酒店总出纳岗位职责

第一篇：酒店总出纳岗位职责

总出纳岗位职责接受指令与反馈渠道

1.1 直接上级: 会计主任

1.2 下属:

直接下级：

间接下级：工作特性

2.1管理好酒店的现金和银行存款开支的核算，各租赁点的租金收取工作。3 岗位职责

3.1每日与会计清点酒店的现金收入，并负责存入银行及到各银行转支票。到中行帮助

前台兑换外币，并换取前台所需的小额零钱。

3.2每天编制出纳报告表，并与日审核对现金收入是否与报表相符。

3.3每天编制每日资金变动表，做好每天的收入与支出登记。

3.4按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收付、保管工作。负责保管酒店发

票、收据，以及收银处和商务中心用的各类单据，销售部使用的住房券、代金券，相关部门领用时登号签名，以备查对。

3.5按照支票管理手续，认真规范填列支票，并开具酒店付出的一切转帐及现金支票、电汇单等。

3.6签收酒店员工交来的各种款项，并开具收款收据。

3.7掌握各类费用的开支标准，严格把关，报销时注意审核有关凭证及发票，正确的才

予以兑付，现金要当面点清。

3.8每10天做一次支票签出汇总表。月末编制本月资金情况变动表。

3.9每月10日前取酒店税控机的老板卡到地税局报税。负责到地税局代开发票。

3.10每月及时做好各租赁点租金付款通知书，并及时送交各承租点，通知对方及时缴纳

租金。

3.11每月根据人力资源部提供的员工资料和考勤复核员工工资表及临时发放的各项福

利补贴。并负责计算并支付酒店所有离职员工的工资。

3.12每月按时将酒店的工资表送交银行信用卡部，便于员工按时领取工资。

3.13月末与收核组核对信用卡及当月现金收入。

3.14每月12日前复印上月报表，按要求邮寄至集团、管理公司，报送市内相关单位，负责报送酒店对外的一切报表。

3.15核对银行存款余额并与软件勾对及两清。

3.16每半年打印银行存款日记帐，银行存款外币帐二级明细账。

第二篇：总出纳岗位职责

1.负责现金收入、票据及银行存款的保管、出纳、记录及管理，检査和清点每日各收款点交来的现金，填制送款簿，及时存入银行。

2.负责管理外币资金、本币资金、备用金，掌握结算付款的管理规定，并计算收付财务费用。

3.负责签收、整理和保管各种支票、汇票、本票等，填制送款簿，及时送存银行。

4.检查一切收、付、缴款业务凭证，做到有凭证、有审批，手续完备，项目内容清楚齐全，大小写金额相符，对检查无误的凭证及时办理款项收、付、缴业务。

5.负责编制“酒店每日资金日报表”和“银行存款每日报告表”。

6.每日上班打开保险柜，由主管监督(或由二人互相监督)取出各收款员交来的“交款袋”与交款签名单，核对是否相符,如出现不相符现象，应立即查找原因。

7.在总出纳与银行送款员互相监督下，将每个“交款袋”逐一打开,清点现金及支票。

8.将现金、支票分别填写送款簿，连同“信用卡”汇总单的送款簿一起打开，送交银行，办理结算转账，对必须办理托收的外币支票、汇票,须逐一填写托收凭证，并妥善保管，到银行通知托收入账时，与转账凭证一起转给财务办的银行出纳会计。

9.审查现金的送款簿存根，各种支票、汇票、送款簿的存根和收据存根、汇款凭证等，并以此作为“银行存款每日报告表”的原始凭证，再按本币、外币分别汇总编制，报总会计师审查批准、签章，然后存样。

10.妥善保管各种收、付款凭证和酒店“每日收人报告表”,每日及时整理归档。做到有条有理。

11.严格执行现金清点盘点制度，每日核对库存现金和零用金,做到账款相符，确保现金的安全。

12.负责所得税扣缴申报事项。

13.完成财务部经理安排的其他工作。

第三篇：酒店出纳岗位职责

酒店出纳岗位职责

1、执行酒店筹建办的工作指令并报告工作。

2、负责酒店筹建处收支出报表和一切往来款项的银行结算业务。

3、严格执行银行有关结算制度规定，对稽核人员审核签章、手续齐备的付款凭证进行复核后办理付款手续。

4、审核支票内容，确保收入支票和付出支票正确无误。

5、配合财务会计根据酒店经营计划、基建投资计划等编制现金流量表与资金预算表。

6、加强与银行的联系，做好酒店筹资融资和具体工作。

7、监督资金计划的执行。合理调配资金，保证酒店各项计划实施所需资金，提高资金利用和周转效率。

8、办理资金报批手续，审核应付款帐单，检查合同结算执行情况，控制掌握最佳结算时间。

9、负责资金核算，编制各项资金报表，正确反映资金动态。

10、编制银行出纳报告和打印银行日记帐。

11、按日核对银行存款余额，填制银行存款余额调节表，并及时解决与银行存款余额的差异。调整银行未达款项，使酒店银行帐余额有银行对帐单余额保持一致。

12、随时掌握各个开户银行存款余额，并每天作出报告保证银行收支的有序进行。

13、加强对银行空白支票的管理，按照酒店支票领用规定做好支票的领用记录和核销工作。

14、做好信用卡业务的汇总、解交和财务处理。加强与银行信用卡的联系，协调信用卡入帐中出现的问题。

酒店会计岗位职责

应付工作：

1、根据已审核好的原始单据登记好付款业务.2、根据成本控制部提供的每月供应商的统计汇总表与供应商做好对账工作，并填写付款申请。

3、跟催所有借支的冲账进度，督促借支人员在规定时间内核销。

4、每月及时与应收会计核对相关单位款项的核销。

5、保管好相关的付款原始凭证，并做好整理工作。

6、与总出纳一起盘点营业收入，做好签字确认工作。

7、协助财务部门一起盘点各备用金的使用情况，并做好记录。

8、协助财务部门装订应付账凭证，整理会计档案。

9、月结时应与出纳对账，出应付账账龄分析表。

10、及时完成上司安排的其它工作。应收工作：

1、收集、整理、保存好各单位、旅行社的优惠合同，以便于审核账单时核对房价是否准确或按协议给予相应折扣。

2、每日核对日审编制的应收信用卡账单，根据银行回款单及时了解信用卡的到账情况，做好手续费的核算并登记入账。

3、保管各部门、各班次的营业报告及其附件、原始单据，按审核后的应收账明细表制成凭证。

4、登记收入明细账及签单账，登记好每一笔营业收入，并与月底做好对账工作。

5、做好每一笔挂账款的对账与回收工作。

6、做好每一笔消费押金的记录，并跟进押金的消费。

7、做好与各代销单位核对的代销账目，并填写付款申请。

8、月结时与出纳对账，出应收账账龄分析表交上级主管审核。

9、协助会计主管装订应付账凭证，整理会计档案。

10、整理、分类、汇总酒店全部营业收入账单，编制营业月报表。及时完成上司安排的其它工作。

第四篇：酒店行政总厨岗位职责

酒店行政总厨岗位职责(试行)

1、带头遵守公司及酒店的各项规章制度，模范执行员工行为规范。

2、在公司总经理的领导下，全面负责酒店厨房出品工作。

3、制定厨房管理制度、操作规程，根据各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。

4、制定和更新餐厅、KTV菜谱，参与确定出品价格，控制出品成本，保持合理的毛利率。

5、不断研究、创制新菜式，推出时令菜式，推广特别介绍的菜品，打造出自己的特色菜。

6、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源，亲自把关重要货物的采购、验收。

7、平时巡视各厨房档口工作情况，统筹每个工作环节。

8、每日检查厨房各个档口的卫生、食品质量，把好食品卫生安全质量关。

9、检查厨具、用具的使用情况，制定厨房采购计划。

10、检查厨房原料使用和库存情况，防止积压，防止变质和短缺，控制好原料的购进，努力降低成本。

11、加强与楼面及有关部门之间的联系、沟通，建立起良好的合作关系。

12、主持厨房日常工作会议，定期组织开展业务讨论会。

13、制定烹饪技术的培训计划，负责培训工作，逐步提高厨师的技艺。

14、关心员工的工作和生活，及时提供工作指导和帮助，切实调动起他们的积极性。

15、定期检查设备设施的运转情况，抓好设备设施的维修保养，防止发生事故。严格执行消防操作规程，熟悉掌握防火器材的使用，做好防火安全工作。

16、掌握厨房部相关的应急预案，接到突发事件报告及时赶到现场，依照程序对突发事件进行处置。

17、负责本部门的财务安全、员工劳动安全及宿舍安全。

18、加强业务学习，不断提高自身烹饪水平，通晓本店食品加工过程，善于思考，及时发现出品方面的问题并及时解决。

19、及时补充厨房人员，加强厨师队伍建设。

20、充分重视顾客反馈意见，及时了解、研究，并作出恰当的反应。

21、完成总经理交办的其他工作。

花园商业投资有限公司

二0一四年十二月

第五篇：酒店出纳岗位职责及管理标准

酒店出纳岗位职责及管理标准

严格依照国家有关现金管理和银行结算制度及酒店财务规定，根据主管会计审核后的收付款记账凭证，重点复核原始凭证的数目，金额是不是与记账凭证符合，无误后办理收付款项，并在原始凭证上加盖收、付戳记。

库存现金不得超过当天的平常营业及报销限额，超过限额的现金要及时存进银行，不能以白条抵充现金，更不得挪用现金。

根据款项内容及时填制各种汇款单，要填写正确无误及时传递。

随时把握现金、银行存款、收支情况、收进现金及时存进银行，不得透支现金，每周一报送一周的资金动态情况表按户名、账号、现金、币种、收、付、存进行填报并呈公司总经理。

负责签发转账支票、建立支票领用登记手续、及时清算注销，使用的支票必须写明收款单位，名称、账号、金额、用处，对填写错误的支票必须加盖作废戳记，与存根一并保存，按规定缴销。

不准擅自外借银行账号给任何单位和个人办理结算及签发空头支票。

登记现金和银行存款需日记账。

根据付款凭证，逐笔顺序登记现金和银行存款日记账，并结出余额。现金的账面余额要同实际库存现金核对符合，并接受监视和检查。

现金、银行存款日记账每个月与总账核对，保证账账符合。

银行存款每个月与银行对账单核对，并编制银行存款余额调剂表。

要守旧保险柜密码的秘密，保管好钥匙，不得任意转交他人，做好岗位安全保卫工作。

保管有关印章，空缺收据和空缺支票，不得遗失。

会计工作规范要求认真整理和装订会计凭证的附件，工资表等，并负责记账凭证附件有效完全。

负责审核、汇总、提现和发放工资。

严守财务保密制度，杜尽一切与财务不符合的不良行为。

完成酒店及部分主管订时交办的各项任务。