健康饮食教学设计

第一篇：健康饮食教学设计

《健康饮食》教学设计

黑龙江省同江市第一小学刘正学

教材分析

“健康饮食”是“生理与健康”单元中的第一课。本单元从健康角度着手，通过观察、实验、对比、收集资料等探究活动形式，让学生亲身“体验”，进一步发展分析、类比推理、定量观察、搜集整理信息等探究技能，了解人体需要的营养及其来源；懂得营养要全面、合理的重要性；了解人体的消化器官和消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。

学情分析

一日三餐是我们日常生活中的重要组成部分，小学生因为年龄关系对食物最感兴趣。但也同样是因为年龄小，他们只会凭自己的喜好来选择食物。看到自己喜欢吃的菜肴会欢呼雀跃，看到不喜欢的菜肴会毫无兴趣，根本不会考虑到营养的问题。最后，导致很多孩子偏食挑食，对身体造成很坏的影响。所以引导学生通过本课的学习去发现有营养的菜肴，科学的搭配有多么重要，从而引起孩子们对自身的关注，帮助他们形成自我保健意识。

教学目标

科学知识：

1.了解人体需要的营养及其来源。

2.懂得营养要全面、合理的重要性。

3.了解人体的消化器官和消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。

能力培养：

1.培养学生分析问题的能力。

2.培养学生收集整理信息和解决实际问题的能力。

情感态度价值观：

1.保持探究人体奥秘的欲望。

2.养成良好的饮食习惯，意识到爱惜自己、珍惜生命。

教学重难点

1.能通过食品包装上的有关说明，搜集食物营养的信息。

2.能对搜集到的信息进行分类，并进行简单分析获得有关知识。

3.能举例说明人类需要哪些营养及其来源。

教学准备：

多媒体课件、碘酒、火柴、火腿肠、核桃仁、馒头片、蜡烛、白纸、记录表。课前学生搜集的相关资料图片。

教学过程

一、问题情景

1.师：出示苹果、香蕉、西红柿、香肠、鸡蛋、牛奶、面包的图片。同学们看老师给大家带来了什么？

2师问题导入：.学校食堂的公告栏前，学生在观看一周食谱。为什么食谱中每餐都有蔬菜呢？那么多的食物，如何吃、吃什么才健康呢？这都是我们这一课要学习和研究的问题。

3.师：板书课题健康饮食

二、选择一日三餐的食物

1.师：出示一天的食谱 师提出要求：请你们从中选出你的早餐、午餐和晚餐，并在小组内说一说你选择的理由，最后把你选择的食物写在下来。

2.学生活动，待学生完成任务，组织学生进行交流。

3.师：刚才同学们根据自己的喜好选择了一日三餐，俗话说：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。下面请大家小组讨论一下，给食物分分类。

4.生小组讨论：

5.师：人每天吃食物一般分为四类：谷类、肉类、牛奶和奶制品类、水果和蔬菜类。谷类就是刚才大家所说的面食类，肉类就不说了大家都懂得。由于奶酪、冰淇淋等都是用奶制成的，我们把它们称作奶制品。这四类食物所含的营养是不同的，每一类营养都是我们身体发育不可缺少的。

三、了解食物中的营养

1师：.课前老师安排大家搜集有关食物营养成分的资料，谁知道食物中有哪些的营养成分呢？

师 ：同学们看食品标签。标签上有配料表、营养成分、贮存方法和时间、生产日期、重量、加工方法、打开方法等，我们重点看配料表和营养成分。

2.交流讨论：

师：大家知道可真多呀！哪么哪些食物中含有的这些营养成分比较丰富呢？它们对身体有什么作用呢？

3.师生交流：

①哪些食物中蛋白质的含量比较高？

②哪些食物中的脂肪含量比较高？

③哪些食物中的糖类含量比较高？

④哪些食物中维生素的含量比较高？

⑤矿泉水中含有什么成分？

4.小结：食物中含有很多营养成分，合理饮食有助于身体健康。

5.师：人体中不能缺乏任何一种营养成分，所以我们要合理饮食，那么怎么设计营养合理的食谱呢？

四、动手操作，分析问题

师： 通过刚才的交流汇报，我们知道了这么多有关食物营养成分的秘密。那么，那么我们怎样辨别食物中含有那些的营养？

1生：交流判断食物中含有哪些营养成分的方法（脂肪——看油渍；蛋白质可以烧着闻气味；淀粉可用碘酒）。

2生：动手操作，检验营养成份

（1）找找糖类（淀粉）

a：交流检验食物中是否含有淀粉的方法――滴碘酒。

b：滴碘酒该怎么做呢？老师演示实验。（一小馍片，几小滴碘酒，用滴管要稍离开食物）

c：学生小组实验、观察，汇报看到的现象。（2）找找脂肪

a:尝一粒花生和一粒核桃仁，说说有什么不同？

B：想想可以用什么办法检验脂肪？老师演示实验。（在纸上划一下，看看有没有留下油迹）

c：学生操作，汇报实验结果。

（3）找找蛋白质

a：你有办法找到蛋白质吗？（可以看看标签）

b：老师演示实验：用蜡烛烧火腿片，闻闻发出的气味。这是蛋白质燃烧时产生的。

c：学生汇报：在实验中观察到了什么？

五、昨天吃了什么？

1.师：回想一下昨晚的晚饭，你都吃了些什么，都含有这五大类食品吗？

2.引申的问题：

A.为什么不应该偏食、挑食？

因为人的生命活力、新陈代谢，需要种类繁多的营养素，既需要蛋白质，也需要维生素，还需要铁和铜等，而任何一种食品的营养都全面。偏食、挑食，就容易造成营养不全，不利于身体健康。

B.人们吃食物怎样才算种类齐全？

人们进食每天应保证有粗细粮搭配的主食，鱼、肉、蛋、奶、豆类，绿色或黄色、红色蔬菜和新鲜水果类，烹调用油及其他调味品等。

六、吃进去的食物变成了什么？

1.师：提出问题：上节课不少同学设计了既符合营养要求又十分美味可口的食谱，你知道我们吃进去的食物到哪去了吗？食物发生了什么变化？

2.生：阅读书上的相关知识。

3师：课件展示消化过程。

七、拓展：养成饮食好习惯

1.师引导：良好的饮食习惯有利于我们的健康，可是在日常生活中，在饮食方面人们总有不少的坏习惯，下面就让我们以游戏的形式来判断一下以下的饮食习惯到底好不好。

2.游戏：随机抽取课本的图片，让学生判断并对不良的习惯予以改正。

八、总结评价，引出新知

师：这节课我们共同研究了食物的营养成分，说说你有什么收获？

九、拓展：食物中的营养成分

师：刚才同学们结合“食物金字塔”，就各人的饮食是否合理，以及需要改善的地方作出了分析和探讨。让我们通过小组合作根据“食物金字塔”的建议，设计出一份既美味又能吃出健康来的一周晚餐食谱。教学板书：

食物中的营养

食物的营养主要有：脂肪、糖类、维生素、矿物质等

第二篇：饮食与健康教学设计[范文]

《饮食与健康》教学设计

济南市美里湖第一小学 程伟伟

一、教学目标：

1.引导学生了解饮食与健康的密切关系，关注自身和他人的饮食健康。

2.培养学生良好的饮食习惯，了解不良饮食习惯对身体的伤害，掌握纠正不良饮食习惯的方法，养成良好的饮食卫生习惯，科学合理地安排好自己的一日三餐。

3.通过搜集信息，小组合作等活动培养学生善于表达、运用材料，获取信息的能力。

二、教法和学法：

1、情境体验法。根据学生的学习需要，创设情境，让学生自主体会，领悟，明白什么才是真正的饮食健康。

2、合作探究法。让学生在充分的讨论交流中解决问题，提高与同学间的合作能力，增强学生自信。

3、情感升华法。通过学习，是学生树立关爱自我，珍惜生命的意识。

三、教学准备：

教师准备：收集整体相关的音像或图片资料和多媒体课件。

学生准备：搜集良好的饮食习惯和饮食营养方面的资料。

四、教学过程：

（一）导入：视频情境体验引入课题。师：很高兴认识大家，在课的一开始，我们一起看一个小视频。请同学们认真观看。

师：同学们，看了这个视频我们发现目前少年儿童身体状况出现了什么问题呢？

生：营养过剩、营养不良

师：很好，同学们这些问题又有什么危害呢？ 生：危害身体健康。

师：你说的真棒！看来营养过剩和营养不良都不利于我们的身体健康。那么导致营养过剩和营养不良的原因是什么呢！（引导学生思考到饮食上来）

（二）点题：饮食与健康

师：同学们，我们每天吃很多食物，这些食物与我们的健康密切相关。今天我们就来探讨饮食与健康问题。（板书课题：饮食与健康）学生齐读课题。

（三）健康饮食-----拒绝挑食、偏食、暴饮暴食、不按时！

1.小调查：

（1）你喜欢吃什么食品？

（2）如果我们每天都吃我们自己喜欢吃的东西，不吃不喜欢吃的，这

样做好吗？为什么？

师总结：均衡营养-不挑食，不偏食。2.争当漫画评论家

激发学生讨论，挖掘漫画里的潜在信息。师总结：均衡营养-不暴饮暴食、需按时按量。师总结：良好的饮食习惯是我们健康成长的第一步。

(四)、健康饮食-----拒绝垃圾食品

1、一篇学生的日记

播放日记录音。同学们，这位学生提到了什么怪现象呢？

引出：垃圾食品

2、到底什么是垃圾食品呢？（学生讨论）

总结：世界卫生组织关于垃圾食品的定义。

3、讨论：我们身边还有哪一些是垃圾食品？

4、世界十大垃圾食品及其危害

总结：健康食品的危害，我们要对垃圾食品说：“不”，向垃圾食品“选战”

5、学会区分垃圾食品

（五）健康饮食-----均衡饮食

1、健康饮食金字塔

师：营养专家设计了健康饮食金字塔（出示图片）说说你看懂了什么？

引导学生说出：吃什么，吃多少！

2、这些食物中含有哪些营养元素呢？

引导学生说出食物中营养元素。

3、一日三餐怎样分配比较合理？各种食物应该怎么搭配?

均衡营养小贴士

4、请你来做小营养师，以小组为单位设计你一天的饮食表。（展示、评价）

（五）、拓展、延伸----我的健康我做主 1.争当营养师

请你来做小营养师，以小组为单位设计你一天的饮食表。（展示、评价）2.我为健康代言

师：同学们经过一节课的学习，肯定已经有了一些自己的饮食主

张吧！请你写下你的健康主张，为健康代言！

（六）、总结

1.情感升华：人为生而食，非为食而生。2.作业

一生的作业：均衡饮食，健康常在！

第三篇：饮食与健康教学设计

《饮食与健康》教学设计

费县马庄镇芍药山小学 杨秀丽

教学目标

1、引导学生了解饮食与健康的关系，掌握一定的饮食卫生常识。

2、引导学生检查在积极的饮食习惯，了解不良饮食习惯对身体的伤害，掌握纠正不良饮食习惯的方法，养成良好的饮食卫生习惯，科学合理地安排好自己的一日三餐。

3、在调查、搜集资料的过程中，培养学生的分析能力，使他们树立关注饮食健康、关爱自我、珍爱生命的意识。教学准备

1、教师准备：

收集饮食与健康方面的图片、资料

2、学生准备

调查亲戚、朋友的一日三餐饮食习惯，了解其身体健康状况；搜集饮食营养方面的资料。教学设计

一、谈话导入

1、课前谈话：“早餐吃了什么？”

2、问好，上课。很高兴认识大家。在课前的时候我们已经交流了今天自己的早餐吃了什么，那么现在我们来看两张图片。（出示肥胖儿童与营养不良儿童的图片），看了这两幅图，你发现图中儿童的身体状况出现了什么问题？（营养过剩和营养不良）

师：无论是过胖还是过瘦都与饮食有关，饮食的质量直接影响着我们的身体健康。

这节课我们就来学习《饮食与健康》（板书课题）

二、探究学习

活动一：交流自己的饮食习惯，探究习惯的优劣

1、师小结过渡：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。食物是我们生存的必备条件，也是身体健康的保证，谁来说一说平时你都喜欢吃哪些食物，不喜欢哪些食物？

2、学生交流

3、判断：如果你喜欢吃的事物天天吃，不喜我们的生长离不开食物，食物对我们的身体健康起着非常重要的作用，所以不能偏食、挑食，也不能暴饮暴食，要均衡营养。（板书 不偏食、挑食 均衡营养）。

活动二：研讨洋快餐的利与弊

1、出示肯德基图片，谈话：在众多的食品当中，有一类食品是最受同学们欢迎的，那就是洋快餐，谁喜欢吃洋快餐举手？这些洋快餐对我们的身体好吗？

2、学生交流（赵几名生发表自己的意见〃〃〃）

3、刚才有的学生认为洋快餐对我们的身体有好处，有的学生则认为没有好处，我相信看完下面的视频，你就会找到答案（播放视频）

4、生谈感受，看到这里你有什么感想？

5、教师小结：花花绿绿的洋快餐虽然鸡肉又香又嫩、饮料香甜可口，冰淇淋绵软冰爽，但是因其高油脂、高糖分，并且没有营养或营养单一，所以这一类食品又被称为垃圾食品。（板书“垃圾食品”）

活动三：调查生活中的“垃圾”食品

1、请同学们说说你知道生活中还有哪些食品是“垃圾”食品？它们会对人体造成哪些危害？

2、学生交流。

3、现在我们一起来看一下“十大垃圾食品”包括哪些种类？（出示课件）（世界卫生组织公布的全球十大垃圾食品分别为：油炸类食品、腌制类食品、加工肉类食品、饼干类食品、汽水可乐类食品、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜食类食品、烧烤类食品）

4、那么这“十大垃圾食品”究竟对人体有哪些危害呢？（学生交流）老师这里也有一些资料，我们来具体看一下。

1、油炸类食品：食品经过高温后会破坏维生素，使蛋白质变性。经常食用可引发癌症。同时，它也是导致心血管疾病的元凶。

2、腌制食品：腌制食品中含有大量三大致癌物质中的亚硝酸盐和亚硝胺，长期食用这类食品可引发肿瘤，并可导致高血压、溃疡和胃炎，增加肾负担。

3、加工肉制品(如肉干、肉松、香肠等)：含有三大致癌物质之一的亚硝酸盐(起防腐和显色作用)，可加重肝脏负担。

4、饼干糖果类食品(低温烘烤饼干、全麦饼干除外)：食用香精和色素过多，严重破坏维生素。热量过多，营养成分含量低。话梅蜜饯类食品含亚硝酸盐、防腐剂、香精。

5、汽水可乐类饮料：这类饮料含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。可乐、奶茶、咖啡、酒精饮料(啤酒等)含磷酸盐、碳酸盐，与体内钙结合，带走体内大量的钙。

6、方便面类食品：油炸方便面，油、盐成分含量过高，只含热量，其他营养成分很少。

罐头类食品：厂家在生产罐头类食品时，为了保持色佳味美，经常要添加一些辅料，如人工色素、香精、甜味剂等，制作肉类罐头食品时还要添加一定量的硝酸盐和亚硝酸盐。经常食用对肝、肾均有损害，更有造成胚胎畸形的危险。另外，罐头类食品营养价值并不高，经高温处理后，食品中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

冷冻甜品(冰激凌、冰棒等)：含奶油，极易引起肥胖。含糖量过高，影响正餐。

烧烤类食品：含有大量三大致癌物质之首的3-4苯丙吡。一只烤鸡腿的毒性相当于60支香烟。烧烤类食物导致蛋白质碳化变性，身体无法利用，加重肝、肾负担。

7、教师小结：学到这里，你明白了什么？（生交流）是的，生活中，在食物的选择上，我们要营养饮食，远离垃圾食品。（板书）

活动四：了解不当的储存、加工及食用食物的方法对健康的影响

1、谈话：不仅仅在食物的选择上，生活中在储存、加工及食用食物时常常有如下的现象，（出示课件）请根据你的了解谈谈这些做法是否会影响到我们的身体健康、为什么？

2、学生交流

3、提问：生活中你还发现人们的哪些做法会使食物成为我们健康的杀手？请看这里的短片。（播放视频）

4、学生讨论谈感受（看完视频，你收获了什么？）

5、教师小结：刚才我们以列举实例的方式交流了很多不当的储存、加工及食用食物的方法对健康的危害。生活中我们一定要记住这些科学饮食常识，做到正确进行食品加工，养成良好饮食习惯。（板书）现在我们来两道题考考大家（课件出示题目）

活动五：合理安排一日三餐

1、谈话：科学饮食很重要，我们要合理地安排我们的一日三餐、保证我们身体发育每天所需要的营养，这样我们的身体才能健康成长。（出示课件）同学们想一下，这个民谚是什么意思？

2、学生发言交流

3、教师小结：只有一日三餐科学，合理地搭配食物，（板书）才能吃得健康，减少疾病的发生。（天天提醒〃〃）也要做到饭前洗手、正确使用餐具、进餐不说笑和玩耍，吃东西要细嚼慢咽，不挑食，不偏食、不喝生水、少喝饮料、少吃冷饮等，这样我们的身体才更健康！

三、争当营养师

下面老师这里有一些事物，请同学们选择自己认为合理的饮食方式来设计你一天的饮食表。（学生设计、展示、评价）

四、教师小结

通过本节课的学习，我们了解了许多关于饮食与健康的知识，知道了饮食安全无处不在，生活中我们不但要重视食物的选择，而且要重视饮食习惯和行为的细节问题，还要科学合理地安排一日三餐，只有这样才能保证我们的身体健康。

板书设计

饮食与健康

不偏食、挑食，不暴饮暴食

营养饮食，远离垃圾食品

好、科学、健康 正确进行食品加工、养成良好饮食习惯

科学、合理地安排一日三餐

第四篇：《饮食与健康 教学反思

饮食与健康 教学反思

棣丰街道白杨小学

许佩佩

上一周，教育局在我校明德小学组织了教学视导活动，此项活动是以教研组为单位进行的，每位年轻教师都积极参与。目的是为了给学校教师搭建一个个人展示才能和相互学习、交流的平台，以此来提高教师的教学能力、创新能力；来检查教师对“生本教育”理论的学习和课堂上的运用情况。

在这次活动中，我讲解的是泰山版的五年级上册安全教育的第三课《饮食与健康》，通过自己的讲解、学校领导老师们的评课、县教育局王老师的点评，看到了教学过程中的问题和不足。下面我拿出几点来写一下自己的感悟：

（1）.因为内容安排较多，使得课堂时间拖延。本课的饮食与健康看似内容较少，但是真正讲解起来却有很多的学问，应该把本课内容分成两节课进行讲授。

（2）.导入新课时所使用的视频和教学目标没有完全吻合。本课的教学目标：通过本节的学习，了解现代健康饮食观念，让学生能够在日常生活中正确判断什么是好的和不好的习惯，培养学生正确的饮食习惯。导入新课时的视频仅讲了视频安全的危害，没有讲解到如何科学、合理的安排饮食。

（3）.因为内容多时间紧老师指导不到位，使得有些关键性的知识学生没有真正弄明白。整堂课我都放手让学生进行，在最后安排讨论时间，但是课堂效果不佳，学生汇报研究总结时有些片面，同时教师也没有给予适当的总结和评价，最后的讨论话题时间，学生也没有放开讨论，导致课堂效果没有活跃起来。

(4).要注意课堂管理，使课堂有效进行。课堂使学生学习知识和展示自己才能的舞台，教师是课堂上的主持人。课堂上学生表现的好坏，教学过程进行的顺利还是不顺利，都和教师的课堂管理、课堂驾驭能力有着直接的关系。在课堂上学生汇报自己的研究成果时表现太随意了，教师在这方面缺少了适当的引导和管理。

（5）.因为自己初代科学这门课，没有经验，还在摸索和学习的阶段，故使课堂教学过程中出现了许多瑕疵。今后我一定要向经验丰富的教师学习，多请教他们，以求早日完善自己。

总之，在这次活动中我收获很大，以后要积极参与校内外各种教研活动，来提高自己的教学能力。

第五篇：饮食与健康教学案例

《饮食与健康》教学案例

青岛版科学 四年级上册 山东省实验小学 盛宏

一、教学目标

1、能反思日常饮食情况，并作出合理评价；能通过查阅书刊及其他信息源，编写科学 饮食歌谣；能对研究过程和结果进行评议，并与他人交换意见。

2、对健康与饮食保持浓厚的兴趣，并积极主动地进行探究；愿与他人交流；乐于用学 到的科学饮食的常识指导自己的生活。

3、了解合理的饮食结构；知道日常饮食卫生常识；懂得合理饮食的重要性。

二、教学重点和难点

能通过查阅资料、与他人交流讨论探究知道合理的饮食结构，良好的日常饮食习惯与 健康的重要性。

三、教学准备

学生准备：查找关于科学饮食、食物结构搭配及不良的饮食习惯的资料

教师准备：教学课件；食物卡片

四、教学过程

（一）教学导入

师：同学们，谁能告诉老师你最喜欢吃的食物是什么? 生：汉堡„„

师：看来大家都很喜欢美食，今天老师也给你们带来了几幅美食的图片。（播放美食的图片）

师：看得出来，同学们已经垂涎欲滴了。我们的食物丰富多彩，让我们的生活充满了幸福，那你们知道对我们每个人的身体来说要怎样科学饮食才能健康呢？好，这节课我们就一起来探究“饮食与健康”。（导入课题）关于饮食与健康这个话题，你最想研究什么？

生：

师：看来同学们都是爱问问题喜欢探究的小科学家。这节课我们主要讨论两三个问题：

1、我们的饮食科学吗?

2、怎样搭配食物才合理？

3、怎样做才有益于我们的健康。（出示幻灯片）

（二）探究学习

1．交流自己的饮食习惯（我们的饮食科学吗？）

师：同学们，我们来看一段视频《健康小博士——吃好早餐》。学生观看视频

师：同学们，看来不吃早餐的危害可真大呀！谁能把自己早晨的饮食情况告诉大家？ 生：早上我吃了两根油条一碗豆浆。生：早餐我吃的是一个肉包一碗粥。生：早餐我吃了一个汉堡一杯牛奶。„„

（学生说的同时老师张贴几种早餐的图片）

师：同学们的早餐真丰盛啊！根据你们的生活经验和以前的学习，评价一下这几种早餐食物搭配的是否营养、科学？有什么优缺点呢？

学生自由发言。

2．我们的食物结构。

师：同学们知道的可真多，看来大家对于饮食与健康都有研究，在日常生活中，我们的饮食有些时候是不科学的，那要怎样搭配食物才营养、合理更科学呢？同学们根据你课前搜集的资料 讨论一下。（出示每天所吃食物的图片）

学生小组讨论。

师：哪个小组先来汇报一下你们讨论的结果？ 生：„„

③们每天要吃多少呢？如果我们把每天吃的食物分成10份，米、面食应占几份左右，蔬菜、水果应占几份左右，牛奶、肉、蛋、油应占几份左右？大家猜想一下？

学生自由发言。师：（出示幻灯片食物结构金字塔）这是食物结构金字塔，谁能来解释一下这个金字塔是什么意思呢？ 生：

师：塔基部分主要是谷类粮食，塔基大，表示可以多吃一些；塔尖小，这部分的食物要少吃。营养学家告诉我们，合理的饮食是这样的：我们每天吃的食物如果分成10份，米、面食应占4份左右，蔬菜、水果应占4份左右，牛奶、肉、蛋、油应占2份左右。同学们，你们记住了吗？

3．设计营养午餐

师：现在我们已经了解了科学的膳食结构了，那么我们就可以学以致用，用老师发给你们的食谱及食物图片设计一份你们小组的营养午餐。（要求：①时间是5分钟；②小组分工合作：汇报时，1人张贴图片，1人介绍菜谱，1人解说为什么这样设计；③合理、好吃、省钱。）

学生小组讨论交流设计方案。

师：哪个小组先来介绍一下你们的营养午餐？ 学生汇报交流。

师：刚才我就听到同学们之间就有分歧，每个人所选择的食物是不同的，即使对于同样的午餐，男同学和女同学吃的也不一样，因为每个人的身高、体重、运动量等不同，会产生饮食差异，我们可以根据自己的身体需求制定自己的健康食谱。今晚回家后，跟据你早晨和中午的饮食情况并遵循晚上要吃少而清淡的原则，设计适合你自己的营养晚餐。

（三）自由活动

1．怎样做才会有益于我们的健康？

师：在我们科学饮食中，除了合理搭配食物结构外，还有什么因素影响到我们的健康呢？根据你们课前查找的资料讨论一下。

小组合作讨论交流。

师：同学们说的都很好，在我们日常生活中，只有这样做，养成良好的饮食习惯才能健康。（出示良好的饮食习惯的幻灯片）

2．用健康儿歌小结

师：这节课我们学到了许多科学饮食与健康的知识，你最大的收获是什么？这是我们学校的小同学根据这节课所学的知识编写的一首小儿歌，让我们跟随着音乐一起来读一读好不好。小学生，长身体。饮食一定要合理。粗细要搭配。多吃水果和蔬菜。人是铁，饭是钢。一顿不吃饿得慌。定时又定量。暴饮暴食易发胖。日三餐，太重要。怎样吃，有门道。早吃好，午吃饱。晚上要吃少。嘴不馋，食不贪。把好健康第一关。

师：我相信我们的同学在课下也能编写出更精彩的健康饮食儿歌。

（四）拓展活动

看来在我们身边，在我们的美食中，处处有科学。老师为你们准备了科学探究的套餐，请同学们选择你喜欢的话题课下继续去探究。（出示关于饮食与健康问题的幻灯片）