（学生实验）
教材页码：4 【实验目的】
1．学会观察几种动物的运动； 2．初步判断动物的运动方式； 3．认识动物运动的方式与其生活环境相适应。【实验原理】
去水族馆欣赏海豚和鱼类的游泳，或者去动物园欣赏猛兽的漫步闲游,观察到动物运动方式与其生活环境相适应 【实验材料】
相关的动物运动的视频资料、饲养或捕捉的蜗牛、玻璃板、线、直尺、墨水等。【实验步骤】 1．观察蜗牛的运动
(1)把一只蜗牛放在透明的玻璃板上，将玻璃板举起或竖起，观察蜗牛运动时足部肌肉的收缩与舒张的情况。
(2)在足部肌肉上滴一小滴墨水，观察足部肌肉收缩的动向会更清楚。(3)观察蜗牛运动后在玻璃板上留下的痕迹，想一想这种物质有什么作用？(4)尝试用自己的语言描述蜗牛运动的方式。
(5)尝试用简笔画表示蜗牛的运动，画两个图分别表示足部肌肉的收缩动态。(6)测量蜗牛运动的速度。
2．利用教师提供的视频资料，观察龟、鳖、扬子鳄、蟾蜍、壁虎等动物在陆地上的运动，用简单的语言描述它们运动的特点：
3．利用教师提供的视频资料，观察哺乳动物的行走、奔跑和跳跃，用简单的语言描述它们的特点：
【实验现象】 1．蜗牛运动时，足部肌肉总是一部分固定一部分伸展运动。2．蜗牛运动时，足部分泌的黏液起到固定身体的作用。【实验结论】，动物的运动方式与其生活环境相适应
【注意事项】：观察过程中爱护小动物、且实验结束后把它放回大自然。
实验名称：解剖观察哺乳动物的长骨(学生实验)教材页码：9—10 【实验目的】
1．解剖观察长骨的主要结构；
2．认识长骨结构与功能相适应的特征。
【实验原理】动物和人的肱骨、尺骨、桡骨、股骨、胫骨和腓骨都属于长骨。人体运动时，长骨起着支持和杠杆作用。【实验材料】
哺乳动物的长骨、解剖盘、解剖刀、镊子等。【实验步骤】
1、取一块新鲜的长骨，放入解剖盘里，用手触摸骨表面，体验它的特点。2．用解剖刀剥离骨表面局部的一层膜，观察膜上分布的神经和血管。想一想，这些血管和神经有什么作用。
3．观察已纵向剖开的长骨，比较骨干与骺端两部分骨组织的致密程度上的差异
4、观察骨干外周部分骨组织的分布特点和骨干内侧和骺端的骨组织呈状情况。5．观察骨干中央空腔内的物质，想一想，它是什么？该物质呈什么色，可能有什么作用？
【实验现象及结论】
长骨一般呈管状，中间的骨干梢细，两端的骨骺膨大。由骨膜，骨质和骨髓组成。在骨膜内有神经和血管，骨质包括骨松质和骨密质，骨髓有红骨髓和黄骨髓。【注意事项】
1、应取新鲜的长骨，尽量保证有完好的骨膜。
2、使用解剖刀时要 注意安全 实验名称：用显微镜观察酵母菌（学生实验）
教材页码：53 【实验目的】
1．学会用蔗糖溶液培养酵母菌的方法； 2．用显微镜观察酵母菌的出芽生殖。【实验原理】在适宜的条件下，酵母菌可进行出芽生殖，迅速产生大量的新个体。【实验材料】
鲜酵母或发面用面肥和干酵母粉，锥形瓶、清水、蔗糖，显微镜、载玻片、盖玻片、吸管、镊子、亚甲基蓝、滤纸条、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴。【实验步骤】 1．培养酵母菌
(1)将100mL清水倒入锥形瓶中，再加入5g蔗糖，用酒精灯煮沸后冷却。(2)将一小块鲜酵母（或发面用面肥、少量酵母粉）置于蔗糖溶液中，用棉塞塞好锥形瓶口。(3)将接种过酵母菌的锥形瓶，放到35℃左右条件下培养2～3天。如果接种的是干酵母，则需要培养5～6天。2．观察酵母菌的出芽生殖
(1)用吸管吸取少量的酵母菌液，在载玻片中央滴一滴酵母菌液，然后，滴一滴亚甲基蓝染液，盖上盖玻片，用滤纸吸除多余的液体。
(2)将酵母菌的临时装片放在载物台上，先用低倍镜找到酵母菌出芽生殖形成的菌群，再用高倍镜观察酵母菌细胞的结构，以及芽体与母体的形态差异，并画出酵母菌出芽生殖图。【实验现象】
1、在高倍镜下看到酵母菌是椭圆形的单细胞，细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质内有明显的液泡。2．酵母菌的母体与芽体形态相似，大小不同。
【实验结论】酵母菌的个体比细菌大，有成形的细胞核，进行出芽生殖。【注意事项】培养酵母菌时，要温度适宜，营养充足等条件。
实验名称： 观察霉菌（学生实验）
教材页码：56
【实验目的】
1．学习制作霉菌孢子和菌丝的临时装片；
2．用显微镜观察霉菌的菌丝和孢子，认识霉菌的孢子生殖方式。
【实验原理】霉菌的部分菌丝体，可以产生大量的能直接发育成新个体的孢子，孢子在适宜的环境条件下发育成新菌体。【实验材料】
新鲜馒头或潮湿的橘皮、培养皿、剪刀、镊子、透明胶条、载玻片、盖玻片、显微镜、放大镜。【实验步骤】 1．培养霉菌
(1)取新鲜馒头或潮湿的橘皮放在培养皿内，让其在空气中暴露2-3小时。(2)在馒头上浇一点水，盖上培养皿，在温暖、潮湿的环境中放置几天，（3）馒头或橘皮上会生长黑色、青色、黄色等不同的霉菌。2．制作霉菌的临时装片
(1)剪取一小块透明胶条，用镊子夹住胶条，在长有黑色菌丝的部位轻轻地涂一 下，然后将黏着孢子囊的胶条放在载玻片上，用显微镜观察这种霉菌的孢子囊和 孢子。
(2)用镊子夹取部分长有菌丝的馒头屑，放入滴在载玻片上的水滴中，直接将载 玻片放在用显微镜观察霉菌的形态结构。
【实验现象】
1、霉菌的孢子囊呈球形，孢子囊内有许多孢子。
2、通过观察霉菌，可见一条条无色绒毛状向空中伸展的直立菌丝，菌丝顶端有各色成串的孢子。
【实验结论】霉菌由呈线状或绒毛状的菌丝构成，部分菌丝能产生大量的孢子。【注意事项】观察霉菌时不能用盖玻片覆盖，盖玻片极易碰落分生孢子，影响观 察效果。
实验名称：自制泡菜（课外活动）
教材页码：61 【实验目的】
1．通过制作泡菜，认识微生物与我们人类的关系； 2．通过制作泡菜，认识微生物的生活条件。【实验原理】
泡菜的制作工艺，是我国悠久的食文化遗产之一。西餐泡菜也被西方人誉为饮食中的“小香槟”和“小夜曲”。无论制作哪种泡菜都是利用乳酸菌进行发酵 【实验材料】
甘蓝（圆白菜）500g、胡萝卜100g、洋葱100g、黄瓜100g、花椰菜（菜花）100g、芹菜50g、青椒50g、白砂糖300g、白醋70g、食盐15g、干辣椒30g、桂皮25g、丁香5g、白胡椒3g。【实验步骤】
1．将蔬菜洗净切成片。
2．将甘蓝、胡萝卜、花椰菜朵、青椒、芹菜、黄瓜和洋葱等放入沸水中，反复上下翻动几次；当水即将沸腾时，迅速地捞出浸泡在冷水里，待冷却后捞出沥水。3．将切碎的干辣椒、桂皮、丁香、白胡椒放入1500mL沸水中，小火继续煮沸20min；然后，加入其余的配料，搅拌均匀，待冷却后滤去残渣制成料液。4．将上述处理的菜蔬掺合在一起，装入泡菜坛内；把料液注入泡菜坛内，料液应将菜蔬完全淹没；然后，将泡菜坛口密封起来。泡制3天即可食用。【实验现象】
制作泡菜时主要是乳酸菌发酵作用，它来源于用过的泡菜坛料液，乳酸菌的生活需要糖提供营养。
【实验结论】乳酸菌只有在没有氧的条件下才能正常地生活、繁殖。【注意事项】料液必须淹没蔬菜，泡菜坛要密封好。
1、实验名称：观察鸡卵的结构（学生实验）
教材页码：84 【实验目的】
识别鸡卵的形态结构，认识鸟卵与其陆地生活相适应的结构特点。【实验原理】
【实验材料】 鸡卵、培养皿。【实验步骤】
1、取一个种鸡蛋，感受卵壳对外力的承受能力。
2、将新鲜的鸡蛋浸没在40℃水中，观察出现的现象。
3、将鸡蛋的钝端轻轻敲出裂纹，用镊子将破裂的卵壳连同外壳膜除去，对照图19-18，观察卵壳下面的气室和内壳膜。
4、将蛋壳磕打出一条裂缝后掰开，轻轻地将蛋清和蛋黄倒入容器里。对照图19-18，观察识别鸡蛋的主要结构。【实验现象】
1、卵壳具有一定的抗外力的能力，鸡蛋的钝端敲开后有气室。
2、卵壳上会产生许多小水珠，证明卵壳上有许多小孔，这些小孔是卵内胚胎发 育时气体进出的主要门户。【实验结论】
鸡卵主要由卵壳、卵壳膜（内、外）气室、系带、胚盘、卵黄、卵黄膜（不太看得清）卵白等组成。
【注意事项】应选择受精的鸡蛋
实验名称：观察关节的结构（演示实验）教材页码：12 【实验目的】了解关节的基本结构 【实验原理】人体运动的协调自如
【实验材料】哺乳动物的新鲜关节，解剖盘，镊子，解剖刀。【实验步骤】
1、取一块动物的新鲜的膝关节，用镊子去掉关节外面的肌肉和其 他组织，留下坚韧的关节囊和囊外的韧带。
2、活动两骨，用手牵动关节两端的骨，能轻易地屈伸滑动，用镊子牵动关节囊 和囊外的韧带，感到它们很坚韧、富有弹性。
3、观察关节的结构（对照课本图15-12）【实验现象】
关节是骨之间相接触的部位，多为一凸一凹，关节囊由很坚韧的结缔组织膜构 成，关节腔内由滑液 【实验结论】
关节的结构由关节面、关节囊、关节腔组成 【注意事项】
1、关节必须是新鲜的。
2、用镊子去掉关节外面的肌肉和其他组织时不要破坏关节囊。
实验名称：观察牛的腓肠肌（演示实验）教材页码：14 【实验目的】了解腓肠肌的形态和结构特点 【实验原理】肌肉的收缩和舒张特性
【实验材料】牛的腓肠肌，解剖刀，解剖针。【实验步骤】
1、取一块新鲜牛的腓肠肌，放在解剖盘内。观察腓肠肌的形态和结构
2、观察肌腱和肌腹的形态和部位，辫别肌纤维的方向。
3、解剖观察分布在肌肉中的血管和神经。【实验现象】
白色的肌腱多位于骨骼肌的两端，肌腹主要由肌细胞组成，骨骼肌内有血管和 神经，且具有一定的弹性。【实验结论】
牛的腓肠肌是一个器官，由几种组织按照一定的顺序组成的。具有收缩舒张的 特性。
【注意事项】腓肠肌要新鲜，解剖时小心用解剖刀。
实验名称： 观察和识别人的生殖系统（演示实验）
教材页码：66 【实验目的】
认识男性和女性生殖系统的基本结构，思考各部分结构的功能 【实验原理】 【实验材料】
男女生殖系统结构的模型或模式图。【实验步骤】
1．观察男性生殖系统的模型或模式图（或教材图），识别各个生殖器官的形态结构，标注下图中主要生殖器官的名称，并思考各个器官的主要功能。2．观察女性生殖系统的模型或模式图（或教材图），识别各个生殖器官的形态结构，标注图中主要生殖器官的名称，并思考各个生殖器官的主要功能。【实验结论】
在男性和女性生殖系统中，哪些器官产生或输送生殖细胞？
实验名称： 观察蝗虫及其生活史的标本(演示实验)教材页码79 【实验目的】
观察蝗虫及其生活史标本，认识蝗虫生长发育的过程。
【实验原理】蝗虫是自然界中有代表性的昆虫，通过观察蝗虫及其生活史标本，你将会了解蝗虫等昆虫是如何生长和发育的。【实验材料】
蝗虫生活史标本或图解。【实验步骤】
观察蝗虫及其生活史标本，对照图19-12，识别蝗虫生长发育的过程。【实验现象】
1、蝗虫的个体发育过程要经过卵、若虫、成虫三个时期。
2、蝗虫的发育过程要经过5次脱皮现象。【实验结论】蝗虫的发育过程是不完全变态发育。
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