餐饮一周工作总结

第一篇：餐饮一周工作总结

篇一：餐饮部一月份工作总结 餐饮部一月份工作总结 summarize-m(03-001)报送：何副总 发出：餐饮部

日期：2003年1月27日星期一 纲要：餐饮部一月份工作总结 内 容

一，经营状况：

截止本月1日至25日，餐饮部共完成销售额280.87万元。截止本月30日，婚宴20档，共计342桌，金额478372元；生日宴6档，42桌，金额61440元；会议35档，共计214桌，都与去年同期都有不同程度的增加。二，厨房方面：

1，潮坊香餐厅菜肴翻新了20多个品种，主要目的在于提升人气，推广新菜肴。

2，推出外卖服务。其种类有三种，分别为：218元/套；388元/套； 588元/套，目的在于提高了宝隆在社会上，特别是在周边环境内 的影响力。

3，鱼翅、鲍鱼在实际操作中，安排专人按照规范进行操作，保证了 质量。

4，原来的米饭放置在保暖筒内，但使用下来热度不够，现在请采购部制作了保暖被套，效果较好。

5，针对厨师对新推出菜肴有不熟悉的现象，统一标准，进行培训。6，春节咖啡厅两套早餐菜单的确定及制作。

7，1月15日至2月15日期间海鲜推广活动

8，确定西餐食品节主题、营销推广计划，做好其成本费用预算、备 料、器皿准备及培训工作等。

三，餐厅方面：

1，制定餐厅工作方式的表格化、程序化，如：借用物品表格、迟到登记表、班前会记录签收表格等。

2，规定班前会内容，每天班将前一天需注意的事情记录下来，在第 二天班前会上认员工了解并签名认可，会后对内容进行整理并规范存档工作；

3, 三个餐厅配合默契，在运作期间相互协调，对人力资源合理利

用，提高宴会接待品质及菜肴品位，做好大型、重要宴请的人 员调配工作，如：本月区府、重要宴请及时将各其它餐厅骨干 人员调入江南厅做好接待工作； 4，人员工作安排表上交，做好人员的安排工作。

5，餐厅员工与厨房配合每天对菜肴进行信息汇总并做好相关的记 录；

6，江南厅设置专人负责烫椅套，保证了包房内椅套的平整、服帖。7，对所有包房重新进行设计布置，并拍成照片，规范服务员在布置 上的操作。四，综合管理及协调方面

1，做好部门人力资源编制流动情况及结构图； 2，部门管事部做好量化管理

a,对每个工作台的餐具数量、品种进行配置，确保物品的正常运转； b,由管事部对物品的配置进行监控和管理，制定每个月的正常损耗率及物品添置数量及赔偿的比例。

3，完善预定处信息传递程序，要求预定处接到用餐变更通知、特别 是临时变更通知后及时将信息传递到各相关班组，并上报李总 监、周总厨、王经理、办公室。办公室做好督导作用。4, 制定了一年的系统培训计划，各班组根据分管管理者年度培训计 划，制订班组每月培训计划并将每次培训情况以书面形式上报部 门。同时按计划进行培训并做好培训记录，并在培训后由员工签 名认可；

5, 各班组做好了元旦期间菜肴推广、人员安排、节日安全；

6, 做好春节外卖、年夜饭接待工作、元宵节接待工作的流程及菜单 的制定、备料、器皿准备等相关的准备工作；

7, 制定春节期间工作安排。

8，召开采购成本控制、品质、营销及餐饮会议，总结上月工作，分 析本月工作，制定2月份的营销计划。

9, 成立餐饮销售部，确定其结构编制、工作职责，安排相关人员进 行轮岗学习。篇二：餐饮部工作总结 餐饮部年终总结

我是今年xxx入职至今工作近半年了，根据酒店经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将2011年度工作情况作总结汇报。

一、厅面现场管理

1、自七月接收餐饮工作以来，用一周的时间对员工做了全面的调整。注重仪容仪表礼貌礼节，员工见到客人要礼貌用语，区域看台服务人员要求做到一呼便应，员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，对不合格者要求整理合格后方可上岗，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、为提高酒店服务效率，在酒店相关部门领导的支持下，餐饮部实施了按劳分配多劳多得的原则，对员工的技能逐一进行考核，并按技能等级制定工资标准。因此大大地调动了员工的工作积极性，使餐饮部形成了一个良好的工作氛围

5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长，关注员工的心态，要求员工保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行晋级考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,经常找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

三、工作中存在的不足

1、在工作的过程中不够细节化，接待较忙的情况下，常出现客人投诉，包括出品不稳定，上菜速度慢，服务不到位等现象，对客人的关注不够等。

2、与部门之间欠缺沟通，常常是出现问题以后才发现

3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力。

四、2012年工作计划

1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。

各位领导、各位同事大家好！餐饮部有幸被评为2011年度先进部门。较为圆满的完成了2011年的各项接待任务。全凭各位领导及酒店各部门对餐饮部各项工作的支持，在这里我代表餐饮部全体员工对各位领导及酒店各部门表示衷心的感谢，虽然我部门在2010年的工作中取得了一些成绩，为酒店做出了一定的贡献，但是离四星级酒店及领导的要求还有一定的差距。工作中还存在着一些不尽人意的地方，为了能在2012年全年的工作中发挥自己的优点，改正所存在的缺点，使我们在服务质量、饭菜质量、管理质量、营业收入等各项指标上一个新的台阶。我代表餐饮部将2010年的工作及2011年的工作目标做以下汇报：所做工作： 管理方面：

1.落实了卫生责任制，责任分区到人

2.制定出部门卫生检查工作，日常清理卫生和计划清理卫生，3.定期员工谈心，做好员工辞职的了解情况。并且对个别员工的工作岗位进行调整。

4.要求做好员工每月考勤、考核工作，对员工奖励、处罚制度实施的更加透明、完善。5.加强基础管理，增强管理管理人员责任心，要求各级管理人员坚持做好工作日志，每日工作要有计划性、前瞻性。增强内部团结，发挥核心作用，工作中分工明确，职责明确，养成细致、严谨、认真的良好工作作风。

7.为确保部门服务水准，每月组织领班以上人员召开了服务质量分析会，对宾客反馈意见进行全面汇总、分析。

8.关注节能控制工作，部门各级管理人员能将节能工作作为日常管理工作的重点，节能措施落实到位，坚持良好。尤其是在营业时段、非营业时段都能够做好水、电源的控制工作。培训方面：

1.部门的培训，每月制定出培训计划、及培训重点。2.制定出部门新员工岗位培训计划，让新员工在最短时间内了解部门情况及工作内容,尽早进入工作状态.3.要求领班认真做好员工培训档案的记录工作，减少员工培训的覆盖率。工作计划及不足

一、工作中的不足：

1．基础和细节管理不到位，原因在于基层管理人员未能充分发

挥作用，因此基层管理和细节管理还需长抓不懈。并加强对领班的培训 2．在接待繁忙时，有简化服务程序，不能坚持服务标准的现象。3．客史档案建立不够完善，在实际工作中没有很好地发挥作用。

二、工作计划 1抓基础管理：

1）加强对基层管理人员的管理及工作指导

针对餐饮业人员流动频繁的特点，稳定管理人员队伍，对于企业来说是很重要的，只有管理队伍稳定才能保证日常的接待工作及服务质量。因此基层管理人员的管理能力是非常重要的，但餐饮部基层管理人员的管理能力有待进一步提高，2010年我们将加强基层管理人员管理知识、业务技能、工作技巧的培训，稳步提高基层管理人员管理能力及自身的业务技能。通过培训加强基层管理人员的责任心，调动工作积极性，使其能够达到及时发现问题,解决问题;并合理安排日常工作。

2）调动服务人员的工作主动性

服务是旅游产业的生命线，服务质量直接影响着企业的经营及美誉度，可见其重要性。长期以来人员流动是困扰酒店的一大难题，餐饮业尤为突出，为了能够从根本上解决服务人员服务意识、服务技能技巧等方面的欠缺，2011年我们将继续从基础技能培训抓起，在做好培训工作的同时，加强服务过程中基层管理人员的全方位跟踪及巡查工作，力争在工作现场解决存在的问题，让员工在第一时间内掌握正确的服务技能及技巧，并以榜样作用带动员工，使员工能够积极主动地工作，稳步提高服务质量。同时管理人员密切观察员工工作精神状态，引导员工正确的工作心态，鼓励、激励他们热爱本职工作.3）完善部门的各项规章制度

我们将再次对部门的各项规章制度进行完善，并制作更为详细的奖罚制度,做到奖罚分明。4）提高设施设备的管理水平，确保完好率。

设施设备的管理虽然做到了责任到人、但实际上责任人并不是每个人都懂设备的保养知识，明年我们将在这方面加大管理和培训力度，让每个责任人都熟知责任设备的性能和保养知识，建立起设备档案，确保完好率。篇三：餐饮部2012年工作总结(草稿)餐饮部2012年工作

2012年，餐饮住宿部在公司各级领导坚强领导下，公司餐

饮住宿部全体员工克服困难、扎实工作，圆满完成了全年就餐保障及住宿工作。回想一年来餐饮住宿部全体同仁艰苦的工作，有辛酸、有泪水，但更多的是自豪。为了确保公司安全生产工作稳定进行，公司餐饮住宿部先行一步，在极其艰难的情况下，迅速地理顺了外出采购、人员培训、规章制度建立，日常管理磨合等一系列过程，各项工作日趋规范。现将一年来主要工作总结如下。

一、2012年餐饮部主要经营指标基本情况

自开业以来就餐人数已达到1900多人。餐饮部1月至12月

以来总采购支出：1773611.29元，招待支出71536.48元，餐卡消费1499214元，招待收入173862元，订餐收入86424元，春节免餐24713元，伙食费83840.8元。为补充职工的就餐时间，小餐厅自6月1日营业以来截至12月底，采购支出：117724.97元，累计收入金额:206538.66元。

二、2012年主要工作如下：

1、按照公司对餐饮住宿部工作的要求和部署，餐饮部全

体员工首先着手进行了餐饮一系列工作制度制定，建立完善了《餐饮营运巡查暂行规定 》、《餐厅员工行为管理办法》、《餐饮员工行为规范》、《餐饮员工基本工作要求》等相关制度。同时积极组织员工宣贯学习，使之能够在工作中严格落实各项规章制度和行为规范，做到了不说影响团结的话，不办影响团结的事，在执行管理工作时能够做到客观公正。

2、集合餐饮部工作特点，我们提出了餐厅“七防”即：防

火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。不断提高员工安全意识，避免因人员思想麻痹大意，而出现的不安全事故；严格执行安全标准和操作规程，避免因管理混乱、人员失控，而出现的不安全事故；加强检查，对工作中容易出现问题的环节，做为检查工作的重点，做到了“人走灯灭、灯灭水至”，有效杜绝了由于发现不及时，而造成的不安全事故。通过以上措施，餐饮部在过去一年里，没有出现过安全事故和较大的安全隐患，为公司顺利完成全年生产任务，提供了可靠保障。

3、针对公司餐饮部成立，我们从开始抓员工培训做起，重

点抓好知识培训、职业道德教育、实际操作以及岗位实践培训等几个方面，并结合存在的问题，有针对性地制定了《餐饮部年度员工培训计划》。2013年元月13日，餐饮部举办了一期旨在提高员工素质及业务技能的厨艺大比拼，增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围，提高了员工集体荣誉感，餐饮部员工的职业技能和素质也较去年有了较大提高，餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。

4、采购环节是餐饮成本控制的一个重在环节，它是任何餐 饮行业都不能忽视的一环，它能直接产生效益，降低成本。刚刚落户马场垣开始菜品采购时，我们主要把眼光集中在周边菜市场，随着对周边环境的熟悉，我们发现本地蔬菜不但具有价格优势外，蔬菜新鲜度也比较高。自六月份以来我们负责采购的人员开始自行采购，“菜比三家”，不但降低成本，节省了大量经费，还保证了全厂职工一日三餐可口的饭菜。

三、存在差距及努力方向。虽然在过去的一年里做了一些工作，取得了一点成绩，但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果，我的工作能力、管理水平，与上级领导的要求和实际工作需要还有差距，主要表现在：

1、知识结构不够全面，制约管理水平的提升。

2、制度执行不够坚决，管理工作有时被动。

3、对员工业务抓的不够，整体服务水平有待进一步提高。

四、2013年工作思路

1、要加大制度执行的力度，充分调动自己的主观能动性，动脑筋想办法，坚决把上级领导的意图和想法，不打折扣的落实到工作中去。

2、要突出餐饮服务工作重点，抓好餐饮部工作的每一个重要环节，今年，我们将从原头开始，对原材料的进货进行严格把关，安排专人负责验收，从原材料成本上加以控制，另外，在厨房原料使用上加强管理，杜绝浪费。

3.控制餐厅的经营情况，加强对餐厅的财产管理，掌握和控制好各种物品的使用情况。

4、进一步做好员工的培训工作，细化培训流程，找出存在的问题以及根源，使之培训更有针对性和实效性；其次要对培训的效果进行检验，避免培训过程走过场。从培训的效果制定改善的方向和目标，促使培训工作有新起色。

二○一三年元月二十九日

第二篇：一周工作总结

一周工作总结

一、工作的总体感受

一周的工作总体感觉是很充实，每天都是那么忙碌，虽然总是重复做着同样的工作，但还是从这样不断重复的工作中明白了耐心、细心、克制情绪的重要。

这是像我这种刚毕业的年轻人最缺少的东西，也是工作中最宝贵的东西。

每天一

工作，好像就不能停下来，总是有那么多人来开票，有时还排了好长的队，这时

就会出现一些抱怨，一些情绪，一些错误。

这也是最能考验自己情绪的时候，总

是提醒自己一个一个来，一步一步来，少出错误，旁边同事的工作也给了自己支

持，我们是在一起完成工作，不是自己一个人。

刚开始，由于不熟练和对一些商

品的不了解，自己工作的速度很慢，有时还手忙脚乱。

经过一周的工作，对电脑 的一些操作和对商品一些信息的了解逐渐加深，工作的效率也有了一定的提高。

为了能迅速熟练掌握相关技巧就得多开一些票，多遇到一些问题，既然在开票速

度方面比较慢，只能延长自己坐在那里的开票时间：

来早一些，中午不休息，人

少的时候尽量揽给自己开等。

一周的工作没有想象中的枯燥乏味，每天都会遇到

新的问题，要向同事请教问题，当然也会给自己带来思考。

二、工作环境的感受

对于公司的工作环境，自己还是满意的，虽然没有宽敞明亮的办公场所，没

有一排排整齐的办公用具，但是宽松的工作氛围让自己感到舒畅，这也是自己最

想要得到的，能够发挥出自己的能力。

刚来的第一天，热心的小乔帮我引见了公

司的一些领导，他们让我有一种亲切感，都给了我一些鼓励，希望以后能从他们 的身上得到一些指点，对工作的，对人生的。

开票处的同事待我非常热心，工作

中遇到的一些问题，他们都耐心的帮我解答，有时出现错误，他们就会鼓励我：

慢慢来，别急！

熟练了就好了。

有时工作紧张，我们总能找到轻松的话题让气氛

变得轻松起来，让我们的距离越来越近。赛格电子市场每天的顾客流量非常大，开票处每天要面对各式各样不同性格，不同情绪的商户来开票，自己的情绪也会

随着他们的情绪而波动，人来人往，使得工作环境又显得有点紧张。

2012工作总结范文

工作总结格式周工作总结范文月工作总结范文季度工作总结范...教师年终工作总...三、工作岗位的认识

目前，自己所在的工作岗位是票银中心普通票开票处的开票员，每天为商户

代开他们客户所需要的普通发票。

岗位最需要的是耐心和细心，能够处理好自己 的情绪，能够在重复的工作中调整自己。

对于系统的操作要熟练，对一些产品信

息要有一定的了解，不断提高服务效率和服务质量。

开票处每天面对这么多的商

户，也是整个电子市场直接面向商户的窗口之一，开票处的服务质量关系到商户

对整个电子市场服务质量的总体评价，所以，作为一名开票员，自己的服务态度、服务效率与电子市场整体形象息息相关。

四、对工作的观察

通过一周的开票工作，根据自己的观察，导致开票工作效率低的最直接原因

是，商户递呈给开票处的资料填写不规范，同种产品不同的商户所填写的资料信

息不同，填写的资料信息模糊不清等。

虽然我们开票处对商户都有告知这些问题，但是这些问题还是存在，导致出现错误，降低出票效率，降低服务质量。

不断加

强与商户的沟通与交流是解决这类问题的有效方法，也是提高服务质量，提高商

户满意度的重要途径。

五、自己的工作定位

既然在开票处工作，就应该把自己的本职工作做好，尽快熟练开票操作技能，熟悉解决一些票据问题的流程，提高工作效率，在工作中端正自己的工作态度，保持热情。

利用服务在第一线的机会，培养自己细心、耐心的心理素质，促进与

不同商户之间沟通能力的提高。

六、自己在工作中的不足

一周的工作，也发现了自身的一些问题：打字速度慢，；有时工作中出现走

神，导致错误出现；

人多时，有时还是出现了情绪急躁等。

在以后的工作中自己

将针对这些问题不断改进，多与同事交流，多向同事请教，多与客户沟通，减少

和杜绝一些问题的发生。

七、接下来的工作打算

经过一周的工作实践，自己慢慢的熟悉和适应了普通票开票处的工作，但还

需提高服务效率。

提高开票的操作效率，降低出错率，纠正工作过程的出现的急

躁情绪是接下来工作中自己需要改进的。

与同事进行深入交流，不断学习和总结

工作中经验。

八、对赛格电子市场市场部的总体了解

市场部作为赛格电子市场分公司的主体，是赛格电子市场的运行中枢，主要

负责对赛格电子市场的现场管理、消防安全、环境卫生、消费者维权、配套服务、零星资源收入管理等管理工作。

市场部是保持赛格电子市场分公司正常运转的核

心部门，市场部的工作质量，关系到分公司的运行质量，也是直接关系到分公司

业绩的重要部门。

对于市场的现场管理，安全是市场部每天都要重视的工作，不

管是主要的安管人员，还是市场部其他人员都有责任维护市场的安全。

对于市场

部的一些岗位的工作如：物流中心、投诉办、电工班、内勤组、楼层经理等自己

还未深入了解，在以后的工作中将慢慢熟悉。

七、赛格电子市场分公司总体观察。

赛格电子市场分公司作为深圳赛格股份有限公司的主要控股投资企业，赛格

电子市场的经营状况直接影响到赛格股份的发展。

赛格电子市场作为深圳早期发

展起来的电子市场，对于深圳，对于中国，乃至整个亚洲都有一定的影响力。

赛

格电子市场分公司作为一个电子市场的管理者，主要的顾客就是商户，商户的经

营状况直接体现了赛格的服务质量。由于中国 IT

市场的扩大，许多类似赛格的

电子市场也加入到竞争的行列中，使得赛格的市场份额相对缩小。

更甚的是，最

近几年中国电子商务市场的发展，使得实体电子市场面临巨大的挑战。

太平洋电

脑网、IT

世界网、中关村在线、天极网等一大批网络电子服务平台相继出现，不断削弱了像赛格电子市场这样的实体市场。

现在赛格电子市场的模式就像现在 的一些购物商场，里面有很多商户，卖着不同价格的商品，不同档次品牌的商品

都有。

随着市场的发展，一些商场转变了自身的发展定位，在深圳地区，万象城、益田广场、还有最近才开业的京基，都向高档购物场所靠近，他们要求进驻的客

户是世界知名品牌的，商品一般价格都比较高，针对的都是中高层收入人群。

所

以赛格电子市场在日益激烈的竞争环境下，为了能够持续发展与增长，转变发展

方式就尤为重要了。

赛购网、赛格电子网的建立，为赛格电子市场的持续发展奠

定了一定的基础。

赛格电子市场的经营主要面对的各个商户，对于商户的管理就

尤为重要了，而商户信息的收集与分析，对于赛格市场以后能提供更好的服务，促进电子市场的发展具有重要作用。

谢谢阅读！不妥之处，请批评指正！

第三篇：一周工作总结

工作总结，就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，并分析成绩的不足，从而得出引以为戒的经验。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。以下是由

周一，上午按照办事处领导安排协助分管领导做好市级领导参观有关事项，下午受理权庄居婚姻纠纷一件;

周二，上午接待房产继承法律咨询一起，完成司法行政网社区矫正网上报表，上报普法办7月20日——11月20日社区人民调解案件统计情况(共计41件)，

下午通知xx居社区矫正对象王某来所谈话;

周三，上午李庄居社矫对象王某到所诫勉谈话，下午市局周局长、丁主任、张科长到所检查指导工作;

周四，上午集中社矫对象学习及参加义务劳动，下午接待一起婚内抚养法律咨询;

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周五，上午到聊城参加司法行政干警核心价值观实践先进事迹报告会，下午整理法律援助卷两份;

周六，上午整理法律援助卷宗三份，下午总结一周工作，制定下周工作计划。

第四篇：一周工作总结

一周工作总结

2014年7月28日，我们9位管培生带着户外拓展后的一腔热枕开始了我们入职后的第二周工作，本周工作主要是以上海至多食品销售有限公司为案例对象，分析该食品销售企业在发展过程中的各种潜在需求，为其制定相关配套的解决方案并最终以PPT的形式进行演讲。除此之外我们还学习了专业的商务礼仪课程，总结这一周的工作，整体而言是忙碌中不乏收获，下面就本周的工作情况做简要总结。

PPT制作一每天都是头脑风暴

在这次以分组进行PPT制作过程中，我很有幸的与严晨和孙长美共同合作，这也是我预期当中最理想的组合，因为严晨作为我们中最为年长的一位，经验成为了他得天独厚的优势，在一些问题的看法、一些建设性的建议提出方面，他都能够起到一锤定音的作用。再观孙长美，身为艺术设计毕业的她，有着长人一等的设计能力和优秀的创作嗅觉，所以PPT的整体制作美化和一些数据的图表处理就全权由她来完成，而我因为思维比较缜密加之比较活跃，因此整个PPT的大致框架以及每页PPT所要表达的中心思想都归由我来制定，好比三国时的军队，在团队中，严晨更像是主公，统筹帷幄；孙长美更像是将军，指点江山；而我可能更像一位“水货”军师，难免指手画脚之嫌，但是提出的一些建议、一些想法都能得到组员的赞同，在此非常感谢他们的包容，可以说我们团队中每一位都人尽其才，这也是我们PPT制作最后能得到认可的原因。在整个PPT制作中，让我觉得最难以客服的就是如何用理清整个PPT的逻辑，我们制定的大致方向是：首先发掘出企业的潜在需求，并依据这些需求为企业提供第三方服务商的解决方案，其次再让企业意识到如果让爱企平台介入后企业能够从中获益哪些。在确定了PPT的大致走向后接下来我们着手开始细化PPT的各项内容，由于大学期间缺乏制作PPT的相关经验，在制作过程中我们还是遇到了许多障碍，如一些数据的处理无法有效地利用图表体现出来，在一些问题的解决方案上我们也存在着较大分歧，但还是印证了那句古话：三人行必有我师焉，择其善者而从之，其不善者而改之，三个人的团队往往是最容易消除分歧的团队（少数服从多数原则），我们也在截稿的最后一天确定了我们的最终方案。

PPT演讲 一万事开头难

所谓万事开头难，虽然无论是PPT制作还是PPT演讲对于我来说都没有太多的涉足，但相较而言，PPT演讲对我来说可以称得上是难上加难，因为PPT制作是团队的智慧结晶，是共同努力的结果，而PPT演讲却完全需要你一个人单枪匹马地去面对，更何况台上一分钟，台下十年功，所以在这次的演讲过程中难免会漏洞百出，在演讲结束后我也对自己做了一些总结：

就PPT呈现效果来看，我们团队制作的PPT整体文字偏多、文字太小，这就使我们不可避免的在演讲过程中照本宣科地去阅读文字，我觉得这也是我们制作的PPT中最为失分的一个方面。

就我个人而言，我觉得在整个演讲过程中，我太拘泥于文稿而忽视了与观众互动；自己演讲时的节奏也过快，观众往往还没能理解我想要表达的内容就被我一笔带过；对于整个PPT还不是很熟导致有时我的演讲内容与PPT呈现的内容背道而驰。

月有阴晴圆缺，每一位小伙伴在演讲PPT时都有自己的优缺点，但是一些专业知识的缺乏，演讲过程中的紧张、不自信，这些都是在我们演讲结束后一致认为存在的通病，这里我想引用某位伟人的语录来表达此刻的心情：革命尚未成功，同志还需努力。是的这次的PPT制作演讲只是我们职场漫漫路的迈出第一步，接下来我希望在公司的培育之下，一步一个脚印，通过自己的努力从而满足自己工作的需求。

第五篇：2012一周工作总结

一周工作总结

一、工作的总体感受

一周的工作总体感觉是很充实，每天都是那么忙碌，虽然总是重复做着同样 的工作，但还是从这样不断重复的工作中明白了耐心、细心、克制情绪的重要。这是像我这种刚刚接触新工作的年轻人最缺少的东西，也是工作中最宝贵的东西。每天一工作，好像就是重复的给家长打电话，这时就会出现一些抱怨，一些情绪，一些错误。这也是最能考验自己情绪的时候，总是提醒自己一个一个来，一步一步来，少出错误，旁边同事的工作也给了自己支持，我们是在一起完成工作，不是自己一个人。刚开始，由于不熟练和对一些咨询话术的不了解，自己工作的进度很慢，有时还手忙脚乱。经过一周的工作，对现在的工作的一些信息的了解逐渐加深，工作的效率也有了一定的提高。为了能迅速熟练掌握相关技巧就得多给家长打电话，多遇到一些问题，既然在打电话的时候遇到问题，只能打完电话并回忆与家长的交谈中自己的表达是否正确.一周的工作没有想象中的枯燥乏味，每天都会遇到新的问题，要向同事请教问题，当然也会给自己带来思考。

二、工作环境的感受

对于公司的工作环境，自己还是满意的，虽然有宽敞明亮的办公场所，有一排排整齐的办公用具，但是宽松的工作氛围让自己感到舒畅，这也是自己最想要得到的，能够发挥出自己的能力。刚来的第一天，见到公司的一些领导，他们让我有一种亲切感，都给了我一些鼓励，希望以后能从他们的身上得到一些指点，对工作的，对人生的。同事待我非常热心，工作中遇到的一些问题，他们都耐心的帮我解答，有时出现错误，他们就会鼓励我：慢慢来，别急！熟练了就好了。有时工作紧张，我们总能找到轻松的话题让气氛变得轻松起来，让我们的距离越来越近。有时候电话量非常大，每天要面对各式各样不同性格，不同情绪的家长，自己的情绪也会随着他们的情绪而波动，人来人往，使得工作环境又显得有点紧张。

三、工作岗位的认识 目前，自己所在的工作岗位是教育咨询师，岗位最需要的是耐心和细心，能够处理好自己的情绪，能够在重复的工作中调整自己。对于咨询体系的了解，对一些话术要有一定的了解，不断提高服务效率和服务质量。

四、对工作的总结

通过一周的打电话工作，根据自己的观察，导致电话约访率低的最直接原因 是，与家长交流中没有说到家长的痛楚，没有激起家长的危机感，对孩子的学习成绩的担忧程度。虽然我们都知这些问题，但是这些问题还是存在，导致出现错误，应该不断自己的学习沟通与交流的能力，并找到解决这类问题的有效方法，也是提高服务质量，提高商户满意度的重要途径。