第一篇:高中生物研究性学习论文
辽源市第五中学
高中生物毕业论文
高中生物研究性学习探讨
指导教师
学生姓名
年 级
二〇一五年
摘要
当前有关创新精神和实践能力的培养的问题引起了教育界和全社会的广泛关注,如何在生物学习中实施成为当前的要务,而研究性学习顺应了这一历史的客观要求。现存的生物学学习方法具有一定的局限性,以研究性学习的方式建立生物学知识框架具有独特的优势。积极创新情境,让学生能够体验科学探究过程,学习科学探究的方法,养成科学探究的能力,是生物学习重要任务之一。因此本文就此问题结合生物课堂的学习谈些粗浅看法。关键词:研究性学习生物 必要性 把握 注意事项
一、在高中生物学习中贯穿研究性学习的必要性
研究性学习是由学生在一定的生活情境中发现问题,选取专题、设计研究方案,通过主动的探索和研究而求得问题的解决,从而了解和体验科学探索的过程,养成自主探究。学生在接受科学研究的知识和方法的同时,并在活动课程或课外活动中开展一些课题研究活动,是培养创新意识和实践能力的一个重要方面,因而研究性学习顺应了这一历史的客观要求。
研究性学习过程运用于生物学习,具有以下优势:研究性学习能让学生自主地参与观察生命现象,探索生命本质,从而获得生物学知识,有效地形成生物学概念;研究性学习的核心在于培养学生对生命科学的探究能力,而探究能力又是形成生物学概念的前提;研究性学习能培养学生探究生物世界的积极态度,如同交给学生一把开启生命科学宝库的金钥匙。
知识的传授很少有机会与学生的生活以及社会实践相联系。在生物学习中,贯穿研究性学习,正是在这样的背景下提出来的。在生物课堂学习中进行研究性学习,符合研究性学习的特点,可给学生一些真正属于我们自己的学习时间和空间,让学生在实践中得到锻炼和提高,加深对生命科学的理解和热爱,更好地体现生物学习与社会发展的联系。
二、生物学习中研究性学习的把握
生物科学素养作为科学素养的一部分,是现代人一生都需要,并应不断得到发展的。一个人的职业可能与生物学没有直接关系,但任何人的生活和工作都不可能脱离生物圈,况且人就是最重要的生物。生物学素养包括具备基本的生物学知识,相应的技能和能力,对社会中的生物学问题的解决有浓厚兴趣并积极参与,用正确的价值观规范自己的态度、行为和习惯。同时,科学是开放的、发展的,今天被认为是正确的,明天未必仍然完全正确,科学贵在创新,要不断增强创新意识。从这意义上讲,生物学科开展研究性学习有一定的学科优势,学生容易选择那些与生活息息相关的比较感兴趣的专题进行研究,具备了研究性学习内容选择的开放性特点,面对着广泛的内容,应该如何选题呢?
(一)最好的学习法——兴趣学习
兴趣是学生学习的原动力。充分发挥学生的潜能,寓教于学,寓教于乐,从而使学生在轻松的氛围中,掌握了知识的要点。从教育心理学的角度来看,人的活动都是由一定的动机引起的,学生的学习和研究也是如此。只有在学生产生了兴趣的起点上,才会引发积极的思索和产生探求未知的愿望。学生才会积极主动地学习,不会觉得学习是一种负担,甚至有时废寝忘食。
(二)合理质疑——激发思考
教师的作用不仅仅在于“给出知识”,更重要的是能引出活动。要善于设计疑问,激发学生的认识冲突,使其处于积极主动的地位,从而把我们的注意力引向所研究的问题上来。问题应该是整个学习过程的主线,学习活动自始至终均应用围绕着问题展开。让学生在不断提出新问题,认识新问题和解决新问题中提高综合素质。这样才有利于学生自主学习的形成、创新思维的培养。
(三)可操作性——学习信心毅力的培养
研究性学习必须考虑是否具备观察、调查、实验等客观条件,包括学校条件、学生条件、社会条件,只有这样,学生的研究才能按部就班、有事可干,有充实感,有成功喜悦感。因此选题必须来源于学生身边周围发生的问题或者通过学生老师共同努力就能得到解决的问题,以做到切实可行。学生参与知识的形成过程,在动口、动手、动脑中,激活学生原有的知识储存,有利于智慧技能的迁移,参与中建构自己的认知结构。让学生在真实而未知的情境中动手去探求真知,亲自去解决实际问题,学习实验技能的方法,认识科学知识的价值,调动学生的积极性,不断产生探究的愿望,有助于学生确立克服困难的意志和信心。
三、研究性学习的初步实践
(一)贴近生活,进行推测,提出假设
日常生活中的淀粉消化的速度与生产过程中淀粉水解速度比较——引起学生兴趣的同时,提出问题,生物体内的催化剂——酶的特点。
材料:人每天都需要吃饭,人体消化的速度相当快。人体内每小时可以水解500吨淀粉,相同质量的淀粉,在有足够的酸作为催化剂的条件下,全部水解需要十几天。
这个事实说明了什么问题?
酶的催化作用具有高效性。酶是生物催化剂,它和无机催化剂相比,可能具有高效性的特点。
(二)设计方案,实验探索
我们在无机化学当中学过催化剂,怎样能确定哪种催化剂的效率更高。比较相同化学反应在不同的催化剂的催化作用下,通过化学反应速度可以确定催化剂的催化效率——化学反应速度越快的,催化剂的效率越高;反之,催化效率越低。化学反应速度怎样才能确定呢。通过反应物的消耗速度或者产物的生成速度比较可以看出来。
材料:过氧化氢(H2O2)在 Fe3+的催化下,也可分解成H2O和O2,动物新鲜肝脏中含有的过氧化氢酶也能催化这个反应。据测算,每滴氯化铁中的Fe3+数,大约是肝脏研磨液中过氧化氢分子数的25万倍。从数目上看,一滴含有催化剂的容液中,Fe3+数远远大于过氧化氨酶的分子数。
要比较Fe3+和过氧化氢酶的催化效率,设计实验中的其他条件应该相同,如两个试管中过氧化氢溶液的量应该相同,Fe3+和动物肝脏也应尽可能同时加入两个试管中。然后通过产物——O2的产生速度,即气泡的产生量、带火星的卫生香的复燃速度,或者试管温度的变化——最终确定酶与无机催化剂效率高低。
(三)实践拓展,深化认识
通过实验探究得出结论,酶的一个特性——高效性。
给出生产实践资料,学生在分析中,深化学生认识,加强学生科学就在身边的探究思想。
资料:人们在生产实践中就是利用了酶的这个特性,比如说在污染物的处理上,废旧塑料的大批量降解利用的就是相关的酶,塑料自然降解需要上百年的时间,甚至需要更长时间,而利用专用酶处理相等量的塑料几天内就可以完成。
四、在实施过程中的注意事项
研究性学习应该面向全体学生。离开了全体学生这个层面,研究性学习就完全背离了它的初衷。所以,要让研究性学习避免“贵族化”,走向“平民化”,就得重研究过程,而淡化研究成果。如果成果不期而遇,自然是个惊喜,但不出成果,只要“学会了研究”,也是极大的收获。
研究性学习的选择要有的放矢。学生的认知结构能力水平参差不齐,给选题带来了困难。课题的设置首先必须体现学生的自主性,激发学生学习的热情,同时课题必须符合学生现有的知识能力,同时又应有一定的难度与梯度,能开拓学生的思维;但在同一学校同一班级学生的认知结构能力水平参差不齐,给选题带来了困难,选题应该面对哪一层次的学生。如果面对尖子生,那么其他学生就产生畏难情绪,没有积极性,无从下手,从而在活动形成依赖心理,如果只获得了别人整理好的有序的知识而没有自己的理解,达不到实践能力和创新精神的培养;如果忽视尖子生,尖子生又得不到培养。
五、研究性学习的意义
从科学研究的意义上讲,通常发现问题比解决问题更重要,地圆学说的提出是哥伦布航行美洲的认识依据,法拉第的电磁感应原理是电力广泛运用的理论基础。因此,进行可行性研究的初步论证是进行研究性学习的起始。科学家们都认为,提出问题是学得真知的关键一步,一个人在学习的过程中,假如提不出问题,那么就很难想像我们真正地学到了什么。
通过学习中的学习方式的转变,惊喜地发现,无论是对老师的教还是对学生的学,都有很大的促进作用。首先,研究性学习从根本上改变了过去那种传统的学习模式,变老师讲学生听为真正学生自己学、自己发现问题、自己想办法解决。充分激发了学生的热情,体现了学生的主体性、主动性,在一定程度上培养了学生掌握、运用、分析信息材料的能力,开拓了学生的眼界和思维能力,学到了许多课本上没有学到的知识,大大丰富了学生的思维方法,形成了一系列良好的思维品质。第二,研究性学习让我们大胆探索,充分发挥学生的主体性、主动性,学生人多,思维不受限制,老师的引导如何发挥作用,这就给我们和老师的学习方式提出了新的要求。
第二篇:高中生物研究性学习论文
研究性学习走进物理课堂
太原十二中贾雷
摘要:当前有关创新精神和实践能力的培养的问题引起了教育界和全社会的广泛关注,如何在物理教学中实施成为当前的要务,而研究性学习顺应了这一历史的客观要求。现存的物理学教学方式具有一定的局限性,以研究性学习的方式建立物理学知识框架具有独特的优势。积极创新情境,让学生体验科学探究过程,学习科学探究的方法,养成科学探究的能力,是物理教学的重要任务之一。因此本文就此问题结合物理课堂教学的实践谈些粗浅看法。关键词:研究性学习物理教学 必要性 把握 注意事项
一、在高中物理教学中贯穿研究性学习的必要性
新一轮课程改革倡导学生开展自主学习、探究学习、合作学习,倡导建立积极的价值观,倡导“参与式”教学理念,在教学过程中渗透学生的创新精神和创造能力的培养,这些教育改革的新观念已引起了教育界和全社会的广泛关注,并成为当前基础教育改革的一个热点。研究性学习是由学生在一定的生活情境中发现问题,选取专题、设计研究方案,通过主动的探索和研究而求得问题的解决,从而了解和体验科学探索的过程,养成自主探究。
向高中学生传授科学研究的知识和方法,并在活动课程或课外活动中开展一些课题研究活动,是培养创新意识和实践能力的一个重要方面,因而研究性学习顺应了这一历史的客观要求。
研究性学习过程运用于物理教学,具有以下优势:①研究性学习能让学生自主地参与观察生命现象,探索生命本质,从而获得物理学知识,有效地形成物理学概念;②研究性学习的核心在于培养学生对生命科学的探究能力,而探究能力又是形成物理学概念的前提;③研究性学习能培养学生探究物理世界的积极态度,如同交给学生一把开启生命科学宝库的金钥匙.
传统的物理课堂教学都是按学科知识的逻辑体系进行教学,以传授课本知识获得间接经验为主。即使是演示实验和学生实验都是教师的控制下按部就班地进行。知识的传授很少有机会与学生的生活以及社会实践相联系。在物理课程中,贯穿研究性学习,正是在这样的背景下提出来的。在物理课堂教学中进行研究性学习,符合研究性学习的特点,可给学生一些真正属于他们自己的学习时间和空间,让学生在实践中得到锻炼和提高,加深对生命科学的理解和热爱,更好地体现物理教学与社会发展的联系。
二、物理教学中研究性学习的把握
物理科学素养作为科学素养的一部分,是现代人一生都需要,并应不断得到发展的。一个人的职业可能与物理学没有直接关系,但任何人的生活和工作都不可能脱离物理圈,况且人就是最重要的物理。物理学素养包括具备基本的物理学知识,相应的技能和能力,对社会中的物理学问题的解决有浓厚兴趣并积极参与,用正确的价值观规范自己的态度、行为和习惯。同时,科学是开放的、发展的,今天被认为是正确的,明天未必仍然完全正确,科学贵在创新,要不断增强创新意识。从这意义上讲,物理学科开展研究性学习有一定的学科优势,学生容易选择那些与生活息息相关的比较感兴趣的专题进行研究,具备了研究性学习内容选择的开放性特点,面对着广泛的内容,应该如何选题呢?
1.最好的教学法一—兴趣教学。
兴趣是学生学习的原动力。充分发挥学生的潜能,寓教于学,寓教于乐,从而使学生在轻松的氛围中,掌握了知识的要点。
从教育心理学的角度来看,人的活动都是由一定的动机引起的,学生的学习和研究也是如此。在物理教学中,教学若能紧密结合物理教学内容,提出一些学生欲答不能而又迫切想
了解的、与生产生活密切关联的物理问题,并充分利用现代教学手段,积极创设开放的教学情景,将会诱发学生的探索研究动机,从而激发学生对周围有关物理现象的关注,激发对物理的情感倾向。只有在学生产生了兴趣的起点上,才会引发积极的思索和产生探求未知的愿望。他们才会积极主动地学习,不会觉得学习是一种负担,甚至有时废寝忘食。
2.合理质疑——激发学生思考。
教师的作用不仅仅在于“给出知识”,更重要的是能引出活动!要善于设计疑问,激发学生的认识冲突,使其处于积极主动的地位,从而把他们的注意力引向所研究的问题上来。问题应该是整个教学过程的主线,教学活动自始至终均应用围绕着问题展开。让学生在不断提出新问题,认识新问题和解决新问题中提高综合素质。这样才有利于学生自主学习的形成、创新思维的培养。
在课程教学的课堂里,学科知识本身的丰富性会带来学生思维的多相性,各种各样不同领域的问题涌向教师,教师不可能接触所有领域的知识,一时回答不出来不足为奇,重要的是教师要善于引导学生进行讨论和探索,保持学生探究的热情和兴趣,并能与共同面对问题进行研究。教师要让自己成为学生活动的参与者。
3.可操作性——学习信心毅力的培养
研究性学习的选题必须考虑是否具备观察、调查、实验等客观条件,包括学校条件、学生条件、社会条件,只有这样,学生的研究才能按部就班、有事可干,有充实感,有成功喜悦感。因此选题必须来源于学生身边周围发生的问题或者通过学生老师共同努力就能得到解决的问题,以做到切实可行。学生参与知识的形成过程,在动口、动手、动脑中,激活学生原有的知识储存,有利于智慧技能的迁移,参与中建构自己的认知结构。让学生在真实而未知的情境中动手去探求真知,亲自去解决实际问题,学习实验技能的方法,认识科学知识的价值,调动学生的积极性,不断产生探究的愿望,有助于学生确立克服困难的意志和信心。
4.设置悬念——延伸教学
我国的章回体小说都做了妙趣夺人的心理设计,每当故事发展到高潮时,矛盾冲突达到白热化程度时,作者往往要来一个急刹车,以“欲知后事如何,且看下回分解”告一段落,使读者产生欲知不得,欲罢不能的心理,这就悬念心理,所以课堂教学中教师要根据学生的这种心理特点和教材具体内容,恰当设置悬念,而且教师应有意识地留问题给学生,使教学延伸到课外,让学生对所学知识“回味无穷”。
三、物理教学中研究性学习的初步实践
1.贴近生活,引入课题,进行推测,提出假设
本教学设计从教师有目的的给出材料——日常生活中的淀粉消化的速度与生产过程中淀粉水解速度比较——直接切入课题,引起学生兴趣的同时,提出问题,引发学生思考——物理体内的催化剂——酶的特点。
材料:人每天都需要吃饭,人体消化的速度相当快。人体内每小时可以水解500吨淀粉,相同质量的淀粉,在有足够的酸作为催化剂的条件下,全部水解需要十几天。
这个事实说明了什么问题?
学生回答:酶的催化作用具有高效性。
教师引导:酶是物理催化剂,它和无机催化剂相比,可能具有高效性的特点。怎样才能知道酶具有高效性呢?
2.点拨启发,设计方案,实验探索
教师引导:我们在无机化学当中学过催化剂,怎样能确定哪种催化剂的效率更高呢?学生讨论得出结论:比较相同化学反应在不同的催化剂的催化作用下,通过化学反应速度可以确定催化剂的催化效率——化学反应速度越快的,催化剂的效率越高;反之,催化效率越低。
教师引导:化学反应速度怎样才能确定呢?
学生思考回答:通过反应物的消耗速度或者产物的生成速度比较可以看出来。
材料:过氧化氢(H2O2)在 Fe3+的催化下,也可分解成H2O和O2,动物新鲜肝脏中含有的过氧化氢酶也能催化这个反应。据测算,每滴氯化铁中的Fe3+数,大约是肝脏研磨液中过氧化氢分子数的25万倍。从数目上看,一滴含有催化剂的容液中,Fe3+数远远大于过氧化氨酶的分子数。
如果现在我们想弄清楚Fe3+与过氧化氢酶,哪一种催化剂的催化效率高,那么,我们应该如何设计这个实验?
问题引发了学生的热烈讨论。面对学生的争论、教师不急于点评。先让学生相互点评,最后经教师分析比较,最终筛选出下列设计方案对猜想进行探究——分组实验。
实验设计引导:要比较Fe3+和过氧化氢酶的催化效率,设计实验中的其他条件应该相同,如两个试管中过氧化氢溶液的量应该相同,Fe3+和动物肝脏也应尽可能同时加入两个试管中。然后通过产物——O2的产生速度,即气泡的产生量、带火星的卫生香的复燃速度,或者试管温度的变化——最终确定酶与无机催化剂效率高低。
教师在引导过程中,要注重等量原则,科学性原则,可操作性原则等总要的实验设计原则的渗透。
学生按实验设计步骤分组实验。并思考问题:1.你在实验过程中观察到哪些实验现象?
2.通过这个实验你可以得出什么结论?
通过以上的引导,从提问、引导猜想,设计实验进行探究,环环相扣,有的放矢,学生的求知欲望冉冉升起,为下一步探索研究作了良好的铺垫。既能让学生进行自主学习,又在实验的设计过程中,培养学生的创新精神,提高学生的科学素养。
3.实践拓展,深化认识
通过实验探究得出结论,酶的一个特性——高效性。
给出生产实践资料,学生在分析中,深化学生认识,加强学生科学就在身边的探究思想。资料:人们在生产实践中就是利用了酶的这个特性,比如说在污染物的处理上,废旧塑料的大批量降解利用的就是相关的酶,塑料自然降解需要上百年的时间,甚至需要更长时间,而利用专用酶处理相等量的塑料几天内就可以完成。
四、在实施过程中的注意事项
1.研究性学习应该面向全体学生。离开了全体学生这个层面,研究性学习就完全背离了它的初衷。所以,要让研究性学习避免“贵族化”,走向“平民化”,就得重研究过程,而淡化研究成果。如果成果不期而遇,自然是个惊喜,但不出成果,只要“学会了研究”,也是极大的收获。
2.研究性学习的选择要有的放矢。学生的认知结构能力水平参差不齐,给选题带来了困难。课题的设置首先必须体现学生的自主性,激发学生学习的热情,同时课题必须符合学生现有的知识能力,同时又应有一定的难度与梯度,能开拓学生的思维 ;但在同一学校同一班级学生的认知结构能力水平参差不齐,给选题带来了困难,选题应该面对哪一层次的学生。如果面对尖子生,那么其他学生就产生畏难情绪,没有积极性,无从下手,从而在活动形成依赖心理,如果只获得了别人整理好的有序的知识而没有自己的理解,达不到实践能力和创新精神的培养;如果忽视尖子生,尖子生又得不到培养;如果分组过多,选题过多,老师又没有太多的精力去指导。
3.谨防对物理研究性学习只重形式而不重实质。部分教师为了赶“潮流”或通过压力又不得不向研究性学习靠拢,因此在形式上僵硬地套用“类似研究”的方式和“设问——探究——解答”模式进行课堂教学,把物理课堂搞得“四不像”,不但未能培养学生的探究能力,而且在传授知识这个层面上也未达到预期的教学目标。夸大了研究性学习的功效,盲目
追从研究性学习,部分教师不管这节课是否适合用研究性学习方式,每节课,每个知识点都用这种方式去讲解,“千篇一律、生搬硬套”,完全忽视了传统的教学模式的优点,把研究性学习视为“万能产品”。这样的研究性学习取不到应有的教学效果。顺利开展研究性学习的一个关键因素在于教师观念的转变。
五、研究性学习的意义
1.从科学研究的意义上讲,通常发现问题比解决问题更重要,地圆学说的提出是哥伦布航行美洲的认识依据,法拉第的电磁感应原理是电力广泛运用的理论基础。因此,认真选题并进行可行性研究的初步论证是进行研究性学习的起始。科学家们都认为,提出问题是学得真知的关键一步,一个人在学习的过程中,假如提不出问题,那么就很难想像他真正地学到了什么。
2.通过教学中的教学方式的转变,惊喜地发现,无论是对老师的教还是对学生的学,都有很大的促进作用。首先,研究性学习从根本上改变了过去那种传统的教学模式,变老师讲学生听为真正学生自己学、自己发现问题、自己想办法解决。充分激发了学生的热情,体现了学生的主体性、主动性,在一定程度上培养了学生掌握、运用、分析信息材料的能力,开拓了学生的眼界和思维 能力,学到了许多课本上没有学到的知识,大大丰富了学生的思维方法,形成了一系列良好的思维品质。第二,研究性学习给我们的教学方式及老师提出了更新的挑战。研究性学习让我们的学生大胆探索,充分发挥学生的主体性、主动性,学生人多,思维不受限制,老师的引导如何发挥作用,这就给我们老师的教学方式提出了新的要求,因此,随着涉及的面越来越广,这就要求教师必须加强学习,不断拓宽自己的知识面。有动力就有进步,研究性学习对推动教学改革有着极大的促进作用,实质上,它将带来教法和学法一次新的革命。
第三篇:高中生物研究性学习论文
高中生物研究性学习
摘要:当前有关创新精神和实践能力的培养的问题引起了教育界和全社会的广泛关注,如何在生物教学中实施成为当前的要务,而研究性学习顺应了这一历史的客观要求。现存的生物学教学方式具有一定的局限性,以研究性学习的方式建立生物学知识框架具有独特的优势。积极创新情境,让学生体验科学探究过程,学习科学探究的方法,养成科学探究的能力,是生物教学的重要任务之一。因此本文就此问题结合生物课堂教学的实践谈些粗浅看法。
一、在高中生物教学中贯穿研究性学习的必要性
新一轮课程改革倡导学生开展自主学习、探究学习、合作学习,倡导建立积极的价值观,倡导“参与式”教学理念,在教学过程中渗透学生的创新精神和创造能力的培养,这些教育改革的新观念已引起了教育界和全社会的广泛关注,并成为当前基础教育改革的一个热点。研究性学习是由学生在一定的生活情境中发现问题,选取专题、设计研究方案,通过主动的探索和研究而求得问题的解决,从而了解和体验科学探索的过程,养成自主探究。
向高中学生传授科学研究的知识和方法,并在活动课程或课外活动中开展一些课题研究活动,是培养创新意识和实践能力的一个重要方面,因而研究性学习顺应了这一历史的客观要求。
研究性学习过程运用于生物教学,具有以下优势:①研究性学习能让学生自主地参与观察生命现象,探索生命本质,从而获得生物学知识,有效地形成生物学概念;②研究性学习的核心在于培养学生对生命科学的探究能力,而探究能力又是形成生物学概念的前提;③研究性学习能培养学生探究生物世界的积极态度,如同交给学生一把开启生命科学宝库的金钥匙. 传统的生物课堂教学都是按学科知识的逻辑体系进行教学,以传授课本知识获得间接经验为主。即使是演示实验和学生实验都是教师的控制下按部就班地进行。知识的传授很少有机会与学生的生活以及社会实践相联系。在生物课程中,贯穿研究性学习,正是在这样的背景下提出来的。在生物课堂教学中进行研究性学习,符合研究性学习的特点,可给学生一些真正属于他们自己的学习时间和空间,让学生在实践中得到锻炼和提高,加深对生命科学的理解和热爱,更好地体现生物教学与社会发展的联系。
二、生物教学中研究性学习的把握
生物科学素养作为科学素养的一部分,是现代人一生都需要,并应不断得到发展的。一个人的职业可能与生物学没有直接关系,但任何人的生活和工作都不可能脱离生物圈,况且人就是最重要的生物。生物学素养包括具备基本的生物学知识,相应的技能和能力,对社会中的生物学问题的解决有浓厚兴趣并积极参与,用正确的价值观规范自己的态度、行为和习惯。同时,科学是开放的、发展的,今天被认为是正确的,明天未必仍然完全正确,科学贵在创新,要不断增强创新意识。从这意义上讲,生物学科开展研究性学习有一定的学科优势,学生容易选择那些与生活息息相关的比较感兴趣的专题进行研究,具备了研究性学习内容选择的开放性特点,面对着广泛的内容,应该如何选题呢?$ t0 g, ]1 K, Z% p“ H# B
1.最好的教学法一—兴趣教学。
兴趣是学生学习的原动力。充分发挥学生的潜能,寓教于学,寓教于乐,从而使学生在轻松的氛围中,掌握了知识的要点。
从教育心理学的角度来看,人的活动都是由一定的动机引起的,学生的学习和研究也是如此。在生物教学中,教学若能紧密结合物理教学内容,提出一些学生欲答不能而又迫切想了解的、与生产生活密切关联的物理问题,并充分利用现代教学手段,积极创设开放的教学情景,将会诱发学生的探索研究动机,从而激发学生对周围有关物理现象的关注,激发对物理的情感倾向。只有在学生产生了兴趣的起点上,才会引发积极的思索和产生探求未知的愿望。他们才会积极主动地学习,不会觉得学习是一种负担,甚至有时废寝忘食。
2.合理质疑——激发学生思考。暂无# C3 W.y* J9 c4 nX& Q: ?
教师的作用不仅仅在于“给出知识”,更重要的是能引出活动!要善于设计疑问,激发学生的认识冲突,使其处于积极主动的地位,从而把他们的注意力引向所研究的问题上来。问题应该是整个教学过程的主线,教学活动自始至终均应用围绕着问题展开。让学生在不断提出新问题,认识新问题和解决新问题中提高综合素质。这样才有利于学生自主学习的形成、创新思维的培养。' o7 T$ t!K/ h0 y: t
在课程教学的课堂里,学科知识本身的丰富性会带来学生思维的多相性,各种各样不同领域的问题涌向教师,教师不可能接触所有领域的知识,一时回答不出来不足为奇,重要的是教师要善于引导学生进行讨论和探索,保持学生探究的热情和兴趣,并能与共同面对问题进行研究。教师要让自己成为学生活动的参与者。3 Z5 X!B![9 E/ J% |
3.可操作性——学习信心毅力的培养暂无9 W;a!J8 {+ d0 P# C0 x
研究性学习的选题必须考虑是否具备观察、调查、实验等客观条件,包括学校条件、学生条件、社会条件,只有这样,学生的研究才能按部就班、有事可干,有充实感,有成功喜悦感。因此选题必须来源于学生身边周围发生的问题或者通过学生老师共同努力就能得到解决的问题,以做到切实可行。学生参与知识的形成过程,在动口、动手、动脑中,激活学生原有的知识储存,有利于智慧技能的迁移,参与中建构自己的认知结构。让学生在真实而未知的情境中动手去探求真知,亲自去解决实际问题,学习实验技能的方法,认识科学知识的价值,调动学生的积极性,不断产生探究的愿望,有助于学生确立克服困难的意志和信心。
4.设置悬念——延伸教学
我国的章回体小说都做了妙趣夺人的心理设计,每当故事发展到高潮时,矛盾冲突达到白热化程度时,作者往往要来一个急刹车,以“欲知后事如何,且看下回分解”告一段落,使读者产生欲知不得,欲罢不能的心理,这就悬念心理,所以课堂教学中教师要根据学生的这种心理特点和教材具体内容,恰当设置悬念,而且教师应有意识地留问题给学生,使教学延伸到课外,让学生对所学知识“回味无穷”。
三、生物教学中研究性学习的初步实践!l% ^2 I9 [+ p: g$ g!E;j' j” hnsz1998.5d6d.net' g!?# M4 d.M* Q)K“ m
1.贴近生活,引入课题,进行推测,提出假设
本教学设计从教师有目的的给出材料——日常生活中的淀粉消化的速度与生产过程中淀粉
水解速度比较——直接切入课题,引起学生兴趣的同时,提出问题,引发学生思考——生物体内的催化剂——酶的特点。8 ” Q1 l+ g: q7 E(V3 W,材料:人每天都需要吃饭,人体消化的速度相当快。人体内每小时可以水解500吨淀粉,相同质量的淀粉,在有足够的酸作为催化剂的条件下,全部水解需要十几天。
这个事实说明了什么问题?
学生回答:酶的催化作用具有高效性。
教师引导:酶是生物催化剂,它和无机催化剂相比,可能具有高效性的特点。怎样才能知道酶具有高效性呢? hnsz1998.5d6d.net: `1 J5 W2 h, D4 m3 E/ U6 s0 $ B3 j8 Z“ g4 N' b3 vt
2.点拨启发,设计方案,实验探索
教师引导:我们在无机化学当中学过催化剂,怎样能确定哪种催化剂的效率更高呢? 5 V0 `% i/ P: ' T学生讨论得出结论:比较相同化学反应在不同的催化剂的催化作用下,通过化学反应速度可以确定催化剂的催化效率——化学反应速度越快的,催化剂的效率越高;反之,催化效率越低。2 mt” s' A, g2 G: o4 l$ ^.@
教师引导:化学反应速度怎样才能确定呢?
学生思考回答:通过反应物的消耗速度或者产物的生成速度比较可以看出来。
材料:过氧化氢(H2O2)在 Fe3+的催化下,也可分解成H2O和O2,动物新鲜肝脏中含有的过氧化氢酶也能催化这个反应。据测算,每滴氯化铁中的Fe3+数,大约是肝脏研磨液中过氧化氢分子数的25万倍。从数目上看,一滴含有催化剂的容液中,Fe3+数远远大于过氧化氨酶的分子数。
如果现在我们想弄清楚Fe3+与过氧化氢酶,哪一种催化剂的催化效率高,那么,我们应该如何设计这个实验?, A' Q3 w# i0 X+ x2 u, b9 L0 p: I
问题引发了学生的热烈讨论。面对学生的争论、教师不急于点评。先让学生相互点评,最后经教师分析比较,最终筛选出下列设计方案对猜想进行探究——分组实验。: P/ a$ J3 o9 Y# V$ }/ r9 b
实验设计引导:要比较Fe3+和过氧化氢酶的催化效率,设计实验中的其他条件应该相同,如两个试管中过氧化氢溶液的量应该相同,Fe3+和动物肝脏也应尽可能同时加入两个试管中。然后通过产物——O2的产生速度,即气泡的产生量、带火星的卫生香的复燃速度,或者试管温度的变化——最终确定酶与无机催化剂效率高低。
教师在引导过程中,要注重等量原则,科学性原则,可操作性原则等总要的实验设计原则的渗透。hnsz1998.5d6d.net6 u(t4 ^+ k' e-?
学生按实验设计步骤分组实验。并思考问题:1.你在实验过程中观察到哪些实验现象?2.通过这个实验你可以得出什么结论?hnsz1998.5d6d.net)z2 L$ y8 m.X8 s“ n4 M2 r
通过以上的引导,从提问、引导猜想,设计实验进行探究,环环相扣,有的放矢,学生的求知欲望冉冉升起,为下一步探索研究作了良好的铺垫。既能让学生进行自主学习,又在实验的设计过程中,培养学生的创新精神,提高学生的科学素养。
3.实践拓展,深化认识
通过实验探究得出结论,酶的一个特性——高效性。
给出生产实践资料,学生在分析中,深化学生认识,加强学生科学就在身边的探究思想。资料:人们在生产实践中就是利用了酶的这个特性,比如说在污染物的处理上,废旧塑料的大批量降解利用的就是相关的酶,塑料自然降解需要上百年的时间,甚至需要更长时间,而利用专用酶处理相等量的塑料几天内就可以完成。;};W;P8 n# g, T9 ]
四、在实施过程中的注意事项
1.研究性学习应该面向全体学生。离开了全体学生这个层面,研究性学习就完全背离了它的初衷。所以,要让研究性学习避免”贵族化“,走向”平民化“,就得重研究过程,而淡化研究成果。如果成果不期而遇,自然是个惊喜,但不出成果,只要”学会了研究“,也是极大的收获。
2.研究性学习的选择要有的放矢。学生的认知结构能力水平参差不齐,给选题带来了困难。课题的设置首先必须体现学生的自主性,激发学生学习的热情,同时课题必须符合学生现有的知识能力,同时又应有一定的难度与梯度,能开拓学生的思维
;但在同一学校同一班级学生的认知结构能力水平参差不齐,给选题带来了困难,选题应该面对哪一层次的学生。如果面对尖子生,那么其他学生就产生畏难情绪,没有积极性,无从下手,从而在活动形成依赖心理,如果只获得了别人整理好的有序的知识而没有自己的理解,达不到实践能力和创新精神的培养;如果忽视尖子生,尖子生又得不到培养;如果分组过多,选题过多,老师又没有太多的精力去指导。, {.^0 N” l: S2 i4
3.谨防对生物研究性学习只重形式而不重实质。部分教师为了赶“潮流”或通过压力又不得不向研究性学习靠拢,因此在形式上僵硬地套用“类似研究”的方式和“设问——探究——解答”模式进行课堂教学,把生物课堂搞得“四不像”,不但未能培养学生的探究能力,而且在传授知识这个层面上也未达到预期的教学目标。夸大了研究性学习的功效,盲目追从研究性学习,部分教师不管这节课是否适合用研究性学习方式,每节课,每个知识点都用这种方式去讲解,“千篇一律、生搬硬套”,完全忽视了传统的教学模式的优点,把研究性学习视为“万能产品”。这样的研究性学习取不到应有的教学效果。顺利开展研究性学习的一个关键因素在于教师观念的转变。
五、研究性学习的意义会宁四中论坛+ r;D$ F, |-Z8 [V8
1.从科学研究的意义上讲,通常发现问题比解决问题更重要,地圆学说的提出是哥伦布航行美洲的认识依据,法拉第的电磁感应原理是电力广泛运用的理论基础。因此,认真选题并进行可行性研究的初步论证是进行研究性学习的起始。科学家们都认为,提出问题是学得真知的关键一步,一个人在学习的过程中,假如提不出问题,那么就很难想像他真正地学到了什么。.E" `, A!J-g)T3 GK-i
2.通过教学中的教学方式的转变,惊喜地发现,无论是对老师的教还是对学生的学,都有很大的促进作用。首先,研究性学习从根本上改变了过去那种传统的教学模式,变老师讲学生听为真正学生自己学、自己发现问题、自己想办法解决。充分激发了学生的热情,体现了学生的主体性、主动性,在一定程度上培养了学生掌握、运用、分析信息材料的能力,开拓了学生的眼界和思维暂无: j6 R, T2 n!g2 D: R/ _0 H
能力,学到了许多课本上没有学到的知识,大大丰富了学生的思维方法,形成了一系列良好的思维品质。第二,研究性学习给我们的教学方式及老师提出了更新的挑战。研究性学习让我们的学生大胆探索,充分发挥学生的主体性、主动性,学生人多,思维不受限制,老师的引导如何发挥作用,这就给我们老师的教学方式提出了新的要求,因此,随着涉及的面越来越广,这就要求教师必须加强学习,不断拓宽自己的知识面。)M4 Y% l& _-S(}, K-]![% S' T
有动力就有进步,研究性学习对推动教学改革有着极大的促进作用,实质上,它将带来教法和学法一次新的革命。
第四篇:高中生物研究性学习报告范本
高中生物研究性学习报告范本
研究性学习作为一种学习方式,我们试图把它与高中生物教学的课程改革相结合进行运用,作为推进素质教育的一项重要内容,作为提高学生创新意识和实践能力的一项重要举措,同时也作为改变学生被动学习为主动学习的一项教学尝试.课程改革把现行课程分为基础型课程、拓展型课程和研究型课程,我们分别在这三种课程的教学过程中开展研究性学习的实践和探索.我们开展研究性学习教学的方式图解:
基础型课程教学研究性学习拓展型课程教学
研究型课程教学
在不同课程中开展的研究性学习模式相互之间既有联系,也有区别.区别在于适应学生群体有差异,在基础型课程中的研究性学习适应的学生群体范围最大,在研究型课程中展开研究性学习的学生范围最小.不同模式的研究性学习的层次也有差异,我们认为各种课程的研究性学习的层次和深度随着适应学生范围的缩小应是递进式的.1-
1、可能性和必要性:
基础型课程的目标也包括培养学生的科学研究方法、能力,科学精神,科学思想,而这些东西是很难由教师直接教授给学生的,只有在教师的指导下,学生在自己的自主学习过
程中,经历体验才能获得.在过去,有许多优秀教师利用基础课程教材,有意识地引导学生探究学习,既有效指导学生掌握了基础知识和基本技能,又培养了学生主动学习、积极探究地意识和能力,这些有过许多成功地例子.1-
2、我们的实践:
我们在基础型课程教学中,发掘一些教学内容,有计划的引导学生探究学习,让学生有机会体验研究学习的经历.如在《植物生命活动调节》的教学中,教师把科学家发现生长素的过程分解成四个实验阶段,逐步引导学生展开思维,设计实验,推演结果,最后得出植物的向光性与生长素的联系.第一步是“关于引起植物向光生长物质的产生部位的实验研究”,通过假设-实验-结论的过程,得出“该物质由胚芽鞘尖端产生”的结论;以后逐步推出“植物的感光部位是尖端”,“植物的向光性是由于这种物质分布不均匀引起的”,再设计实验来验证这个结论.这些虽只是重复了科学家们已经做过的事情,但学生通过此过程中
激发了进行科学探索的兴趣.提高了发现问题、设计实验解决问题和分析结果的能力.培养了展开科学研究的逻辑思维能力.再如在《植物矿质营养》的教学中,在课堂教学中通过教师指导下的学生设计过程,可以让学生对一般科学实验研
究中实验原理、实验方法、实验材料、实验步骤、实验结果的观察及分析等几个关键环节有了初步的了解和掌握,有利于他们今后的研究性学习.在《动物激素调节》的教学中,我们采用了让学生分组利用实验法、文献检索法、网络检索法等多种方法对肾上腺素的作用、糖尿病、等专题进行课前研究,然后在课堂上布置学生的汇报,让他们交流各自研究的过程、体会、结果,并相互作评价,丰富他们的研究性学习的经验.1-
3、总结我们在基础型课程教学中渗透研究性学习的方式:
①.引导学生追循科学家的科学发现、发明的步伐,体验科学实验研究,了解科学实验研究的一般方法和规律.②.根据教学内容设置情景和课题,指导学生设计他们力所能及的科学试验,还可以布置他们课后进一步实施实验研究.③.发掘教材,结合学生的兴趣点和热点,布置和指导学生开展相关的研究,交流学习过程和学习成果.1-
4、教学效果分析
由于教师在教学设计中已经考虑到学生的知识和能力基础,指导研究性学习过按:教师设疑、提示——学生解答、设计——学生交流、教师评价的递进方式,引导学生进行思考,使学生摆脱了单纯的被动接受知识的状况,大部分学生
能达到预计的效果.1-
5、我们在进行基础型课程教学渗透研究性学习得到的体会:
①.利用一期教改教材进行课堂研究性学习是可行的.现在二期教改教材为研究性学习又提供了更为丰富的教学内容.②.在基础型课程教学中如何处理好落实“双基”和培养自主学习能力、探究能力、创新精神的关系是设计和开展研究性学习的关键.我们认为课堂教学绝对不能忽略对“双基”的重视.但是,利用适当的机会和方法来开展研究性学习不仅不会影响“双基”的落实,反过来还能促进学生的学习积极性.③.现代教育技术的运用为在课题上开展提供了有利条件.多媒体课件能使教师提供的信息量大大增加;学生可以利用网络大大拓展视野,增大探索研究的空间;多媒体还能使学生与学生、教师与学生的交流更为便捷,有利于思维,促进创新意识的培养.2—
1、《目标、要求和方法》举例:
教学内容专题举例目标和要求方法和途径
三、新陈代谢1)加酶洗衣粉是如何去污的?能说明生活中一些现象的科学原理.观察,实验验证,文献和网络检索.2)atp在生物体中的作用.3)怎样种好家庭绿化?能知道1-2种常见绿化品种的栽培方法要点并科学依据.文献、网络检索,采访专家,实践活动.4)怎样延长蔬菜、水果、鲜花的保鲜期?能知道蔬菜、水果、鲜花保鲜的原理和方法.文献、网络检索,采访专家,实践.5)什么是合理的营养?能根据自己的特点制定一份科学合理的膳食方案.文献、网络检索,采访专家,实践活动.6)酒酿、腐乳是怎样做成的?做一份操作流程,同时进行实践,最后写出实验报告.采访、实践、文献检索.7)无土栽培花卉、蔬菜的方法.作关于无土栽培的原理、基本条件及其意义的研究报告.参观、采访、文献网络检索、实验.学期初我们向学生公布专题型研究学习的目标、要求、方法和途径,并作一定的指导,然后学生可以选择自己感兴趣的课题,自己安排时间,开展自己的课题研究.2-
2、教学的效果分析
经过三学期的实践,我们收到了130多位学生提交的近140篇课题报告.这些学生撰写的课题报告从内容来看,可分为:
与教材内容相关的知识拓展.如《atp在生物体中的作用》等.与学生生活密切相关的现象研究,如《青少年的合理营养》,《校园噪声调查》等.学生感兴趣的自然现象研究,如《从食草兽、食肉兽的特点看自然选择》等.关于环境保护的课题,如《酸雨的成因及其危害》等.关于生命科学新技术方面,如《克隆技术的发展》等.其他学生感兴趣的现象、事物的研究,如《探索》等.从学生提交的课题报告数量来看,我们实验的所有学生都完成了课题报告.这说明学生基本上都能达到我们制定的专题型研究性学习的目标.从研究的内容来看,学生们涉及的题材是相当广泛的.既有我们推荐的课题,也有学生自己选择的课题,其中多数是具有热点性的事物,这说明学生有可能、也愿意对他们感兴趣的专题进行研究的.从学生提交的课题报告成果来看,虽说大部分是在资料收集的基础上进行的研究,其结果也无法超越科学家已取得的成果,有的甚至还很幼稚,但是我们认为这些活动毕竟可以让他们体验科学研究的复杂性和艰巨性,提高研究探索的意识和能力.从学生提交的课题报告的水平看,个体能力差异是很大的.有的学生课题报告很简单,内容也不充实,这里既有水平问题,也有态度问题.我们也发现一部分学生的报告具有较
高的水平.如一位学生作了《生物对环境的适应》的专题研究,她提交的报告中,把生物适应环境的各种类型资料收集得相当齐全,并且分门别类加以注解,用图象或影像资料做成多媒体材料作充分说明,简直是一部生物适应环境的专题论述.虽说没有学术上新突破,但作为中学生经历了这样的学习过程,无论对他们的学习方法、对生物科学的兴趣,对知识的拓展都有很大的好处.3-
1、我们开设了《生物与环境-学生自主实验》研究型课程,为课程设计了教学方案,方案包括:
研究的主课题:环境污染对生物的影响.课程教学目标:培养和提高学生的环保意识、科学意识、创新能力、设计和操作实验能力、合作精神.课程准备:实验室的开放,师生共同准备实验设备和实验材料.课程教学过程:①教师概述科学研究和实验的基本方法——②学生考察环境——③学生讨论调查结果,选定研究课题——④各小组相互交流、评议修改研究课题——⑤各小组设计课题研究方案——⑥师生共同作实验研究的准备——⑦小组成员协作进行课题实验过程——⑧各小组交流课题研究结果,完善研究——⑨学生完成课题报告.3-
2、在生物组与化学、地理学科共同合作开设的《环境.生活.科学》研究型课程中,我们也为学生的研究性学习
提出了目标、要求和活动途径,指导学生的研究性学习过程.3-
3、教学效果的评价
我们在设计研究型课程的教学时,抓住生物科学知识与环境的紧密相关性的特点,提出“生物与环境”这一个主题,让学生通过自己的现有经验和知识,在教师的指导下,选择自己感兴趣的一个课题进行探索研究学习.参加研究型课程学习的学生,虽然他们的能力水平高低不一,但是在小组合作学习的条件下,他们在交流中共同得到提高,他们不同的潜能都能得到发挥.因此在综合性的“生物与环境”的研究型课程教学中,学生都有不同方面、不同程度的提高.4-
1、学生进行研究性学习的案例:
有的学生看到秋天大量的落叶使环卫工人大伤脑筋,焚烧时又产生了环境污染,于是想到怎样使城市绿地产生的枯枝落叶无害利用.他们进行了一系列实验研究,用微生物处理枯枝落叶,在此基础上写出了科技论文《城市绿地枯枝落叶的处理和利用》.有的学生看到化学实验室的废水会污染环境,就设计了一个利用微生物产生的絮状体来吸附、分离重金属离子的实验研究.4-
2、学生通过研究性学习获得的部分成果.《文庙地区噪声、绿化状况调查及治理》一文在区中学
生科技论坛作为宣读交流作品.《敬业中学屋顶花园的调查》参加上海市生物与环境科技项目竞赛,获得优秀奖.《城市绿地枯枝落叶的处理和利用》参加上海市十八届青少年科技创新大赛,获得一等奖,并被推荐参加全国大赛.《如何用枯枝落叶培养食用菌》参加上海市十九届青少年科技创新大赛,获得三等奖.学生获奖只是一个方面,更重要的使学生通过这些活动经历、体验了科学探究的过程,增强了他们的环境意识,丰富的他们的知识和能力.这里学生们自己有不少体会.有的学生这样写道“看着缓缓飘落的树叶,我从没想过它会与食用菌扯上关系.自高一接触研究性学习课程起,一年多的研究不禁让我发现了生物的奇妙同时体验了自己探究问题的快乐.最初提出课题时认为研究过程肯定短暂又简单.但从材料收集起,我就逐渐发现其中的很多难处.在实验过程中,我们经历了很多“磨难”.我们因长出霉菌而伤心,又因长出一丝“希望之菌”而兴奋不已.这次实验的经历是我生命中一份宝贵的财富.”
第五篇:研究性学习论文
1.论文题目
2.学院及作者名称
3.摘要
摘要应反映论文的主要内容,概括地阐述实践活动中得到的基本观点、实践方法、取得的成果和结论。摘要字数要适当,中文摘要一般以200字左右为宜
4.正文
正文是实践论文的核心内容,是对实践活动的详细表述。这部分内容为作者所要论述的主要事实和观点,包括介绍实践活动的目的、相关背景、时间、地点、人员、调查手段组成,以及对实践活动中得到的结论的详细叙述。
5.结束语
结束语包含对整个实践活动进行归纳和综合而得到的收获和感悟,也可以包括实践过程中发现的问题,并提出相应的解决办法。
6.谢辞
谢辞通常以简短的文字对在实践过程与论文撰写过程中直接给予帮助的指导教师、答疑教师和其他人员表示谢意。
7.参考文献
参考文献是实践论文不可缺少的组成部分,它反映实践论文的取材来源、材料的广博程度和材料的可靠程度,也是作者对他人知识成果的承认和尊重。
8.附录
内容导读社会实践是大学生全面素
对于某些不宜放在正文中,但又具有参考价值的内容可以编入实践论文的附录中
关于成都不同社会人群饮食习惯的实践报告
社会实践的参加者:。。地点:成都时间:2010年07月
【内容摘要】如今饮食问题受到广大人们的热烈关注。食品质量,食品安全,如何健康饮食都是人们比较关心的问题。基于我们的强烈的社会责任感,我们针对成都不同社会人群饮食习惯在成都进行了实地的调查和走访。我们通过问卷的形式对人们做了调查,通过对一些人群的调查和网上收集的资料,我们掌握了一些人们饮食的习惯和问题,撰写出调查报告。
【关键词】饮食习惯 快餐文化
一、调查的基本情况
2010年7月,我们在四川成都针对不同社会人群的饮食习惯展开了本次调查。成都是四川的省会,人们生活节奏普遍偏快,消费相对偏高,因此大人们,尤其是高层人物们大多都会选择快餐来作早餐或午餐,而晚餐基本在饭店里面吃。而学生们因零花钱充裕,也常常会选择买零食充饥,既方便又省事。
本次调查的目的是以各个社会群体的饮食习惯为视角来考察现代都市的人们的饮食问题,即透过人们的饮食习惯,折射出都市生活的利弊和人们对身体健康的忽视。在调查的基础上,本文分析了人们选择饮食的原因,为人们提供了一些建议和合理饮食的方法,以期为我们都市未来的发展和人性化的建设尽绵薄之力。
二、快餐文化
快餐文化之所以能在城市立脚生根,其实有很多原因。
1、大都市生活节奏很快,不容人们悠闲地吃个早饭或午餐,常常都是匆忙而草率地解决
吃饭问题。甚至很多人都以工作为主,吃饭未辅。这样快餐就为这类人们提供了优质的快捷服务。他们可以在很短的时间之内得到饭菜,这样便可以节省更多的时间。所以快餐被很大一部分人喜爱着。
2、有些快餐其实很可口,例如麦当劳、肯德基,之类的快餐店常常都是人满为患。不管是小孩还是大人们都喜欢。尤其是小孩子,他们不懂考虑自己所需要的营养,常常在这种快餐店内吃饭,觉得可口好吃。
3、有些社会人群其实并不是没有时间,而是懒惰,不想自己动手去做饭,所以随便在快餐店里面就可以解决一顿饭,很划得来。
三、学生钟情零食
现在的学生有很多经济比较宽裕,吃饭已经不成问题。也学正因为没有体验过没有饭吃的日子,所以对吃饭并不是很重视。现在又很多学生都在学校吃饭,但常常把父母给自己的饭钱那去买零食,不吃正餐。这样的情况在我们的调查中占到了52%。
不是他们不知道零食不能满足营养需求,对身体不好,只是这种“吃饭”方式让他们觉得简单快捷又方便。有13%的青少年甚至认为这是一种潮流。
长期这样会导致营养不良,身体得不到需要的营养供应,会累积病根,也许会引发胃病等,对身体健康构成相当大的威胁。青少年正值青春发育期,这样使用零食是有碍生长发育的。
四、减肥潮流,少吃就能瘦。
现在减肥是相当热门的话题,男女老少都有人谈论减肥之事。有人总对自己的身材不满意,想变得更瘦更苗条,有78%的人都以节食为首选目标。认为吃的越少就越好。这样不科学的减肥风暴常常使人昏了头脑,甚至吃的东西还不够自己消耗几个小时的热量。
正因想减肥,很多人改变了以往自己的饮食习惯,变得能少吃就少吃,能不吃就不吃。
五、人在酒场,不醉不休。
很多人在吃晚饭的时候都会选择喝酒。在接待客人或者家人吃饭的时候也喜欢以酒相待。大家都知道喝酒对身体不好,可是喝酒风潮一点也没有减弱,反而还有愈来愈强的趋势。在酒店88%的吃晚饭的客人都会选择喝酒。这促使酒的销量年年不减,在这方面造假的人也就愈来愈多。人们的饮食安全又有了隐患。
六、人们在饮食习惯方面的存在问题
1、电视佐餐,食不知味。
不少学生和个别老师甚至家长吃饭时端着饭碗也要跑到电视机面前坐着,眼睛一动不动地盯着电视屏幕,筷子往嘴里塞着食物,嘴巴做着机械式的咀嚼。有这种不良饮食习惯的中小学生如果不及时改正,长此以往,就会引起肠胃消化道疾病。另外,吃饭看电视还让部分学生与父母的语言沟通减少,这样,很容易造成学生的性格孤僻,成为一个既不健康也不快乐的人。
2、为除口臭润喉片当糖,口腔“遭殃”。
如果咽喉无明显炎症时滥用润喉片,可抵制口腔及咽喉内正常菌群的生长,导致疾病发生。
3、偏食肉或偏蔬菜,都很容易生病。
谁都知道偏食的坏处,可有的学生还是偏食偏得厉害。
典型的荤食主义者,体检的各项指标也都与同龄人有差距,健康状况也不好,便秘、气色不好,很容易患呼吸道疾病。然而,只吃蔬菜而不吃肉的孩子的各项发育指标经检测同样不理想,营养不良、易感冒、身体抵抗力差。
4、零食当正餐,上课昏昏然。
如今市场上的零食可谓是名目繁多,包装考究,惹得学生心头痒痒。加之当前校园中“减肥”思想作怪,使得许多中小学校园中出现“零食当正餐”这一现象也就不足为怪了。
殊不知,吃零食过量会影响食欲,妨碍人体正餐的摄入量,从而影响身体正常功能的发育。
且很多零食都有色素、添加剂或者防腐剂,有很多零食安全检验不过关,对身体健康有着相当大的影响。有些零食“物廉价美”,却存在很多健康隐患。
5、常光顾街边小食摊,不知不觉潜伏疾病。
街边小食摊,缺乏卫生条件,食品易受灰尘、废气等带菌空气污染,加上有的油炸食品原料来源不明,正处于发育阶段的学生长期食用不洁净的油炸食品,后果将不堪设想
6、烧烤好吃,代价太大。
学生吃熏烧食物太多是有害健康的。如果经常在饭前摄入大量热量高、但没有营养价值的零食,天长日久会引起胃肠功能失调;而且体内长期摄入熏烧太过的蛋白类食物易诱发癌症。
7、早上随便,甚至不吃饭。
这是极其不好的行为。其实早上一餐十分重要,因为已经十几个小时没有进食了,早上起来急需要补充一些身体必需的营养与热量,早上不仅要吃饭,而且还要吃好。早饭不规律或经常不吃早餐会引起胃病或长胖;
8、用公用餐具就餐。
有些同学为了省事,中午或晚上不在食堂就餐,而是在小饭店里随便吃一点,其实,姑且不谈小饭店的卫生条件如何,就是使用公用餐具就存在很大问题,公用餐具不可能认真清洗,更不可能消毒,可以肯定地说,公用餐具上携带了大量病毒与细菌,特别是乙肝病毒、大肠杆菌、感冒病毒等,虽然暂时并未发现有什么异常,但久而久之就会在身体内留下病害,随时都会发病。且这种就餐达不到标准,不能给身体提供足够的营养物质;
9、喝少喝少,对健康不好。
有少数同学喜欢在周末约同学喝几杯,虽然不是酗酒,殊不知对身体会产生很不好的影响,特别是严重影响记忆力,无论什么酒对中学生来说都是不能沾的。
七、都市生活要注意,忽视健康可不行。
都市发展地越来越快,人们生活质量也越来越高,但是饮食方面存在的问题也越来越多。人们常常因为各种原因忽视了自己的身体健康。
在这里提出一些健康饮食的方法。
1一日三餐,定时定量,既要保证营养所需,还要考虑到发热量,尽量少使用快餐,少用零食代替正餐;
2饮食一定要注意卫生,使用经过严格消毒公用餐具或是自带便携式餐具,不随便在饮食摊点上就餐;
3不喝酒,不暴食暴饮,尽量少吃冷食;
4不吃零食,特别是小吃,不吃变质过期食品;
5早上要吃好,不要吃得太饱,否则会引起大脑缺血,上午上课患困;
6不要养成下了晚自习后还吃饭的不良毛病,否则难以消化,引起胃病。
此外,养成健康的饮食习惯并非一日所成,对于如今的上班族及学生而言,在忙碌的工作与繁重的学业之余更应注意营养健康的饮食,在保证身体健康的情况下努力效果会更好。
经过这次的调查报告,我们发现都市生活虽在进步,但正因为都市生活节奏的加速,很多新的问题也正在滋生,不健康的饮食习惯就是其中之一。健康永远是不容忽视的一大问题。让我们共同关注饮食习惯,让都市的进步建立在健康的基础上。
谢辞就不用写了,字数差不多了。再说我们也没请教过什么老师之类的,要谢也只能谢百度了。这个论文差不多就这样了,要不让她们再看一下改一下就行了。