物流超市总结心得体会

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第一篇:物流超市总结心得体会

物流15-1

柳星龙

201537020018

心得体会

这段时间通过对超市项目的学习,从超市物流,超市经营管理很迷糊的情况下,通过对超市的调研,各个环节的了解,使我们对超市物流和经营管理有了些了解和熟悉。比如超市运营的各个环节,其中应该注意的问题,在超市里商品应该放在什么区域,怎么让顾客更好的消费等。这次项目环节挺多的,感谢老师对我们的指导,同学之间互相学习,展示,小组之间团结协作,共同学习,让我们体会了团队的意识,同时检验了我们平常学习的基础知识,发现自身的不足,以后做好改进。

第二篇:超市物流大作业

超市物流大作业

题目:连锁超市物流配送问题的研究

日期:2013年3月20日

随着改革开放30多年的的不断发展,零售业对国民经济的发展和繁荣所起的作用日益增强,且零售业已经成为连接生产与消费的先导性产业。连锁超市作为零售业的重要业态和主要载体,随着零售业的发展而不断向前发展。近几年来,我国连锁超市发展迅猛,规模不断扩大,大型超市集团不断涌现,零售百强企业的综合竞争力不断加强。物流被引用到我们国家还不到三十年,因此我国的物流起步晚,发展缓慢,而且物流效率非常低下,物流人才十分匮乏。受到我国巨大市场潜力的吸引,外资零售巨头对我国零售市场的竞争十分激烈。此外,国内的连锁超市通过业内重组和自主创新,改革企业经营机制,提高了我国连锁超市应付外资零售企业竞争的能力。在这些内外部条件相互支持和冲击的前提下,使得我国零售市场展现出一片欣欣向荣的繁荣景象,我国连锁超市的物流配送也得到了很大的发展。

一、连锁超市物流配送模式的类型

1、自营配送模式,就是连锁超市自建物流配送中心,并且自己独立运营的一种配送模式。连锁超市通过结合自身条件和外部环境,在合适的地方自建一个或几个物流中心,并且由超市总部对各个物流配送中心进行统一管理和运营,然后按照各个门店的需要完成物流配送业务。连锁超市的这种自营配送模式具有很多其他配送模式不具备的优势,主要有以下几个方面:

第一、可以提高连锁超市的物流配送效率。

第二、可以加强连锁超市对于整个供应链的控制,使供应链的各个环节运作得更有效率。

第三、可以避免连锁超市自身重要商业信息的外泄,增强连锁超市商业机密的安全性。

2、共同配送模式,为了提高物流配送的效率,连锁超市企业和物流企业之间通过共同协作、功能互补所建立起来的这种物流配送模式,就是共同配送模式,主要目的就是为了加强企业间的合作,提高物流配送效率,共同配送模式的优势还体现在以下几个方面:

第一、共同配送可以实现物流配送企业之间的优势互补,弥补单个企业物流配送的缺陷。

第二、共同配送可以扩大物流配送的整体规模和水平,提高企业间的整体物流配送能力。

第三、共同配送可以降低各企业的物流配送成本,提高合作企业的物流效率。

3、直供配送模式,连锁超市将采购好的商品交给专门的供应商,供应商再把这些商品直接送至连锁超市的各个门店,这种模式就是直供配送模式。直供配送模式具有很多优点,主要有:

第一、直供配送可以改善供应商和零售商的紧张关系,加强彼此间的密切合作,并且还可以降低连锁超市自建配送中心的费用。

第二、直供配送可以降低供应商的库存压力,通过与零售商的合作提高了整个供应链的物流配送效率。

第三、直供配送可以减少物流配送中转环节的活动,缩短了从供应商到零售商的物流配送时间。

4、第三方配送模式,因为交易的双方都没有自己的物流配送中心,所以交易双方就会把物流业务委托给第三方来完成,这种物流配送模式就是第三方配送模式。第三方配送模式最大的优点就是转嫁风险,它的优点还有:

第一、通过第三方配送连锁超市获得了更专业的物流配送服务,这样连锁超市就

可以把精力集中于自身经营的业务。

第二、第三方配送降低了连锁超市的物流成本和固定资产投资,提高了连锁超市物流资源的利用率。

二、我国连锁超市物流配送存在的问题

由于连锁超市和物流配送在我国兴起的时间不长,还存在非常多需要解决的一些问题,因此我国的物流配送现状比预想中的要差很多,物流配送中心的建设尚还处于不成熟的阶段,所以并没有对我国连锁超市的发展起到很大作用。我国连锁超市物流配送存在的问题是十分明显的,这主要是由我国物流业起步晚、发展缓慢的现状所决定的。

(一)我国连锁超市物流配送中心建设很盲目,效率低下

目前,我国的连锁超市多采用自建物流配送中心,自营配送模式由国外大型零售商传入我国,并且为国内的连锁超市所广泛采用。在缺少现代物流和强大资金的坚强后盾,没有先进的技术支撑和管理经验,盲目模仿外国大型零售商的物流配送中心建设,造成我国连锁超市规模雷同和整体配送效率低下,物流成本相当高。

(二)我国连锁超市物流配送服务落后,功能欠缺

物流配送不是一般意义上上的送货,它其实是“配”和“送”两种过程的有机结合一系列工作,而物流配送就是这些流程和工作的有机组合体。我国许多连锁超市的物流配送中心只是在原有的仓库基础上改造而成的,而且功能上仅限于储存、保管和运输,很少涉及加工、分拣和包装等职能,且效率和效益极低,从而导致了我国连锁超市物流配送的职能不健全,所以不能提供全面的物流配送服务。

(三)我国的第三方物流发展缓慢,效益低下

第三方物流在物流配送系统中所起的作用越来越重要。我国的第三方物流非常落后。因为缺少先进的技术支撑和强大的资金保障,再加上现代化物流在我国发展的十分缓慢,所以造成了我国第三方物流整体水平较低,各地区发展不平衡,而且第三方物流企业规模小,服务单一。

(四)我国的物流园区建设缺少统一规划

我国的物流园区建设急于求成,盲目追求规模,导致我国的物流园区内重复建设现象相当严重,园区整体使用率不高,效率低下,难以发挥我国物流园区的规模效应和集群优势。

(五)专业人员缺乏

专业人员缺乏,员工素质低专业人员缺乏连锁超市的配送中心是与现代化相联系的一个概念,我国配送中心的起步比较晚,参与研究的专业人员不多,在制定物流方案、实施管理、开拓物流市场以及经营管理等方面都十分欠缺专业人才,而且,从行业的整体情况看,就业人员素质普遍较低,还没有上升到物流服务的理念,这是我国连锁超市配送中心建设中普遍存在的问题。

三、我国发展连锁超市物流配送的对策建议

(一)选择合理的配送模式体系

我国的连锁超市可以根据自身的规模、成本、市场需求等因素来选择自己的物流配送模式。选择合理的配送模式能使企业降低物流成本,能提高服务水平,企业的正常运营离不开合理的配送模式:

1、我国的大型连锁超市由于自身资金充足,同时拥有人才和技术的支持,能够建立自己的物流配送系统,制定适合自身的物流计划,保证物流的质量。

2、由于我国的中小型连锁超市的能力有限,再加上资金缺乏,人才与技术跟不上,因此我国的中小型连锁超市没有能力建立自己的物流配送中心,但是他们可以通过选择供应商、第三方等方式来构建自己的物流配送体系。

(二)建立完善的配送信息系统

我国的连锁超市尚未建立完善的配送信息系统,这是造成目前我国物流配送中心效率低下的一个重要原因。完善的配送信息系统应该由计算机硬件、软件,操作人员和数据库等因素有机组成的,通过这个系统可以完成各种复杂的物流配送问题。

(三)加强政府统一规划和引导,规范我国物流园区的建设

由于缺少政府相关部门的统一规划与引导,我国的物流园区建设急于求成,盲目追求规模,导致物流园区重复建设现象严重,整体使用率不高,效率低下,资源浪费,并且还存在一些不法的经营行为。因此,我国在建立物流园区的过程,必须要加强对物流园区的统一规划和引导。

(四)加强对配送中心的认识以及提高管理水平

现代化的连锁超市的配送中心的经营理念应该是靠优质的服务占领市场,靠先进的管理、技术获取效益。我们要形成以客户为中心的服务理念,充分地认识到配送中心所提供的服务是一种增值服务。

(五)更新传统物流观念

为我国物流配送中心发展提供人才保障各地区政府部门应投入一定的人力,物力和财力,不断增强全民物流配送中心信息化意识,提高物流从业者素质。加快现代物流人力资源开发培养,支持和鼓励以多种形式多层次培养与引进物流专业人才。

(六)实现商品配送规模化,提高商品配送效率,充分发挥现有配送工具、人员的作用和物流成本的问题,以此来提高商品配送的效率,降低成本。

四、具体对策

1、自建配送中心的自营配送模式通过对我国连锁超市配送中心建设中存在问题的分析,我国的连锁超市配送中心的建设比较适合走共同配送的道路。能达到配送作业的经济规模,提高物流作业的效率,降低连锁超市的运营成本。

2、中型连锁超市适用供应商直接配送模式。这部分连锁超市可以根据自身的进货数量情况,采取委托或受托的形式,共同利用这些分散的配送中心。这些中型的连锁超市联合起来,共同使用所有的设施,不仅可以使自有资源得到充分利用,可以提高配送效率。

3、第三方物流配送模式这种配送模式中,连锁企业的物流活动完全由第三方的专业物流公司来承担。社会化物流的优势在于专业物流公司能提供更多的作业和管理上的专业知识,可以使连锁企业降低经营风险。

4、中小型连锁超市,通过组建横向物流联盟重建他们的物流配送体系物流联盟是指两个或两个以上的经济组织为实现特定的物流目标而采取的长期联合与合作。连锁企业与专业物流服务提供方的长期合作会形成一种战略性的纵向物流联盟关系,而解决目前连锁超市的配送问题,除了纵向联盟,另一个关键就是要组建连锁超市企业间横向物流联盟,可以使连锁超市企业最大限度地利用有限资源、降低风险和运营成本,实现物流合理化。

五、小结

物流配送对于连锁超市企业来说至关重要,物流配送效率的好坏直接影响到

连锁超市的市场竞争能力和企业经营成本。我国的连锁超市和物流业起步时间都比较晚,发展缓慢,市场竞争力不高。所以,我国的连锁超市必须要根据自身的实际经营情况,认清自身存在的经营问题和不足,选择适合自己的物流配送模式,构建自己独特的物流配送体系。同时,我国的连锁超市还应该加大对信息技术和物流设备等方面的投入,运用先进技术提高自己的物流配送效率,降低企业的物流成本,提高自身的市场竞争能力。因此,物流配送对于我国连锁超市降低物流成本、改善服务质量、提高配置效率等方面都有着重要的意义。

相信连锁经营作为一种生命力极强的商业模式,在我国必然会得到蓬勃发展。作为其核心技术的物流配送,在连锁企业中的地位与作用将会日益被人们重视,随着人们对物流配送理论研究的深入,新设备新技术的运用,企业管理水平的提高,连锁企业的物流配送系统必然会改变现在相对落后的局面,成为不断提高连锁企业效率与效益的巨大推动力量。

总之,连锁超市正在我国商业流通领域扮演越来越重要的角色,连锁超市经营效率的高低在很大程度上取决于其产品配送效率的高低。我们应采取加强配送中心建设、发展共同配送、充分发挥第三方物流的作用,增强企业的获利能力。

第三篇:超市物流信息技术论文

论超市条码技术

摘要: 条形码以其简便、快捷、准确可靠和低成本等特点,为物流中的物品识别提供了一种清晰、简便、国际化、标准化的识别手段。本文将通过分析条码技术的概念,条码技术在超市中管理的具体请况,以及超市条码的局限性,作出建议。

关键词:条形码;概念;局限性;未来前景

一、引言

随着零售业的不断增多,超市每天的交易量也不断扩大,进出库的商品数量越来越大,品种越来越多,传统的人工式仓库管理的问题不断暴露出来。条码技术在正常仓库管理中得到了充分应用,创造了实用化、标准化、国际化等条件。超市条码技术有其优点,但随着社会经济的发展,条码技术存在着局限性,分析超市条码技术,提高超市的收益。

二、条码技术的概念与优缺点

(一)条码技术的概念

条码是一种信息代码,由一组宽度不同、反射率不同的条和空按规定的编码规则组合起来,用以表示一定的字符、数字、及符号组成的信息,它是一种用光电扫描阅读设备识读并使数据输入计算机的特殊代码。条码包含着数字、符号、标志、字母等信息,是全球通用的商品代码表示方法。主要用来表示商品价格、种类、名称、生产地、日期等。按照维数不同,条码可以分为一维条码和二维条码。一般较流行的一维条码有39码、EAN码、UPC码、128码,以及专门用于书刊管理的ISBN、ISSN等。

(二)条码技术的优缺点 1.条码技术的优点(1)可靠准确

键盘输入数据出错率为三百分之一,利用光学字符识别技术出错率为万分之—,而采用条形码技术误码率低于百万分之一。(2)数据输入速度快

与键盘输入相比,条形码输入的速度是键盘输入的5倍,并且能实现“即时数据输入”。

(3)经济便宜

与其他自动化识别技术相比较,推广应用条形码技术,所需费用较低。(4)灵活、实用

条形码符号作为一种识别手段可以单独使用,也可以和有关设备组成识别系统实现自动化识别,还可和其他控制设备联系起来实现整个系统的自动化管理。同时,在没有自动识别设备时,也可实现手工键盘输入。

(5)自由度大

识别装置与条形的标签相对位置的自由度要比OCR(光学字符识别)大得多。条形码通常只在一维方向上表达信息,而同一条形码上所表示的信息完全相同并且连续,这样即使是标签有部分缺欠,仍可以从正常部分输入正确的信息。

(6)设备简单

条形码符号识别设备的结构简单,操作容易,无需专门训练。(7)易于制作

可印刷,称作为“可印刷的计算机语言”。条形码标签易于制作,对印刷技术设备和材料无特殊要求,且设备也相对便宜。

2.条码技术的缺点

(1)条码是“可视技术”,降低工作效率

使用条码技术时要人在通过使用扫描仪的进行工作,只能接收它视野范围内的条形码,多件包装的商品,需要拆开外包装才可扫描,比如入库多桶装泡面时,需要打开外包装进行一桶一桶扫描。(2)纸质条码标签容易破损

购买纸质包装商品时,有时由于有些商品在运输过程、储存过程、销售过程、环境等因素,而导致条码的损坏,无法及时进行扫描销售。

三、超市内条码的类型和种类

超市内条码一般是属于一维条码,一维条码的印刷精度越高,单位长度内可容纳的“条”和“空”越多,传递的信息量也就越大。一般较流行的一维条码有39码、EAN码、UPC码、128码,以及专门用于书刊管理的ISBN、ISSN等。而在超市中,主要运用EAN码和UPC码。UPC码共有A、B、C、D、E五种版本,常用的商品条码版本为UPC-A、UPC-E码。

EAN码(英文全称:European Article Number)由前缀码、厂商识别码、商品项目代码和校验码组成。前缀码是国际EAN组织标识各会员组织的代码,我国为690-695;厂商代码是EAN编码组织在EAN分配的前缀码的基础上分配给厂商的代码;商品项目代码由厂商自行编码;校验码为了校验代码的正确性。在编制商品项目代码时,厂商必须遵守商品编码的基本原则:对同一商品项目的商品必须编制相同的商品项目代码;对不同的商品项目必须编制不同的商品项目代码。保证商品项目与其标识代码一一对应,即一个商品项目只有一个代码,一个代码只标识一个商品项目.我国的通用商品条码与其等效。我们日常购买的商品包装上所印的条码一般就是EAN码。另外,图书和期刊作为特殊的商品也采用了EAN13表示ISBN和ISSN。前缀977被用于期刊号ISSN,图书号ISBN用978为前缀,我国被分配使用7开头的ISBN号,因此我国出版社出版的图书上的条码全部为9787开头。

四、条码技术在超市运营和管理中的作用

现代工商贸易异常活跃,商品种类多而庞杂,条形码技术为我们提供了一种对物流中的物品进行标识和描述的方法。条形码技术在超市管理中的应用,主要是通过借助自动识别技术、POS系统、EDI等现代技术手段,完成从商品进货及出货、供应商的选择、库房管理到售后服务及客户管理的全部过程。保证了信息准确,提高了结算速度,避免了人为差错,促进了商品流通化管理。

超市中的条码技术主要应用于商品流通管理、商品的仓储和配送、客户管理、供应商管理、员工管理等方面。在管理中,能在一定的程度上提高了工作效率,条码技术可以合理、有效的利用仓库空间,以最快的速度、最准确的信息、最低的成本等方式为顾客提供最好的服务。除此之外,要想让得到仓库有效的管理,必须做到各种资源、空间、库存优化等利用。

五、条码技术在超市管理中的局限性

条码技术已在商品流通中的出库、入库及销售等环节被应用,但其应用范围较小,应用功能较弱,及应用程度并不深入。而多数可以利用条码技术来解决的问题还未能被超市发现和利用,主要体现在如下几个方面:

(一)到货确认还采用传统的手工方式

目前超市的商品到货确认并末通过条码读入设备,读取条码及商品信息来录入进系统,而是由收货员人工核查条码,再由传单员在人工收货确认的基础上进行手工单据录入。

人工过多的进行出入库工作,使商品出错率大大提高,主要表现在以下以个方面:

1、货物验收时末按条码验货,实际收货与货单不符。

2、货单包装含量与销售单位不一致,未按销售包装转换入账,或者是在收货过程中,包装规格混淆。

3、同个商品有多个条码,使收货过程中,对应关系混乱。

4、人为的查看条码,使无法识读的条码商品,大量流入超市,最终给超市内商品流通,资金等许多方面都带来了困难。

(二)纯手工盘点作业

目前超市的各个门店基本是半年甚至一年才进行一次盘点,盘点的流程是:先根据陈列情况选择需要打印的商品,打印预盘点单,然后工作人员根据预盘单手工核查实际商品情况,接着有单据录入组对盘点后的数据情况进行输入,最后向总部书面汇报盘点的最后结果。这种方式,盘点工作人员的大量时间和精力放在了商品的核对上,工作量大,盘点易出错,出错时很难查找原因。而且每开展一次大盘,前期要花费很大的精力在盘点计划,盘点培训等准备工作上。盘点后期,工作人员,要花费很多的精力在数据录入和数据整理上,再由管理人员进行数据分析上报。在这中间,对于条码的应用非常不到位,没有真正发挥条码的作用。

(三)无计划补货

目前各个门店对于配送及直通模式的商品都是由总部的统一的配送中心进行补货的。补货时的商品及商品数量主要是由各科主管根据销售情况所做的预估,对于直通的模式的商品,也是由各科主管通过下达补货订单来进行补货的。因此,补货工作的计划性不强,科学性不高。存在很多人为因素,如在盘点期间,为了减少盘点的工作量,有些主管会选择少订一些货源,而有些主管,为了保证在盘点期有足够的商品出售,会选择多订一些货。因为在盘点前两天是停止送货的。对于每一个节假日或档期活动前,每个主管都要对假期的销售情况进行一个预估,预估的补货的情况,往往取决于主管的经验。对于补货的时间,也存在着人为的因素。在补货过程中也基本上没有用到条码技术。

六、对策及建议

(一)射频技术补充条码技术的缺陷

从概念上来说,两者很相似,相比之下,射频识别不仅仅局限于视野之内,射频标签只要在接受器的作用范围内就可以被读取。出库时的时候,仓管员可一次多个进行扫描结算,储存数据的容量大,标签隐藏于包装内同样可读,可自动读取数据以达追踪与保存目的。

(二)在仓库出入口处安装条码扫描仪器

商品进仓时,通过条码扫描仪器扫描商品,即可记录下进仓的商品种类及数量等信息,出仓时同样的操作,这种方法可记录下出入仓的商品信息,通过查找就可清楚的知道仓库的商品数量、种类等信息,就无需定期的进行仓库的货品盘点,即可准确的得出仓库现有货品的真实情况

(三)盘点方面

在原有的盘点基础上,还可采用数据采集终端(盘点机)盘点方式。流程为理货员将商品数量清点后,将数量填写在卡片上,盘点人员持盘点机直接扫读标价牌上的条形码,而不是直接扫读商品上的条码(商品上的条码存在位置的寻找、读码率高低等影响扫读速度的因素),之后按照卡片上的数量在盘点机上输入数量。在全场商品数据输入完毕后,将盘点机中的数据通过通讯座传输至后台电脑系统中,通过与系统数据比较后产生盘点差异表。此盘点可视为实时盘点的数据,通过对差异表分析复查能够发现实时而不是时过境迁的问题。电脑数据传至盘点机得出数量差异,此时重点随机盘点。用盘点机对卖场局部抽查方式对商品数量实时点查,通过盘点机可以在营业结束之后,组织少部分人员进行重点盘点,从电脑系统中下载数据之后,进入卖场对个别部门商品进行重点核查。对某种商品扫读条形码后,盘点机上会出现该商品系统数量,通过对照实点数量,立即就可知道该商品差异数,利于及时采取相应措施,而不必等到每月固定盘点时才能发现问题。这种方式对于个别问题较多的部门是有效的方法,目的是要解决好时效性的问题。

工作人员拿着手持式盘点机,对每一个商品扫描条码后,输入商品数量。盘点完毕通过数据交换功能将采集到的盘点数据传输到计算机的数据库应用程序进行盘点的损溢处理,大大提高了盘点效率,减少了手工盘点的出错率。

参考文献:

1、卢登,《物流这厮》,中国经济出版社2007年

2、周建芳,《条码技术在零售商业的应用》,武汉工业学院学报,2004年03期

3、胡坤,《电子商务世界》,商品条码VS店内码[J],2005,(Z1)

4、王道平,《现代物流信息技术》,北京大学出版社,2010年

第四篇:超市物流实习报告

南宁***超市毕业生产实习报告

一、实习的基本概况

(一)实习的目的和意义

2011年7月份,我进入了自己大学生活另一个重要阶段——实习。在这里,我是抱着老师和父母的期望而投入实习的。这次我所参加的实习不是做表面功夫,实习的结果也并不是那么重要,重要的是过程,还有乐在其中的那份痛并快乐着的感受和收获。通过实习不仅仅让我了解到专业知识应用到实践中的复杂性和难度性。了解到,书本和现实之间的差别抑或有许多出入的地方,而且让我进一步提高工作能力。

(二)实习时间

2011年7月4日-8月28日。

(三)实习地点 南宁***超市

(四)实习岗位 超市采购物流方面的实习

(五)实习内容和过程

首先,是学习阶段。通过这一阶段,主要是学习***超市的基本情况,重点学习了解超市采购、物流方面的情况。其次,实践阶段。通过这一阶段,主要是在超市师傅的帮助指导下,开展销售方面工作的具体实践,参与实际工作,并对超市物流方面的情况进行粗浅研究,查找问题并分析问题。第三,总结阶段。通过这一阶段,一方面,对超市物流方面工作存在的问题,进行改进,完善和提高。另一方面,总结为期一个月的实践情况。

我的工作内容是采购和负责物流方面的工作。首先是采购。具体工作就是按照超市销售需要,坚持货比三家,比价格、看质量、比服务,在保证质量的

委屈的无人理解。而这时正是考验我们的时候,这个时候,我既要尽快熟悉本岗位,学会如何采购、如何检货,熟悉并善于与其他部门及供应商沟通。在实习中,这些我都做到了。我想我代表的不仅仅是个人,而是当代大学生,我用实际行动证明了,刚刚出校门的我们也许经验不足,也许思想还不成熟,但我们的综合素质并不差,只要我们坚持下来用心去做,我们一定能行。很高兴,不到一个月的时间,我就完全接手工作了,能独当一面了,并能出色的完成工作任务,期间解决了几个重大历史品质问题。同时得到了上级、同事们的一致认同。

这段实习经历,不仅仅是我人生的一个转折点,也是我重新认识自己的一大转折点。我学会了面对工作,如何去看待它做它做好它做好实质性的工作,学会了如何更好的去与他人沟通建立友好关系,学会了如何更好的随机应变。在这里,实习给了我成长的平台,在这里,我收获的不仅仅是工作上的成就,更是让我的内心世界以及精神追求、心胸态度,人生价值观有了一个全新的定位。

(二)问题与不足

通过实习,我认为作为一家超市,他的物流方面还存在许多的问题和不足,制约了超市的发展。比如:

1、超市供应商不稳定,导致采购周期过长

通过实习得知,超市在采购方面,由于价格等方面原因,超市经常频繁更换供应商,而供应商的更换,必然造成原料不能及时到位,从而致使生产周期过长,不利于市场快速反应。超市在实际生产过程中,需要不断地采购和消耗大量的物料,这些物料品种多,数量大,而超市又不进行科学管理,不仅造成大量浪费和损失,还导致生产效率降低,成本抬高。同时,供应商关系管理方面比较薄弱,没有与供应商建立长期合作伙伴关系。

2、超市缺乏专门的物流管理机构和人力资源

工作真空和工作重复。仓储中心存在销售物流与采购物流功能交叉,既负责原材料的入库、保管和出库以及相关的信息管理与传递,又负责物流事业部的成品的入库、保管、包装、出库及与各个分超市的周转库房的协调、信息的交流与合作。

(三)实行科学的库存管理,降低存货水平

首先,要建立物流信息体系。这是超市及物流事业部有效控制存货的技术手段,而且有利于各个分超市之间调剂存货。其次,建立存货ABC分类模型,将存货中的分类情况同步传递给相关部门、超市,使得产品投放决策的专家和领导重点关心“20%”的重点产品在不同区域的市场反应。第三,通过科学的物流管理使超市的库存水平达到较为理想的状态,可以大幅度降低存货,滞销品损失也将大幅度下降。

四、结束语

当然,实习不仅给了我认识社会的机会,让我深入超市,了解超市发展,观察反思现实中存在问题,而且让我更加认清自己,了解自己,重新定位自己,在理论付诸于实践的同时,也将自己跟社会接轨,经理想跟现实接轨。在工作中提升自己能力的同时,也无形地成长了自己的人生观、价值观,在为人处事的灵活娴熟中成就我多姿多彩的青春与快乐。在这里,Teamwork Spirit、责任、专心、专注、专业、宽容、乐观等等,这些对我而言将对我一生受益匪浅。

五、谢辞

我的实习已经结束,本实习报告从选题、资料收集、研究到确定、内容修改、最终成文,都得到了老师的悉心指导,取得的些微进步都离不开老师的教诲。老师以深厚的理论基础,独到的研究方法和造诣,严谨求实的治学态度,一丝不苟的治学作风,对我的论文的整体构思、研究方法等方面都进行了耐心、细致和具体的指导。老师为学生的成长倾注了大量的心血,既教学生做学问,又教学生做人。

第五篇:超市物流实习报告

超市物流实习报告

超市物流实习报告1

实习时间:

XX年1月21日至XX年3月31日

实习地点:

xxxxxxxx超市

实习目的:

1、锻炼自己的工作能力,丰富自己的工作经历;

2、检验自己适应社会的能力和自我管理能力;

3、坚定自己的职业素养和态度。

公司简介:

xxxx超市9月27日盛装开业,位于县开发区办公楼旁。环境一流,典雅装修。超市产品多样,种类齐全;上千种家庭生活用品应有尽有。物美价廉,质量第一,讲究诚信,xx超市给你家一般的感觉!

xxxx超市是xxxx超市连锁店中的一家。xxxx超市是一家大型连锁超市机构,企业自XX年创办以来,先后开办了xx市xxxx商行、xx市xx贸易商行、xx市xx贸易商行、xxxx超市、xxxx超市等8家连锁超市,先后被xx市相关部门评为“优化经济发展环境测评点”、“食品安全示范店”、“质量诚信单位”等荣誉称号。企业永远秉承“赛马不相马”、“你有多大能,就给你多大舞台”的用人机制,为员工提供施展的平台。

实习内容:

1 卖场部分

卖场是整个超市的核心,其经营模式与文化理念在这里体现无遗。

1.1 卖场巡察

超市卖场面积有近一千平方米,商品种类繁多,营业员数量不够,因此,防损员的防损工作尤显重要。尤其是在早购和晚上的销售黄金时间段,卖场顾客众多,商品的安全以及部分货架上商品排面的整洁就需要我们防损员尽职尽责的工作。敏锐的观察、踏实的作风、灵活的应变这些都是必不可少的。

我在超市卖场主要是负责调味品、方便面、膨化食品、百货等区域的货物安全与整理,这对我来说也是一个小挑战。调味品,尽是些瓶瓶罐罐,需要轻拿轻放;方便面和膨化食品,是销售速度极快的,需及时上货;百货,种类、货品繁多,不易打理。这些问题是我在经过一段时间的工作后总结发现的,不过,只要脚踏实地的用心去做,是用不了多少功夫的。

1.2 打堆头

堆头是指超市中商品单独陈列所形成的商品陈列,有时是一个品牌产品单独陈列,有时会是几个品牌的组合堆头。一般都需要放在打底物上,或箱式产品直接堆码在地上。

打堆头需要注意两个方面的细节,一是堆头的高度,一是堆头的打底物。以我的身高为标准的话,堆头的高度以在我大腿根部为宜(大概在1.2-1.3米),方便顾客选购。堆头打底物的选择非常重要,它决定了打出来的堆关是否美观、是否整齐,不管是什么打底物,最主要都是要够结实、够牢靠。

在超市,堆头的位置、堆头摆放的货物都是要随时更换的',以保证提供给顾客最新的信息,并给顾客焕然一新的感觉。

1.3 营业和收银

因为超市的营业员较少的缘故,加之又正值春节时间段;所以,在卖场人满为患的时候,我们防损员除了做好本职工作之外还要兼做营业员。也就是为顾客提供面对面的服务:推荐商品,讲解商品,推销商品。我发现,在推销讲解商品的时候除了口才、态度要好外,好需要对商品有一个大概的了解,这又为仓库的工作积累了知识。

说到收银,也还蛮巧的,这主要是因为我的好奇和好学吧。收银其实是一份挺无聊又是挺压抑的工作。每天做着同样的事,但又必须要随时都保持着一份紧张(这可是与钱打交道啊,能大意吗?)。我对收银这事纯粹是觉得好玩,在收银员忙不过来的时候,或者是有收银员休假的时候才会让我去帮忙。这工作考验细心,但这东西我恰好又有。

2 仓库部分

仓库是在计划好的空间环境里供贮存物品之用的建筑。对于一个超市来说,仓库相当于是灵魂。有了仓库,超市才可以正常运转;有了仓库,超市的供需体系才会平衡。

2.1 理货/仓管

理货,说得难听一点就是搬货。但是,这又是一门艺术。怎么样让一个仓库的空间得到最大化的利用,这就需要货物的合理有规划的摆放。在我们那个超市没有专门的仓管,仓库的商品整理与安排就得靠我们这些个防损员了。为了提高寻找商品的效率,我们需要把关联商品放在相邻位置上,这就需要对商品有一定的了解,之前的营业员工作就帮到大忙了。

2.2 收/退货

随着工作能力的提升,经验的积累,主管会开始也让我去收个货。收货的时候最主要的还是考验细心,货物的数量、条码、价格等重要信息的核对决不容半点含糊。

退货主要退的是那些有质量问题,或者是接近保质期的商品。把每个供应商的商品归类放到一起,在同一供应商中,相同种类或者同种价格的商品计算好数量和价格,等到有一定数量的库存再一次性退货。填写退货单时,条码一定要抄写做到100%的正确率。

实习心得:

通过这次在xx超市的实习,我对零售业有了一个初步的大概的了解,同时,也进一步加深了对课堂所学知识的理解,让理论在实践中得到了运用。

我之前一直都很担心,不晓得怎样去与同事进行沟通,并成为朋友。现在发现,其实这与同学之间的关系处理也是差不多的,毕竟船到了桥头自然会直的,不用刻意去安排演练。

作为一名物流管理专业的学生,通过这次实习,也让我更加坚信物流在国内的发展。因为从各个方面来看,现在的各行各业都离不开物流,并且物流也是越来越被重视。

学习是无止境的。我们永远都要带着一颗求知的心,在社会闯荡;一直用踏实的脚步,走自己的人生。

超市物流实习报告2

20xx年7月份,我进入了自己大学生活另一个重要阶段——实习。在这里,我是抱着老师和父母的期望而投入实习的。这次我所参加的实习不是做表面功夫,实习的结果也并不是那么重要,重要的是过程,还有乐在其中的那份痛并快乐着的感受和收获。通过实习不仅仅让我了解到专业知识应用到实践中的复杂性和难度性。了解到,书本和现实之间的差别抑或有许多出入的地方,而且让我进一步提高工作能力。

一、实习的基本概况

(一)实习时间

20xx年7月4日-8月28日

(二)实习地点

南宁***超市

(三)实习岗位

超市采购物流方面的实习

(四)实习内容和过程

首先,是学习阶段。通过这一阶段,主要是学习***超市的基本情况,重点学习了解超市采购、物流方面的情况。其次,实践阶段。通过这一阶段,主要是在超市师傅的帮助指导下,开展销售方面工作的具体实践,参与实际工作,并对超市物流方面的情况进行粗浅研究,查找问题并分析问题。第三,总结阶段。通过这一阶段,一方面,对超市物流方面工作存在的问题,进行改进,完善和提高。另一方面,总结为期一个月的实践情况。

我的工作内容是采购和负责物流方面的工作。首先是采购。具体工作就是按照超市销售需要,坚持货比三家,比价格、看质量、比服务,在保证质量的

前提了,筛选价格相对较低的产品,从而做到了采购的物资质优价廉,为超市节约成本。同时,按照超市生产经营实际情况,突出节约的原则开展招(议)标采购工作,尽限度降低采购价格。

另外,关于物流方面,我的主要工作是进行内部来料检验和外部供应商沟通,以及与超市其他部门的沟通工作。当我们收到进货单时,我们就要对货物进行检查,然后对单检货。第一步要核对好信息,确定来料外包装上的标签信息与我们手上的样品标签信息以及进货单上的信息是否一致,即物料名称、编号是否一致。第二步根据送货单上的明细说明对来料进行最基本的外观检查。第三,根据货物情况,该核对货物信息的的要核对资料,该将货物与其他货物进行组装检查的,应注意该注意的地方。第四,确定后,便要开出收货报告,由部门经理签字。第五,货物存入仓库。第六,仓库按照超市发货要求,组织发货。

二、实习感受

(一)成绩与收获

作为一名采购和仓库管理的实习人员,不仅仅要会做事,而且工作本身的工作特性决定了作为仓库管理人员应有的能力:观察能力、逻辑推理能力、沟通能力、处事能力以及灵活应变能力,另外也必须拥有吃苦耐劳、乐观开朗、心胸开阔的心态,否则工作的压力复杂程度会让你喘不过。作为一名采购和仓库管理人员,首先得对整个工作流程熟悉,然后按流程工作。熟悉产品,按标准检验,处理品质异常问题,要跟踪到位,与供应商建立友好的合作关系,与其他部门沟通要有章有序有条可依。这次实习,给了我不少精神上的冲击。在这里,我不仅收获了工作上的成就也收获了许多为人处事的人生哲学。让我得到了很好的成长。

因为我是负责采购和物流上仓库管理那一块的。所以工作给了我不少的难题和压力,虽然有时会寝食难安,有时也要与别人争辩的面红耳赤,有时也会

委屈的无人理解。而这时正是考验我们的时候,这个时候,我既要尽快熟悉本岗位,学会如何采购、如何检货,熟悉并善于与其他部门及供应商沟通。在实习中,这些我都做到了。我想我代表的不仅仅是个人,而是当代大学生,我用实际行动证明了,刚刚出校门的我们也许经验不足,也许思想还不成熟,但我们的综合素质并不差,只要我们坚持下来用心去做,我们一定能行。很高兴,不到一个月的时间,我就完全接手工作了,能独当一面了,并能出色的完成工作任务,期间解决了几个重大历史品质问题。同时得到了上级、同事们的一致认同。

这段实习经历,不仅仅是我人生的一个转折点,也是我重新认识自己的一大转折点。我学会了面对工作,如何去看待它做它做好它做好实质性的.工作,学会了如何更好的去与他人沟通建立友好关系,学会了如何更好的随机应变。在这里,实习给了我成长的平台,在这里,我收获的不仅仅是工作上的成就,更是让我的内心世界以及精神追求、心胸态度,人生价值观有了一个全新的定位。

(二)问题与不足

通过实习,我认为作为一家超市,他的物流方面还存在许多的问题和不足,制约了超市的发展。比如:

1、超市供应商不稳定,导致采购周期过长

通过实习得知,超市在采购方面,由于价格等方面原因,超市经常频繁更换供应商,而供应商的更换,必然造成原料不能及时到位,从而致使生产周期过长,不利于市场快速反应。超市在实际生产过程中,需要不断地采购和消耗大量的物料,这些物料品种多,数量大,而超市又不进行科学管理,不仅造成大量浪费和损失,还导致生产效率降低,成本抬高。同时,供应商关系管理方面比较薄弱,没有与供应商建立长期合作伙伴关系。

2、超市缺乏专门的物流管理机构和人力资源

超市没有专门负责物流的部门,无法落实责任,降低了物流效率。比如没有人为低效率的配送负责任,也没有人为高额的库存负责任。由于没有专门的机构来协调和处理相关事宜,使问题出了也没有关心和研究,导致不断重复同样的错误。当然,改善和提高就更没有人会问津了。

3、库存管理不到位拉升了物流成本

超市去年成品库存1000万元。其中,滞销品占20%即200万元,滞销品的直接成本约为140万元。滞销品的平均销售价格一般低于成本的30-40%,这样直接带来的成本损失为60万元;销售利润损失为60万元;银行费用12万元。超市每年的滞销品损失所增加的物流成本合计约为15万元。另外,重复建设的库房以及由此带来的维持和管理成本,使超市的销售物流成本一定高于17万元。不合理规划库存也是导致库存成本上升的重要原因之一。同时,制造过程中需要品种多,仓库面积大,范围广,每天需要处理成百上千的库存单位,不合理规划库存导每天处理的收发单据量的加大。

三、对策与建议

(一)与供应商建立长期合作关系

在新的竞争环境下,超市应该打造与供应商之间的伙伴关系。因为,供应商不是超市的外部资源,而是超市的重要组成部分,是超市的一员。必须建立加强渠道成员之间的共同和交流,为渠道成员不但提供利润化的产品和服务,更要提供持久的盈利能力和竞争优势。在建立与渠道承运的交流方面,超市应从而加强与供应商的交流和沟通,增进了解和供应商间的关系,增强信任度和忠诚度。定期召开供应商联谊会,相互了解,促进友谊,进而形成共同联盟。

(二)成立专门物流机构,配备专业物流人员

建议超市组建物流事业部,以过程管理为线条,以信息化为手段对物料的采购、存储、运输、配送进行精细化管理。同时,在物流事业部中应成立采购管理中心、仓储管理中心、销售配送中心。要处理好各个部门之间的衔接,防止

工作真空和工作重复。仓储中心存在销售物流与采购物流功能交叉,既负责原材料的入库、保管和出库以及相关的信息管理与传递,又负责物流事业部的成品的入库、保管、包装、出库及与各个分超市的周转库房的协调、信息的交流与合作。

(三)实行科学的库存管理,降低存货水平

首先,要建立物流信息体系。这是超市及物流事业部有效控制存货的技术手段,而且有利于各个分超市之间调剂存货。其次,建立存货ABC分类模型,将存货中的分类情况同步传递给相关部门、超市,使得产品投放决策的专家和领导重点关心“20%”的重点产品在不同区域的市场反应。第三,通过科学的物流管理使超市的库存水平达到较为理想的状态,可以大幅度降低存货,滞销品损失也将大幅度下降。

四、结束语

当然,实习不仅给了我认识社会的机会,让我深入超市,了解超市发展,观察反思现实中存在问题,而且让我更加认清自己,了解自己,重新定位自己,在理论付诸于实践的同时,也将自己跟社会接轨,经理想跟现实接轨。在工作中提升自己能力的同时,也无形地成长了自己的人生观、价值观,在为人处事的灵活娴熟中成就我多姿多彩的青春与快乐。在这里,Teamwork Spirit、责任、专心、专注、专业、宽容、乐观等等,这些对我而言将对我一生受益匪浅。

超市物流实习报告(二)

通过本次毕业实习,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使学到的计算机,营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业能力和技巧。

一、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务

实习时间:20xx年7月11日——20xx年8月27日

实习单位:深圳市xx百货创业购物广场

实习岗位与负责事务:收货部收货员 主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。

二、实习主要内容

(一)实习单位简介:

xxx连锁商业集团股份有限公司,成立于4月。xx年跨入广东省大型连锁商业企业前列,xx年跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业800强,截止20xx年12月,人人乐在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过1.8万人,20xx年销售额突破100亿元。20xx年1月17日在深成功上市。

深圳市xx百货创业购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额。现代城店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积7万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。

(二)实习具体过程

实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。

第一个阶段,07月11---07月16日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。

第二个阶段,07月17日---07月31日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。

第三个阶段,08月1日—08月27日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信赖,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。

三、实习总结与建议

(一)实习工作的总结

在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等迷糊的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:

(1) 在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。

(2) 超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中,就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。

(7) 超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据店总安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。

(二)毕业实习的体会、收获

这次毕业实习,使我受益匪浅,有很多收获和体会:

(1)心态上调整的体会收获 学校人向社会人转变,在学校接受了的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次毕业实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,接受公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开始,我们不可以改变环境,只有改变自己来适应这个环境。

(2)相关知识上的收获我由一个不熟悉超市物流,仓储,营销,管理等等,到对这些相关知识的了解熟悉。以及与自己相关知识的进一步学习加强,如数据库,管理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道管理等等。很多工作都是一项需要挑战一个人综合能力的,在工作中,我认识到了自身知识不足和优势,这促使我改进和加强。

(7)人生目标感的清晰通过这次实习,我自身其他各方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变的清晰。

超市物流实习报告3

本人是物流专业的学生,这段时间来在超市的物流部门实习,了解了很多也学习到了很多,下方是我实习时候的一些心得和报告!

一、实习目标

为了以后能更好的适应工作和学习,学校组织到__超市的物流配送中心进行动期十天的实习。重要是为了懂得物流的作业流程,以便对我国的物流业能有更深的懂得。

二、实习请求

了解物流的特色,佳吉货运,主要装备和作业流程,对其进行剖析。并根据学习的理论提出自我的看法。

三、实习感触

随着世界经济一体化步伐的加快,国际经济贸易发展日益活泼,我国的物流行业得到敏捷发展。固然这次实习时光很短,却给我上了人生过程中不可或缺的一课。对于物流,我只是明白它是集:运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处置等基础功效实行的有机联合。但没有想到它的实际操作却没有这么的简略。透过十一点作为国人的物流人士有着切肤的领会。

货物运转速度慢,货差货损率高难以避免,高层货架利用率严天的简略懂得,使我对于物流配送有了更加深入的认识。中国的物流业固然没有国外发达,但这并代表中国物流业的落伍,一些原则性严重的制约了中国物流业信息技巧化的发展速度。蛮横的装卸态度更是制约中国物流业发展的瓶颈之一。这次实习让我从实践中了解到了物流,使实践与理论更好的联合。在那里我深入的领悟到了一个观点:推进你的事业,搬场公司,不要让你的事业来推进你。

四、实习结论

1、进货堆放货物时不能只顾着一时的便利,应当斟酌到出货时的便利,不能延误客户的时光,因此要依照尺度把货物堆起,堆放要整洁公道,以免倒塌。

2、要严厉依照仓储治理的请求,对于过期的货物要及时与厂家接洽,并得到应允后及时烧毁,佳吉快运,不要堆积在仓库中,挥霍仓库容积,更不要和正常的商品同放一齐,带给人一种混乱无章的感到。应当另外筹备一间仓库,使那些一时无法烧毁的商品有处所储存。

3、目前物流中心正面临很多问题,批次越来越多而批量却越来越小,造成物流治理上的一个难点。产前物流,企业内部物流,销售物流,在供给链的治理上如何把握住这三块之间的`关系。国内的物流畅润太低,仅占5%,如何把利润搞上往。面临一系列的困难,物流中心还得多借鉴国外的物流策略,进步自我企业的效益。

4、仓库高层货架的利用率过低,有的不到三分之一;野蛮装卸导致货损、货差率过高

建议:加强各部门之间沟通和联系力度,合理分配各部门之间的物流作业,有效利用物流配送中心的作业区域,利用空间、设备、人员和能源;最大限度地减少物料搬运;简化作业流程;缩短生产周期;力求投资最低;为职工带给方便、舒适、安全和卫生的工作环境。

五、实习总结

透过这次实习,我学会了许多书本上学不到的知识,能够把书本上的理论运用到实际上,实践是检验真理的唯一方法,只有到实际中去,才能真正认识理论其中的好处。十分感谢海星物流配送中心能给我这个难得的机会,让我受益匪浅。也十分感谢学校给了我这个机会,为我的工作积累了经验,奠定了基础。

超市物流实习报告4

一、实习目的

通过实习,来加强理论学习与实践的结合,验证和充实所学的理论专业知识,加深对相关知识的理解,接触课堂以外的实践知识,加深了解社会对本专业的需要。培养独立解决问题的能力,并开阔眼界及思路,积累社会经验,为将来步入社会奠定基础,增强我们适应社会的能力。

二、实习概述

根据公司的安排,我们进行了一系列入职的例行程序,就开始正式上岗。然后,我们逐渐的进入工作状态,熟悉超市上货程序。了解货物上架,每天早上,我们的初步工作就是理货和陈列商品。按货物类别上架之后,我们开始整理产品摆放、对缺货及时进行补货,更换破损商品和过期产品,滞销商品要适当调整排面或设法处理掉。不同的商品有不同的陈列方式,尽可能的引起顾客的注意力,而且把商品的正面标签展示给消费者,使其商品整齐有序陈列,很有视觉效果。同时在看到商品没有价格,我们会用手提终端对商品进行打价。

在销售方面,我们积极有效对产品进行推销,帮助顾客介绍和选购产品,为他们的购买提出合理建议,保持良好态度和优质的服务,提高自身形象。我们会及时记录商品的供需情况,据此通知供应商的业务员前来调换商品,这就保证了商品的流通。

三、实习感受

经过这段时间的实习,我们在超市学到了很多,也有了诸多的收获和体会。感受很深的是作为零售企业,营业人员接触消费者的机会非常多,各个消费者的个性不尽相同,营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌,消费者下次才还会光顾,这样才能给超市带来最大效益,所以好的服务则是超市无形的资产。在学到工作经验的同时,我也懂得了市场的重要性,这也是因为经济体制结构所影响的,社会主义市场经济占主导地位的情况下,经济的发展要密切联系市场这个大的环境,没有它,也就没有顾客,则也没有了超市的发展。

在超市实习这几个星期,脑海中始终盘旋着“责任”两个字。超市要为顾客负责任,把产品在保质期内销售给顾客,绝不卖过期产品,我们也承担着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我理论基础知识的大好机会。实践是检验真理的唯一标准。我这次的实习也是一次实践。所以我应该尽可能地抓住这样的实习机会,努力的完成超市工作,让自己更加的充实.

实习后我也了解了在工作中我们必须要进行总结分析,不仅只是努力忘我地工作,还要能回过头对工作的经验进行总结分析,考虑怎样节约时间,如何提高效率,尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。能做到忙而不乱,条理清楚。而且从实习中深刻的了解到,做为零售企业,经营者们要抓住每一个刺激消费和提高效益的机会,来做出果断的决策,如在一些节假日进行一系列的促销活动,顾客量会大幅增加。对于超市,其地段位置也是极其的'重要,好又多位于xxx市中心,交通便利,人流量大,这对做好超市的宣传就起到了很大的作用。超市宣传分为有形的,也分为无形的。有形的方面主要是指超市自身的宣传,比如张贴海报,有形的宣传是以资金人力为基础的;无形的方面主要是消费者“帮助”超市所进行的宣传,对商品价格,商品质量,服务态度都有好的评价,无形的宣传则是以超市的信誉为基石的,是超市长期诚信经营而形成的。这样超市的知名度自然就扩大了。

在超市内部,我发现好的商品陈列能有效的向消费者传递商品形象,吸引消费者,刺激其冲动性购买,从而增加销售量。市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受,只有这样才能达到生产的目的。超市主要就是搞好与顾客之间的关系,妥当的处理好超市与顾客之间的纠纷和矛盾,要在顾客购物过程中下足文章,对顾客诚信,让顾客对服务态度满意。要有良好的服务态度和一些专业的营销知识。而且还要做好售后服务,及时准确的解决好顾客的咨询。营销人员推荐不当等引起的不愉快要及时的向消费者由衷地道歉,并负责换货,提供消费者适用的商品。因顾客使用商品不恰当而引起的问题,要耐心的讲解,引导其正确使用。在处理这一类的问题时候应本着不损害公司的原则,尽量让消费者感到满意。

企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场,就要尽可能地满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业应该积极“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化,企业应及时的更新产品,进一步满足更高的需求。在这段时间的实习中,我也收获了很多,学到了很多书本上没有的知识,比如整理商品货架、给商品打价、接触了形形色色的人等等,使理论专业知识和实践做到了很好的结合,更加丰富了我的文化知识。更为重要的是,锻炼了我的动手能力和自己在做事上的耐心和细心。同时也学到了怎样很好的与人沟通和交流,深刻感受到服务态度在零售企业中的重要性。

实习结束了,我的思考并没有结束,在实习中,我时常有得过且过的念头,但是手头上一旦有事做的时候,就不自觉的投入整个身心去做,我想着就是工作的魅力吧,实习是一个苦中有乐的过程!这个过程带给我的不仅仅是五个学分,或者专业知识,更多的是教给了我面对无对奈,面对困境时的应对方法及心态,它们是我的人生中一笔重要的财富!

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