秋季饭店食品安全隐患排查情况汇报

第一篇：秋季饭店食品安全隐患排查情况汇报

秋季饭店食品安全隐患排查情况汇报

2013年9月对我区饭店进行了食品安全隐患大排查整治活动，发现隐患的饭店及涉及的隐患，其中存在共性：

1、从业人员未能当场出示有效的健康证明。

2、各项台帐登记不全，未索取进货人的索票索证等资质证明。

3、食品原料库房杂乱。

4、冰箱内生熟混饭。

5、各功能区域划分不开。

**县裕成记饭店：无独立的食品原料库房，室内填煤，无足够的水池。

新农村饭店：凉菜间、面食间明档无防护。

超越饭店：预进间与外间相通，无任何的预进设施，操作间墙面布满油污。

北方花木基地：凉菜间加工温度、除菌等条件不符合条件。

丰祥农家院：无餐具消毒餐具消毒设施。

谷家小吃部：操作间为加门及其它防护设施。

新艳阳美食城：在大厅加工羊肉。

以上是本次隐患排查发现的存有隐患单位和隐患内容。向餐饮单位下达了责令整改通知书，根据具体情况限期整改。

第二篇：学校及学校周边食品安全隐患排查汇报

牛棚镇学校食堂及周边食品安全隐患

排查情况汇报

为了进一步深化“健康校园”、“平安校园”建设，加强校园及周边食品安全监管，切实保障广大师生身体健康和生命安全，根据威宁自治县食品安全协调委员会办公室文件威食安办发〔2016〕6号文件要求，牛棚镇食品药品监督管理站加强监督检查，开展了学校及周边食品安全专项整治工作。现将排查情况汇报如下：

一、领导重视，精心布置

牛棚镇食品监督管理站召开了专项整治会议，对此次专项整治工作做了具体的安排，明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数，充分认识此项排查的重要性和责任感。我站于2016年5月16日对我镇各所学校及学校周边食品进行排查。

（一）我站领导高度重视，统一部署，集中行动。此次检查工作，共出动检查人员5人次，对于学生校内、外就餐点进行了监督检查。

（二）检查内容

1、学校食堂供餐的准备工作；

2、学生午餐质量和卫生情况；

3、学校《餐饮服务许可证》、食堂工作人员健康证；

4、学校食堂储藏室、“三防”工作；

5、留样记录；自查记录；

6、校园周边的饮食店进行检查；

7、食品及原料质量情况，主要检查索证资料、标签标识及感官质量；

8、餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况；

9、检查了学校周边副食店的食品流通许可证，核查食品流通经营主体的经营条件，从

业人员健康证明，食品进货记录等内容；

10、对学生、教师进行全面的食品安全教育，召开全校食品安全会议，开展班级食品安全主题班会活动，在学校周边的餐饮店发了《致店主的一封信》。

二、全镇共14所学校检查情况

1、学校领导的食品安全意识有很大提高，对食品安全工作高度重视，自身管理水平也有显著提高。

2、师生食品安全观念得到了极大改善，杜绝了不安全食品流入校园。

3、其中几所学校《餐饮服务许可证》、食堂工作人员健康证存在过期。

4、晚餐留样记录不详细。

5、“三防”不健全。

6、学校周边的食品存在过期。

我们对检查中存在问题的单位，摊点下发了整改通知书，要求限期整改，全面清除质量不合格及过期食品，并将进行复查验收。通过本次检查，进一步强化了学校食品安全责任意识，消除了我镇食品安全隐患。在以后的工作中，我们将进一步加大监管力度，落实监管责任制，努力抓好学校食品安全工作，加强各项制度的健全和落实，有效控制食品安全事故的发生，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。

三、建立机制，确保长效

食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全，为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效，借这次活动，牛棚镇食品安全办公室定期或不定期的检查制，及时发现和消除食品安全隐患。同时，加大了宣传力度食品安全宣传活动，大力宣传食品安全相关的法律法规，使食品安全意识深入人心。

这次排查工作在领导的重视下，在镇政府工作人员的积极工作下，取得了良好的实效。我们要将食品安全专项整治工作长期坚持下去，不断克服薄弱环节，消除学校和校园周边食品安全隐患，确保广大师生和群众的食品安全。

牛棚镇市场监督管理站

2016年5月16日

第三篇：安全隐患排查汇报材料

XX工程有限公司大榭第二大桥项目经理部

贯彻‚通报‛精神，隐患排查汇报材料

2011年7月20日中铁XX局集团第X工程有限公司XX第二大桥项目经理部收到大榭大桥有限公司下发的‚关于转发市安全办‘关于宁波绕城高速东段+

（A）标段7.14较大事故的通报’的通知‛后，项目主管领导对此通知十分重视，令项目部安全总监总负责，由安全环保部具体组织落实，现将我项目经理部具体实施情况汇报如下：

一、会议动员部署、安全培训教育

1、项目部会议动员部署

项目部安全环保部当天晚上组织了项目部各部室负责人及相关人员和各施工队队长、技术员和安全员在项目部会议室进行了专项安全教育动员部署会议，会议共15人参加，会议由项目部安全总监主持。会上项目经理强调了‚通知‛的重要性，分析了宁波绕城高速东段+（A）标段7.14较大事故原因，要求大家认真吸取事故教训，做好目前我标段临建施工的安全工作，和安全隐患排查工作的注意事项和重点排查部位。安全总监结合我施工项目地处浙江沿海地带，现在正值高温又是台风频繁季节这一特殊施工环境，对此次安全隐患排查工作进行了详细的部署安排：①、要求办公室做好防暑降温工作，备足防暑降温药品（部分药品发放到个人），加强对气象信息的了解控制，并要求到当地气象部门预定一周内的气象信息以便于我项目部应对不利施工天气及时作出调整，并采取有效的安全防范措施；②、要求安全环保部针对夏季高温作业、以及雨季施工的安全常识，组织各施工队作业班组进行安全培训教育；③、要求安全环保部组织相关人员7月21日进行我标段内临建施工安全隐患大排查

2、作业班组安全培训教育。

2、教育培训

项目部安全环保部专职安全员颜宏伟利用晚上时间于2010年7月21日晚分别项目部临建施工队各作业班组针对夏季高温作业、以及雨季施工的安全常识，特别是台风频发季节的安全施工注意事项和日常生活安全常识等进行了安全培训教育。通过此次教育进一步加强了所有参建人员施工作业过程中的自我防范意识，提高了安全生产、文明施工的认识。

二、隐患排查、整改

2011年7月21日下午安全环保部组织由项目部安全总监带队，项目总工、生产副经理等项目领导为隐患排查小组领导，由安全环保部、工程技术部、工程保障部各部门负责人及施工队队长、安全员为成员，对我标段临建施工工地和工人宿舍进行了全面、彻底的安全隐患大排查。特别是：①、作业工人劳动保护用品的佩戴使用情况;②、夏季高温作业防暑降温措施；③、生产生活区消防设施的配备；④、办公、生活区房屋的抗台措施（是否牢固）；⑤、临时用电是否悬挂相关警示标识，各用电设备是否采用三相五线制并按规定一机、一箱、一闸、一漏。通过排查，发现的安全隐患有：①、个别施工作业人员穿拖鞋上班，有安全隐患，已责令立即整改；②、部分临时用电线路较乱，要求按相关技术要求整改。

三、总结

对于此次通知要求，项目经理部高度重视，认真组织全体参建人员进行安全培训教育，对施工全线严格逐一进行安全隐患大排查，对于排查出的问题要求立即整改。通过此次活动，增强了项目全体参建人员加强安全防范措施和‚重

质量、保安全‛安全生产、文明施工的意识，从而提高了整个项目抗风险能力，为实现整个项目的安全管理总目标打下了坚实的基础。

中铁XX局集团第X工程有限公司

XX第二大桥IV合同项目经理部

二〇一一年七月二十二日

第四篇：安全隐患排查汇报材料

南亨中心小学《关于2011年学校突发公共卫生事件防控工作第二次预警通知》

书面汇报材料

按照教育局对学校安全工作的要求，我校及时召开了安全工作专题会议，落实了教育局的文件指导精神。并于9月27日集中对学校硬件设施（校舍、围墙、器材、电线等）、学校卫生防疫等进行安全隐患大检查。具体汇总情况如下：

一、加强领导，高度重视安全工作

成立了校园及周边安全隐患排查领导小组。根据隐患排查要求，有关人员明确工作目标，落实排查责任，立即对校园及周边安全隐患开展全面检查，并认真做好相关检查的记录。

二、重点排查了校园内各建筑及设施有否存在着隐患。

通过对教室、学生宿舍、教师宿舍、大门、围墙、学生食堂、厕所、水井、水池、走道防护栏、旗杆、室内吊灯悬挂物，室外装饰（瓷砖、瓦、椽子等）和电竿、电线、照明线路等设施认真、细致的排查，没有发现隐患。

三、对学校周边进行了排查

对学校周边环境及交通安全、学校及周边地区的公共安全环境进行全面检查。发现有以下几处安全隐患

:

1、学校周边有施工的工地，工地边上堆放有乱石、木板等。

2、学校周边的工地有工人用吊车装建筑材料吊上高楼，但没有设立安全警戒线，且操作不规范，易对过往的行人和学生造成意外伤害。

四、为消除安全隐患，确保学校及周边环境安全稳定。我校针对以上所发现的安全隐患，采取切实可行的整治措施。

1、继续坚持做好放学护送制度。

2、上课期间学校必须锁上大门，门卫对所有进入校园的人员实行先登记后进入。

3、积极与乡工商部门联系，对流动商贩进行整治，并通过广播、主题班会、宣传栏等形式，教育学生不吃不洁的食品；同时加强门卫管理，严禁学生私自外出。

4定期利用学生集会、班会对学生进行各方面的校园安全教育，做到安全教育“常抓不懈，警钟常鸣”。

南亨中心小学2011-9-27

第五篇：食品安全隐患排查和整治

食品药品监督管理局

关于开展安全隐患大排查大整治情况汇报

按照邯郸市安委办《转发省安委会关于开展安全生产执法检查的通知》要求，在武安市安全生产委员会办公室的领导下展开安全生产隐患大排查大整治的行动。武安市食品药品监督管理局认真学习和贯彻全市安全生产工作会议和全省安全生产电话会议精神。接到通知后我局紧急部署高度重视，加大排查力度，针对存在问题和安全隐患进行了及时整治，现将工作汇报如下：

一、加强组织领导，提高责任意识。

开展安全隐患大排查大整治工作开始，我局召开了专项工作会议成立了安全隐患大排查大整治工作领导小组，由党组书记、局长任彦生任组长，副局长魏丑顺、乔恒芳、陈维昌，食品科科长田增太为成员，由食品科负责本次工作的协调、组织和信息反馈工作，分工到人、明确责任，做到人人肩头有责任，将其作为一项重大的政治任务来抓，确保“两会”期间的安全生产。

二、强化排查力度，整治到位。

从2009年2月24日至2009年3月31日，我局共出动执法人员208人次，出动执法车辆35辆次，检查市直医院、药品经营企业、厂矿民营医院、乡镇卫生院共128家，执法人员每到一处，都要求经营者做好药品安全的自查工作。对经营假劣、过期、“三无”药品的单位及个人进行批评教育，讲清楚其危害，对屡教不改者依法吊销其营业执照。检查索证索票、购销台帐等规

章制度的落实情况，督促其完善和落实药品进货检查验收、购销台帐、索证索票等各项制度，在对药品进行排查过程中，要求每位排查人员以高度的责任感、专业的稽查技术做好本次工作安全隐患的排查和整改工作。

三、完善监管制度，建立长效监管机制。

对药品的监管我市一直保持着良好的监管机制，针对农村用药安全的“两网”监管体制在运行中不断的完善，我局结合全省作风建设年活动，将切实做好药品安全监管工作：

一是进一步完善市、乡、村三级农村药品监管网工作机制。认真总结几年来药品监管网工作机制的优点和缺点，针对存在的问题要结合实际情况认真分析，弥补监管机制的不足，要求乡镇专管员、村信息员及时的反馈监管过程中所存在的问题，在检查过程中要做到“发现问题及时、反馈信息及时、解决问题及时”形成上下互动、监管联动的机制，从而覆盖整个监管网络。

二是加强对药品专管员的培训，提高他们的责任意识以及药品监管水平。进一步加大日常监管力度，同时要做好药品知识的推广和安全用药的宣传工作。

安全隐患排查整治工作是一项关系群众切身利益的工作，我们将严格上级部门的要求，进一步强化监管措施和完善监管手段，保障我市群众的用药安全。

下一步我局将向农村医疗点进行检查工作，将安全工作落实到实处。2009年3月23日