酒店毕业论文提纲

第一篇：酒店毕业论文提纲

目录

摘要……………………………………………………………………………………1关键字…………………………………………………………………………………1目录……………………………………………………………………………………2引言……………………………………………………………………………………3

一．前言………………………………………………………………………………3

（一）实习单位介绍……………………………………………………………31、实习单位：xxxx酒店……………………………………………………………32、实习部门：前厅礼宾部………………………………………………………3

（二）实习职位介绍…………………………………………………………………4

二．实习内容…………………………………………………………………………4

（一）酒店代表日常工作……………………………………………………………4

（二）酒店代表的VIP/大客户接待工作……………………………………………4

（三）酒店代表交易会期间的工作…………………………………………………5

三．实习主要收获和体会……………………………………………………………5

（一）实习收获………………………………………………………………………51、服务意识的提

高…………………………………………………………………………………52、服务水平的提

高…………………………………………………………………………………53、英语水平的提

高…………………………………………………………………………………5

（二）实习体会………………………………………………………………………61、实习不是体验生

活 ……………………………………………………………………………62、实习是一个接触社会的过

程……………………………………………………………………63、实习期与xxxx酒店的关

系……………………………………………………………………64、实习与就

业………………………………………………………………………………………6

四．实习想法和建议……………………………………………………………6

（一）实习想法…………………………………………………………………6

（二）个人建议…………………………………………………………………7参考文献………………………………………………………………………8致谢…………………………………………………………………………8

xxxxxx酒店实习报告

经过这三个半月的实际运用，使我们对酒店的经营运作有了一定的了解，通过实践，受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧；体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富；了解到自身的不足，总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯奠定基础。

一．前言

(一)实习单位介绍

1、实习单位：xxxxxx酒店

xxxxxx酒店 —— 位于xx省xx市xx路，是按照x星级标准建造、xxxxxx式酒店。酒店背倚郁郁葱葱的xxxx，面朝xxxxxx。整体占地面积达 20 万平方米，建筑面积达 7.8 万平方米，富丽典雅的欧陆式建筑风格，使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。此外，酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念，创造出超凡的品味。

xxx酒店由xxx集团斥资约xx亿元重金兴建，充分发挥“商务、度假、会议”的功能优势，在完善xxxx楼盘配套的同时从容开展商务和度假活动，推动xxx“给你一个五星级的家”的品牌品质的持续提升。

2、实习部门：前厅礼宾部

前厅部包括：接待处、礼宾部、总机、商务中心、订房部共五个分部门，酒店实行部门经理负责制，由前厅经理统筹安排，各分部主任或分部经理管理本部门事务，与其他部门密切配合，合作完成工作。礼宾部作为宾客迎来送往在最重要的部门之一，分设行李生和酒店代表两个部分，由礼宾经理总体负责，下设行李生领班（3人）和行李生（11人），酒店代表主管（1人）资深酒店代表（1人）和酒店代表（4人）。

（二）实习职位介绍

酒店代表是代表酒店在机场、火车站等出入境口岸迎送客人，及时向客人推销酒店和宣传酒店的形象，影响着客人对酒店的印象。酒店代表的主要任务是提供快捷妥当的服务，将客人接回酒店入住或送机送车，作为最早和最后接触客人的酒店员工，把握每一个机会不失时机地为酒店作宣传，争取更多的客源，负责保护客人的行李和人身安全，为客人提供酒店内外设施、环境咨询，为客人提供尊贵的礼宾服务。

二 实习内容

（一）酒店代表日常工作

1、利用xxx酒店的“千里马酒店管理系统”查阅每天的“接机、接车服务报表”，详细登记当天的服务需求情况并按中文、英文、日文用A3纸打印成“SIGNBOARD”，在纸后面写上接机（车）日期、航班号、始发地、预计到达时间、人数、是否收费等信息。

2、查询航班信息，确定时间和到达情况，报告主管进行车辆和人员安排。

3、带齐所需物品出车，在机场（车站）最后确认航班到达时间和出口，提前到达出口处准备迎接客人。

4、接到客人，确认其身份，核对无误之后带其乘车回酒店，安排登记和入住事宜。

5、在礼宾部柜台为客人提供咨询、寄存等礼宾服务。

（二）酒店代表的VIP/大客户接待工作

1、与销售部相关人员核对当天预计抵达的VIP人数和姓名。

2、准备相关物品，检查是否有遗漏。

3、向有关部门了解客人信息，准备接待事宜。

4、视客人要求和酒店安排，与订房部、销售部、接待处等部门共同安排客人到站活动和酒店活动。

（三）酒店代表交易会期间的工作

1、打印“接机接车报表”和“预抵报表”，核对接机接车报表和SIGNBOARD。

2、带齐所需物品，与机场（车站）工作人员联系协商接站事宜。

3、安排客人休息区域，为客人提供酒店信息咨询等服务。

4、与酒店密切联系，负责机场与酒店之间的穿梭巴士的调度工作。

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三．实习主要收获和体会

（一）实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了三个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。

印象最深的是为酒店的日本客人（大多数是来自酒店大客户——本田公司的）服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到

他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说到AIRPORT时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务。接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了……

3、英语水平的提高

在五星级的涉外饭店中，英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他（她）服务。交易会期间，客人们从世界各地赶过来，就要我们用英语为他们介绍，接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询，及时向客人推销xx和宣传酒店的形象。

（二）实习体会

1、实习不是体验生活

实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。

实习过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇，和其他心员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。

2、实习是一个接触社会的过程

通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。

3、实习期与xxx酒店的关系

作为酒店的一员，穿上了制服，就要处处维护xxx酒店的权益，要把自己和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。

4、实习与就业

实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，xxx酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。

四 实习想法和建议

（一）实习想法

初步接触了酒店业和xxx酒店，发现人员流动量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素质参差不齐，从中学文化到研究生甚至更高文化的都有；同时，员工的年龄跨度很大，小的刚满18岁，但是有的部门普通员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异，决定了酒店在效率上的差异，如：客房服务员的英语水平普遍不高，在客人需要某些客房服务时，他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮助，将电话转来转去耽误了时间，还会造成客人的不满。

酒店业是一个很需要团队精神的行业，任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开始，我们就开始为他服务，从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开拿一项都离不开各部门的沟通和合作。

xxx酒店是一个新生的涉外x星级酒店，只有两年多的历史，或多或少存在一些管理上的弊病。酒店内部职权不清，管理混乱，容易引起部门纠纷。例如管家部和礼宾部都可以为客人提供送洗衣物的归还工作，客人在预计时间内没收到衣物时打电话来询问或投诉时，经常因为追究责任而引起争吵，破坏部门间的关系又影响了效率。

沟通不灵，团队凝聚力不够。酒店一些部门不是24小时工作的，诸如订房部、销售部……各部门之间恰好又没有一定的默契和相适应的应变机制，以至造成了客人资料没有及时更新，耽误了接车接机服务、行李运输等等事件的发生。酒店资料不统一，没有完善的培训制度。由于人手紧缺，我上班第一天就开始正式的工作，但是当时我对xxx酒店几乎一无所知，只能从部门提供的一些资料开始了解，至于酒店的建筑结构和其他部门的营业情况等等，则是在工作中向身边的同事请教慢慢积累起来的。由于酒店的资料都是各部门自行整理出来的，难免在一些内容上有些出入，比如酒店到机场的空港快线的运行时间，礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同，在实际运用中，同事们又告诉我最近改了时间，有了新的时间表……我们在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训，当时培训酒店仍然没有为我们提供统一的培训资料，培训没有针对性，在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间，但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了。此外，人力资源部组织培训的时间正当各部门任务繁重的时期，培训4天时间里，天天有新同事请假工作而不能参加培训，培训效果大打折扣。

xxx酒店的管理制度百密一疏，在考勤制度上不够严谨，经常有领导、同事迟到早退或者帮人打上下班卡的事情出现。

当然，自己在这次酒店实习中也有不足，在工作过程中对部门业务不够熟悉，不能随时变通并快速为客人提供准确的信息。粗心大意的毛病在我身上还是时有发生，在酒店工作最重要的就是细心耐心，所以这是很致命的缺点。自己的英语水平仍需要提高，方便和客人沟通交流，另一方面，适当了解其他外语和外国文化也是非常必要的。

（二）个人建议

xxx集团已经有了很完善的储备干部制度，只有继续该制度，提高酒店的入职门槛，才可能发掘有能力有素质的员工。这就可以使本身良莠不齐的人力资源状况得到改善，整体素质提高了，员工积极性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。

酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息，在员工培训时派发并及时更新。酒店各部门多交流，在酒店信息和资料上尽量统一并及时送达，以免造成信息不通或信息迟到的情况出现，这是提高酒店服务质量，改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施。

在培训方面，针对员工流动性大的问题，希望人力资源部可以根据每月新入职的员工情况和当月酒店的营业状况安排培训时间，专人进行培训工作并在员工工作后实时跟踪新员工的工作生活情况，强化新员工的业务素质。

酒店有很很多英语、日语、礼仪方面的专家，希望酒店能定期安排员工参加相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训，提高员工服务质量，为客人们提供更周到的服务

第二篇：毕业论文提纲

提纲

一、序论

1、中心论题：纺织集团信息化建设的策略研究

2、写作意图：对集团现有信息化程度的考察，并结合集团业务提出信息化建设的有价值的建议，以提高集团的整体效率，改善现有计算机体系。最直接的意义是：运用本专业的相关知识来思考实际问题。

二、本论

（一）简述信息化对企业发展的重要性 改成：简述纺织行业信息化的概况。（进行时，查资料）

1、当今时代发展对信息化的要求（纺织行业对信息化的需求趋势和原因是什么？）

2、世界各地成功企业信息化的介绍（为企业经营成功的主要因素之一是：信息化）

（二）阐述集团现有的信息化体系状况

1、集团的业务处理信息化程度介绍

2、集团的信息化设备状况介绍

3、集团的信息化技术人才的介绍

（三）提出集团目前信息化的不足和存在的问题

1、集团处理业务的复杂性，主要以手工、人力为主

2、集团的计算机设备很缺乏，数量极少，质量也不佳

3、集团的高层管理层都是70后的长辈，大多数缺乏基本的计算机技能，不懂 得基本的计算机操作

（四）提出自己的解决方案

必须从集团整体利益来考虑，要考虑到成本费用和高效率问题。

1、关于设备：在原来基础上，进行补充不足的，维修有毛病的，变卖废弃的。（成核算）

2、关于人员：由于老员工对集团的忠诚度很高，经验也充足，所以，对老员工进行相关的计算机技能的培训，在实践中学习；相应地，为企业注入新鲜的血液，得招聘一定的计算机专业的人员，给予一定的培训，即刻可以上岗。在实践中，新老员工互相学习，老员工叫新员工相应的纺织知识，谈谈经验，也可向新员工讨教基础的计算机操作知识，在实践中一起成长。

三、结论

1、概括当前世界各地成功企业的信息化程度和我们的任务所在

2、呼应开头的序言

第三篇：毕业论文提纲[推荐]

我国现行个人所得税制的改革

总论点：个人所得税是市场经济的产物，具有调节收入分配，维护社会稳定和增加财政收入等的功能和作用。但我国个人收入分配差距也在不断扩大，这种不平衡的问题可能引发我国社会的不稳定，政府利用包括税收在内的多种手段进行宏观调控。个人所得税的扣除基数由800增加到1600元增到2008年实行的2000元再到2011年的3000元。对于现行的个税制度，一部分人认为我国目前的富人不多，所得税税负不能与纳税能力相匹配，另一部分人则持相反的观点，他们认为我国的个人所得税不论在总税收还是所得税的比重都是很低的，不符合我国经济的发展要求，所以我国现行的个人所得税制的改革要结合国情进行必要的改革

我国个人所得税征收存在的问题：1）：税收征管法律的不健全，征收过程中出现“逆征收”的状况

2）：信息化管理不健全，缺乏统一的个人所得税信息管理系统

3）税收征收部门工作人员业务能力低，队伍庞大，征税成本高

4）征收质量不高，逃税现象严重

5）纳税宣传不够，纳税意识淡薄

我国个人所得税的税制的设计思路：1）建立综合与分类相结合的所得税征收模式

2）扩大征税范围，缩小减免优惠

结论：在我国现行的个人所得税中,征收模式的不完善造成税基过窄、税负不均,缺乏税制调整机制,不适应社会经济发展的需要。对我国个人所得税制度进行研究和探讨,提出建立全国统一的“自动调节”的个人所得税体系的设想。

无锡太湖学院会计87陈家骅

第四篇：毕业论文提纲

毕业论文提纲模板(1)

毕业论文提纲范例

题目：

关键词：

摘要：（100-200字）

目录：

引言（绪论）------（500字左右）正文（15000左右）

第1章

1.1.-----------------------------

1.2.-------------

1.3.---------------------------

…

第2章

2.1.-------------------------

2.2.---------

…

第3章---------

3.1.-------------------------

3.2.---------

…

第4章---------

4.1.-------------------------

4.2.---------

…

第8章结论（300-500字）-

（注意：修改后的论文提纲要写出章和节的内容，节的内容自己定，写论文时要将内容丰富起来，要达到2万字的字数要求）

几个具体的毕业论文提纲范例

浅议工程施工阶段的监理控制

第1章施工阶段监理概述（包括：我国建筑施工阶段监理现状、施工过程分几个阶段、施工每阶段监理的主要任务、监理工作程序等）

第2章施工准备阶段的监理工作（要考虑周全）

第3章工地例会（内容和实施）

第4章施工各阶段的质量控制工作（内容、方法和要求）

第5章施工各阶段的造价（成本）控制工作（内容、方法和要求）

第6章施工阶段的进度控制工作（内容、方法和要求）

第7章竣工验收阶段的监理控制（内容、方法和要求）

第8章结论

（如果可能可加些监理信息化管理方面的内容）

论施工中监理的作用和实施

第1章概述（工程监理的概念、特点、设置监理工程师的目的意义、监理工程师的地位、概述监理工作的主要内容等）

第2章施工准备阶段监理的作用和实施（任务、程序和实施方法）

第3章施工质量监理的作用和实施（任务、程序和实施方法）

第4章施工投资监理的作用和实施（任务、程序和实施方法）

第5章施工进度监理的作用和实施（任务、程序和实施方法）

第6章施工中合同管理监理作用和实施（任务、程序和实施方法）

第7章施工中监理的组织协调作用

第8章结论

工程建设监理的组织协调作用解析

第1章概述（概念、作用、意义）

第2章监理工程师应具备的素质和条件

第3章工程建设监理的组织协调的目的和内容

第4章组织协调工作的常用方法

第5章监理在组织协调工作中应注意的问题

第6章工程建设中对各种关系的组织协调（建设单位与承包商、建设单位与设计方、监理组织内部、与政府主管部门等）

第7章结论

论监理在设计及施工阶段的质量控制

第1章概述（质量控制的概念、作用、意义）

第2章设计阶段的质量控制（分别写出初步设计和施工图设计阶段的质量控制）

第3章施工阶段的质量控制（阐明个阶段的质量控制内容和方法，尝试加入事前、事中和事后质量控制）

第4章结论

浅谈监理单位对工程项目质量控制

提纲写的还行，最后加上结论，具体写论文时内容要细化，让内容丰富起来，字数要达到要求的2万字。

我国建设监理的现状及思考（连存霖）

编写的提纲可用，在原来提纲的基础上作以下填充，我在我的新浪博客中发了一篇参考文章，你可以看下。

第1章监理地位和角色的认识、监理责任的认识、第2章分别对范围和授权进行阐述，提出存在的问题和解决的方法

第3章先总结出管理和体制级人员素质存在的问题在谈如何提高

第4章本章的内容太笼统，要具体化并且不要和前面的内容重复

第5章可用

第6章可用

第7章结论（是本论文的结论而不是8周写论文的体会和总结）

第五篇：毕业论文提纲

毕业论文提纲

题目：中金圣源仓储管理有限公司金融物流运作管理现状调查报告

关键词：金融物流、质押监管

摘要：本文简要介绍了金融物流的意义，以及中金圣源仓储管理公司金融物流管理运作管理的现状。金融物流的发展趋势。

目录：

前言····························（300字）

一、公司简介

二、中金圣源管理公司质押监管业务简介

2.1、质押监管业务的概念

2.2、质押监管业务的意义

三、监管仓库情况介绍

四、目前金融物流管理的现状

4.1、绘制货位定置图及建立货物货位对应表

4.2、开仓盘点建账

4.3、抵押物进出仓的跟进

4.4、填写抵押物进仓单与监管清单

4.5、收集相关货权凭证、张贴明示抵押标识、防范货权风险

4.6、定期盘点

4.7、监管通知书

4.8、巡仓意见本

4.9、驻仓组长组织撰写月度工作总结

五、改进措施

5.1、加强与银行的合作，加大业务。开创新的业务。

5.2、关注被监管企业，可以和企业合作，外包企业所有物流业务。

5.3、提高监管员的吃住条件，提高他们工作热情。

六、结论

七、参考文献：