三元大酒店与学府酒店前厅比较报告

第一篇：三元大酒店与学府酒店前厅比较报告

酒店前厅调查比较报告

———三元大酒店与学府酒店

经过一段时间的学习，我们了解了酒店前厅的一些基本特点、设施设备放置，为了更好的让我们掌握学习的知识，李老师带领我们去实地考察，结合具体情况作出讲解。下面就是我对三元大酒店和学府酒店的前厅情况做出比较而言：

一，酒店的格局、设计概念：

前厅是饭店的营业窗口，反映饭店的整体服务质量；是留给客人第一印象和最后印象的地方，是饭店形象的代表；是饭店信息中心；是饭店的神经中枢，负责联络和协调各部门对客服务；承担着推销客房及其他产品和服务的责任；是建立良好宾客关系的主管部门，所以饭店的前厅设计十分重要，对它的确切了解更是对酒店工作从事者必不可少的要求。

为了更好的服务客人，前厅设有预订处、接待处、问讯处、收款处、大厅服务处、休息区、公共卫生间等功能区。对前厅的设计要满足各个需要，又要合理安排；要给客人创造安静、舒适、放松的环境，又要根据实际需要，兼顾客人的出行习惯和传统规律。

大堂的设计要与饭店的整体面积相适应，有一定的高度不会给客人一种压抑的气氛，整体布局合理、装饰华丽，保持大堂的空气清新、温度适宜不会使人感到头晕，灯光柔和、音乐轻柔，在显眼的地方挂有显示各国时间的时钟，地板美观、即豪华又便于清洁，将饭店的部门招牌放在显而易见的地方。总服务台设在醒目的位置、美观大方。服务台高度在1.1米左右，柜台工作台高0.7米，距墙

1.2～1.8米左右，方便工作。休息区应比较安静，可供客人休息交谈。大堂的公共卫生间必须干净卫生、设施齐全、用品完好。

前厅是饭店最重要的部门之一，应反映饭店的整体素质为可服务！二，三元酒店和学府酒店前厅设计的现状：

三元酒店：开阔的视野是三元的一大特色，并且采用支架式入口，将酒店的气势体现的更明确。到酒店大门，映入眼帘就是一块昂贵的鸡尾石，点缀着大厅的气息。酒店的天花板设计是下垂式，让本来就不高的空间变得更是十分低矮。前台采用的是“一字”式排列。在酒店中的巨大柱子将前台服务藏在角落里，进门的时候很难一眼就发现它的存在，并且休息区与前台处在对角线上，不方便监管，没有报架供客人等待时阅览。在前台服务区没有显示各区时间的挂表，没有一个准备、明白的房价显示表。大厅的卫生间简直不是四星级酒店应该有的，各种难闻的气味参杂，给客人的感觉十分难受。

学府酒店：由于地区大小的限制，酒店采用门面式入口，来客车辆从门前绕过就可以出去，方便。自动门在感应到有客人来时，就自动打开欢迎客人。进门

就是雨伞架，方便客人。前台服务台正对大门，采用“单元式”结构错落于此，但是酒店没有在服务台挂上显示各地区时间的挂表。该酒店将一楼与二楼合并，大厅高度足够，给人高端大气之感。顺着旋转楼梯上去就是自助餐区，名贵的吊灯、富丽堂皇的楼板设计将大厅点缀得高端、上档次。学府酒店的休息区足够大，报架等设施齐全，并且卫生间设计的十分漂亮，其卫生条件也是三元不可比拟的，纸、烘干机、檀香等一样不缺。

三，对三元酒店和学府酒店前厅设计的评价

三元酒店：三元具有优越的地理条件，其广阔的视野范围是一项天然的资源，但是三元并没有良好的运用这一个条件。采用支架式入口后，在大厅里放置一些漂亮的植物，将外面的广阔之景引入大厅，使大厅变得更加壮阔才好。三元酒店将雨伞架放在大厅中间，使得客人进出取伞都不方便，而且雨伞架应该采用桶妆的，这样避免雨水流在大厅里，影响美观。三元酒店的大厅空间压抑、面积与房间数的比例也不够完善，天花板的装饰没有使空间变得舒适，反而让空间变得更狭隘。三元的服务台放在角落里，不具有直观性，使得客人到达后要四处观望、寻找服务台，并且正对门的景观石也没有起到多大美化的作用。在服务台的设计上存在瑕疵，不必要的缝隙设计使得日常清理不方便，柜台的高度也不怎么符合一般规定，让客人在此登记时不方便。没有各地区的时钟挂表，来自不同地区的客人不能直观的看出时间，没有明确的房价显示表，让客人不能直接了解房价，增加服务人员的工作量。在大厅里的休息区应该给客人制造安静的环境，有打发时间的书籍，而三元酒店恰好就缺报架程设。大厅的一切装饰都代表整个酒店的脸面，大厅的卫生间也不能小视，一个小的环节影响整个酒店形象。三元酒店的卫生间设施不完善，清洁卫生不够彻底，清洁用具摆放在显眼的地方影响美观，各种气味的充斥使三元酒店的等级顿时下滑。

学府酒店：该酒店很好的利用空间，环形的设计让来往车辆不会拥堵，方便客人乘车往来于此。酒店将雨伞架放在门口，方便客人取、放，但是没有采用桶状伞架，使雨水流在大厅各处影响美观。学府酒店的服务台正对大门，方便客人抵店后办理手续，并且服务台采用的单元式布置使办理业务很清晰、明确，方便客人的宗旨做的很好，服务台的设施设备相对完善，对客服务也比较诚心。学府酒店的大厅空间十分大，将二楼合并为一使得大厅十分大气，其装饰也十分精致，贵气的吊灯、独具特色的天花板，使富丽堂皇之感尤为明显，星级气息更是明确体现。大厅的借景做的也比较好，假山假水的装饰让整个酒店充满活力，使客人感觉到此十分惬意，可以放下疲惫去感受恬蜜。学府酒店在细节上做的很好，每个细微之处都是下心去处理，其大厅的卫生间比拟了这个酒店的星级标准，各种设施准备很贴心、很完备，卫生做的很好，整个空间弥漫着淡淡的香气，没有一丝不悦的气息。

四，结合其具体情况对三元酒店和学府酒店的前厅设计给出建议： 三元酒店：三元酒店应该合理利用外面的视野范围，将酒店的大厅变得大气一些，弥补空间不足、压抑的缺点，在可以接受的范围内将大门外瓷砖缺陷修补好，一个酒店的脸面不能因为一块砖而损失了。将酒店的雨伞架放在门边，并且换上桶状的，节省员工的劳动力，美观大厅。三元酒店可以将服务台放在更加显眼的位置，而不是隐藏在大柱子之后，让递店的客人自己去寻找，或者有专门的服务人员做引导。将正对门的空间做其他用处，让大厅的空间变得更加充足，而其装饰石放在偏殿的位置更具有韵味。三元酒店要更加注重细节之处，将大厅的设施设备做到更加完善，即使是卫生间也不可忽视。应该好好的处理一下打扫用具，避免其影响客人的心情、影响酒店的美观。在注重其本质服务的同时不可以忽视掉酒店的门面宣传。

学府酒店：学府酒店可以将门口的雨伞架换作桶状的，避免四处流的雨水影响大厅美观。将行李架放在稍微隐蔽的地方，避免挡住客人的道路，影响大厅的整齐感。服务台的背面应该挂上显示各地区时间的挂钟，显示酒店的大气，对外来宾客的欢迎和重视。学府酒店具有一些历史了，在发展中该酒店应该将大厅的装饰跟上时间的变化，比如花草的摆设有些陈旧，叶片上堆积一些尘垢挥之不去，影响酒店的星级形象。

总结：此次的对三元酒店和学府酒店的前厅做了实地参观，使我们对酒店大厅的设计有了更为直观的体会，将实际酒店的前厅现状与课本知识相结合，让我们对课本知识具有更深刻的理解，不仅仅是纸上谈兵那样的空洞了。

陈莉

201110103002

11级旅游管理本科班

第二篇：酒店前厅实习报告

实习开始是激动的，过程是困难的，而结束的时候，就个人情感而言，有些不舍!实习结束已经有l两个月了，回头看的时候，让自己能拿出来和别人分享的东西很少，而让自己脸红的却很多。

能到凯瑞林实习可以说是一个“意外”——几百人的面试队伍，一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是：我还迟到了!不过这也促成了这个酒店历史上一次前无古人的面试——在路灯底下我追上了马上要走的面试经理，匆匆的进行了简单的面试。当然最后的结果让我惊喜。直到今天我还记得自己当时慌张的样子，还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。

来到酒店，经过简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作，做一名行李生。这份工作别人是羡慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的，主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通过观察老员工的工作，以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门，而自己又是新手，所以每天除了派报纸和熟悉酒店外。基本没别的事，准时上班，按时下班，有假就休。享受着酒店为员工所提供的一切，日子过的还算小康。第二个月开始，自己也就变成了“老员工”。领导近乎苛刻的要求，以及对一些工作的不熟悉，终于让我明白了什么是压力，什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深刻的事——我找不到酒店唯一一套总统套房在哪里，看着主管不满的脸色，听着同事们调侃的玩笑，心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的，第一个月的时间，该做的或许都没有做好……慢慢的，加班成了习惯。而身体上的累只是一小部分，还有无形的压力——身在前厅部，工作是不允许又一点点的失误，那怕是小小的错误，后果只有一个。客人投诉，自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方，你要是有一刻的松懈，对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废，而且会完不成我的实习!

酒店的客人以欧美和香港为主，所以英语成了一个必须的技能。酒店每周有两次培训，全部由外教上课，主要针对口语。虽然开始的时候我的英语水平很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确，和外宾说就一个字，自己处理不了的，当然是找上司帮忙了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语，并且记住!所以在后来的工作中，还是能够得心应手的。

经过两个多月的积累和锻炼，最后的一个多月，工作不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候，将我当做正面教材来激励他们。虚荣心是得到了最大的满足。而自己也没有丝毫松懈，终于在实习马上结束的最后一周发生了一件可以让我所有认识的人都为我高兴的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任accor集团ceo的mr.pelison先生访问中国期间，南方的接待工作由我们酒店负责，而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李服务。所接的人中，最小的官是雅高中国南方区总裁。当时根本顾不得高兴、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名，就搞的我焦头烂额了。经过三天的忙碌，接待工作得到了ceo的口头的表扬，当然这也是我们所想要的结果。酒店最后设宴款待了我们!

带着这次接待工作成功的喜悦和自豪，我结束了四个月的实习!

第三篇：酒店前厅实习报告

实习开始是激动的，过程是困难的，而结束的时候，就个人情感而言，有些不舍！实习结束已经有l两个月了，回头看的时候，让自己能拿出来和别人分享的东西很少，而让自己脸红的却很多。

能到凯瑞林实习可以说是一个“意外”——几百人的面试队伍，一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是：我还迟到了！不过这也促成了这个酒店历史上一次前无古人的面试——在路灯底下我追上了马上要走的面试经理，匆匆的进行了简单的面试。当然最后的结果让我惊喜。直到今天我还记得自己当时慌张的样子，还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气。

来到酒店，经过简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作，做一名行李生。这份工作别人是羡慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道！第一个月的工作是很轻松的，主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通过观察老员工的工作，以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门，而自己又是新手，所以每天除了派报纸和熟悉酒店外。基本没别的事，准时上班，按时下班，有假就休。享受着酒店为员工所提供的一切，日子过的还算小康。第二个月开始，自己也就变成了“老员工”。领导近乎苛刻的要求，以及对一些工作的不熟悉，终于让我明白了什么是压力，什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深刻的事——我找不到酒店唯一一套总统套房在哪里，看着主管不满的脸色，听着同事们调侃的玩笑，心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的，第一个月的时间，该做的或许都没有做好……慢慢的，加班成了习惯。而身体上的累只是一小部分，还有无形的压力——身在前厅部，工作是不允许又一点点的失误，那怕是小小的错误，后果只有一个。客人投诉，自己走人！在这个酒店优秀人才成堆的地方，你要是有一刻的松懈，对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废，而且会完不成我的实习！

酒店的客人以欧美和香港为主，所以英语成了一个必须的技能。酒店每周有两次培训，全部由外教上课，主要针对口语。虽然开始的时候我的英语水平很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确，和外宾说就一个字，自己处理不了的，当然是找上司帮忙了！同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语，并且记住！所以在后来的工作中，还是能够得心应手的。

经过两个多月的积累和锻炼，最后的一个多月，工作不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候，将我当做正面教材来激励他们。虚荣心是得到了最大的满足。而自己也没有丝毫松懈，终于在实习马上结束的最后一周发生了一件可以让我所有认识的人都为我高兴的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任accor集团ceo的mr.pelison先生访问中国期间，南方的接待工作由我们酒店负责，而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李服务。所接的人中，最小的官是雅高中国南方区总裁。当时根本顾不得高兴、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名，就搞的我焦头烂额了。经过三天的忙碌，接待工作得到了ceo的口头的表扬，当然这也是我们所想要的结果。酒店最后设宴款待了我们！

第四篇：酒店前厅实习报告

酒店前厅实习报告

一、实习目的

作为一名即将毕业的旅游管理专业学生，我明白毕业实习不仅是对我大学四年来专业学习的一个检验，一个巩固，同时也是在为我毕业之后步入社会奠定基础。我很珍惜这样的机会，最终选择到云蔓酒店实习，在前厅做一名前厅接待。究其原因，一是酒店也属于旅游的一部分，其本身就属于我的专业范畴，二是服务技能对于旅游业的从业人员来说是很重要的，而在酒店前厅工作，我相信一定能学习到很多服务技巧，服务理念，培养自己的服务意识。

因此，可以说，本次实习的目的是为了加强自己对酒店经营管理与服务的认识，希望通过本次实习，能够将课堂理论与社会实践相结合，以此来提高自己对旅游管理，尤其是酒店管理方面的认识。加强和提高巩固自己专业知识和专业技能的同时，积累一定的社会经验，工作经历，为自己毕业后步入社会打下一定的基础。

二、实习背景

（一）专业背景

作为一名旅游管理专业的学生，在学校学习了《饭店管理原理》等课程，学习过相应的理论知识，包括酒店各个部门的功能，运作和所需技能等，对这个行业也有一定的了解。此外，对于服务业，对于“服务”这两个字都有更深刻的认识，有相对专业的理解和见解。

（二）社会背景

当今社会的大学生，有人说，“毕业即失业”。的确，单单在课堂上的学习不能提高自己很多技能方面的能力，也不能对自己的专业有深刻的认识，学的再多也只是纸上谈兵。

有句话叫“读万卷书，不如行千里路”，在这竞争激烈的时代，参加社会实践，到企业去实习，不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且还可以让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性。

（三）酒店背景

云南芭堤酒店管理有限公司创立于2012年，是全国将民族特色氛围与星级服务体验带入连锁酒店的专业运营机构；公司以一流酒店职业经理人为依托，提供专业的酒店运营、管理咨询、培训、托管服务，同时拥有并经营旗下“芭堤E家”和“云蔓”两个自主品牌连锁酒店。高标准的房间设施、高规格的装饰艺术、高要求的服务内容与高性价比的住宿体验，都将”芭堤”与传统的连锁酒店区别开来。民族的，就是世界的——酒店致力于将特色化、专业化、人性化的酒店管理理念引入云南，以“芭堤E家”酒店为载体，借助我们会员体系营销与互联网传播影响，将丰富且独特的云南民族文化与舒适入住体验，鲜活、完整的展现给世界。

云蔓酒店，是云南首家首创花文化主题精品酒店，位于昆明市盘龙区环城东路（1环）与市区主干道人民东路交叉口，人民东路304号。酒店附近拥有沃尔玛、延安医院（3甲）等大型生活设施。西邻正义坊等昆明市中心位置。周边写字楼、医院、休闲场所、美食等生活设施云集，500米范围内有4趟机场大巴停靠，往返机场非常方便。酒店正门口设有公交站，可乘车直接抵达世博园、大观楼、圆通寺、南屏街等，出行十分便捷。

云蔓酒店，一个散发花香的酒店，一个沉湎在梦与幻想里的酒店。“云·蔓”二字，取“彩云之南、花开蔓延”之意，是中国首家定位于花文化的中端精品连锁酒店。是云南芭堤酒店管理有限公司继“芭堤E家”之后，推出的又一创新人文品牌。

三、实习过程

（一）实习过程记录

此次实习，我是以管理培训生的身份到云南芭堤酒店管理有限公司，进入其公司旗下的花卉文化主题酒店云蔓酒店实习，并在云蔓前厅做前台接待，工作的同时学习各种相关的酒店服务流程，服务礼仪，服务技巧，服务理念。

我从2016年1月22日起到云蔓酒店报到，1月份主要是接受酒店的培训，包括酒店概况以及周围环境的熟悉，PMS系统学习，酒店标准流程培训，酒店服务礼仪培训，会员卡体系学习，OTA培训，酒店销售培训，客房用品熟悉和做房培训，酒店消防知识和消防用品使用培训，特殊情况处理培训等。

培训讲师主要是前厅部黄经理，以及运营经理、前厅领班、经验丰富的老员工、其他部门的负责人等，培训主要采用讲授法，辅之以案例讨论法、角色扮演法和操作示范法等。培训内容丰富，方法多样，不仅易于接受和学习，而且生动有趣，区别于学校里课程的学习，实践性更强。培训结束后，1月31号接受酒店的考核，从2月1日起正式上岗，成为云蔓酒店前台的一名接待。

在酒店的前厅上班是分成三班，每个班的工作内容也有不同，早班主要是办理离店、审核订单、预离催退等；中班主要是办理入住、续住跟进等；夜班主要 负责过夜审、报表打印、前一天经营数据整理等工作。当然，无论是上什么班，办理入住离店、接中介订单、销售酒店客房以及早餐、销售会员卡小商品都是必须的。总的来说，各项标准服务流程都要熟悉，无论上什么班其实你工作的内容并不是固定不变的，因为在前厅上班，你面对的客人就是变化多样的，所以其实你工作的内容也不可能一成不变，需要灵活处理各种你所面对的不同状况。

除此之外，每个月每一个人都有销售班，你需要做的就是和酒店专门负责销售的同事一起去跑销售，到各个公司以及写字楼拜访企业是否有接待客户的需求，争取与企业签协议，使其成为酒店的协议单位，增加客源。每天下午出去发单页，宣传酒店，增加知名度，这些也是工作内容。

酒店每个月有员工大会，每个周有前厅部门例会，对一周的工作进行反思总结，进行反馈和改进，以及不定期进行各种相关培训，提高员工的业务技能，服务意识和服务技能。月末对员工的各项工作业绩进行考核，激励员工以更好的状态和态度去工作。这样的方式不仅利于员工的学习和个人发展，同时也可以提高酒店的服务水平和服务质量，增加知名度和美誉度，拥有更多的回头客。

（二）实习过程体会

在实习的过程中，我越来越能够体会到工作的艰辛，体会到父母的辛苦，另一方面，我也从这一份工作中感受到工作的乐趣，感受到自己的成长。而让我深有感触的是对于服务业、服务员、服务技巧的体会，使得我对“服务”这两个字也有了更加深入的理解。

1、服务需要技巧

作为一名服务人员，你在提供服务的过程中是需要技巧的，有时候你说一些“善意的谎言”其实并不等于欺骗，反而会让你的工作更容易展开，也更能使客人对你的服务感到满意。例如我在云蔓实习的时候，派出所规定必须使用身份证，其他证件都不可以，没带证件需要去派出所开住宿证明，而当你对没带身份证的客人这样说的时候客人经常会有抵触的情绪，所以在与客人沟通的时候向客人说这是省公安厅的规定，如果没有开证明，是客人与酒店都会受罚，而且不登记证件系统上是开不了房的。这样的解释往往客人更容易接受，而且抵触的情绪就相对较小。

2、服务=细心+耐心

在服务的过程中你需要有耐心，不论客人问了多少问题，无论客人的态度如何，你都要尽全力帮客人解决，其实做到这些还是比较困难的，尤其对于那些急 性子的服务员来说，其实这时候我们首先就要对服务有一个正确的认识。我就遇到过这样的客人，她前面还在前台骂你，等她上去后不久又下来问去哪里要怎么去，她需要什么东西要帮忙，其实当时我心里很不舒服，但微笑着耐心的帮她解决后，她又反过来向我道歉，这样最终我们都能达到双赢。

细心的重要性是更加突出的，如果你不细心你会开错房，收错钱，这样是一定会导致客人不满的，不仅如此，你只有细心，才能够在客人提出之前发现他所需要的，并马上为客人提供，你会发现这样超前的服务往往最让客人满意。例如有的老顾客喜欢住的房间号，你可以尽量为其安排，没有了也可以向客人解释一下；你认识的客人向其打招呼时加上姓，如“张先生，早上好！”；天气冷的时候提醒客人多加件衣服等等，你的细心能够使你为客人提供更多客人需要的，让客人满意的服务。所以好的服务一定是需要细心和耐心的，二者缺一不可。

四、实习总结

在云蔓酒店前厅部实习两个多月后，我对服务业有了更深刻的认识，对于酒店管理也有了进一步的了解，我能感觉到在云蔓实习的这一段时间我成长了，也经历了更多。

在前台这个岗位，我渐渐能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己未曾注重的东西。

也许，在外人看来，酒店前台的工作很简单，不可否认，曾经我也这么认为过，但自己在真正接触了以后，就会发现这工作周而复始又琐碎繁杂，同时具有一定的挑战性，你需要十分的细心。在这两个多月的时间里，我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作，首先要做的就是端正自己的心态，拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人，要有担当，有责任心，并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作，无论繁重抑或清闲，要积极主动地学习，认真努力地完成;对于失误，要自己去面对，主动承担，而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人，我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误，好在领导和同事也没有很责怪，给我安慰、鼓励和极大的包容，这让我非常感动。

通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，也了解了酒店前厅服务各种标准流程，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我 如何去适应社会融入社会。实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，也为毕业后自己的就业方向提供了一定的指引。

总之，我很感激我能有这个机会到云蔓，到前厅这个部门实习，不论是在我个人成长方面，还是在专业知识技能的学习积累方面，我都得到了很大的进步与提高。将来不管我身在何处，我都会记得这一段宝贵的时光，感谢云蔓给我这个机会，也感激在这里的遇到的每一位同事对我的关心和帮助。

姓名：田xx

班级：xxx级旅游管理班 学号：201x14404131 学院：管理学院、会计学院

第五篇：酒店前厅实习报告

酒店前厅实习报告

篇一：酒店前台接待实习总结

酒店前台接待实习总结

刚到酒店的时候，挺高兴的，究竟是第一次真正踏入社会工作，对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛劳，但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，但是，常言道：“顾客就是上帝”，“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。

酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最

重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验，迅速成长。

实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和熟悉，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂，远没有我们想象的美好。在酒店实习期间，曾有[] 一段时间，我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，不过后来我就慢慢放开了。在大学里，我们只是一张白纸，只有通过实习才能体味社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己从不曾注重的东西。

显而易见，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客人时，通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理，丝毫不答应疏忽。不得不说，耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的，但是，由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的，因而，可以感受不同的地域有着不同的文化气息，当然，来临安的多是海内游客，所以异国气息甚少也许，在外人看来，前台的工作很简朴，事实上，这工作的程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的三个月里，我发现要做好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨；当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避。要说的是，现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很责怪，反而给我安慰和鼓励，这让我非常感动，碰到这样开明的上司和同事，可是不轻易的啊。感谢一位年长的同事告诉我，不管在哪种环境，都要要记

住三点：

一、勤快，二、忍，三、不耻下问，我会一直牢记在心的。

实习现在已经结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说清晰。这三个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接新的开端。通过这次实习，我真的学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年，我还将继承在学校中学习，因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关，所以，也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后，感谢酒店的所有的同事和经理，谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾，从你们身上，我学到了很多，也希望酒店能够越来越好！

前台的工作给了我很多的接触群众的机会，在和他们交谈中，我知道了很多的现实，我也知道了自己要做好的事情了，曾经的我们就是这样的走过来的，这也是我们一直以来都在不断的进步中得到的成果。以后的工作如何，谁也说不清楚，但是我知道，只要自己去努力，去争取，那么就一定会得到自己想要的！

篇二：酒店前台实习报告范文3000字

一.实习基本概况

作为一名旅游英语专业的大三学生，我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。应聘到xxx酒店距今已经有了近半年的时间，转眼实习也即将宣告结束。回顾这段时日，这段弥足珍贵的经历，点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的实习使我获益匪浅，我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识，更重要的是，我学到了作为一个成年人，走出校园该怎样面对社会。在实习过程中，酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的进步。

二.实习单位情况

xxx坐落于一望无际的绿野之中，世界级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地，以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。

xxx酒店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之一，拥有518间宽敞舒适的客房及套房。所有客房套房情调高雅、品位奢华，又不失海南独特的风土人情，为宾客带来至臻完美的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台，尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。

三.实习内容及过程

我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作，拥有了一份前台接待员的工作，拿着员工上任通知书到部门报到的时候，我的心里十分忐忑，我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从酒店前台开始的。因而，酒店对前台员工的要求都会比较高，包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心，可以说，前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，所以为了给客人提供满意周到的服务，酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中，我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，电话转接及物品转交，兑换外币等工作。另外，前台作为客人最能够直接接触的部门，很多时候，客人的要求并不会针对对应的部门提出，而是选择他们最容易接触到的部门前台。比方说，客人房间缺块毛巾、吹风机坏了，比方说，客人想在中餐厅订一个包厢，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通，而是选择直接打电话到前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作，显而易见，前台的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季，所以自我们实习以来酒店就进入了特别忙的阶段，酒店的入住率也常常居高不下。很多时候，前台都处在非常忙碌的状态，团队接待或者退房时间比较集中的时候，难免要同时要面对四五位甚至更多位的客人，电话在不停地响，小孩子的尖叫哭闹，脾气不好的客人无端地发火、叫骂，即便在这种状态之下，我们还是要微笑着接待每一位客人，尽最大的努力为客人提供优质的服务，不得不说，耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。常言道：顾客就是上帝、客人永远是对的，这些是酒店行业周知的经营格言。

四.实习总结及体会

也许，在外人看来，酒店前台的工作很简单，不可否认，曾经我也这么认为，事实上，这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里，我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作，首先要做的就是端正自己的心态，拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人，要有担当，有责任心，并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作，无论繁重抑或清闲，要积极主动地学习，认真努力地完成;对于失误，要自己去面对，主动承担，而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人，我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误，好在领导和同事也没有很责怪，给我安慰、鼓励和极大的包容，这让我非常感动。

(一)成绩与收获

这些日子我学到了很多东西，除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外，更学习到了面对就业该如何转换自己的角色，如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系，也让我了解到作为一个服务人员应该具有怎样的服务意识。

实习是一个很好的平台，让我们对社会有了更深层次的领悟和认知，只有亲身经历过，才会明白社会的复杂，竞争的激烈，以及自身的不足。通过在酒店实习，我发现自己的人生观、价值观变得更加成熟，考虑事情也更加全面谨慎，可以说，酒店给了我又一次的成长。刚开始上班时，不适应长时间的站立和作息时间的来回变化，每每结束工作，都感到浑身酸痛，身体真的有些吃不消，难过的时候也想过放弃，不过最终还是坚持下来了，也更真切地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候，父母疼爱、衣食无忧，在学校的时候，又有老师的关心照顾，根本就没有认真思考过自己的责任，现在当自己有了一份工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。在大学校园里，同学们互帮互助，努力学习;而在工作单位，每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力，到处都是激烈的竞争，停滞不前就已经等于落后。当然，不可否认，有竞争才有动力，有竞争才会有发展。前台这个岗位使我明白，社会竞争是激烈的，要想在社会上立足，就必须有勇往直前，扎实肯干。通过这次实习，我有机会比较详细地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触到了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们拓宽了我的视野，使我更加成熟，也教会了我如何去适应社会融入社会。通过这次实习，我清楚地认识到了当今的就业形势，也找到了自己与社会的契合点，为我未来的就业做了一个良好的指引。

(二)问题与不足

整个实习历程，使我看到了自己身上的优点，更为关键的是，实习也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来，从而让我关注到自己未曾注重的东西。在今后的学习与工作中，我将努力提高自身各方面素质，克服缺点和不足，朝着以下几个方向努力：

首先，学无止境，时代的发展瞬息万变，各种学科知识日新月异，我将坚持不懈地努力学习各种知识，提高自己各方面的能力，顺应时代的要求;

其次，业精于勤荒于嬉，在以后的工作中不断丰富自身的业务知识、服务技能，通过多看、多学、多练来不断地提高自己的实践能力，避免大学生普遍的眼高手低的情况，做

好自己的工作，成为一个优秀的社会人，实现自己的社会价值和个人价值;

最后，脚踏实地，坚持坚守，加强责任感，加强团队协作意识，努力克服自己的不良情绪，端正自己的态度，积极、热情、细致地的对待任何一份工作。

实习到现在将近结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜，有快乐，有苦涩，有难过，这样那样的感触真的无法用一言两语寥寥概括。这几个月的时间是短暂的，但过程却是漫长而又难忘的，我一定会将自己实习的经历认真归纳总结，发扬自身优点，改进身不足，以崭新的自己迎接新的开端。

以后的半年，我还将继续在学校中学习，完成我的学业，这一段的珍贵的实习经历无疑为我今后的学习、工作奠定了基础。最后，衷心感谢酒店的各位同事和领导，谢谢你们给予我的关心、照顾和鼓励，从你们的身上，我学到了很多很多。感谢xxx酒店给我的这次珍贵的实习机会，感谢酒店的栽培，让我增长了见识，体验了生活。我衷心希望xxx能够越来越好。

篇三：酒店前厅部实习报告_范文

酒店前厅部实习报告_范文

2009年10月9日至11月4日期间，我在广州xx酒店客房部楼层做台班岗位。这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。我的肩上开始扛着民事责任，凡事得谨慎小心，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价，再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决。“天下英雄皆我辈，一入江湖立马催。” 从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成主管、领班，同学变成同事，相处之道完全不同。还好xx的主管们都对我们的实习生很好，都很有耐心教导我们。在这巨大的转变中，我彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。在学校，有同学老师的关心和支持，每日只是上上课，很轻松。常言道：工作一两年胜过十多年的读书。二十多天的实习时间虽然不长，但是我从中学到了很多知识，关于做人，做事，做学问。

我担任的是台班一职，平时在工作只是迎送客人、登记好客人的出入情况，几乎没用上自己所学的专业知识。正因为是这样我必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教主管。

我上班的时间是下午5点至凌晨1点，由于现在还住校，所以每天别人上班我就睡觉，我睡觉别人就上班。睡醒了就要准备上班了，那留给个人支配的时间更少。每日重复单调繁琐的工作，时间久了容易厌倦。我就是

每天就是帮客人按电梯、登记客人出入情况，显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎，你一个小小的错误可能会给酒店带来巨大的麻烦或损失，还是得认真完成。一直以来，我都是依靠父母的收入。也许工作以后，我才能体会父母挣钱的来之不易，而且要开始有意识地培养自己的理财能力。这一次的广交会实习我看见很多的外国人，与他们沟通我才发现英语水平有待提高，但经过了这次实习让我的口语提高了不少。广交会实习这十九天期间，我拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验，为将来自己的前途光明之路做准备!