公共场所培训总结（共5篇）

第一篇：公共场所培训总结

2011年勐腊县公共场所卫生管理知识 及艾滋病防治项目培训工作总结

为进一步贯彻落实《公共场所管理条例》和《传染病防治法》等法律法规，提高全县公共场所从业人员自觉遵守法律法规及卫生标准，规范业主依法经营行为，维护消费者的健康权益。根据年度工作计划，勐腊县卫生局于11月中下旬，分2期组织对所属辖区内宾馆、旅店、酒店、洗浴中心、按摩店、美容美发店、游艺厅、网吧等320家公共场所负责人进行了公共场所卫生管理知识和艾滋病防治知识培训，为全面实施公共场所卫生监督量化分级管理、提升公共场所卫生质量和艾滋病防治水平打下了坚实基础。现将有关培训情况总结如下：

一、高度重视，组织领导有力。卫生局领导高度重视，局长对培训方案进行了审定，要求一定要严密组织，选派工作经验丰富、业务能力强的同志进行授课，确保培训达到预期目的。邓副局长亲临培训现场进行动员，认真分析了目前我县辖区内公共场所卫生状况，防治艾滋病所面临的严峻形势，并对卫生监督执法人员和公共场所管理人员提出的具体要求，对下一步工作进行了安排部署。为搞好培训，卫生监督所2次召开会议对培训工作进行安排部署，相关人员对培训内容进行了精心准备。

二、方法灵活，培训效果明显。一是在培训内容上，为使培训效果达到最大化，针对不同类型的公共场所从业规范和培训内容不一样的实际，第一期组织对157家宾馆、旅店、酒店进行培训，第二期对从业规范相似的163家洗浴中心、按摩店、理发店、游艺厅、网吧进行培训。重点对《公共场所卫生管理条例实施细则》、《住宿业卫生规范》、《娱乐场所管理条例》、《云南省艾滋病防治条例》及《公共场所卫生监督量化分级管理》等相关法律法规进行了讲解。在对住宿业场所进行培训时，还对10家单位进行了量化分级现场授牌，使所有参训业主清楚的知道不同卫生信誉度等级应具备的基本条件，及其自身所获得的卫生信誉度等级对其日常经营会带来什么样的影响，从而树立起了人人争先的意识。二是在培训方法上，采取理论讲授与发放宣传资料的方式，在理论讲授时，授课人员把相关规定和当前公共场所存在的实际问题有机结合起来，深入浅出进行讲解，使参加培训人员都能够听懂、听明白，知道回去后应该做什么，怎么做。为确保培训达到长期效果，培训中还发放了相关政策规定、防治艾滋病手册等宣传资料1200余份。同时，对参加培训的320名业主进行了艾滋病防治知识问卷调查，通过问卷调查获取了40余条好的意见与建议，也为提升我县艾滋病防治水平打下了坚实基础。三是培训班结束后，组织参加培训业主现场交流了学习心得和卫生管理经验，他们普遍反映培训班学习有助于提高其管理水平。为检验培训效果，卫生监督 所对培训人员进行了考试，对考核合格者发放了培训合格证书，参加培训的320家业主中，98%的人员都能通过考核，合格证发放率达98%。

三、存在的不足。通过培训，虽然达到了预期的培训效果，但也还有一些不足：一是少数公共场所业主文化水平低，导致他们对相关法律法规掌握不透。二是全县公共场所整体水平不高，住宿场所卫生设施简陋，卫生功能间和消毒设施不能满足实际需要，特别是乡镇的住宿业，基本上是家庭式，缺乏必要的卫生设施，很难做到公共用品用具“一客一换一消毒”。三是部分从业人员卫生意识淡薄，对客用公共物品清洗消毒操作程序不规范。四是防艾意识还有待于进一步提高。

勐腊县卫生局卫生监督所

二〇一一年十一月二十九日

第二篇：公共场所培训试卷

公共场所培训考试试卷

单位：姓名：

一、填空题

1、经营单位须取得“

2、公共场所直接为顾客服务的人员，持有“”方能从事本职工作。

3、“卫生许可证”有效期为年复核一次。

4、公共场所的或

5、公共场所经营者应当设立或配备具体负责本公共场所的卫生工作，建立健全管理和卫生管理。

6、公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存

7、公共场所经营者提供给顾客使用的生活饮用水应当符合要求。

8、公共场所经营者应当采取措施噪声。

9、公共场所经营者应当根据经营设置、设施设备和公共卫生间。

10、公共场所室内装饰装修期间营业。

11、公共场所经营者应当设置醒目的警语和标志。

12、对未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的，由县级以上人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予，并处以元以上元以下罚款。

13、住宿场所饮具宜用采用化学法消毒饮具的住宿场所，消毒间至少应设有饮具专用清洗消毒池，并有相应的消毒剂。

14、公共场所周围米范围内不得有有毒有害气体排放或噪声等污染源。

15、公共卫生间应设有独立的 装置。

16、公共场所应配备已消毒公共用品用具（口杯、茶杯、毛巾等）专用存放的设施。

17、采购的一次性卫生用品、消毒品、化妆品等物品应按要求并登记。

18、供顾客使用的公共用品用具应严格做到用品用具。

19、从业人员健康合格证明有效期为

20、公共场所废弃物应。

二、单项选择题（）

1、下列哪一类场所的从业人员不需每年进行一次健康检查

A旅店业 B酒吧C美容店D候车室

（）

2、下列哪一项疾病的人员可以从事直接为顾客服务的工作

A病毒性肝炎 B痢疾 C伤寒 D胆囊炎

（）

3、旅店业的床上用品必须做到

A每天更换B脏了更换 C一客一换D一周一换

（）

4、理发店、美容店配备的毛巾应是床（椅）数的几倍以上

A二倍B三倍 C四倍 D 五倍

（）

5、在进行煮沸消毒时，为保证消毒效果，应

A煮沸即可B煮沸5—10 分钟 C煮沸10—30分钟 D煮沸一小时以上

三、判断题：

（）

1、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。

（）

2、理发、美容理发店应配备供皮肤病顾客使用的专用工具。（）

3、旅店业的床上用品对长住旅客应做到一月一换。

（）

4、目前《公共场所管理条例》对公共场所规定的行政处罚种类有警告、罚款、停业整顿、吊销卫生许可证四种类型。

第三篇：公共场所培训简报

开展公共场所分类培训

为进一步规范公共场所经营行为，提高公共场所单位卫生管理水平，切实维护群众身体健康，我所于5月10日至16日，根据公共场所不同类别，分4批次对区内部分公共场所单位负责人及管理人员进行了卫生法律知识培训。

此轮共培训公共场所单位87家，其中商场超市24家、沐浴场所14家、美容美发场所18家、住宿场所21家、音乐厅6家、影剧院4家。重点对《公共场所卫生管理条例实施细则》、《集中空调通风系统卫生规范》等法规和规范进行 了讲解，并针对日常监督检查中发现的公共场所存在的主要卫生问题进行了重点强调，要求各单位要严格按照法律和规范的要求，加强公共场所卫生管理，建立健全卫生管理档案和制度，及时开展卫生检测，确保公共场所符合卫生标准。会上还对公共场所单位经营者提出的卫生问题进行了解答。

通过此次分类培训，提高了公共场所单位经营者的法律意识和卫生意识，同时也增进了我所与相关单位的沟通与理解，对提高我区公共场所整体卫生水平起到了较好的推进作用。

第四篇：公共场所消防安全知识培训

公共场所火灾逃生与自救

一、公共场所常见的消防设施

灭火器：是扑救初起火灾的重要消防器材。当你发现起火，火势不大时，可以取用附近的灭火器进行扑救，尽可能控制火势的蔓延。目前，公共场所配置的灭火器以ABC干粉灭火器为多。室内消火栓：是建筑物内的一种固定消防供水设备，并设有专用的室内消火栓箱，配有水带、水枪。平时与室内消防给水管线连接，遇有火灾时，水带一端的接口接在消火栓出水口上，把手轮按开启方向旋转，即能射水灭火。消防水喉：即消防软管卷盘，是一种室内固定轻便消防给水设备，俗称水喉。适用于商场、宾馆、仓库、公共建筑内处起火灾的扑救，可减少水渍的损失，也方便年老体弱者及妇女等人员使用。

火灾探测器：作用是监视保护区域有无火灾发生，我们常见的有感温火灾探测器和感烟火灾探测器。它主要安装在建筑物的顶棚，一旦出现火情，当探测器感测到的烟雾浓度或温度超过设定值时，探测器本身发出警报声讯信号的同时向火灾报警控制器发出火警信号。

手动火灾报警按钮：它是一种向火灾报警的控制器发出火灾警报信号的手动装置，它主要安装于建筑物的走道、楼梯过道、出口等场所，作为火灾自动报警系统的一种辅助报警设施。

火灾事故应急广播：不管扬声器处于关闭或播放状态，都能紧急开启，及时向建筑内各部位传送火灾信息。

水喷头：它是自动喷水灭火系统的关键部件，它担负着探测火灾、启动自动喷水灭火系统和喷水灭火的作用，我们常见的是玻璃球洒水灭火喷头。它一般按装在建筑物的顶棚或隔墙上侧，当场所的温度超过水喷头玻璃球所能承受的温度，玻璃球内的工作液发生作用使球体炸裂而开启喷水。

防火门：是设置于防火分区间或防火分区与疏散走道、安全出口间且具有一定耐火极限的防火分隔物。其作用是阻止火势蔓延和烟气扩散，给疏散人员提供安全条件。防火门应处于常闭状态。

防火窗：一般设在防火墙或防火门上，分为固定和活动防火窗。其作用是隔离和阻止火势蔓延、采光、火灾时打开窗扇排出烟气。

防火卷帘门：平时卷放在门洞口上方（或側面）的转箱内，火灾时，将其放下展开，用以阻止火势从门窗洞口蔓延。常见的设置部位有防烟楼梯间前室、电梯厅、自动扶梯周围、中庭与楼梯房间、走道、过厅相通的开口部位及大面积建筑中设置防火墙有困难的部位等。

防排烟设施：防排烟设施在高层建筑占有很重要的地位，对于防止烟火蔓延、保障人员安全疏散和减少伤亡有特殊的意义。它分为自然排烟、机械防烟和机械排烟三大类。自然排烟可利用开启的外窗或利用阳台、凹廊排烟；机械防烟是防止烟气侵入保护区（楼梯间、电梯间、中庭、地下室、汽车库、人员较多的房间等）；机械排烟是利用排烟风机将火灾产生的烟抽走。

消防电梯：消防电梯是高层建筑特有的消防设施。发生火灾时，普通电梯往往因切断电源而停止使用，消防电梯是在火灾发生时候运送消防器材和消防人员的垂直交通工具。

消防控制中心：是设有火灾报警控制设备和消防控制设备，用与接收、显示，处理火灾报警信号，控制相关消防设施的专门场所。

火灾事故应急照明灯和疏散指示标志：在正常电源被切断时，对火灾现场进行照明，引导群众疏散用。应急照明灯一般设在墙面或顶棚上，在台阶上设地脚灯。疏散指示标志设在疏散出口的顶部、疏散走道及其转角处离地面1米以下的墙面上。

疏散楼梯间：按其具体设置分为敞开楼梯间、封闭楼梯间和防烟楼梯间。民用建筑的室内疏散楼梯宜设楼梯间。设置楼梯间的还

目的主要是阻挡烟气，形成利于人员疏散和逃生通道。

避难层：设于超高层建筑物的适当楼层，供疏散人员暂时躲避和喘息的一块安全地区。

缓降器：缓降器是一中供人们靠自重缓慢滑降的安全救生装置，由挂钩（或吊环）、吊带、绳索及速度控制器等组成。它可以由专用按装器具安装在住宅房间窗口、阳台或平屋顶处，营救高层建筑的单个被困人员。常见的有往返式和自救式两种，其救生高度不小与20米。

救生软梯：是一种可以卷叠起来收藏在包装袋的移动梯子。用于在多层建筑发生火灾等意外时，楼梯及通道被封闭的情况下，营救被困人员。

自救绳：如有专有自救绳最好，若没有时，在紧急情况下可使有现场自制的一些物品代替。如可将百货商店内的布匹、居室内床单、被罩、窗帘等系在一起作为自救绳来完成任务。

救生袋：救生袋是一种两端开口，供逃生者从高处进入其内部缓慢滑降的长条物状。被困人员进入袋内后，依靠自身的重量和不同的姿势来控制降落速度，缓慢降落到地面而脱险。其长度也不超过20米。

防烟面具：是一种保护人体呼吸器官不接受外界有害烟气损伤的专用面具。它可由头戴固定于配戴者头部，有于保护呼吸器官、眼睛和面部皮肤免受有害物质的刺激和灼伤。

二、公众场所火灾的逃生与自救

1、利用疏散通道逃生

利用建筑物内的设施进行逃生，是争取逃生时间，提高逃生率的重要办法。每个公共场所都按规定设有室内楼梯、室外楼梯，有的还设有自动扶梯、消防电梯等，发生火灾后（尤其是在初期火灾阶段），这都是良好的逃生通道。在下楼梯时应抓住扶手，以免被人撞倒，不要乘坐普通电梯逃生，因为发生火灾时，很有可能已经停电，无法保证电梯的正常运行。

在公共场所，室内消防疏散通道的墙下部设有安全疏散指示标志，有绿底白字标有“出口—”的指示性标志，安全出口均装有门灯，壁灯、脚灯等应急照明设备，用绿底白字或红底白字（常用于影剧院）标有“太平门”、“出口处”或“非常出口‘、紧急出口”等指示标志。发生火灾后，观众应按照这些应急照明指示设施所指引的方向，迅速选择人流量较小的疏散通道撤离。

2、利用现有的疏散设施帮助逃生

利用各楼层的消防器材，如用干粉、泡沫灭火器或室内消火栓扑灭初期火灾是积极的逃生方法。目前大部分公共场所特别是宾馆饭店客房均要求配备有供人员逃生使用的防烟面具、屋顶配有专供人员疏散的逃生缓降器等，这些都可以帮助逃离火场。

3、寻找避难处所

在无路可逃的情况下应积极寻找避难处所。如利用建筑物的阳台、通廊、避难层、室内设置的缓降器、救生袋、安全绳等进行逃生；

到室外有阳台、楼房平顶等待救援；选择火势、烟雾难以蔓延的房间关好门窗，堵塞间隙，房间如有水源，要立即将门、窗和各种可燃物浇湿，以阻止或减缓火势和烟雾的蔓延时间。无论白天或晚上，被困者都应大声呼救，不断发出各种呼救信号，以引起救援人员的注意，帮助自己脱离困境。

4、互相救助逃生

公共场所人员多，可以互相救助脱离火场，共同逃生，对老、弱、病、残、孕妇、儿童及不熟悉环境的人要引导疏散，帮助逃生。

5、自救逃生

发生火灾时，要积极行动，不能坐以待毙。要充分利用身边的各种利于逃生的东西，如把床单、床帘、地毯等结成绳，进行滑绳自救，或将洗手间的水淋湿墙壁和门阻止火势蔓延等。利用这种逃生方法时，要大胆又要细心，特别是老、弱、病、妇、幼等人员，切不可盲目行事，否则容易发生伤亡。

6、注意事项（1）逃生时必须冷静。由于公共场所进出顾客随意性大、密度很高，加上灯光暗淡，失火容易造成人员拥挤，在混乱中发生挤伤踩伤事故，因此，只有保持清醒的头脑，明辨安全的出口方向和采取一些紧急避难措施，才能掌握主动，减少人员伤亡。

（2）疏散人员要听从影剧公作人员的指挥，切忌互相拥挤，乱跑乱窜，堵塞疏散通道，影响速度。（3）疏散时，人员要尽量靠近承重墙或承重构件部位行走，以防被坠物砸伤。（4）在逃生过程中要防止中毒。应用水打湿衣服捂住口腔和鼻孔，一时找不到水时，可用饮料来打湿衣服代替，不能在浓烟弥漫时直立行走，应低姿行走或匍匐爬行，因为靠近地面的空清洁。避免呛烟和中毒，以减少烟气对人体的伤害。（5）不能因为惊慌而忘记报警。进入高层建筑后应注意通道、警铃、灭火器位置，一旦火灾发生，要立即按警铃或打电话。延缓报警是很危险的。（6）不能一见低层起火就往下跑，低层楼发生火灾后，如果上层的人都往下跑，反而会给救援增加困难。正确的做法是应更上一层楼。

（7）不能因清理行李和贵重物品而延误时间，起火后，如果发现通道被阻，则应关好房门，打开窗户，设法逃生。

（8）不能盲目从窗口往下跳，当被大火困在房内无法脱身时，要用湿毛巾捂住鼻子，阻挡烟气侵袭，耐心等待就援，并想方设法报警呼救。

（9）不能乘普通电梯逃生。高楼起火后容易段电，这时侯乘电梯就有“卡壳”的可能，使疏散失败。

（10）在烟气弥漫能见度极极差的环境中逃生疏散，应低姿细心搜寻安全疏散指示和安全门的闪光标志，按其指引的方向稳妥前进，切忌只顾低头乱跑或随从别人。

高层建筑（宾馆饭店）火灾的逃生方法（1）当某一楼层部位起火，且火势已经开始发展时，应注意听广播通知，广播会告诉着火的楼层，以及安全疏散的路线、方法等。不要一听火警就惊慌失措盲目行动。（2）如楼房中的某一单元着火，楼层的大火已经将楼梯间封住，致使着火层以上楼层的人员无法从楼梯间向下疏散时，被困人员可先疏散到屋顶，再从相邻未着火的楼梯间往地面疏散，当房间内起火，且门已被火封锁，室内人员不能顺利疏散时，可另寻其它通道。如通过阳台或走廊转移到相邻未起火的房间，再利用这个房间通道疏散。（3）如果是晚上听到报警，首先应该用手背去接触房门，试一试房门是否已变热，如果是热的，门不能打开，否则烟和火就会冲进卧室；如果房门不热，火势可能还不大，同过正常的途径逃离房间是可能的。离开房间后，一定要随手关好身后的门，以防火势蔓延。如在楼梯间或过道上遇到浓烟时要马上停下来，千万不要试图从焰火里冲出，也不要躲藏顶楼或壁橱等地方，应选择别人易发现的地方，向消防队员求救。（4）当着火层的走廊、楼梯被烟火封锁时，被困人员要尽量靠近当街窗口或阳台等容易被人看到的地方，向救援人员发出求救信号，如呼唤，向楼下抛掷一些小物品，用手电筒往下照等，以便让救援人员及时发现，采取救援措施。（5）如果处于楼层较低（三层以下）的被捆位置，当火势危及生命又无其它方法可自救时，可将室内席梦思，被子等软物抛到楼底，人从窗口跳至软物上逃生。

第五篇：公共场所培训材(歌舞厅)

公共场所培训材料

文化娱乐场所卫生规范

一、培训目的：为了加强文化娱乐场所卫生管理，提高卫生质量，保障消费者健康。

二、概念：文化娱乐场所系指供人们休闲娱乐，具有维护结构的场所。如影剧院、俱乐部、录像厅（室）、游艺厅、电于游戏厅（室）、舞厅、迪士高、卡拉OK厅、夜总会、咖啡馆、茶座、酒吧及多功能文化娱乐场所等。文化娱乐场所需取得“卫生许可证”后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。

我国在1987年4月1日，国务院发布了《公共场所卫生管理条例》，针对原来的《公共场所卫生管理条例》制定时间较早，不能完全适应今下社会需要，于2011年5月1日颁布了《公共场所卫生管理条例实施细则》。

修订后的实施细则第十八条规定，室内公共场所禁止吸烟。公共场所经营者应当设臵醒目的禁止吸烟警语和标志。室外公共场所设臵的吸烟区不得位于行人必经的通道上。公共场所不得设臵自动售烟机。公共场所经营者应当开展吸烟危害健康的宣传，并配备专(兼)职人员对吸烟者进行劝阻。

三、从业人员的卫生要求

（一）、健康管理

1、文化娱乐场所直接为顾客服务的从业人员（包括临时工）必须每年进行一次健康检查，取得“健康合格证”后方可上岗工作。新参加工作的从业人员上岗前须取得“健康合格证”。“健康合格证”不得涂改、转让、倒卖、伪造。

2、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。可疑传染病患者须立即停止从业并及时进行健康检查，明确诊断。

3、第三十八条：

公共场所经营者安排未获得有效健康合格证明的从业人员从事直接为顾客服务工作的，由卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款；逾期不改正的，处以五千元以上一万五千元以下罚款。

（二）卫生知识培训

1、文化娱乐场所卫生负责人和从业人员必须完成规定学时的卫生知识培训，掌握有关卫生法规、基本知识和卫生操作技能等。

2、卫生知识培训每两年进行一次。

3、新参加工作的从业人员应取得卫生知识培训合格证明后 方可上岗工作。

4、第三十七条：未按照规定组织从业人员进行相关卫生法律知识和公共场所卫生知识培训，或者安排未经相关卫生法律知识和公共场所卫生知识培训考核的从业人员上岗的；由卫生行政部门责令限期改正；逾期不改的，给予警告，并处以一千元以上一万元以下罚款；对拒绝监督的，处以一万元以上三万元以下罚款；情节严重的，可以依法责令停业整顿，直至吊销卫生许可证。

（三）、个人卫生

1、文化娱乐场所从业人员上岗时应穿着统一整洁的工作服并佩戴健康证。

2、从业人员应保持良好的个人卫生，做到勤洗澡、勤理发、勤洗手、勤剪指甲，严禁在工作岗位上吸烟、吃零食等有碍卫生的行为。

四、卫生要求

（一）、歌舞厅

1、歌舞厅的建筑结构必须避免不利因素对人体的影响，舞厅墙壁应做成吸声层，内装超细玻璃棉或吸声材料；吊顶不得使用含有玻璃纤维的建筑材料，天花板应设计成锯齿形或波浪形，有一定的反射面和吸声体。地面宜采用光滑平整的弹簧或木 质地板。音乐茶座地面应选用磨石子，铝合金板及大理石地板或地毯。

2．舞厅平均每人占有面积不小于1．5m2(舞池内每人占有面积不小于0．8m2)。卡拉Ok、音乐茶座每人占有面积不小于1．25m2。

3．歌舞厅动态噪声不超过85dB(A)，迪斯科舞厅动态噪声不超过95dB(A)。

4．歌舞厅总风量每人每小时不低于50m3；新风量每人每小时不低于30m3。通风设备的进风口必须设在室外。地下室歌舞厅必须建有机械通风、除湿设备。

5．厕所大便池男150人设计一个，女50人设计一个(男女比例1:1时，男女蹲位比例为1:3)；小便斗每40人设一个(小便槽以50cm折合一个小便斗)。每200人设一个洗手地，男女厕所应各设一个清洁池和烘手器。厕所应有单独排风设备，门净宽不少于1．4m，采用双向门。厕所内座式座便器必须使用一次性座便器垫套。

6．歌舞厅的吧台应设流动水及上下水道，二次供水水质必须符合《生活饮用水卫生标准》(GB5749-85)的规定。

7．歌舞厅供应饮料和茶点的，其使用的器皿应设有专用 消毒间(池)，并制定相应的保洁措施。

8．歌舞厅严禁使用杀菌波长的紫外线灯和滑石粉。严禁使用有害观众身体健康的烟雾剂。供公众使用的麦克风每天使用前必须消毒。

9、经营场所应禁止吸烟，设臵禁止吸烟告示，并应劝阻各类人员不得在场所内吸烟，不得为顾客设臵烟缸。

（二）、清洗消毒专间

一般要求在每个楼配臵一个，条件不具备的也可整个旅店设一个清洗消毒间。

1、清洗消毒间应有明显标志。布局必须严格遵守“一洗、二过、三消毒、四保管”原则而设立，流程要合理，避免交叉污染。远离厕所和其他有害污染源的地方。严禁防止“四害”及其他有害昆虫的进入。洗消间面积应与场所规模相适应，但最小应不得低于3平方米。并设有机械通风装臵。

2、必须独立专用，按流程设立前臵工作台、洗涤池、过水池、药物消毒池（或消毒柜）、后臵工作台、保洁柜。各池应有明显标志。各池容积应与洗消量相适应。工作台面和各池应采用不锈钢或瓷砖，要便于清洗，不易积垢。前臵工作台用于存放未清洁杯具，后臵工作台用于存放清洁后待消毒杯具。

3、清洗消毒间内四周墙壁应贴瓷砖做墙裙，高度不低于1.5米，地面应采用防潮、防滑材料，并有一定坡度（不少于2%），易于排水。

4、杯具保洁柜内壁必须采用瓷砖或易于清洗、不发霉的材料，保洁柜必须带门，柜内不准存放其他物品。容量应不小于日常用量的2倍。

（三）、储藏间

宜设立一定数量储藏间。储藏间内应设臵数量足够的物品存放柜或货架，并应有良好的通风设施及防鼠、防潮、防虫、防蟑螂等预防控制病媒生物设施。

（四）、其它

1、歌舞厅用水必须由城市自来水管网供给。必须设有备用贮水池，贮水容量至少可供使用24小时。贮水池的建筑材料和防水措施（水的加压和提升供水及管网配臵），均应符合生活饮用水卫生标准；要有专职管理人员，并办理健康合格证，做到定期(半年)清洗消毒。

2、歌舞厅内的各种垃圾，废弃物必须做到即时清运。日产日清。废弃物收集容器应密闭加盖，防止不良气味溢散及病媒生物侵入。

3、空调装臵进风口应设在室外，避开污染源，空调器滤网应半月清洗一次，保持清洁。

(五)、第三十六条：未按照规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁，或者重复使用一次性用品用具的。由卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并可处以二千元以下罚款；逾期不改正，造成公共场所卫生质量不符合卫生标准和要求的，处以二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，可以依法责令停业整顿，直至吊销卫生许可证。

五、卫生操作要求

（一）、采购

1、采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求。采购物品应做好记录，便于溯源。

2、采购的一次性卫生用品、消毒品、化妆品等物品中文标识应规范，并附有必要的证明文件。

3、采购的物品入库前应进行验收（台帐登记），出入库时应登记。

（二）、储藏

1、储藏间应保持通风和清洁，无鼠害、苍蝇、蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。

2、不同物品应分类、分架存放，物品距墙壁、地面均应在10厘米以上。棉织品宜存放于储藏柜中。

3、物品的储藏应遵循先进先出原则，并定期检查，及时清理过期物品。

4、有毒有害物品应有专间或专柜存放，上锁、专人管理，并有物品使用登记。

（三）、杯具清洗消毒方法

茶具必须做到每客用后消毒，清洗后消毒。首选物理消毒方法，流通蒸汽100℃作用20－30分钟、煮沸消毒作用15-30分钟或远红外线消毒碗柜125℃作用15分钟以上。化学法消毒，可用0.1%-0.2%过氧乙酸溶液、有效氯或有效溴含量为250mg/L-500mg/L的消毒溶液浸泡30-60分钟，清洗后备用。

六、网吧卫生要求

1、经营单位远离有“三废”排放的工矿企业，距离暴露垃圾堆、坑式厕所等污染源25米以上；

2、网吧室内整洁，地面无果皮、痰迹和垃圾，采用湿式清扫，有专人负责；

3、有机械排风设施，保证室内每人新风量达40m3/h，使用分体空调的，空调滤网应定期清洗，每月不少于一次；

4、有茶具清洗设施，配臵容量足够的电子消毒柜和保洁柜，茶具经清洗消毒后方可提供顾客使用（提供一次性杯具的除外）；

5、每天营业结束后应对室内物体（桌、椅、门扶手、键盘、电脑鼠标等）表面进行消毒，每10m2的营业面积装一支30瓦紫外线灯，距物表1.2m高，无人时每天消毒一次，每次30分钟以上。在不影响电脑设备的基础上，可采用1：200的“84”消毒液或0.3～0.5%的次氯酸钠溶液或20～30%的含氯消毒剂喷或擦拭公共设施；

6、应设有专用吸烟室，贴有禁烟标志，吸烟室内有机械排风设施；

7、提供水果的要有符合卫生要求的水果制作间，从业人员要持有有效的健康合格证和卫生知识培训合格证；

8、提供水果的或经营定型包装食品的或提供饮料的，要领取卫生许可证。

七、传染病和健康危害事故报告

中国目前的法定传染病有甲、乙、丙3类，共38种。

（一）、在公共场所容易暴发的传染病有：

客房内的卧具、被罩、枕套、褥单、枕巾、面盆、浴盆、茶具、酒杯、拖鞋，卫生间内的漱口杯、梳子、浴衣、浴巾、脚巾、浴盆、淋浴喷头、马桶开关、公用电话机。

呼吸道传染病：主要在冬春季流行.包括流行性感冒,传染性非典型肺炎,流脑,上呼吸道感染,肺结核等.主要是通过空气,借助飞沫经呼吸道引起感染.要预防公共场所内的呼吸道传染的发生应加强场所内的通风,保证新风输入,同时需加强空气消毒措施。

肠道传染病：多见于夏秋季,且易在公共场所造成爆发和流行；主要有:病毒性肝炎,伤寒,霍乱,细菌性痢疾,它们可通过公共场所的食品,公共用具和公共用品,水源而传播；注意环境卫生,消灭苍蝇.虫媒传染病：多发于夏秋季,如乙脑,斑疹伤寒,公共场所的蚊子,虱子为传播媒介.预防方面主要是注意环境卫生,消灭蚊子及虱子。

寄生虫疾病：主要是阴道滴虫病,在公共场所主要通过公共浴池,公共毛巾传播；预防方面主要注意公用物品的消毒。

眼疾病眼疾病：如沙眼,流行性结膜炎(红眼病)也是通过公共场所内的公共用品传播；预防方面主要注意公用物品的消 毒.皮肤病：如手足癣,主要通过公共场所浴池的拖鞋,浴巾和修脚工具传播；预防方面主要注意公用物品的消毒。

性传播疾病：如梅毒,淋病,艾滋病、尖锐湿疣，以及阴道毛滴虫等。主要通过旅店业,公共浴池,理发店,游泳池等由于人们共同接触的水源,用具,衣物等而引起感染或通过直接或间接性接触引起。

1、艾滋病毒（HIV）是目前为止唯一能攻入人类防御系统的病毒。

2、危害：每个人都有可能是艾滋病易感者，都有可能受到来自不同途径（血液、性、母婴传播）的感染，它可以通过性传播给下一代，这是其它病毒做不到的。

3、潜伏期长（数月至19年），与其它病毒不同的是潜伏期间能传播给周围的健康人群。

4、目前尚无可以治愈的药物。

5、我国从2008年起感染途径已从吸毒、血液制品为主转移到以性传播为主，目前，形势严峻，卖淫嫖娼非常猖獗，地下性服务活动成了公开秘密。2006年3月1日起施行《艾滋病防治法》。

6、政府提出“四免一关怀”的政策：一免自愿国家实施艾滋病自愿免费血液初筛检测；二免对农民和城镇经济困难人群中的艾滋病患者实行免费抗病毒治疗；三免对艾滋病患者遗孤实行免费就学；四免对孕妇实施免费艾滋病咨询、筛查和抗病毒药物治疗；一关怀将生活困难的艾滋病患者及其家庭纳入政府救助范围。检测机构和医生必须为你保密。如果泄密，你可以寻求法律的保护。

（二）、文化娱乐场所经营单位应当制定预防传播传染性疾病的应急预案，当发生可能通过文化娱乐场所传播传染病疫情时，应按照卫生行政部门的要求启动应急预案。

（三）当发生危害健康事故时，应及时抢救受害者脱离现场，迅速送病人到附近医疗机构救治，保护现场，防止事故的继发，确保不扩大危害范围和不继续恶化环境。

（四）当发生下列危害健康事故之一的，文化娱乐场所事故报告负责人要及时报告当地卫生行政部门：

1.微小气候或空气质量不符合卫生标准所致的虚脱休克； 2.生活饮用水遭受污染或饮水污染所致的介水传染性疾病流行和中毒；

3.公共用具、用水和卫生设施遭受污染所致传染性疾病、皮肤病；

4.意外事故导致的一氧化碳、氨气、氯气、消毒杀虫剂等中毒；

(五)事故报告责任人是经营单位负责人及卫生负责人，其他人员也有义务报告。当发生死亡或同时发生3名以上（含3名）受害病人时，事故报告责任人要在发生事故2小时之内，电话报告当地卫生行政部门，必要时同时报告公安部门。

1、发生传染病或健康危害事故时，场所经营者应立即停止相应经营活动，协助医务人员救治事故受害者，采取预防控制措施，防止事故的继发。

2、任何单位和个人不得隐瞒、缓报、谎报传染病 健康危害事故。

3、修订后的细则将罚款额度提高为3万元以下。细则特别规定，公共场所经营者对发生的危害健康事故未立即采取处臵措施，导致危害扩大，或者隐瞒、缓报、谎报的，将被处以五千元以上三万元以下罚款；情节严重的，可以依法责令停业整顿，直至吊销卫生许可证。构成犯罪的，依法追究刑责。

让文化娱乐场所真正成为大家休闲娱乐的安全场所，放心场所、卫生场所。