2018年全国食品安全宣传周系列主题日活动安排范文

第一篇：2018年全国食品安全宣传周系列主题日活动安排范文

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2018年全国食品安全宣传周系列主题日活动安排

山 课 件 5 k J.om 7 2018年全国食品安全宣传周系列主题日活动安排

一、活动时间：7月17日至29日，各单位根据实际情况安排

二、主办单位

（一）县教育局（7月17日）

1.各级各类学校通过国旗下讲话、主题班队会、健康教育课、板报、宣传横幅、观看食品安全专题片、专家讲座等多种形式宣传食品安全科普知识，通过“小手拉大手”等活动，提高广大师生的食品安全维权意识和识别有毒有害食品安全的能力。充分发挥舆论导向作用，积极宣传本单位食品安全管理经验与做法。

2.各级各类学校要组织食堂从业人员开展食品安全操作规范的培训，进一步提高从业人员的执法意识。

3.组织开展农村义务教育学生营养改善计划实施情况专项督导，推动营养改善计划实施食品安全等措施落实。

（二）县工业和信息化局（7月18日）

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1.开展“12312商务举报投诉服务平台”宣传活动。通过宣传周期间集中宣传，提高广大群众对“12312商务举报投诉服务平台”的关注度，为今后推动商务领域追溯体系建设、加强群众监督奠定基础。

2.举办食盐安全专题宣传活动，结合正在开展的治理制贩假盐专项行动，加强盐业法规和政策宣传，增强消费者自觉抵制私盐、假劣食盐的意识，提高群众辨别真假食盐的能力，同时宣传碘盐防治、碘缺乏病等相关知识。

3.开展诚信兴商主题实践活动。宣传有关市场监管和规范市场经济秩序的法律法规、企业通过诚信经营扩大销售、提高效益、赢得竞争优势的经验等。

（三）县科技局（7月19日）

1.开展“食品安全进社区”活动。选择人员较密集的某个社区，组织食品专家、营养专家与公众进行现场互动，解答食品安全相关问题。

2.开展“食品安全进网络”活动。利用“科普广西”以及官网和微信、QQ等公众平台，宣传食品安全知识、政策法规，提高公众对食品安全常识的认知水平。

（四）县公安局（7月20日）

1.宣传贯彻公安部部署2018年打假“利剑”行动和开展食品安全专项整治取得的成效，震慑不法分子。

2.围绕主题，立足职责、突出重点，开展形式多样的宣传活动，3

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积极营造良好社会氛围。

（五）县农业局（7月23日）

1.向农产品质量安全县创建试点单位印发新修订的 《农药管理条例》，强化农药生产经营企业、农产品生产经营企业和人民群众对农药科学安全生产、经营、使用、管理意识。

2.开展农业标准化生产和农药监管以及“三品一标”监管工作培训，加强农业标准化生产、农药规范使用、生产记录档案和“三品一标”产品监管及认证申报的宣传和指导，进一步提高农产品质量安全监管能力和水平。

3.开展“农产品质量安全实验室公众开放日”活动，普及农产品质量安全知识，提高公众对农产品质量安全的认知度。

4.根据各乡（镇）种植业生产需要，指派相关专家分赴各地，开展田间管理和技术指导，并就农产品质量安全有关热点、疑点和难点问题进行科普解读，回应社会关切。

（六）县卫计局（7月24日）

1.开展食品安全风险监测与评估等工作成效展，通过专家咨询和与媒体、群众的面对面交流，发放宣传材料，对食品安全标准进行宣贯解读，宣传常见食源性疾病防控和食品安全与公众健康科普知识，针对存在的食品安全认识误区进行答疑解惑，开展正面宣传引导。

2.组织开展“食品安全与公众健康”科普宣传活动。将食品安全与营养纳入健康促进相关活动，组织卫计系统开展“食品安全与公众健康”科普宣传进社区、进村屯活动，加强食源性疾病防控、食品安4

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全“五要点”、食品安全标准解读等知识的基层传播，解读食品安全领域常见误区和谣言，宣传食品安全科学理念，介绍国家“国民营养行动计划”，让群众对食品安全法规标准、食品营养与健康、食源性疾病防控知识能够有更深入更清晰的了解，对食品安全工作看得懂、有感受、想参与，为全社会尚德守法，共治共享食品安全营造良好氛围。

（七）县粮食局（7月25日）

1.计划组织县局直属企业及部分粮食生产加工企业开展一次粮食安全的室外宣传，主要有现场讲解，发宣传材料等形式。

2.组织县局直属企业及粮食生产加工企业在自己的生产经营场所内开展粮食安全宣传。

3.通过单位官网以及微信、QQ等形式，开展网上粮食安全的宣传。

（八）县工商质监局（7月26日）

1.围绕职能开展普法宣传。组织开展《消费者权益保护法》、《广告法》、《商标法》等法律法规的现场消费教育和普法宣传活动，接受群众咨询，曝光产品质量特别是食品安全违法典型案例，着力营造公平竞争的市场环境。

2.开展消费科普教育活动。充分发挥消费教育基地的作用，活动周期间面向群众开展食品消费科普教育活动，引导消费者科学、健康消费。督促食品经营者认真履行《食品安全法》等法律法规确定的法律责任和义务，增强食品经营者守法经营意识和诚信自律意识。

3.加强食品相关产品宣传。印制食品相关产品宣传小册，免费发5

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放给广大消费者。详细解读《食品安全法》中明确的食品相关产品概念，用通俗易懂的方式，向消费者全面解读食品相关产品，了解食品相关产品与保障食品安全之间的关系。

（九）县水产畜牧兽医局（7月26日）

开展“科技下乡”现场培训生产养殖户、举办动物产品检测实验室开放日活动、举办产品质量安全监管、检测人员业务培训，举办现场咨询活动，发放宣传手册。

（十）县市容局（7月27日）开展夜市专项整治行动。

（十一）县食药监局（7月27日）

1．食品安全知识大讲堂。邀请食品专家向食品生产经营企业、食品安全相关部门、群众代表讲授食品安全知识。

2.开展宵夜摊食品安全专项整治行动。对全县范围内宵夜摊食品安全进行专项整治，做好现场检查笔录及影像资料整理归档，对存在食品安全隐患的，下达限期整改通知书；在复查过程中，整改不到位的，依法严肃处理。

3.开展“创食安县”活动。采用LED液晶显示屏、科普展板、发放科普资料、现场咨询的方式开展创食安县宣传，增进公众对食品安全的认识。

4.利用食品药品安全科普宣传基地（站）开展食品药品安全知识宣传。

（十二）各乡（镇）人民政府、栗矿管委会

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根据实际情况，联合乡镇食药监管所、工商所等单位，开展主题宣传日活动。

山 课 件 5 k J.om 7

第二篇：全国食品安全宣传周

2021全国食品安全宣传周食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。

主题：

尚俭崇信

守护阳光下的盘中餐

食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，关系中华民族的未来。俭以养德、诚信为本是中华民族的传统美德，保障食品安全更需要尚俭崇信、德法并举。进入全面小康社会，人民群众对食品安全营养健康的需求不断提升，必须坚持“四个最严”，严格源头治理，严格过程监管，严厉打击食品安全违法犯罪。既要强化市场主体诚信自律，全面落实食品安全主体责任，又要发动社会各界参与食品安全社会共治，勤俭节约，营养膳食，倡导理性消费，遏制食品浪费，共享食品安全成果，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

宣传重点

（一）深入宣传贯彻（）习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大、十九届二中、三中、四中、五中全会精神，围绕宣传周主题，突出宣传“尚俭崇信”的食品安全理念。

（二）集中展示各地区各有关部门立足新发展阶段，贯彻新发展理念，构建新发展格局，助力食品产业高质量发展，维护食品安全方面的新思路新举措新成效。

（三）引导食品行业市场主体严格自律，树立风险防控意识，提升管理水平，对从业人员广泛开展诚信守法教育，营造尚德守法的市场环境，促进企业诚信守法经营。

（四）倡导社会各界积极参与食品安全治理，加强科普宣传，强化风险交流，推动提升公众食品安全素养，弘扬勤俭节约的传统美德，树立科学消费理念，营造良好食品安全氛围。

活动安排

（一）国务院食品安全办等26部门组织开展，共同制定《全国食品安全宣传周国家层面重点活动及分工方案》。

各有关部门和单位按照方案组织开展活动。

（二）各地食品安全办联合同级有关部门和单位，参照国家层面活动方案，结合本地实际和特色，组织开展宣传周活动。

（三）各地区各有关部门动员和指导各类社会团体、市场主体、协（学）会，广泛开展面向广大消费者、食品从业者和媒体记者的诚信从业、知识普及等主题宣传活动。

活动要求

（一）高度重视。

将食品安全宣传周活动作为宣传贯彻（）关于食品安全工作重要指示批示精神，推动实施食品安全战略的重要抓手，作为落实《中共中央

国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》、带动全社会积极参与食品安全治理、推动形成共治共享格局的重要举措。

（二）加强领导。

建立各级食品安全办组织协调、有关部门各负其责、全社会积极参与的工作机制。加强人员和经费保障，确保各项活动顺利进行并形成规模声势。按照疫情防控相关要求，部署消防、交通、防踩踏等安全防护措施，严格排查，消除隐患，落实应急预案，严防事故发生。

（三）增强实效。

使用统一的“全国食品安全宣传周”标志。鼓励和引导专业机构、协（学）会以及新闻媒体等多方力量，围绕宣传重点，开展丰富多彩、互动性强的传播活动。加强宣传周期间相关舆情监测，及时研判，稳妥发布，确保舆论环境平稳有序。

（四）严肃纪律。

严格遵守中央八项规定及其实施细则精神，厉行勤俭节约、轻车简从，严禁铺张浪费、大讲排场和形式主义。

（五）及时总结。

请各地区各有关部门注意总结宣传周活动的成效和经验，总结报告电子版于7月12日前报送国务院食品安全办。

全国食品安全宣传周由来

全国食品安全宣传周，是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办的，通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，面向贴近社会公众，有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动，因活动期限为一周（因主题日的丰富而适当延长），故称全国食品安全宣传周。

食物中毒及其特征

食物中毒是指人们食用了含有致病微生物及其毒素的食品或食用含有毒性物质的食物而引起的中毒。食物中毒从致病因素看，常见的有以下几类：

细菌性食物中毒、真菌毒素中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、化学性食物中毒。

食物中毒特征：

1、来势凶猛，发病集中。常常是发病突然，发病人数多，少则几人、几十人，多则数百人，上千人，大多数病人集中在一天或一餐次，一般在进食后2~24小时内发病。

2、与食物有关。中毒者往往是吃了同一种可疑食物而发病的。一般发生在同一个餐厅、同一个伙食单位或在同一个家庭。而未吃“可疑食物”的人往往不发病。

3、症状相似。中毒者大都有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、无力等症状。但根据吃进有毒食物的多少以及中毒者的体质强弱，症状的轻重有所不同。

4、无传染性。中毒者和未吃“可疑食物”的健康人之间不传染。

5、季节性明显。根据食物中毒种类不同，其发病季节也不同，其发病季节也不同，但作为同一类食物中毒，在同一地区有明显的季节性，如细菌性食物中毒，南方地区一般以5~10月份为多发期；北方地区则一般以6~8月份为多发期。

6、一般能从中毒食品和中毒病人的生物样品中检出引起与中毒临床症状一致的病原。

预防食源性疾病10条建议

1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;

2、不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的定型食品;

3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;

4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;

5、不私自采食瓜果蔬菜和野生食物;

6、不食用来历不明的食品;

7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;

8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;

9、进食前或便后应将双手洗净;

10、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食.食品安全五要点

1.保持清洁

接触食物前先用肥皂洗手，食物制备过程中也要经常洗手食物制备过程中，要清洗操作台面并保持餐厨用具的清洁防止昆虫、老鼠及其它有害生物进入厨房和接近食物。

2.生熟分开

生鲜肉类、禽类和水产类食物要与其它食物成品、半成品分开加工处理生的食物要有专用的设备和用具，如专用的刀和案板生熟食物要用不同器皿分开存放，不要生熟混放。

3.完全煮熟

食物,尤其是肉、禽、蛋类和海产品要完全煮熟;

炖汤、炖菜要煮沸，食物中心温度至少应达到

℃；

肉和禽类食物要煮透，不能带血丝菜肴再次加热要热透炸、烤和烘制食物时不要过度烹调,以免产生有害物质。

4.食物要保存在安全温度下

熟食不要在室温下存放超过

小时

熟食和易腐败的食物应及时冷藏（最好在5

℃以下）

热餐在食用前温度应保持在60

℃以上

即便在冰箱中，食物也不能储存过久

冷冻食物不要在室温下解冻

5.确保水和食物原材料安全

饮用符合安全标准的水

挑选新鲜和有益健康的食物

选择经过安全处理的食物，如巴氏消毒奶等

食物中毒预防方法

1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。

2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无法追究。

3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净；需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。

4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。

5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。

6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。

7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。

9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。

选购食品“八要”“八不要”

食品安全八要

(1)、要尽量选择到正规的商店、超市和管理规范的农贸市场去购买食品;

(2)、要尽量选择有品牌、有信誉、取得相关认证的食品企业的产品;

(3)、购买食品时要查看食品的包装、标签和认证标志，看有无注册和条形码，查看生产日期和保质期，对怀疑有问题的食品宁可不买、不吃，购买后索要发票;

(4)、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;

(5)、进食前或便后应将双手洗净;

(6)、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食;

(7)、厨房及厨具要及时消毒、保持清洁;

(8)、购买食用了不洁食品而引起身体不适时，要及时到医院诊治，并向有关部门举报。

食品安全八不要

(1)、不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的定型食品;

(2)、不买比正常价格过于便宜的食品，以防上当受骗;

(3)、不买、不吃有毒、有害食品，如河豚鱼、毒蘑菇等;

(4)、不买来历不明的已死亡的畜禽及水产品;

(5)、不买畸形的和与正常食品有明显色彩差异的鱼、蛋、瓜、果、禽、畜等;

(6)、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;

(7)、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品:

(8)、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。

如何辨别伪劣食品？

伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。

一、防“艳”。

对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？

二、防“白”。

凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。

三、防“长”。

尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。

四、防“反”。

就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。

五、防“小”。

要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

六、防“低”。

“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。

七、防“散”。

散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

食物中毒的家庭急救措施

日常生活中，家中一旦有人出现上吐下泄、腹痛等食物中毒，千万不要惊慌失措，冷静地分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，及时采取如下三点应急措施：

催吐。如食物吃下去的时间在一至二小时内，可采取催吐的方法。立即取食盐二十克，加开水二百毫升，冷却后一次喝下。如不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜一百克，捣碎取汁用二百毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促进迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。

导泻。如果病人吃下去中毒的食物时间超过二小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。

解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋一百毫升，加水二百毫升，稀释后一次服下。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其它含蛋白质的饮料灌服。

如果经上述急救，病人的症状未见好转，或中毒较重者，应尽快送医院治疗。在治疗过程中，要给病人以良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张，注意休息，防止受凉，同时补充足量的淡盐开水。控制食物中毒的关键在于预防，搞好饮食卫生，防止“病从口入”。

第三篇：食品安全宣传周主题活动总结

食品安全宣传周主题活动总结6篇

总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结，它可以使我们更有效率，因此我们要做好归纳，写好总结。但是却发现不知道该写些什么，下面是小编整理的食品安全宣传周主题活动总结，希望能够帮助到大家。

食品安全宣传周主题活动总结1

根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》(国发[20xx]20 号)的有关要求，国务院食品安全办会同中央文明办等19个部门印发了《关于开展20xx年全国食品安全宣传周活动的通知》(食安办[20xx]10号)，省食安办决定于20xx 年6 月29 日至7 月13日在全省范围内开展食品安全宣传周活动，20xx年食品安全宣传周的主题为：“尚德守法 共治共享食品安全”。

按照全省统一部署，我中心于20xx年7月5日开展了食品安全宣传周公众开放日活动。活动之前，我们通过“浙江健康教育”微信公众平台招募到了来自不同行业的杭州市民20余人参加本次活动。活动形式采取专家讲座、互动交流及实验室观摩相结合的方式。

本次活动由营养与食品安全所、理化毒理所和微生物所联合举办，中心领导夏时畅主任和徐旭卿副主任出席了活动。夏主任运用通俗易懂的语言和生动形象的比喻，向参加活动的市民介绍了卫生部门在食品安全保障工作中所承担的任务，深入浅出地诠释我们所扮演的“侦察兵”和“突击队”的角色。谈到食品安全科普知识的获取渠道，他告诫大家不要盲目相信“朋友圈”或某些公众号发布的信息，要学会辨别谣言，多关注专业技术机构发布的权威信息。

营养与食品安全所章荣华所长就“如何读懂营养标签”作了详细讲解，并以事先准备的多种预包装食品实物为例，阐述了营养标签中各个指标的含义，这对指导大家合理膳食具有重要的意义。

微生物所张云怡博士和张俊彦老师为大家展示“西瓜能不能贴保鲜膜保存”实验结果。实验结论为：无论是否覆盖保鲜膜，西瓜在室温环境中存放6小时内，其表面及内部菌落总数均在可接受范围内。无论是否覆盖保鲜膜，放入冰箱的西瓜存放24小时内，其表面及内部菌落总数均在可接受范围内。

活动于下午四点半圆满结束，参加活动的市民纷纷表示，通过这样身临其境的体验，自己对食品安全有了更深刻的认识，不会再轻信谣言，希望今后可以有更多的机会参加此类活动。

食品安全宣传周主题活动总结2

为增强全社会对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，根据合浦县食品安全委员会办公室关于印发《20xx年全国食品安全宣传周合浦活动实施方案》(合食安办[20xx]4号)精神，我中心认真部署，围绕宣传活动主题，于6月17日上午在还珠广场与县卫生局一同开展形式多样的食品安全宣传周活动。现将活动总结如下：

一、领导重视

为更好开展此次宣传周活动，中心管领导认真组织，根据本次方案的主题及要求，认真组织举办宣传活动。

二、目的明确

围绕此次宣传周活动主题“尚德守法，全面提升食品安全法化治水平”，通过开展宣传周活动，将食品安全治理纳入法治轨道，达到维护公众健康权益、保障食品安全的坚决态度、引导食品生产经营者守法诚信生产经营，激发和全社会参与食品安全治理的潜能与活力。

三、宣传形式

本次宣传活动结合群众、结合当地实际，通过开展广场咨询活动、悬挂横幅、设立展板、现场发放宣传资料等形式进行全方位、多角度的宣传形式，更好吸引广大群众的注意力，最大程度扩大宣传面，努力营造人人关心重视食品安全的氛围，弘扬尚德守法的行业风气。

四、效果明显

通过以上形式多样的宣传活动，向过往群众宣传食品安全法律意识及食品安全科普知识，共发放宣传资料1500份，现场咨询服务群众50多人次，收到良好的宣传效果。

食品安全宣传周主题活动总结3

按照沐食安办[20xx]12号关于开展20xx年全县食品安全宣传周活动的紧急通知，为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，增强全社会对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，认真贯彻落实食品安全法律法规，6月11日至19日，我乡食品安全领导小组认真组织部署，围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下：

一、领导重视，精心组织

我乡领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立了以唐乡长为组长，汪乡长为副组长的领导小组，负责组织、协调和参与我乡宣传活动，开展宣传周活动，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、方案具体，目的明确

围绕此次食品安全宣传周活动的主题“尚德守法，提升食品安全治理能力”，展开了形式多样的`宣传活动。

(一)举办现场宣传咨询活动。

采取现场专家咨询、板块展示宣传、张贴标语、印发科普读物等方式，向群众宣传法律法规、整顿成效，介绍本乡的法律职责和工作程序，并认真受理食品安全举报投诉案件。

(二)充分发挥各类宣传作用。

通过墙报、专栏、赶集，举办专题展览、设立公众热线等方式，大力宣传食品安全基本知识。

(三)组织开展

“五进”活动。组织开展“食品安全进农村、进社区、进企业、进校园、进机关”活动，在场镇、校园、集市、企业、社区等人群密集区域开展食品安全主体宣传咨询活动。

三、内容丰富，效果明显

本次食品安全宣传周活动，我乡共举办大型现场咨询宣传活动1次，食品安全专题讲座1次，悬挂宣传横幅2条，制作宣传展板1块，发放宣传材料500多份，宣传、咨询、服务群众近1000多人。

通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，全乡上下，一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

食品安全宣传周主题活动总结4

20xx年云南省工信系统食品安全宣传周暨“学生饮用奶安全推广深度行”公众开放日活动在昆明举行。

活动现场，主办方介绍了“云南学生饮用奶计划”，并举办了食品工业企业诚信体系建设经验交流会，国家认监委认监所高级工程师王明珠就云南省食品企业诚信体系建设作专题讲座。当天，参会人员还参观了昆明雪兰牛奶有限责任公司。

“云南学生饮用奶计划”以“新鲜、营养、安全”为宗旨，拟将巴氏杀菌乳、调制乳和发酵乳的低温奶系列产品纳入学生饮用奶范畴，将水牛奶、山羊奶等特色奶纳入学生饮用奶计划推广实施。与国家标准《生乳》(GB19301)相比，原料奶质量标准大幅提高。

本次活动由省工信委和省奶业协会共同举办，来自特邀企业以及学生饮用奶生产企业等80余人参加了活动。

食品安全宣传周主题活动总结5

为更好的开展食品安全工作，增强全社会对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，认真贯彻落实《关于开展20xx年全国食品安全宣传周活动的通知》(食安办〔20xx〕x号)和《关于组织做好20xx年食品安全宣传周活动的通知》(质检办食监〔20xx〕x号)要求，6月x日至x日，xx县质监局认真组织部署，围绕“人人关心食品安全，人人参与食品安全”宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下：

一、领导重视，精心组织

xx县局领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立了食品安全监管领导小组，组织工作人员开展宣传周活动。为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、方案具体，目的明确

围绕此次食品安全宣传周活动结合严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作、“人人关心食品安全，人人参与食品安全”，xx县局制定了详细的宣传周活动实施方案。

6月x号在xx县广场开展大型市场宣传咨询活动，以悬挂横幅、办理黑板报、设立展板、现场咨询、印发食品安全宣传材料、实物比较等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。

6月x号邀请了人大代表、政协委员、电视台、消费者和有关部门领导到食品生产加工企业进行现场观摩考察，近距离观摩食品生产、检验检测流程，了解食品安全技术保障措施，讲解实用的食品安全消费知识。

6月x号xx县局组织了人员到使用食品添加剂的企业对企业员工进行了食品安全培训，重点讲解了食品添加剂在食品工业中的重要要求及食品安全基本知识。

三、总结经验，完善监管机制

xx县局通过宣传周活动，围绕“人人关心食品安全，人人参与食品安全”的主题，开展了形式多样，内容丰富的食品安全宣传活动，取得了预期效果。今后，我们将继续按照上级的有关要求，不断改进和创新宣传方式，深入宣传食品安全法及有关法律、法规和食品安全知识，努力践行科学监管理念，强化食品生产经营者的法律意识、责任意识和诚信意识，动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，努力营造良好社会氛围，促进社会和谐发展。

食品安全宣传周主题活动总结6

为增强全校师生对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，根据市县教育局下发的《关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》，我校认真组织部署，围绕宣传活动主题“尚德手法品牌引领提升食品安全治理能力”，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。

一、领导重视，精心组织

我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

组长：xx

副组长：xx

成员：xx

二、方案具体，目的明确

围绕此次食品安全宣传周活动，按照“结合学校实际、贴近师生生活”的要求，充分利用各种宣传手段，通过开展食品安全教育课等活动，以悬挂横幅、印发宣传材料等形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。

三、内容丰富，效果明显

1、通过国旗下讲话的形式，组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式，向全校师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识，收到了良好的宣传效果。

2、为了提高学生食品安全知识水平，6月x日上午，邀请县食品安全专家走进我校，为师生们上了一节生动的食品卫生安全知识普及课。课堂上，工商局的工作人员为同学们详细讲解了食品卫生安全的三方面内容：一是初级农产品的源头污染问题，食品生产过程中的假冒伪劣问题，食品流通环节存在的问题;二是结合实例告诉学生如何鉴别“三无”产品、过期食品，并介绍了垃圾食品的种类以及它的危害性;三是向学生们宣传如何采取合法、有效的手段进行维权。此次活动不仅提高了学生的食品安全意识，还增强了学生对假冒伪劣食品的认知能力和维权意识。

3、各班主任老师利用班会课时间，召开以“食品安全”为主题的班队会，加强学生对食品安全认识，提高学生们对食品安全的意识。

4、学校领导加强对学校食堂的巡查力度，并对食堂工作人员广泛宣传食品卫生知识，规范食堂的经营，结合我校实际强调食堂要严格自律，守法经营。

我校通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了全校师生的自我保护意识和维权意识，全校上下，人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

第四篇：17年全国食品安全宣传周活动方案

2017年全国食品安全宣传周活动方

案

2017年全国食品安全宣传周活动方案

一、指导思想

食品安全宣传周活动，以重要思想为支撑，努力践行科学监管理念，强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，提高人民群众自我保护能力，营造良好社会氛围，促进社会和谐发展。

二、活动主题

尚德守法 共治共享食品安全

三、活动时间

2017年6月11日至15日。

四、宣传内容

(一)宣传法律知识。

(二)宣传食品安全整治措施。

(三)普及食品知识。

五、宣传形式

(一)举办现场宣传咨询活动。采取现场专家咨询、板块展示宣传、张贴海报标语、印发科普读物等方式，向群众宣传法律

法规、整顿成效，介绍本部门的法律职责和工作程序，并认真受理食品安全举报投诉案件。

(二)充分发挥各类媒体作用。通过在报纸、网络媒体、行业报刊开设专栏专题、刊发评论文章、播放公益广告、举办专题展览、设立公众热线等方式，大力宣传食品安全基本知识。

(三)组织开展“四进”活动。组织开展“食品安全进机关、进学校、进村居、进企业”活动，县食安委主要责任单位在县城广场、公园、社区、校园、集市、企业、旅游景点等人群密集区域开展食品安全主体宣传咨询活动。

进机关：xx街道和各有关单位在本单位前悬挂宣传条幅，并围绕宣传周主题，抓住群众关心、社会关注的食品安全问题，利用社区宣传栏、休闲广场等有针对性地开展宣传教育活动。

进学校：教体局负责安排中小学校在活动期间，上一节以食品安全为主题的《健康教育》课，召开一次食品安全主题班会，办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏，带

一封宣传食品安全知识的信回家。同时，通过校园网络、广播、宣传栏等，多渠道介绍食品安全知识，特别要引导学生对学校周边食品的正确认知，增强食品安全意识。

进村居：各镇(街道、管委会)负责督导辖区村利用广播、街头展览、集贸市场、明白纸、张贴海报标语等方式，每天进行食品安全宣传教育活动，重点引导村民不要只关注食品价格，更应该关注保质期、储存要求、涨袋破损等情况，养成良好饮食生活习惯。

进企业：经信局、卫生局、农业局、畜牧局、质监局、工商局、食药监局、商务局、粮食局等部门要采取多种方式开展食品安全科普行动，走进食品生产经营企业，督促、监督食品生产经营单位在显著位置制挂宣传标语，搞好食品安全知识培训，印发宣传单(必须含部门举报电话)，进一步强化食品生产经营企业的责任意识。

六、具体安排

(一)启动仪式。6月11日上午9时，在全县统一启动开展食品安全宣传周活动。县

莲花山广场为我县启动仪式主会场，宣传部、政法委、县监察局、食安办、发改局、经信局、教体局、科技局、公安局、卫生局、财政局、国土局、城管执法局、农业局、林业局、水利局、环保局、商务局、民宗局、畜牧局、流通局、粮食局、旅游局、工商局、质监局、食品药品监督管理局、盐务局等26个食安委成员单位和各镇(街道、管委会)参加启动仪式。卫生局、食药监局等11个主要承办单位至少提供2块展板，在主会场陈列展示。届时，将邀请县人大、县政府、县政协有关领导参加主会场的启动仪式。

(二)深入宣传。食品安全宣传周期间，各镇、街道、开发区，各食品安全委员会成员单位要结合本地本部门实际，组织好“四进”活动。要在食品生产经营企业、农贸市场、连锁超市、餐饮单位、学校门前以及繁华路段、主要干道、活动广场悬挂食品安全宣传条幅、张贴海报。

(三)宣传周具体安排。各镇、街道、开发区、各食品安全委员会

成员单位结合本地、本部门工作职责在人口密集的集市、街道、广场学校等开展集中宣传活动。

月11日：XX局、XX局联合举行宣传活动。食品安全宣传周启动仪式结束后，卫生局在莲花山广场和人民商场分别设置宣传点，摆放展板，着重宣传食品卫生知识和防止病从口入的基本知识，举办假冒伪劣食品展览和宣传专板，组织编写和分发相关宣传资料。工商局在莲花山广场、银河路口和万家福超市门口分别设置宣传点，举办真假食品鉴别展示和宣传展板，编写和分发相关宣传资料;同时组织超市和食品消费环节企业采取设立宣传专栏、悬挂宣传标语、展示宣传板报、分发宣传资料等形式宣传食品安全知识。

月12日：XX局和科协联合举行宣传活动。食药监局在泰沂超市路口设立展板，着重宣传餐饮食品安全知识;在小润民超市门口举办《餐饮服务食品安全操作规范》和《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》教学片赠送仪式;举办学校

食堂开放日活动，邀请学生家长等实地参观学校食堂;邀请记者报道全县餐饮服务环节食品安全集中整治活动开展情况。科协组织科普志愿者在百货大楼前设立宣传点，制作科普宣传展牌，宣传科普文化知识;发放科普宣传材料，组织营养专家开展咨询服务。

月13日：XX局举行宣传活动。农业局在大润民超市门口设立农产品安全知识宣传展板，开展农产品速测演示，发放宣传材料介绍农产品质量安全消费知识，解答消费者疑惑;利用宣传车到各镇(街道、管委会)进行农业知识宣传，组织专家深入田间地头开展农产品种植指导;注重宣传农产品源头污染整治工作的成效及农产品安全鉴别常识，并制作分发相关宣传资料。

月14日：XX局举行宣传活动，粮食局在县城一粮店、二粮店门口设立宣传站，设置粮油安全知识展板，发放粮油食品安全知识，讲解食品安全消费常识;深入各镇(街道、管委会)开展夏粮收购安全检查，宣传粮食质量安全标准和政策，保

障粮食源头安全。

月15日：XX局举行宣传活动，在联华超市路口设立展板宣传质量安全知识，采取专家现场咨询、张贴海报标语、印发科普读物等方式，向群众宣传法律法规;举办质检邀您看企业活动、食品检验机构开放日活动，邀请人大代表、消费者代表、新闻媒体等人员参观食品生产加工企业，参观食品检验实验室，让社会各界零距离接触检验检测机构和产品质量检测过程，并详细解答参观人员的问题;举办食品安全培训班;组织一场以食品质量安全及管理为主题，针对食品生产企业负责人和相关人员的培训;对使用食品添加剂企业开展一次大检查活动。

七、工作要求

1.围绕宣传主题，营造社会氛围。有关单位要紧紧围绕宣传主题，贴近实际、贴近生活、贴近群众，抓住与人民群众日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题，通过多种形式、多个角度、多种途径，面向社会公众、食品生产经营者、食品安全监管人员、新闻工作者、学生群体等有针对性地开展宣传教育活动，积极发挥消费者协会、食品行业协会、专业组织以及志愿者团体的作用，将食品安全宣传教育深入到社会的各个阶层和方方面面，为提升食品安全保障水平营造良好的社会氛围。

2.做好宣传工作，加大宣传力度。各镇(街道、管委会)、各有关单位要广泛动员各方力量，集中开展食品安全宣传教育活动，拓展宣传教育的深度与广度，要把宣传的重点放到农村、学校、城乡结合部、建筑工地等基层薄弱区域，深入普及食品安全知识，提高食品安全意识和科学应对风险的能力。同时，做好宣传周期间宣传报道工作，广播电视台要每天对食品安全宣传周活动进行跟踪拍摄，并在新闻广播中设立专栏宣传报道各地、各单位宣传活动;各镇(街道、管委会)将各自食品安全宣传活动文字、图像资料及时报送xx广播电视台新闻中心，以扩大食品安全宣传周社会影响，务求取得实效。

请各镇(街道、管委会)、各有

关单位将本地、本单位的食品安全宣传周活动情况统计表及食品安全宣传周活动的总结材料，以书面形式(加盖公章)和电子版于6月20日前报送县食品安全工作办公室。

第五篇：2018年全国食品安全宣传周活动实施方案

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2018年全国食品安全宣传周活动实施方案

公文 2018年全国食品安全宣传周活动实施方案

一、活动时间

2018年7月17日至7月29日。

二、活动主题

2018年全国食品安全宣传周的主题为：“尚德守法 食品安全让生活更美好”

中国特色社会主义进入新时代。贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，必须坚持以人民为中心，不断满足人民日益增长的对美好生活的需要。食品安全关系人民群众的身体健康和生命安全，是人民群众对美好生活的最基本需要，是政府、企业、社会共同的追求。法安天下，德润人心。保障食品安全，既要树起诚实守信的道德标杆，增强企业主体责任意识，激发高质量发展的内生动力；也要严字当头、重典治乱，以改革创新深化市场监管，以良法善治维护公平竞争，以2

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“四个最严”保障“舌尖上的安全”。保障食品安全，更要依靠人民群众，动员人民群众，营造人人参与、共治共享的良好氛围，不断增强人民群众的满意度、获得感。

三、宣传重点

（一）深入宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大以及十九届二中、三中全会精神。

（二）深入宣传贯彻总书记关于食品安全的战略思想和党中央国务院关于食品安全的重大决策部署，推动各级党委政府不断增强责任意识，推动各级食品安全监管部门不断提升监管执法能力和水平。

（三）集中展示我县各有关部门在完善体制机制，创新监管方式，依法履职尽责，推进“放管服”改革，实施“双随机、一公开”监管，提高监管质量效率，助力食品产业高质量发展，维护食品安全方面的新思路新举措新成效，为推进食品安全治理体系和治理能力现代化营造积极氛围。

（四）引导食品行业市场主体及从业人员大力开展道德诚信宣传，树立尚德守法正面典型，增强企业主体责任意识，推进诚信体系建设，3

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弘扬我国食品产业的诚信文化、发展故事和工匠精神。

（五）引导社会各界积极参与食品安全普法宣传和科学知识普及，积极参与智慧分享和实践创新，增强社会监督意识，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

（六）大力宣传我县推进创建广西食品安全城市工作，宣传县委、县人民政府有关保障食品安全的重大决策部署，各有关部门狠抓落实，严格监管，加强治理整顿，打击违法犯罪行为的做法及成效，提振公众食品安全消费信心，提升社会对我县食品安全工作的知晓率、支持率、获得感和满意度。

四、活动安排

（一）县本级层面。由县食安办组织食安委有关成员单位在县城新建路百货大楼路段开展宣传、咨询活动，结合各单位实际，开展宣传活动。向群众发放食品安全宣传资料，解答食品安全有关问题。

（二）乡镇层面。根据今年宣传周活动主题和本方案要求，结合本地实际和特色，组织开展乡镇层面的食品安全宣传活动。

（三）社会层面。动员和指导各类社会团体、市场主体，行业协（学）4

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会，广泛开展面向广大消费者、食品从业者和媒体记者诚信从业、知识普及等主题宣传活动。

五、活动要求

（一）加强组织领导，确保活动顺利开展。由县食安办组织协调、有关部门和单位积极参与，加强人员和经费保障，确保各项活动顺利进行并形成规模声势。同时部署好各项安全防护措施，排查消除隐患，严防事故发生。

（二）突出宣传主题，注重活动实效。宣传周期间，要使用统一“全国食品安全宣传周”标志（可通过互联网下载）。做好宣传报道和新闻服务，加强宣传周期间的相关舆情监测，及时研判，稳妥发布，确保舆论环境平稳有序。各乡镇、食安委各成员单位在宣传周期间，要在本单位利用拉横幅、LED滚动屏等方式进行食品安全宣传。食安委各成员单位于7月17日上午9：30分集中在县城新建路百货大楼路段开展食品安全宣传、咨询活动（相关部门名单见附件1）。

（三）创新活动形式，形成互动传播。各乡镇、县直各有关单位要把握微信、论坛等新媒体传播规律，激发公众主动参与观点表达和体会分享，形成更具群众基础、更加贴近生活的互动式传播。要切实提高宣传文案设计能力，积极应用制图制像等可视化技术，增强内容表现力和感染力。要认真筹划活动内容和形式，按照群众喜闻乐见的原则改进宣传方式，不断增强活动的针对性、吸引力。

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（四）严守中央八项规定，严肃会风会纪。要严格遵守中央关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定，厉行勤俭节约，严禁铺张浪费、大讲排场和形式主义。

（五）及时反馈进展，总结经验成效。请各乡镇、食安委各成员单位注意总结宣传周活动的措施成效和经验，活动开展情况总结、图片及食品安全宣传周活动统计表（附件2）电子版、纸质版于7月29日前报县食品安全办。联系人：陈xx

联系电话：xx 邮箱：xx 公文