9.《野菜野果莫乱吃莫乱吃》教案

第一篇：9.《野菜野果莫乱吃莫乱吃》教案

9.《野菜野果莫乱吃》教案

教学目标：

1.初步了解并学会辨认常见的野菜野果 2.明确在生活中如何避免误食有毒野菜 3.掌握误食有毒野菜后的急救处理方法

4.知道如何科学营养地食用野菜 教学重难点：

1.学会辨别野菜并明白误食有毒野菜后如何进行急救处理 2.知道如何科学营养地食用野菜 教学方法： 实验法、谈论探究法 教学准备：

多媒体教学用具、实验工具（蘑菇、纸、白醋）教学过程：

一、导入：

1.展示荠菜图片。问：同学们都认识这种植物吗？你们还见过或者吃过哪些野菜野果呢？

2.展示几种常见的野菜图片。（荠菜、马齿苋、蒲公英、蕨菜、香椿、薄荷、汗菜等等家乡常见的野菜）

3.都说野菜营养丰富、清香可口，那是不是所有的野菜都能吃呢？请同学们认真阅读书本上的“案例写真”。

4.读完这个故事你有什么启发想跟我们一起分享呢？

二、野菜我来认 1.展示各种野菜图片

2.学生对认识的野菜进行简单的介绍，教师从旁加以补充 3.教师补充介绍学生不常见的野菜

三、野菜我来辨 1.眼看鼻闻需谨慎

有毒的野菜：气味特殊，有特殊浆液，有苦涩味；外形奇特，颜色鲜艳，形状怪异。2.科学测试才放心

请两名同学做“做一做”中的实验进行展示。3.牢记心中莫忘记

教师展示当地的有毒野菜图片，切忌误食。4.绝知此事要躬行

有条件的话可以在假期带领学生去野外认识各种野菜。

四、野菜我来说

资料补充：2013年5月11日晚，有消息称西安市长安区一工地发生食物中毒事件，多人被送往西安多家医院抢救。记者从省人民医院得知，中毒者为13人。而中毒者所在单位一位不愿透露姓名的领导称，中毒者有10人，是因误食野菜所致，昨晚均在西安多家医院救治。（华商报）小组合作探究：

（一）在生活中怎么做才能避免这样的悲剧？ 1.不吃不熟悉的野菜、野果、野菌。

2.根据形状、颜色、气味、浆液并结合生长环境等全面进行鉴别

（二）万一误食有毒野菜我们该怎么办？ 催吐——喝浓茶或盐水洗胃——送医院医治

（三）如何科学营养的食用野菜？

1.因人——根据自身身体状况有选择地食用野菜 2.因地——食用本地的野菜 3.因时——按照季节食用野菜

4.烹饪前用凉水浸泡，再用开水焯一下，将野菜中含有的一些毒素去除。

五、野菜我来唱

今天同学们学到了很多有关野菜的知识，老师想用一首歌总结一下我们今天所学的知识，那就是我们书本上的“平安歌谣”。老师把这首歌谣送给你们，大家一起来唱一遍吧。

六、活动：争当宣传大使

同学们都知道形式各异的野菜其实隐含着各种危险，一不小心误食了有毒的野菜后果堪忧甚至会威胁到生命安全。但是还有很多人尤其是农民伯伯们不了解这一严重的后果，我们该怎么帮助他们呢？请同学们通过书写倡议书、设计宣传标语、制作手抄报等等方式为他们普及和宣传咱们今天学到的知识。（五分钟后分小组展示自己的作品）

七、作业

根据今天所学的知识，为爸爸妈妈开展一堂科学普及课并与爸爸妈妈交流，记录学到的新知识。

第二篇：不要乱吃东西安全健康教案

青少年活动中心欢欢幼儿园教师王婵娟十一月安全健康教案

活动名称：《不要乱吃东西》（健康领域）

活动班级：欢欢十一班

组织教师：王婵娟

授课时间：11月17日活动三

活动目的：

1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

活动准备：

真实案例《卡在喉咙里的五角星》

活动重难点：幼儿懂得不能随便乱吃东西，提高自我保护的意识。

活动过程：

（一）开始部分：

教师引导幼儿认识一些小一点的玩具，引出主题。

（二）基本部分：

1、教师讲述真实案例：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不过气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，结果住院治疗了一周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”

2、讲述完后提问：

（1）这个故事的名称叫什么？（卡在喉咙里的五角星）龙龙的身体好受吗？（难受）

（2）一开始，医生检查出五角星了吗？为什么？

（3）龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？最后，医生从他气管里取出了什么？

（4）为什么会这样？医生对龙龙说了什么？

3、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？

4、教师与幼儿一同找找教室里存在的一些很小的危险的东西。

5、幼儿之间互相交流一下自己的心得体会。

（三）结束部分：

教师小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高超技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。

活动反思：

第三篇：幼儿安全教育教案《不要乱吃东》

幼儿园中班安全教育教案

教案1

《不要乱吃东西》

设计意图：

１、由于吃果冻而卡住气管造成孩子窒息死亡的案例特别多。

２、每到周一时，有的孩子会经常性的闹肚子。

３、在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸等东西放入口中。

４、进餐时，有的幼儿爱说话，疯闹，嘴里含着饭就去玩了。

５、有的幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园。

６、幼儿的自我保护意识差。

活动目标：

１、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

２、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

３、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

活动准备：

真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》；

图片：

１、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

２、过期的食物。

３、腐烂变质的食物。

４、假冒、劣质的食物。

５、没洗干净的；每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）活动过程：

一、真实案例《卡在气管里的五角星》（用讲故事的形式即可！可以告诉幼儿这是一个真实的故事。）

教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一 1 个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”

讲述完后提问：

１、这个故事的名称叫什么？

２、龙龙的身体好受吗？

３、一开始，医生检查出五角星了吗？为什么？

４、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？

５、最后，医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？

６、医生对龙龙说了什么？

７、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？

小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。

二、观看课件引导幼儿讨论

１、课件《进餐时》

内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。

观看后讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？

小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。

２、课件《肚子为什么疼》

内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。

观看后讨论：

小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？

观看图片：

（１）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

（２）过期的食物。

（３）腐烂变质的食物。

（４）假冒、劣质的食物。

（５）没洗干净的食物。

提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？

小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。

活动延伸：

１、把活动后的图片张贴在四周，幼儿随时观看。

２、每天严把幼儿入园这一关，认真做到一摸、二看、三查、四问。不让幼儿带任何东西入园。把安全隐患消灭在萌芽当中。

３、午睡上床前，逐一检查每个幼儿手里，兜里是否有异物。

４、与家长配合，共同教育幼儿少吃冷饮，果冻，不往嘴里乱放东西。

５、一日生活中，教师一定要认真观察，随机教育。每时每刻绷紧安全这根弦。

６、随机教给幼儿解决突发事件的方法。

活动分析：

１、通过真实的案例，教师向幼儿进行生动形象的讲述，幼儿精力集中，记忆深刻，发言积极踊跃。

２、用孩子喜欢的情景表演，选择孩子身边熟悉的生活情景为题材，进行热烈的讨论，取得了很好的效果。

３、图片《不能吃的食物》的运用，吸引孩子的注意力，对幼儿进行了深刻的教育。

４、游戏《判断对错》我采用分组比赛的方法来组织的，幼儿兴趣浓厚，非常投入。

教案2

《我们不玩火》

活动目标：

1、了解火的用途，知道用火不当会给人们带来灾难。

2、使幼儿认识“严禁烟火”、“安全出口”、“火警119”等标志，知道它们的含义，学会简单的自我保护方法。

3、教育幼儿懂得最基本的安全防火知识，做到在日常生活中不玩火。活动准备：

1．蜡烛2根，打火机一个，水、沙子、湿布、扇子

2．“严禁烟火”、“安全出口”标志各一张。

3．有关火燃烧的图片（烧饭菜、水，炼制钢铁，照明、取暖、发电）与有关灭火的录像。

3.人手一份操作图片(图上画的是在着火的时候，几个小朋友采取的不同的灭火方法)。

活动过程：

1、谈谈火的用处。

（1）教师出示图片，观察片刻后提问：“你们知道什么在燃烧？”“小朋友想一想，火可以帮助我们人类做哪些好事？”（火在燃烧，火可以烧饭菜、水，还可以照明、取暖、发电等等）。

（2）老师总结并补充火的用途，让幼儿知道人类的生存和发展离不开火。

2、谈谈火的害处：

刚才，大家说了许多火对人类的好处。你们知道吗？如果用火不当，火也是很危险的，它一旦发起脾气来，就会形成火灾，谁也管不住。

谁知道火灾怎么发生的呢？（让幼儿知道用火不当会造成火灾，会给国家和人民的生命财产造成危害。）

引导幼儿说出预防火灾的方法：

①火柴、打火机等能产生火的东西都不能玩；小孩玩火是非常危险的，不仅自己不玩火，看到小伙伴玩火也要及时阻止。

②蚊香等带火的东西不能靠近容易着火的物品。在我们生活中，还有哪些东西怕火、容易燃烧？（木材、煤炭、棉花、纸、煤油等）

③不能随便燃放烟花爆竹。

④小朋友不能玩未熄灭的烟头，见了没熄灭的烟头应及时踩灭。

3、出示并认识 “严禁烟火”、“安全出口”标志，教幼儿知道其特殊含义并懂得预防火灾。

2.讨论，“出现了火情，该怎么办?”“现在天气干燥，如果出现火情，我们小朋友该怎么办呢?”

引导幼儿说出各种灭火的办法。

小结；刚才小朋友想出的办法都不错，如果出现了火情，我们可以用水泼灭火、用湿布扑灭火、用沙子灭火、用灭火器灭火„„但小朋友要记住，如果出现大火的时候，我们一定要先拨打119电话。

3.请幼儿看录像。

“前几天，有个地方着火了，我们来看看他们想出的办法和我们想出的办法一样不一样?”

看完录像，提问：“他们想到了哪些办法?”“哪些办法是我们没想到的?”(开窗，捂着嘴、鼻跑出烟火区)。

小结：火小的情况下，我们可以采取开窗，用水、沙子、湿棉被、灭火器等灭火，火很大的时候，我们拨打119电话，消防叔叔还没到，我们小朋友一定要把嘴巴、鼻子捂上，以最快的速度跑出烟火区，学会保护自己。

4.幼儿操作

“请小朋友看操作图片，图上画的是几个小朋友在着火的时候采取的不同的办法，每幅图的左下方有一个圆圈，你认为办法好的就在圆圈内打上“”号。

讨论：用扇子扇，是不是最好的办法? “小朋友想一想，爷爷、奶奶生炉子的时候，用扇子轻轻地扇，火就越扇越旺了。如果火很大，用扇子扇来灭火行不行呢?着火的时候，我们可以想别的办法。

5.怎样避免火灾? “一旦发生了火灾，对我们的危害特别大，房子没有了，人也受伤了。那我们平时怎样做才能避免火灾呢?”

幼儿讨论回答。

小结：小朋友说的都很好，但是光我们知道还不行，还要让别人都知道。那我们现在就到外面去，告诉别的小朋友，好吗? 活动延伸：户外游戏“勇敢的消防队员”

活动反思：

本次活动以幼儿实际生活中有过多次体验的事情——着火为主题，对幼儿进行灭火、防火教育，带有普遍性与典型性。让幼儿带着问题“着火了，怎么办”，边思边做，从而引导幼儿进一步认识到“火灾”给人们带来的危害。从教育活动过程来看，教师的目标意识强，在整个教育过程中，教师的每一个提问都紧扣“着火了怎么办”这一中心。一开始，教师在做完“灭蜡烛”游戏后，马上转入引导幼儿讨论“出现了火情怎么办?”充分激发幼儿想出各种灭火的办法。当幼儿看完录像后，发现自己想出的办法还有不足后，从而为“怎样避免火灾”问题的深入进行埋下了伏笔，使幼儿知道火灾给国家、集体造成的损失，给人们生活带来的危害，增强了防火、灭火的意识。

第四篇：乱吃零食害处多主题班会教案

乱吃零食害处多主题班会教案

AB: 上场行队礼，敬爱的老师，亲爱的同学，大家下午好，我叫张果成、我叫李豪杰，今天由我们为大家主持主题班会“乱吃零食害处多”。A：俗话说：民以食为天，食以安为先。良好的饮食习惯对我们的健康非常重要。先请同学们一起来看屏幕：

B：同学们，看到这么多的零食，你是不是胃口大开呀？零食包装很漂亮，味道 也不错，大家都很爱吃。可吃零食也是有学问的，乱吃零食危害可多啦！A：说说你知道的哪些食品是有害健康的？（B点名请同学们回答）

A：非常感谢同学们利用周末的时间进行调查，通过同学们的精心调查，B: 我们发现，身边的食品卫生状况不容乐观，这些都是我们生活中随处可见的关于食品卫生方面存在的问题，A:小商小贩的东西一定要擦亮眼睛，拒绝这些东西，因为它对我们身体的伤害是无法估量的.B：刚才几位同学说的这些食品就是存在我们的日常生活之中，相信同学们都有所接触。那些不健康、不卫生的食品，我们统称它们为垃圾食品。

A:那垃圾食品有哪些类呢？老师为大家归了个类。请大家来看大屏幕，有请全班同学齐读。B:哇，这些看上去诱人的食品都是垃圾食品啊，这其中有很多都是我们平时最爱吃的啊，那么它对我们的身体到底有哪些危害呢？（A：点名请同学们回答）

B：同学们刚才说的都很对，下面我们一起来齐读：吃零食害处多： „„

A：也许同学们对零食的害处感触还不是很深，没关系，接下来我们一起来看看我们的小零食是怎样制作的，请看屏幕： „„

B：看了这些发生在我们生活中的真实案例，我们是不是能管住自己的嘴巴了呢？

A:看完这几组图片，你一定也会向漫画中的主人一样质疑：“还有能吃的东西吗？”

B:怎样才能让健康伴我成长呢？请记住“十大安全食品”（请全班同学一起齐读）

A：请同学们要牢记吃零食害处多，我们要树立正确的饮食观念，控制住自己，少吃或者不吃零食，集中精力，刻苦学习。B：为此我们制作了：拒绝零食倡议书

倡 议 书

全体同学们：

我号召大家：保护环境，勤俭节约，拒绝零食。

一、要彻底杜绝零食；

二、提倡健康饮水，不带饮料进校园，多喝白开水；

三、彻底远离小摊小贩上的烧烤等不卫生的食品；

四、全班施行见了废纸、垃圾弯弯腰活动；

五、学习伟人勤俭节约的精神，提倡节约零花钱。

六、合理支配自己的零花钱，让零花钱用得有意义。

A：同学们，让我们一起拒绝零食、保护环境，勤俭节约； B：让我们用自己的双手创造出一个美丽清洁的校园。AB：《乱吃零食害处多》主题班会到此结束，谢谢大家！

第五篇：乱吃5种中药零食当心没命

乱吃5种中药零食当心没命

中医专家认为：中药零食并非人人皆宜。无论“中药零食”多么美味，首先是“药”，然后才是“零食”，既是药，就不仅不能多吃，还要学会对症吃。有适应症的人吃对症的中药零食，可以在享用美味的同时享受健康，而没有对应症状的人吃多了反而会对健康产生不良影响。

1、阿胶蜜枣——“甜蜜”难消化

阿胶蜜枣的主要成分是大枣、阿胶。阿胶有补血、滋阴润燥的功用，红枣味甘性温，可以健脾生血，有助于改善面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状，适合体虚、血虚者和产妇食用。

食用注意：阿胶滋腻、难以消化吸收，脾胃不好的人要少吃，每天不要多于10颗。

另外，因其含糖量大，糖尿病患者忌食。

2、枸杞——吃多了会导致消化不良

枸杞功效：清肝明目、降血糖、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力。

枸杞同茯苓一样既好处多多，又性平温适合的人群很广，也有很显着的保健作用。所以很多人把枸杞当成零食每天抓几颗来吃。

食用注意：枸杞虽好，也不宜多吃。一方面是经期的女性，因为枸杞也具有补血的作用，有可能会增加月经量，另外，枸杞吃多了也会导致消化不良。

3、茯苓饼——糖尿病患者忌吃

茯苓性味甘平，健脾、利食，吃茯苓饼有助于提高食欲、促进消化。适应爱挑食的儿童、体质虚弱的老人。茯苓可以止泻，经常拉肚子的人可以适量食用。食用注意：目前市面上的茯苓饼里添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量较高，故糖尿病患者忌食。

4、凉茶——降火不能当水喝

凉茶的主要成分是菊花、金银花、夏枯草、甘草等。具有清热除湿、滋阴去火的作用。

适应经常面红目赤、急躁多语、牙龈肿痛、口腔溃疡，大便干结不通畅，喜欢喝冷水吃冷食者。高血压、心脏病患者中有热性症状的适量饮用也可降燥。食用注意：凉茶不宜喝太多，更不能拿来当水喝，过量喝凉茶会损耗人体的阳气。每天喝200-400毫升，不宜再多。面色偏白、气短懒言、容易疲劳、手脚冰凉、大便较稀者为寒凉体质，寒凉体质的人尽量不要喝凉茶。

5、龟苓膏——脾胃虚弱者不宜吃

龟苓膏的主要成分是龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等。具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便作用。