大二班食育教案1（5篇范例）

第一篇：大二班食育教案1

大班食育主题活动教案

活动内容：《食物的旅行》 活动目标：

1.让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程。

2.学习简单的自我保护方法。

3.培养幼儿良好的饮食和卫生习惯。

活动准备：1.《食物的旅行》动画片，消化系统大挂图。2.多媒体课件《食物的旅行》。活动过程：

一、师生问好，询问幼儿早餐情况，引入话题

1.我们今天早餐吃的是什么呢？吃的东西到哪里去了呢？

2.最后怎么会成了大便呢？

3.小朋友和老师一起来看看电脑，它会告诉我们食物吃进去后怎么会成了大便的。

二、观看多媒体课件知道食物旅行的过程

三、出示课件消化图

提问： 1.食物旅行的第一站是什么地方？食物在我们的嘴巴里怎么样了？口腔，牙齿把食物嚼碎了，方便吞下去。

2.牙齿作用真大,要是牙齿坏掉了我们就没办法吃东西了，那我们应该怎样来保护牙齿？早晚刷牙，少吃甜食，不咬太硬的东西。

3.经过嘴巴后，食物到哪里去了，它是通过什么到胃里的？

以后我们要注意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不干净的东西，不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，要吃好。

4.刚才食物的旅行经过了嘴巴、食道、胃、它又要旅行了，下一站是哪里呢？

小肠，是吸收营养的，像食物里的水，糖，让我们长漂亮的维生素，让我们长肉肉的脂肪等6.最后食物要到哪里去旅行呢？

大肠，大肠里都是残渣，也就是食物被我们吸收了有用的营养后剩下的垃圾。大肠里的残渣都是些脏的东西，所以大便以后要洗手，我们小朋友要定时大便。

四、游戏：食物捉迷藏，进一步熟悉各消化器官的功能

1.我们一起玩一个食物捉迷藏游戏吧，老师说出一个消化器官的主要特征，请小朋友找一找，我说的是哪个消化器官，好吗？

2.展示课件，玩游戏。

五、拼图游戏，分组找顺序排列

1.我们知道了每个消化器官的用处，现在，老师为每组小朋友准备了一套图片分别表示每个消化器官的工作情况，可陶老师遇到了一个小麻烦，把食物刚才的旅行路线弄乱了，你们能帮助我吗？（拼图五部分，口腔，食道，胃，小肠，大肠）2.请各组小朋友合作，按照刚才食物旅行的顺序排列出来。

大班食育主题活动教案

活动内容：《食品安全我知道》 活动目标：

1.通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2.引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

3.提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

活动准备：1.多媒体课件《食物的旅行》。课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；2.情景表演《好吃的鱼》；图片：苍蝇叮咬过的食物、过期的食物、腐烂变质的食物、假冒、劣质的食物、没洗干净的。活动过程：

一、真实案例《卡在气管里的五角星》讲述完后提问

这个故事的名称叫什么？龙龙的身体好受吗？一开始，医生检查出五角星了吗？为什么？龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？最后，医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？医生对龙龙说了什么？你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？

小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。

二、观看课件引导幼儿讨论

１.课件《进餐时》

内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。

观看后讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？

小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。

２.课件《肚子为什么疼》

内容：小明乱吃东西，结果肚子特别疼。观看后讨论：这样做对吗？为什么？

小结：不能乱吃东西，这样会生病。

三、儿歌《进餐歌》

要做文明好宝宝，就餐礼仪不能少。筷子勺子不乱敲，讲话嬉笑就不好。不挑食也不剩饭 细嚼慢咽肠胃好。餐后收拾少不了，比比谁是好宝宝。

大班食育主题活动教案

活动内容：《黑色食品》 活动目标：

1．让幼儿知道黑色食品营养丰富，培养幼儿不挑食、不偏食的良好饮食习惯。

2．通过活动培养幼儿的好奇心和喜欢探索新事物的创造性情感特征。

活动准备：黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海带、黑芝麻、紫菜、海带、黑芝麻、黑枣及其他食品，并布置一个食品展。活动过程：

一、出示挂图让幼儿观察

1.华华在家吃早餐，妈妈拿出一碗热气腾腾的芝麻糊和鸡蛋，华华看了看芝麻糊，皱了皱眉头说：“我不吃这黑糊糊的东西，我要吃鸡蛋。”

2．老师问：“小朋友，华华不喜欢吃芝麻糊，你们喜欢吃吗?为什么? ” 引导幼儿探索黑色食品的营养价值，知道芝麻糊属于黑色食品。

3．分组讨论：吃过哪些黑色食物?这些黑色食物可以制成什么点心和菜肴?

二、认识黑色食品

1．让幼儿参观食品展，并分别把属于黑色类的食品挑选出来。2．引导幼儿互相探讨我的“黑色食品”，谈谈自己篮子中黑色食品的名称，看谁说得又对又多。

3．游戏：学做小厨师。发挥幼儿的独创性，鼓励幼儿把黑色食品配成菜肴。

4．评选搭配得营养丰富的菜肴。

5.生活中渗透鼓励幼儿不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。

6.环境中渗透在活动室内外粘贴各类黑色食品的图片。

三、家园共育

家庭中渗透要求家长多带幼儿到超市认识各类黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花汤、黑芝麻糊等营养丰富的黑色食品给孩子品尝。

大班食育主题活动教案

活动内容：《认识绿色食品》 活动目标：

1．认识绿色食品标志，知道绿色食品是纯天然、无污染的健康食品。

2．通过活动，使幼儿知道只有有了干净的水源、纯净的空气，有了树木、草地的保护才会生产更多的绿色健康食品。活动准备：

1.课件。2.绿色食品的标志一个，绿色食品和非绿色食品的字卡三张。3.幼儿收集的绿色食品和非绿色食品若干。活动过程：

一、出示标志，直接引题

1.请幼儿仔细观察标志上的图案，猜想像什么？

2.教师向幼儿讲解标志上图案表示什么以及它所蕴涵的意义：绿色食品的标志由上方的太阳下方的叶片和中心的培蕾组成，寓意为植被在阳光的照耀下长的枝繁叶茂，从而形成一片绿色的环境。整个标志为正圆形，寓意为保护。

3.幼儿操作：绿色食品、非绿色食品分类。找一找，把绿色食品的放在有绿色食品字卡的一边，把非绿色食品放在有非绿色食品字卡的一边。

4.为什么这些食品不是绿色食品？可能是什么原因？以同样品牌的牛奶作对比。小结：同样的牛奶一个有绿色食品标志说明它是纯天然的食品，而另一个则是在加工生产的过程中往牛奶里添加了香料、防腐剂、色素等有害的东西，所以不能称绿色食品。

二、了解绿色食品的生产标准

1.观看课件讲述：怎样才能生产出绿色食品？

看一看这些地方生产出来的东西能不能加工成为绿色食品？奶牛在黑烟冲天的工厂旁的草地上吃草，提问：这里的牛奶、牛肉能否加工成绿色食品？为什么？说出你的理由。农田里用脏水浇灌，旁边也有黑烟。提问：这农田里生产的东西能加工成绿色食品吗？为什么？山清水秀风景地。提问：这里的牛奶、牛肉能否加工成绿色食品？为什么？

2.师生共同总结：只有有了干净的水源、纯净的空气有了树木、草地的保护才会生产出更多的绿色食品，我们就可以吃到更多的绿色食品，身体才会更加健康。

三、创造绿色环境从我做起

1.讨论：在我们身边也有许多环境被污染的现象，我们应该怎样做呢？（重点突出废旧电池和塑料制品的危害）

2.争做绿色小卫士。

幼儿相互交流，把自己的想法和同伴说。

第二篇：二年级食育文化教案

2013—2014学第二学期

小学二年级校本课程 食育文化教育

教

案

学

校：崔桂璇希望小学

备课人：崔坤伟

第1课

一日三餐

教学目标：

1.教育学生懂得吃饭要按时定量，讲究饮食卫生。2.使学生养成科学进食的习惯。教学重点难点：

我们一日三餐的好处和平时在进餐时我们应当如何来做。教学过程：

一、导入新课：

1.请问同学们，现在我们除了水果和点心牛奶外，在学校里我们每天都吃几顿饭？

2.那么你们知道我们为什么要吃饭呢？对，就像汽车一样，如果汽车不加油的话，它就不能够再行驶了，我们人也是，如果不吃饭，同样没有了一切活动的能力。

二、学习新课： 1.一日三餐好处多：

一日三餐是活动的需要，因为白天是人活动、学习的集中时间，需要大量的热能供其需要。通常情况下，胃排空食物约3—4

小时，也就是说进食后不到4个小时，肚子就会饿了，就又该进食了。如果到时你不吃饭的话，就会感到饥肠辘辘，头昏眼花。

2.科学安排一日三餐 ①进餐一定要做到定时定量

每个人的胃所能容纳的食物量四有一定限度的。暴食会引起急性胃扩张，使胃损伤，吃得太少又会引起饥饿，使胃部空磨，引起疼痛。因此定时定量直接关系到儿童的身体健康。

②早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少： 向学生详细解释每顿餐为什么要这么科学饮食。3.一日三餐有规律，身体强健发育好： 向学生讲述三餐的科学和合理性。

三、巩固新知：

两名学生一组，相互交流讨论，看看你以前是如何进餐的，并谈谈你今后打算如何来引餐进食。

板书设计：

早餐：吃得好——牛奶（豆浆）、鸡蛋、面包 中餐：吃得饱——鱼、豆、肉、米饭

晚餐：精而少——青菜、炒肉丝、鸡蛋汤、稀饭

课后小结：通过老师的讲解，学生明白了吃饭的重要性，同时学生在自己相互讨论的过程中，相互间提醒和帮助，使得学生能够把课堂上所接触到的知识，和自己的生活更加紧密的联系在了一起。

第2课、饮食健康教育

教学目标：

通过对本节饮食健康的学习，使同学们树立正确的饮食观念，增强安全饮食意识，培养良好的饮食习惯，健康成长。

教学重点：

对有害健康的饮食行为进行阐述分析，使学生掌握健康饮食方法。

教学过程：

一、课前互动

请同学们讲一下自己的日常饮食。

二、讲授重点知识

内容包括不健康食品及饮食中毒现象。了解食物中毒的特点：

1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。2、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。

3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。

列举一些常用的解决方法：

1.保持镇定，进行催吐，及时联系大人。

2.尽可能多喝温开水或淡盐水，促进新陈代谢。

3.情形严重者，可拨打120急救电话，尽快送医院治疗。三，课堂游戏 惩罚制度为回答关于健康饮食的问题。主要内容包括：

1、养成良好的卫生习惯。比如饭前便后要洗手。

2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

3、选择新鲜和安全的食品。不买“三无”产品。

4、食品在食用前要彻底清洁。如生吃瓜果蔬菜要洗净，否则会农药残余。

5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。

6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌毒素会引起中毒。

7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠

药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。

8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。

9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。

四，内容巩固 教师带领同学们回顾课堂重点内容。并总结一段食疗顺口溜：

萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。

生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。

蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。

香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。

海带含钙又含碘，蘑菇抑制癌细胞。

白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。

第3课、一日三餐合理搭配

教学目标：

通过学习，知道合理配餐才能身体健康。教学重点：

养成良好的生活习惯。教学过程：

一、谈话讨论导入：

你一日三餐都吃什么？荤素菜是什么？

二、导入新课。

1、早餐应吃饱、吃好

早餐对于小学生来说，是一天中最重要的一顿饭。凡是能够坚持每天吃好、吃饱早饭的小学生，其体型和机能发育都比较好，身体也健壮，上课时精神充沛，学习效率也高。

2、早餐应该重视“质量”而不是数量，除了要提供产热快的淀粉类食品外，还要提供饱腹感强、不容易产生饥饿的蛋白质和脂肪，如五香牛肉、茶叶蛋、红油豆腐干、肉包子、饺子、馄饨等，有条件的还可增加含维生素的水果。早餐食欲较差，因此安排时要尽可能注意色、香、味、形，使更具吸引力。

三、午餐需合理搭配

小学生的午餐营养量，应占全天营养的40%。午餐中要有肉食与豆制品搭配的副食，以提高蛋白质的营养价值。每星期吃1~2次鱼类，1~2次动物内脏，每天保持有动物性食品（肉、蛋类）；有绿色和深绿色的蔬菜，也有橙黄色的蔬菜，少量选用白色或浅色蔬菜；增加虾皮、海带、紫菜、菌类以及肉骨（炖时加少量醋，以促使钙的溶解）。主食应粗、细粮搭配，豆、谷类搭配，使8种人体必需氨基酸种类齐全，做到蛋白质“互补”。力求食物品种多样化，一周内饭菜花样尽量不要重复。

四、晚餐要容易消化

由于小学生晚上多在8~9点钟才能休息。因此晚餐的热量比例应不少于30％，与早餐的热量相等。晚餐内容包括主食、肉、菜、粥或汤类，以达到干稀搭配、荤素搭配，但要防止过于油腻，既要营养丰富，又要容易消化。

春天是生长发育较快的一个季节，特别是儿童。建议在安排孩子饮食时注意以下三点。

1、补充钙质。春天是身高增长最快的季节。因此，在这个季节给孩子补充钙质就显得十分重要。孩子每天需要的钙量是700—800毫克，适宜的供给量是每日不少于1000毫克。最好是食补，排骨汤或骨头汤不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。另外含钙丰富的食物有胡萝卜、虾皮、芝麻、黄花菜、萝卜、海带、芥菜、鱼等。再就是少吃含有较多的磷酸盐的食物如糖、巧克力、糕点。对于婴幼儿要经常晒太阳，帮助维生素D的吸收。

2、补充维生素和微量元素。补充维生素C的方式有两种：其一是服用维生素C片，其而是尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果，如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。多吃粗粮如玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等食物中含有丰富的矿物质、纤维素和各种维生素和氨基酸等，对儿童的生长发育十分有利。

3、常吃富含植物脂肪的食品。提供植物脂肪的途径：一是菜中多加些植物油，但油炸食品不宜多吃；二是吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

第四课

不偏食不挑食

教学目的 : 使学生了解一日应吃三餐，以及膳食要荤素、粗细搭配，以保证营养。教学重点：

1、使学生了解一日应吃三餐，膳食要荤素、粗细搭配。

2、了解偏食和挑食的危害。教学难点：

养成吃饭不偏食和挑食的良好习惯。教学教具：挂图 教学过程

一、导课：

同学们，我们每天都要吃饭，你知道一天要吃几餐饭，每餐应该吃什么吗？学了这篇课文就知道了。

二、学习新课。板书课题，理解题目。

1、自由读课文，想一想讲的是什么。

2、请同学们说一说这首诗歌的意思。

3、说一说：你早、午、晚三餐各吃什么？

4、评一评：谁吃的营养好。

5、读、背诗歌。

三、巩固新课。

1、今天我们了解了一日三餐应吃什么，以及膳食要荤 素、粗细搭配，回家后给妈妈提个建议，吃好每一餐好吗？

2、看图，图上的小朋友做得对不对，为什么？ 讨论回答。

四、作业;设计一份有营养的早餐。（画图、写字都可以）板书设计

不偏食不挑食

不挑食 不偏食

一日三餐不可少，定时定量很重要，荤素粗细要搭配，保证营养身体好。

第5课、吃饭要细嚼慢咽

教学目标：

1.使学生知道一些科学进食的卫生常识。2.让学生养成良好的进食习惯。教学重点难点：

要细嚼慢咽而不能狼吞虎咽的原因及平时生活中，应当怎样养成良好的进食习惯。教学过程：

一、导入新课：

上一次课我们学习了一日三餐，同学们还记不记得我们一日三餐应当怎样吃？„„这一次我们继续学习，一日三餐当中，我们到底应当怎样来进餐呢？。

二、学习新课：

吃饭时要慢慢的的吃，不能边吃边讲话，也不能狼吞虎咽： 1.（下面听老师，你们来思考：一个人，在沙漠里好久，渴的口干舌燥，突然，在他面前出现了各种各样的水果，你们想想看，他会有什么样的感觉呢？对，会流口水，那么，他都已经渴 的不行了，为什么还要流口水，是不是他看到水果后，就不这渴了？„„）

向同学们讲述口水的作用，并使同学们知道洗嚼慢咽的好处。a.有利于消化和吸收 b.可吃出食物的美味 c.提高食物的营养价值 d.清除食物中的异物 2.当心吃饭时讲话

a.它是一种不文明的行文

b.如果讲话的话，可能会被呛到，或者食物进入气管，引起不必要的麻烦。

3.吃饭时狼吞虎咽的坏处：

a.加重肠胃消化的负担，引起胃病

b.冲淡胃酸，引起消化不良

c.饮食过量，引起肥胖

三、巩固新知：

1.智力挑战 2.才华展示

3.总结该课，对发言同学进行客观的评价（由学生来评价）。

板书设计：

细嚼慢咽的好处：

a.有利于消化和吸收 b.可吃出食物的美味 c.提高食物的营养价值 d.清除食物中的异物 狼吞虎咽的坏处：

a.加重肠胃消化的负担，引起胃病 b.冲淡胃酸，引起消化不良 c.饮食过量，引起肥胖 进餐时不讲话，注意文明

四、课后小结：

学生能够根据老师的讲解，及时发表自己的观点和意见，对老师的讲解能比较轻松接受，课堂效果较好，尤其在才华展示时，人人积极踊跃。

第7课、不要暴饮暴食

教学目标：

1、让学生了解暴饮暴食的含义；

2、让学生了解不良的饮食习惯；

3、让学生了解暴饮暴食的害处。教学难点、重点：

让学生了解暴饮暴食的害处。教学过程：

一、启发谈话，引出课题

1、看漫画：这幅图讲了一件什么事？

2、出示课题。

你平时的饮食习惯如何？是每天定时、定量？还是经常暴饮暴食？特别是逢年过节期间，还能保持良好的饮食习惯吗？

二、了解“暴饮暴食”

1、自由读文，了解什么叫暴饮暴食？不良的饮食习惯有那些？

老师总结：直接指出暴饮暴食是由贪吃、多吃引起的。暴饮暴食和偏食、挑食是不良饮食习惯的两个极端。

2.让学生回忆并讲述自己或别人吃得过多时的感受和表现。

3.与学生共同总结出暴饮暴食的害处。

偏食、挑食的恶果是慢慢表现出来的，而暴饮暴食的恶果会马上发作。不良的饮食造成消化器关发病后，其正常功能需要好几天才能恢复。

三、当当“小画家”

1、围绕“暴饮暴食害处大”画一幅漫画；

2、把你画的漫画讲给你的同桌听。

四、师小结 板书设计：

第7课 不要暴饮暴食

吃饭定时定量

浑素搭配

粗细搭配

第8课、过期食品不能吃

教学目标：

1、通过观察，了解食品包装袋上的信息，知道有关食品包装方面的问题。

2、能正确选择适合的食品有效抵制伪劣食品，了解为什么过期变质食品不能吃。重点难点：

正确选择适合的食品有效抵制伪劣食品，了解为什么过期变质食品不能吃。

教学准备：师生收集的各种食品包装袋 教学过程：

一、引题：

1、老师给大家带来一袋好吃的，请你们仔细观察（出示一包食品，背面朝同学），根据你们的生活经验，猜猜这可能是一袋什么食品？

2、究竟谁猜对了呢？（教师把包装袋反过来，显眼的名称——康师傅干脆面印入学生眼帘）你是怎么知道的？

3、看来大家是从食物包装上看出来的，今天我们就来研究“食物包装上的信息”

二、教授新知：

1、拿出瓜子包装袋，学生观察，看看它上面能告诉我们哪些信息。

A、请小组长从抽屉里拿出瓜子包装袋开始观察吧。B、通过观察你发现了哪些信息？

学生提到：生产日期、条形码、生产厂家、保质日期、食品配料等

2.从这些信息上我们都可以知道什么？ A、知道食品是否过期 B、知道是食品的配料 C、知道食品的出产场地

3.超过保质期的食品还能吃吗？为什么？

老师归纳：超过保质期的是食品不能吃，过期变质的食品容易使人中毒或生病。

4.没有包装的食品怎么辨别是否变质 A、学生议一议

B、点名学生说说自己辨别的好方法

C、老师归纳：香蕉、苹果的水果可以看看颜色，闻闻味道，如果腐烂 变质了就不能再吃了。

三、巩固练习

1.发霉的面包还能吃吗 ？ 2.怎么知道水果变质了？ 3.买食品时我们应该注意什么？ 板书设计：

有包装的食品：看日期

无包装的食品：闻味道、看颜色

第9课、吃冷饮要适当

教学目标：

让学生认识到吃冷饮要适时适量。重点难点：

让学生知道怎样吃冷饮才是合理的 教学过程：

一、情景导入：

老师出示一个雪糕，调查哪些学生喜欢吃雪糕？ 老师谈话：

冷饮虽然好吃，但不能糊吃多吃今天我们就来了解怎样合理吃冷饮。

二、教授新课

1.夏天很热的时候，你最想吃什么？ 2.你知道什么时候不能吃了冷饮吗？

A、学生读课文第二段找一找什么时候不能吃冷饮。B、点名学生说一说 C、老师总结：

饭前、睡前、天气太凉时或刚吃完油腻的食物后不能吃冷饮，避免引起肠道疾病。

3.适量吃冷饮

A、冷饮一次不能吃的过多 B、吃过多冷饮容易引起肚子痛

C、吃过多冷饮会使抵抗力降低，引起上呼吸道感染

三、巩固新知：

1.看书七页插图，小女孩一次吃两个大雪糕好不好？为什么 ？

2.看书八页插图小男孩怎么了 ？为什么会这样？ 3.姐姐刚吃完烤鸡就拿了三个大雪糕一下子全吃完了，这种作法对吗？

四、拓展引伸：

回家提醒家人吃冷饮要适时适量，告诉他们什么时候能吃，什么时候不能吃，作一个家庭小营养学家。板书设计：

吃冷饮要适当

不宜过多

吃冷饮： 适时适量

不宜常吃

第三篇：大二班工作计划1

大二班第一学期工作计划

2012-2013学

一、基本情况分析

经过幼儿园两年的学习生活，全班幼儿都能较好地遵守班级常规要求，幼儿的学习主动性较好，能积极参加老师组织的各项活动；大部分幼儿能积极使用普通话进行交往；口语能力和动手能力都有较大的进步；幼儿的生活自理能力和自我保护能力有一定的提高；大部分幼儿能做到爱护物品，保护墙饰，团结同伴、乐意为集体服务。但也存在一些不足之处，如：部分幼儿学习的积极性不高；有些幼儿口语表达能力差，不敢大胆表达自己的想法，不敢在集体面前表演；家长 对幼儿的学习关心较少等，这些问题需逐渐改进。

二、具体目标

（一）健康领域

1、身体健康，经常保持积极、愉快的情绪。

2、知道一些安全常识，不玩危险物品和危险游戏。

3、生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力，注意保持和参与周围生活环境卫生清洁的工作。

4、具有初步的自我保护意识和自我保护能力；知道和理解一些必要的安全防范方法和健康常识。

措施：

1、通过体育游戏和体育课。

2、各科渗透情感教育，培养开朗性格。

3、开展丰富多彩形式多样的户外活动和体育活动。

（二）社会领域

1、快乐、主动地参加与幼儿园的各项活动，自信心强。

2、主动、友好、礼貌地与同伴交往，会互助、合作、分享，谦让，有同情心。

3、理解并自觉遵守日常生活中基本的社会行为规则和幼儿行为规范。

4、乐于接受任务，主动为集体、为他人做事，不怕困难，有始有终，有初步的责任感和集体意识。学习尝试解决碰到的问题。

措施：

1、在区域活动后，简单评价自己及他人的行为，平时养成整理、收拾玩具的习惯。

2、鼓励幼儿做自己力所能及的事。

3、联系家长，让幼儿了解我县的一些人文景观，激发爱家乡的情感。

（三）语言领域

1、乐意和周围的人交谈，会使用普通话和礼貌语言进行交往。

2、安静、有礼貌地倾听对方讲话，能理解讲话的内容，并积极做出相应的应答。

3、能清楚、连贯地表达自己的看法、想法、能大胆地回答问题。措施：

1、鼓励幼儿在游戏和日常生活中用普通话与人交往，表达自己的所见所闻。

2、创设语言角，培养幼儿对文字的兴趣，学习礼貌用语和交往礼仪。

3、通过语言课、故事、儿歌、看图讲述等学习说完整的句子。

（四）艺术领域

1、能发现和感受环境、生活和艺术作品中节奏、旋律、色彩、形状的美，丰富感性经验。

2、喜欢参加艺术活动，并能大胆地运用各种艺术形式表现自己

情感和经验。

3、乐于参加舞蹈、歌曲创编活动，能进行简单的节奏表演。

措施：

1、设置表演角，提供表演的材料，让幼儿自由表演。

2、美工区投放剪刀，各种废旧材料，培养幼儿创造力，动手能力和对美的感受力。

3、通过唱歌、律动、歌表演、舞蹈等形式，让幼儿感受艺术活

动带来的愉悦情感。

（五）家长工作

通过开放半日活动、家访、与家长交谈、家长园地、家长会等，向家长及时传递幼教信息，宣传幼教知识，让家长了解幼儿教育，并广泛听取家长对我们的教育教学的意见和建议，以取得家长的配合与

支持，共同促使幼儿的发展。

三、月工作重点安排及主要工作内容

九月份

1、做好开学准备工作，稳定幼儿来园后的学习生活情绪，抓幼儿使用普通话的常规。

2、学习讨论本月的教育教学目标，科学合理地安排一日的活动；

3、举行庆祝国庆节活动；

4、鼓励幼儿积极参加晨间活动及各项体育活动。

5、对幼儿进行文明礼仪的教育。

十月份

1、围绕主题“中国娃”和“我们的新班级”开展教育教学活动，收集相关的资料布置有意义的活动展示；

2、做好一年一度的幼儿的体检工作。

3、召开家长会。

4、开展“珍惜粮食”的环保教育活动。

5、本月重点培养幼儿学习的兴趣及表演的欲望，逐步鼓励一些胆小的幼儿参加一些班级内的比赛。

十一月份

1、围绕主题开展相关的教育教学活动。

2、举行有特色的家长开放日活动；

3、加强秋季保养工作、健康工作；

4、本月重点培养幼儿良好的坐姿和正确的书写姿势。

十二月份

1、举行“我长大一岁了”幼儿迎新年活动；

2、围绕主题开展相关的教育教学活动；

3、做好冬季的保健、保育工作；

一月份

1、开展“庆元旦”活动；

2、培养幼儿书写的兴趣；

3、继续做好冬季保健、保育工作；

4、做好学期结束的各项工作。

第四篇：食育工作总结

2017 年新县食育年终总结与汇报大会发言稿

福和希望小学

刘钢

尊敬的各位领导、各位老师：

大家好，我是福和希望小学食育老师刘钢，非常有幸能够作为新县的食育教师代表，在本次食育年终总结与汇报大会上发言。

下面，我就一年来福和希望小学关于食育开课情况与今后的发展规划向各位领导和老师做详细的总结与汇报。

对食育的认识从 2017 年 5 月，新县教体局组织全县 40 余名食育教师参加食育培训开始，我校就意识到食育教育的重要性，再加上学校留守儿童数量偏多，不良的饮食习惯正在威胁着他们的身心健康成长；向全校教职工召集食育成员，成立福和食育小组，设组长一名，由吴磊副校长担任，食育教师 4 名，主要负责食育课程的组织与开展，所有成员本着以食物为载体，以生活教育为契机的责任和信念，积极地踏上了食育教学的道路。

自 2017 年 4 月份食育教学开展以来，共开设食育理论课课题：10 节，分别为《营养蛋》、《板栗》、《小宝塔大健康》、《食物多样并不难》、《食以安为先》、《正确选择健康零食》、《学会正确洗手》、《学会正确刷牙》、《信阳特产——茶叶》、《二十四节气与饮食》，开课总课时：理论课 24 节，食操课节，受众年级幼儿部托小中大，小学部四至六年级，总受众人次达 2000 人次。

课题教案与每月总结 9 篇，微信公众号文章 9 篇，其中微信公众号阅读人次达 1623 人次。

在校园与班级食育文化建设方面，我校开展了食育板报，让学生亲自参与并设计板报的食育知识建设，并建立食育课堂留言本，将每一次食育课开设的课题与目标进行登记，课后由学生总结课堂知识与所学内容，在留言本上写出自己的所学所感与所想，他们稚嫩的语言和对食育课堂浓厚的兴趣，跃然纸上。

在这里收集了几句比较典型的留言与大家分享：

六年级《彩色水饺》实操课，学生严祥金说：只有自己亲自劳动，才能知道食物是多么美味。

五年级《彩色馒头》实操课，学生李冉冉说：这次的彩色馒头是我们自己制作的，有创意，一看就有胃口，也学到了餐前礼仪，并学会了感谢食物和感谢制作食物的人，我发现我也有做馒头的天份，这节食育课我好开心，对我很有收获。

四年级《彩色水饺》实操课，学生胡瑞说：我要感谢我的父母，因为我知道他们做饭很辛苦，所以我一定要帮爸妈干点家务活。

学生的感动和感谢其实来自他们自己，参与了，体验了，才能感受到劳动的艰辛，才能感受到父母和老师对他们的关

怀，这就是食育的魅力！

除了学校师生的共同参与，我们将每次实操课学生参与的现场照片以及小视频，在微信群与家长分享，家长们纷纷表示支持和赞赏，他们对学校能开设这样生活化的教学课程，大力支持，有家长在给我们反馈的信息中说过这样的话：真的非常感谢学校能开设这样贴近生活的课程，作为父母都没能教会孩子去做到的事情，你们学校做到了,并且孩子非常喜欢。

以上是我们春苗学校一年食育工作总结与汇报，对于2018年食育工作的开展规划如下：

一、加强校园与班级食育文化的建设工作； 二、深化课程开发与研讨，继续发扬中国传统饮食文化的魅力； 三、组织家长积极参与学校食育课程，开展家长食育课堂； 四、食育课程多样化，如食物的种植，开展校园菜园计划； 作为春苗的食育教师，我是最直接的组织者和见证人，从食育课程的全面开展到每一名学生和家长亲自参与，所取得的一点一滴的进步，离不开各位领导对食育工作的监督和大力支持,更离不开刘璐老师、毛老师和林老师以及他们的团队给我们的帮助和鼓励。

我校 500 多名师生，上百位家长，都是在食育课程开展之

后，慢慢的了解并走进食育，我相信，食育的这颗种子已经在每一名学生的心中生根发芽，从改变自身不健康的饮食习惯，从体验制作食物的喜悦，从参与食物的种植，从感谢食物的恩赐，从感恩制作食物的人，如果每一次变化和进步是一支小火苗的话，那么我希望这星星之火，能呈辽原之势，从平桥、信阳、河南、甚至中国，让食育能够真正的去影响每一个人，每个家庭，直至我们的下一代。

我的发言到此结束，谢谢大家！

第五篇：食育工作总结范文

2017年新县食育年终总结与汇报大会发言稿

福和

希望小学 刘钢

尊敬的各位领导、各位老师：

大家好，我是福和希望小学食育老师刘钢，非常有幸能够作为新县的食育教师代表，在本次食育年终总结与汇报大会上发言。

下面，我就一年来福和希望小学关于食育开课情况与今后的发展规划向各位领导和老师做详细的总结与汇报。对食育的认识从2017年5月，新县教体局组织全县40余名食育教师参加食育培训开始，我校就意识到食育教育的重要性，再加上学校留守儿童数量偏多，不良的饮食习惯正在威胁着他们的身心健康成长；向全校教职工召集食育成员，成立福和食育小组，设组长一名，由吴磊副校长担任，食育教师4名，主要负责食育课程的组织与开展，所有成员本着以食物为载体，以生活教育为契机的责任和信念，积极地踏上了食育教学的道路。

自2017年4月份食育教学开展以来，共开设食育理论课课题：10节，分别为《营养蛋》、《板栗》、《小宝塔大健康》、《食物多样并不难》、《食以安为先》、《正确选择健康零食》、《学会正确洗手》、《学会正确刷牙》、《信阳特产——茶叶》、《二十四节气与饮食》，开课总课时：理论课24节，食操课26节，受众年级幼儿部托小中大，小学部四至六年级，总受众人次达2000人次。

课题教案与每月总结9篇，微信公众号文章9篇，其中微信公众号阅读人次达1623人次。

在校园与班级食育文化建设方面，我校开展了食育板报，让学生亲自参与并设计板报的食育知识建设，并建立食育课堂留言本，将每一次食育课开设的课题与目标进行登记，课后由学生总结课堂知识与所学内容，在留言本上写出自己的所学所感与所想，他们稚嫩的语言和对食育课堂浓厚的兴趣，跃然纸上。

在这里收集了几句比较典型的留言与大家分享： 六年级《彩色水饺》实操课，学生严祥金说：只有自己亲自劳动，才能知道食物是多么美味。

五年级《彩色馒头》实操课，学生李冉冉说：这次的彩色馒头是我们自己制作的，有创意，一看就有胃口，也学到了餐前礼仪，并学会了感谢食物和感谢制作食物的人，我发现我也有做馒头的天份，这节食育课我好开心，对我很有收获。四年级《彩色水饺》实操课，学生胡瑞说：我要感谢我的父母，因为我知道他们做饭很辛苦，所以我一定要帮爸妈干点家务活。

学生的感动和感谢其实来自他们自己，参与了，体验了，才能感受到劳动的艰辛，才能感受到父母和老师对他们的关怀，这就是食育的魅力！

除了学校师生的共同参与，我们将每次实操课学生参与的现场照片以及小视频，在微信群与家长分享，家长们纷纷表示支持和赞赏，他们对学校能开设这样生活化的教学课程，大力支持，有家长在给我们反馈的信息中说过这样的话：真的非常感谢学校能开设这样贴近生活的课程，作为父母都没能教会孩子去做到的事情，你们学校做到了,并且孩子非常喜欢。

以上是我们春苗学校一年食育工作总结与汇报，对于2018年食育工作的开展规划如下：

一、加强校园与班级食育文化的建设工作；

二、深化课程开发与研讨，继续发扬中国传统饮食文化的魅力；

三、组织家长积极参与学校食育课程，开展家长食育课堂；

四、食育课程多样化，如食物的种植，开展校园菜园计划； 作为春苗的食育教师，我是最直接的组织者和见证人，从食育课程的全面开展到每一名学生和家长亲自参与，所取得的一点一滴的进步，离不开各位领导对食育工作的监督和大力支持,更离不开刘璐老师、毛老师和林老师以及他们的团队给我们的帮助和鼓励。

我校500多名师生，上百位家长，都是在食育课程开展之后，慢慢的了解并走进食育，我相信，食育的这颗种子已经在每一名学生的心中生根发芽，从改变自身不健康的饮食习惯，从体验制作食物的喜悦，从参与食物的种植，从感谢食物的恩赐，从感恩制作食物的人，如果每一次变化和进步是一支小火苗的话，那么我希望这星星之火，能呈辽原之势，从平桥、信阳、河南、甚至中国，让食育能够真正的去影响每一个人，每个家庭，直至我们的下一代。我的发言到此结束，谢谢大家！