我们在选择酒店管理专业要注意哪些问题

第一篇：我们在选择酒店管理专业要注意哪些问题

我们在选择酒店管理专业要注意哪些问题

很多人会问，选择酒店管理专业要注意哪些问题？首先，肯定一点，酒店确实是入职门槛较低的一个行业，属于劳动密集型且劳动同质化程度较高，也较易于复制的行业，从学科角度上来说，基本上，当下国内的酒店行业就干一个事，那就是复制、再复制...说难听点叫山寨，不断的照搬国外的先进管理技法和理念，这也是我从业数十年后离开的一个原因。但是，绝对不要以为清华的学历就是浪费，进入35岁以后，尤其是在40岁左右的时间，能不能进入职业的巅峰，获取质的飞跃，学历是一个很重要的评价因子，目前来看，很多60后70后的职业经理人在职业路径的中后端都会卡在学历上面，更别说现在不负责任的高校扩招带来的学历贬值；

其次，在分析选择酒店管理专业要注意哪些问题时，要充实哪些领域，这要看酒店这门学科有哪些领域是需要你去充实的，酒店管理属于人文学科，根据一般经验来看，在人文学科领域能做到堪称卓越的人，都是集大成之杂家。在酒店跟客户打交道，你需要懂得心理学、需要懂得销售的一般技法；与上下级及同僚打交道，你需要懂得组织行为学与最基本的企业管理常识；与业内的同行以及竞争对手打交道，你需要懂得市场；与酒店的各类产品打交道，你还需要足够的鉴赏能力，这个建立在自我学习和日常的积累上面，这个需要自己去体会了。这只是从学科的角度来讲，如果从技能技法的角度来讲，普通话、英语是绝对的必需技能，至于什么计算机语言或者office操作，掌握一般即可，我没见过哪个程序猿当上酒店总经理的。另外说一下，现在很多人英语比普通话说的还好了，提醒一下，英语是加分，但如果在酒店早会以及日常管理中，你连普通话都说不溜、表达不精准，估计也够呛。不过话说回来，会做人，是一切的基础的基础，以后你会明白。

第三，关于出国进修的问题。在分析选择酒店管理专业要注意哪些问题中，海龟变海带的现实，我想大家基本都很清楚了，我们公司顾问团队手上大批的海带找不着工作也是现实（空有一堆本子，实在推不出去）。酒店是很看重实际操作和现场管理的，没这两条，随便你什么留学经历都是空了吹，尤其是F&B这类非常强调接地气的领域，教科书永远跟不上市场变化。所以建议在出国进修前，最好先去一两家外资酒店里浸泡一两年再说。

第四，关于晋升空间。首先必须明白，没有捷径可言！（除非你特别想走捷径，我可以教你一些下作的方法）其次，一个酒店晋升的塔尖是谁？GM对不，那你就要看看GM一般的晋级路线是啥了，郝泽霖——人性营销专家。原西门子高级讲师。10余年中外企业营销实战经历，曾在中国人保、西门子、加多宝、大田等多家中外知名企业担当销售经理、总监、营销总监、大区经理、高级讲师等不同职位。精通人格分析、各种营销工具，尤其在销售精英训练、大客户营销培训、识人术有着独特的见解和认识，能够将培训方法落地，让企业能够顺利实施。个人销售经验丰富，管理销售团队数千人，培训学员上万人。现任天下伐谋咨询独家签约讲师，人性营销学院院长。一般来说，Rooms、F&B这两大经营线上去的概率是最高的，其次是Marketing和HR，至于有回答提到Revenue（是什么东西？可以吃么），姑且先放一边吧。其次必须明白，酒店就是拼资历、拼人脉、拼实力，有的海龟很亲睐做Assist.GM，以为高大上？好吧，那你这辈子都是一个小A，要不要我科普一下什么是管理序列什么是职能辅助序列？当然，前面说的一般定律，潜规则也是有的，不过，你真的想清

楚了....第五，关于实习。酒店是半军事化管理团队，基层的历练非常关键，最好不要有投机取巧的想法，在你没有足够的资本之前，你就是廉价劳动力，这不丢人。最好从实习阶段就选好将来的从业方向，来回反复的跨界绝对不是市场喜欢的人才，另外一方面，尽早的积累的自己的人脉。我在酒店挑选管理骨干就看三条，其中两条就是：师出何门？师从何人？

同时再说一下，在分析选择酒店管理专业要注意哪些问题时，关于HR和Finance，看上去好像与酒店圈外的其他行业有一些共融性，其实不然，拿HR来说，酒店的HR是属于人力资源管理发展的较为落后的阶段，一般以事务性的人力资源管理为主，主要就是招聘和培训以及处理一些最基础的劳资关系工作，至于什么HR六大板块里的战略、薪酬、绩效这些HR最难啃最核心的东东，你基本碰不上，碰上的也是皮毛，所以一般你看酒店里面对HR都设置成为行政人事部或者是人事培训部，将来你要想从酒店圈里跨出来，去跟其他地产、IT领域的HR去拼....很难！

综述，在分析选择酒店管理专业要注意哪些问题时，这条路不是一般人想象中的高端大气上档次那么简单的，推荐你去看看袁学娅的书，比较接地气，可以帮助你对这个行业有一个清晰的认识。

第二篇：酒店管理培训生要注意哪些问题

酒店管理培训生要注意哪些问题

许辰:引导式培训与行动学习专家！工商管理硕士

中国高级人力资源管理师 国际认证PTT职业培训师 引导式培训与行动学习专家 企业培训落地执行导师

企业营销管理培训师AACTP认证讲师

团队建设及管理专家 行为训练专家

国家“职业经理人计划”签约讲师 中华培训讲师网高级讲师

现任天下伐谋公司高级合伙人、签约讲师 团队建设与基础管理

问题分析：酒店管理培训生要注意哪些问题？作为资深在酒店行业的人来说，分析如下：

第一个就是，酒店行业从名校毕业的人其实不算少，但是基本都是管理培训生出身，或者就已经上年纪了，在一个比较高层的职位了。其中的原因在于，酒店行业在过往还能算是比较光鲜的，某些老酒店还能维持一定的福利水平，因此以前的确会有名校毕业生从基层做起来，但是因为是名校毕业的，所以职业道路也比较顺利。同时，现在的情况是，基层工资低，活儿简单粗糙，一部分是机械式的，另一部分则完全在于和人打交道，外加上各集团不断在招管理培训生，因此现在很少有名校生从基层开始玩。

关于酒店管理培训生要注意哪些问题，从职位类别来看，985和211学校毕业的学生主要集中在HR（几乎没有行业壁垒，跳槽容易）、Revenue（我认为是除了IT以外的唯一技术性职位，而IT的话，基本招不到名校的工科生，人家最不济也去华为了）和OPEX（优化管理，走的其实是咨询和流程管理的路），还有就是集中在酒店管理集团总部了。S&M的话，因为工资低以及基本没有提成，根本留不住人。而如果去前台、礼宾、餐饮等一线部门实在是，我也就不明白他为什么会去考个这么好的大学了。而且说实话，很多一线员工的思路很奇怪，真的是简单的事情也搞不大清楚的，而且执着于搞一些无关紧要的事情。如果你去HR实习的话会知道的。

然后开始回到关于酒店管理培训生要注意哪些问题：

1、充实的领域的话，说实话还是要分不同职能的。你看的我之前提到的名校生聚集的部门，除了HR都是小众而各自领域专业需要又非常特别的，也就是普罗大众干不了的。Revenue的话需要一定的逻辑思维，以及对各个系统间数据的传递顺序要保持清醒，最好是熟悉计算机、数据库，对Excel非常熟悉。如果会编程的话绝对是加分条件，这是技术层面的。而在经验层面，对数字要敏感，有促销、打包捆绑销售的想法，其实比较多的就是其他行业marketing的技能。OPEX的话，可能就需要你非常熟悉流程管理方面的东西了，这个我建议你去请教一下周边在咨询公司实习的同学。

2、大学很重要，学的专业真的无所谓。请记住，任何工作重要的是你掌握的技能，而不是你大学的专业。而大学的话，是你的敲门砖，你将来会发现清华本科毕业的名头是很好用的。同时，你的大学已经决定了你的交际圈。校友会也是重要的资源。

3、出国读研的话，如果是想做F&B（餐饮）方向是有必要的。现在餐饮一块还是会认国外学历。而Rooms、S&M、Finance、HR等等，你这个学历已经overqualified了。小众的Revenue和OPEX的话，你的学历够了，学校over了。

4、晋升空间要看部门，像Rooms、Finance、HR、F&B是挤满了人的，晋升会很慢，基本就是熬资历和年限，按部就班，很少突击提拔，你的学历就是浪费了。S&M虽然基本是满员的，但是高层离职率高，还是有些机会的。Revenue还算新兴，对学历和能力比较看重，而且一般起步就是Manager或者AssistantManager，是比较好的方向，但是Revenue做不上去，DirectorofRevenueManagement总归比DOSM低一些的感觉，而有些集团索性就只有RM，没有DORM了。OPEX和Revenue困境相同。

5、实习的话，我的建议是你去找集团总部的实习，不要去酒店实习。酒店的实习其实就是廉价劳动力，我见过有外地学校把整个年级打包送到上海酒店来实习的，和他们交流下来这种实习非常糟糕的。如果是酒店的话，看看有没有HR、Revenue或者Finance的机会，这几个部门我觉得还是值得的。但是现在多数酒店实习要求是5天全勤，因此估计只有假期你才有可能实习的。酒店集团就没有这种出勤率的限制了，一般也就是要求3天或以上。

第三篇：选择公共墓地时要注意哪些问题

选择公共墓地时要注意哪些问题

公共墓地指是安葬社会各界人士去世后的地方，现在，一般都是选择公共墓地。由于国家进行火葬政策，严禁滥砍滥伐，禁用山林用地，公共墓地就成为新的选择，得一块风水宝地很难，在公共墓地风水稍微好的都很贵。平潭东方麒麟园指出，“葬”字，形象地说明了这一观念：死后入土，上面覆以植物。

公共墓地风水的选择依据

1、观看公墓风水有没有主山、少祖山、太祖山。有条件的话必须选择有主山、少祖山、祖山等背山龙脉的公墓园。

2、观看公墓园来龙的缓急,即观看公墓园风水的龙脉从何外来，龙气沿什么方位行，所选择的穴位必须是龙气能行到的方位。

3、公墓风水的青龙山、白虎山、护山、案山、朝山、水口山也是必须重点考虑因素，这些因素符合风水山的要求。

4、公墓风水的明堂也是非常重要。明堂的大小、高低，水的方位、远近等。

在公墓地里，如果找到了吉利的穴位，最好想办法调查一下前后三米左右范围内其它墓主人的基本家庭情况，平潭东方麒麟园指出：关键是调查一下这些人家自从把祖先葬在这儿后的基本家庭情况，如果这些人家自从把祖先下葬在这儿后富贵发达了而且下葬年代已较长〔五年以上〕或者已生儿育女，那就说明这儿的吉利能量已经被人家吸取的差不多了，这时就应重新选择穴位了，在重新选择穴位时，首先可以向这些坟墓的下方考察，因为气脉从高到低流动的关系，很有可能下游还有大量的能量，在这下游点穴也会相对吉利。

在公墓地里找到吉利的穴位后，公共墓地风水首先要把八宫二十四山方位上大局和小局的所有吉利方位砂水找出来记录在笔记本上，然后根据“人丁位理”理论确定出这些吉利的方位砂水是决定谁的富贵〔第几胎次的哪一代人〕，再弄清楚是第几胎次的哪一代人富贵后，就赶快去调查周围三米范围内的祖坟人家在把祖先下葬在这儿后有没有生育过“这个胎次的那一代人”已经生官发财，如果没有这两种情况发生，那么就赶快下葬自己的祖先，下葬后，如果自己就是“这个胎次的那一代人”那么如果自己赶上“天时系统”的吉利，很快就能定期富贵；如果自己家生个“这个胎次的那一代人”，那么自己的小孩就能抢得到这吉利砂水能量的绝大部分而来的大富大贵。

第四篇：选择酒店管理原因

老爸老妈，现在考完高考了，很快就要填报志愿了。憋了很久，都没敢跟你们说我想要报什么专业。因为没准备好，至少不能像个白痴一样，什么都不了解就走去跟你们说我想要报什么吧？

之前妈妈应该有听说我想要读酒店管理，不假。到了现在，我还是选择这个。

这个时候你们大概会开始问我一些相关问题吧。

酒店业前景如何？

随着世界旅游、酒店、餐饮行业的迅猛发展，酒店管理专业人才供不应求。

08奥运年，中国的新建酒店激增。在奥运会期间，将有14.5万间高档客房投入使用，而四星、五星级的酒店就需要员工10万人左右，预计到2010年仅北京酒店行业管理人才（包括酒店、饭店、机场、旅游）缺口就将在50万人左右。单是一个北京，酒店行业管理人才的缺口就达到50万了。再看看广东的情况：“在广东，现在整个酒店行业都非常急缺人才”。据广州一家五星级酒店的人事经理吴先生介绍，近几年来，“缺人”在珠三角的酒店行业成普遍现象，不仅缺高级经营管理人才，基层员工也非常缺乏。目前广州各家人才市场举行的招聘会上，酒店行业一直都是位居前列的招聘大户。用广州一家人才市场老总的话说，现在酒店行业“一年到头都在四处忙着招人”。

酒店管理专业是全球十大热门行业之一，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。而在中国就业市场上，随着越来越多的国际大型活动在中国频繁举行，我国各种形式的酒店经营模式都将得到快速发展在对酒店管理人才的迫切需求已经开始凸显。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六这里。

我想说明的是，酒店业这一行业在中国乃至世界的发展前景都极大。

酒店业的工作发展稳定吗？

在酒店行业每个员工的发展道路都是非常稳定的，很少酒店会主动辞退员工，特别是你的资历越多、学历越高更是炙手可热的人才。在一个酒店里有餐饮部、客房部、市场部、人力资源部、财务部等不同的部门，酒店管理专业毕业的学生可以在不同的部门游刃有余。但是，如果你只是毕业于会计，经济，管理，销售专业的话，需要花很大工夫去其它部门学习。

将会遇到的困难？

在中国的酒店业，无论你是哪一个学校毕业，学生都必须从低做起，学历在一开始的作用应没有想象中那么大。起点低，即意味着这时的薪酬低、职位。这一点我认为并不是一个问题。无论你想要到那间酒店工作，那间酒店都必须要有一个认识你的过程，而你也必须有一个认识酒店、认识企业、认识其集团文化的过程。经过了这个过程，个人的学历背景就会为自己带来更多的工作机会。（这个不算是困难啦，应该说是。）

酒店和旅游业除了有漂亮的制服、豪华的工作环境外，更是一个充满压力、关系复杂的行业。

酒店行业中像餐饮部、客房部、销售部在不同时候都会面对巨大压力，特别是在节假日家人朋友都休息的时候，往往也是工作最忙的时候，这种工作上和私人上的压力，应该是常人无法想象的吧？但是，如果从另一个角度去看待这种紧迫感，认为它能使生活节奏更快，当自己能很好的完成任务的时候，满足感会更大的。当自己能很好的平衡工作与私人关系的时候，我想，那种家人朋友相互体谅的欣慰会让自己对生活有一个新的诠释。

在一本酒店管理书籍上说，作为总经理只有三个客人，业主、员工和顾客。假如“顾客就是上帝”这句话是真理的话，那意味着他有三个上帝，谁也得罪不起。而在中高层的管理工作中，这种关系的内部争斗，往往比外部的压力更耗精力。自己具备从事酒店管理行业所需要的素质吗？

一个人的态度、一个人的素质应该是酒店除了个人经验以外最看重的东西了吧？

我是一个比较外向的人，喜欢与人打交道，这点不用举例都知道啦，与人沟通能力较强。酒店是与人打交道的行业，这正符合了我外向的性格。即使在同一个酒店集团，每一个分店都不一样，每个酒店里边不同的部门工作也不一样。学习适应能力适应力较强，要学会怎样去适应不同的环境，从不同的人身上学习不同的做事方式，把自己的工作做的更好。能吃苦。团队精神（合作精神。未知）、但灵活性（预见、反应能力）较欠缺

酒店业到底什么地方吸引你？（选择的原因）

除了薪水、待遇、职位等吸引我进去酒店工作的这些因素，我个人认为酒店吸引我的一个更重要的因素是appreciation。这个词的中文翻译是 “感谢, 感激, 正确评价, 欣赏, 增值”。这种 appreciation 来自三方面，第一，客人对酒店的感激；第二，酒店老板和同事对于你圆满完成任务的正确评价和欣赏；第三，来自自己对自己所做出的选择的再次肯定。虽然可能是辛苦的、没有物质回报的事情的决心的欣慰。但我觉得酒店工作那份由各个方面带给你的感激之情更重要。这种情感，能让我觉得自己活着是被需要的，是有价值的，是感动的，而我的生命也是有意义的。

从很小的时候开始，对每件东西有着100%热情，很想把自己所看到的、听到的跟每个人分享，凡是我所认为的幸福，都很想要分别人一点。能看到别人因为自己通过努力和付出所制造出的成果而露出的笑容，大概是我一生中最快乐的事了。酒店这个行业，能让我传达心中的幸福，更能让我找到被需要的幸福感。

在这期间，我并不是没有动摇过，因为做一行很多时候都要加班、熬夜；在别人放假休息的时候，自己又要不停的工作，自己能承受这份压力吗？还有，如果真的要留学的话，父母会同意吗？（要读的话，就要去瑞士了）这可不是一笔小数目啊。要不要想过其他文职之类的，向阿姨和妈妈说的那样不会那么辛苦？可是此时脑海中却完全没有因为工作时会很辛苦而痛苦的景象，有的只是自己为了心爱事业付出许多汗与泪之后的激动与欣喜。

你是否适合酒店这个行业，你又对酒店业了解多少，您又是否有卧薪尝胆，不觉得为人服务是低人一等的觉悟。只有

认清自己，了解这个行业，才能真正的判断出你是否适合读这个专业。

我从不认为为人服务是低人一等。职业无分贵贱。其实，职业有好坏之分吗？只有人有好有差有高有低。鞋合不合脚只有自己知道。隔行如隔山，只有你真正进入到那个圈子里才看得到它的光明与黑暗随便羡慕别人的风光潇洒是无用功，因为我们不知道在那些华丽的表面下他们经历的怎样的付出。有了目标就努力去实现，即使最后没达到目的，也不会后悔。

之前我也提过，这个行业对我吸引力最大的部分，是它那份由各个方面带给你的感激之情。我觉得，这种情感，能让

我觉得自己活着是被需要的，是有价值的，是感动的。

最终还是决定选择这个专业。

我知道，这将直接关系到毕业后工作和有可能贯穿自己一生的职业，说的更直白一点，这将关系自己以后能否事业有

成。而专业的选择将对今后的职业规划更是起到了近乎决定性的作用。所以，很多人都会提醒我们，慎重选择，宁可选择自己爱好的，而不要选择所谓的热门，仅仅是为了毕业后能找份好工作，赚大钱。

我想成为一个有用的人,自食其力的人。我也喜欢这个专业,希望自己在这方面能有所成就,希望得到妈妈的指点和支持。如果妈妈对我做出的决定还是有疑惑的话，我想说，人是会变的，尤其在他遇到人生中的重大转折点时。

我想，有困难我是可以克服的。

妈妈，我很需要你的建议。

在作出这个决定之后，我跟哥哥聊过。他让我直接更你说，可我觉得时机并不成熟。一个是将要面临高考，分心的话不太好；第二个是我并没有准备好要跟你完完整整地讲出我的想法。我一直很崇拜妈妈的一点是，妈妈的处事能力，处世能力很强。上次回家乡拜山的时候，有个伯伯曾经跟我说过：“如果你能学到你妈妈的一半，就很不错了！你妈妈那份度量，气魄真的是很让人钦佩。为人处世总是那么的公道，总是为别人着想却甚少顾得上自己。真是一个好人啊！”我想打一场有准备的战斗，不想妈妈觉得我的决定是因为一时的热情与盲目崇拜。

看完以后,大概会让我回去考虑考虑吧,隔行如隔山,一旦进去了就很难出来了.所以,在附加一些资料:

还要给学习酒店管理的同学一句话: 把眼光放得更远一点

这个行业相当广泛，并没有太多人为的条条框框的限制，更别说只被常规地定义为酒店加餐馆。我知道的成功人士校友里，型，一个人现在进入了CHUV的管理层，另一个更夸张，他承包的是几个监狱的伙食!

在法语里，这个行业则被称为l'industrie de l'accueil。字面上来说，大致可以用“接待业”来表示。是的，所有和待人接行业都有酒店管理的发展的空间。具体而言，我觉得以下几个领域容易被我们忽视:

A,大集团公司的市场，销售，人事，外联部门B，博采业C，保险业D，医疗业E，休闲业

F，娱乐业G，咨询业H，酒店业人才猎头，培训主管

为什么要考虑这些选择呢?

2，你具有和你的其他同事不同的专业背景。作为一个着意进取的公司，是非常需要吸纳有各种不同专业知识的人才的。正所谓川，有容乃大。当然，要融入这样的集体，并不是非常容易。三，四年的酒店学校生涯中，如果你能培养出很好的团队协作精神候就可以派上用场了。在绝大多数情况下，一个有上进心的团体，是欢迎那种不斤斤计较，愿意主动承担责任的人的3，你比其他人更懂得生活，更了解如何对抗压力。酒店，尤其是餐饮业，是一个时间压力巨大的行业，是别的行业可以比拟的。一旦你适应了这种节奏，同时又学会了怎样在与他人的交往中扮演一个积极，活跃，主动，而不是呆板，木讷的角色。相比那些专业底子很强，但却不善于表达自己的想法的同行来说，你更适合在这个多变的世界上生存下来。

第五篇：选择婚庆公司的时候要注意的问题[定稿]

我们在选择婚礼策划公司来进行办理婚庆的过程中，其实是有着很多的事项需要我们去考虑的。如果不注意的话，是会我们的婚庆带来很多不利的影响的哦。那么，为了有效的避免这样的情况出现，我们又

该注意那些方面的问题呢?

在选择婚礼策划公司的时候，我们首先要注意的一点就是，去考察其婚礼公司的主营特色主要有哪些。比方说那些传统的婚庆公司来说，他们公司，不管是在办理婚庆的风格上面，还是在公司的装饰上面，都是会洋溢着他们的婚庆太特色的。如果在实际的考察过程中发现，有很多的地方，都和广告信息上面的不

一样的话，那就需要慎重去进行选择了

在选择婚礼策划公司的时候，我们还需要非常关注的一个问题就是，观察其婚礼公司策划师，以及那些主持人的素质问题。一个婚庆公司的优良好坏，在其员工的身上就是能够很好的看出来的。如果发现其素质不怎么好的话，建议还是考虑下家的好

在选择婚礼策划公司的时候，对于婚礼策划公司的同行竞争力的考察也是不容忽视的。在一般情况下面，那些实力比较强的，其服务越是优良的婚庆公司，一般在同行的知名度中间，排行是比较低的。这一点，我们在实际的选择过程中，是可以去参考一下的。

文章来源：北京婚庆公司http:///