幼儿园大班科学活动教案：黄豆爷爷找宝宝(优质课)

第一篇：幼儿园大班科学活动教案：黄豆爷爷找宝宝(优质课)

一、活动目标

1．激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。

2．引导幼儿初步认识黄豆及其制品，并了解其营养价值。

3．培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。

二、活动重点和难点：

1．重点：帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。

2．难点：引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆，区分豆制品。

三、活动准备：

黄豆、红豆、绿豆等各种豆子，各种豆制品若干，蔬菜、水果若干，图片“黄豆爷爷”。

四、活动过程：

（一）开始部分：

请幼儿品尝豆制品，引出认识黄豆的课题。

1．教师与幼儿边品尝边互相交流。

2．教师提问：这些食物都是用什么做的？

（二）基本部分：（重点、难点部分）

幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆，掌握其外形特征，了解其营养价值，并能运用所学知识区分豆制品。

1．幼儿运用已有经验，尝试性地寻找出黄豆。（教师提供黄豆、绿豆„„请幼儿看、摸，并运用经验找出黄豆。）

2．认识黄豆外形特征。

（1）幼儿相互交流，掌握黄豆外形。

（2）教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。

教师提问：a.黄豆是什么颜色的？

b.黄豆是什么形状的？

c.黄豆上有什么？

d.黄豆摸上去有什么感觉？

3．认识豆制品，了解它们的营养价值。

（1）幼儿利用已有经验，理解黄豆与豆制品的关系。（教师讲解什么是豆制品。）

（2）引导幼儿通过生活经验，说出豆制品。

教师提问：你还吃过哪些豆制品？

（3）帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。

4．引导幼儿在已有知识基础上，区分出豆制品。

（1）出示各种豆制品及非豆制品食物。

（2）通过游戏“豆宝宝找爷爷”让幼儿在众多食物中找出豆制品。

（三）结束部分：

观察豆芽，激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。

1．引导幼儿观察豆芽。

2．引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。

第二篇：幼儿园大班教案《黄豆爷爷找宝宝》

大班教案《黄豆爷爷找宝》适用于大班的科学主题教学活动当中，让幼儿初步认识黄豆及黄豆制品，并了解其营养价值，激发幼儿探究黄豆与黄豆制品关系的欲望和兴趣，幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力，快来看看幼儿园大班《黄豆爷爷找宝》教案吧。

活动目标：

1、激发幼儿探究黄豆与黄豆制品关系的欲望和兴趣。

2、引导幼儿初步认识黄豆及黄豆制品，并了解其营养价值。

3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

4、培养幼儿的尝试精神。

活动准备：

1、准备一些黄豆、绿豆、赤豆、豆浆机

2、课件

活动过程：

⒈导入：《猜黄豆》游戏。

小朋友，今天我呀给你们带来了一个谜语，大家来猜猜！

谜语：“小小一颗豆，颜色黄又黄，营养真真好，吃了能长高！” 黄豆

2、你们你知道黄豆长什么样子吗？

我们的桌子上有很多的豆豆，请小朋友把黄豆找出来哦！

有个小小的要求，要求每个小朋友把找来的黄豆放在自己面前的小盒子里，幼儿运用已有经验，尝试性地寻找出黄豆。（教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸，并运用经验找出黄豆）

教师：我们班的小朋友真能干，这么快就找到了黄豆，那我们就来认识一下自己盒子里的“黄豆”新朋友吧。你们可以用眼睛、用手去看看，摸摸

3、认识黄豆外形特征

（1）幼儿看、摸，相互交流，掌握黄豆外形

（2）教师引导幼儿总结出黄豆外形特征

教师提问：

a.黄豆是什么颜色的？

b.黄豆是什么形状的？

c.黄豆摸上去有什么感觉？

我们班小朋友那么快就和黄豆成了好朋友，可是呀还有个难题等着我们解决哦！

4、播放课件：

教师：今天黄豆爷爷过生日，要他的宝宝都请来。黄豆爷爷很为难，请小朋友帮助它。

A、认识各种豆制品。

黄豆宝宝是用黄豆加工成的食品

“你知道哪些是用黄豆加工成的呢”

幼儿说一说，论一论

B、继续播放课件：知道豆腐、豆浆、豆腐干、腐乳、油面筋、豆腐脑、油果 也是黄豆做成的。

C;帮忙找一找，小朋友说一说

真聪明，D请谁先进去呢？

依次点击

5、请幼儿品尝豆制品，小朋友豆浆

豆浆是黄豆宝宝们变的，那小朋友们平时还吃过什么也是黄豆宝宝们变来的呢？

教师：原来小朋友知道那么多的黄豆制品，黄豆爷爷说：“我们黄豆是‘豆中之王’它有丰富的蛋白质和钙，小朋友正在长身体，多吃黄豆制品可以长得高高的，那小朋友想不想长高呀？

小百科：黄大豆是大豆中种植最广泛品种。黄大豆最常用来做各种豆制品、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉也常用于禽畜饲料。

第三篇：中班教案《黄豆爷爷找宝宝》

中班教案《黄豆爷爷找宝宝》

指导教师：莫四方

活动目标：

1、认识黄豆制品及豆制品，乐意吃各种豆制品

2、运用多种感官辨别黄豆并区别豆制品

3、知道豆制品主要是用黄豆加工制成的，是价廉但很有营养的食品 活动准备：

1、教师准备几种豆制品，并简单介绍其名称及吃法

2、豆制品的图片，黄豆爷爷头饰一个

3、实物：黄豆、绿豆、几个盘子、豆浆机1台 活动过程：

1、引起幼儿兴趣

师：今天莫老师给小朋友带来了一位客人，我们猜猜是谁？（出示黄豆爷爷的头饰）

幼：是黄豆爷爷。

师：黄豆爷爷是来找他的宝宝，让我们一起帮助黄豆爷爷找宝宝吧！（出示干黄豆与浸泡的黄豆让小朋友区别）

2、请幼儿观看现场用豆浆机制作豆浆的过程 教师在制作豆浆的过程中，说出豆浆的营养价值。

①教师：豆制品虽然不用肉做的，但是它的营养却和动物的肉一样丰富，而且只要花银少的钱就能买到，如小朋友喝的豆浆。

②念诵《豆浆好》儿歌 生黄豆、磨豆浆，小朋友，快来尝。豆浆甜、豆浆香，每天喝一碗，身体长得胖。③请小朋友吕尝豆浆。

3、帮助幼儿认识多种豆制品，展示出自己带的豆制品如干丝、千张结、香干、豆腐等放在台上，分别介绍名称及吃法。

4、讨论

师：小朋友在幼儿园我们吃了些什么样的豆制品呀？ 幼：红烧豆腐、香干炒肉、豆腐烧豆等…… 师：这些菜鲜不鲜美，好不好吃呢？ 幼：好吃、香

师：那我们是不是要谢我们厨房的伯伯、阿姨给我们做出这么多鲜美的菜？那我们向我们的伯伯、阿姨说声谢谢！

幼：谢谢伯伯、阿姨

师：那我们平时还吃过什么样的豆制品菜呢？ 幼：鱼头豆腐汤等

5、游戏（黄豆爷爷找宝宝）

教师提供几盘黄豆和绿豆的混合，请小朋友把混合的黄豆拾出来。

6、教师小结：

师：（出示黄豆爷爷的图片）黄豆爷爷告诉小朋友，豆制品如果和鱼肉放在一起，营养更丰富、更全面，味道更鲜美，所以小朋友在家里，多让爸爸妈妈炒些豆制品给小朋友吃，好吧！

第四篇：黄豆爷爷找宝宝(幼儿园中班说课稿)

黄豆爷爷找宝宝（幼儿园中班说课稿）

导读：在目标里，我把培养孩子情感、态度放在第一位，也就是说：在教学中，力求通过为幼儿创设一个宽松、和谐的环境。在充分调动幼儿的学习积极性和主动性以及探索求知欲望的基础上，引导幼儿学习知识和技能。

一、活动综述

1、活动目标

2、激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。

3、引导幼儿初步认识黄豆及其制品，并了解其营养价值。

4、引导幼儿运用多种感官辨别黄豆，区分豆制品。

之所以确定这样的活动目标，首先是以《幼儿园指导纲要》中健康领域和科学领域的目标为依据，以中班幼儿年龄特征为出发点来设计，是基于豆制品对人体的营养价值而定的。在目标里，我把培养孩子情感、态度放在第一位，也就是说：在教学中，力求通过为幼儿创设一个宽松、和谐的环境。在充分调动幼儿的学习积极性和主动性以及探索求知欲望的基础上，引导幼儿学习知识和技能。

二、重点、难点

根据我对教材的理解，我认为教材重点是：帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富营养，有益人体健康。

教材难点：引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆、区分豆制品。

三、活动设计

根据幼儿认识事物的规律，这一活动，我设计了三个部分。

第一部分（开始部分）

请幼儿品尝豆制品，导入课题，激发幼儿的学习兴趣。

第二部分（基本部分）

是这一活动重点、难点所在，也是突破重点、难点的关键部分，下面我着重谈谈这一部分的设计。

1、引导幼儿运用已有的经验。

2、调动起幼儿各种感官。通过观察比较的方法，在众多豆类中，尝试性地寻找出黄豆。

3、通过师生共同。

4、讨论

5、引导幼儿讲述、总结出黄豆的外形特征。这个环节是一个让孩子们相互探讨、学习的过程。充分体现了幼儿在活动中的主体性。

运用谈话法，引导幼儿认识豆制品，了解它们的营养价值。幼儿在宽松、和谐、平等的气氛中，结合自己已有的生活经验，建构新知识。（这一环节我设计了三个小环节）第一：通过教师讲解，加深幼儿理解黄豆与豆制品的关系。

第二：引导幼儿运用生活经验，说出所了解和认识的豆制品。

第三：帮助幼儿了解豆制品具有丰富的营养价值，有益于人体健康。

这一环节，通过观察、比较的方法，以游戏的形式使幼儿在轻松、活泼的环境中将所建构的知识在实践中得以运用和巩固，以此来突破本活动的难点。

第三部分（结束部分）

通过观察豆芽，激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。为幼儿有兴趣的进行延伸活动奠定基础。活动方法的选用

活动中，我运用了观察法、比较法、尝试法、游戏法、讨论法等几种方法相结合，并注重动静交替，这一切都是以中班幼儿年龄特点为依据，为幼儿创设一个能够使其自由探索、发现、生动活泼的环境，让幼儿在快乐愉悦的氛围中掌握知识，提高能力。

参考：http:///,http:///,http:///

第五篇：黄豆爷爷找宝宝-教学教案

1． 激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。

2． 引导幼儿初步认识黄豆及其制品，并了解其营养价值。

3． 培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。

二、活动重点和难点：

1． 重点：帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。

2． 难点：引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆，区分豆制品。

三、活动准备：

黄豆、红豆、绿豆等各种豆子，各种豆制品若干，蔬菜、水果若干，图片“黄豆爷爷”。

四、活动过程：

（一）开始部分：

请幼儿品尝豆制品，引出认识黄豆的课题。

1． 教师与幼儿边品尝边互相交流。

2． 教师提问：这些食物都是用什么做的？

（二）基本部分：（重点、难点部分）

幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆，掌握其外形特征，了解其营养价值，并能运用所学知识区分豆制品。

1． 幼儿运用已有经验，尝试性地寻找出黄豆。（教师提供黄豆、绿豆„„请幼儿看、摸，并运用经验找出黄豆。）

2． 认识黄豆外形特征。

（1）幼儿相互交流，掌握黄豆外形。

（2）教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。

教师提问：a.黄豆是什么颜色的？

b.黄豆是什么形状的？

c.黄豆上有什么？

d.黄豆摸上去有什么感觉？

3． 认识豆制品，了解它们的营养价值。

（1）幼儿利用已有经验，理解黄豆与豆制品的关系。（教师讲解什么是豆制品。）

（2）引导幼儿通过生活经验，说出豆制品。

教师提问：你还吃过哪些豆制品？

（3）帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。

4． 引导幼儿在已有知识基础上，区分出豆制品。

（1）出示各种豆制品及非豆制品食物。

（2）通过游戏“豆宝宝找爷爷”让幼儿在众多食物中找出豆制品。

（三）结束部分：

观察豆芽，激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。

1． 引导幼儿观察豆芽。

2． 引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。

延伸活动：《发豆芽》 教 师：西北大学幼儿园 黄茜