第一篇:成都:200大学生争当服务生
昨日一早,从我市某知名高校毕业的硕士研究生王某精神饱满地向位于茶店子小学校的考场赶去,为了这场特殊的考试,他像以前考研一样精心准备了好一段时间。据悉,金牛区昨日率先拉开了“大学生服务涉农社区”的选拔考试,优秀者将获得“到该区43个涉农社区当‘服务生’”的就业机会。
【报名】一下来了200多个
据悉,经该区常委会调查研究后,金牛区出台了《关于实施“一社区一名大学生计划”的意见》,决定面向社会公开选拔43名优秀高校毕业生到涉农社区服务,一方面为高校毕业生面向基层就业提供机会,缓解高校毕业生就业压力,另一方面也充实了涉农社区的人才,提高涉农社区工作人员的整体素质,为该区城乡一体化建设提供人才支持。
消息发布后,一下引来了274名大学生报名,其中硕士研究生3人,本科毕业生190人,大专毕业生81人。这些毕业生来自全国40多所高校,有中国青年政治学院、四川大学等,其中仅西南交大就有20多名大学生报名。
【选拔】硕士研究生上阵
昨日,“大学生服务涉农社区”的选拔考试进行了笔试,主要考察考生的综合分析问题和解决问题的能力。记者来到一个考室看到,金牛区组织部和人事局在此进行了严格监考,而考生正在紧张地答题。试卷中,首先将去年金牛区推进城乡一体化、社保、就业等各方面的举措进行了列举,然后提出了若干问题,要求考生进行“申论”。
硕士研究生王某在草稿纸上将观点进行了草拟,然后在试卷上进行了发挥,充满了信心。两个小时的笔试时间,他完成试卷时还剩下40多分钟。“今天的试题很活,很有社会实践的操作性,好在事前我已经到一个涉农社区社会实践过,答起题来还是得心应手,我想应该合格吧!”事后,他在接受记者采访时说。
【合格】服务期限为1年
据悉,3月10日,金牛区还将按1∶3的比例从高分到低分确定面试人员,正式选拔出43名优秀高校毕业生到涉农社区当“服务生”。这些“服务生”将与涉农社区签订服务协议书,服务期限为一年,服务期间享受所在社区两委会委员工资(约每月800元)、奖金(年奖金最高可到4000元)及福利待遇(参加社保、享受每月从100元到200元不等的交通补贴等),其户口也将迁到金牛区。
为不给街道、社区增加负担,这些待遇报酬全部由区财政予以解决。服务期满因工作需要经考核合格者可继续留用,优秀的可按程序推荐参加两委会成员选举,同时,报考国家公务员的,按规定享受有关加分优惠政策。
来源:成都日报
第二篇:大学生服务生实习心得体会
大学生服务生实习心得体会
实习就是在经过一段时间的学习之后,或者说当学习告一段落的时候,我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实习中,qc99分享,欢迎阅读!
大学生服务生实习心得体会一
时光荏苒,转眼6个月的实习时间就结束。我们拥有的不仅是对时光飞逝的感叹,对自己的坚持和努力的肯定,更多的是对学到我们在学校中所接触不到的东西的感慨。
感谢酒店管理学院及广州情愿索菲特丽豪大酒店能够给我这个机会,让我有机会认识并了解了酒店行业的从业环境、酒店行业的职业性质。这半年的实习让我掌握了餐饮部的运转过程和餐饮服务技能技巧,提高了分析和解决事
情的能力,树立了良好的职业道德和服务意识,同时也培养了自己吃苦耐劳的精神;面对挫折,坚强微笑勇敢面对,不逃避,理智寻找解决事情的方法;不断完善着与人沟通适应的能力,扩大了人际关系。
我实习所在的实习岗位是酒店的乐轩华中餐厅服务员,在乐轩华的6个月里,我感受到这个团队的力量,乐轩华的兄弟姐妹教会了我很多。
大学生服务生实习心得体会二
开学就听到说要实习,听到这个消息后没有特别的感觉,因为当时正对其他的事感兴趣。
13号早上全班集合,去盛世芙蓉河东店参观,了解大概布局后在河西实习的同学去河西,我们河东部分的正式进入角色,负责人事的员工给我们分配好岗位后,我们各自领了制服换上。天很冷,制服很单薄,我的是服务员的制服,第一次穿这样的衣服,上衣式样和暑假里奶奶画给我她们那会儿穿的衣服
式样一样,所以有点兴奋。
饭店里的负责人简单介绍后说现在吃饭,跟着人流走到一区,大厅里几乎都坐满了制服人,按规定要各自带饭盒,我们不熟悉情况,饭店贴心的准备了十几个超大号陶碗,让我们先应付一顿,后来知道第一次我们吃饭用的碗是装菜用的。我们吃的饭叫做员工餐,基本都是两荤两素一汤,当然有过一天是晴天,员工餐每桌加了一份水果拼盘。看到一大份青菜开心极了,只有在家才出现的情景在这里居然会出现,而且一会儿能够真实的吃到,哈哈哈哈哈太有爱了。
十一天的实习就这样进入正轨,没有一点缓冲。每天最欢乐的时间是吃饭和下班。我业务熟练后被调配单独看管一个包厢,在那个包厢里见到不同的人宴请不同的客人,每一桌都是社会的一个缩影,一颦一笑一言一语一举一动每一个细节都能传达不同的信息,这么描写好像我有干特工的潜质啊。听到过客
人天南海北漫天扯,也听到过客人之间王总李总小周小张相互称呼,有弟兄般灌酒把对方灌到趴下醉地不省人事,也有彼此恭恭敬敬的请您上上,有一家人和和美美吃顿便饭,也有饭桌上当场翻脸。
当局者迷旁观者清,上帝冷眼观世界,所以能够洞若观火。某种程度上说,我们就是上帝,我们可以像上帝一般,作为旁观者,冷眼看透饭局的性质,不用担心不小心冷落某人,可以把所有人的谈话全部纳入耳中,尽管有些话我宁愿没听见——太假了,说着这么假的话还能够神清气闲的把饭吃下去,该说饭店的菜确实好吃还是这些人内力深厚外藏不露或者是脸皮太厚练出来了?!小女子一旁暗自佩服。
话说顾客是上帝,上帝说什么就是什么,说你对你就是对,对了也是对,错了也是对,说你错你就是错,对了也是错,错了也是错。绕晕了吗?客人说你对的几率很小,说你错你还当对那么童
鞋,你杯具了,所以不管客人说什么你都先当他是提意见的,尤其是听不懂客人说话的时候。好吧,我记住了。
客人刚进包厢要给客人斟茶,续杯的时候得留神了,除了眼勤手快之外还和你的人品有关,如果客人素质不错,那恭喜啊,你的人品不差,反之,自己推吧。印象最深是一大红呢黑裙深皮高跟浓妆艳抹女子,过处留香,姗姗来迟,款款就坐,开席后女子要续杯,我提着茶壶给她续上后,她目视前方,朱唇轻齿:把原来的倒掉!我把整杯茶倒掉涮了下倒上给她,不接,我双手奉上放她面前:您的茶!她依旧保持着完美姿势,换个杯子!我取了干净茶杯倒上茶递给她,终于瞄了一眼,说,有大杯子吗?要大杯。我取了干净的宴席用的大水杯,倒好茶直接放她桌上,女子没说话,因为要专心听旁边男子开玩笑。其实柜子里还有白酒杯红酒杯
饭店有道菜,石锅臭鲑鱼,那个真心臭,臭豆腐跟它比只能算浮云,偏偏
很招牌,小包厢的客人基本都会点这道。每天站位前离厨房远远的就能闻见浓重的臭味,真正上菜的时候那味道熏死你一点儿都不夸张,因为是石锅,所以端到包厢门口鱼身上的油还在溅溅的跳,从门口递上桌,就那么几秒钟功夫衣服上已经满是臭味了,悲催的是这衣服天天得穿着,还基本天天有人点这道菜。
饭店的装修属于古色古香型的,算起来应该可以称十年老店了吧,几次大整修扩建成现在格局,饭店把装修前的照片做旧放大挂在走廊上包厢里,既是装饰又是宣传,还让人觉得不俗套有文化底蕴,客人每每经过,只要不是很赶都会张上两眼。我呢把这些照片一路一张张看过去,除了八卦以外发现每一张都没有密贴好,有气泡,灯光打上去看着特别扭,想起来看交换空间有一期有贴整面墙的墙纸,贴好很多泡泡,设计师说有个小窍门,拿针扎一个小洞把气体放出来。正好遇见楼面主管过来跟我们搭话,我就跟他说了这个,看后来情
况似乎说和没说没区别,飘过~~
这家店可以酒水自带,大多数带的还是酒鬼之类湖南本地酒,有次看见客人带了两瓶天之蓝特亲切,嘿江苏的哈哈!湖南人好像很喜欢喝红酒,稍讲究点的红白都带。开始我不会开红酒,一下子也没想到这事,晚上客人带了红酒,我很自然的在旁边围观,客人说话我听他们说话,没觉得不妥,上菜了,客人头一扭朝我:服务员,开红酒!我打开酒盒,看着完美贴合的酒瓶酒塞,想起来玩过的一道逆向思维题,小明的妈妈生日,小明的爸爸取出一瓶香槟庆祝,妈妈说不用开瓶器怎么喝到香槟呢?小明想了想说把瓶塞推进去,于是一家人开开心心的庆祝小明妈妈的生日。当时想干脆我也把瓶塞推进去得了,虽然这不是香槟。正好这会儿一个老员工来我包厢帮我开了瓶,只见手腕扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,扭啊扭,然后就扭出来了。下班后远程求助老爸,老爸说如
此如此。第二天客人又带了红酒,我按老爸说的如此如此果然开瓶顺利。亲友团的力量正无穷大,万岁!
日子一天天过,从实习第二天开始进入倒计时,十九八七六五四三二一指头数的那个美滋滋。最后两天由于某些原因我被掉到一区大厅,大厅有十五桌,大多是满月宴寿宴,一般会有司仪,所以一区有音响功放比较全,站位前大家可以自己放音乐,只要不是太劲爆就行,我把cD包拿出来过一遍,没看见韩雪的歌也没看见五月天的歌,那天正好没有人订宴席,很闲,站位的时候我问旁边的服务员,喜欢听什么歌呀,我可以帮你刻呀。两个年轻的女生叽叽咕咕讨论半天告诉我她们的歌,两人口味完全不同,A偏舒缓,B偏劲爆,所以碟刻好后正式放的时候放到A的歌,A享受地在大厅里转悠跟着哼,B就装出一幅快死掉的表情,放到劲爆的歌的时候两人刚好调了个,这是后话。当晚我找好她们的歌,在最后加了几首韩雪五月天的,这是必须的,算福利,哈哈哈。第二天带过去,两人激动的不行,一个劲问怎么刻的。因为A跟B口味完全不同,所以放歌的时候有别人问现在这是什么歌,如果A的,A很得意的说谁谁的什么歌,不经意瞄到B一眼,B呢则视而不见。我一边儿看着觉得特欢乐,她们的歌我都不喜欢,专心等我家老韩的声音飘。可能看效果不错加之免费,陆陆续续又帮忙刻了两张碟,好在他们的要求不高,我都是百度下的mP3刻成cD,汗!理所当然每张碟都有韩雪的歌,据说放到《飘雪》和《想起》的时候迎宾部的人也跟着和。啊哈,我们家老韩呢。各种自豪各种激动。
写到这里回忆实习的日子才发现那段时光其实也是飞逝而过,当时怎么没觉得呢。每天都有两次大会,所有员工聚集在一起,首先经理说大家好,员工一起说,好,非常好,盛世芙蓉无限好,干净整洁,热情快捷,尽心尽力,感动顾客,立即动手,随时随地,勤奋
自信,勇敢表达。这么长一大串答语第一次还真雷到我了,我习惯性想回答老师好,老员工已经念经一样好非常好盛世芙蓉无限好,顿时我被雷地外焦里嫩。后来知道这家还有店歌,只记得副歌,向前进向前进我们队伍不可阻挡,听到总是会和国歌连在一起,所以那些天唱的最多的就是国歌和他们的店歌。初中高中唱的国歌加起来都没那些天多,所以啊感谢那家饭店,无意间还给了我们爱国主义教育。
期间我捅了娄子给班级老师学校带来负面影响,这里诚恳道歉,感谢老师和经理的引导教育。这次是我初次进入社会,感想很多,那天的实习总结大会上向各位领导老师同学报告了很多,这里不再赘述。谢谢学校领导老师和店家给我们提供这次实习机会,再次感谢!
第三篇:服务生职责
06:30—07:00 起床,洗漱,整理自己房间;07:00—08:00摆放甲级船员餐厅的用餐工具:包括 筷子,餐巾纸
在厨房等候甲级船员到餐厅就餐时帮忙打早餐和端早餐给甲级船员就餐。大副要近八点左右才会下班,这项工作要等到大副到餐厅用餐完后才算结束,中间自己可以抽空吃早餐。超过八点的就餐时间后,除非是有紧急事情耽误了或是船长和轮机长,不然超过八点的用餐时间来吃早饭的甲级船员来就餐时一般船员自己用餐,不需要替该船员准备。但如果船上管理上或船长这边另有规定的话还是得服务八点过后的船员用餐。
08:00—09:00 收拾早餐厨房所用过的餐具,并清洗餐具,擦洗餐桌,餐具一定要清洗干净;然后用拖把洗甲级船员和乙级船员餐厅的地板及乙级船员休息室的地板。
09:00—10:30 1.整理船长,轮机长,大副,个人房间和卧室,浴室的卫生,这四位船员的浴室地板和墙壁要用地板刷刷洗干净,东西要摆放整齐,进他们的房间要脱掉鞋子,光脚或穿袜子进去,自己的个人卫生要非常注意,如果脚气味太重就别穿着袜子进别人的房间,以免让人反感。上午切记不可用吸尘器以免影响到夜班的船员睡眠。如果他们门没有开的情况下不要自己开门进去打扫卫生。2.清洁生活区内各层甲板的走廊和楼梯(不包括驾驶台的楼梯和生活区内主甲板层的走廊),或者依船上主管划分的卫生责任区做清洁工作
10:30—11:00 到厨房帮大厨准备午餐,帮忙切菜,准备煮米饭。11:25—11:35 将大厨炒好的菜分发到全船船员的餐盘中,这项工作一般大厨会协助做,分好菜后把甲级船员的菜份端到甲级船员餐厅的餐桌上。11:40—12:00 类似早餐时的工作,他们都到餐厅用餐后你也可以自己回乙级船员的餐厅吃饭。
12:00—12:30 如果大家都吃好饭,就可以收拾厨房所用餐具,清洁桌子。12:30—14:30 餐具及桌子清洁完后可以回房间休息。
14:30—15:30 如果上午没打扫完船长和轮机长等人的房间卫生或清洁生活区楼道,这段时间可以再做清洁,下午三点以后可以使用吸尘器,房间里的垃圾无法全用拖把清洗干净的,比如头发等,只能用吸尘器吸效果比较好,但使用吸尘器尽量要别影响到别人的休息。
15:40—17:00 类似准备午餐那样协助大厨准备晚餐,同时煮米饭。17:25—17:35 晚餐,做法同午餐时一样;18:00—18:30 收拾碗筷清洁桌子,清洁餐厅,然后将一天的食物垃圾扔到海里,要扔食物垃圾之前先打电话到驾驶台问大副是否可以扔食物垃圾,得到他的允许后再扔,切记要在船的下风舷倒,18:30—19:00 协助大厨帮忙冲洗厨房地板 19:00—自由休息时间,准备明天工作
以上就是船在海上航行时服务生大概的工作安排。以下是一些注意事项,需要非常认真对待:
1.服务生是船上职位之一,要熟读体系规定的服务生职责,严格履行自己的职责,包括大副等主管分配的其他任务。
2.对船上人员、港口检查人员做到礼貌待人,热情做事。靠泊码头以后,港口人员检查时或需在船长房间协助招待或复印文件。3.如遇船上加班加点扫洗舱或做机舱维护保养时,需注意预留并协助保温超过用餐时间后再来用餐的船员的饭菜,及时加热汤水。
4.船长在开关保险柜、整理保险柜内的物品时,要注意避开,不要在旁边逗留。
5.进出港在靠泊码头期间,调味料等在非用餐时间要收藏起来,尽量少留进入餐厅的通道,特别是在较落后的港口。将休息室、洗衣间内可携带的物品收起锁好,防止丢失。
6.注意库房内日常用品的库存,根据船上用量及早申请。
7.到港前注意备用房间的卫生,以及生活用品是否齐全,如香皂、毛巾、浴巾、纸巾等。备用房间的水龙头、桌椅等如果出现损坏,要及时向大副提出。
8.不要用塑料垃圾袋装食品、鲜鱼等。
9.引水在驾驶台时,如果引水要用餐的话,得把他们的饭端到驾驶台给他们,如果引水有说要到餐厅吃的话就不用端上去,等引水吃完饭后还得到驾驶台把他们的餐具拿下来清洗,给引水或者海关等外国人准备的饭菜要用刀叉和汤匙,外国人很少用筷子的。海关移民局等港口官员上船检查和结关时要随时呆在办公室或餐厅边帮忙船长准备茶水或咖啡及饮料等招待这些检查人员。10.靠港期间仍然每天要用拖把清洗走廊和楼道及餐厅的地板,但如果靠港时间比较长的话要注意节约用水;靠港期间船长和轮机长大副等人的房间门一般都是关的,时间久的话要问一下他们是否要打扫,如果刚好碰到他们人在房间房门开着时一样要像平常那样做清洁和打扫。11.靠港期间不能扔任何垃圾。如果时间太长,食物残渣可以用筛子把水滤干后用黑色垃圾袋装好放到冻库冷藏,等到开航后再抛弃入海,防止靠港时间太久把食物残渣放在垃圾站后腐烂发臭影响空气卫生。12.垃圾的分类和处理程序上船后参考公共场所的布告规定,服务生负责垃圾收集站的垃圾处理,对于垃圾的分类和关于什么垃圾可以扔到海里什么垃圾不可以扔到海里都有严格的规定,这些一定要熟记,垃圾的分类要清楚,上船后参考船上公布的规定为准,大体的规定不会相差太大。如果有船员不按垃圾分类规定存放垃圾,把不同种类的垃圾混在一起,在船上的安全会议上可以提出来,垃圾不同种类混到一起的话,要按照要求较高的种类来分。13.到港前一定要检查垃圾站垃圾的分类和存放是否有按照要求,是否合乎规定,到港前要把食物垃圾和玻璃瓶等垃圾先扔到海里,(指不在特殊水域时,特殊水域是不可以随便扔垃圾的),避免在港时间太长,垃圾成堆,靠港时卫生检疫官员或港口安全检查官员对垃圾的分类和存放会检查,在澳洲和美国,甚至空香烟盒的塑料套子盒纸盒子都要分开,塑料套和烟盒内膜是当塑料垃圾,纸盒子是纸质垃圾,香烟头的滤嘴也属于塑料垃圾。这些细节都要去注意。14.进出高级船员房间,要注意先敲门。打扫卫生时动作尽量要轻,防止影响别人休息。15.不能穿拖鞋在走廊走动或到主管房间,以免影响别人休息。16.收拾房间或公共场所垃圾时,记得带两个垃圾袋,将塑料垃圾与生活垃圾分开存放。
第四篇:大学生暑期社会实践报告:饭馆做服务生
繁长的暑假又开始了,为了不使两个月的暑期白白消逝在玩游戏与看电视中,也为了增长自己的社会阅历和锻炼自己的品质,在2012年7月1日到2012年8月1日短短一个月期间,我去做暑期工,大学生暑期社会实践报告:饭馆做服务生。
我的工作是去一家饭店做服务生,由于店面不大,算上老板整个饭店就三个人,但由于地理位置特殊,毗邻万达广场和明珠大厦等繁华区,还有广阳区法院,检察院等企事业单位,所以人流量较大,饭店生意也不错,我的主要工作是点菜与上菜,可别小看了这点菜与上菜的过程,以前我就以为点菜就是把客人要吃的菜写上,上菜就是把菜端上去而已,实际工作起来远远没有这么简单,点菜的时候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意,这种情况下我就得说出几个特色的菜来帮他们拿定主意,一般老年人喜欢吃一点家常小菜,中年人喜欢吃一些特色风味,年轻人喜欢肉类多一点,根据他们不同的需要,向他们推销不同的菜肴,一般当菜品说到他们的心坎上,他们会很乐意吃这道菜!点菜还要注意写清桌号,以免上错菜,有些客人的特殊要求也要写清楚,比如说高血压要吃清淡些,有些四川汉子要多加辣椒,有些人不吃香菜啊等等。上菜也就是端盘子,端盘子也有端盘子的讲究,大号盘子双手端,要持于胸部以上部位,要让人感觉到你在端盘子,而不是提盘子,小号盘子单手端,食指托起盘底,大姆指扣住盘边,千万注意不能把手指伸进菜肴里,上菜以后,还要报上菜名,这要平时多背菜谱,熟悉菜谱里各道菜的主要构成,上菜的时候才能上对桌,报对菜!
虽然只有短短的一个月,但这一个月让我学会了很多东西。1,我更加深入了解了社会与民生。民以食为天,饭桌上有社会各层的人,他们对社会的认知也不同,我所接待的客人中可以简单分为这么几类,一是退休老干部,他们最多谈论的还是自己在位时的辉煌,二是法院等的公务员,他们主要关心的是自己儿女的教育以及家庭问题,三是一群中青年自主创业者,他们在事业上已小有成就,他们主要关心与讨论的是国家的富强与稳定,以及我国与外国的各种关系,比如黄岩岛,钓鱼岛等问题是他们谈论的重点,社会实践报告《大学生暑期社会实践报告:饭馆做服务生》。四是在修建万达的民工,他们讨价还价,珍惜自己的血汗钱,在饭桌上总忘不了家里的七七八八,给人感觉勤劳朴实。2,从我自身出发,让我更加充实,让我成长很多。一是待人要真诚。刚开始工作,接触到很多陌生的面孔,我微笑着和他们打招呼,我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对客人的关心,也让他们感受到被重视与被关心。二是要主动出击。份内的工作当然要认真完成,但是勇敢的“主动请缨”却能为我赢得更多的机会。三是我还意识到自己很多缺点和不足,例如社会经验缺乏,学习与实践结合不紧密等,这些将成为我今后大学生活的努力方向,我要力争尽快提升自己各方面的能力和素质,以新的面貌来迎接新的机遇和挑战。短暂的打工生活,一晃而过,当我踏上回家的路时,我可以坦然的回首来时路,告诉自己,工资不高,但我不虚此行,收获满程!
第五篇:大学生暑期饭馆服务生社会实践报告
大学生暑期饭馆服务生社会实践报告
在当下这个社会中,越来越多人会去使用报告,写报告的时候要注意内容的完整。那么大家知道标准正式的报告格式吗?以下是小编整理的大学生暑期饭馆服务生社会实践报告,仅供参考,大家一起来看看吧。
大学生暑期饭馆服务生社会实践报告1回想我们短暂而又收获颇多的几天三下乡,总的来说是很成功的,但是也有不少的教训。好的方面主要体现在下面:
首先,我们所选的活动内容是很符合我们自身的专业的。英语专业出身的我们具备较好的素质,支教时的得心应手是我们的必然趋势。其次,我们都是优秀的有一定实践经验的大学生。我们中有很多人都是有支教经验的或者参加过类似活动的人。在处理有关的突发情况时我们能够很自然。最后,再好的团队也少不了好的领导和彼此默契的配合。我们是一个非常和谐的团队。
其实我们不太完美的地方主要是对情况的过高估计,以至于我们的很多计划都用不上。还有活动开展的不是很彻底,缺少更为深入的探讨和经验总结。有时候活动显得比较被动。
只有不断的总结才会有更大提高。我们三下乡的路还要继续走下去。为了进一步将我们的知识化作力量,我们依然在人生的道路上默默前行。再见了,可爱的小朋友们,再见了,xx年暑假“三下乡”社会实践活动给予了我人生一片灿烂。这次“三下乡”活动在时光穿梭中已过。但它给予我的是一个锻炼的过程,让我体验到了不同于校园的生活。虽然这次“三下乡”活动的时间很短,但我觉得我们每个人都过得很充实而有意义。
此次我们下乡的主题是:宣传低碳生活,保护环境,加速新农村发展。为了使本次活动顺利进行,我们就采取了是以调研为主,支教为辅的策略,并开展了许多活动。如:走访当地村民,跟村干部交谈,派发环保宣传单,慰问五保户以及对关于低碳问题与教育问题的问卷调查等。
7月11日,我们赴化州市名教村进行“三下乡”服务,此次“阳光·梦想”服务队一行38人在系领导的关怀下,在系团委的支持和带领下,踏上了我们任重而道远的“三下乡”征途。到达目的地后,迅速地弄好住宿方面的工作。吃过午餐后,下午在杨书记的带领下,我们前往了村委处,与该村的村委领导交谈,并宣传今次活动的工作。在归往我们的驻扎地,名教小学时,突然下起了大雨,大家十分惊异,观起雨来。雨停后,十分激动,因为两天彩虹挂在天边,十分美丽。而有些人竟说有三条啊,不知是否真的,我仅看到两条。就这样迎来了来名教的第一个夜,队长组织我们全体人员开会,并进行严密的工作安排。
7月12日,工作开始实施。支教组进行支教工作,部分人员进行炊事工作,其他成员则都走访村民,并宣传本次的活动。今天恰好我被安排了去炊事工作,负责去买菜。买菜,是本次服务最轻松,最为令人开心的工作。我们几个人一起跟着大厨闲逛在市场上,东挑西拣,有讲有笑,煞是热闹!除了为组员买餐好菜,一些同学还利用等车的时间买了些生活用品或者是零食。下午,我们去了参观这里的景点——“倒流湾”。“倒流湾”,正如其名,看到的水流与平时的不一样,十分复杂。顺流逆流都出现在同一条江上,正因为多这些流,所以看到许多漩涡。今天,增长了见识了,蛮开心的一天。晚上,出现了缺水用的问题,引起了小小的骚动。然而,事情不大,易于解决。抬头仰望,繁星点点,第一次见到如此之多的星星,真是大饱眼福啊!
7月13日,按照计划我们继续工作,今天我就参与了宣传调查工作,采访了村民。当地村民都是热情招待我们,十分好客,这也使我们的工作很迅速地完成,而且在我们走访时,村委领导到了我们的驻扎地拜访。还带来了丰富的菜肴,让我们过上了一个幸福的一日哦。后来,我们还参观了这里的“文化长廊”。傍晚,我们团队还与当地的高中生进行了一次篮球联谊赛,比赛十分激烈,我们团队险胜高中生。又是晚上了,又是“水战”的时候,缺水问题十分严重,冲凉,洗漱不能没水,大家又担忧了起来。终于有点抱怨了,抱怨因为什么?就全因那个水井的问题啊,因为缺水,因为工作完后一身汗,却没水洗澡,大家心里真的不是滋味。后来,队长为了让大家有水洗澡,竟提议男生要到一个废井去提水,听了也就觉得危险了,我们也十分担忧。后来,女生做了一个觉得就是把水分开了凑合着用,这行为感动了我们的队长啊。他也表示十分谢谢我们女生。三十八个人,就这样成了一个集体,就这样互相由陌生变成了熟悉,在变成了朋友。夜,依旧那么的美。繁星依旧挂在天边,十分漂亮。
7月14日,一早就听到水井依旧没有水,立刻失去了睡意。随大家去了村民家接水漱口后,我们女生就去了昨晚男生所说的废井去洗衣了。废井真的在十分偏僻的地方,寻找它,不是易事。通过草丛,下一个左拐右弯并且十分陡峭的斜坡后才到达。昨晚如果在这提水回去今天见了就知道,那是不可能的。真是感谢男生的大度。后来,我们带上饭盒,来到村委吃了早点,然后我们就在村领导的带领下一次割草了。昨晚听说是义务劳动是割草时,挺担忧的。好久没拿起这镰刀工具了,今天终于又体味到劳作的滋味了。其实割草打扫并不是想象的辛苦,大家分工合作了做起来也就不累了。草丛中居然隐藏了蜂窝,有点危险。后来,林任师兄不小心中招了,被蜂咬到了,大家开始注意了。烧了蜂窝后,他们竟然拿蜂蛹吃,真是恶心,也佩服他们的勇气。后来,听闻台风的到来我们将提前走时,我们十分开心。到了最后确定时,我们真的开心极了。晚上我们聚会欢乐。
7月15日,一早收拾了行李。随着车的到来,我们也就结束了这次旅程了。虽说水的问题影响了我们,但是离开依旧让我们感到十分不舍。特别令我们感到的是那群最为捣蛋的孩子今天一早就来了送行。就这样,四天了。四天,队友们从彼此不熟悉到亲如一家,是经历过困难及时间的洗礼,才铸就了我们彼此深厚的队友情。我们都坚信着,经历过这次的下乡,我们会更加珍惜身边的朋友,珍惜这段难忘的经历。离别时留下的泪水,是不舍,是留恋,是此次之行建立感情的见证。再见了,名教。
即使住宿环境恶劣,缺水问题严重。教学设施十分落后,给支教组带来了许多不便,但是这次下乡却令我十分难忘。四天,我真正地认识了什么叫“三下乡”,什么事团体的力量,什么事朋友。短短的四天,得到的收获却是满满的。
大学生暑期饭馆服务生社会实践报告2繁长的暑假又开始了,为了不使两个月的暑期白白消逝在玩游戏与看电视中,也为了增长自己的社会阅历和锻炼自己的品质,在xx年7月1日到xx年8月1日短短一个月期间,我去做暑期工,我的工作是去一家饭店做服务生,由于店面不大,算上老板整个饭店就三个人,但由于地理位置特殊,毗邻万达广场和明珠大厦等繁华区,还有广阳区法院,检察院等企事业单位,所以人流量较大,饭店生意也不错,我的主要工作是点菜与上菜,可别小看了这点菜与上菜的过程,以前我就以为点菜就是把客人要吃的菜写上,上菜就是把菜端上去而已,实际工作起来远远没有这么简单,点菜的'时候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意,这种情况下我就得说出几个特色的菜来帮他们拿定主意,一般老年人喜欢吃一点家常小菜,中年人喜欢吃一些特色风味,年轻人喜欢肉类多一点,根据他们不同的需要,向他们推销不同的菜肴,一般当菜品说到他们的心坎上,他们会很乐意吃这道菜!点菜还要注意写清桌号,以免上错菜,有些客人的特殊要求也要写清楚,比如说高血压要吃清淡些,有些四川汉子要多加辣椒,有些人不吃香菜啊等等。上菜也就是端盘子,端盘子也有端盘子的讲究,大号盘子双手端,要持于胸部以上部位,要让人感觉到你在端盘子,而不是提盘子,小号盘子单手端,食指托起盘底,大姆指扣住盘边,千万注意不能把手指伸进菜肴里,上菜以后,还要报上菜名,这要平时多背菜谱,熟悉菜谱里各道菜的主要构成,上菜的时候才能上对桌,报对菜!
虽然只有短短的一个月,但这一个月让我学会了很多东西。
1,我更加深入了解了社会与民生。民以食为天,饭桌上有社会各层的人,他们对社会的认知也不同,我所接待的客人中可以简单分为这么几类:
一是退休老干部,他们最多谈论的还是自己在位时的辉煌。
二是法院等的公务员,他们主要关心的是自己儿女的教育以及家庭问题。
三是一群中青年自主创业者,他们在事业上已小有成就,他们主要关心与讨论的是国家的富强与稳定,以及我国与外国的各种关系,比如黄岩岛,钓鱼岛等问题是他们谈论的重点,四是在修建万达的民工,他们讨价还价,珍惜自己的血汗钱,在饭桌上总忘不了家里的七七八八,给人感觉勤劳朴实。
2,从我自身出发,让我更加充实,让我成长很多。
一是待人要真诚。刚开始工作,接触到很多陌生的面孔,我微笑着和他们打招呼,我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对客人的关心,也让他们感受到被重视与被关心。
二是要主动出击。份内的工作当然要认真完成,但是勇敢的“主动请缨”却能为我赢得更多的机会。
三是我还意识到自己很多缺点和不足,例如社会经验缺乏,学习与实践结合不紧密等,这些将成为我今后大学生活的努力方向,我要力争尽快提升自己各方面的能力和素质,以新的面貌来迎接新的机遇和挑战。
短暂的打工生活,一晃而过,当我踏上回家的路时,我可以坦然的回首来时路,告诉自己,工资不高,但我不虚此行,收获满程!