第一篇：大学生寒假兼职报告与大学生寒假冰室打工实践报告
大学生寒假兼职报告
为了有一个丰富而充实的寒假,回到家后我马上去面试了一份兼职工作,寒假兼职实践报告。地点在我所在的山东某的一家沃尔玛商场,而我所做的工作是沃尔玛超市熟食区得利斯专柜的促销员。而哲学上所说“实践是认识的基础”在这里再次获得强烈认证。在兼职期间,通过实践学习我对买和卖有了新的理解与体会,对将来要学习的工商管理的知识实践也做了准备。内容如下:
在我工作的那家沃尔玛超市熟食区购买专柜的厂家并不多,共六家。其中四家厂家的产品差不多都是卖烤肠、酱牛肉等熟食的,而我所在的得利斯就是其中一家。另外三家分别是喜旺、波尼亚、圣都。四家厂家实力相当,因此相互竞争,互不相让。经过这15天的积累我了解到了这四家产品的顾客欢迎度,其中以喜旺的产品最受消费者欢迎。因此,以其为模板我总结出了作为一个厂家、促销员要在激烈的竞争中取得良好的收益所需要做的。
不得不提的是圣都虽然在产品质量、价格及品牌各方面做的都不出色,但一个最大的优势就是有许多其他厂家都没有的产品,例如圣都板鸭与客家烤肉,不仅价格合适而且味道鲜美。在新年促销中其板鸭降价特惠19.9元一只极受消费者欢迎,每天平均可以卖出上百只,一天只是板鸭的收益就上千元。因此,在做生意时,关注产品创新,做到产品的新颖化才能在竞争中才立于不败之地。
最后,不是针对厂家,就沃尔玛超市而言我常常有个疑问,超市每个区域每天都有进货,但此地段客流量不多,远远比不上繁华商业地段,因此每个厂家要怎样才能保证收益呢。例如鸡蛋和肉,作为生活必需品减价时超市中常常排起长队。现就鸡蛋来说,每天鸡蛋一袋袋卖出,但往往被打破的就占了许多箱,如此一来破掉的鸡蛋难道就要被丢掉了吗?我姑且调查了一下,在商场中破掉的鸡蛋将蛋液单独隔出按斤低价卖给超市面包房或外面的水饺店。类似这样超市各个区域得以循环,减少浪费,增加收益也不是为一种好办法。因此,作为一个卖者除了要做到以上几点,还要考虑对自己的产品进行循环利用,在尽量不浪费的情况下获得最大收益。
经过这次社会实践,我学到了许多。以前听许多人说干促销是最锻炼人的,现在看来这话确实不假。我所学习的是工商管理专业,最重要的就是要学习如何与人打交道,这次的实践无疑是锻炼了我的与人交往能力。在学校中学习了许多理论知识,但理论终究是理论,但俗话说得好,实践才是检验真理的唯一标准。我们应学会与人沟通与人合作,虚心听取耐心接受别人所给的意见。这次经历是一笔宝贵的财富,在今后的生活中我要更多的去参加社会实践,不断磨练自己提升自己。大学生寒假冰室打工实践报告
大学生寒假冰室打工实践报告
转眼，时间如箭似梭，将寒假一下子拉到了终点，大学生活的 就帮忙做，老板有个好印象，自然会在工作上多加照顾‘当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足，例如不够主动做事，有时候老板说了才知道做，老板不说就没有这个意识去做;社会经验比较缺乏，经常会做一些错事，跟客人的交流不够大方;刚开始也不大会和人交流，所以那时总是觉得自己很受委屈等等，虽然这些都是我的比较辛酸的历史，不过这些也都是我宝贵的经验，它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训，我要力争在我以后暑期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。
短期的社会实践，一晃而过，在这其中，让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西都将会让我终生受用。学校让我们去社会实践真的很有作用，会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了，挣钱真的很不容易，也明白工作的辛苦，每一分钱都是汗水的付出。
社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方，在那片广阔的天地里，我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
第二篇：大学生寒假打工实践报告
大学生寒假打工实践报告
实践经过：
今年寒假，我与同伴一起到xx进行社会实践。尽管我与同伴在四年前就有在xx打工的经历，但此次我们仍以第一次来工作的心态来上班。在此工作的每一天，我们都把他当成第一天来认真对待。
因为每天七点三十分就要上班了，我每天大约六点四十五分就要起床。而这也要求我每天要睡得很早。我绝对相信这是对我的第一个考验。其实一开始我想到要在寒冷的冬日里天还没亮的时候起床，我的心里就直打退堂鼓。但是我想，若是这点小考验都禁不住，我日后怎样出来工作呢？再说，早睡早起对自己也是一件好事，为什么要害怕呢？于是上班期间，每天我都以惊人的决心和毅力早早地起床了。
虽说我们之前也做过，但事实上我们在测试这一方面严格意义上说最多只做了一天，我可能更少，因为我之前也没做几天，而且每天做的工作都不一样。所以实际上我们是有很多不懂的地方的。这次我们是专门来测试的，我们的这一环节就起着减少产品报废的作用，因此我们必须更加仔细认真。下面我来简单介绍一下这些产品的大致加工程序：首先是从分发材料的人员那里提取足够的原料，再交给拉线的工人拉线，这就是第一步；第二步就是要看外观，看尺寸、看排线等。事实上我们做的就是第三步，就是将拉好的通过了外观检查的产品测试，有的产品是测试圈数的，有些是测试电感的。所有产品都要通过其相应的测试范围才能进去下一步环节，没有通过的产品进行分类后返工。第三步就是有拉剪人员将测好的产品拉线剪脚，然后就是按产品需要套胶管的套胶管、套胶片的套胶片、泡胶的泡胶（此处省略一些步骤不介绍了），再焊锡的就焊锡。最后产品就会到品保部进行最后的检查，也是看外观和测试，若是在品保部出来的测试不过关的产品，很大一部分算是报废了。所以说，我们这一环节是很重要的一个环节，每一位工作人员都必须细心认真。这对于一向有些粗心大意的我是一个很好的锻炼机会。同时，这也是对我是否有责任心的考证。
接下来就是对我处理人际关系的能力考验了。一直以来我就不是自来熟的人，不是很敢和陌生人说话。一开始来到厂里，我就只敢和同伴说话，一有什么问题就只敢找对方确认一下。可是总有问题是我们都不会的，这时我们才敢硬着头皮去问别人。问题最先是从称谓上来的，因为和我们一起的员工年龄都和我相仿，我就不知道是叫他们什么好。因为也不是熟人，就不好意思直呼其名，叫其师傅什么的又太矫情，最后我还是选择了叫师傅。后来实在是遇到太多问题了，而且我也觉得跟他们相处的日子还有一段时间。于是一天空闲的时候，我鼓起了极大的勇气，跟她们搭讪了，然后就开始天南地北地聊了起来。很快，我们就熟了，工作上的问题也一一得到了解决。此时我终于明白，很多时候主动搭讪会是事改变你人际关系的转折点，如何文雅风度地搭讪也是一门学问。
不久，我们就开始独立工作了。所谓的独立工作是指只有我们两个新手在测试的情况。因为和我们一起工作的员工几乎都回家乡过年了，剩下的就是看外观的和领班，他们又是不和我们一起工作的。所以这是我们若是有什么问题就很难很快又准确的知道答案了。有时机器不会操作和一部分的产品不知道范围还可以问品保部的人，可是有很多产品品保的标准和我们是不一样的，通常品保部的范围会比我们小一些。范围小了一会多不良品二是会增加我们的工作量降低工作效率。为了避免出现这些情况，我在他们调机器的时候都很认真观察和记忆，也很认真地记忆了我们要测的产品的名称和范围并经过了反复的确认，逐渐的，我们就能够独立作业了。
第三篇：大学生寒假打工实践报告
大学生寒假打工实践报告——饮料促销员
实践目标：体验生活，积累社会经验。
实践时间：2011年1月15日至2011年1月25日
实践对象：饮料促销员
实践方式：到各大超市展开促销宣传活动
正文
通过学校宣传栏的招聘通知参加面试，获得促销员工作。工作时间：上午8：00——12：00下午14：00——18:00 工作方式：作为饮料促销员向顾客宣传以增加饮料售出量。工资情况：每天底薪35元，达到促销量获得提成20元。
工作情况：保持宣传区环境清洁，笑迎顾客，积极耐心宣传。前言
如今，招聘会上都会挂上“有经验者优先”的旗号。但是作为一名在读大学生，往往是缺乏社会工作经验的。为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，适应社会要求，同时也为了挣取一些生活费，在大一上学期结束的寒假里我决定去亲身体验一下真正的社会。
一、寻找工作的路程
寒假来临之际，通过学校宣传栏的招聘通知，我与另外两名同学一起去参加面试。我们三人在学校都参与一定的社团活动，积累了一些组织方面的经验，加之性格活泼开朗。因此我们都很幸运地通过了面试。
本以为工作已经落实了，可是公司那边提出要将工资打入工商银行账户的要求，很多面试成功的人担心公司会拖欠工资纷纷离去。但我们三人毅然决定留下，促销工作可以让我们学到很多金钱无法媲美的宝贵精神财富。
二、艰辛工作的开始
第一天，为了方便熟悉一下工作环境，我提前到达超市卖点。刚开始的时候，自己还是有些胆怯的，毕竟没有从事促销员的工作经验，对此并不熟悉，而且跟我一起的另外促销员（也是我的学姐）曾多次参加该公司的促销活动，如果我表现得不好，不仅会影响我们这个卖点的业绩，也会影响学姐的工作。于是，我开始向学姐学习一些应该注意的事项。俗话说：“纸上得来终觉浅，投身实践觅真知。”真的只有慢慢去实践才会变得熟悉与熟练。刚开始的时候，看见顾客前来选购饮料，我都不敢向他们靠近，唯恐会遭到排斥。但是看到学姐积极热情的样子，我暗暗鼓励自己，我也能行。于是，我主动地向顾客说明我们的饮料实惠好喝。当我成功地卖出第一瓶后，我的信心大增。由于临近春节，尽管天气寒冷，但购买饮料的人还是很多。紧张的一天下来，虽然我都是站着，腿有点麻，喉咙也因为不停地促销讲话而有些嘶哑，但我的心情是愉快的。
三、工作中的收获
融入社会必然会接触到不同的人，了解到不同的事，也会认识更多的朋友。我认识了几个学长学姐，从他们身上，我可以学到很多工作经验。工作的时候要学会全力以付，而不是尽力而为，不要太计较自己付出多少，尽量做到多做事，做有用的事情。自己努力地工作，旁人也会看到。不管怎样，重要的是工作的成效和业绩，这才是老板所看重的。不管做什么事情，就算是一件小事，也要认真仔细，绝不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的，所谓“细节决定成败”。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大，很多小事，一个人能做，另外一个人也能做，只是做出来的效果不一样，往往是一些细节上的工夫，决定着事情完成的质量。
工作中遇到的种种事情，让我对这个社会有了更多新的认识，也让自己成熟了许多。我明白了毅力对于一个人做事情是非常重要的。如果你做一件事情，缺乏自信、缺乏毅力，你是不能够取得成功的。待人接物和善、为人处事大方得体会给人留下好的印象，也会获得别人的认可与信任。同时，我也对这句话有了更深的体会——忍一时风平浪静，退一步海阔天空。经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，经过这次实践，我能真正体会到这一点。第一：乐观，不管遇上什么样的困难，都要用乐观的态度去面对，相信会有所转机。第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是对自己的能力作出的肯定，这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。第三：肯努力，我一直非常信奉一句话，“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及，其实只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃，说不定你距离成功就差一步，而你却放弃了！要勇于面对各种挫折，挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。第四：谦虚做人，特别对于刚走出校门的毕业生至关重要，我们本来对于社会上的知识知之甚少，我们千万不能骄傲自大，自以为是，那是肤浅的表现，我们要谦虚做人融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给的意见，我们要听取、耐心、虚心地接受。社会是很现实的，只要你步入它的领域，你就会遇到形形色色的人或者是各式各样的问题。你要想在这里立足，你就必须学会如何去面对这些人和正确地处理这些问题。否则，你就只有被打败。
四、工作后的感想
社会实践能让走出校园的我们，更好的接触社会，了解社会，加入到社会中。它有助于我们大学生更新观念，吸收新的思想和知识。同时，社会实践中有很多我们在学校里无法学习到的东西，与人沟通交流的能力和表达能力。社会实践能够加深我们与社会各阶层人的感情，拉近了与社会的距离，也开拓的视野，增长了才干，提高了自己处理问题的能力，能更好的明确自己的奋斗目标。
经过这一次的寒假打工社会实践，我真的是长了不少的见识，增长和很多社会经验，在实践中我也找到了自身的价值。我积极的倡议当代大学生走出校门积极参加社会实践活动，在社会锻炼中寻找自我价值，我们来到大学的目的就是学到先进的科学文化知识更好的服务社会，所以我们更应该尽早地了解社会的需求来提升自我各方面的文化知识和素质，当我们走向社会时更准确地找到自己的位置为社会服务。我们只要了解了社会的需求和自己所长，就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息。同时我们也应该养成勤俭节约，刻苦努力的生活作风。这样我们才能在社会激烈的浪潮中扬起自己胜利的风帆！
第四篇：大学生寒假打工实践报告
大学生寒假打工实践报告 实践经过： 今年寒假，我与同伴一起到xx进行社会实践。尽管我与同伴在四年前就有在xx打工的经历，但此次我们仍以第一次来工作的心态来上班。在此工作的每一天，我们都把他当成第一天来认真对待。因为每天七点三十分就要上班了，我每天大约六点四十五分就要起床。而这也要求我每天要睡得很早。我绝对相信这是对我的第一个考验。其实一开始我想到要在寒冷的冬日里天还没亮的时候起床，我的心里就直打退堂鼓。但是我想，若是这点小考验都禁不住，我日后怎样出来工作呢？再说，早睡早起对自己也是一件好事，为什么要害怕呢？于是上班期间，每天我都以惊人的决心和毅力早早地起床了。虽说我们之前也做过，但事实上我们在测试这一方面严格意义上说最多只做了一天，我可能更少，因为我之前也没做几天，而且每天做的工作都不一样。所以实际上我们是有很多不懂的地方的。这次我们是专门来测试的，我们的这一环节就起着减少产品报废的作用，因此我们必须更加仔细认真。下面我来简单介绍一下这些产品的大致加工程序：首先是从分发材料的人员那里提取足够的原料，再交给拉线的工人拉线，这就是第一步；第二步就是要看外观，看尺寸、看排线等。事实上我们做的就是第三步，就是将拉好的通过了外观检查的产品测试，有的产品是测试圈数的，有些是测试电感的。所有产品都要通过其相应的测试范围才能进去下一步环节，没有通过的产品进行分类后返工。第三步就是有拉剪人员将测好的产品拉线剪脚，然后就是按产品需要套胶管的套胶管、套胶片的套胶片、泡胶的泡胶（此处省略一些步骤不介绍了），再焊锡的就焊锡。最后产品就会到品保部进行最后的检查，也是看外观和测试，若是在品保部出来的测试不过关的产品，很大一部分算是报废了。所以说，我们这一环节是很重要的一个环节，每一位工作人员都必须细心认真。这对于一向有些粗心大意的我是一个很好的锻炼机会。同时，这也是对我是否有责任心的考证。接下来就是对我处理人际关系的能力考验了。一直以来我就不是自来熟的人，不是很敢和陌生人说话。一开始来到厂里，我就只敢和同伴说话，一有什么问题就只敢找对方确认一下。可是总有问题是我们都不会的，这时我们才敢硬着头皮去问别人。问题最先是从称谓上来的，因为和我们一起的员工年龄都和我相仿，我就不知道是叫他们什么好。因为也不是熟人，就不好意思直呼其名，叫其师傅什么的又太矫情，最后我还是选择了叫师傅。后来实在是遇到太多问题了，而且我也觉得跟他们相处的日子还有一段时间。于是一天空闲的时候，我鼓起了极大的勇气，跟她们搭讪了，然后就开始天南地北地聊了起来。很快，我们就熟了，工作上的问题也一一得到了解决。此时我终于明白，很多时候主动搭讪会是事改变你人际关系的转折点，如何文雅风度地搭讪也是一门学问。不久，我们就开始独立工作了。所谓的独立工作是指只有我们两个新手在测试的情况。因为和我们一起工作的员工几乎都回家乡过年了，剩下的就是看外观的和领班，他们又是不和我们一起工作的。所以这是我们若是有什么问题就很难很快又准确的知道答案了。有时机器不会操作和一部分的产品不知道范围还可以问品保部的人，可是有很多产品品保的标准和我们是不一样的，通常品保部的范围会比我们小一些。范围小了一会多不良品二是会增加我们的工作量降低工作效率。为了避免出现这些情况，我在他们调机器的时候都很认真观察和记忆，也很认真地记忆了我们要测的产品的名称和范围并经过了反复的确认，逐渐的，我们就能够独立作业了。
第五篇：大学生寒假打工实践报告
大学生寒假打工实践报告
当一学期紧张的大学生活即将走向尾声，大学生寒假打工热潮便悄然席卷了整个社会。当然，我们学校也不例外。许多学生都开始谋划着自己的寒假生活，有的选择回家，有的选择旅游，有的选择访亲，而更多的学生选择了寒假短工。每一个意气风发、热血沸腾的大学青年都渴望走出宁静安逸的校园，摆脱乏味无聊的生活，踏入社会，找一份工作，靠自己的双手和智慧，努力奋斗，换取属于 自己的劳动成果，得到社会对自己价值的肯定。
作为一个渴望工作、渴望改变、渴望成功的大一学生，我也欣然地加入了这股势不可挡的打工洪流中。我打工的目的并不是纯粹为了赚钱，更是为了融入这个现实的社会，锻炼自己的能力，开阔视野，增长见识和阅历，获取宝贵的社会工作经验，为自己毕业以后正式工作奠定基础，提供知识和经验。我想，这些比任何所谓的物质追求更重要。因为每个人都有能力赚钱，但并不是每个人都有丰富的工作经验和社会经验，而经验的富与贫都在很大程度上决定了个人工作能力的高低。经验，往往是我们大学生所最缺乏的东西！
当决定去工作以后，我便和一个关系密切的高中同学一起踏上了打工旅途。就这样，我们开始了干服务员的打工生活，对于涉世较浅、缺乏经验的我来说，工作初期显得十分吃力和窘迫。因为缺乏一定的服务经验和知识，由此初次工作时显得非常紧张，动作笨拙缓慢、手足无措、丢三落
四、服务流程紊乱等等。这对于我来说，是一个极大的挑战，也是一个锻炼自己、获取经验的机遇。我没有因为自己种种不好的表现而倍感失落和沮丧，而是更用心地向老服务员和主管学习，向他（她）们请教经验，并且跟从他（她）们认真学习席间服务，听其言、观其行，不放过任何一个细微的动作，一遍遍识记一整套的服务流程，努力要求自己对客人服务做到无微不至、周到体贴。经过一个星期的勤奋努力和同事、主管的指导，我基本上熟悉和掌握了有关餐饮服务的各方面知识，并能很好地作用到服务当中去，一步步提高了自己的服务水平和服务质量，由此也得到了客人的肯定和领导们的夸奖。我也很高兴，为自己出色的表现和领导的褒扬而感到满意。然而，与这些相比，我认为自己所获得的经验和认识要更有意义和价值。这不仅仅是一次简单社会实践，更是一次知识和能力的超越。它让我看到了能力和经验的重要性，让我看到了自己的不足，更让我获得了前进和奋斗的动力！虽然仅仅是短短两个星期的工作实践，虽然并没有获得丰厚的物质回报。但是，我认为它给我带来的经验和认识，以及能力的提升却比所谓的物质报酬要重要且有意义的多。总结两个星期来的工作表现和工作认识，我得到了以下几个方面的成果：
1、熟悉了餐饮服务的各方面知识，开拓了眼界，增长了见识。作为一名服务员，想要做好服务工作，让客人满意，就必须熟知与餐饮服务有关的知识。在新月酒店工作的这短短的两个星期里，我学到了很多东西。例如，懂得了如何铺台摆位、如何倒茶倒酒、如何上菜分汤等等。作为服务员，还要牢记各种菜品的名称、价格、材料、做法以及口味等等；要牢记茶和酒水的名称、价格等等；要识记各种海鲜的名称、重量、做法等等。只有识记这些繁琐的东西，才能向客人更好、更清晰地推销介绍酒店的饭菜茶酒。由此，我也了解了很多与餐饮和服务有关的知识，也丰富了阅历。
2、了解并掌握了餐桌礼仪、交际用语，懂得了如何以“礼”服人。
在酒店工作的这段日子里，在与领导和同事的学习和交流中，我了解和掌握了很多餐桌礼仪以及基本的文明用语，懂得了如何更好的以礼服务于客人。我认为，这些远远要比我从大学《商务礼仪》的书本中所学到的知识更广泛、更实用、更有价值。书本上的知识和理论过于干瘪、平淡且毫无生动趣味性，所以学习和记忆起来不深刻，总是容易忘记和记混。然而，在酒店工作中，经常可以向领导和有经验的同事学习很多与餐饮服务有关的礼仪，可以近距离地观察他们与客人交流沟通时的行为动作，可以向他们请教在各种不同场合和情景下所要运用到的礼仪和用语。在模仿和学习中学会记忆和运用知识，在行动中发现问题并予以更正，且更好的弥补不足，增长见识。例如，在欢迎客人时要说：“欢迎光临，中午/晚上好！”客人进入包房时要主动开门，要说：“您请进，您请坐。”在客人坐下时，要询问人数，然后拿出菜谱和酒水单请客人点菜点酒。在倒茶酒水时要遵守“茶七饭八酒九”的原则，即茶水、饮料七分满，饭八分满，酒水九分满（红酒用红酒杯盛，三分之一满）。添茶倒酒时都要从主人位的右手边（即主宾位）开始，并按顺时针方向依次添茶倒酒。换烟缸、骨碟等其他餐具时均从主宾位开始。上菜时要先给客人打招呼，说：“打扰一下（或请当心），帮您上菜。”上菜时尽量不要从老人和小孩旁边上，以免不小心烫到或碰到客人。上菜时一般从副主人位的左边或右边上起，还要注意不要在客人头顶上方上菜，以免失礼。换烟缸时（一般超过3支烟头），要先用一个干净的烟缸覆盖在原来脏的烟缸上，然后轻轻撤下，再将干净的放上，这样以免原来的烟缸中的烟灰飘散到菜里。上锅仔一类的菜和汤时要在火锅下面垫上骨碟（俗称垫碟），以免烫坏玻璃转盘。火锅的火口朝内（朝向转心），以免炙烤到客人„„餐桌礼仪条目繁多，且过于涉及宽泛，至于细节更是复杂，不能一一详谈，只能列举一二。
在新月酒店工作期间，我认为所学到的最重要的东西莫过于餐桌礼仪和交际用语，也学会了与人沟通的技巧。这些对我来说是一种进步。这不仅仅丰富了我的阅历和知识，更丰富了我的社会经验，这对我的专业虽然没多大用处，但会深深影响我今后的学习和工作，这将受用无穷。
3、工作锻炼了胆识和勇气，服务学会了耐心和细心，努力换取了自信和快乐。
在酒店做服务员，需要做很多的工作，除了日常的服务工作（用餐服务、清洁服务、值班服务等），还要做好推销服务。这是一项非常具有挑战性的任务，也是最能锻炼胆识、勇气、信心的工作。在短短两个星期的酒店实习工作中，我一直坚持努力学习、勤奋工作，从一个茫然无知的实习生，到成为一名熟悉业务知识、全面掌握服务技巧、具有较高服务水平的服务员，我也不断提高了自信和勇气，获得了快乐。
每一岗位都有快乐和甜蜜，也充满了痛苦与苦涩。作为一名社会底层工作者，服务员的工作也说不完道不尽的酸痛：有时，客人会因为饭菜不合胃口，却不分青红皂白，劈头盖脸地谩骂自己，而自己却要容忍客人的无理，还要强颜欢笑。有时，遇到素质差的客人，他（她）们会故意刁难自己，指着自己服务不好，向自己乱发脾气，即使是客人的错，而作为服务员也要容忍。有时遇到大型订桌或者宴请，宾客满堂，自己要顶住压力、争分夺秒，为客人倒茶倒酒、换碟换碗、上菜拿酒等等，自己忙碌不停，即使十分劳累也要咬牙坚持。有时，客人来的很晚，自己也不能下班，要留下来服务客人，即使是深夜十一、二点也要牺牲自己的时间坚持工作，直至客人走完„„„每一天我都要面临着挑战和压力，每一天我都要勇敢坚强地承受着工作所带来的痛苦和酸涩。我从没有放弃过，即使再痛
苦的时候我也会用“艰难困苦，玉汝于成。”和“吃得苦中苦，方为人上人”来激励自己勇敢面对，坚持不懈地努力，直到最后。在这里，我学会了宽容，学会了坦然，学会了勇敢自信地面对一切„„这种良好的工作态度，这种优秀的工作精神，这种积极的工作面貌是我从工作中学到的，从其他员工的工作表现中学到的。工作给了我痛苦，也赐予了我宝贵的经验和认识，这些是比任何收获都要珍贵的。现实教会了我成长，而工作让我学会了勇敢、自信和宽容„„
4、遇到外国客人，我不断挑战自己，敢于主动上前服务，学会了用英语交流，提高了自己服务能力和增长了知识。
新月餐馆是一个大饭店，容纳着世界各地的旅客和商人。在开封的各中小型酒店，到处可以看到外国人的身影。在开封新月酒店工作期间，我经常遇到外国客人来饭店就餐。每次接待外国客人时（特别是没有随行的中国翻译），大家都倍感自卑和无奈，因为都不太会英语（大多数服务员文化水平较低，多为中学毕业），所以望而却步。起初，我也感到特别尴尬和无奈，因为自己的口语差，更因为发音不准而缄口不言。然而服务工作必须要做，我便慢慢学会了勇于上前，用不流利的英语同客人交流。有时我也会遇到不懂和不会的地方，就去翻看英语电子词典或者看《日常餐桌英语用语大全》，不断地丰富自己的词汇量和餐桌用语，由此我也慢慢地变得自信，并且乐于为外国客人服务。由于工作的需要和迫于工作压力，我不断地学习新的知识，勇于挑战自己，学会了向客人问好，学会了询问客人意见„„由于自己的耐心和热情，由此也不断地得到了外国客人的称赞。虽然，我的英语口语水平并没有多少提高，服务能力也不是很突出。但是，我依然感到很自豪，为自己的勇气，为自己的自信，更为自己知识和能力的进步！在酒店工作，虽然自己取得了很大的进步，但是自身的劣势和所产生的问题无可回避。工作可以检验一个人的优势所在，但同样也可以反映一个人的劣势。在新月酒店工作中，我清晰地看到了自己的劣势和不足。具体总结有以下几点：
1、在工作上与老服务员相比还有一定的差距，具体而言是缺少细心和经验。
作为刚刚踏入社会的实习生，难免缺乏工作经验，对此我感觉这无可避免。经验是从工作中总结和得出的，并非从书本的理论中可以学到。所以我认识到，工作是经验的源泉，只有在工作中才能丰富起来。
2、做事不太灵活，不太善于观察细节，所以往往在细节服务上有所疏忽。一个优秀的服务员，其优秀之处就在于能够在细节服务上做的完美出色。我坦言自己是认真称职的服务员，但并不是真正优秀的服务员。因为自己缺乏善于观察的能力，加之做事缺乏灵活性，这是导致我不能成为一名优秀服务员的重要原因。这将是我继续努力的方向。
3、知识水平不够，导致服务能力减弱。
在工作上，我非常认真、勤劳，但是服务能力却并没有因此而显得很突出。究其原因，是自身知识和阅历的浅薄。这些是限制我能力发展的重要因素。例如在服务外国客人上就不能真正得心手。我坦言自己的英语水平差，口语发音不准，由此我的服务水平就显得逊色。我深深认识到英语的重要性，为此，我也下决心要学好英语，制定好学习计划，努力提高自己的英语水平。我相信我可以做到，正如我相信自己的潜力。
以上所有都是我两个星期以来的工作感受和心得，或许有不尽详细之处，或许也有繁琐冗长之处，全是一己之言，难免有所偏差和谬误，还请谅解。
总之，此次寒假实习，收获颇丰，也十分欢喜，不是因为赚到了很多的钱，而是学到了宝贵的工作经验和知识。它开始引导我真正走向社会，走进了现实，让我明白了很多道理，也有所顿。我调整好个人的心态以及价值观，继续努力和奋斗，为了梦想，为了明天加油！
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