芭缇雅酒吧员工奖惩制度

第一篇：芭缇雅酒吧员工奖惩制度

芭缇雅酒吧员工奖惩制度

为了加强酒吧的管理，本部实行处罚条例扣分制，每一分代表一元人民币，月累计扣分超过三十分者（含30分）每一分钟按2元计算，未及30分按一分一元，一个月内被扣满50分者，矛以开除处理。

A类过失：口头警告（3—5分）

1、不带工作牌不打卡，不按规定着装

2、迟到5分钟以内者

3、当班时穿着不整齐，不干净

4、留长指甲，不勤理发。不勤洗浴，不勤换内衣，不勤擦皮鞋，女员工披

头散发，配戴首饰，男士长发不剃须。

5、当班时间站立姿势不端正，东倒西歪，倚傍靠物。

6、高声与客人对话，不提供服务敬语，不微笑服务。

7．随地乱丢烟头纸屑杂物等。

8、工作责任心不强，工作或服务效率欠佳。

9、对同事有不礼貌行为或恶语伤人。

10、未经领班或领导批准私自调班。

11、违反安全守则或部门常规，未造成损失者。

12、当着客人的面有抠鼻子，搔头发，扣耳朵等不文明行为。

13、上班时间将私人包物或手机带到工作岗位上。

14、上班时间处理私人事情。

B类过失：严重警告（扣分6—10分）

1、一个月内重犯二次A类过失者。

2、在中心公共场所抽烟或随地吐痰。

3、工作时间看电视听音乐或做小动作，工作时间看表演

4、工作时打，接私人电话，玩手机。

5、工作时间嚼口香糖，吃零食

6、当班时间聊天，谈笑，喧哗，扒肩，叉腰，抱臂。

7、打电话请假或临时请假。

8、迟到10分钟以内。

9、对上级或宾客有不礼貌之行为表现。

10、私自带亲人朋友到酒吧非消费区域游逛。

11、当班时间睡觉。

12、不打上班或下卡

13、本人范围卫生区域清洁不彻底，有烟头，灰尘或蜘蛛网。

14、下班后无故在岗位逗留。

15、对本职工作不认真仔细造成工作失误。

16、拒绝酒吧授权人员按规定进行检查。

C类过失：严重警告（扣分12—20分）

1、一个月内重犯二次B类过失。

2、唆使他人替代打卡或代他人打卡（除此处罚还按旷工论处）。

3、上班时间带醉态或吃异味食物品。

4、上班时间非因公司串岗离岗。

5、拿取或偷吃客人剩下的食品。

6、受到客入投诉公开与客人争吵情节一般者。

7、无故旷工一天。

8、未经经理批准动用酒吧所有客用设施等。

9、违反外事纪律，造成不良影响。

10、挑动打架事件。

11、迟到超过10分钟以上 20分钟以内者。（超过 30分钟以上按旷工论处，旷工一天扣三天工资，旷工三天开除）。

12、同外传播或提供酒吧内部资料和秘密文件。

13、客人呼叫服务员时，未在30秒内为客人服务的。

D类过失书面警告（扣20—30分）

1、人一个月内二次重犯C类过失。

2、违反安全操作规程，造成设备损坏或酒吧财物损失者。

3、蓄意损坏损毁酒吧或客人财物者（严重者开除）。

4、向客人索取小费或影响酒吧声誉者。

5、公开与客人吵架严惩影响酒吧声誉者。

6、搬弄是非，打架斗殴，破坏工作团结。

7、不执行上司命令，顶撞领导造成工作失误或损失。

8、擅取擅用酒吧之食物或饮料，酒水。

E类过失（扣分50分或辞退）

1、凡有犯有D类过失最后警告后，该员工再次违反规定立即辞退。

2、蓄意旷工，擅自离辞二天或不按酒吧离职要求办离职手续执意离者，酒吧予以除名。

3、偷盗酒吧任何物品财物，无论是属于酒吧或客人或其他员工，立即开除，被开除之员工将不发任何工资费用。

4、打架。

补充：

1、辞职：凡辞职必须提前15天打辞职报告经部门领导批准后办理离店手续。凡工作满半年辞职者，工资，押金照退。

2、辞退：酒吧有权决定载减或淘汰不合格的员工，其工资，押金

照退。

3、开除：工资，押金全不发放。

4、工号牌：如有损破，遗失应及时按价补办。

以上制度可根据酒吧业务和管理的需要进行可能性的修订。

嘉奖

对改进酒吧管理水平，提高服务质量有重大贡献者，将酌情给予嘉奖。凡符合下列条件之一者，将给予10—15元奖励。

1、为宾客提供最佳服务，工作积极热心，多次受到宾客表扬者。

2、严格开支、节约费用有显著成效者。

3、提出合理化建议，并经实施有显著成效者。

4、敢于揭发不良行为，为酒店挽回损失者。

5、拾金不昧者。

6、工作一年内，无迟到、早退、请假者。

7、发现事故隐患，能及时采取措施，防止大事故发生者。

8、有极高的业务水平，工作推销能力者。

第二篇：酒吧员工奖惩制度

文章来

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酒吧员工奖惩制度

酒吧大厅服务员岗位制度

1．随地吐痰、乱扔纸屑者；（罚10元）

2．说脏话、做不文雅动作；（罚10元）

3．上岗聊天、串岗、离岗、脱岗者；（罚10元）

4．上班吃零食、接打私人电话者；（罚10元）

5．由于操作不规范，损坏营业用具者；（罚10元）

6．向宾客提供服务或与宾客相遇时没有做好微笑服务；（罚10元）

7．对宾客没有使用礼貌用语；（罚10元）

8．规定站立站岗和半跪式服务而不遵守，姿势不标准；（罚10元）

9．上班时间私自会见亲友，或在客用区会见亲友；（罚10元）

10．客人走后没有及时关掉功放、电视机、电脑、空调、排风；（罚10元）

11．私自在包厢休息、唱歌、看电视、闲坐；（罚20元）

12．不爱惜公物，在墙上或设施上乱涂乱画；（罚20元）

13．非工作需要进入调音室、电工房、厨房、吧台等生产重地；（罚20元）

14．不按公司规定少收、不收或多收客人费用事后及时改；（罚20元）

15．因任何原因与同事争吵者，视情节轻重；（罚20-100元）

16．诽谤他人，制造不团结因素者；（罚50元）

17．知情不报、蔽护他人、隐瞒真相者；（罚50元）

18．区域卫生不达标者；（罚10元）

19．私自处理客人财物者；（罚100元直至开除）

20．偷吃公司食品或客人遗留下的食品；（罚20元）

21．上班时间，吸烟者，或未向领班请假去其他地方吸烟着；（罚50元）

酒吧违反处罚制度

1．私人物品未寄存登记者以三类过失处罚；

2．违反以上进场操作程序者罚款50元；

3．中途检查中发现员工身上有寄存登记范围中的任何物品者以三类过失处罚；

4．下班检查中发现员工身上有检查范围中的任何物品者以三类过失处罚；

5．不主动配合管理人员进行检查工作者罚款50元；

6．拒绝管理人员进行检查工作态度恶劣者以三类过失处罚；

注：三类过失处罚100元/次

服务员工作规范

1、每日必须按时打卡上班，不得迟到、早退、旷工。

2、每日上班前必须保持服装、仪容仪表整洁，腰包用品。

3、不得上班期间接听手机、看报纸等。

4、不得在岗聊天、嬉戏、打闹。

5、不得带非公司人员入场地内。

6、每日的单据必须上缴，如有私藏者或丢失者重罚（100元）。

7、对客人及上级领导必须礼貌，不得使用粗、脏用语，违者重罚（100元）。

8、不得恶意促销或非法促销，违者处罚人民币（100-300元）。

9、故意以其他方式谋利者（黑单者），开除并扣除当月工资，情节严重者移交公安机关处理。

10、拾物不交者，按偷窃论。

11、所有人员必须服从管理人员的工作安排，如有不从者，处罚人民币50元，情节严重者立即开除。

12、不得与客人发生肢体冲突，一经发现，如是自身原因，立即开除并扣除当月工资，情节严重移交公安机关处理。

13、偷吃客人或私藏酒水者，处罚人民币100-200元。

14、客人的每一次存酒必须经由主管级以上人员签名确认。

15、客人放弃的酒水一律以充公酒论，如发现不上缴或私自售卖者，按黑单论。

16、所有的充公酒必须由主管级以上人员检核签名后，方可充公入库。

17、每张作废单、换酒单或赠送单必须由主管级以上人员签名确认（老板赠单由其本人签名）。

18、收银员必须仔细核对每张单据。

19、吧台出品部必须凭单出品，如有违者按黑单论。

酒吧舞蹈岗位制度

一、上下班时间：20：30点至营业结束，不得迟到早退；要求必须妆容整齐，着便服在散客区域补台面空缺。21：10更衣时间，21：30穿好演出服在规定区域待客。

二、上班时间一律不允许吃外带一切食物，如：瓜子、方便面等等。

三、上班时间无应酬情况下不允许脱离岗位，特殊情况请示相关领导准许后方可。

四、工作空于时间不允许打牌、玩手机游戏、睡觉等行为。

五、上班时间不能长时间在更衣室、休息室逗留。

六、每天舞蹈排五拍，每拍上台时间不得少于5分钟。

七、酒吧内客人招呼需正常应酬，无特殊情况所有舞蹈人员一律不允许推脱，在应酬过程中更不允许出现不礼貌行为（不喝酒、倒掉酒、强行要对方喝酒、语言语气等）。

八、派对、演出等活动需舞蹈配合时，一律不允许不参加训练、排练，在排练舞蹈动作时必须无条件服从。

九、以上制度违反任何一条，均罚款50元/次，多次违反屡教不改者，直接开除，无工资。

十、工具箱不要存放贵重物品，如有偷盗，遗失，公司概不负责，后果自负；离职时上交钥匙，丢失罚款20元。

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第三篇：酒吧员工奖惩制度

酒吧员工奖惩制度

一、员工奖励

★维护酒吧正常秩序，揭发、检举坏人坏事

★全月出满勤

★发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生

★为酒吧的发展经营提出合理化建议，经开会讨论通过后，能主动牵头执行，得到良好效果。

当月满足以上任何一项，奖励50元现金（不叠加）。

二、员工纪律处分

★上班迟到、早退。上班时间为：18点-0点30分（有客除外）。★上班时私自离场或做与工作无关的事情。

★上班时间在酒吧内粗言秽语、高声喧哗、争吵、嬉戏、打架。★与顾客发生争执，对顾客不礼貌或擅自翻动顾客物品。★工作疏忽，使酒吧财产或经营受到损失。

★未经同意擅自调班、调休。

★无故旷工。

★未经许可擅自将酒吧财产移到别处。

★不服从管理。

★泄露酒吧商业秘密。

★设备管理不善，造成酒吧严重损失。

★利用岗位便利谋取私利。

★涂改、假造单据。

★搬弄是非，诽谤他人，影响团结。

★在酒吧内销售私人物品。

出现第一次扣工资20元，第二次扣工资50元，出现第三次不再聘用。（由总经理或主管在工资表上注明原因）

三、所有员工均可享受吧龄奖励，连续工作满一年的员工，吧龄工资按照基本工资的10%计算，后每年按照当年工资水平递增10%

四、员工生日当日，给予100元生日礼金，带朋友消费酒水饮料打5折（只限生日当天，不存酒）。

第四篇：芭芘酒吧第八届员工大会串词

各位同事、各位领导，大家下午好！

时值初夏，在这个充满激情的季节里我们芭芘酒吧又走过了难忘的一个月。现在我们在此召开芭芘酒吧第八届员工大会，在总结过去中更好的开拓未来。

现在开始大会第一项全体起立奏国歌。

奏乐完毕请大家落座。

现在有请常务副总徐总发表讲话，大家欢迎。

谢谢徐总的精彩讲话，接下来有请监察部为我们公布五月份的奖惩及好人好事明细。下面有请陈店长为我们做总结和指导，下面有请财务总监杨总为我们作上月的营业状况分析。

下面要开始的是本次大会的颁奖环节，首先颁发的是5月份优秀员工优秀管理干部奖，获奖人员有：

楼面部：李冬冬王贝贝陈丞袁祖银

保洁部：李学荣刘素云

西厨部：李智加

外联部：张佳段雨露

保安部：朱大伟

接待部：林垂强

节目部：欧阳

出品部：杨丽

请以上获奖人员上台领奖，请陈店长为大家颁奖。

下面我们要颁发的是5月份营销部业绩前三名奖及最佳月业绩进步奖，营销部月业绩第一名：谢婷第二名：吴洁第三名：阿饼

营销部月业绩最佳进步奖是：阿平

下面我们要颁发的是5月份服务部客户满意度、报赢前三名奖，获奖人员有

客户满意度第一名：曾媛第二名：陈玄第三名：赵阳

报赢第一名：陈玄第二名：王欢欢第三名：顾熠琪

最后我们还有一个特别的忠诚奖要颁发，这个奖项是为了感谢长期以来一直在拉斯工作且为拉斯做出突出贡献的营销们，获奖人员是谢婷、吴洁、苏燕。

请以上三位上台领奖，请陈店长为大家颁奖。

让我们以热烈的掌声向以上所有的获奖人员表示祝贺，也祝愿大家越走越好。

随着颁奖环节的结束，我们本次员工大会也圆满结束，让我们一起祝愿芭芘明天会更好。

现在散会，请大家按秩序退场。

第五篇：员工奖惩制度

员工奖惩制度

一、目的

为了加强企业管理，调动公司员工的积极性及创造性，维护公司劳动纪律和各项制度，提高工作效率，强化团体纪律，奖优罚劣，激励员工更好地发挥主人翁精神，特制订本制度；

二、适用范围

凡本公司全体员工的奖励与惩罚，均依照本制度执行；

三、原则

遵守有章可循，有章必依，违章必惩，有奖有罚，奖罚分明，奖罚有度，精神鼓励与物质奖励相结合，教育与惩罚相结合的原则。

3.1 公司员工必须遵守公司各类规章制度，认可公司的企业文化，爱护公共财产，学习和掌握本职工作所需要的技术业务知识，完成生产任务和工作任务；

3.2 公司奖励制度是以精神奖励与物质奖励相结合，并且采用以精神奖励为主的原则；

3.3 公司惩罚制度是采用以思想教育为主，惩罚为辅的原则，充分体现了公司的人道主义；

3.4 对公司员工实施奖惩，其批准权和审核程序由行政部遵照程序进行；

四、奖励制度

4.1 对于有下列表现之一的，公司会视情况而定给予一定的奖励：

4.1.1 在完成生产任务或者工作任务、提高生产速度、提高产品质量或者服务质量、节约成本等方面做出显著成绩者；

4.1.2 在生产产品、产品设计、改善工作环境、改善劳动条件等方面，有发明、技术改进或者提出建设性意见并取得良好成绩的；

4.1.3 在改进企业经营管理，提高公司经济效益方面作出显著成绩的；

4.1.4 爱惜公共财产，防止或者挽救事故有功，让公司利益免受重大损失的；

4.1.5 抵制公司内部斗争恶化，对维护正常的生产秩序和工作秩序有显著成效的；

4.1.6 维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者；

4.1.7 一贯忠于职守，无违反公司规定者；

4.1.8 积极维护公司荣誉，在客户中树立良好公司形象和口碑者；

4.1.9 认真勤奋，超额完成工作任务者；

4.1.10 检举揭发违反规定或损害公司利益事件者；

4.1.11 策划，承办，执行重要事务成绩显著者；

4.1.12 能适时主动完成非职责范围内工作者；

4.1.13 做好人好事,事迹突出并且给公司带来荣誉者；

4.1.14 对非职责范围内管理工作提出合理建议被采用并且取得良好的成效者；

4.1.15 遇到危急情况,能够奋不顾身,不避危难,因而让公司减少损失者；

4.2 对员工的奖励分为以下几种方式：

4.2.1 物质奖励：1）奖金、奖品；2）晋级、晋职（晋级、晋职人员的工资级别随之调整）。

4.2.2 精神奖励：1）口头表扬；2）通报表扬；3）通令嘉奖；4）记功；5）授予荣誉称号。

五、惩罚制度

5.1 对于有以下表现之一的，公司视情况给予惩处；

5.1.1 违反纪律，无视公司规定，经常迟到，早退，旷工，消极怠工，没有完成生产任务或者工作任务的；

5.1.2 无正当理由不服从工作分配以及工作调动、指挥，或者无理取闹，聚众闹市，打架斗殴，影响生产秩序、工作秩序的；

5.1.3 玩忽职守，违反技术操作规程和安全规程，或者违章指挥，造成事故，使公司员工生命、公司财产遭受到损失的；

5.1.4 工作不负责任，经常产生废品，损坏设备工具，浪费公司材料，造成经济损失的；

5.1.5 滥用职权，违反公司规定操作，从而造成公司损失的；

5.1.6 故意泄露公司商业秘密者；

5.1.7 接待宾客不微笑,不主动服务,不使用敬语,不使用规范的语言,不礼貌者；

5.1.8 没有按公司要求着装整齐,给客户以不好印象者；

5.1.9 利用职权为自己谋取私利者；

5.1.10 在工作中,欺骗,谩骂,威胁上级主管,经教育仍不悔改者；

5.1.11散播不利于公司的谣言或挑拨公司与员工关系，或诬告他人，造成严重损害者；

5.1.12 隐瞒患有严重疾病不向公司报告者；

5.1.13 向公司提供不真实情况者；

5.1.14 利用公司名誉在外面招摇撞骗者；

5.1.15 未经公司许可,兼营与公司产品相关或相同的业务者；

5.1.16 在公司或宿舍内藏有管制刀具等危害性物品者；

5.1.17 偷窃公司物品经查属实者；

5.1.18 参加或组织煽动他人怠工,罢工,闹事者；

5.1.19 吸食,私藏,使用毒品,麻醉剂或者兴奋剂者(同时报公安机关)；

5.1.20 与客户或同事吵架,侮辱,或威胁动手打架者；

5.2 对员工有惩罚有如下方式：

5.2.1 轻微行为过失：提出口头警告及按公司制定进行相应的经济处罚；

5.2.2行为过失：即轻微行为过失三次以上，提出书面警告及按公司制定进行相应的经济处罚；

5.2.3重大行为过失：一次重大行为过失或两次行为过失（不限于同一方面的问题），提出书面记过，记大过和解除劳动合同及 按公司制定进行相应的经济处罚；

5.2.4严重触犯法纪：解除劳动合同及按公司制定进行相应的经济处罚。

六、奖惩流程

有关奖惩方面的问题一律提交到综合部，由综合部进行核查，确认情况属实后上报总经理给予相关处理。

七、员工申诉流程

7.1 员工对处理有意见的，需在处理通知到达之日起三日内提出异议，并上诉到综合部，由综合部再次核对，如情况属实，则驳回上诉；

7.2 部门负责人对处理有意见的，需在处理通知到达之日起三天内向综合部提出异议，由综合部提报公司上级领导后依据公司规章制度做出相应处理；

八、其它

8.1 本条例由综合部负责解释，发布，修订；

8.2 所有条款的奖惩金额公司可根据具体情况酌情处理；

8.3 本条例作为本公司与员工签订劳动合同的附件，是本公司处理劳动争议的依据之一；

8.4 本条例当中未涉及的奖惩事宜，参照本公司另外的相关管理制度执行；

8.5本条例由总经理签发，自公布之日起开始生效执行。

员工奖惩情况表

编号:HWFW/ZH-81 序号: