中餐仓库保管员岗位职责

第一篇：中餐仓库保管员岗位职责

中餐仓库保管员岗位职责

☆有效地管理库房，具体负责公司商品和物品的保管和供应工作。

☆负责物料及商品的入库验收工作，入库时，结进仓物品必须严格根据采购单按量验收，并根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额填写验收单或收据，不符合的货物退回，发现问题要及时上报，严格把好质量关。

☆验收进仓物资，如发现不符合要求的，需填写验收报告，呈物资主管、采购部经理审批，交采购部经理提出处理意见。☆验收后的物资，必须按类分别，据物品的性质、数量、固定位置堆放，合理使用仓位，做到整齐美观。并注意留有通道，便于收发、检验、盘点、清查并填写货物卡，把货物卡挂放在显眼的位置。

☆物料的商品进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗。

☆仓库要保持通风干燥，根据仓库的环境、通风条件、气温变化，调节干、温度和恰当的温度。要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。☆严格执行出入库手续，每日汇总票据按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。☆熟悉货物，明确负责保管货物的范围。

☆严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、货垛、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。

☆严格执行公司各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不擅离职守，负责做好仓库的清洁卫生工作。

中餐餐具洗刷员岗位职责

☆在洗碗部领班带领指挥下，负责洗刷消毒餐具、酒具、杂具等洗刷消毒过程、严格按程序和标准，保证餐具、酒具、杂具等的清洁卫生。

☆及时清理餐厅、厨房的垃圾，定点摆放，定时清理，保证无异味。

☆洗刷、消毒过程中注意保护好餐具，尽量减少损耗。

☆做好清洁、消毒后碗餐、餐具的存放，注意分类摆放。

☆搞好个人和清洗场所的卫生工作。

☆服从安排，遵守各项管理制度。

一、岗位名称：工程部经理

二、直接上级：总经理

三、直接下级：运行经理、维修经理、音响工程师、文员、仓管员

四、岗位职责：

1、接受总经理的领导，管理整个工程部的员工。

2、制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。

3、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。

4、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。

5、全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、煤等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。

6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。

7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。

8、主持部门工作例会，协调班组工作。

工程部经理岗位职责EG9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。

10、配合安消部搞好消防、安全工作。

11、考核运行经理及维修经理对其工作做出指导和评估。

12、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。

13、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。

五、任职条件：

1、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。

3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。

4、具有工科专业大专以上或同等学历，获工程师以上技术职称，具有从事机电设备管理8年以上经历，有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。

5、身体健康，精力充沛。

酒店采购经理的岗位职责

1、主持采购部全面工作，提出物资采购计划，报总经理批准后组织实施，确保各项采购任务完成。

2、调查研究各部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，供需心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保公司物资的正常采购量。

3、审核年度各部呈报的采购计划，统筹策划和确定采购内容。减少不必要的开支，以有效的资金，保证最大的物资供应。

4、要熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求，对公司的物资采购和质量要求负有领导责任。

5、监督参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。

6、按计划完成各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。

7、认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制。

8、在部门经理例会上，定期汇报采购落实结果。

9、每月初将上月的全部采购任务完成及未完成情况逐项列出报表，呈总经理及财务部经理，以便于上级领导掌握全公司的采购项目。

10、督导采购人员在从事采购业务活动中，要遵纪守法，讲信誉，不索贿，不受贿，与供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务往来。

11、负责部属人员的思想、业务培训，开展职业道德、外事纪律、法制观念的教育，使所有员工适应市场经济的快速发展。

采购员岗位职责》

1.认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则，努力提高自身采购业务水平。

2.按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货（价）比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。

3.负责与客户签订采购购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。

4.严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场（委托）检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。

5.负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。

6.收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。

7.填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。

8.做到以公司利益为重，不索取回扣，馈赠钱物上缴公司，遵守国家法律，不构成经济犯罪。

9.完成采购部部长临时交办的其他任务。

第二篇：仓库保管员岗位职责

附件一：

仓库保管员岗位职责考核标准：

1遵守仓库发货流程，凭单出货并严格执行签收交接。遵守仓库入库流程，凭单入库并当场开具入库单完成签收交接。遵守仓库各项管理制度，每天认真准确核对收发货，对错发货、少发货等情况负全部责任。保持仓库内货品的先进先出原则，有责任对即超过12个月生产期的货品提出预警，18个月以上货品转S仓，30个月以上的货品出仓，36个月过保质期的产品报废申请。

5保持货品的每周一小盘每月一大盘，确保仓库库存的准确率。遵守员工管理制度及公司各项规章制度，工作时间不离开工作岗位，及时考勤。

【[关于严重失职的定义】若违反以上任意一条，并经二次以上整改要求还是不能达标通过考核的，都视为严重失职。

签收人：

签收日期：

第三篇：仓库保管员岗位职责

仓库保管员岗位职责

1、文明上岗,坚守工作岗位,妥善保管好单据和帐卡, 不随意串岗,聊天,非工作人员不得随意出入仓库 重地;

2、严格执行入库验收制度,把好物质入库关,对霉烂, 变质、量不足的物资拒绝验收, 定期将所验收物资的价格及质量情况书面向总经理汇报;

3、建立健全帐卡,表档案,及时掌握和反映供,求,耗, 存等情况,提出常用库存物资采购计划;保证供应、防止出现缺货。

4、各类物资应摆放整齐规范,熟悉各种物资的名称,种类,规格,单位,单价,用途及存放位置,认真细致地做好物资的收发和保管工作;

5、做好日报表和月底盘存表，及时结出月末库存数，上报各有关部门。做好实物帐,做到帐帐相符, 帐单相符,帐实相符,发现问题及时核对;

6、进出库物资要登记入账，严格领料手续，做到帐物相符。严禁私自处理, 调拔,自卖物品;

7、对于仓库积压物资和部门长期不领用的物品，要及时反映并催促各有关努门尽早处理。

8、审核物资申购单，杜绝重复申购。

9、做好安全防范和卫生清洁工作,做好物质的防锈,防潮,防水,防电,防鼠和防变质工作,易燃易爆,有毒物品严禁入库

10、严禁借用仓库物品，严禁向供应商购买物品，严禁有意或无意地向供应商索要财物，严禁与使用部门勾结，损害酒店利益，严禁与供货商、采购员勾结，损害酒店利益。

第四篇：仓库保管员岗位职责

仓库保管员岗位职责

1.在部长领导下，负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。

2.提出仓库管理运行及维护改造计划、支出预算计划，在批准后贯彻执行。

3.严格执行公司仓库保管制度及其细则规定，防止收发货物差错出现。入库要及时登帐，手续检验不合要求不准入库；出库时手续不全不发货，特殊情况须经有关领导签批。

4.负责仓库区域内的治安、防盗、消防工作，发现事故隐患及时上报，对意外事件及时处置。

5.合理安排物料在仓库内的存放次序，按物料种类、规格、等级分区堆码，不得混和乱堆，保持库区的整洁。

6.负责将物料的存贮环境调节到最适条件，经常关注温度、湿度、通风、鼠害、虫害、腐蚀等因素，并采取相应措施。

7.负责定期对仓库物料盘点清仓，做到帐、物、卡三者相符，协助物料主管做好盘点、盘亏的处理及调帐工作。

8.负责仓库管理中的入出库单、验收单等原始资料、账册的收集、整理和建档工作，及时编制相关的统计报表，逐步应用计算机管理仓库工作。9.做到以公司利益为重，爱护公司财产，不得监守自盗。10.完成采购部部长临时交办的其他任务

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第五篇：仓库保管员岗位职责

仓库保管员岗位职责

1、按时上下班，到岗后巡视仓库，检查是否有可疑现象，发现情况及时向上级汇报，下班时应检查门窗是否锁好，所有开关是否关好。

2、物资到库验收时，仔细检查各类证书、货单，并以此为依据点验货物，发现有数量、型号不符，产品损坏的拒不接收。

3、验收后的物资，根据其品类、型号、性质在相应库房内摆放，做到整齐、美观。

4、实时观察了解自己所负责物资库存情况，如有滞留、过期等物资或备库不足的情况，应及时统计并以书面形式呈交领导，做出调整。

5、负责认真做好仓库的安全、整理工作，经常打扫仓库，整理堆放货物，保持仓库卫生清洁。及时检查火灾隐患。

6、负责检查防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施是否落实，保证库存物资完好无损。7,物资发放出库时，仅可付给有授权及各井口井长，并认真履行工作流程、手续，对物资的品类、型号、数量、仔细核对，无误后方可发放，对于手续欠妥者，一律拒发。

8、发放物资的同时做好收旧工作，对拒不交旧又不能说明情况的，及时上报领导，依据公司各项制度对其做出处理。

9、负责做好月底仓库盘点工作，及时结出月末库存数报财务，做好各种单据报表的归档管理工作。

10、对所管辖库的库存情况了如指掌，每月盘库，保证帐、卡物完全相符。

11、严禁私自借用仓库物品。

12、对实际工作中发现的不足及作业流程中的弊端，给领导提出合理化建议。

13、严格遵守各项规章制度，服从上级工作分工;积极参加公司组织的各项会议和活动等。

14、仓库管理员严禁超量发放，避免材料的浪费。

永昌公司

二0一七年五月一日