第一篇:大众餐饮的就餐环境分析
大众餐饮的就餐环境分析
据中国餐饮业的发展现状分析显示,大众化餐饮仍是当今餐饮业市场的消费主流。大众餐饮是指相对于酒楼,宾馆等高档的餐饮服务,中低档的餐馆,进行连锁化扩展的餐馆针对中等及以下收入水平的消费者提供的包括中西快餐,早餐,正餐中的家常菜等在内的餐饮服务。
随着人们消费水平的提高,中低档收入水平的人们外出就餐的机率增大,使得大众餐饮的市场份额越来越重。这也对大众餐饮服务行业提出了更高的要求,人们已经不再仅仅满足于菜品的丰富多样,营养健康,还对就餐环境提出了更高的要求。用餐的乐趣除了品尝饭菜的味道之外,还有就是享受餐饮店里的气氛。好的气氛在给人视觉的享受的同时也能增进人的食欲。优秀的就餐环境是餐饮经营成功的一半。
如今人们对就餐环境的要求已不仅仅表现在餐桌、餐具的洁净卫生,周到的服务,还体现在环境的美化上。优秀的就餐环境不仅指的是餐厅在选址上能够为客人提供便利的交通,还体现在餐厅的建筑特色、餐厅的外观、餐厅气氛和餐厅情调、餐厅的装饰与家具、菜单、餐具、酒具与摆台以及员工的服装和仪容仪表上等。人们现在就餐已不仅限于填饱肚子,而开始注重提高家庭生活的质量。更多人们追求就餐时的精神享受,装饰美观,格调高雅,气氛祥和的餐厅越来越受欢迎。这不仅使人们在享受物质的满足的同时,身心也得到了愉悦的享受。
我们走访调查了解到,有百分之十七的餐厅达到了就餐环境的标准,有百分之四十的餐厅个别方面还有待提高,而有百分之四十三的餐厅就餐环境的标准不达标。
近年来随着经济的发展,长春创建文明城的倡议的提出,长春的一些餐饮企业已经在就餐环境上大大的提高了。一些餐厅在就餐环境的设计上也渐渐突出体现了以人为本的特征。爱烤客是位于国商十楼一家小型的连锁餐厅,适合于情侣就餐,休闲小憩,朋友聚聚等等。它面向的客源是年轻人。简洁明亮的餐厅里可以容纳70人左右,除了服务员友好热情的态度会让人感到舒服,宁静愉悦的氛围也同样让你感觉轻松惬意。让处于繁杂环境的人可以放松身心。同样位于国商十楼的永旺川渝人家主营川菜、麻辣香锅,是一个具有独特风格的川菜店,他们具有热情到位的服务质量。让人们到店用餐,无论从菜品还是服务方面,都会让我们高兴而来满意而归。他们将菜品进行时尚化、品牌化,演绎独创的特色菜品,形成了自己独特风格,让每位来到餐厅的顾客就像到家一样的感觉,也体现了他们新川菜、新食尚、新感觉的特点。颂耕园菜馆与它风格不尽相同,它主要面对大众,风格上属于简单洁净,适合一家人一同去。让人感到气氛融和。位于团结路口的小锅饭餐厅,同样营造着一种和谐的氛围,这里空气清新、视野开阔,安静温馨。
相比较以上的大众餐厅,有些餐厅的就餐环境却让人不舒服。有百分之四十的餐厅虽然餐具卫生条件达到了标准,服务员的服务也还可以让人接受,但是就餐环境却大打折扣,给人留下了不好的印象。室内环境条件不及格,为了盈利把空间设计的拥挤不堪,厨房环境嘈杂,服务员衣着随便邋遢,这样都严重影响到餐馆内的就餐环境。而在这种嘈杂脏乱的环境内就餐,不仅很难让食客吃得舒服,甚至还会影响到大家的食欲。这也是为什么有些大众餐厅客人越来越少的原因之所在。
大众餐厅的就餐环境影响着客人的就餐率,所以为了餐厅获得利润,餐厅应
该注意营造良好的餐厅气氛。这需要餐厅与客人一同努力。餐厅在打造良好就餐气氛的同时还要时刻注意到饭店内的就餐环境的保持,客人也应时刻保持良好的修养,为餐厅的就餐环境贡献自己应尽的义务。
良好的就餐环境应由餐厅本身和就餐的客人一起营造。
对于餐厅方面,具体表现在菜肴质量,硬件设施,室内装修,卫生环境,周到服务,良好氛围等几方面。对此我认为餐厅应符合以下要求。
一、菜肴可口健康,品种多样齐全,价格合理;
菜肴与酒水是餐厅最基本的产品,餐厅应为客人提供好的饮食。所谓好的饮食与好的酒水应符合以下标准:首先是卫生的、有营养的、优质的,且富有特色的;其次,餐厅所聘用的厨师的烹饪技艺是好的,他所烹调出来的菜肴在色、香、味、形及口感方面都能够达到顾客的要求,满足顾客的需求;再次,在菜肴的投放量和价格上是合理的,真正做到物有所值。
二、硬件设施达到标准,保障客人人身安全;
硬件设施的安全是餐厅所必须达到的,它关系到前来就餐客人的人身财产安全。餐厅的硬件设施、设备要能够达到质量达到国家标准,确保前来就餐的人们的安全。餐厅要健全安全管理制度,做到“安全第一,预防为主”。设备要定期派专人维护,及时消除不安全因素,达到安全就餐标准。
三、室内装修美观舒适,格调高雅和谐;
餐厅的内部装修要典雅、整洁、温馨。餐厅的外观、建筑特色都应与餐厅的主题相呼应。餐厅的装潢应给人以亲切感,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞感,制造浪漫气氛和神秘感。特别要注重餐厅的灯光效果。餐厅的灯具造型不要繁琐,但要足够亮度。最好采用柔和光线,既限定空间,又可获得亲切的光感。餐厅的装饰也可以体现餐厅的主题,字画、壁挂、特殊装饰物品等可根据餐厅的具体情况灵活安排,用以点缀环境,但要注意不可过多而喧宾夺主,让餐厅显得杂乱无章。
四、卫生环境达到标准,干净利落清洁;
酒店应创造一个良好的生产经营和生活环境,更好地为宾客服务。要保持日常卫生、餐厅餐具卫生、员工卫生与操作卫生达到标准。日常卫生要保持每日清理,使地面、餐桌、门窗等干净明亮;餐厅餐具包括餐、茶、酒具要每餐清洗,达到卫生清洁;员工衣着要整洁,头发、指甲、妆容要得体,整体达到整洁端庄;操作要规范,无违规操作现象等。
五、客人服务周到热情洋溢,让宾客如至如归;
餐厅员工要为客人提供好的服务,好的服务代表着顾客满意,而真正含义的“顾客满意”是指企业所提供的产品,服务的最终表现与顾客期望、要求的吻合程度,从而所产生的满意程度,给顾客以舒适感、方便感、亲切感、安全感、物有所值感。提供好的服务要求员工真诚待客,微笑服务。还要求员工的服务动作要快速敏捷,服务程序要准确无误。员工要讲究仪容仪表,讲究接人待物。
六、营造愉悦的用餐环境,让客人身心愉快。
餐厅可以利用音乐来营造愉悦的就餐气氛,在角落可以安放一只音箱,就餐时,适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲,可增加人们的食欲,还可以让人们在就餐的时候有个好心情。
对于客人方面,具体表现在尊重服务人员和其他客人,辅助餐厅营造轻松的就餐环境。
在一些餐厅里,我们经常看到有一些人在餐厅里吸烟、大声说话,他们认
为这是他们应该得到的权利,没有什么不合理的地方。按理说朋友间聚餐吃饭本来是件好事,但在属于大家的公共环境里只顾自己吃得高兴、聊得开心,却不顾他人的感受就是不道德的行为了。其实,注重保持良好的就餐环境也是一种文明。正如我国的古训所言:“食不言、寝不语。”还有一些客人刻意刁难服务人员,令服务人员感到难堪。我们在外进餐是为了获得一份好的心情,而不是把你内心的怒火无缘无故的向别人发泄,无论何人我们都有义务去尊重,而不是侮辱。其实无论是家庭聚会还是宴请客人都需要安静、清洁的就餐环境,所以你理应尽一份力。
大众餐厅的快速发展为我们的生活带来方便,让我们一起努力营造好的就餐环境吧!
第二篇:餐饮【顾客分析】就餐心理分类及对策[模版]
0 引言
按照心理学的观点,我们可以把顾客就餐心理大致定义如下: 它是顾客主体在餐饮服务全过程中的心理反映,包括就餐前的选择,就餐中的满意程度以及就餐后的总体印象。
同时,顾客就餐心理在不同的的时代并不是一成不变的、静态的,有着明显的时代烙印。就当下的情况而言,如人们以快餐的青睐,对火锅、江湖风味菜的喜爱,对餐饮个业品牌心理认同,都不同于传统的顾客就餐心理。
现代顾客就餐心理要求更多个性化和人性化的服务,品位层次更加提高,已经远远超出填饱肚子的低层需要,甚至在就餐心理中精神的愉悦与享受也成为了必要的内容。这—切促使我们在新的形势下对顾客就餐心理作出新的界定。顾客就餐心里的基本含义 顾客就餐心理值根于顾客主体。
顾客既定的身份,如民族、职业、性别、年龄、消费能力等在—定程度决定了顾客就餐心理产生的粗略范围。
例如,不同的地域有不同的口味、不同的菜系,这是不用多说的常识。但需指出的是在现代情况下,如果这—点过分强调往往会过犹不及。君不见一城市中各菜系缤纷汇呈,一餐饮企业连锁店遍及全国。
顾客就餐前选择心理较之以往更加大胆开放——吃新、吃奇、吃怪,敢为天下先,有着一种猎奇的心理。另一方面,利用顾客既定身份带来的就餐心理是餐饮企业在多元的需求中确定自身定位的关键。
“肯德基”、“麦当劳”等洋快餐的成功就在于初期将市场关注于少年儿童和年轻男女等消费人群,开发与之口味适应的菜品,再影响到其他人 群,因为即便成年顾客也有着“趋众”的,心理,往往喜欢到生意好、顾客多的餐厅用餐,似乎这意味着菜品一定好,原材料—定新鲜。因此我们说一个餐饮企业在今天日益分工细化的行业中不可能面面俱到,依据一些可预测既定顾客就餐心理调整思路是必不可少的。
从满足传统顾客就餐心理而言,人们重视菜品的经济实惠。
而现今还应认识到个性化精神需求在现代顾客就餐心理的重要意义。人们吃的是环境,吃的是文化,甚至体现在对营养膳食的要求上。富有特色的装潢和氛围营造是吸引顾客的—大关键。在喧嚣的都市中点缀上乡村野趣的餐馆,给人回归大自然的感受,或强调少数民族风情的环境氛围,产生一种陌生化的效果,这都深层切合了人们就餐文化环境心理的需求。就菜品而言,顾客倾向特色菜,色、香、味型、器合理的搭配,并应不断开掘、创新。如“民间菜品”的开发,包括新的烹饪材料的运用,对不同菜系菜品的改进和移植等。它的一系列成功菜品在市场的打响,可视为典范之作。
此外,在当下市场经济条件下,现代传媒积极介入了顾客就餐的受众心理,品牌意识越来越多受到重视。
报纸广告、电视广告、因特网中,餐饮方面的宣传保持了一个较为稳定的态势,很多餐饮顾客的选择笼罩在“传媒神话”的光晕中。
利用现代传媒建立品牌、建立连锁、开拓市场、引导餐饮顾客消费心理将是今后顾客就餐心理研究新生的增长点。2 顾客就餐心里的分类
在以上论述的基础上,我们具体分析一些与个体身份、个性紧密联系的顾客就餐心理表现。对它处理的分寸得当与否,直接联系到另一个重要的餐饮核心环节——服务水平的高下。我们大致将具体的现代顾客分为以下类型:
2.1 家庭用餐型随着家庭收入的增加,举家外出就餐已成为人们经常性选择。一般就餐心理表现为要求和睦融洽,休闲安适,显示家庭的和乐气氛。
服务中应注意不同成员的个性和心态,如有的是家长类。人物,表情威严,好指挥,不听解释,好面子,可以多征求其意见,重点关注。
另外,多对小孩加以注意,多问及需要,适当表扬,有时会起到意想不到的效果。在都市不少家庭周末还有驾车郊外踏青的习惯。他们趋向于消费有着田园风光和经济实惠农家菜肴的农家乐。
2.2 工作用餐型现代社会竞争激烈,生活步调加快,大部分社会在紧张之中。
在饮食日趋多彩的总趋势下出现了—股反向的、强调简化、速食的顾客心理走向,方便、快捷的餐饮得到了很多人的厚爱。
快餐将是现代社会中与顾客就餐心理同构的最具生命力和最有风光的饮食项目。快餐尤其受广大青年的欢迎,它也集中体现了青年人生活方式下的就餐心理。
它适合了青年人有限的消费水平,具体说有着节时性、方便性、定时性、价格合理的特点,而且每份快餐经合理搭配可实现营养的均衡。
但另一方面,还有这样的一种顾客,—个人带着一份报纸,边看报,边就餐,不希望别人打搅。
他们大多是在工作之后,身心疲惫,借着就餐磨磨时间以达到安静放松的目的。针对这种顾客的就餐心理,服务员的服务应该不要太频繁。工作型顾客的就餐心理随工作时段与压力发生着一些变化,他们是现代社会忙碌和焦灼的一群,有着勃勃的生机和自主能力,服务员应该更多地根据其人群特征搞好服务。
2.3 交际用餐型在现代社会就餐中的社会交际功能被大大强化,餐馆变成集餐饮、信息、交淡于一体的“多功能厅”。
有谈生意者,餐饮的本身已经不重要了,就餐心理只是随着生意进展的好坏发生着变化。他们也不喜欢打搅,有旁人听他们的谈话。
对这种顾客,需掌握好服务的分寸,预防此型顾客有时会没有谈成生意而迁怒于服务员。也有这类人,就餐主动积极与服务员交谈,有时帮忙出主义、想办法,主动调动服务员做这做那。
他们—般为领导或老板的随从,在殷勤的言谈和行动中想显示自己的能力。就餐中,他们最为活跃,但其心理指向的唯一目的是他们认为重要客人的满意。
另外,要求气氛热烈的同学聚会、战友会,营造浪漫氛围的情侣约会就餐等等都应属此型。现代社会交际空间的拓展和交际目的的差异带来顾客心情各异、表现各异,都需要我们随机应变、区别对待,迎接新的不同挑战。
2.4 旅游用餐型旅游业的蓬劫发展,给与之密切相关的餐饮业带来了无限商机。
无论是“黄金假日周”还是一般周末,游人在旅游景点络绎不绝,值得我们研究旅游型顾客的就餐心理,使餐饮更好分割这块“蛋糕”。
旅游型顾客主要以团队为主,很多是第一次来到当地,也是第一次光顾某一餐馆。
他们有着强烈的好奇心,对什么都感兴趣,常有着不断的问题,如风土人情、景点特色、土特产品。
这就要求服务员要有较为的广博的知识积累和耐心的回答。
同时旅游型顾客离家在外,情绪易于波动,在陌生的异乡对餐馆有一定程度的防范心理,甚至遇见一点不满之处即激化矛盾。
这也需服务员的服务大方得体、坦诚相待以消除疑虑,增进相互理解。
2.5 会议用餐型最后,会议用餐顾客的心理在现代顾客就餐心理中也不容忽视。
不同的社会需求带来了不同的会议主题,如政府工作会、企业培训会、大型表彰会,如新产品发布会、定货会等等。
承接会议用餐应该事前周密筹划,满足不同顾客就餐口味不同、时间不定的特点,做到灵活机动的效果。
实践证明,自助餐的形式是较好的会议用餐的形式。
它能够满足不同的会议就餐顾客的心理,随来随吃、节约时间、无须客套,也杜绝了浪费。同时它本身的内容丰富,可提供中餐、火锅、酒水,让顾客有很大的挑选余地。综上所述,我们从心理学的角度出发,着重从宏观探讨了现代顾客就餐的心理新的变化的社会必然,以及与此密切相关的具体的应对服务。在中国高度压缩的社会进程中,与社会的转型相应,人们的心理和文化意识也处于一个急剧的转型过程中。
餐饮文化也处于不稳定的变动和调整之中,其间很自然地会出现纷乱和迷失。
把握市场需求、分析顾客心理变化、提升优质服务,建立切实的富有特色餐饮义化,将使我国的餐饮业跃上新的台阶。
餐饮业消费者的心理研究和经营对策 服务营销从根本上来说是要认识消费者,了解其需求和喜好,并努力满足消费者的需求和喜好的过程。
根据心理学分析,餐饮消费者有什么心态呢?作为消费者想进入一家餐馆就餐时,该选择哪家餐馆呢?希望有什么样的消费和招待呢?这涉及到购买过程中的产品、价格、广告、餐厅环境、服务态度及消费者自身文化、社会经济条件、消费水平和结构、家庭、教育、地位及餐饮流行时尚的影响。
1994年,美国旅游基金会与宝洁公司为研究美国旅游市场上旅行者的偏好,进行了一项调查研究。
从餐饮消费者初次和再次选择一所消费地点的14个因素来看,排在前五位的依次是清洁、味道、合理的价格、便利的位置与舒适的环境,以及良好的服务。消费者在进行餐饮消费前一般都具有一定的消费偏好,针对餐饮消费者的心理,在进行服务营销策划前需要进行餐饮消费需求心理和餐饮产品质量提高心理效应的研究。
(一)餐饮消费者消费前和消费时的心理分析
从餐饮消费心理角度来说,心理学家马斯洛认为,人的需求是可以唤醒的,每个人都有可能处于一种尚未得到满足的紧张状态(或称不舒适状态),这种状态能促使他去想办法解决其不满足的问题。
马斯洛著名的需求矩阵把人的需求从低到高分成五个层次,它们是生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求。
根据马斯洛的需求层次论,消费者外出对餐饮食品的需求出于两个原因: 一是为了替代家中日常的进餐活动;
二是把在餐厅进餐看作是消遣和娱乐活动。
消费者对餐厅的需求实际上隐含了对情感、社交、自我实现等较高层次需求方面得到满足。
1.清洁。保持餐厅清洁是对顾客的尊重和自身经营的需要。
清洁的餐厅可以唤起顾客的食欲和心情,这也是顾客选择在哪家餐厅进餐的前提,即第一印象。
因为清洁的形象会给消费者留下美好的印象,当其选择餐厅就餐时,消费者会把第一印象好的餐厅纳入考虑范围之内,同时在消费过程中清洁的环境也会增加顾客的满意度。
2.价格。作为消费者,总希望能买到物美价廉的商品。
什么才是适度的价廉物美,经济学家根据消费者的消费心理,研究出科学定价法。比如说尾数定价法,利用价格在尾数上的差别对消费者产生不同的心理影响,20元与25元通常不被认为有何差别,但29元和31元在消费者看来差别就突出了。因为,消费者常常喜欢一些比平常便宜的商品,并且一旦买到比别人便宜的同样的商品就会有获得胜利的感觉,所以对常见食品打折有很好的心理效应。这些心理定价法在餐饮定价中是很有效果的。
但是餐厅在定价时不但必须考虑价格是否能被消费者所接受,还要综合考虑竞争对手的价格、价格与需求的关系、价格政策与优惠结构等问题。
作为提高心理效应的方法来说,合理的价格本身就具有强大的吸引力。类似于开业酬宾、节日半价等促销活动的效果也不菲。
3.位置与环境。餐厅位置是消费价位的间接反应,好的地段肯定在价格上同其他地段有区别,但其中存在着对顾客群定向的选择和餐厅经营类型问题。环境问题就不能停留在狭窄意义上的清洁了。
如:长沙雷锋大道的百果园,客人在就餐的时候不但能品尝美味的食物,还能欣赏百果园的自然山色和种植的水果,甚至能品尝到刚刚摘下来的水果。
广电集团附近的西湖楼是世界最大的园林式餐厅,顾客在就餐时仿佛置身于江南水乡之中,亭台楼榭的舒适的环境能营造食客就餐的情绪,同时也让其得到享受和尊重感。换言之,餐饮环境的营造是餐厅的无形资产投入,能促成顾客的偏好。从餐饮产品提高心理效应的方法角度来说,是对外树立餐厅自身形象的一种宣传。如果说清洁、价格、位置、环境在餐饮消费心理学环节是对顾客心理的捕捉的话,那么在餐饮提高心理效应的方法来说就是让自身理念被消费者接受和认同。
(二)提高餐饮消费产品的心理效应的方法并不局限于以上分析,作为餐饮业的经营者,还是必须要落实到自身上,采取对策。
餐饮消费过程,是消费者选定了餐饮消费地点后,在进餐过程中的要求、偏好、满足感及所希望得到的服务和招待。
针对消费者的心理思考,服务态度和菜的口味是消费者最为重视的。1.菜的口味对于消费者心理的审美效应。
一家餐厅不可能为自己的菜肴、糕点等等申请专利,唯一能申请专利的只有标记与名称。这种餐饮产品的无专利性带来的直接后果是:某一新菜式如果能创造经济效益,其他餐厅很快就会模仿。所以,从心理效应上下功夫尤为重要,如果仅仅一两次的餐饮消费就能得到贴心的个性化服务,消费者是否会觉得格外受到了尊重呢? 这样的餐厅你能“忍心”不多光顾吗?
而对菜品口味的审美心理则更侧重于菜品的“卖相”。对讲究色、香、味俱全的中国消费者,诸如菜品的精致程度,配菜与主菜的颜色搭配,菜盘的修饰等等都被尤为重视。
但是由于顾客的口味不同,对菜的评价也会有差异。
如清蒸或水煮基围虾,由于剥壳沾酱不但麻烦还可能由于手不卫生很多消费者不愿意点购,但是用竹签串起再用锡箔纸包好改成椒盐虾,就大受顾客的青睐。所以,通过一定的变革是可以弥补顾客差异的。老方式总会被淘汰的,要延长餐饮生命周期,就是看你去主动求变还是在被淘汰的边缘时被动地不得不变。
餐饮经营者做餐饮跟人比的就是菜品的特色、工艺和口味,而餐饮消费者的目的也是品口味、品特色。
要延长一家餐厅的生命周期,在菜的口味上就是要特别、特别加特别,这中间就有许多尺度的问题。
比如说,湖南人多少都能吃点辣,但吃辣也有程度的差别,有的是适可而止,有的是越辣越好,还有些人是怕辣的。
这就是尺度问题。当然,个性差异不能局限于这些,只要餐厅从以消费者出发这个角度来寻找延续餐饮生命周期的途径,就能因地制宜地落实对顾客消费个性的心理满足。1.服务态度对于消费者心理的审美效应。服务态度的审美,主要是在服务方式上树立一种独特的耳目一新的规范,在服务仪礼上力求建立与餐厅主题相符合的标准,以“诚信”为宗旨,让顾客感到亲切与贴心。现代的服务理念光让顾客满意是不够的,因为单纯的通过效仿,让顾客满意的服务是无法形成竞争力的。
所以要从服务态度的审美上赢得顾客的心,就必须使服务态度特色化,人性化,主题化。现在,餐饮业为朝这个方向也做了许许多多的努力,为招徕更多的度假休闲的客人,如在长沙的火宫殿客人可以享受到所谓的“皇帝宴”。宴会由身着古装的女服务员提供服务,使用古式银和瓷质餐具及家具,在中国传统的乐器演奏中,客人可以品尝到过去只有皇帝才能享用的御膳佳肴。
还有,在日本料理馆里,服务员上菜及退盘都是跪式服务的,这种特色服务使得那些渴望得到尊重的人相继而往。
这样的例子还有很多。不谈这些方式本身的是与非,从餐饮服务审美的角度来说,确实针对目标顾客群实施了有效的心理刺激。
对餐饮的心理效应来说,服务态度是最重要也是最灵活的因素之一。如北京的东兴楼、同和居、至美斋、丰泽园等老字号,店里的“伙计”和宾客的关系处得像朋友一样,常来的宾客口味如何,喜欢什么,不喜欢什么,“伙计”都了如指掌。
如果是已订好的整桌菜,“伙计”会先预备一个菜单,总价格也写在上面,就座时请主人看,菜有变动,价格有增减,“伙计”也能提出更适合的建议。
更绝的是,假若宾客要一条活鱼,两种做法,他都能满足。饭店老板授权,“伙计”对柜上有绝对的指挥权。所以在餐饮业业主就必须要秉着对消费者个性心理满足的意识去摸索。餐饮就能做久、做大。
从餐饮消费个性心理角度来说,由于偏好层次的区别,在菜的口味把握和服务态度上特别要求“人性化”的灵活服务。
仅靠规范这种人人都会的固定模式,没法树立特色,获取优势。大家都在同一起跑线上拼抢,谁能技高一筹,谁才能独领风骚。
第三篇:企业战略环境分析
汽车制造业宏观环境分析
摘要:汽车制造业是我国目前的支柱型行业,在我国GDP中占有举足轻重的地位。宏观环境分析又称PEST分析。宏观环境的不断变化,要求企业经营者在进行经营战略的选择时必须认真分析其企业所在的外部环境。本文以我国的汽车制造业为研究对象,从政治和法律、经济、社会和文化、技术四方面具体分析我国汽车制造业面临的外部环境,从而帮助决策者制定正确的战略决策,实现企业发展目标。
关键词:汽车制造业;战略分析;宏观环境分析 0引言
当今世界,经济飞速发展,人民生活水平不断提高,中国汽车制造业开始进入爆发式增长阶段,特别是随着私人消费的兴起,轿车需求量开始迅速攀升,并成为推动中国汽车发展的一股重要力量。而政治、经济、文化、技术的不断变化要求汽车制造业明确其外部环境,并对其进行分析分析,作出决策。1宏观环境分析相关回顾
宏观环境分析又称PEST分析。一般来说,宏观环境因素可以概括为以下四类:政治和法律因素;经济因素;社会和文化因素;技术因素。宏观环境的不断变化,要求企业经营者在进行经营战略的选择时必须认真分析其企业所在的外部环境,考虑这些宏观环境因素会对企业的发展造成怎样的影响,从而明确企业自身面临的机遇与威胁,以便企业把握机遇,消除或减少威胁带来的损失。企业只有在把握宏观环境发展变化趋势的基础上顺势而为,才能在专业化经营和多元化发展的选择中做出最优决策。2汽车制造业宏观分析详介 2.1政治和法律环境
(1)税收政策对汽车行业的刺激
“十二五”期间,将通过综合利用金融、税收、经贸等政策,鼓励引进先进技术设备、节能和新能源汽车关键技术、关键零部件等。在国家政策上,近年来陆续推出了汽车补贴政策,汽车下乡政策,还有汽车贷款政策,小排量车的减征购置税等。(2)小排量汽车解禁
2006年1月国家发改委等六部门联合发出通知,,要求取消一切针对节能环保型小排量汽车行驶路线和出租车运营等方面的限制。这直接促进了小排量汽车的销售。为我国汽车制造业提供了新的思路,即加大小排量汽车的生产。(3)弘扬自主创新精神是我国的国家战略
在我国十一五规划中,自主创新作为国家战略被提出,为我国汽车产业的发展指明了方向。改革开放以来,合资和引进为中国的汽车制造业打开了思路。通过消化和吸收,在产品档次、生产管理水平、设备改进、人才培养等方面都有了大幅度的提高,积累和掌握了一些与世界汽车制造水平同步或者接近的经验,为国内各大汽车集团自主创新奠定了很好的基础。(4)公路建设是国家投入重点
十一五规划国家提出投入1000亿加快农村公路建设,十一五末基本实现全国所有乡镇、东中部所有具备条件的建制村通沥青路或水泥路,西部地区基本实现具备条件的建制村通公路。并且重点建设国家高速公路网,基本形成国家高速公路网骨架。继续完善国道、省道干线公路网络,打通省际间通道,发挥路网整体效率。公路总里程达到 230万公里,其中高速公路6.5万公里。各等级公路网发展和完善必将促进汽车市场的扩大。(5)国家相关法律法规
近年来我国出台了一系列法律法规保证汽车行业的平稳发展。如《乘用车燃料消耗量限值》、《汽车产业振兴规划》、《二手车市场管理办 法》、《汽车产业“十一五”发展规划纲要》等。2.2经济环境
(1)GDP 及其增长速度
改革开放后我国的GDP一直保持着平稳高速的增长.2003年我国人均GDP首次突破突破1000美元,标志着我国经济进入了一个新的历史时期,即总体小康。近年来更是飞速发展。
(2)城乡人民收入发展现状与轿车保有量
从全国范围来看,2014年我国人均GDP已经达到7575美元,居民消费结构正在从万元级向10万元级过渡,主要的消费品是汽车,住房以及通讯、教育等。伴随着经济的快速增长,可以预计的是居民的购买力还将不断增强。而随着市场化程度的不断提高,经济增长的内生性、稳定性进一步增强,,内需将会进一步扩大。这些都将为汽车消费增长带来巨大潜力。与此同时,据公安部交通管理局发布的消息,截至2014年底,我国汽车保有量新增1707万辆,目前全国机动车保有量达2.64亿辆,其中汽车1.54亿辆。据悉,随着我国经济社会持续快速发展,广大群众购车刚性需求旺盛,汽车保有量呈快速增长趋势,2014年新注册登记的汽车达2188万辆,保有量净增1707万辆,均为历史最高水平。2014年,国内小型载客汽车达1.17亿辆,其中以个人名义登记的小型载客汽车(私家车)达到1.05亿辆,占小型载客汽车的90.16%,全国平均每百户家庭拥有25辆私家车。
(3)广阔的消费市场
我国汽车行业有广阔的外部市场。中国自加入WTO之后,拥有了更为广阔的外部市场,汽车行业的国际化正在成为新的发展趋势。
我国汽车行业有雄厚的内部市场。2014年,国内汽车市场仍处于刚性需求阶段,大约保持在十年左右的时间。国内汽车市场需求潜力巨大,虽然出现了需求向三四线城市转移的迹象,但一二线城市仍然是潜力巨大。各地方政府将汽车市场列为支柱产业的总方针没有变,同时各地方政府对汽车市场的支持力度也在不断加大。与此同时,关于汽车市场营销模式的变化给中国的汽车制造业带来了新的销售发展方向。网上车市或互联网车市,对国内汽车销售市场和消费市场正在形成重大影响。(4)资本市场的发展
资本市场的发展和不断完善,使汽车制造业有了更多的资金的可能来源。不少企业在谋求上市融资,外资也增资中国市场。在国际汽车市场上,各汽车集团一致看好中国汽车市场的诱人前景,纷纷从各自的全球战略角度出发,在对中国市场进行战略布局的基础上,积极地展开有效的进入和竞争策略。(5)能源供应及油价
化石燃料成为我国能源供应所面临的主要挑战:过度依赖化石燃料,对资源的可持续供应造成压力。这要求寻找新能源、环保能源、替代能源成为汽车制造业接下来发展的重点。2.3社会和文化环境(1)劳动力成本优势 我国在劳动力成本方面有明显优势,汽车制造业的劳动力成本基本上比发达国家的劳动力成本低10至20倍。(2)道路和停车场问题的制约
由于城市道路长度和面积的增长速度低于汽车保有量的增加速度以及交通管理水平的低下,道路网结构和客货运输结构不合理等原因,部分大型城市交通状况日趋紧张,而且公路交通总量少,密度低,质量差,通行能力不足。在城市建设中没能很好地兼顾汽车配套设施,停车难在部分城市出现,表现为停车设施不足,管理落后,使得一边是停车场利用不足,一边是乱占道现象严重。(3)交通环境目前情况尚待加强
目前我国的交通环境还很糟糕。抢道的、频繁变线的、变线不打转向灯的,类似的情况比比皆是。交通事故频发,促生了消费者对于汽车消费的不安心理。(4)消费个性化时代即汽车定制时代
调查显示,30~45 岁的新兴知识经理阶层或者专业人士是中高端汽车消费的主力,更关注品牌的内在品质和个性品位,中高端汽车的消费文化也将更趋于国际化、个性化与多样化。2.4技术环境(1)自主开发能力弱
我国汽车产业通过“以市场换技术”的合资发展模式并没有如愿以偿地换来核心技术与自主研发能力。中国汽车企业在近两年发展迅速绝大多数为引进的、模仿的,真正的自主开发产品很少,只有奇瑞汽车、中华汽车、东南汽车、夏利汽车等10家企业,而且企业的开发能力有限,无法与外资企业竞争。(2)汽车专业人才匮乏
专业人员包括两个方面,一是汽车设计制造人才,二是汽车营销人才。国家人事部公告显示,以北京地区为例,汽车及其相关产业的人才需求保持在每月7000名左右。巨大的人才缺口已成为我国汽车行业发展的瓶颈。(3)汽车零部件发展滞后
目前中国汽车零部件工业只能满足中低档车型的基本配套要求,对代表未来技术发展趋势的零部件产品特别是关乎汽车节能、环保、安全的汽车电子类零部件产品尚没有形成相应的研发和生产能力。(4)汽车制造业有关环保的科技创新有待加强 目前环境问题日益突出,汽车的污染问题得到了广泛关注。而如何解决汽车的污染问题,如何生产环保汽车,寻找环保能源成为汽车制造业接下来发展的重点。3总结
目前,我国汽车制造业总体外部环境较好。政治和法律环境,经济环境总体良好,可以看出目前我国的汽车制造业还是有巨大的发展空间与潜力。而社会文化环境与技术环境尚存在不少的问题,急待解决,从而实现汽车制造业的巨大飞跃发展。
文献参考:
[1]李云彪.基于专利分析的中国汽车行业技术创新战略分析[J].工业技术经济,2012,12.[2]李皓.中国汽车行业特点及战略环境分析[J].科技信息,2009,20.[3]梅林晨.中国汽车行业战略转型必要性及路径选择分析[J].价值工程,2014,21.
第四篇:人力资源环境分析
第一章 人力资源规划环境分析
1.1战略环境分析
一、战略环境分析的目的
(一)战略环境分析的定义
战略环境分析是指对企业所处的内外部竞争环境进行分析,以发现企业的核心竞争力,明确企业的发展方向、途径和手段。
战略环境分析是战略管理过程的第一个环节,也是制定战略的开端。战略环境分析的目的是展望企业的未来,这是制定战略的基础,战略是根据环境制定的,是为了使企业的发展目标与环境变化和企业能力实现动态的平衡。
(二)环境分析的目的
1.环境分析师企业制定人力资源战略、进行人力资源规划的基础。
2.通过环境分析,结合长虹集团现有人力资源情况能够帮助企业识别所面临的人力资源方面的挑战,为企业的发展提供人力资源保障。
3.随着电子产业日新月异的变化,企业惟有适应环境的变化,才能求得自身的生存与发展,在原有的基础上扩展自身的发展,所以,人力资源环境分析作为企业的一项基础性工作,对处于变化迅速的动态环境中的企业非常重要。
二、战略环境分析的内容
一个企业的内外环境决定了它的整体竞争战略。也就是说随着生产经营活动的不断拓展,企业人力资源与企业的其他资源一样,总是受到外部环境和内部条件的制约和影响,因此,在制定企业人力资源战略方案时,必须充分地把握企业内外部各种影响因素及其作用的程度,才能切实保证战略方案的科学性、合理性和可行性
(一)企业的战略目标
长虹集团未来三至五年的发展目标已经敲定:2013年力争实现销售收入破1000亿元、净资产倍增至400亿元,2015年计划整体收入突破1500亿元。公司内部已经展开了对智能战略、商业模式、产业提升、资产增值等方面的探讨,明确以价值发展和规模发展作为突破方向;此次千亿企业的目标,不是只强调规模的成长,而是将价值增长放在核心地位,力争实现以价值增长促进和实现规模增长的目标
(二)影响战略环境的因素 1.外部环境因素 企业外部环境是对企业外部的政治环境、社会环境、技术环境、经济环境等的总称。由存在于组织外部、通常短期内不为企业高层管理人员所控制的变量所构成。
2.内部环境因素
企业内部环境由存在于组织内部、通常短期内不为企业高层管理人员所控制的变量所构成,具体包括企业的组织结构、文化、资源三部分
2.1人力资源外部环境分析
一、外部宏观环境
(一)政治法律环境
企业经营离不开国家特定的政治制度、方针政策和法律环境的影响。企业制定和实施任何人力资源战略,都必须符合国家和地方政府主管部门发布的各种劳动法律、法令和法规,这是企业能够正常、永续经营的重要保证。目前,我国已经实施的《劳动法》《工会法》《妇女法》等法规对人力资源管理实践有重要的影响。
目前,我国正处于经济腾飞期间,根据“十二.五”国家发展规划,在此期间的重要目标包括发展5个左右具有综合竞争实力的国际化企业集团,培育3~5个国际知名品牌,龙头企业自主品牌出口比例达到本企业出口量的50%以上。”目前,在我国家电行业中已经取得规模优势的企业包括海尔、海信(科龙)、美的、格力、志高、格兰仕、长虹、康佳、创维、TCL等企业。在这10家企业中,已经成功跨越千亿元门槛的企业有海尔、和美的。这也意味着要成为5家企业之一,家电企业首先需要跨越规模关。
(二)经济环境
经济环境是影响人力资源管理的主要外部环境因素、国家经济发展状况直接影响着社会的劳动力供需,从而对企业人力资源战略产生重要影响。经济发展强劲必然拉动各行业的发展,使劳动力需求增加,劳动力价格上升,企业人力资源成本也势必提高。相反,如果经济发展缓慢,则劳动力需求降低,价格下降,企业劳动力成本将会大大降低。
放眼国内近两年的家电市场,尽管受到国际金融危机的影响,但是在家电下乡、家电以旧换新、出口退税等政策的拉动下,国内的家电市场迎来了新的繁荣期。来自中怡康的监测数据显示,2010年,家电国内市场规模首破万亿元大关,全年国内家电销售增速超18%,创下过去10年之最。消费者对家电的消费需求越来越高,并且消费能力越来越强。
(三)劳动力市场 劳动力市场是企业外部的人员储备,从这个市场中可以找到企业所需要的各种员工,因此劳动力市场的变化也影响到企业的劳动力的变化。在劳动力市场中劳动力参与率、人口平均寿命、特定岗位的素质和技能要求、经济发展水平与产业结构等都会影响市场中劳动力的变化。企业制定人力资源战略,必须确定一定时期内劳动力需求的种类和数量,必须了解社会劳动力的供给、构成以及对特定人力资源的市场需求,才能有的放矢,掌握主动。
长虹集团要在未来3年实现战略目标,意味着需要大量的人才。其中包括中高层管理人员,企业要扩大规模发展,提高管理绩效重要;尖端技术人员,开发和更新产品,以满足顾客不断变化的需求;销售人员,将产品推出市场,打开消费者渠道。
我国目前的劳动力市场有大量的中层技术人员和销售人员,但缺乏高端的管理技术人才。
(四)自然环境
自然资源日益短缺,能源成本趋于提高,环境污染日益严重,政府对自然资源管理的干预不断加强。所有这些都直接或间接地给企业带来威胁或机会。
目前我们面临的自然环境相当稳定。
(五)科学技术环境
企业经营中的技术变革对企业经营产生了深刻的影响,随着技术与产品更新周期越来越短,导致现有岗位不断发生着变化,不断出现的新岗位要求更多掌握着新知识、新技术、新技能的员工来胜任。因此企业要密切关注科技发展动向,预测本企业业务及岗位对工作技能需求的变化,制定和实施有效的人力资源开发计划。
目前,电器行业的技术水平不断提高,我们未来的产品也将定位在智能产品。虹倾力于集成电路设计、嵌入式软件设计、工程技术、变频技术、可靠性技术、工业设计等六大核心基础能力建设,构建起了智能平台、智能应用、智能操控三大体系:建立了统一的多元化开放式智能操作系统,实现人机交互;建立了内容服务和软件服务运营商店,通过软硬件的系统升级,实现差异化的增值服务;通过体感应用、多屏互动等实现智能操控。
在此基础上,长虹大力推进以智能电视为中心的智能家居,以智能手机等为主的移动智能终端的研制,满足人机对话、自动操控等应用需求,为消费者创造自在快乐的生活空间,以终端+服务为突破口,打造智能终端生态产业链,并积极参与由终端、运营服务、芯片和软件、内容以及消费者共同构成的智能产业生态圈建设。这是长虹基于当前产业环境、时代背景下对“智能战略”的思考。
(六)社会文化环境
社会文化环境是指一个国家和地区的民族特征、文化传统、价值观、宗教信仰、教育水平、社会结构、风俗习惯等情况。社会文化是经过于百年逐渐形成的,它影响和制约着人们的观念和思维,影响着人们的行为。社会文化的影响主要反映在人们的基本信仰和行为方面。随着社会的进步,社会文化向多元化发展,逐渐更加开放,重视“人“的理念,而长虹集团责坚持以人为本的发展理念。
二、外部微观环境
产业就是提供类似产品或服务的企业的集合。在战略分析中,产业环境分析的重点是对产业内竞争程度的评估。迈克尔·波特提出的五种力量模型是最具代表性并被广泛应用的产业竞争分析框架。按照迈克尔·波特的理论,产业中存在五种基本的竞争力量:
1.潜在的进入者;长虹集是为电视、空调、冰箱、IT、通讯、网络、数码、芯片、能源、商用电子、电子部品、生活家电及新型平板显示器件等产业研发、生产、销售、服务为一体的多元化、综合型跨国企业集团。
壁垒低:对于中国家电行业来说,由于规模经济的影响,该领域存在较低的进入壁垒,潜在竞争者进入的风险低;
需求量大:中国内的家电市场的需求潜力巨大,所以这也在客观上吸引了更多的企业进入这个领域。随着“家电下乡”的进行,将会从政策上鼓励更多家电行业新进入者;
外来品牌:随着外国家电品牌大举进攻中国家电市场的同时,我国家电行业的品牌一个个在被蚕食着。新进入的外国公司将对长虹市场份额和行业地位产生影响。
2.供应商的议价能力;供应商议价能力,指的是现有企业向供应商购买原料时,供应商争取获得较好价格的能力。
价格:家电生产的供应商可能会通过提高价格或降低产品的质量来对行业内的竞争 企业显示自己的力量 ;
垄断:对于中国家电业来说,该行业集中程度较高,家电产品的销售被国美,苏宁 等少数供应商垄断;
质量:如果生产企业无法通过价格结构消化增长的成本,采购总成本影响到价值链,它的利润就会由于供应商的行为而降低。
3.购买者的议价能力;买方议价能力是指买方采用压低价格、要求较高的产品质量或索取更多的服务项目等竞争手段,从卖方与竞卖者彼此对立的状态中获利的能力。
为吸引客户,各家电企业竞相降价并给予折扣;客户在相当程度上可以对守家、担保及其它服务项目进行讨价还价;企业管理者逐渐采用服务等级来衡量销售绩效,这些等级常常用来决定经销权的机会、获得广告资金和其他经济优惠的标准。
4.替代品;如果一种物品价格的上升引起另一种物品需求的增加,则这两种物品被称为替代品。电器产品的替代品较少。
装饰化方向:一是具备装饰功能的家电产品其使用成本和相关费用并不因产品具 备装饰化功能而增加;二是具备装饰化功能的家电产品其使用方法和使用风险并不因产品
具备装饰化功能而增加;三是具备装饰化功能的家电产品其使用收益大于同类产品; 智能化方向:随着信息技术的发展,高档家电产品将实现网络化的升级,使家电产品在网络支持的条件下,更加智能化、人性化;
环保化方向:随着环保压力加大,我国拟对空调和家用电冰箱推行可再生利用率指标限定值和目标值的国家标准,能环保家电产品逐渐成为市场趋势。
5.现有竞争者之间的竞争
在一直竞争激烈,热闹非凡的“家电江湖”中,群雄争霸的故事从未停止。在我国家电行业中已经取得规模优势的企业包括海尔、海信(科龙)、美的、格力、志高、格兰仕、长虹、康佳、创维、TCL等企业。在这10家企业中,已经成功跨越千亿元门槛的企业有海尔、和美的。
1.3人力资源内部环境分析
一、财务资源
资产负债率:一般认为,资产负债率应保持在50%左右,这说明企业有较好的偿债能力,又充分利用了负债经营能力。资产负债率=(负债总额/资产总额)×100% 连续三年的资产负债率分别为13.9% 10.67% 25.33%。长虹集团的连续三年的资产负债率都在26%以下,说明本企业的自有资金比较充裕,没有较好的利用财务杠杆。
二、组织资源
长虹实行直线职能制。随着长虹销售额的日益扩大,这种职能型组织结构使得公司高层领导者工作繁杂,无暇深入研究和妥善解决生产经营中的战略性问题。
从1994年开始,长虹开始采用事业部制的组织结构。然而,对于各个事业部来说,事业部制组织结构仍是集权式,不利于事业部的长远发展。
长虹再次对事业部制进行了调整,建立了事业本部制组织结构,即在事业部的基础上成立了两级利润中心,一级成本中心。集团总部下设集团本部一级利润中心,本部下设事业部二级利润中心,工厂为成本中心。在两级利润中心,集团本部是很重要的协调部门,重要的利润职能在二级利润中心。
随着企业外部环境由卖方市场向买方市场转变,长虹再次调整组织结构即业务流程再造,将事业部下面的职能部门合并。
三、技术资源
模仿创新阶段,为尽早打开本地市场,其管理焦点放在了产品质量上。通过学习、消化,长虹突破了内部技术瓶颈,并进行模仿创新,推出新产品。
创造模仿阶段,长虹产品逐步系列化,拟以低成本、高质量扩大本地市场,并打开海外市场。此时,在实施全面质量管理的同时,其管理焦点向降低成本转移。针对中国市场的特点,开发出了适合国情的家电产品。
改进创新阶段,长虹实现了产品多样化,积极拓宽市场。在“日清日高、日事日毕”的管理模式下,长虹把管理焦点置于改进产品性能上。在这个阶段,长虹的研发活动的重点在于对已有技术的改进。瞄准新的市场需求,以改进性产品创新为主,利用技术积累,走上了自主创新之路。
后二次创新阶段,长虹产品门类已相当齐全,其主导战略演化为市场设计、生产、营销的三位一体化。在市场链理念下,其管理焦点重在增强创新意识。在这个阶段,长虹研发活动的重点一方面在于对现有技术的整合创新,如把变频技术运用到冰箱中,开发出变频冰箱;把现代信息技术运用到冰箱中,开发出网络冰箱;另一方面,力求紧密跟踪世界前沿技术,通过在发达国家和地区建立信息分中心和设计网络,及时获取国际最新资讯。
2、企业能力分析
一般认为速动比率1:1是合理的,速动比率若大于1,企业短期偿债能力强,但获利能力将下降。速动比率若小于1,企业将需要依赖出售存货或举借新债来偿还到期债务。
200620072008
速速速
动动动
比比比
率率率
===
(((3957791985.62-851206917.963844586247.27-878113672.6***.82-1348205036.6
2)))/783450638.89=3.97 /721725212.96=4.11 /2106939648.04=2.01 本企业三年的速动比率都大于1,说明本企业短期偿债能力很强
(2)财务 营销能力 资源分析
在一、二级市场上以店中店、长虹产品专柜为主,原则上不设专卖店,在三级市场和部分二级市场建立专卖店。
四、五级网络是二、三级销售渠道的延伸,主要面对农村市场。同时,长虹鼓励各个零售商主动开拓网点。目前长虹已经在国内建立营销网点近10000个,但在中小城市特别是农村地区建立的销售渠道有限。
第五篇:2011环境分析报告
北重六小环境教育普及调查分析报告
我校坚持落实《全国环境宣传教育行动纲要》,结合包头市创建国家级环保模范城市的有利时机,在学校深入开展环境教育和环境建设,把优化教育环境、培养高素质人才为重要内容来抓。学校把环境育人的理念注入到学校的管理、校园的建设和教育教学工作中。现将我校今年环境教育普及情况汇报如下:
一、成立领导小组,提高管理意识 我校成立以校长为组长的环境教育领导小组,制定了《北重六小环境建设方案》,对学校的环境教育和环境建设进行统一规划和安排,并纳入学校工作计划中,切实保障创建绿色学校的人力、物力、财力。同时,积极协调各部门工作,确保创建工作正常运转。
二、开展环保宣传教育增强师生环保意识
1、学校发挥现代教育信息技术优势,引导学生上网阅览或下载环保资料,作为组织活动和写作有关环保材料的重要参考。学校还在学校网站是专门制作“环保学校”网页,收集大量资料供师生欣赏学习。
2、为增强师生的生态环境意识和绿色文明意识,我校设置了环境教育宣传栏,或图或文进行宣传。在校园中设置固定绿化教育标语,如“花草树木赏心悦目,还需你我共同爱护”、“保护环境,从我做起”等,广泛宣传绿化的重要意义。
3、学校通过举办讲座、主题班会、兴趣小组、出版手抄报、1张贴宣传图片等向学生宣传环保知识,大队部经常组织有关环保活动,如组织参加植树种草,清扫校园卫生,参加区卫生大扫除劳动,参加创卫生城市活动,协助居委会灭“四害”,向群众和家长宣传环保知识,组织卫生劝导队上街督查卫生,收到良好成效。有些同学运用刚学到的环境噪声监测等基本知识,测定学校高音喇叭的噪声,并向学校反映。学校从去年起,将所有的高音喇叭换成中低音喇叭,避免了对周边单位、周围单位造成的环境噪声污染。
4、学校坚持每学期至少开设2次以上的环保专题讲座,邀请环保局的专家或者学科的教师讲座,内容丰富,形式多样,反响良好。
5、我校利用植树节、世界环境日等机会,精心组织开展活动。如通过 “国旗下讲话”、《倡仪书》、环保墙报、宣传标语、知识竞赛、征文比赛等形式向全校师生作环保宣传,营造浓厚的教育氛围,让绿色意识深深地扎根于每一位师生的心中。通过这些活动,引导了学生把兴趣放到周围环境的了解和认识上,从而培养了环保意识,增长环保知识。
三、开展主渠道环保教育加强环保的持续性
课堂是对学生进行环境教育的重要渠道。为此,学校充分发动教师挖掘各个学科隐含的环境教育资源,有目的、有计划、有组织地在课程教学中进行环境知识的渗透教学。
1、学校对环境教育高度重视,各处室、各学科 在制订学期、学年计划时都把它列为学校工作及教学方面的一项重要内容,期末都做到认真总结,从而使环境教育落到实处。
2、通过地方选修课、参观调查等多种形式,加强对学生的环保教育。学校对地方选修课有总体安排,环保是其中最受学生欢迎的科目之一。学校还经常组织学生做环保项目的调查,通过潜移默化的教育,学生环保意识大大增强。每年的3月12日,学校都要组织学生参加植树活动;结合“野生动物保护宣传月”、“环境日”、“地球日”、“水日”等开展各种宣传教育活动;开展“绿色生活行动”,提倡自觉节能节水,购买绿色产品,少用“一次性”餐具和塑料袋,清除白色污染,分类回收生活垃圾,拒食野生动物等。通过开展这些活动,使学生牢固树立环保意识,促进学校环境教育的全面实施
校园是广大学生密集的地方,在水资源的利用问题上不可避免地存在如浪费等各种问题。为了充分、合理利用水资源,我们根据我校的实际情况制定了“校园节水方案”。该方案以校园实际情况为基础,通过增加一些简易管道、装置以及蓄水设备,再利用废水、雨水,来达到预期的充分、合理利用水资源的目的。主要项目有:
1、树木草地节水灌溉方案。
2、水冲厕方案。该方案实用性强,受限制少,易推广,一般在条件允许的地区都可以借鉴、普及。
四、加大资金投入,各项措施到位
建设一个绿、净、美的优雅环境,是创建绿色学校乃至国家
级示范性高中的重要内容之一。我校把创建绿色学校活动和建设优质、高效、一流名校工作结合起来,真正让环境发挥育人的功能。2011年新教学楼建成,我校有计划地砍伐部分老树,补种低矮常绿的风景树,大面积在水泥路和运动场之外种草栽花、培育树(花)苗,垒搭花坛……学校从一无草坪绿化校园发展到现在种在12块草坪,包括在教学楼内种植了小型花草,整洁的校园为孩子们创造了怡人的学习氛围,幽雅的环境,怡人的氛围,唤起了六小学生爱护环境、保护环境的使命感和责任感。
五、加强环境管理,保持校园优美整洁
有了优雅、舒适的校园环境,还需有广大师生共同管理和爱护,才能永葆学校的绿色,才能促进精神文明建设再上新的台阶。为此,我校结合推行学生自主管理制度,划分班级绿化责任区,校园清洁卫生由学生会负责安排各班轮值,全天候保持校园整洁,德育处和大队部组织学生参加校园劳动,植树种草栽花,清除灰尘杂草,人人参与,既培养了良好的劳动习惯,又提高环境意识。现在,大多数学生能按要求自觉地把垃圾分类放入学校设置的分类垃圾桶内。校园整洁美观,鲜花常开,绿意盎然。
六、师生环保意识高,创建工作卓有成效
随着学校创建活动的深入开展,广大师生环保意识不断提高,能自觉地参与创建活动,珍爱美丽的校园,参与社区环保绿化活动,得到上级和社会各界的充分肯定,近些年来,学校先后获得“包头市精神文明标兵”、“包头市绿色学校”、“包头市爱
国卫生先进单位”“青山区无烟学校”等荣誉称号。
七、存在问题及差距
1、由于受资金等因素的影响,校园的整体建设项目不全,绿化有待向多样化、立体化发展。
2、我校二机厂门前、甲尔坝附近,不少学生来自农村,环保意识较薄弱,环保意识直接影响着学生,一些学生的环境意识还不强,使有些学生还未养成文明的卫生习惯。
3、师生自觉向群众宣传环保知识,自觉调查和监测社区污染等方面仍做得不够。
4、由于受学习的影响,学校安排用于环境教育的时间不够多,各个环保课题研究小组的活动时间不够多,以至学生的研究成果太少。
八、改进措施
1、继续筹措资金,加大校园绿化、美化的资金投入,加快校园建设步伐,提高绿化美化档次。
2、发挥科学、品德等课教师的作用,积极组织学生开展环境教育研究性学习。
3、进一步开展丰富多彩的校内外环境教育活动,不断提高学生的环保意识和环保能力,带动和影响家庭、社区环保行动,将我校的环保活动深入持久地开展下去。
2011年11月