饲料配方设计心得 我的配方心得5则范文

第一篇：饲料配方设计心得 我的配方心得

饲料配方设计心得 我的配方心得

饲料配方的设计工作是一个很有意思，很有逻辑性的工作，还包含了许多辨证法的东西。一个配方并不是简单的把几种原料混在一起，不但需要对动物生理、生物化学、有机化学要有深入的了解，还要对饲养标准、饲料原料的种类和使用特性、营养成分熟记于胸，同时能根据实际情况灵活地应用饲养标准。下面就是本人在饲料厂做配方时候的一些心得体会，供各位同行参考。1 必须注意饲料的适口性和原料的质量 有些配方师在做饲料配方时，只是机械的把各种饲料原料输入到配方软件中，然后点击“线性规划”，只要出来的配方营养成分达到了，就把配方一打印然后交到生产上就万事大吉了。其实这样做是极其不负责任的，虽然配方的营养达到了，但是饲料的“顾客”动物喜不喜欢才是最主要的。因为饲料的适口性很差，动物就会采食很少或者干脆拒食。所以选择原料的时候一定要选择适口性好，新鲜无变质的原料。配方师不应该每天只是做在办公室对着电脑做配方，每次要做一批饲料前一定要亲自去看看原料的品质，必要的时候要亲口品尝原料的适口性。还有就是当饲料做出来后要检验一下饲料的色泽、气味是否达到标准。有些饲料厂经常喜欢做一些抗应激的，增加瘦肉率，促进动物生长的特殊的小包料，因为相对来说这种小包料效果比明显，利润比较高。比如有一次本人做一个控制养殖场蚊虫的小包料，这种小料的主要成分叫环丙胺嗪，主要作用是用来杀死蚊蝇的虫卵。做这种小料的时候没有注意到环丙胺嗪的气味相当难闻，就只是在配方中加了些载体和抗生素。结果客户反映猪拒食加了这种小料的饲料，后来在调整配方的时候加了香味剂和甜味剂，后来这种小料市场反映一直都很好。还有一次类似的事情就是有些客户抱怨我们公司的一种小料促生长效果不很好，后来就加大了磺胺和磺胺增效剂用量两倍，结果跟上个例子一样，动物还是拒食这种小料，原因其实很简单，因为这些药物添加剂本来味道和适口性就不好，当用量增大的时候必然会加大难闻的味道，于是把磺胺和磺胺增效剂用量改为原来用量的1.5倍,又添加了一些香味剂,这样一来配方的效果就好多了。强调一点的必须注意饲料原料的质量，比如米糠、麦麸等原料。新鲜的米糠闻起来会有一种清香味道，含在嘴里边很甜，里边有绿色的糠壳一般来说都是新鲜的米糠，这种米糠在鸭料中可以用到50%。但是米糠由于脂肪含量很高，尤其在南方的夏天很容易酸败，所以在猪料中使用的时候一定要注意，因为猪的嗅觉很灵敏，能不用尽量不用，可以用木薯来代替。麦麸和次粉这两种原料其实也是一类很容易酸败的原料，但是好多配方师却忽略这一点，所以用麦麸的时候也要注意麦麸的新鲜度，要不动物会出现拒食的现象。鱼粉是一种很好的原料，但鱼粉搀假现象是最严重的。有次我公司的乳猪料拉稀很厉害，通过降低蛋白、添加氧化锌、柠檬酸的方法但是总解决不了，后来只好把各种原料拿去送检，其他原料都很正常，只有鱼粉经过检测发现里边掺的有铵盐。当时就把配方中的鱼粉去掉，拉稀的问题马上就解决了。因为鱼粉的质量不好控制，所以有些公司可以自己购买鱼干，然后再加工成鱼粉。鱼干价格为3400元/吨，加工成本50元/吨，比豆粕还便宜。这样的鱼粉不但降低了成本，还保证了质量。2 注意配方的失真 一个好的成品饲料由好多因素决定，其中包括：好的饲料配方、好的原料和好的加工工艺等等。一个优秀的配方并不难做，但是由于原料的实际品质、实际加工等因素造成了产品不能如实反映配方的品质。原因大概有以下几点：①原料营养成分的变异，变异原因是因为即使同一种原料，由于产地、环境、收获时机、加工、贮运方式、水分、霉变程度等的不同，其营养成份会有很大差异。所以品控部门一定要给配方师提供各种原料的准确营养成分的数据。不要就认为豆粕的蛋白就一定是43%或者就是46%，也有可能是44%或者是40%。还有就是玉米，一般来讲东北玉米蛋白比较低，河南河北玉米蛋白比较高。不要认为玉米是能量饲料它的蛋白就不需要测，因为玉米在饲料配方中用的比例很大，如果蛋白低一个或者高一个百分点，将会对配方中营养成分和配方中成本都有很大的影响。假如玉米实际蛋白是8%，在配方计算时候把蛋白当成是8.7%,这样的配方做出来必定是蛋白水平达不到动物实际的营养需要。反之，假如玉米的实际蛋白是8.7,在配方计算的时候当成8.0,这样的配方不但浪费蛋白原料,还在无形中提高了配方成本。②饲料加工过程各种因素的影响。因为好多配方师都是纯粹的动物营养出身，对饲料加工方面考虑的比较少，只考虑把配方做出来，不怎么考虑由于加工方面对配方造成的影响。由于饲料加工造成配方失真的因素也是多方面的，其中包括粉碎粒度、混合均匀度、配料精度等各方面的影响。因为各种动物对对饲料的粒度有不同的要求，只有粒度达到了，动物才能达到最佳的消化率。还有就是混合均匀度的问题，尤其是预混料的均匀度，如果混合不均的话，有可能动物就会出现微量元素不足更有可能出现中毒的严重现象。尤其是某些药物添加剂，比如马杜霉素，正常剂量5ppm，但是超过6ppm的话旧会引起鸡的中毒，因此更需要注意混匀度和配料精度的影响，大用量的用大秤，小用量用小秤，必要的情况下采用逐级稀释，这样才能保证药物添加剂混合均匀。饲料加工过程也会对营养成分有影响，有的配方师说加工过程中会原料有损失，会引起配方的实际营养含量低于配方的实际含量，所以在设计配方的时候会增加一个安全系数。但是有些配方师在做配方中会降低一些标准，因为饲料加工中会原料中的水分会损失，结果会引起饲料中的营养成分高于配方中营养成份。这两种做法各有各的合理性，但是本人觉得最好的方法就是饲料做出来之后拿到化验室去检查一下营养成分，看看配方是否失真。3 采用科学的方法配制饲料 随着动物营养学的不断进展，新的日粮技术日益成熟。这些技术包括：低蛋白日粮、净能在单胃动物上的应用、用可消化氨基酸、蛋白配制日粮等技术。这些技术的应用不但降低了配方成本，降低了氮的排出量，还使配方中的营养成分更加接近动物的营养需要。尤其是低蛋白日粮技术在猪料中的应用已经很成熟了。猪饲料现在蛋白水平可以降低3-4%而能取得和高蛋白日粮一样的生长性能，但是降低蛋白的同时必须要注意以下几点：㈠低蛋白日粮的能量和赖氨酸水平必须和高蛋白日粮水平保持一致；㈡采用氨基酸平衡模式配制日粮；㈢日粮添加单体氨基酸；㈣杂粕型日粮的必需氨基酸水平，应以氨基酸回肠真消化率或氨基酸真消化率进行校正。但是对于肉鸡饲料来说，想降低1-2%点都比较困难，原因是苏氨酸是肉鸡的第三限制性氨基酸不能进入饲料配方。但是也有实验表明，使肉中鸡日粮中蛋白降低7%，肉鸡的生长性能未出现明显下降。所以低蛋白肉鸡日粮应该是未来动物营养研究的热点和重点，一旦成功，其经济价值是无法估量的。另外一个就是净能在单胃动物上的应用，采用消化能或净能时，蛋白质或纤维的能量被高估了，而碳水化合物的能量则被低估了。比如玉米和豆粕，它们的ME和DE相似，但是如果比较它们的NE，玉米NE为2650，豆粕NE为1940。因此用DE来设计配方时候，配方是不合理和不经济的。但是各种原料NE数据比较缺乏，我们可以参考味之素的净能计算器。用净能来做配方时候每吨饲料的成本可以降低5-7元。最后一项技术是利用可消化氨基酸配制日粮，讲个很简单的例子，有些配方师做蛋鸭料时用了13%的豆粕，有些配方师却一点豆粕都不用，但也取得了和高用量豆粕日粮的同样生产水平，原因出在哪里？答案就是用可消化氨基酸来配制杂粕型日粮，当然纯粹的玉米、豆粕很容易配出营养平衡的日粮，但是现在玉米、豆粕已经出现了天价，一个整天用玉米豆粕型日粮的配方师必然会导致一个饲料企业的衰败。可以说现在能利用可消化氨基酸值是饲料最低成本配方取得成功的关键。由于猪对饲料的适口性要求比较高，因此纯粹的杂粕型日粮想在猪日粮应用不太可能。由于禽类味觉不发达，我们就可以放心大胆的运用可消化氨基酸模式，应该抛弃那种蛋鸭、小鸡大量使用豆粕的配方思想。鸡用饲料氨基酸真消化率已经有很多这方面的资料，但是鸭的这方面资料却很少，一般都是参考鸡的，但是这种方法往往低估了各种原料对鸭的营养价值，因为鸭的消化能力大于鸡，即使用这样的参考值做出的配方通常效果也要好于用总氨基酸值的配方。4 根据鸭的生长特点配制鸭饲料 肉鸭具有生长速度快，饲料报酬高等特点，近些年鸭的养殖发展迅速。但是关于鸭的营养研究却跟不上肉鸭养殖业的发展，特别是好多配方师做鸭饲料配方时候心里边没底，因为关于鸭的数据少之又少。单拿豆粕的代谢能来说，鸭的是2856Mcal/KG,鸡的是2467Mcal/KG，所以如果在配方中仍然参考鸡饲料的代谢能值的话是不科学的。NRC

关于猪鸡的可消化氨基酸已经有了充足的数据，鸭的可消化氨基酸还很少见报道，因此想利用可消化氨基酸来配制鸭饲料还必须参考鸡的数据。鸭的消化能力远大于鸡，尤其是中大鸭，每天的采食量大约为0.2kg,而中大鸡仅为0.1kg。因此配制鸭的饲料时必须要考虑鸭的采食量因素。假如中大鸡的蛋白设为17，能量为3000 Mcal/KG，中大鸭的蛋白可以设到12.5-16%之间,能量可以设到2350-2600Mcal/KG,因为我们配制饲料的时候必须考虑的是蛋能比和日采食量的问题,中大鸭的蛋能比只要保持在45以上的时候就可以取得一个好的生产性能,而鸭的采食量比较大,因此设置鸭的能量蛋白水平时跟肉鸡的营养水平象比时可以有一个比较大的变动范围。对于蛋鸭，由于对能量的要求不高，所以能量保持在2400-2600Mcal/KG，蛋白保持在16.5以上,最低能蛋比为70的时候就可以取得最大产蛋率和蛋重。总之，饲料配方的设计是一种技术性和艺术性很强的工作，它需要高深的理论水平做为指导，需要日积月累的经验总结，平时只有我们多学习和思考，多实践才能做出一个性价比很高的配方来。

第二篇：一个配方人的配方设计心得

一个配方人的配方设计心得

饲料配方的设计工作是一个很有意思，很有逻辑性的工作，还包含了许多辨证法的东西。一个配方并不是简单的把几种原料混在一起，不但需要对动物生理、生物化学、有机化学要有深入的了解，还要对饲养标准、饲料原料的种类和使用特性、营养成分熟记于胸，同时能根据实际情况灵活地应用饲养标准。下面就是本人在饲料厂做配方时候的一些心得体会，供各位同行参考。必须注意饲料的适口性和原料的质量

有些配方师在做饲料配方时，只是机械的把各种饲料原料输入到配方软件中，然后点击“线性规划”，只要出来的配方营养成分达到了，就把配方一打印然后交到生产上就万事大吉了。其实这样做是极其不负责任的，虽然配方的营养达到了，但是饲料的“顾客”动物喜不喜欢才是最主要的。因为饲料的适口性很差，动物就会采食很少或者干脆拒食。所以选择原料的时候一定要选择适口性好，新鲜无变质的原料。配方师不应该每天只是做在办公室对着电脑做配方，每次要做一批饲料前一定要亲自去看看原料的品质，必要的时候要亲口品尝原料的适口性。还有就是当饲料做出来后要检验一下饲料的色泽、气味是否达到标准。有些饲料厂经常喜欢做一些抗应激的，增加瘦肉率，促进动物生长的特殊的小包料，因为相对来说这种小包料效果比明显，利润比较高。比如有一次本人做一个控制养殖场蚊虫的小包料，这种小料的主要成分叫环丙胺嗪，主要作用是用来杀死蚊蝇的虫卵。做这种小料的时候没有注意到环丙胺嗪的气味相当难闻，就只是在配方中加了些载体和抗生素。结果客户反映猪拒食加了这种小料的饲料，后来在调整配方的时候加了香味剂和甜味剂，后来这种小料市场反映一直都很好。还有一次类似的事情就是有些客户抱怨我们公司的一种小料（主要成分是黄胺和黄胺增效剂）促生长效果不很好，后来就加大了磺胺和磺胺增效剂用量两倍，结果跟上个例子一样，动物还是拒食这种小料，原因其实很简单，因为这些药物添加剂本来味道和适口性就不好，当用量增大的时候必然会加大难闻的味道，于是把磺胺和磺胺增效剂用量改为原来用量的1.5倍,又添加了一些香味剂,这样一来配方的效果就好多了。

强调一点的必须注意饲料原料的质量，比如米糠、麦麸等原料。新鲜的米糠闻起来会有一种清香味道，含在嘴里边很甜，里边有绿色的糠壳一般来说都是新鲜的米糠，这种米糠在鸭料中可以用到50%。但是米糠由于脂肪含量很高，尤其在南方的夏天很容易酸败（5天左右），所以在猪料中使用的时候一定要注意，因为猪的嗅觉很灵敏，能不用尽量不用，可以用木薯来代替。麦麸和次粉这两种原料其实也是一类很容易酸败的原料，但是好多配方师却忽略这一点，所以用麦麸的时候也要注意麦麸的新鲜度，要不动物会出现拒食的现象。鱼粉是一种很好的原料，但鱼粉搀假（尿素、蛋白精）现象是最严重的。有次我公司的乳猪料拉稀很厉害，通过降低蛋白、添加氧化锌、柠檬酸的方法但是总解决不了，后来只好把各种原料拿去送检，其他原料都很正常，只有鱼粉经过检测发现里边掺的有铵盐。当时就把配方中的鱼粉去掉，拉稀的问题马上就解决了。因为鱼粉的质量不好控制，所以有些公司可以自己购买鱼干，然后再加工成鱼粉。鱼干价格为3400元/吨，加工成本50元/吨，比豆粕还便宜。这样的鱼粉不但降低了成本，还保证了质量。2 注意配方的失真

一个好的成品饲料由好多因素决定，其中包括：好的饲料配方、好的原料和好的加工工艺等等。一个优秀的配方并不难做，但是由于原料的实际品质、实际加工等因素造成了产品不能如实反映配方的品质。原因大概有以下几点：①原料营养成分的变异，变异原因是因为即使同一种原料，由于产地、环境、收获时机、加工、贮运方式、水分、霉变程度等的不同，其营养成份会有很大差异。所以品控部门一定要给配方师提供各种原料的准确营养成分的数据。不要就认为豆粕的蛋白就一定是43%或者就是46%，也有可能是44%或者是40%。还有就是玉米，一般来讲东北玉米蛋白比较低，河南河北玉米蛋白比较高。不要认为玉米是能量饲料它的蛋白就不需要测，因为玉米在饲料配方中用的比例很大，如果蛋白低一个或者高一个百分点，将会对配方中营养成分和配方中成本都有很大的影响。假如玉米实际蛋白是8%，在配方计算时候把蛋白当成是8.7%,这样的配方做出来必定是蛋白水平达不到动物实际的营养需要。反之，假如玉米的实际蛋白是8.7,在配方计算的时候当成8.0,这样的配方不但浪费蛋白原料,还在无形中提高了配方成本。②饲料加工过程各种因素的影响。因为好多配方师都是纯粹的动物营养出身，对饲料加工方面考虑的比较少，只考虑把配方做出来，不怎么考虑由于加工方面对配方造成的影响。由于饲料加工造成配方失真的因素也是多方面的，其中包括粉碎粒度、混合均匀度、配料精度等各方面的影响。因为各种动物对对饲料的粒度有不同的要求，只有粒度达到了，动物才能达到最佳的消化率。还有就是混合均匀度的问题，尤其是预混料的均匀度，如果混合不均的话，有可能动物就会出现微量元素不足更有可能出现中毒的严重现象。尤其是某些药物添加剂，比如马杜霉素，正常剂量5ppm，但是超过6ppm的话旧会引起鸡的中毒，因此更需要注意混匀度和配料精度的影响，大用量的用大秤，小用量用小秤，必要的情况下采用逐级稀释，这样才能保证药物添加剂混合均匀。饲料加工过程也会对营养成分有影响，有的配方师说加工过程中会原料有损失，会引起配方的实际营养含量低于配方的实际含量，所以在设计配方的时候会增加一个安全系数。但是有些配方师在做配方中会降低一些标准，因为饲料加工中会原料中的水分会损失，结果会引起饲料中的营养成分高于配方中营养成份。这两种做法各有各的合理性，但是本人觉得最好的方法就是饲料做出来之后拿到化验室去检查一下营养成分，看看配方是否失真。采用科学的方法配制饲料

随着动物营养学的不断进展，新的日粮技术日益成熟。这些技术包括：低蛋白日粮、净能在单胃动物上的应用、用可消化氨基酸、蛋白配制日粮等技术。这些技术的应用不但降低了配方成本，降低了氮的排出量，还使配方中的营养成分更加接近动物的营养需要。

尤其是低蛋白日粮技术在猪料中的应用已经很成熟了。猪饲料现在蛋白水平可以降低3-4%而能取得和高蛋白日粮一样的生长性能，但是降低蛋白的同时必须要注意以下几点：㈠低蛋白日粮的能量和赖氨酸水平必须和高蛋白日粮水平保持一致；㈡采用氨基酸平衡模式配制日粮；㈢日粮添加单体氨基酸；㈣杂粕型日粮的必需氨基酸水平，应以氨基酸回肠真消化率(猪)或氨基酸真消化率(鸡)进行校正。但是对于肉鸡饲料来说，想降低1-2%点都比较困难，原因是苏氨酸是肉鸡的第三限制性氨基酸不能进入饲料配方。但是也有实验表明，使肉中鸡日粮中蛋白降低7%（日粮中添加谷胺酰氨），肉鸡的生长性能未出现明显下降。所以低蛋白肉鸡日粮应该是未来动物营养研究的热点和重点，一旦成功，其经济价值是无法估量的。

另外一个就是净能在单胃动物上的应用，采用消化能或代谢能时，蛋白质或纤维的能量被高估了，而碳水化合物的能量则被低估了。比如玉米和豆粕，它们的ME和DE相似，但是如果比较它们的NE，玉米NE为2650，豆粕NE为1940。因此用DE来设计配方时候，配方是不合理和不经济的。但是各种原料NE数据比较缺乏，我们可以参考味之素的净能计算器。用净能来做配方时候每吨饲料的成本可以降低5-7元。

最后一项技术是利用可消化氨基酸配制日粮，讲个很简单的例子，有些配方师做蛋鸭料时用了13%的豆粕，有些配方师却一点豆粕都不用，但也取得了和高用量豆粕日粮的同样生产水平，原因出在哪里？答案就是用可消化氨基酸来配制杂粕型日粮，当然纯粹的玉米、豆粕很容易配出营养平衡的日粮，但是现在玉米、豆粕已经出现了天价，一个整天用玉米豆粕型日粮的配方师必然会导致一个饲料企业的衰败。可以说现在能利用可消化氨基酸值是饲料最低成本配方取得成功的关键。由于猪对饲料的适口性要求比较高，因此纯粹的杂粕型日粮想在猪日粮应用不太可能。由于禽类味觉不发达，我们就可以放心大胆的运用可消化氨基酸模式，应该抛弃那种蛋鸭、小鸡（鸭）大量使用豆粕的配方思想。鸡用饲料氨基酸真消化率已经有很多这方面的资料，但是鸭的这方面资料却很少，一般都是参考鸡的，但是这种方法往往低估了各种原料对鸭的营养价值，因为鸭的消化能力大于鸡，即使用这样的参考值做出的配方通常效果也要好于用总氨基酸值的配方。

根据鸭的生长特点配制鸭饲料

肉鸭具有生长速度快，饲料报酬高等特点，近些年鸭的养殖发展迅速。但是关于鸭的营养研究却跟不上肉鸭养殖业的发展，特别是好多配方师做鸭饲料配方时候心里边没底，因为关于鸭的数据少之又少。单拿豆粕的代谢能来说，鸭的是2856Mcal/KG,鸡的是2467Mcal/KG，所以如果在配方中仍然参考鸡饲料的代谢能值的话是不科学的。NRC关于猪鸡的可消化氨基酸已经有了充足的数据，鸭的可消化氨基酸还很少见报道，因此想利用可消化氨基酸来配制鸭饲料还必须参考鸡的数据。鸭的消化能力远大于鸡，尤其是中大鸭，每天的采食量大约为0.2kg,而中大鸡仅为0.1kg。因此配制鸭的饲料时必须要考虑鸭的采食量因素。假如中大鸡的蛋白设为17，能量为3000 Mcal/KG，中大鸭的蛋白可以设到12.5-16%之间,能量可以设到2350-2600Mcal/KG,因为我们配制饲料的时候必须考虑的是蛋能比和日采食量的问题,中大鸭的蛋能比只要保持在45以上的时候就可以取得一个好的生产性能,而鸭的采食量比较大,因此设置鸭的能量蛋白水平时跟肉鸡的营养水平象比时可以有一个比较大的变动范围。对于蛋鸭，由于对能量的要求不高，所以能量保持在2400-2600Mcal/KG，蛋白保持在16.5以上,最低能蛋比为70的时候就可以取得最大产蛋率和蛋重。

总之，饲料配方的设计是一种技术性和艺术性很强的工作，它需要高深的理论水平做为指导，需要日积月累的经验总结，平时只有我们多学习和思考，多实践才能做出一个性价比很高的配方来。

第三篇：配方施肥讲稿

肥料配方师

万t，五氧化二磷1 338．1万t，氧化钾467．3万t，氮、磷、钾施用比例为1：0．4了：0．10，钾肥明显不足。复合肥1 203．8万t，仅占化肥施用总量的25％，各种专用肥发展也很快。2004年净进口化肥1 243万t，进口产品主要是钾肥、磷酸二铵和三元复合肥。在化肥生产中，高浓度和复合肥料的品种及产量逐年上升。在氮肥总量中，高浓度尿素产量60％以上，高浓度磷肥(磷铵、重钙、硝酸磷肥、氮磷钾复合肥)产量已上升到总产量的45％以上。

化肥品种结构不合理，养分投入比例不平衡，肥料利用率徘徊不前，生产效益下降，环境污染加重，如环太湖、珠江三角洲地区由于氮肥利用率不足30％，导致大面积水域严重污染。据测算，全国每年氮肥浪费造成损失高达300多亿元人民币。

2、有机养分资源未能充分有效利用，加重了环境污染。有机肥主要是指农业收获物中的养分通过各种形式重新用于农业生产的再循环或再利用部分。有机肥料的资源量随着农业生产的发展而逐渐增加。中国是世界上农产品产出量最多的国家，农业废弃物的种类很多，数量很大。据统计，中国近几年仅来自农业内部的基本资源(主要包括粪尿类、秸秆类、绿肥类、饼肥类)每年就高达40亿t，可提供粗有机物7.08亿t，氮、磷、钾养分5 316万t(氮为2 176万t，五氧化二磷为870万t，氧化钾为2 270万t)。此外，还有城市生活垃圾、城市污泥、肉类加工厂废弃物等。近年来，有机肥料的农业利用面临一系列新的问题和严峻的挑战，种植业逐渐转向省工、省力、高效、清洁的栽培方式，传统的有机肥积、制、保、用技术已不能适应现代农业的发展。目前，中国实际用于农业的有机肥料数量折合养分约为1 800万t左右，仅约占资源总量的34％，约占农田养分投入总量的30％。未被利用的部分成为环境的重要污染源。例如，中国农业科学院土壤肥料研究所对江苏、浙江、山东、北京、上海、天津等省、直辖市调查结果表明，秸秆中约有30％被焚烧，10％左右丢弃在沟渠里；畜禽粪便中约有25％～30％进入水体；城市生活垃圾和污泥，通过填埋、焚烧和堆积直接进入环境，这些均对环境造成严重威胁。

3、平衡施肥尚未真正实现，施肥效益下降。施肥不平衡包括地区间不平衡、作物间不平衡和养分间不平衡3个方面。地区间施肥不平衡，是指东部地区，特别是东部经济发达地区施肥量过高，按耕地面积计，东部地区的施肥量，要高于西部欠发达地区1倍以上。作物间施肥不平衡，是指对经济价值高的作物过量施肥。据对北京市的调查，蔬菜的施肥量大约为粮食作物的10倍，1996-2000年，包括化肥和有机肥的每公顷年平均施肥量(养分)为：保护地蔬菜3 649kg(其中有机肥养分2 525kg)，露地蔬菜2 796kg(其中有机肥养分1 841kg)。而粮食作物的每公顷年平均施肥量：冬小麦38lkg，夏玉米312kg，春玉米470kg，水稻309kg。养分间不平衡，是指普遍重视施用氮、磷化肥，轻视钾肥施用，忽视中微量元素施用。目前，土壤钾素缺乏严重，尤其是粮田多年不施钾肥，或少量施钾肥，根据中国第二次土壤普查资料。全国缺乏各种微量元素的面积合计为15 733万hm2。缺乏中量元素的面积合计为6 000万hm2。

不平衡施肥和过量施肥带来了以下一些问题：一是施肥地区间不平衡，作物间不平衡，影响到地区间和作物间的均衡增产，肥料利用率降低，同时增加了环境污染的风险。据中国农业科学院土壤肥料研究所对京、津和河北省13个县169个地下水和饮用水样的测定，硝酸盐含量超标的已达50％以上。二是过量施用氮肥对农产品的品质带来不良影响。

4、新型肥料研发进展缓慢，科技含量不高。中国自20世纪80年代末90年代初开始，进行了叶面肥料、微生物肥料、缓／控释肥料，以及有机废弃物产业化的研究与开发，取得一些进展。例如，已开发出多元素营养型叶面肥、含有机酸或氨基酸叶面肥等，并在蔬菜上广泛应用。但目前市场上出现的所谓新型肥料，多数科技含量不高，增产效果不稳定，甚至没有增产效果。例如微生物肥料存在缺少高效菌株、作用机理不清、发酵工艺落后等问题。在缓／控释肥料方面，至今尚未形成规模产业，主要问题是成本高，效果不十分显著，在包膜选材、工艺上缺乏深入的研究；在有机废弃物产业化方面，尤其是大、中型畜禽养殖场粪便利用上，缺乏一套包括脱水、发酵除臭等处理的投资少、效率高的工艺技术及相应的设备。

5、土壤肥料基础研究薄弱，施肥的盲目性大。近10年来，由于农业结构的调整，农业生产条件的更新变化，原有的施肥技术指标体系已不能有效地指导当前的农业生产。但是，目前新的科学施肥体系基础研究十分薄弱。20世纪80年代初，全国化肥试验网在全国不同土壤类型、不同农业耕作制度下建立的100多个肥料长期定位试验，由于经费等原因，至今仅有10多个试验在坚持工作。全国规模的肥效试验和肥料长期定位试验是一项十分重要的基础性工作。缺乏这些信息的积累和延续，必将导致肥效不清、投肥方向不明，加剧盲目施肥的发生。其次，中国20实际80年代初进行的第二次全国土壤普查和第三次全国性的肥料效益试验距今已经20多年，其间中国土地的利用方式和强度，种植制度、耕作措施、作物产量、社会对农产品的需求等均发生了

7、建立土壤肥料资源高效利用基地网络。加强和完善国家土壤肥力监测基地建设，实时掌握全国和各主要农区主要作物对氮磷钾和中微量元素肥料的反应和施肥的增产效益。借助于信息技术、数据库技术、网络技术等，逐步建立国家和地方不同级别的土壤肥力和肥料资源监测管理网络和全国土壤肥料信息化管理数据库和信息管理中心，形成全国性的土壤肥料信息交流和管理系统。实现肥料资源在全国和区域范围内的合理配置与高效利用，提高中国农产品国际竞争力，保护土地资源和生态环境。

8、建立农田养分信息化决策系统和精准平衡施肥技术体系。应用信息技术，实现土壤肥料和植物营养状况等信息的快速采集、传输、处理和应用；明确不同经营方式和不同种植制度下土壤养分变异规律及其对作物产量、品质，及其单位面积产出率的影响；结合中国国情，应用GIS、GPS、RS等技术，在充分了解土壤养分变异的情况下，因地制宜地根据田间每一操作单元的具体情况，精细准确地调整各种养分的投入量，针对规模经营和分散经营两种基本经营模式，分别建立切实可行的养分精准管理和精准平衡施肥技术，实现肥料资源的最大限度的合理施用和有限耕地资源生产潜力的最大发挥，获取最大的经济效益，改善环境质量，保持农业可持续发展。

9．制定肥料资源优化配置与使用的技术政策。加强有关肥料的技术政策研究，制定东部与中西部不同农业区肥料配置的调控技术政策，肥料配置优先在粮食、经济作物上，完善不同农业区主要作物的测土推荐施肥标准，建立不同农业区主要作物科学施肥体系，评估肥料的经济、社会和生态效益；充分利用有机肥资源的收集、处理和还田等新技术开发的政策，结合国家对合理使用肥料资源与平衡增产的总体要求，提出全国肥料资源优化配置与使用的系列技术政策依据，供有关部门制定相关政策、法规时参考。课程二：

过量使用化肥和农药会造成哪些危害

化肥都是由各种不同的盐类组成，所以长期和大量施用这些由盐类组成的肥料，当肥料进入土壤后，就会增加土壤溶液的浓度而产生不同大小的渗透压，作物根细胞不但不能从土壤溶液中吸水，反而将细胞质中的水分倒流入土壤溶液，就导致作物受害。典型的例子就是作物“烧苗”

农药大量施用后，造成农药残留或深入地下水，对水源也造成污染。近几年大蒜价格低就是因为农药残留超标，国外收购商取消收购，导致的。我们自己食用的也可能检验不合格，只是国内民众的觉悟没有那么高，再就是自己化验的成本太高。普通民众承担不起。

化肥污染引起的环境问题主要有：

① 河川、湖泊、内海的富营养化。引起水域富营养化的原因，主要是水中氮、磷的含量增加，使藻类等水生植物生长过多。

② 土壤受到污染，土壤物理性质恶化。长期过量而单纯施用化学肥料，会使土壤酸化。土壤溶液中和土壤微团上有机、无机复合体的铵离子量增加,并代换Ca2+、Mg2+等，使土壤胶体分散，土壤结构破坏，土地板结,并直接影响农业生产成本和作物的产量和质量。

③ 食品、饲料和饮用水中有毒成分增加。亚硝酸盐的生物毒性比硝酸盐大5～10倍,亚硝酸盐与胺类结合形成的N－亚硝基化合物则是强致癌物质（见N－亚硝基化合物与癌）。使用化肥的地区的井水或河水中氮化合物的含量会增加，甚至超过饮用水标准。施用化肥过多的土壤会使蔬菜和牧草等作物中硝酸盐含量增加。食品和饲料中亚硝酸盐含量过高，曾引起小儿和牲畜中毒事故。

化学肥料中还含有其他一些杂质，如磷矿石中含镉1～100ppm，含铅5～10ppm,这些杂质也可造成环境污染。

④ 大气中氮氧化物含量增加。施用于农田的氮肥，有相当数量直接从土壤表面挥发成气体，进入大气。还有相当一部分以有机或无机氮形态进入土壤，在土壤微生物作用下会从难溶态、吸附态和水溶态的氮化合物转化成氮和氮氧化物，进入大气。

为了防止环境污染，应对施用的化学肥料进行控制和管理。过量施用化肥的危害

1.导致土壤性状恶化

在农田大量施用单元素化肥，其养分不能被作物有效地吸收利用，氮、磷、钾等一些化学物质易被土壤固结，形成各种化学盐分，在土壤中积累，造成土壤养分结构失调，物理性状变差，部分地块有害金属和有害病菌超标，导致土壤性状恶化。

2.导致产品品质下降

无机农药

无机农药应用的品种已经很少。在一些地区使用的无机农药主要是含汞杀菌剂和含砷农药。含汞杀菌剂如升汞（氯化汞）、甘汞（氯化亚汞）等，它们会伤害农作物，因而一般仅用来进行种子消毒和土壤消毒。汞制剂一般性质稳定，毒性较大，在土壤和生物体内残留问题严重，中国、美国、日本、瑞典等许多国家已禁止使用。含砷农药为亚砷酸（砒霜）、亚砷酸钠等亚砷酸类化合物，以及砷酸铅、砷酸钙等砷酸类化合物。亚砷酸类化合物对植物毒性大，曾被用作毒饵以防治地下害虫。砷酸类化合物曾广泛用于防治咀嚼式口器害虫，但也因防治面窄、药效低等原因，而被有机杀虫剂所取代。

农药残留和污染

各类农药并非都有残留毒性问题（见农药残留），同一类型不同品种的农药对环境的危害也不一样。农药的不同加工形式对农药在作物表面上的铺展和覆盖能力，对喷出的药液（或药粉）能否稳定地粘着在作物表面上，以及对农药能否穿透植物表面角质层又不致很快散失等都会产生影响，从而使农药对作物污染的程度产生差异。此外，农药的不同剂型在土壤中流失、渗漏和吸附的物理性质并不相同，因而它们在土壤中的残留能力也有差异。

农药污染主要是有机氯农药污染、有机磷农药污染和有机氮农药污染。人从环境中摄入农药主要是通过饮食。植物性食品中含有农药的原因，一是药剂的直接沾污，二是作物从周围环境中吸收药剂。动物性食品中含有农药是动物通过食物链或直接从水体中摄入的。环境中农药的残留浓度一般是很低的，但通过食物链和生物浓缩可使生物体内的农药浓度提高至几千倍，甚至几万倍（见农药污染对健康的影响）。

农药的降解

农药在自然环境中是可以降解的。有机磷农药很容易降解。难于降解的有机氯农药在微生物、紫外线及其他因素的作用下也可缓慢降解。农药在生物体内也同样会发生代谢和降解。一般说来农药的降解或代谢产物的毒性比亲体小些。但有几种情况应该注意:一是有些降解或代谢产物的毒性比亲体强，如杀虫脒的降解产物4-氯邻甲苯胺对小白鼠的致癌性比杀虫脒亲体强得多。二是降解产物虽然毒性较小，但性质已经发生变化，如有些农药的降解产物的溶解度升高了，危害性也就增强。三是有些农药亲体无毒,其代谢产物有毒,如二硫代氨基甲酸盐类中代森类杀菌剂形成的降解产物乙撑硫脲，对受试动物有致畸、致突变效应，亲体化合物则不会起这种作用。四是有些农药使用后的残留毒性是由药中所含杂质引起的,如除莠剂2,4,5-T对动物具促畸作用是因为产品中含有杂质四氯二英。因此农药在什么样的自然环境中，以什么方式发生降解，是必须进一步研究的课题。

毒性

关于农药的慢性毒性问题，除了有机汞类、2,4,5-T、杀虫脒等已有定论外,大部分农药包括目前大量使用的农药还没有确切的结论。评价农药的慢性毒性时，除考虑对人体健康的影响外，还应考虑对生物的影响。

课程三：

测土配方施肥技术

〈一〉什么是测土配方施肥？

到医院看病，医生先要为你检查化验做出诊断后再根据病情开药方，你可以对症吃药。测土配方施肥就是田医生为你的耕地看病开方下药。

测土配方施肥是以肥料田间试验、土壤测试为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用品种、数量、施肥时期和施用方法。

我们所说的测土配方施肥就是国际上通称的平衡施肥，这项技术是联合国在全世界推行的先进农业技术。概括来说，一是测土，取土样测定土壤养分含量；二是配方，经过对土壤的养分诊断，按照庄稼需要的营养“开出药方、按方配药”；三是合理施肥，就是在农业科技人员指导下科学施用配方肥。

〈二〉为什么要实施测土配方施肥？

这就要从农作物、土壤、肥料三者关系谈起。农作物生长的根基在土壤，植物养分60%~70%是从土壤中吸收的。土壤养分种类很多，主要分三类：第一类是土壤里相对含量较少，农作物吸收利用较多的氮、磷、钾，叫做大量元素。第二类是土壤含量相对较多可是农作物需要却较少，像硅、硫、铁、钙、镁等，叫做中量元素。第三类是土壤里含量很少、农作物需要的也很少，主要是铜、硼、锰、锌、钼等，叫做微量元素。土壤中包含的这些营养元素，都是农作物生长发育所必需的。当土壤营养供应不足时，就要靠施肥来补充，以达到供肥和农作物需肥的平衡。

〈三〉测土配方施肥有哪些内容？

测土是在对土壤做出诊断，分析作物需肥规律,掌握土壤供肥和肥料释放相关条件变化特点的基础上，确定

课程四：

主要作物测土施肥意见

杂交水稻

（一）适应广大浅丘平坝保水保肥力较强的中等偏上肥力田块,目标产量550～650公斤,栽培密度:1.2～1.4万窝。

1、总施肥量:秸秆还田200～300公斤,纯氮11～13公斤，纯氮磷钾比例为1:0.5:0.55。

2、施肥方法:采用底肥、分蘖肥、穗粒肥相结合的办法, 全部有机肥、磷肥、50%氮肥、50％钾肥混匀撒施后耙田,2～3天后栽秧；30％氮肥在秧苗返青后作追肥施用，20%氮肥和50%钾肥在孕穗3～5期作穗粒肥追施。

3、可选施肥方案: ①配方肥:40%高浓度水稻配方肥40公斤(40%含量)，尿素5公斤。其中，底肥为配方肥30公斤，分蘖肥尿素5公斤，穗粒肥为配方肥10公斤。

②复合肥配单质肥:三元复合肥(15-15-15)40～53公斤,尿素11公斤或碳铵29公斤，硫酸锌1公斤。其中，底肥三元复合肥35～45公斤,硫酸锌1公斤；分蘖肥尿素6公斤；穗粒肥为尿素5公斤，三元复合肥5～10公斤。

③单质肥配比:尿素22～28公斤或碳铵65～76公斤, 过磷酸钙50公斤,氯化钾11公斤,硫酸锌1公斤。其中底肥尿素11～14公斤或碳铵33～38公斤，过磷酸钙50公斤, 氯化钾5.5公斤，硫酸锌1公斤；分蘖肥尿素6公斤；穗粒肥为尿素5公斤，氯化钾5.5公斤。

(注:化肥施用量未扣除有机肥养分含量，若不施用有机肥，可以增加纯氮2公斤，磷钾各1公斤，使用磷铵配比时应扣除磷铵中所含氮，下同)

（二）适应广大浅丘平坝中等偏下肥力田块及碑庙、堡子等区域肥力相对较好的田块,目标产量500～550公斤,栽培密度:1.3～1.6万窝。

1、总施肥量:秸秆还田200～300公斤, 纯氮含量9～11公斤，氮磷钾比例为1:0.5:0.4。

2、施肥方法:采用底追结合的办法, 采用底肥、追肥相结合的办法, 全部有机肥、磷肥、锌肥、50%氮肥、50％钾肥混匀均匀撒施后耙田,2-3天后栽秧。20%氮肥在秧苗返青后作追肥施用。余下的氮肥、钾肥在在孕穗3～5期作穗粒肥追施。

3、可选施肥方案: ①配方肥:40%高浓度水稻配方肥35～45公斤(40%含量)，尿素3公斤。其中底肥配方肥30～35公斤，返青肥施用尿素3公斤；穗粒肥施用配方肥5～10公斤。

②复合肥配单质肥:三元复合肥(15-15-15)30～40公斤,尿素10公斤或碳铵27公斤，硫酸锌1公斤。其中底肥三元复合肥30～40公斤,硫酸锌1公斤；追肥尿素5公斤，穗粒肥尿素5公斤。

③单质肥配比:尿素20～24公斤或碳铵53～65公斤,过磷酸钙42公斤,氯化钾8公斤,硫酸锌1公斤。其中底肥尿素10～12公斤或碳铵26～32公斤,过磷酸钙42公斤,氯化钾4.0公斤,硫酸锌1公斤；返青肥尿素5公斤,穗粒肥尿素5～7公斤，氯化钾4公斤。

玉米

(一）平坝浅丘区域保水保肥力较强地块。目标产量:550-650公斤；基本苗:大穗型3000株,其它品种3500株。

1、总施肥量:亩施有机肥1000～1500公斤, 纯氮15～20公斤，氮磷钾比例控制在为1:0.39:0.56,硫酸锌2公斤。

2、施肥方法:采用40%底肥与少许提苗肥、60%攻苞肥相结合的方式,有机肥整地前施入,将底肥施于窝的一侧,玉米苗栽另一侧或种子播在另一侧距离2寸(切忌种苗与化肥接触),提苗肥用清粪水或清水兑少量速效氮肥浇灌,攻苞肥在大喇叭口期干施或浇灌。

3、可选择的施肥方案:

①配方肥 40%高浓度玉米配方肥35～40公斤，尿素23～26公斤或碳铵64～70公斤，硫酸锌2公斤。其中:底肥配方肥35～40公斤；提苗肥或清粪水兑尿素2～3公斤；攻苞肥尿素23～26公斤或碳铵64～70公斤。

②复合肥配单质肥底肥:复合肥(15-15-15)40～45公斤, 尿素26～29公斤或碳铵70～78公斤,硫酸锌2公斤。其中底肥复合肥45公斤，硫酸锌2公斤；提苗肥尿素8公斤兑水或清粪水；攻苞肥尿素23～26公斤或碳铵64～70公斤。

据参照执行。

苎麻

保肥力较强的中等肥力麻园，目标产量:200～250公斤。

（一）总施肥量:亩施有机肥2500～3000公斤, N-P2O5-K2O为12-6-12公斤。

（二）施肥方法:将有机肥与混匀的基肥春管时结合松土清园一次施入；以后每次打剥后当天倒桩,并中耕除草,将追肥施入。

（三）可选施肥方案:

1、复合肥配单质肥 基肥:厩肥1000～1500公斤，三元复合肥(15-15-15)含量的35公斤,氯化钾5公斤；追肥:粪水1000公斤,尿素10公斤。

2、单质肥配比 基肥:厩肥1000～1500公斤，尿素13公斤(或35公斤碳铵),过磷酸钙40公斤(10公斤磷铵),氯化钾9公斤；追肥:亩施粪水1000公斤,尿素10公斤。

对于保肥力较差的地块,可增加用肥量10～15%,同时增加施肥次数。

课程五：

肥料的安全使用

〈一〉肥料的分类

1、按元素种类分

①单质肥，只有一种营养成分的肥料，如碳酸氢铵、尿素、硝酸铵等。②复混肥（复合肥）：氮、磷、钾三种养分中，含其中两种或两种以上的由化学方法或掺混方法制成的肥料。如磷酸二氢钾、磷酸二铵及三元复混肥等。

③完全肥料：含有植物生长所需的全部营养元素的肥料，如厩肥、堆肥等。

2、按有效成分分

①复混肥：包括复合肥、掺混肥、冲施肥、大量元素可溶性肥、有机酸肥等。

②有机肥：包括腐殖酸肥及其它有机肥。国家标准：有机质≥30%，氮、磷、钾总养分≥4%。③有机-无机复混肥：既含有机质，又含无机养分的肥料，国家标准：有机质≥20%，氮磷钾总养分≥15%。④含氨基酸叶面肥，国家标准：氨基酸≥10%，微量元素≥2%。⑤ 微量元素叶面肥，国家标准微量元素≥10%。

⑥固体菌剂微生物肥国家标准为：含菌数≥2亿个/克。

3、按酸碱度分

①酸性肥料：化学酸性—溶于水后呈酸性。如过磷酸钙。生理酸性—土壤溶液呈酸性。如硫酸铵、氯化铵等。

②碱性肥料：化学碱性—溶于水后呈碱性。如草木灰、石灰氮等。生理碱性—土壤溶液呈碱性。如氨水、硝酸钠等。

③中性肥料：化学中性，如硫酸钾、硫酸铵等。生理中性，如硝酸钾、尿素等。

4、按形态分

①固态：复混肥、有机肥、有机—无机复混肥、固体冲施肥、微生物肥等。

②液态：氨水、液态叶面肥、液态冲施肥。③气态：二氧化碳气肥。

5、包膜肥料

包膜肥料是为达到缓慢释放肥料养分或控制释放肥料养分，而采用包膜技术生产的肥料。有包衣尿素和包膜复混肥两种。包膜对象一般为速效养分，包膜材料灵活化，国外采用聚烯烃为包膜材料。国内采用以下三种包膜材料：

①钙镁磷肥包裹型：用粉状钙、镁、磷肥通过磷酸包膜与尿素颗粒表面，形成氮、磷复混肥料，并含钙、镁、铁等养分，其肥效可达100—120天。

②聚烯烃包裹型：以废旧塑料加入添加剂融化后，和溶剂得到高分子溶液，通过薄膜设备喷涂于复混肥料颗粒表面，形成隔离膜，制成包膜复混肥料。

③硫磺包裹型：主要是硫包衣尿素，用含多种养分的硫磺粉，借助粘结剂包膜于尿素颗粒表面，生成氮、硫肥，并含铜、锌、钼、锰、镁等养分。

1过磷酸钙是磷酸-钙的一水结晶（Ca(H2PO4)2·H2O）和40%-50%硫酸钙（CaSO4）的混合物。含有效磷(P2O5)12%-20%。它由磷矿粉经硫酸分解而成.过磷酸钙属水溶性磷肥，显深灰色、灰白色或淡黄色的粉状物。是化学酸性肥料，有一定的吸湿性和轻微腐蚀性。贮存过程中会发生磷酸退化作用导致肥效降低。过磷酸钙是标准磷肥。

过磷酸钙适于作基肥、追肥。宜相对集中施用，并与有机肥配合。集中施用或与有机肥混用可以减少土壤对磷肥的固定，提高磷肥利用率。有机肥料分解过程中产生的多种有机酸，对水溶性磷肥由保护作用。

② 重过磷酸钙

重过磷酸钙分子式为CaH2PO4，又称三料磷肥，简称重钙。有效磷的含量在42%-50%之间。重过磷酸钙为浅灰色的颗粒或粉末，带有酸味。重过磷酸钙易溶于水，为酸性速效磷肥。重过磷酸钙适用于各种作物和各类土壤。施用方法与过磷酸钙相同。重过磷酸钙中不含具有硫成分的是高，所以对喜硫作物，如马铃薯、豆科及十字花科等的施用效果在等磷条件下，不及过磷酸钙。

需要注意的是，重过磷酸钙不宜用来蘸根秧，也不宜用来拌种。对于酸性土壤而言，施用前几天最好普施一次石灰。

③ 钙镁磷肥

钙镁磷肥由磷矿石和含镁、硅的矿石在高温下共熔，然后用水淬为玻璃状碎粒并磨成细粉。钙镁磷肥是一种以含磷为主，同时含有钙、镁、硅的多元肥料，其中含磷（P2O5）12%-20%、氧化钙(CaO)25%-45%、氧化镁(MgO)10%-15%、二氧化硅(SiO2)25%-40%。

钙镁磷肥多呈灰白色或灰绿色粉末，属于杞溶性磷肥，呈化学碱性，物理性状较好，肥效略迟。

钙镁磷肥适宜作基肥，并要早施，适于施在喜钙作物上。在酸性土壤上施用，当季肥效与过磷酸钙相当，在石灰性土壤上施用，效果不太稳定。

3、钾肥 ①氯化钾

氯化钾的分子式是KCl。氯化钾由钾石盐（KCl·NaCl）、光卤石等钾矿提炼而成，也可用卤水结晶制成氯化钾。有效成分（K2O）含量一般在60%左右。

氯化钾一般呈白色或黄色结晶，有时含有铁盐呈砖红色。氯化钾物理性状良好，吸湿性小，易溶于水，在水中的溶解度随着温度的升高而增大。氯化钾呈化学中性、生理酸性，为速效性钾肥。

氯化钾适宜作基肥和追肥，不宜作种肥。作基肥施用，在酸性土壤上应配合施用有机肥和石灰，在中性或石灰性土壤上施用效果较好。较适宜在小麦、水稻、棉花等大田上施用。对于忌氯作物（如樱桃、苹果、烟草、甘蔗、马铃薯、葡萄等）和盐碱地不宜施用。

② 硫酸钾

硫酸钾分子式为K2SO4，理论含钾（K2O）54.06%，一般为50%。还含硫（S）约18%，硫也是作物必需的营养元素。硫酸钾的制取可采用钾盐矿石，或氯化钾的转化，或用盐湖水等资源。

硫酸钾是无色结晶体，吸湿性小，不易结块，物理性状良好，是化学中性、生理酸性肥料。一般作基肥为好，但应注意深施覆土。如作追肥时，应集中条施或穴施到作物根系密集的湿润土层中，以减少钾的固定，有利于根系吸收。对十字花科和大蒜等需硫多的作物效果好。

③窖灰钾肥

窖灰钾肥是水泥工业的产物，是水泥窖灰经风选富集而成。窖灰钾肥的外观呈现灰黄或褐色粉末状，一般含氧化钾8%-12%之间，并含有镁、硫、铁等元素。

窖灰钾肥吸湿性较强，属碱性肥料，适宜在酸性缺钙的土壤上施用。窖灰钾肥对豆科植物、水稻、棉花、花生等作物有比较好的效果。

4、复混（合）肥料

复混肥料按其含有的有效元素成分，可分为二元、三元和多元复混肥料；按其制造方法，可分为复合肥料和混合肥料。

复合肥料又称化成复肥，用化学方法合成，如磷酸二铵、硝酸磷肥、硝酸钾等。复混肥料又称混合肥料、混配肥料，用物理方法混成，有时也伴有化学反应，养分分布较均匀。按其制作方法不同，又可分为造粒型复混肥料、掺混肥料。

① 磷酸一铵、磷酸二铵

第四篇：玻璃水配方 http范文

玻璃水配方 http://com.mysvw.com/viewthread.php?tid=232464

懂得开车，就应懂用车。然而，有懒惰的车主甚至许久才会洗一次车，当好不容易把爱车拿去维修厂或4S店做一次保养时，底盘、轮胎、刹车系统等项目往往是重点检查项目。在日常的“三油（机油、变速箱油、刹车油）、三水（水箱冷却水、电瓶水及雨刮水）”的保养中，记者发现，不少粗心的车主（特别是新手司机）最容易忽视对前挡风玻璃的关注。

你是否忽视了爱车的“透明”性

近日，记者与一位朋友驾车同行时，这位朋友在行车过程中，想用玻璃水清洗一下灰尘密布和有虫尸的前挡风玻璃，结果按了半天雨刮器喷水按钮，才突然想起忘记添加玻璃水，于是只好一路“视线模糊”的行驶在路上。相信很多的车主都会有这样的经历和体会，特别是行车时如果看见挡风玻璃上沾染污物或虫尸，视觉立刻就会感到不舒服。广州本田一位4S店的维修技师黄师傅告诉记者，添加“玻璃水”是80％车主在日常保养中最容易忽视的细节，前挡风玻璃的保养更往往被车主遗忘。

那么，所谓玻璃水是什么？汽车挡风玻璃水俗称玻璃水（即车窗玻璃清洗液、雨刮水），是保养爱车最大的消耗品之一。一般来说，我国用品零售市场上的玻璃水可分三种：一种夏季常用的，在清洗液里增加了除虫胶成分，可以快速清除撞在挡风玻璃上的飞虫残留物；一种专为冬季使用的防冻型玻璃清洗液，保证在外界气温低于零下20℃时，依旧不会结冰冻坏汽车设施；一种是特效防冻型，保证在零下40℃时依旧不结冰，适合我国最北部的严寒地区使用。在广州这种南方地区，使用第一种玻璃水即可。

当您感觉车的前挡风玻璃透明度差了，这时候喷一喷玻璃水，就能够给你一个“明朗”的视野。特别是在夜间行车时，玻璃灰尘会散射光线，这时候就需要喷一喷玻璃水，让前挡风玻璃保持在最佳透明状态。此外，在灰尘较多的环境，以及在雨天跑高速路时，玻璃水的消耗会非常快。

玻璃水其实不简单

有的车主认为清洗前挡风玻璃其实很简单，用不着小题大做。师傅介绍，有车主会放弃购买一瓶10～20元左右的专用玻璃水，选择“偏方”——自制的玻璃水。他们将洗洁精、洗涤剂、洗衣粉等兑一点水来替代专用玻璃水，认为又便宜又省心；也有的车主直接用清水替代玻璃水。黄师傅指出这些做法存在着一定的隐患。

用水兑洗衣粉：洗衣粉水里会有一些沉淀物，时间长了，不仅会腐蚀橡胶管，而且会堵塞喷水口，严重情况下会损坏到电机。一般洗涤剂都呈碱性，对橡胶会有一定的腐蚀性，会加速催化雨刮器胶条的硬化，硬化的胶条刮擦挡风玻璃时，会加速挡风玻璃表面被刮毛、刮花。如果重新更换雨刮器，付出的费用将是玻璃水的几十倍价格。

用水代替玻璃水：这个风险相对小一些。但需要留意的是，普通的自来水同样含有较多杂质，时间长了，杂质会依附在橡胶管内，影响正常的喷水。长期使用可能会使玻璃表面与雨刮器之间摩擦力加大，玻璃产生划痕。师傅表示，清水只能简单地清洗灰尘，对车窗上附着的脏污、虫尸，并没有彻底清洗的能力。

小贴士

DIY加玻璃水并不难

为爱车添加玻璃水，最省事的办法是委托洗车店或者维修厂帮忙添加。算一下账，让美容店加一次约10元左右，所支付的费用肯定比自己买一瓶玻璃水DIY添加来得贵些。黄师傅告诉记者，如果专门为添加玻璃水而跑一趟4S店或者美容店其实不值得，添加玻璃水的活儿，车主完全可以DIY自行解决。车主只需去市场上用10～20元购买一瓶车用玻璃水，按照指示加入即可，并没有太多“技术含量”。

提示1：第一步要稀释。

一般购买回来的玻璃水均需要稀释使用，只需按照说明书上的指示操作即可。

提示2：注意玻璃水容量。

汽车的玻璃水容量大约是1.5L左右，因此选择稀释玻璃水的容器用1.25L到1.5L的就可以了。可以用矿泉水瓶替代。

提示3：不要加太满。

自己添加玻璃水的时候，要注意不要加过满，如果容器口有一些泡沫，不需担心，并不影响使用。

提示4：玻璃水也有冬夏之分。

一般来说，在南方地区使用增加了除虫胶成分的玻璃水即可。如果爱车需要在北方过冬，则需要使用防冻型玻璃水。这一点，习惯了南方气候的司机去到北方时常会忽略。

汽车用玻璃水是什么成分的？看论坛中有几种配方，成分也就是防冻液+清洁剂+水+酒精等：

1、取大可了瓶一个。

2、家中没人爱喝的白酒（高中低度均可，五粮液、茅台更好）。

3、质量好点的餐洗净（不伤手的那种，连手都不伤，就不怕腐蚀车了，市场的玻璃清洁剂就怕这点不过关）

4、纯净水

5、一滴蓝墨水，着色用，可省。步骤

1、将白酒半瓶到入可了瓶。

2、加半勺餐洗净

3、加入纯净水，不要太满。

4、摇均匀即可。实验

本品放入冰箱内-20度，两小时左右，略有结冰现象。使用

1、在-10度左右，夜晚室外停放15小时，没有冻。

2、洗玻璃时由于有酒精，挥发的很快。洗后风挡玻璃非常干净，还有一种餐洗净的香味和淡淡的酒香。

3、如果酒后驾车被查，冲JC喷一下，说不定可蒙混过关！！

特别要注意的是乙醇（酒精）的加量并非越多越好。大家可参考《中学教师化学手册》上的这个比例，结合当地的最低气温来配置。

乙醇添加量

溶液冰点

6%

-2.0℃ 14%

-5.0℃

17%

-6.1℃

20.2%

-7.5℃，24.8%

-10.6℃

27%

-12.2℃

注意：本文所提到的百分比浓度全部为体积分数浓度。

附 搜罗的一些配方，给同学门参考：

购买普通玻璃水，效果达不到标准，还可能会造成喷头堵塞。买高级的，花费会较高。综上，我认为DIY玻璃水，可以让我们得到实惠！并且效果也可以很好!A：春天，风沙大，雨多，所以玻璃水主要功效就是清洁风挡。准备2.5升可乐瓶一个，一定要冲洗干净！（关键是去掉糖分！）

纯净水2升，医用95%酒精250ML（药店有售）洗涤剂1-2可乐瓶盖（洗涤剂质量要好）充分互溶后可直接使用。加洗涤剂主要是去沙土，应为洗涤剂的泡沫能很快的将泥土去掉。酒精能加速水分蒸发，使玻璃迅速清洁。加入以上这些，可能不满，可直接加1升左右纯净水。

B：夏天，秋天。有雨，不一定很脏，但是昆虫多打在风当时，清水不容易将其清除，因为虫胶也比较难处理。所以要加入更多的溶剂。

同样，2.5升可乐瓶，2升纯净水，95%医用酒精500ML，洗涤剂1瓶盖足矣！酒精这种有机溶剂还是很不错的！去虫胶的效果很好。要是在市区，可以将不满的水壶加纯净水加满，但是高速不建议降低浓度，影响效果！

C：冬天，虽然已经过去，但还是说说。深有体会的是，所在城市冬季可以达到-30℃甚至更低，有不少同学直接加二锅头，基本可以满足需要，但是其酒精含量的高低直接影响塑料件的老化程度，所以还是改善下好。20%质量的95%酒精，80%质量的水，冰点基本在-10℃左右，初冬没问题。20-30%的酒精，60%的水，冰点也只在-15℃，也不是很理想，40-50%的酒精，50-60%的水，冰点可以达到-25℃不结冰,基本满足冬季的需要，因为冬天基本不太用水去清洁玻璃。关键的一点，冬天一定不能加满玻璃水壶！上盖的通气孔极易冻住，而结冰膨胀的液体会直接把水壶涨裂。所以冬天用2.5L可乐瓶配的溶液一瓶，足够！

第五篇：中药材保健酒配方

中药材保健酒配方

中药材保健酒： 配方如下：

黄芪12克、茯神12克、白术6克、熟地8克、当归8克、生地8克、党参6克、麦冬6克、茯苓6克、广陈皮6克、山萸肉6克、枸杞6克、川芎6克、防风6克、龟胶6克、五味子5克、羌活5克、肉桂4克，以上18味药外加红枣200克，冰糖200克，高粱酒4斤。

人参枸杞酒和八珍酒的配方

●人参枸杞酒

［配方］人参200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克，泡白酒适量。

［功效］大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。

五味子３０克，白酒５００克。

[ 制 法 ]

将五味子用水洗净，装入净瓶中，倒入白酒密封，置于阴凉处，每日摇晃数下，１４天后即可饮用。

[ 功 效]

益气生津，补肾养心，收敛固涩。适用于肺虚喘嗽，津亏口喝，自汗，慢性腹泻心悸失眠，体虚乏力等症。

[ 服 法 ]

每日２次，每次饮服１０～２０毫升。给你七个泡酒药方，包你“性”|福

1、锁阳酒

配方：锁阳30克，白酒500毫升。

功效：益精壮阳，养血强筋。适用于肾虚阳痿，腰膝无力，遗精滑泄。精血不足等症。

做法：将锁阳浸泡在白酒中，7天后弃药渣，装瓶饮用。每天2次，每次15-20毫升。

2、菟丝子酒

配方：菟丝子30克，五味子30克，白酒500毫升(或米酒)克，白酒500毫升(或米酒)。

功效：补肾益精，养肝明目。适用于肝肾不足的目昏，耳鸣，阳痿，遗精，腰膝酸软等症。

做法：将菟丝子、五味子装布袋，置净器中，用白酒浸泡，7天后弃药渣饮用。每天2—3次，每次20-30毫升。

3、板栗酒

配方：板栗500克，白酒1500毫升。

功效：滋补心脾，补肾助阳。适用于男子阳痿，滑精等症。

做法：洗净板栗，逐个切口，放入白酒中浸泡，7天后饮用，每次性交前适量饮用。

4、韭菜子酒

配方：韭菜子100克。米酒500毫升(或高梁酒)。

功效：助阳固精。适用于阳痿，遗精，早泄，腰膝冷痛等症。

做法：韭菜子研碎、浸于米酒中，7天后可饮用，每天3次，每次10毫升饭后服。

5、石燕酒

配方：石燕2—5只，高粱酒1000毫升，盐、姜、葱、醋各适量。

功效：添精补髓，壮阳益气。

做法：石燕去毛和内脏，加四味佐料炒熟，用酒浸泡3天。

6、鹿茸酒

配方：嫩鹿茸6克，山药片10克，白酒500毫升。

功效：补肾助阳。

做法：将嫩鹿茸切片，加山药片装布袋内，置酒中浸泡7天，即可饮服。

7、蛤蚧酒

配方：蛤蚧l对，黄酒500毫升。

功效：补肾壮阳，平咳止喘。做法：将蛤蚧去头、足、鳞，浸于黄酒中，20日后可服用。

补肾壮阳五方：

配方1：仙茅20g，仙灵脾20g，蜂房20g，肉苁蓉20g，杜仲30g，牛膝20g，续断30g，锁阳20g，阳起石20，枸芪子30g，黄狗肾1具，蜈蚣4条，黄精20g，山萸肉20g，白芍60g，甘草20g

配方2：组成：50度白酒、鹿鞭、牛鞭、狗鞭、人参、枸杞、山芋肉、桂元肉、苁蓉、菟丝子、巴戟天、淫羊藿、补骨脂、鹿茸

配方3：鹿茸酒：鹿茸6克，山药60克，水煎服。功效：补肾壮阳，补精种子；

配方4：淫羊藿酒：淫羊藿50克，水煎服。功效：补肾壮阳、益精种子；

配方5：仙茅酒：仙茅250克，水煎服。功效：益肾壮阳、温肾散寒； 1，海马酒

【配方】海马1对，白酒500克。

【制法】(1)将海马洗净，放入酒罐内。

（2）将白酒倒入酒罐中，盖好盖，浸泡15天即成。

【功效】中医认为海马可补肾壮阳，活血化瘀。故海马酒适用于肾阳虚衰引起的阳痿、腰酸膝软；夜尿多；尿频；也可用于各种肿块；肿痛；跌打损伤等。可每日服3次，每次9克。

2，鹿茸酒

【配方】鹿茸3克，山药30克，白酒500克。

【制法】将鹿茸，山药切片，放入酒坛内，加白酒，盖好盖，浸泡7天即成。

【功效】鹿茸的功效，《本草纲木》说：“生精补髓，养血益阳，强健筋肌。治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢。”由此可见，鹿茸酒可补益肾阳，固摄膀胱。冬季服用此酒，对肾阳不足，精气寒冷，阳痿，小腹冷痛，白带，夜尿频多等症都有益处，可每日服3次，每次9克。

3，延寿酒

【配方】黄精900克，天冬700克，苍术900克，松针1.4千克，杞子1.2千克，酒5千克。

【制法】将各药煎煮2小时，滤汁加酒拌匀。空腹饮20克。

【功效】补五脏，和六腑，健体除湿。用于肝肾亏虚，精血不足等虚症。

4，龟蛇酒

【配方】金龟，眼镜王蛇，当归，杜仲，杞子各10克，蜜糖，冰糖各100克，香圆米1千克，矿泉水1千克。

【制法】圆米加矿泉水经发酵蒸馏酿酒。加龟，蛇浸6个月后加各药浸渍。最后融入冰糖，蜜糖。早晚空腹饮30克。

【功效】滋阴补肾，驱风湿，强筋骨，延年益寿。用于肝肾不足，风湿侵扰等症。

5，助阳益寿酒

【配方】党参20克，熟地20克，杞子20克，沙苑子15克，仙灵脾15克，公丁香15克，远志肉10克，广沉香6克，荔枝肉10个，白酒1000克。

【制法】（1）将上述药物研碎，置于细纱布袋内，与白酒一起倒入瓦坛中，密封。

（2）3日后，稍打开口盖，置于文火上煮30分钟，取下稍冷后加盖密封。21天后可饮用。

（3）每日2次，每次空腹饮10－20克。

【功效】补肾壮阳，益肝养精，健脾和胃，延年益寿。适用于脾肾阳虚而见腰膝无力，遗精早泄，气虚少力，面色少华，头昏眼花，食欲不振及便溏泄泻等症。

【注意事项】阴虚火旺者慎用，服酒期间禁服郁金。

6，百寿长春酒

【配方】党参、生地、茯苓各150克，白术、白芍、当归、神曲各100克，川芎50克，桂花500克，桂圆肉400克，冰糖1.5千克，白酒15千克。

【制法】将各药制成粗粉，装袋。用酒浸4日－5日，过滤。加入冰糖。

【功效】补肝益肾，强筋健骨，延年益寿，补养气血，健脾助运。用于虚劳损伤、偏瘫等症。

7，十全大补酒

【配方】当归60克，白芍60克，熟地60克，党参60克，白术60克，川芎60克，茯苓60克，黄芪60克，甘草30克，肉桂30克，白酒2000克。

【制法】将上述药物研碎成粗末，浸于白酒中，每日晃动1次。7天后可饮用。

【功效】本酒有补血益气、温阳散寒之功。适用于气血两虚两偏于阳虚有寒的各种病症。对于气血不足所引起的食少乏力、头晕心悸、妇女崩漏、疮疡溃而不敛、浓水清稀等症有很好的疗效。每日饮用2次，每次10克。

8，百花如意酣春酒

【配方】沉香、玫瑰花、蔷薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克，核桃肉240克，米酒、烧酒各2.5千克。

【制法】7味药用绢袋盛，悬挂坛中，再入2酒，封固1个月后服，随意饮之。

【功效】益肾固精，强阳起痿。治疗肾阳不足，阳痿不举，小便淋沥，男子阳弱不育，女子阴衰不孕，久服效佳。

9，参芪酒

【配方】党参20克，黄芪20克，山药15克，白茯苓30克，扁豆15克，白术15克，甘草10克，大枣15个，白酒1000克。

【制法】（1）将上述药物捣碎成粗末，用细纱袋盛装，扎口备用。

（2）将白酒和药袋一起放入瓦坛内，加盖密封。经常摇动，14天后可饮用。

【用法】每日2次，每次115克。

【功效】补气、健脾、养血。适用于脾虚不运而引起的气虚乏力、不思饮食、面黄肌瘦、血虚痿黄等症。

10，黄芪酒

【配方】黄芪20克，独活10克，防风10克，炙甘草10克，川椒10克，制附子10克，白术10克，牛膝10克，川芎10克，细辛5克，炮干姜12克，当归9克，桂枝9克，葛根6克，秦艽6克，制乌头6克，山茱萸6克，生大黄3克，白酒2000克。

【制法】将上述药物共研成粗末，浸泡于酒内，7天后饮用。

【用法】每日2次，每次10克。

【功效】补气活血、温经散寒、祛风除湿。适用于气血不足、风寒所致的关节痹痛、手足麻木、屈伸不利等症。

【注意事项】阴虚火旺者忌服。

11，扶衰五味酒

【配方】五味子10克，柏子仁10克，龙眼肉20克，党参30克，丹参10克，白酒1000克。

【制法】（1）将上述药物研碎，倒入白酒内，加盖密封。

（2）将酒放在阴凉处，每日晃动1次，14天后饮用。

【用法】每日2次，每次10克－20克。

【功效】大补气血、滋肺益肾、养心安神。适用于气血两虚而致的无力倦怠、心悸不安，也适用于脾肺肾虚不足而致的食欲不振、烦躁失眠、健忘等症。

【注意事项】感冒发热、中满积滞者不宜服用。

12，固本酒

【配方】人参30克，熟地30克，麦冬30克，天冬20克，白茯苓20克，生地30克白酒1500克。

【制法】（1）将上述药物全部破碎，放入白酒坛内用文火煮半小时，以酒色发黑为度，加盖密封。

（2）每日晃动1次，3天后可饮用。

【用法】每日2次，每次10克－20克。

【功效】滋阴补虚、益气养血、振精神、悦容颜。适用于气阴两虚引起的乏力、须发早白、骨蒸潮热、腰膝酸楚、肺热燥咳、精神不振等症。

【注意事项】感冒及阳虚寒湿者忌用。

13，八珍酒

【配方】当归10克，白芍10克，人参5克，白术10克，茯苓10克，甘草6克，生地15克，川芎5克，糯米酒2000克。

【制法】（1）将上述药物研碎成粗末备用。

（2）将药置入糯米酒中，然后将容器隔水加热60分钟，取出埋入土中5天，7天后饮用。

【用法】每日3次，每次温饮10克－15克。

【功效】补气养血、健脾和胃。适用于气血两虚所引起的肌肉消瘦、面色萎黄、易于疲倦、也可用于脾胃虚弱所致的食少便溏、精神不振、肢体软弱无力以及妇女月经不调等症。

【注意事项]阴虚内热、口干心烦，口舌生疮等病人不宜饮用。

14，乌发益寿酒

【配方】女贞子80克，旱莲草60克，黑桑椹60克，黄酒1500克。

【制法】（1）将上述药物捣碎，盛入细纱布袋中扎紧备用。

（2）将酒、药袋一起置入小坛内，加盖密封。每日晃动1次，14天会可饮用。

【用法】每日2次，每次20克。

【功效】滋肝肾、清虚热、乌发益寿。适用于肝肾不足所致的头昏目眩、腰酸耳鸣、须发早白等症。

【注意事项】阳虚者慎用。

15，红颜酒

【配方】胡桃仁、小红枣、白蜜各60克，杏仁、酥油各30克，烧酒750克。

【制法】先以白蜜、酥油熔化，入酒和匀，随将其余三药研碎，入酒内，密封浸21天。每次服15毫升，1日2次。

【功效】治疗肾虚腰痛，久服令人面色红润，为老年摄生保健之良药。

养生泡酒配方，藏秘配方大全

八珍酒

【配方】 全当归26g 炒白芍18g 生地黄15g 云茯苓20g 炙甘草20g 五加皮25g 肥红枣36g 胡桃肉36g 白术26g 川芎10g 人参15g 白酒1500ml。

【功用】 滋补气血，调理脾胃，悦颜色。

【制法】 1 将所有的药用水洗净后研成粗末； 2 装进用三层纱布缝制的袋中，将口系紧； 3 浸泡在白酒坛中，封口，在火上煮1小时； 4 药冷却后，埋人净土中，五天后取出来； 5 再过三至七天，开启，去掉药渣包将酒装入瓶中备用。

【用法】每次10～30ml，每日服3次，饭前将酒温热服用。

【药材功效解析】方中人参、白术、茯苓、甘草：补脾益气。当归、白芍、地黄、川芎：滋养心肝，补血而理气。川芎：可使地黄、当归补而不腻。五加皮：祛除风湿，强壮筋骨。胡桃肉：润肺补肾，乌须发，强记忆。大枣：健脾而调和诸药。此酒可以起到气血双补的功效，用以治疗因气血亏损而引起的面黄肌瘦，心悸怔忡，精神萎靡，脾虚食欲不振，气短懒言，劳累倦怠，头晕目眩等症。

【方剂来源】《我要二两酒 论坛》

丹参酒

【配方】丹参300g，米酒适量

【功用】养血安神。

【制法】1 将丹参切碎； 2 倒入适量的米酒浸泡15天； 3 而后滤出药渣压榨出汁，将药汁与药酒合并； 4 再加入适量米酒，过滤后装入瓶中备用。

【用法】每次10ml，每日3次，饭前将酒温热服用。

【药材功效解析】丹参：味苦，性微寒，入肝肾二经，活血，通心包络，去滞生新，调经顺脉，安神宁心，治健忘怔仲，惊悸不寐。药理实验结果表明，丹参有扩张冠状动脉作用。能使冠状动脉血流量增加，并使心率减慢，对防治冠心病等老年性疾病是大有益处的。又因丹参含维生素E，所以也应有抗衰防老作用。此酒主治神经衰弱，记忆力减退，失眠健忘。

【方剂来源】《我要二两酒 论坛》

牛膝独活酒

【配方】桑寄生30g 牛膝45g 独活25g 秦艽25g 杜仲40g 人参10g 当归35g 白酒1000ml

【功用】补养气血，益肝强肾，除祛风湿，止腰腿痛。

【制法】1 将所有药材洗净后切碎； 2 放入纱布袋中，缝口； 3 放入酒中，浸泡30天； 4 将药渣取出，过滤备用。

【用法】每次10～30ml，每日1次(上午9～11点服用为佳）。

【药材功效解析】杜仲、牛膝、桑寄生：补益肝肾，强筋壮骨。

当归、人参：养血益气。

秦艽：法湿宣痹止痛。

此酒主治腰膝发凉、麻木、酸软疼痛，腿足屈伸不利，痹着不仁，肝肾两亏，风寒湿痹。

人参固本酒

【配方】何首乌60g 枸杞子60g 生地黄60g 熟地黄60g 麦门冬60g 天门冬60g 人参60g 当归60g 茯苓30g 白酒6000ml

【功用】补肝肾，填精髓，益气血。

【制法】1 将所有药材捣成碎末； 2 装入纱布袋，放进干净的坛子里； 3 倒入白酒浸泡，加盖再放在文火上煮沸； 4 约1小时后离火，冷却后将坛子密封； 5 7天后开启，将药渣除去，装瓶备用。

【用法】每次10～20ml，每日早晚2次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】何首乌、怀熟地、枸杞子：补肝肾，填精髓。

怀生地、天冬、麦冬：滋阴。

人参：补气。

白茯苓：健脾利湿。

当归：补血活血。

此酒有补肝肾、填精髓、益气血的功效，适于中老年因肝肾虚，气血不足而引起的腰膝酸软，体乏无力，精神萎靡，失眠健忘，食欲不振之症。

【方剂来源】《我要二两酒 论坛》

人参酒

【配方】人参30g，白酒1200ml

【功用】补益中气，温通血脉。

【制法】1 用纱布缝一个与人参大小相当的袋子，将人参装入，缝口； 2 放入酒中浸泡数日； 3 之后倒入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500～700ml时，将酒倒入瓶内；4 将其密封，冷却，存放备用。

【用法】每次10～30ml，每日1次(上午服用为佳)。

【药材功效解析】人参：味甘微苦；生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。

此酒主治虚劳羸瘦，气短懒言，脉软而无力，四肢倦怠，脾胃不健，面色萎黄，喜暖畏寒，自汗乏力。

【方剂来源】《我要二两酒 论坛》

王益酒

【配方】 蜜炙黄芪250g 生炒白术各100g 熟地黄250g 枸杞子250g玉竹250g 白酒1500ml

【功用】补气养血，滋阴补肾。

【制法】1 将所有药材洗净后研细碎，装入纱布袋中； 2 与白酒一起放入砂锅内，上火煎煮40分钟； 3 过滤去渣留液，入瓶备用。

【用法】每次10～20ml，每日1次，临睡前饮用。

【药材功效解析】玉竹：甘平之味，养阴生津，润肺养胃。

黄芪：甘温益气。

白术：健脾助运。

地黄：养血活血。

枸杞子：补肝肾之阴。

此酒力缓，久饮对先天、后天不足有不可估量的疗效。主治诸虚百损，体弱无力，头晕目眩，胃纳不佳，腰膝酸软，男子阳萎、早泄，女子月经不调，崩漏带下，以及盆腔炎等症。

【方剂来源】《我要二两酒 论坛》

乌须酒

【配方】何首乌500g 白首乌500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 莲子肉90g全当归60g 生姜汁20g 蜂蜜90g 细曲300g 生地120g麦冬30g 糯米5kg

【功用】补肾养肝，益精血。

【制法】1 先将两种首乌洗净，用水煮过，捣烂； 2 除生姜汁、蜂蜜外，其余药材捣为粗末与首乌一起装入白布袋，封口备用； 3 将细曲捣成细末，备用； 4 生地用酒洗净，放入煮首乌的水中去煮，等水渐干时，再用文火煨； 5 待水汁尽后，取出捣烂备用； 6 将糯米放入锅中，加水3000ml，放在文火上熬成粥状，然后倒入干净的坛子里；7 冷后加入细曲末，用柳枝拌匀，加盖密封，放在保温处酿制，待有酒浆时开封； 8 将生地黄倒入酒糟中，用柳枝拌匀，加盖密封，3～5日后开封； 9 压榨去糟渣，贮入干净的坛子里，再将药袋悬入酒中，加盖； 10 将坛放入锅中，隔水加热约80分钟后取出，埋入土中； 11 过5日将酒坛取出，开封，去掉药袋，将蜂蜜炼过，倒入药酒中，再细滤一遍，装瓶备用。

【用法】每次10～20ml，每日3次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】何首乌、白首乌、枸杞子、胡桃肉、莲子肉、当归：补肾养肝，益精血。红枣：调和诸药，并有健脾作用。麦冬：滋阴润燥。蜂蜜：调味，并能缓和酒性。此酒功效为补肾养肝，因肝肾精血不足而导致的腰膝酸软，体乏无力，精神萎靡，食欲不振，面色憔悴，须发早白，大便秘结等症。

【方剂来源】《我要二两酒 论坛》

大补中当归酒

【配方】当归40g 续断40g 肉桂40g 川芎40g 干姜40 g 麦冬40g 芍药60g 甘草30g白芷30g 黄芪40g 大枣20个 干地黄100g吴茱萸100g 黄酒2000ml

【功用】补虚损。

【制法】1 将上述药材捣成粗末，装入白纱布袋内； 2 将其放入干净的器皿中，用黄酒浸泡24小时； 3 加水1000ml，上火煮至1500ml； 4 冷却后，去掉药袋，过滤备用。

【用法】每次15～20ml，每日3次，饭前将酒温热服用。

【药材功效解析】当归、川芎、干地黄、白芍药：补血而调理冲任。黄芪、续断、白芷、麦冬、大枣：健脾益气，补肝益肾。肉桂，吴茱萸、干姜：温通经脉，暖小腹而止疼。

此酒主治****后虚损，小腹疼痛。

【方剂来源】《我要二两酒 论坛》

当归地黄酒

【组成】生地黄50g 当归尾50g 黄酒500ml

【功用】补血，止血。

【制法】1 将上述2味药材一并捣成粗末； 2 放进锅中，倒入黄酒，在火上煮1小时； 3 然后过滤去渣，装瓶备用。

【用法】每次20ml，每日3次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】地黄：滋阴养血，治疗吐血，衄血，妇女月经不调，崩漏腹痛等症。当归：补血和血，调经止痛，当归尾有止血的作用。但当归性滑，生地粘腻，所以脾胃虚寒，湿阻中满及大便溏泄者应慎服。此酒有补血止血的功效，主治****后血崩，腹痛等症。

【来源】《我要二两酒 论坛》

当归独活酒

【配方】独活60g 大豆500g 当归10g 黄酒1500ml

【功用】祛风补血。

【制法】1 先将独活、当归捣碎，放入干净的器皿中，用酒浸泡24小时； 2 之后翻炒大豆至青烟冒出，倒入酒中密封； 3 冷却后，去渣，过滤，装瓶备用。

【用法】每次10～15ml，每日3次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】独活：性温味辛苦，祛风湿，止痛，解表，是方中主药。当归：补血活血。大豆：即黄豆，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等，有健脾宽中，润燥消水的作用。此酒有祛风止痛，补血活血，祛湿止痹之功效，适宜****后血虚、中风口噤者服用。

【方剂来源】《我要二两酒 论坛》

当归红花酒

【配方】当归30g 红花20g 丹参15g 月季花15g 米酒1500ml

【功用】理气活血，调经养血。

【制法】1 将上述4味药材研成细末，装入白纱布袋内； 2 放进干净的器皿中，倒入米酒浸泡，封口； 3 7日后开启，去掉药袋，澄清后即可饮用。

【用法】每次15～30ml，每日2次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】当归：补血活血，止痛润肠，治疗血虚，又可用于痛经。

丹参、红花：活血祛瘀，通经止痛，养血安神，为调经之要药；

月季花：疏肝解郁，活血调经。

此酒有理气活血，调经养血之功效，主治月经不调、痛经等症。

【方剂来源】《我要二两酒 论坛》

当归元胡酒

【配方】当归15g 元胡15g 制没药15g 红花15g 白酒1000ml 【功用】活血行瘀。

【制法】1 将上述4味药材一并捣成粗末，装入纱布袋内； 2 放入干净的器皿中，倒入白酒浸泡，封口； 3 7日后开启，去掉药袋，过滤去渣备用。

【用法】每次10～15ml，每日早晚2次，将酒温热空腹服用，孕妇忌服此酒。

【药材功效解析】当归：补血活血、止厉、调经。

元胡：活血利气、止痛、通小便。

制没药：活血止痛，消肿生肌。

红花：活血法瘀，止痛通经。

此酒有活血行瘀之功效，主治妇女因气滞血瘀引起的痛经，以及血滞经闭，****后瘀阻腹痛，癓瘕积聚，跌打损伤瘀痛等症。

【方剂来源】《我要二两酒 论坛》

红蓝花酒

【配方】红蓝花20g 白酒200ml

【功用】行血，润燥，消肿，止痛。

【制法】1 将红蓝花与白酒一起放入锅中，煎减至半； 2 去渣，冷却后即可服用。

【用法】每次50ml，不止再服, 孕妇忌服此酒。

【药材功效解析】红蓝花：即红花，其性温味辛，有活血祛瘀，通经的功效。

白酒：温和其血。

此酒主治妇女中风症，风寒容于胞内，血凝气滞所致腹中刺痛，有行散其瘀之功效。

【方剂来源】《我要二两酒 论坛》

火麻仁酒

【配方】火麻仁160g 白酒500ml 【功用】润肠通便，兼补中虚。

【制法】1 将火麻仁炒香后捣碎，放入干净的瓶中； 2 倒入白酒浸泡，封口； 3 3日后开启，过滤后备用。

【用法】将酒温热，每次饭前随量服用，切勿过量致酒醉。

【药材功效解析】火麻仁：又名大麻仁、麻子仁。其味甘平，有润肠通便之功效。

此酒有补虚劳，润肠通便、兼补中虚、长肌肉，下乳，止消渴，催生之功效。主治肠燥便秘、小腹胀满疼痛、消渴、热淋、风痹、痢疾、月经不调、疥疮、癣癩等症。

【方剂来源】《我要二两酒 论坛》

鸡冠花酒

【配方】白鸡冠花（晒干为末）180g 米酒1000ml 【功用】凉血止血。

【制法】1 将白鸡冠花末连同米酒一同放入瓶中浸泡，封口； 2 5～7日后开启，过滤去渣，即可服用。

【用法】每次30～50ml，每日1次，清晨将酒温热服用。

【药材功效解析】鸡冠花：性味甘凉，凉血止血。

此酒不仅可治妇女崩中，赤白带下，还可以治疗痔漏肠风下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋等症。

【方剂来源】《我要二两酒 论坛》

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药酒大全

【配方】何首乌60g 枸杞子60g 生地黄60g 熟地黄60g 麦门冬60g 天门冬60g 人参60g 当归60g 茯苓30g 白酒6000ml

【功用】补肝肾，填精髓，益气血。

【制法】1 将所有药材捣成碎末； 2 装入纱布袋，放进干净的坛子里； 3 倒入白酒浸泡，加盖再放在文火上煮沸； 4 约1小时后离火，冷却后将坛子密封； 5 7天后开启，将药渣除去，装瓶备用。

【用法】每次10～20ml，每日早晚2次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】何首乌、怀熟地、枸杞子：补肝肾，填精髓。

怀生地、天冬、麦冬：滋阴。

人参：补气。

白茯苓：健脾利湿。

当归：补血活血。

此酒有补肝肾、填精髓、益气血的功效，适于中老年因肝肾虚，气血不足而引起的腰膝酸软，体乏无力，精神萎靡，失眠健忘，食欲不振之症。

【方剂来源】《菉竹堂经验方》

人参酒

【配方】人参30g，白酒1200ml 【功用】补益中气，温通血脉。

【制法】1 用纱布缝一个与人参大小相当的袋子，将人参装入，缝口； 2 放入酒中浸泡数日； 3 之后倒入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500～700ml时，将酒倒入瓶内；4 将其密封，冷却，存放备用。

【用法】每次10～30ml，每日1次(上午服用为佳)。

【药材功效解析】人参：味甘微苦；生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。

此酒主治虚劳羸瘦，气短懒言，脉软而无力，四肢倦怠，脾胃不健，面色萎黄，喜暖畏寒，自汗乏力。

【方剂来源】《本草纲目》

王益酒

【配方】 蜜炙黄芪250g 生炒白术各100g 熟地黄250g 枸杞子250g玉竹250g 白酒1500ml

【功用】补气养血，滋阴补肾。

【制法】1 将所有药材洗净后研细碎，装入纱布袋中； 2 与白酒一起放入砂锅内，上火煎煮40分钟； 3 过滤去渣留液，入瓶备用。

【用法】每次10～20ml，每日1次，临睡前饮用。

【药材功效解析】玉竹：甘平之味，养阴生津，润肺养胃。

黄芪：甘温益气。

白术：健脾助运。

地黄：养血活血。

枸杞子：补肝肾之阴。

此酒力缓，久饮对先天、后天不足有不可估量的疗效。主治诸虚百损，体弱无力，头晕目眩，胃纳不佳，腰膝酸软，男子阳萎、早泄，女子月经不调，崩漏带下，以及盆腔炎等症。

【方剂来源】民间验方

乌须酒

【配方】何首乌500g 白首乌500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 莲子肉90g全当归60g 生姜汁20g 蜂蜜90g 细曲300g 生地120g麦冬30g 糯米5kg

【功用】补肾养肝，益精血。

【制法】1 先将两种首乌洗净，用水煮过，捣烂； 2 除生姜汁、蜂蜜外，其余药材捣为粗末与首乌一起装入白布袋，封口备用； 3 将细曲捣成细末，备用； 4 生地用酒洗净，放入煮首乌的水中去煮，等水渐干时，再用文火煨； 5 待水汁尽后，取出捣烂备用； 6 将糯米放入锅中，加水3000ml，放在文火上熬成粥状，然后倒入干净的坛子里；7 冷后加入细曲末，用柳枝拌匀，加盖密封，放在保温处酿制，待有酒浆时开封； 8 将生地黄倒入酒糟中，用柳枝拌匀，加盖密封，3～5日后开封； 9 压榨去糟渣，贮入干净的坛子里，再将药袋悬入酒中，加盖； 10 将坛放入锅中，隔水加热约80分钟后取出，埋入土中； 11 过5日将酒坛取出，开封，去掉药袋，将蜂蜜炼过，倒入药酒中，再细滤一遍，装瓶备用。

【用法】每次10～20ml，每日3次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】何首乌、白首乌、枸杞子、胡桃肉、莲子肉、当归：补肾养肝，益精血。红枣：调和诸药，并有健脾作用。麦冬：滋阴润燥。蜂蜜：调味，并能缓和酒性。此酒功效为补肾养肝，因肝肾精血不足而导致的腰膝酸软，体乏无力，精神萎靡，食欲不振，面色憔悴，须发早白，大便秘结等症。

【方剂来源】《寿世保元》

大补中当归酒

【配方】当归40g 续断40g 肉桂40g 川芎40g 干姜40 g 麦冬40g 芍药60g 甘草30g白芷30g 黄芪40g 大枣20个 干地黄100g吴茱萸100g 黄酒2000ml

【功用】补虚损。

【制法】1 将上述药材捣成粗末，装入白纱布袋内； 2 将其放入干净的器皿中，用黄酒浸泡24小时； 3 加水1000ml，上火煮至1500ml； 4 冷却后，去掉药袋，过滤备用。

【用法】每次15～20ml，每日3次，饭前将酒温热服用。

【药材功效解析】当归、川芎、干地黄、白芍药：补血而调理冲任。黄芪、续断、白芷、麦冬、大枣：健脾益气，补肝益肾。肉桂，吴茱萸、干姜：温通经脉，暖小腹而止疼。

此酒主治****后虚损，小腹疼痛。

【方剂来源】《千金方》

当归地黄酒

【组成】生地黄50g 当归尾50g 黄酒500ml

【功用】补血，止血。

【制法】1 将上述2味药材一并捣成粗末； 2 放进锅中，倒入黄酒，在火上煮1小时； 3 然后过滤去渣，装瓶备用。

【用法】每次20ml，每日3次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】地黄：滋阴养血，治疗吐血，衄血，妇女月经不调，崩漏腹痛等症。当归：补血和血，调经止痛，当归尾有止血的作用。但当归性滑，生地粘腻，所以脾胃虚寒，湿阻中满及大便溏泄者应慎服。此酒有补血止血的功效，主治****后血崩，腹痛等症。

【来源】《民间验方》

当归独活酒

【配方】独活60g 大豆500g 当归10g 黄酒1500ml

【功用】祛风补血。

【制法】1 先将独活、当归捣碎，放入干净的器皿中，用酒浸泡24小时； 2 之后翻炒大豆至青烟冒出，倒入酒中密封； 3 冷却后，去渣，过滤，装瓶备用。

【用法】每次10～15ml，每日3次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】独活：性温味辛苦，祛风湿，止痛，解表，是方中主药。当归：补血活血。大豆：即黄豆，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等，有健脾宽中，润燥消水的作用。此酒有祛风止痛，补血活血，祛湿止痹之功效，适宜****后血虚、中风口噤者服用。

【方剂来源】《民间验方》

当归红花酒

【配方】当归30g 红花20g 丹参15g 月季花15g 米酒1500ml

【功用】理气活血，调经养血。

【制法】1 将上述4味药材研成细末，装入白纱布袋内； 2 放进干净的器皿中，倒入米酒浸泡，封口； 3 7日后开启，去掉药袋，澄清后即可饮用。

【用法】每次15～30ml，每日2次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】当归：补血活血，止痛润肠，治疗血虚，又可用于痛经。

丹参、红花：活血祛瘀，通经止痛，养血安神，为调经之要药；月季花：疏肝解郁，活血调经。此酒有理气活血，调经养血之功效，主治月经不调、痛经等症。

【方剂来源】《本草纲目》

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洋葱葡萄酒的神奇疗效

葡萄酒有活血防止心血管病的功能，洋葱有降脂抗癌的作用，两者相加，其保健作用显而易见，且制作简单，价格低廉。当然其作用是否神效，估计也是因人而异，但有益无害则是肯定的。

洋葱葡萄酒的惊人效果，做法简单 马上喝马上有效

1、每天喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行，而且效果相当惊人;

2、吃了药也无法降下来的“高血压”喝了洋葱葡萄酒后，血压正常且安定;

3、无论用什么方法也无法减轻血糖的糖尿病患者，喝了该酒后血糖即下降;

4、喝了该酒后，轻微的老花眼可获改善，看报刊杂志不用配带老花镜;

5、夜尿频繁的喝了洋葱葡萄酒，两天后即可止夜尿，真的不可思议;

6、三年之间不吃安眠药就不能入睡的“不眠症”，喝此酒后，不眠症消除;

7、每晚醒来，一直到天亮都不能入睡的不眠症”喝酒后，不眠症完全消除;

8、几乎无法治疗的白尿症(尿色混浊)喝酒后，尿色接机透明;

9、视线常模糊不清的或是慢性的眼睛疲劳，喝此酒后第二日就好了;

10、经常便秘，引至腹部胀痛十分痛苦，喝此后第二天即可正常排便。

洋葱葡萄酒的制造方法

材料：

1、洋葱一至二个.2.红葡萄酒400-500毫升.3.喜欢甜的人可加上一点蜂蜜

步骤：

1、将洋葱洗净，去表皮及根蒂，切成8等份的半月形;

2、将洋葱装入玻璃瓶内，倒上红葡萄酒(将剩下来的茶色好外皮也一起放下，效果会更好);

3、将玻璃瓶盖好密封，放在阴凉的地方2-8天;

4、将瓶内的洋葱片用滤网过滤后，将洋葱、汁分开装入瓶中，放进冰箱中冷 藏。

饮用方法：

1、一天喝1/4杯(约50毫升)，年纪大的人一次约20毫升;

2、一天喝1-2次;

3、浸过的洋葱片也一并食用会更好;

4、不喝酒的人，可用二倍的开水混和后饮用，或每次倒入电锅内滚五分钟蒸 发酒精后再饮用。

祛风散寒除湿酒大全

大风引酒

【配方】制附子16g 枳实20g 泽泻20g 陈皮20g 茯苓20g 防风20g 大豆100g（原方有甘草）水1000ml 米酒1000ml

【功用】祛风利湿止痛。

【制法】1 将上述前6味药材一同捣细碎，装入绢袋内； 2 放入干净的器皿中； 3用米酒、水一同煮大豆； 4 煮取750毫升，分作3份。

【用法】每日服1份，3份为1疗程。

【药材功效解析】制附子：回阳补火，散寒除湿止痛。

防风：祛风胜湿。

泽泻、茯苓：利湿健脾。

枳实、陈皮：理气化湿。

大豆：活血，利水，祛风，解毒。

此酒有祛风利湿止痛的功效，主治风湿痛，遍身胀满。因制附子之毒性，可小量服之，观察效果，再酌加至治疗量。

三滕酒

【配方】络石藤90g 海风藤90g 鸡血藤90g 桑寄生90g 五加皮30g木瓜60g 白酒3000ml

【功用】祛湿，舒筋，通络。

【制法】1 将上述6味药材，切成薄片，放入干净的器皿中； 2 倒入白酒浸泡，按冷浸法制成药酒2000～3000ml即成。

【用法】每次30ml，每日1～2次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】络石藤：性味苦寒，善于祛风通络，凉血消肿。

海风藤：性微温，味苦辛，长于法风除湿，温通经络。

鸡血藤：性温，味苦而微温，专于行血补血，舒筋活络。

桑寄生：性昧苦平，能祛风湿，补肝肾，强筋骨。

五加皮：性温味苦辛，可祛风湿，强筋骨。

木瓜：性温味酸，舒畅活络，化湿和胃。

此酒有祛湿、通络、舒筋的功效，主治风湿性关节炎及关节疼痛。

十七味药酒

【配方】白石英120g 酸枣仁30g 羚羊角30g 磁石120g 石斛90g 黄芪30g 羌活30g 生地60g 牛膝90g 肉桂60g 云苓60g 杜仲45g 酒3500ml 【功用】祛风，利湿，补虚。

【制法】1 将上述药材一同碎为细末，装入布袋内，悬挂在干净的坛子同内； 2 倒入酒浸泡，密封； 3 10日后开启。

【用法】每次10ml，每日早晚2次，将酒温热空腹服用。旋饮旋添酒，味薄止。

【药材功效解析】牛膝、白石英、草薢、防风、羌活：祛风湿，通经止痛。

制附子、肉桂：温阳散寒止痛。

丹参、山萸肉、黄芪、酸枣仁、生地、杜仲：补虚蠲痹，缓挛急，强腰脚。

石斛、磁石、羚羊角：补肾益精，聪耳明目，舒筋除痹。

云苓：健脾利水，以奠中土，为生化之基。

此酒主治风湿痹痛，筋脉挛急，腰脚软弱无力，视听不明。

十味附子酒

【配方】制附子30g 五加皮（炙）20g 桑白皮50g 丹参30g 续断30g

牛膝30g 白术50g 生姜50g 细辛25g 肉桂25g

清酒1500ml

【功用】散寒逐湿。

【制法】1 将上述药材捣细如麻豆大，装入纱布袋内； 2 放入瓷瓶中，倒入酒浸泡，密封； 3 春夏5日，秋冬7日后开启，去掉药袋，过滤装瓶备用。

【用法】每次10ml，每日3次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】制附子、肉桂、细辛：温阳散寒止痛，启先天生发之机，扶正以祛邪，通经除痹弱。

五加皮、续断、牛膝：补肝肾，强筋骨，引药下行，并可祛湿，以治腿足酸软等症。

丹参：通调血脉，养血舒筋，以疗挛急、萎枯。

白术、生姜：和胃化湿，以祛肿胀、呕吐之患。

桑白皮：开肺利水，以抑脚气之冲逆。

此酒散寒逐湿，温阳行痹，补肝肾，强筋骨，益脾通脉，降利冲逆。主治因脚气引起的腿脚软弱无力，或麻木、酸痛、挛急、肿胀、发热、萎枯、呕吐等。

天麻酒

【配方】茄子根30g 大麻仁30g 骨碎补15g 制附子8g 晚蚕沙30g 恶实根（切焙）10g 白花蛇（酒浸去皮骨炙）10g 天麻15g 松节（碎细）15g 败龟（醋炙）15g 龙骨10g 虎骨（酒炙）10g

乌蛇（酒浸去皮骨炙）10g 羌活10g 独活10g 当归15g

牛膝（酒浸切焙）10g 川芎15g 熟地15g 酒1500ml

【功用】搜风祛邪，活血止痛，强筋壮骨。

【制法】1 将上述19味药材粗捣碎如麻豆，装入纱布袋内； 2 放入干净的器皿中，用酒浸泡，密封； 3 春夏4日，秋冬7日后开启，去掉药袋，过滤后装瓶备用。

【用法】每次15～20ml，不限时，将酒温热服用。

【药材功效解析】天麻、松节、恶实根、羌活、独活、茄子根、晚蚕沙；祛风湿，利关节，以治风痿之标。

骨碎补、龟板、龙骨、虎骨、乌蛇、白花蛇、制附子、牛膝：益肝肾，强筋骨，活血止痛。

当归、川芎、大麻仁、熟地：滋养阴血，养血柔筋。

此酒能祛风于内外，邪正两顾，燥润相济，主治肢体瘫痪，行动不利

天麻石斛酒

【配方】牛蒡子20g 制附子20g 乌蛇肉（微炒）20g 仙灵脾20g 五加皮20g 虎胫骨（涂酥炙黄）32g 牛膝20g 草薢20g 桂心20g 当归20g 杜仲20g 茵芋20g 狗脊20g 丹参20g 石斛20g

川椒（去目并闭口者微炒出汗）25g 天麻20g 川芎20g 酒1500ml

【功用】舒筋活血，强筋壮骨，祛风除湿。

【制法】1 将上述药材一同捣细碎，放入瓮中； 2 倒入酒浸泡，密封； 3 7日后开取。

【用法】每日10ml，不限时，将酒温热服用。饮10毫升加10毫升新酒，至药味薄为止。

【药材功效解析】石斛、川芎、当归、丹参：舒筋活血。

天麻：息风平肝。

仙灵脾、杜仲、狗脊：补肝肾，强饿骨。

五加皮、牛膝、草解、牛蒡子、虎胫骨、乌蛇肉、茵芋：祛风湿，坚筋骨，止痛。

制附子、川椒：温阳散寒止痛。

桂心：通血脉，暖脾肾。

此酒舒筋活血，强筋壮骨，祛风除湿，散寒止痛，主治中风手足不遂，骨节疼痛，肌肉顽麻，腰膝酸痛，不能仰俯，腿脚肿胀。

乌梢蛇酒

【配方】乌梢蛇1条 酒500ml

【功用】祛风通络，攻毒。

【制法】1 将乌梢蛇放入干净的瓶中； 2 倒入酒浸泡3～4日，药酒则成。

【用法】每次10～20ml，每日3次。

【药材功效解析】乌梢蛇：性味甘、平；无毒，能祛风湿，通经络。

此酒主治风湿痹痛，肌肤麻木，骨、关节结核，小儿麻痹症，麻风，皮疹搔痒，疥癣，破伤风。

五加皮酒

【配方】五加皮50g 当归45g 牛膝75g 高粱米酒1000ml

【功用】散风除湿，强溺壮骨。

【制法】1 先将五加皮洗净，刮去骨； 2 与当归、牛膝一起放入砂锅内同煎40分钟，然后去渣取汁，兑入高粱米酒中。

【用法】每次10～30ml，每日早晚2次，将酒温热服用。

【药材功效解析】五加皮：性温而味辛苦，可祛风胜湿，强筋骨。

当归：甘辛而微温，可补血，活血，止痛，润肠。

牛膝：味苦、酸性平，可强肝肾，壮筋骨，利尿通淋，活血散瘀。

此酒主散法湿，和血养血，主强肝肾，益腰膝，主治风湿麻痹，四肢拘挛，腰腿软而无力，或膝痛不可屈伸。

温肾壮阳酒大全

巴戟熟地酒

【配方】巴戟天60g 熟地黄45g 狗杞子30g 制附子20g 甘菊花60g

蜀椒30g 醇酒1500ml

【功用】补肾壮阳，长肌肉，悦容颜。

【制法】1 将上述6味药材一起捣为粗末，放入干净的器皿中； 2 倒入醇酒浸泡，密封； 3 5日后开取，过滤去渣备用。

【用法】每次10～20ml，每日早晚2次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】巴戟天：味甘性温，补助元阳，而兼散邪，强筋骨，安五脏，为肾经血分之药。熟地黄：填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发，为滋精补血之要药。

枸杞子：味甘性平，味重而纯，补阴补气，滋阴而不致阴衰，助阳而能使阳旺。菊花：滋养肝肾，兼利血气。附子、川椒：辅助巴戟天温肾壮阳。此酒主治肾阳久虚，阳痿早泄，腰膝酸软。

巴戟天酒

【组成】巴戟天18g 牛膝18g 石斛18g 羌活27g 当归27g 生姜27g椒2g 酒1000ml

【功用】补肾壮阳，活血通经，舒筋利关节。

【制法】1 将上述药材捣细，放入干净的器皿中； 2 倒入酒浸泡，密封，煮1小时； 3 取下冷却，过滤后装瓶备用。

【用法】每次15～20ml，将酒温热服用，不拘时候，常觉有酒力为好。

【药材功效解析】巴戟天：补肾助阳，祛风除湿，用于阳萎痿、冷痛、腰膝痹弱等症。牛膝：活血法瘀，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血下行。石斛：养胃生津，滋阴除烦，明目，强腰膝，补肾积精。羌活：解表散寒，祛风胜湿，止痛。当归：补血，活血，止痛，润肠，用于血虚、月经不调、痹弱、疮痈、便秘等症。生姜：解表，止呕，止咳，用于风寒感冒、咳嗽，胃寒呕吐等症。椒：可温中，止痛，杀虫，用于脾胃虚寒冷痛，吐泻，蛔厥等症。

此酒内补肝肾筋骨，外祛风寒湿邪、中介活血通经，主治腹部瘀结冷痛，折伤闪挫，腰膝痹痛，足痿无力，肢节不利、四肢拘挛，肾虚阳痿。

仙灵脾酒

【配方】仙灵脾60g 白酒500ml

【功用】益肝肾，祛风湿，壮筋骨。

【制法】1 将仙灵脾洗净，装入纱布袋中； 2 放入酒中浸泡，3日后取出。

【用法】每次10～30ml，每日1次，睡前服用。凡阴虚火旺者，不宜饮用此酒。

【药材功效解析】仙灵脾：又名淫羊藿，其性味辛甘而温，可补肾壮阳，祛风去湿。此酒能补命门，益精气，坚筋骨，利小便，有促进精液分泌的作用。主治阳痿，尿频，腰膝无力，四肢麻木，肌肤失仁，以及女子性欲减退，久不受孕，也适用于老年人的肾气不足诸症。

此酒主治腰膝发凉、麻木、酸软疼痛，腿足屈伸不利，痹着不仁，肝肾两亏，风寒湿痹。

长春酒

【配方】山茱萸30g 巴戟天45g 石菖蒲30g 地骨皮40g 覆盆子45g 枸杞子100g 菟丝子45g 肉苁蓉120g 柏子仁40g 五味子24g熟地45g 山药40g 牛膝70g 杜仲70g 茯苓30g 人参10g 木香15g 川椒9g 泽泻40g 远志30g 天冬（去心）30g 麦冬（去心）30g白酒3500ml

【功用】补虚损，壮筋骨，调阴阳。

【制法】1 将所有药材捣成碎末； 2 装入纱布袋，放进干净的坛子里； 3 倒入白酒浸泡，加盖再放在文火上煮沸； 4 约1小时后离火，冷却后将坛子密封； 5 7天后开启，将药渣除去，装瓶备用。

【用法】每次10～20ml，每日早晚2次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】何首乌、怀熟地、枸杞子：补肝肾，填精髓。

怀生地、天冬、麦冬：滋阴。

人参：补气。

白茯苓：健脾利湿。

当归：补血活血。

此酒有补肝肾、填精髓、益气血的功效，适于中老年因肝肾虚，气血不足而引起的腰膝酸软，体乏无力，精神萎靡，失眠健忘，食欲不振之症。

仙茅酒

【配方】仙茅120g 酒500ml

【功用】温肾壮阳，祛寒除湿。

【制法】1 将仙茅九蒸九晒后，放入干净的器皿中； 2 倒入酒浸泡，密封； 3 7日后开启，过滤去渣，装瓶备用。

【用法】每次15～20ml，每日早晚2次，空腹服用。阴虚火旺者忌服。

【药材功效解析】仙茅：性味辛热有毒，温肾壮阳，祛寒除湿，用于阳痿精冷，小便不禁、心腹冷痛、腰膝冷痹等症。

此酒主治阳痿滑精，腰膝冷痛，男子精寒，女子宫冷不孕，老年遗尿，小便余沥等症。

九香虫酒

【配方】九香虫40g 白酒400ml

【功用】补肾壮阳，理气止痛。

【制法】1 将九香虫拍碎，装入纱布袋内； 2 放入干净的器皿中，倒入白酒浸泡，密封； 3 7日后开封，去掉药袋，即可饮用。

【用法】每次10～20ml，每日2次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】九香虫：又名黑秃虫、屁板虫，为蜻科昆虫九香虫干燥全虫。其性味咸温，有理气止痛，温中壮阳的功效。适用于胸隔气滞，脘痛痞闷，脾肾亏损，腰膝酸楚，阳痿等症。

此酒主治因肾虚所致的阳痿，以及胸隔气滞等症。

仙灵酒

【组成】仙灵脾120g 菟丝子60g 破故纸60g 金樱子500g 小茴香30g巴戟天30g 川芎30g 牛膝30g 当归60g 肉桂30g 沉香15g 杜仲30g 白酒10000ml

【功用】补肾壮阳，固精，养血，强筋骨。

【制法】1 将上述药材打捣成粗末，装入纱布袋内，放入干净的器皿中； 2 倒入白酒浸泡，加盖； 3 将器皿放入锅中，隔水加热约1小时； 4 取出器皿，密封； 5 7日后开封，过滤装瓶备用。

【用法】每次15～30ml，每日早晚2次，将酒温热空腹服用。

【药材功效解析】仙灵脾、巴戟天、菟丝子、破故纸、牛膝、肉桂、杜仲：补肾壮阳，强筋骨。金樱子：可补肾固精。当归、川芎：补血活血。沉香、小茴香：理气，兼引药下行。

此酒有补肾壮阳、固精、养血、强筋骨的功效，主治腰膝无力，下元虚冷，行走无力，阳痿，遗精、泄泻等症。中老年肾阳亏损，气血不足者可把此酒作为食疗常服。

右归酒

【配方】仙萸肉70g 菟丝子55g 炮附片30g 枸杞子75g 茯苓50g鹿角30g 当归120g桂枝70g 熟地50g 白酒1500ml

【功用】温利肾阳，填充精血。

【制法】1 将上述药材洗净一起研为粗末，装入纱布袋中，缝口； 2 放入白酒中浸泡，封存100天； 3 过滤去渣，取液装瓶备用。

【用法】每次5～10ml，每日早晚2次服用。药性偏热，故阴虚火旺者忌用。

【药材功效解析】肉桂、附子：温补肾阳，鼓舞肾气。熟地、山萸肉：补肾阴，滋化源。茯苓：泄其肾浊。

此酒主治肾阳不足，阴寒内盛，老年身半以下常有冷感，腰酸腿软，小便不利或反而增多，遗尿，尺脉微弱，舌淡；或者中年人阳痿，滑精，以及寒癫，浮肿，火不暖土，脾胃虚寒，呕吐腹胀，食少便溏等症。