小雷山简介

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第一篇:小雷山简介

雷山风景区位于湖北省大冶市城区以西15公里的陈贵镇境内,是鄂东南重要的风景名胜之一。在很早很早以前这里并不叫雷山。在山的东头高峰上突然长出一果石笋,日长三尺,夜长一丈,直插云宵,有欲与天公试比高之势。这一下惊动了天兵天将,禀报玉皇大帝,玉皇命其砍掉石笋,但没有想到石笋越长越高。玉帝大怒,又命雷公雷击石笋,石笋遭受雷击后,从此经后只剩下一个“石笋尖”了。因雷山遭受过雷击,故而得名为“雷山”。

雷山风景区分四大景区:方广寺景区、大小口景区、小雷寺景区、石笋尖景区。各景区有宝塔、亭台、楼阁、庙宇点缀其中。

绵绵雷山,以石景精奇闻名。大自然的鬼斧神工,把她雕塑成千姿百态,别具神韵。雷山以她那独特的熠熠英姿和迷人风骚,以其自然风光,神奇怪异令人心驰神往。跟着石走,是一种探索,也是一种追求,抖擞出一种气派和灵光,留下毕生无穷回忆。石,能光亮灵魂;石,能陶冶性情。雷山,集石文化之精髓。雷山不仅石景称绝,而且地灵人杰,文风鼎盛,箕裘可继。妇孺皆知的大冶“一贤二仙三阁老”之贤人万止斋,神仙铁拐李、东方朔,阁老余必迪、余玉节、余顺明和明万历宰相吕调阳、清康熙相国余国柱、明嘉靖寿相方万荣等都自出雷山一方;还有著名书法家、学者、文学家张裕钊、监察部御史柯瑾、范俊、向日红之佳城也在附近。近代俊彦有与董必武同学、后任中南军政委员会处长的柯竺僧、其子新四军师长柯愈强,中国人民解放军少将乔信明及其子全国人大法制委员会副主任乔晓阳,中国人民解放军空军后勤部副部长乔泰阳;国民党少将黄惟

一、余正东、余良习等的故乡也在斯地。文化密集,仕宦层出。

历来名胜大川,既富神话传说,又是形胜荟萃,更是豪杰精英汇集的风流宝地。传说鲁班、姜子牙、魏征、张果老、黄巢、赵匡胤、岳飞、陈友谅、朱元璋、刘伯温、袁宏道、吴国伦、李自成、张献忠、余国柱、柯瑾、林则徐、董必武、张体学等史传人物在雷山留下踪迹。

古今吟咏雷山石景的锦制华章数以千计,石城、石屋、石床、石浪、石棺、石狮、石松、石笋等反复被人传诵。雷山,是一道别致的怪石城,一幅秀丽的风景画,一道流畅隽永的山水诗。地以人显,地显则小康有望,因之,开发建设雷山旅游区已成为大冶,特别是雷山人民的迫切愿望。雷山,既有雄伟壮丽的自然风光,又有悠久灿烂的人文资源,还可兴建众多别具一格的人造景观,风景形胜星罗棋布,古树、幽洞、异泉、奇石自然天成,民俗风情神秘多彩,青铜文化底蕴丰厚。矿冶之乡,久富盛名。历届陈贵镇党委、政府独具慧眼,将丰富的旅游资源变为永久性产业,形成吃、住、行、游、娱、购一条龙服务体系,取得游憩、经济、社会、生态四大效益。依托大矿业,发展大旅游。

雷山的主要景点有:

龙凤池:相传很久以前,山下有两个富户人家。男的叫於龙,女的叫吕凤。当年门当户对,青梅竹马,两小无猜。后来男方的家庭破落,女方父母要求退婚。於龙、吕凤两人山盟海誓、永不变心、冲破重重阻力,两人常常在雷山幽会。后被女方家丁发现,在走投无路的情况下,男的触石而亡,女的跳崖而死,这对钟情男女,生不能做连理枝,死也要做比翼鸟,当地山民无不为之流泪叹惜。后人为了纪念这对钟情的男女,便把他们生前经常幽会的这个池子称为“龙凤池”。

观景台:也称为大石鼓。登台纵目心旷神怡。明代万历年间,有名的公安七子袁宏道曾来过这里,留下了赞美雷山的诗句:“更好大雷山,山高水亦环,峰峰雪点缀,曲曲水苍寒,却是曾经眼,玉维画中看”。从此“雷山缀雪”成为大冶的八胜之一。

石笋顶石:传说这是一块巨石压着个蟾蜍,多年不见天日,石笋见状不忍,顶起巨石,救了蟾蜍。这只蟾蜍为了报答石笋当年的救命之恩,就相守在石笋旁边不走了。

八戒守天门:从这天门过去就是仙境了。传说过这个天门可成仙。八戒为什么跑到这里来守天门呢?相传是唐僧师徒四个到西天取回真经,要放到浙江天台山收藏。八戒一时偷懒,就近送到了陈贵镇的天台山了。唐僧得知后,就把八戒贬到这里来守天门了。

古训堂:座落在雷山方广洞的古训堂是传统的教育基地。古训堂前有九龙柱环绕,天池倒映。内建三座大殿:孔子殿、周公殿、舜帝殿。殿周有青松翠柏掩荫,殿宇之间在百步云梯相连,云雾环绕甚为壮观。殿两侧有长廊直达山顶与雷峰塔衔接。巡廊入殿可深受历代人物的启迪;登塔望远可饱览四野风光、娱目壮怀、妙趣横生。

石松:据省林业专家考证,这颗长在石壁上的古松,至少有六百年的树龄了,传说是天宫瑶台的一粒松子坠入人间,落在这石壁上生长而成,历经数百年的风霜雨雪,仍苍劲不老。

石棺材:相传乾隆年间翰林院编修,兵科给事中柯瑾曾游过雷山,留下“咏石棺材”诗,其中“雪飘霜打山山孝,雨过风摇树树哀”的警句,至今还脍灸人口,广为流传。

第二篇:雷山支教教改措施

雷山支教教改措施:

一、备课:

发挥教研组、备课组的作用,认真组织一周一次的集体备课制度,每次确定一人主讲,集体研究,交流教学方法;统一教学内容、进度、资料,资源共享;规范备课本,备课本填写要完善。

备课不仅要备人、备教法、备学法---备将来,还要备过去---课后小结、课后小记,集腋成裘,这是对教案最实际的完善和反思。

二、课堂教学:

体现教师和学生双主体地位,改变教师满堂灌的现象。根据教学实际灵活采取“先学后教”或“先教后学”的教学模式,尤其要注意“先学后教”,这是体现学生实践探索的自主学习法,经过学生自主学习实践,不仅能提高学生的自学能力,为学生可持续发展打下良好的基础,而且能优化学生的学习过程,使不同层次的学生都有所得,获得成就,从而树立了良好的学习心理,它给每一个学生提供了思考、表现、创造以及成功的机会。

一般情况下教师讲解不应超过一半时间,突出重点、难点,学生自学和练习不应少于一半时间,重视当堂训练,及时反馈,及时矫正,及时补救工作。

加强学法指导,让学生主动参与课堂学习,其中的关键还是教师如何贯彻启发式教学思想,因此教师要重视提问的技巧。

三、学生作业:

学生作业是检验知识掌握情况和巩固所学知识的重要手段,可以分为三部分:一是课堂作业。以巩固课堂知识为主,是在教师的指导下高质量完成练习,教师可以当堂讲解,由学生自己修订,也就是课课练;二是学校作业。拓展已学知识,对不同层次的学生分别提出要求,分为规定作业和拓展作业。规定作业为基础性的,面向全体学生的,必须要做。拓展作业为在做完基础作业的后,能继续发挥自己潜力的中等以上学生,应尽力完成的。一般在每天的自学课或作业整理课中完成。三是家庭作业。针对小学高年级以上学生,应多布

置一些同学生生活实践有关的作业以及查找与教学内容相关的资料。

要提高作业的质量,减少一些无多大意义的练习。

翁辉

第三篇:五雷山导游词

朋友们,欢迎到道教圣地五雷山游览观光!(进入五雷山牌楼)现在,我们将要从这里登五雷山了。五雷山,原名雷岳,海拔976米,因主峰金顶分出数脉,呈辐射状伸延,有如《淮南子.天文训》中的地维,所以又叫大维山。后来,因大维山庙宇出现“雷扫其殿,钟鼓自鸣,尘埃自净”的奇迹,故又更名为五雷山。它位于慈利县城东15公里,北临石门,东依临澧,南接桃源,是东入张家界市的必经之地。山上气候宜人,环境优雅,植被茂密,空气清新,气温昼高夜低,冬寒夏凉,最高温度为32摄氏度,平均温度11.6摄氏度,不仅是旅游避暑胜地,更是道教圣地,素有“楚南第一胜境”之称。俗话说“北武当,南五雷”,二者如兄弟联袂,名闻遐迩。其道教殿宇之多被《三湘之最》誉为湖南最大的道教文化群落。据史书记载,五雷山道教“始于唐、盛于明”。相传西域净乐国太子曾选中此地,垒石室苦修,“得道高升”,这就是著名的真武帝君。嗣后,唐代李靖慕名上山草创道观。元末翰林国史编修张兑辞官不做,归隐天门山、五雷山,在五雷山扩修殿宇,弘扬道教文化,并亲题“楚南名山推第一”,从此五雷山名声大振,所建殿宇“旁魄百里,列县俱瞻”,明神宗得知后,封五雷山为“洞天福地”。道教信徒遍及鄂西南、湘西北两省十八县。每年古历“三月三”、“八月十五”为朝圣日,有“朝不朝,一年十万八千到”之说。到了明代万历年间,常德荣定王、澧州华阳王对五雷山进行大规模扩修改建,建筑面积达5000余平方米,有36宫,72殿。其建筑为石墙铁瓦构筑,随山脊沟壑纵横陈列,绵延15华里,奇险深幽,玄妙超然,独具一格,蜚声南北。可惜民国末年,战乱纷起,匪盗称雄,五雷山香火飘零,到1966年“文化大革命”,所有殿宇毁灭殆尽。二十世纪九十年代初,慈利县委、县政府为落实党史的宗教政策和文物管理法规,发展旅游,投资数百万元,修复了部分古建筑,修建了旅游专线公路以及相应的旅游服务设施,成立了五雷山风景区,昔日雄姿,再展辉煌。

(登山公路)朋友们,现在我们就要进入登山公路了。刚才一位先生说,五雷山是道教圣地,那么,能不能讲讲有关道教的知识?

大家都知道,佛教、基督教都是从国外传过来的,唯独道教是中国土生土长的一种宗教。道教渊源于古代流行的巫术和求仙方式。东汉时,张道陵创立五斗米道,奉先秦道家老聃为教祖,以《老子五千文》为主要经典。稍后张角另创太平道。东晋末年,五斗米道因其教徒尊张道陵为天师,故又称天师道。唐宋时期,因唐高宗、宋徽宗等皇帝扶助提倡,道教大盛。以后又创立多种流派。至元代并入以符为主的正一道之中。金代王重阳创立以道为主,道、释、儒三教合一的全真道。此后,道教正式分正

一、全真二宗。明清时期,道教由盛转衰。道教崇拜由“道”人格化的三清尊神,即元始天尊、灵宝天尊、道德天尊(太上老君)。道教徒修炼的具体方法有服饵、导引、胎息、内丹、外丹、符、房中、辟谷等。宗教仪式有斋醮、祈祷、诵经、礼忏。道教经书主要有《道藏》5485卷,代表性的还有《道德经》、《正一经》、《清静经》、《玉皇经》、《灵飞经》等。

道教信徒称道士、亦称道人、羽人、羽客、黄冠、方士。道士有六种,天真道士、神仙道士、山居道士、出家道士、在家道士、祭酒道士,道教祀神和作法事的庙宇称作宫观,即道宫、道观。

好了,有关道教的一些情况介绍完了。现在,五雷山公路天险已经踩在我们足下,汽车即将进入五雷山道教名胜区。

(顾公寨)这里是顾公寨的遗址,因唐代顾公在此扎寨拒寇而得名。寨高海拔880.4米,寨顶原有石垒营房,是顾公将士的主要驻地。寨的南、西、北三面,石壁陡峻,危岩星罗,仅东面一径与慈济塌相连,有“一夫当关,万夫莫开”之险。顾公曾凭此险多次打退顽寇,但后为诡计所败。寨下那座水库叫黄莲水库,一望碧波如染,青嶂翠恋常映其中,令人产生“烟波不动影沉沉,碧色全无翠色深”之感。

(慈济塌)朋友们请看那一马平台,就是闻名湘西北的高山平原慈济塌。原名慈姑塌,相传古时有7名人称慈姑的美女,于南之七姑山修炼,常来此塌练功而得名。后因唐代顾公“性勇而心慈”,于此救济四方难民,更慈济塌。“塌”系土语,坪的意思。慈济塌长1621米,最宽处500米,最窄处296米,总面积达1200亩。顾公除暴安良、拒寇扎寨,曾在此练兵。自明、清以来,文人、香客多来此游览观光。信步塌上,轻风拂面,顿觉心身倍轻,若游空中广场。有人说,如果在这里建一“空中机场”,那简直就是天下一奇了。

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(二天门)大家抬头看,那就是二天门,所处山脊海拔约780余米,相传为澧州华阳王修建,后被毁。现在的二天门牌楼为1994年重修。

(龙头胜境)大家看这块巨岩,状如龙头昂起,“欹绝壁兮将飞”,古称龙头岩,因下临百丈悬崖,风起云涌,龙头凌空欲飞,故有“龙头胜境”之说。

(舍身岩)相传龙头岩是真武祖师练功之地,后真武从这里舍身投崖脱俗成,故又名“舍身崖”。真武“白日飞身”的故事,历来流传甚广。岩身形成如舌,从崖缘向西横穿伸出,下临万丈深渊,有“楚南第一险”之称。因真武舍身的传说,影响了不少愚昧无知者投崖“舍身成仙”。后来了为防止这类事故继续发生,就在龙头上修亭以诫后人,大家看,这座小石亭就叫“飞升亭”,请细看这副对联:“轻生哪得成仙,修善自能致富”,门额是“守身知命”。朋友们中如有不平之事或事业不顺者,千万不要轻生啊!

(百子堂)这叫百子堂,建于清代乾隆初年。俗话说,悠悠万事,无后为大。繁衍生息是人类生存与发展的必然规律。但也并非每个人都按规律、按要求生儿育女,于是就有了送子娘娘的神话传说的诞生。这里供的就是送子娘娘的神像,传说无儿无女者,只要一心向善,诚心于此一求,必有后代,且看这副对联:“放宽心莫愁无子,行好事自有佳儿”。诸位哪个想要生儿生女的,不妨拜拜送子娘娘。

(梳妆台)这一方形石墩,古称梳妆台,传说祖师爷成地台前有一巨石,由几块小石托起,巨石上面平滑如境,叫梳妆明镜。梳妆台是道教信徒入道前的净身之地。

(朝圣门)现在我们准备登朝圣门。门前这百步石阶,称百步墩,据说心不虔诚者很难数准。那么大家就边走边数数,上顶后,各自报上数,看谁数得准。

好,朝圣门到了。大家说说到底有多少石阶?朝圣门是朝圣者必过的一道关,殿内供青龙白虎二位门将,传说朝圣者需在此叩拜青龙白虎后方能通行,那么,我们就叩拜一下,表示心诚吧!

(晒经凸)大家看,朝圣门后的那一座小山峰上,有石亭一座,相传为道人晒经书之地。游人若细心察看,会发现该石亭有一段有意倒置。相传若顺置,那么五雷山西面的三王、老棚等地方则鸡不鸣,狗不叫,了无生机。

(迎宾馆)现在,我们一起到迎宾馆休息一下。这里不设神像牌位,是古代道从专为四方香客信徒修建的休息住所。

(药王殿)这里供的是药王菩萨神像。传说古时黎民有病无钱医治,于此一求,再啃神树,则病患消除。

(财神殿)财神殿古名赵爷殿,供民间传说的财神赵公明神像一座。大家且看这副对联:“生财有道务必见义思意,云神无私定然佑善惩恶”,意思是,君子爱财,取之有道,不义之财,决不可取。一位哲人说:莫伸手,伸手必被捉。古人以天神惩罚告诫贪心者,联想当今时代,一个个贪官落马被擒,难道不足以惊醒一些人吗?

(观音阁)相信大家知道佛门有个大慈大悲的观音菩萨。五雷山道德观里面建观音阁,有人觉得奇怪,刚才进山前说过的道教中的全真教,就是儒、释、道三教合一流,五雷山也就属于这一派流。传说真武祖师修炼成正果后,要成仙了,观音菩萨菩萨下凡降临五雷山,就落在这里,然后牵引真武祖师升天。祖师成仙后,托梦张兑,一定要他在这里建观音阁,以报答观音菩萨引导之恩。你们看阁内供的神像,就是观音菩萨,是五雷山主要朝圣殿之一。

(金殿)朋友们,那就是五雷山主峰金顶,即五雷山的主要建筑金殿。金殿本为五雷真武祠,相传为祖师爷托梦张兑邀华阳山、荣定王所造。金殿建筑为古轿顶型,上盖紫铜色琉璃瓦,屋檐布以兽头,墙体石条砌成,三面悬崖,一面石阶蜿蜒而上,显得辉煌庄严、肃静。殿中供真武祖师神像,为九火铜铸成,重约两千余斤,紧紧嵌在一樟树蔸上,为澧州华阳王所造,另有金童玉女,四值功曹分列两旁,威武雄壮。殿前原有香炉两个和刻有张兑“楚南名山推第一”的石柱。这里香火缭绕、钟声阵阵,是举行道教仪式和善男信女朝圣的主殿。金殿虽险,却有四奇,一是立于常德、澧洲、湘鄂边界高处,只要是大晴天,均可见到金殿如一颗明珠金碧辉煌,数百里远的常德澧县城区历历在目,而其他高于金殿之处却看不到常德、澧县城区。二奇金殿拜塌不到十平方米,但不管有多少人朝拜祖师,却互不擦身,竟若无人一般。三奇每年三月初三前,必有大雷大雨发生,第二天却晴空万里,传言是祖师爷驾临。四奇金顶虽为五雷山最高峰,但在山顶有一泉,虽久旱无雨,水仍源源不绝。传说清顺治后期,闯王李自成以僧人身份游五雷山,偶染微恙,喝此泉水后,疾除康复,称其为“金顶神泉”。

(五龙捧圣)现在,让我们站在金顶四面眺望,周围有5条山岭,或起伏奔腾于南,或蜿蜒盘绕于东,或腾空昂然于北,雄奇多姿,俨如5条龙环绕金顶,素称“五龙捧圣”。当旭日东升射来万道金光之时,龙身腾烟飞霞,生气盎然。尤其在雨后初晴的阳光灿烂之时,紫气氤氲,时浓时淡,给“龙身”罩上一层神秘色彩,引人入胜。有时云雾忽散,忽高忽低,其“龙身”更有穿云钻雾之美。传说,5条龙状山岭,是5条孽龙被五雷山祖师征服后的化身。有关祖师降龙的神话故事,流传至今。

(百鸟朝凤)金顶似金铸玉琢一般,秀丽如凤。驻足金顶南望、西望,数以百计的大小山头,有如翘首之鸟,环拱金顶,素称“百鸟朝凤”。在云彩浮动或纱雾淡罩时,“百鸟”隐约欲飞;当浓云弥漫山谷沟壑时,数百山头似鸟浮波,妙不可言。

朋友们,五雷山之旅就要结束了,衷心感谢诸位的配合与支持。真诚地欢迎您及您的亲友、同事下次再来张家界!谢谢。

第四篇:南小简介

政和县南门小学简介

政和县南门小学原为星溪小学南门分校,校址在南大街,1962年定名为政和县南门小学,1966年更名为红卫小学,1968年划归良种场管理,1979年2月恢复南门小学校名,1980年9月,被定为县重点小学,命名为“政和县实验小学”,1995年9月,恢复南门小学校名,1998年9月校址迁址外洋路,归县教育局直管。新校园坐落在珠山脚下、七星河畔,占地面积13340平方米,建筑面积4350平方米,整体布局按园林式设计,是一所“三园”式学校。首期工程有综合楼、教学楼、阶梯教室。其中普通教室32间,专用教室有音乐室、电脑室、语音室、自然实验室、美术室等。图书馆藏书两万余册、被评为“省级达标图书馆”。目前学校有28个教学班,学生1435人,教职员工80人,其中小高以上职称的教师65人,大专以上学历68人,专任教师学历达标率为100%。

近年来,南门小学以“厚德、博学、务实、拓新”为校训,确立“以发展需求为导向,以科研兴教为中心,以特色办学为抓手,以提高素质为本位”的全新办学理念。以“办规范加特色学校,育全面加特长学生”为办学目标,努力创建省级达标示范校,在实施素质教育的过程中德育、智育、体育、艺术教育等方面都取得长足的发展。

德育工作中,学校坚持特色德育活动和基础道德教育两轨并行,以爱国主义教育为主线培养学生爱祖国,爱家乡,爱人民的品德和意识,激发学生的民族自豪感;以行为规范训练为重点,提高学生的文明水平;以雏鹰行动为载体,开展争章活动,培养学生“五自”能力;以构建“学校、家庭、社会”教育网络,形成教育合力;以实施“三、四、五实践教育活动工程”,提高实践能力,完善多层次的德育网络,加强基础道德教育。个性化德育活动得到全面开展,2002年开始的以“诵千古诗文,育时代新人”为主题的古诗文诵读活动,编辑了学生诗集《七星彩梦》,弘扬中华传统美德,陶冶了学生的品行,《福建日报》、《闽北日报》等均对我校这项活动进行了报道;2003年开始的“两法进课堂、法律进校园”活动,探索出法制教育与制度建设相结合,法制教育与课堂教学相结合、法制教育与校园文化相结合、法制教育与养成教育相结合、校内教育与校外教育相结合、法制教育与平安校园建设相结合的“六结合”路子,编印了校本职课程《法与理》,使南门小学平安校园建设取得良好成效,多年中均无学生有违法犯罪纪录,被授予“市法制教育先进单位”、“市交通安全教育先进单位”称号。2007年,学校与时俱进的开展了“爱心银行”活动,从培养学生的爱心入手,给每位学生制作了爱心储蓄卡,记录下学生在学校与社会上奉献的爱心以及得到别人的爱心,用爱心的支点来撬起学生良好的道德情操。南门小学一直是我县小学教育教学研究的领头雁、排头兵,多年都以科研兴教、科研兴师、科研兴校作为学校发展的根本。在推进素质教育的工作过程中,积极探索学生评价改革,广大教师树立多元评价理念、推行多元评价方式,着力于课题研究提高教学效率,学校开展的“‘自主、合作、探究’学习方式实践的研究”是我县第一个通过省普教室验收的课题,2007年南门小学的“开发古诗文诵读资源、提高学生语文学习能力”和“爱心银行”两个课题同时通过省级课题立项研究。课题研究的开展使教师们的教育教学能力得到迅速的提升,周淑英老师撰写的论文在南平市小学数学年会上获一等奖,是我县第一个在南平市小学数学年会上论文获一等奖的教师,2003年周淑英老师在南平市数学课堂教学比赛中获一等奖,也是我县第一个在南平市举行的数学科教学比赛中获一等奖的教师,2007年汤章慧老师在南平市举行的课堂教学比赛中获得第一名,并代表南平市参加省赛获得福建省课堂教学比赛一等奖,开创了我县课堂教学比赛的新篇章,学校也被授予南平市“教研先进单位”。在近几年当中学校还开发了校本课程《法与理》、《诗配乐》、《竹屑画、国画、板画》、《硬笔书法》、《数学日记》等。

进入课程改革以来,学校管理立足实际,着眼未来,努力贯彻“以人为本”的理念,制订了《南门小学教师过程性评价方案》,把教育教学管理锁在地过程,强化在过程,同时实施人文管理“六个一”工程,即:每日倾听教师的心声,每周组织一次教职工集体煅炼,每月选一日祝福教职工生日,每年组织一次教职工健康体检,日常葆有一颗关心教师的心,随时为有困难的教师家属献一份排忧解难的爱心。学校管理工作再次迈上新台阶,办学水平日益提高,教学质量稳步上升,取得系列的教育教学成绩:在参加全国奥林匹克数学竞赛中学校的获奖人数连续多年占据全县各校的首位,1998年被中国少工委授予全国“红旗大队”称号,2003年被授予第八届省级“文明学校”,2003年被授予省“关心下一代工作先进集体”,同年还获得省“先进教工之家”称号;2004年荣获全国“爱国主义读书教育活动示范校”称号,2003年、2004年连续两年获全国“艺术教育先进单位”,2004年在全县中小学田径运动会中,该校以高出第二名70多分的成绩获团体总分第一名,2005年该校代表政和县参加南平市田径运动会获田径传统校团体总分第一名,2007年代表我县参加南平市“阳光体育运动”会获得第一名,并代表南平市参加了省赛。同时这些年还先后获得南平市示范小学、市绿色学校、市民主管理先进单位、市业余训练先进集体、市“五好”关协等荣誉称号。

第五篇:小鱼干简介范文

小鱼干简介 小鱼干有很多种,除了这一道菜所用的「公鱼」,另外还有鰽白、丁香等,不过我们一般称的小鱼干,指的就是这一道菜所使用的公鱼。在晒干以前,公鱼的味道也非常鲜美,无论是煮汤或炒小菜,都值得细细咀嚼。

由于体型小,肉也不多,所以小鱼干常拿来当作熬汤、熬粥提鲜的材料,如果直接食用,通常是油炸成酥脆的口感,或是和豆干丁、花生等一起煎炒,作成下酒的小菜。

小鱼干在选购上要选择整尾完整的,在侧面有一条银白色纵带,鱼的肚皮没有破的比较好。用手去抓鱼干,如果会黏手,表示鱼干可能已经受潮,如果有残余白色细末,应该是鱼干存放的时间较久,碰到这两种情形,就表示鱼干不够新鲜,味道也会比较差。

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