河北省食品药品从业人员健康检查管理办法

第一篇：河北省食品药品从业人员健康检查管理办法

河北省食品药品监督管理局关于印发《河北省食品药品从业人员健康检查管理办法》的通知

冀食药监法﹝2015﹞53号 2015年04月02日 发布

JFS-2015-49002

各设区市食品药品监督管理局，省直管县（市）食品药品监督管理局，省局机关各处室、直属各单位：

为加强食品药品安全监督管理，进一步规范食品药品从业人员健康检查工作，省局新修订的《河北省食品药品从业人员健康检查管理办法》，已通过省政府法制办公室合法性审查，现予印发，自2015年6月1日起施行。原河北省食品药品从业人员健康检查工作的相关规定同时废止。

河北省食品药品监督管理局

2015年4月1日

(信息公开类型：主动公开)河北省食品药品从业人员健康检查管理办法

第一章 总则

第一条 为加强食品药品安全监督管理，规范食品药品从业人员健康检查工作，确保人民群众饮食用药用械用化妆品安全，维护社会公众健康,根据《中华人民共和国药品管理法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规规章的规定，结合本省实际，制定本办法。

第二条 本办法所称的食品药品从业人员（简称从业人员），是指河北省辖区内食品（含食品添加剂、保健食品、酒类）生产加工企业、流通企业直接接触食品的工作人员；餐饮服务提供者直接接触食品的工作人员;药品、医疗器械生产企业、经营企业、医疗机构(含个体诊所)和药包材生产企业中从事直接接触药品、医疗器械、药包材的工作人员及化妆品生产企业直接接触化妆品的工作人员。第三条 从业人员健康检查，应当遵守本办法。

第四条 省食品药品监督管理部门主管全省从业人员健康检查的监督、指导工作；设区市、省直管县(市)、县（市、区）级食品药品监督管理部门负责本辖区内从业人员健康检查具体管理工作。

第五条 县级以上食品药品监督管理部门制定的健康检查计划、实施情况及择优选定的承担健康检查工作的医疗机构名单应及时向上一级食品药品监督管理部门报告。

第六条 食品药品监督管理部门可以建立从业人员健康检查电子信息管理平台系统，便于监督、方便查询。

第七条 从业人员每年应当进行健康检查，取得健康合格证明后方可在规定岗位上工作。

发生特殊疫情、承担食品安全重大保障任务的从业人员应当即时体检。发生重大食品安全事件的从业人员可以即时体检。

第八条 下列岗位的从业人员应当按规定进行健康检查：

（一）食品生产加工企业从事生产操作、质量管理、设备管护、包装储存、采购、检验、验收、养护、销售、供应等岗位的；

（二）食品流通企业从事采购、检验、验收、储存、养护、质量管理、调配、销售等岗位的；

（三）餐饮服务单位从事食品采购、验收、保存、粗加工、切配、烹饪、裱花操作、饮料现榨、面点制作、烧烤加工、备餐、分装、供餐服务、清洗消毒、仓储、配送以及食品安全管理等岗位的；

（四）药品生产企业从事生产操作、质量管理、设备管护、采购、储存、检验、验收、养护、销售、供应等岗位的；

（五）药品经营企业从事采购、检验、验收、储存、养护、质量管理、调配、炮制、销售等岗位的；

（六）医疗机构从事药品采购、验收、储存、养护、调配、使用、制剂配制等岗位的；

（七）医疗器械生产企业中从事生产操作、质量管理、设备管护、包装储存、检验、验收、养护、销售、供应等岗位的；

（八）医疗器械经营企业中从事质量管理、采购、检验、验收、养护、销售、库房管理等岗位的；

（九）医疗机构中从事医疗器械质量管理、采购、检验、验收、养护、使用、库房管理等岗位的；

（十）直接接触药品的包装材料和容器生产企业从事生产操作、质量管理、设备管护、销售、供应等岗位的；

（十一）化妆品生产企业从事配料、加工、贮存、检验、验收、容器洗涤、灌装、包装、质量管理、设备管理等岗位的。

第九条 对涉及从业人员个人隐私的健康检查相关信息应当依法予以保密。

第二章 健康检查机构监督管理

第十条 从事健康检查的医疗机构（以下简称健康检查机构），应具备下列条件：

（一）取得《医疗机构执业许可证》；

（二）具有与健康检查项目范围相对应的合法法人资格；

（三）具备与健康检查相适应的检查、化验场地、设施设备和条件;

（四）具有与健康检查项目相适应的中级以上技术职称的专业技术人员;

（五）建有完善的健康检查制度；

（六）具有卫生行政管理部门年审合格证明；

（七）配置数码照相和打印设备，对申请办理健康检查证明的人员头像进行现场采集和打印；

（八）具有现代信息化管理设备和技术，对健康检查过程进行信息化管理；

（九）其他法律法规关于健康检查机构要求的规定。

第十一条 具备健康检查条件的医疗机构应当向当地食品药品监督管理部门提出承担健康检查任务的书面申请，由县级以上食品药品监督管理部门按照合理布局、保证质量、方便体检的原则择优选定，并每年向社会公布本行政区域内承担从业人员健康检查工作的医疗机构名单。从业人员所在单位可以从食品药品监督管理部门审查确定的医疗机构中自行选择医疗机构进行健康检查。

第十二条 健康检查机构应当按照各项医疗技术操作规范、规定检查内容及其项目开展健康检查，保证健康检查质量。未经食品药品监督管理部门审查确定擅自开展从业人员健康检查，其检查结果无效。

第十三条 健康检查机构严格依据价格主管部门规定的收费标准收取健康检查费用，不得擅自提高和降低政策规定的收费标准，严禁乱收费。

健康检查机构在规定的范围内开展健康检查工作，不得擅自增减健康检查项目和频次。

第十四条 健康检查机构应在体检结果出具后10个工作日内，将体检结果书面告知健康检查人员所在单位和当地食品药品监督管理部门。

第十五条 健康合格证明有效期一年（特殊情况除外），有效期内在全省范围内通用。

第三章 健康证明的发放与管理

第十六条 健康检查机构负责健康合格证明的发放工作。健康合格证明在健康检查结果送达后，无异议的应当在10个工作日内发放，其有效期限为一年。

健康检查表、健康合格证明样式由省食品药品监督管理部门统一规定。第十七条 健康合格证明不得涂改、伪造、变造、买卖、出租、出借、转让。第十八条 从业人员健康合格证明应在工作时随身携带，不便随身携带的,应由从业人员所在单位在明显位置悬挂上墙公示，以便接受消费者监督和监督管理部门的检查。

第十九条 健康合格证明如有遗失，应及时向原发证单位申请补发。

第四章 健康检查项目

第二十条 健康检查项目包括:(一)既往病史；

(二)体格检查：包括心、肺、肝、脾和皮肤等检查；

(三)肝功能检查，谷丙转氨酶异常的应当补充检查HAV-IgM、HEV-IgM;(四)常规微生物项目检验：痢疾杆菌、伤寒、副伤寒；(五)胸部x射线摄影检查;(六)药品质量检验、验收、养护工作人员的视力和辨色力；(七)法律法规规章规定的需要进行健康检查才能上岗的其它项目。健康检查项目详见附件1。

第二十一条 对健康检查未取得健康合格证明或健康检查不合格者，应当将其调整到其他不影响食品、药品、医疗器械、药包材及化妆品安全的工作岗位。对要求恢复原工作的，应当重新办理健康合格证明。

患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、手癣、指甲癣、手部湿疹、发生于手部的银屑病或者鳞屑、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

患有甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、伤寒、副伤寒、细菌性和阿米巴性痢疾(包括病原携带者)，肺结核等传染性疾病的，具有渗出性或化脓性皮肤病的,有癫痫病史、精神病史包括精神障碍，精神分裂的以及可能造成药品、医疗器械污染等其他疾病的，不得从事直接接触药品、直接接触药包材及直接接触医疗器械的工作岗位。

辨色力检查不合格或矫正视力在1.O以下的,不得从事药品质量检验、验收、养护工作。

患有手癣、指甲癣、手部湿疹、发生于手部的银屑病或者鳞屑、化脓性或者渗出性皮肤病以及患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动性肺结核等传染病的人员，不得从事直接接触化妆品工作岗位。

第二十二条 省食品药品监督管理部门应当根据国家公布的传染病、突发性公共卫生事件应急控制的需要和本省实际情况，适时调整健康检查项目，并予以公布。

第二十三条 对健康检查结果有异议的,可以自收到健康检查结果之日起7日内向原健康检查机构申请复检。原健康检查机构应当及时受理,并在15日内做出复检结论。对复检结论仍有异议的，可以向上一级食品药品监督管理部门指定的健康检查机构申请复检。复检结果不一致的，由原健康检查机构承担费用；复检结果一致的，由提出复检的从业人员自行负担费用。复检结论为发放健康合格证明的最终依据。

第五章 从业人员健康检查档案管理

第二十四条 从业人员所在单位应当建立并执行从业人员健康管理制度,建立从业人员健康检查档案。

第二十五条 健康检查档案要指定专人管理、一人一档。档案应当载明从业人员姓名、性别、工作简历、工作单位、工作岗位、健康检查结果和传染病史等。

第六章 监督管理

第二十六条 食品药品监督管理部门应当对健康检查机构进行定期检查，检查不合格的,取消其承担从业人员健康检查资格。

第二十七条 食品药品监督管理部门依法对健康检查机构和从业人员所在单位的健康检查情况进行监督检查，被监督检查的机构和单位应当提供真实完整的健康检查的材料、档案，不得拒绝和隐瞒。

第二十八条 食品药品监督管理部门的监督检查应当采取定期检查、日常巡查、专项检查和跟踪检查的方式，监督检查时应当2人以上，并出示执法证件。

第二十九条 食品药品监督管理部门具有食品、药品、医疗器械和化妆品行政执法职责的机构，要将食品药品从业人员健康检查情况列入监督检查内容，从业人员所在单位违反本办法第七条、第八条、第二十一条规定，不按规定组织健康检查相关工作的，依法予以处罚。

第三十条 健康检查机构不认真履行职责、弄虚作假、违规操作、出具虚假体检结果、未采取保密措施的，依法予以处罚。造成严重后果构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第七章 附则

第三十一条 其他食品生产经营者的健康检查依照本办法执行。第三十二条 本管理办法自2015年6月1日起施行，有效期5年。附件：1.河北省食品药品从业人员体检表.doc

2.河北省食品药品从业人员健康合格证明（样式）.doc

第二篇：食品药品健康检查的管理办法

河北省食品药品从业人员

健康检查管理办法

第一章 总 则

第一条

为加强食品药品从业人员健康检查的管理，根据《中华人民共和国药品管理法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《化妆品卫生监督条例》、《化妆品卫生监督条例实施细则》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规章的规定，结合本省实际，制定本办法。

第二条

本办法所称的食品药品从业人员（简称从业人员），是指河北省辖区内药品、无菌医疗器械生产企业、经营企业、医疗机构(含个体诊所)和药包材生产企业中从事直接接触药品、无菌医疗器械、药包材的工作人员；保健食品生产企业、经营企业中直接接触保健食品的工作人员；化妆品生产企业、经营企业、使用单位中直接接触化妆品的工作人员及餐饮服务单位直接接触食品的工作人员。

第三条

从业人员健康检查，应当遵守本办法。第四条

省食品药品监督管理部门主管全省从业人员健康检查的监督、指导工作；县级以上食品药品监督管理部门负责本行政区域内从业人员健康检查监督组织管理工作。

省属单位从业人员健康检查组织管理工作另行规定。第五条

县级以上食品药品监督管理部门制定的健康检查计划、实施情况及确定承担健康检查工作的医疗卫生机构名单，应及时逐级上报食品药品监督管理部门备案，并定期向社会公布本行政区域内承担从业人员健康检查工作的医疗卫生机构名单。

鼓励有条件地区建立电子信息平台查询系统，便于监督、方便查询。

第六条

从业人员每年应当进行健康检查，取得健康合格证明后方可在规定岗位上工作。

对于举办重大活动有关的从业人员组织临时体检，体检合格后方可在规定的岗位上工作。

第七条

下列岗位的从业人员应当按规定进行健康检查：

（一）药品生产企业从事生产操作、质量管理、设备管护、包装储存、检验、验收养护、销售、供应等岗位的；

（二）药品经营企业从事采购、检验、验收、保管、养护、质量管理、调配、炮制、销售等岗位的；

（三）医疗机构从事药品采购、验收、保管、养护、调配、使用、制剂配制等岗位的；

（四）医疗器械生产、经营企业和医疗机构中从事直接接触一次性使用无菌医疗器械岗位的；

（五）直接接触药品的包装材料和容器的生产企业从事生产操作、质量管理、设备管护、销售、供应等岗位的；

（六）保健食品生产企业从事生产操作、质量管理、设备管护、包装储存、检验、验收养护、销售、供应等岗位的；

（七）保健食品经营企业从事采购、检验、验收、保管、养护、质量管理、调配、销售等岗位的；

（八）化妆品生产企业从事配料、制作、半成品贮存、容器洗涤、灌装、小包装工作以及经常到生产车间的管理、技术、检验等岗位的；

（九）化妆品经营企业从事采购、检验、验收、保管、调配、销售等岗位的；

（十）化妆品使用单位从事化妆品采购、验收、保管、使用等岗位的；

（十一）餐饮服务单位的负责人、食品安全管理人员、厨(技)师及辅助人员、服务员、采购员、洗消、仓储人员等岗位的。

第八条

对从业人员健康检查相关信息应当采取措施予以保密。

第二章 健康检查机构监督管理

第九条

从事健康检查的医疗卫生机构（以下简称健康检查机构），应具备下列条件：

（一）取得《医疗机构执业许可证》；

（二）具有与健康检查项目范围相对应的合法法人资格；

（三）具备与健康检查相适应的检查、化验场地、设施设备和卫生条件;

（四）具有与健康检查项目相适应的中级以上技术职称的专业技术人员;

（五）建有完善的健康检查制度；

（六）具有卫生行政管理部门年审合格证明；

（七）其他法律法规关于健康检查机构要求的规定。第十条

具备健康检查条件的医疗卫生机构应向当地食品药品监督管理部门提出承担健康检查任务的书面申请，由食品药品监督管理部门按照合理布局、保证质量、方便体检的原则确定。

承担偏远农村地区健康检查机构可由县级食品药品监督管理部门按照保证质量、便于监督、集中统一、就近的原则确定。

确定的健康检查机构有效期为2年，期满前3个月应重新提出申请。

第十一条

健康检查机构应当按照各项医疗技术操作规范、规定检查内容及其项目开展健康检查，保证健康检查质量。未经食品药品监督管理部门审定擅自开展从业人员健

康检查，其检查结果无效。

第十二条

健康检查机构严格依据价格主管部门规定的收费标准收取健康检查费用，不得擅自提高和降低政策规定的收费标准，严禁乱收费。特殊人群除外。

健康检查机构在规定的范围内开展健康检查工作，不得擅自增减健康检查项目和频次。

第十三条

健康检查机构应在体检结果出具后10个工作日内，将体检结果书面告知健康检查人员所在单位和当地食品药品监督管理部门。

第十四条

承担从业人员健康检查机构的体检结果，一年有效期内全省范围可以相互认可。

第三章 健康证明的发放

第十五条

健康检查机构负责健康合格证明的发放工作。健康合格证明在健康检查结果送达后，无异议的应当在5个工作日内发放，其有效期限为一年。

健康检查表、健康合格证明样式由省食品药品监督管理部门统一规定。

第十六条

健康证明不得涂改、伪造、变造、买卖、出租、出借、转让。

第十七条

餐饮服务单位从业人员健康合格证明应当

在营业场所明显位置悬挂上墙，其它单位从业人员健康合格证明在工作时随身携带或者由从业人员所在单位统一保管。

工作中不能出示健康合格证明的，按未取得健康合格证明处理。

第十八条

健康合格证明如有遗失，应及时向原发证单位申请补发。

第四章 健康检查项目

第十九条

健康检查的项目包括:(一)肝功能检查，谷丙转氨酶异常的应当补充检查HAV-IgM、HEV-IgM;(二)大便培养;(三)胸部透视;(四)皮肤体征;(五)药品质量检验、验收、养护工作人员的视力和辨色力；

（六）法律法规规章规定的需要进行健康检查才能上岗的其它项目。

健康检查项目详见附件1。

第二十条

对健康检查未取得健康合格证明或健康检查不合格者，应当将其调整到其他不影响食品、药品、无菌

医疗器械、药包材及化妆品安全的工作岗位。对要求恢复原工作的，应当重新办理健康合格证明。

患有甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、伤寒、副伤寒、细菌性和阿米巴性痢疾(包括病原携带者)，肺结核等传染性疾病的，具有渗出性或化脓性皮肤病的,有癫痫病史、精神病史包括精神障碍，精神分裂的以及可能造成药品污染等其他疾病的，不得从事直接接触药品、直接接触药包材及无菌医疗器械的工作岗位。

辨色力检查不合格或矫正视力在1.O以下的,不得从事药品质量检验、验收、养护工作。

患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、手癣、指甲癣、手部湿疹、发生于手部的银屑病或者鳞屑、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

患有手癣、指甲癣、手部湿疹、发生于手部的银屑病或者鳞屑、化脓性或者渗出性皮肤病以及患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活动性肺结核等传染病的人员，不得从事直接接触化妆品工作岗位。

第二十一条

省食品药品监督管理部门应当根据国家公布的传染病、突发性公共卫生事件应急控制的需要和本省实际情况，适时调整健康检查项目，并予以公布。

第二十二条

对健康检查结果有异议的,可以自收到健康检查结果之日起7日内向原健康检查机构申请复检。原健康检查机构应当及时受理,并在15日内做出复检结论。对复检结论仍有异议的，可以向上一级食品药品监督管理部门指定的健康检查机构申请复检。复检结论为发放健康合格证明的最终依据。

第五章 健康检查人员档案管理

第二十三条

从业人员所在单位应当建立从业人员健康检查档案。

第二十四条

健康检查档案要指定专人管理、一人一档。档案应当载明健康检查人员姓名、性别、工作简历、工作单位、工作岗位、健康检查结果和传染病史等。

第六章 监督检查

第二十五条

食品药品监督管理部门对健康检查机构应当进行定期综合考评，考核评价不合格的,取消其承担从业人员健康检查资格。

第二十六条

食品药品监督管理部门依法对健康检查机构和健康检查人员所在单位的健康检查情况进行监督检

查，被监督检查的机构和单位应当提供真实完整的健康检查的材料、档案，不得拒绝和隐瞒。

第二十七条

食品药品监督管理部门的监督检查应当采取定期检查、日常巡查、专项检查和跟踪检查的方式，监督检查时应当2人以上，并出示执法证件。

第七章 罚 则

第二十八条

健康检查机构不认真履行职责、弄虚作假、违规操作、出具虚假检查报告、未采取保密措施的，由原批准的食品药品监督管理部门取消其承担从业人员健康检查的资格。并告知卫生行政部门，由卫生行政部门依据《医疗机构管理条例》、《医疗机构管理条例实施细则》等法律法规给予行政处罚。对直接责任人员由所在单位或者上级机关给予行政处分。造成严重后果构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第二十九条

违反本办法第六条、第十九条规定，从业人员所在单位不按规定组织健康检查的，由食品药品监督管理部门责令其限期改正，逾期不改正或情节严重的，依照相关法律法规规章给予行政处罚。

第八章 附 则

第三十条

本办法由河北省食品药品监督管理局负责解释。

第三十一条

本办法所称省属单位是指由省食品药品监督管理部门发放许可证照的单位、省直单位及特大型的企业。

第三十二条

本管理办法自2012年7月1日起施行，原《河北省药品生产企业、经营企业和医疗单位直接接触药品工作人员健康检查管理办法》（冀药法﹝2001﹞5号）文件同时废止。

附件1：河北省食品药品从业人员健康检查表

附件2：河北省食品药品从业人员健康合格证明（样式）

第三篇：广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务从业人员健康检查的管理办法

关于印发《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务从业人员健康检查的管理办法》的通知

时间：2011-7-4 作者：

粤食药监法〔2011〕127号

各地级以上市食品药品监管局，深圳市市场监督管理局，顺德区市场安全监管局：《广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务从业人员健康检查的管理办法》经2011年4月1日局务会议审议通过，并经广东省人民政府法制办公室审查通过。现印发给你们，请遵照执行。

二○一一年六月二十七日

广东省食品药品监督管理局关于餐饮服务

从业人员健康检查的管理办法

第一条 为规范广东省餐饮服务从业人员健康检查管理工作，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关法律法规的规定，结合本省实际，制定本办法。

第二条 凡在广东省从事餐饮服务的人员每年应当进行健康检查，取得《广东省餐饮服务从业人员健康证明》后方可参加工作。

餐饮服务提供者应当按规定组织本单位从业人员进行健康检查，并建立从业人员健康管理档案。

第三条 广东省食品药品监督管理局负责全省餐饮服务从业人员健康检查的监督、指导工作。市、县（区）餐饮服务监管部门负责对本辖区内餐饮从业人员健康检查的具体管理工作。

第四条 广东省食品药品监督管理局负责建立统一的健康证明管理信息平

台，为餐饮服务监管部门和餐饮服务提供者提供查询服务。

第五条 申请承担餐饮服务从业人员健康检查工作的医疗卫生机构应经当地餐饮服务监管部门向省食品药品监督管理局提出备案申请。

省食品药品监督管理局定期向社会公布承担餐饮服务从业人员健康检查工作的医疗卫生机构的名单。

第六条 申请承担餐饮服务从业人员健康检查工作的医疗卫生机构除应当具备相应的健康检查设备设施和医疗卫生技术人员外，还应当具备以下条件：

（一）配置数码照相和打印设备，对申请办理健康检查证明的人员头像进行现场采集和打印；

（二）具有现代信息化管理设备和技术，对健康检查过程进行信息化管理；

（三）安装使用全省统一的餐饮服务从业人员健康检查信息报送系统，即时上传健康证明发放信息；

（四）餐饮服务监管部门规定的其他条件。

第七条 从业人员的健康检查应当按照下列项目进行：

（一）以往病史；

（二）肝、脾触诊；

（三）皮肤检查；

（四）胸部透视或摄片，除新参加工作和临时参加工作的人员外，应当隔年检查一次；

（五）痢疾、伤寒带菌检查；

（六）临床上有疑似或一年内有其他肠道传染病史的，需加作相应的实验室检查；

（七）肝功能检查，发现谷丙转氨酶异常的应当检查HAV-IgM、HEV-IgM。

第八条 承担餐饮服务从业人员健康检查工作的医疗卫生机构负责健康证明的发放工作。健康证明应当在健康检查结束后的5个工作日内发放，其有效期限为1年。

健康检查表、健康证明样式由广东省食品药品监督管理局统一规定。

第九条 发现健康检查不合格者，餐饮服务提供者应当将其调整到其他不影

响食品安全的工作岗位。

患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

第十条 患有本办法第九条第二款所列疾病的餐饮服务从业人员治愈后，需恢复从事接触直接入口食品工作的，应当重新办理健康证明。

第十一条 餐饮服务从业人员在工作时应当随身携带健康证明。执法人员在监督检查过程中，发现从业人员不能出示建康证明的，按未取得健康证明处理。

第十二条 餐饮服务从业人员健康证明如有遗失，应及时向原发证单位申请补发。

第十三条 承担健康检查的医疗卫生机构有出具虚假健康证明等违法行为的，当地餐饮服务监管部门应当及时通报省食品药品监督管理局和同级卫生行政部门。

第十四条 本办法自2011年9月1日起施行。

附表：１、广东省餐饮服务从业人员健康检查表.doc

２、广东省餐饮服务从业人员健康证明（样式）.doc

第四篇：上海市从业人员预防性健康检查机构管理办法

上海市从业人员预防性健康检查机构管理办法

各区县卫生局，市卫生局卫生监督所，各有关预防性健康检查机构:

为规范本市从业人员预防性健康检查工作，加强对本市预防性健康检查机构的管理，根据《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》、《化妆品卫生监督条例》、《医疗机构管理条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《预防性健康检查管理办法》等有关法律法规规定，我局组织制定了《上海市从业人员预防性健康检查机构管理办法》，已经2011年6月7日第11次局务会议通过，现下发给你们，请遵照执行。

附件：1.上海市从业人员预防性健康检查项目及收费标准一览表

2.上海市从业人员预防性健康检查用表

二○一一年六月八日

上海市从业人员预防性健康检查机构管理办法

第一章 总则

第一条 为规范本市从业人员预防性健康检查管理工作，根据《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》、《化妆品卫生监督条例》、《医疗机构管理条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《预防性健康检查管理办法》等有关规定，结合本市实际，制定本办法。

第二条 本办法所称的从业人员是指食品生产经营人员，直接从事饮用水供、管水人员，直接从事化妆品生产人员，公共场所直接为顾客服务人员。

第三条 市卫生局负责本市从业人员预防性健康检查机构（以下简称“预防性健康检查机构”）的管理工作；区、县卫生行政部门负责辖区内预防性健康检查机构的管理工作。

第四条 区、县卫生行政部门应当每年制定预防性健康检查机构监督检查工作计划，并组织对辖区内预防性健康检查机构开展全覆盖的监督检查。

第五条 为统一管理从业人员预防性健康检查的相关信息，本市建立“预防性健康检查信息管理系统”（以下简称“信息系统”），用于保存从业人员健康检查信息、统一制作健康证、统计相关数据等。

第六条 市卫生局负责制定本市预防性健康检查机构设置要求，预防性健康检查机构的设置应当符合设置要求。

第七条 市卫生局卫生监督所负责以下工作：

（一）为预防性健康检查机构统一刻制体检专用章；

（二）统一印制、发放空白《健康证》；

（三）“信息系统”的维护、调整、更新等日常管理工作；

（四）市卫生局交办的其他事项。

第二章 预防性健康检查机构管理

第八条 从业人员预防性健康检查（以下简称“体检”）的医疗卫生机构应具备以下条件：

（一）具有相对独立的体检场所及有关卫生设施；

（二）核准登记的诊疗科目至少包括内科、外科、医学检验科和医学影像科；

（三）设有消毒供应室等辅助科室；

（四）具备与体检项目相匹配的仪器设备、人员等；

（五）具备电脑、打印机等办公设备，并能直接接驳至因特网；

（六）具有健全的临床检查、实验室检验、X检查等常规工作程序及消毒隔离制度；

（七）建立体检有关事项告知制度、档案管理制度、《健康合格证》底卡管理制度和体检专用章管理制度等。

第九条 区、县卫生行政部门根据本市设置要求和本办法第六条要求指定辖区内预防性健康检查机构，并报市卫生局备案；市卫生局应及时对符合条件的预防性健康检查机构开通“信息系统”使用权限，对不符合条件的预防性健康检查机构应及时通知区、县卫生行政部门按要求予以重新指定。

预防性健康检查机构不再从事体检工作的，区、县卫生行政部门应及时报市卫生局备案，市卫生局应及时关闭其“信息系统”使用权限。

第十条 从事预防性健康检查的医师应取得执业医师资格，并按照注册的执业类别开展体检活动。

主检医师负责审核各项检查结果，并根据各项检查结果如实作出体检结论。主检医师应由主治医师以上专业技术职称的执业医师担任。

第十一条 预防性健康检查机构应严格按规定的项目开展体检活动，不得擅自变更体检项目和频次。

第十二条 预防性健康检查机构应严格按照有关诊疗操作规范开展体检活动，保证体检质量。

无论受检者是否自愿，预防性健康检查机构一律不得开展乙肝项目检测。

第十三条 预防性健康检查机构应对体检活动涉及的临床检验项目进行室内质量控制，并参加卫生部认定的室间质量评价机构组织的临床检验室间质量评价。

第十四条 预防性健康检查机构应当将体检结果如实填入《上海市从业人员预防性健康检查用表》，并应当在体检当日将从业人员基本信息准确录入“信息系统”，在出具检查结果当日将体检结果准确录入“信息系统”。

第十五条 对体检合格者，预防性健康检查机构应当自体检之日起10日内按要求制作并发放《上海市从业人员健康合格证》（以下简称《健康证》）。

对体检不合格者，预防性健康检查机构应当自体检之日起10日内将体检结果书面告知受检者本人，对有工作单位的受检者，应当同时将体检结果书面告知其工作单位。

第十六条 预防性健康检查机构应当按照市物价局等有关职能部门核准的收费标准收取体检费用，不得收取《健康证》工本费。

预防性健康检查机构应将体检收费标准悬挂于明显处所。

第十七条 预防性健康检查机构在检查中发现受检者患有传染病的，应当按规定及时向所在地疾病预防控制机构报告。

第十八条 预防性健康检查机构应按照一人一档的原则建立从业人员预防性健康检查档案，档案内容应包括《上海市从业人员预防性健康检查用表》、检验报告单、X光胸片等原始资料，档案至少保存2年。

第十九条 预防性健康检查机构应按《医疗机构执业许可证》核准的执业地点、执业范围和服务方式开展体检工作。

预防性健康检查机构和体检医师未经亲自诊查不得出具体检结果。

第二十条 《健康证》在全市范围内有效，有效期为一年。

第二十一条 从业人员《健康证》遗失的，可向原预防性健康检查机构申请补办，原预防性健康检查机构应核对相关信息，经核实无误后方能补发。

第三章 监督管理

第二十二条 预防性健康检查机构应接受卫生行政部门的监督管理，对卫生行政部门的监督检查、调查取证等工作予以配合。

第二十三条 未经区、县卫生行政部门指定，并报市卫生行政部门备案同意，擅自开展体检活动的，由卫生行政部门依据《预防性健康检查管理办法》的相关规定予以处罚。

预防性健康检查机构委托其它机构开展体检活动的，依据《医疗机构管理条例》的相关规定予以处罚。

预防性健康检查机构未如实出具体检结果的，依据《医疗机构管理条例实施细则》的相关规定予以处罚。

第二十四条 预防性健康检查机构经查实有下列情形之一的，市卫生局应当立即取消该机构的“信息系统”使用权限，区、县卫生行政部门应当立即责令该机构停止从事体检活动，同时指定辖区内其它医疗机构从事体检活动：

（一）委托其它机构开展体检活动的；

（二）未如实出具体检结果的；

（三）擅自改变体检项目的。

被停止从事体检活动的预防性健康检查机构三年内不得再次被指定为预防性健康检查机构。

第四章 附则

第二十五条 本办法由上海市卫生局负责解释。

第二十六条 本办法自发布之日起施行。

附件1：

上海市从业人员预防性健康检查项目及收费标准一览表

体检项目

收费项目

收费编码 价格标准（元/次）

一般体格检查

一般健康体检

110500001c X线胸透或胸部拍片

X线普通透视

210101001 X线摄片14×17吋

210102007a

210102007b

数字化摄影

210102015

大便培养（痢疾杆菌，伤寒、副伤寒等沙门氏菌）沙门菌、志贺菌培养及鉴定

250501025 肝功能（谷丙转氨酶）血清丙氨酸氨基转移酶测定

250305007a 肝功能异常者加查甲肝、戊肝

甲型肝炎抗体测定

250403001 戊型肝炎抗体测定

250403017

附件2：

编号:

上海市从业人员预防性健康检查用表

体检日期:

单位:

姓名:

性别: 民族:

文化程度:

身份证号码：

即往

病史

病 名

肝炎

痢疾

伤寒

肺结核

皮肤病

年

工种: 月 日 年龄:

其它

患病时间

体

征

心

肝

脾

肺

皮肤

手癣 指甲癣 手部湿疹 银屑(或鳞屑)病

渗出性皮肤病 化脓皮肤病

其它

医师签名

X线胸透或

胸部拍片

医师签名: 实验室检查（化验单附后）

检查项目

检查结果

检验师签名

大便

培养

痢疾杆菌

伤寒或副伤寒

肝功能

谷丙转氨酶

甲肝抗体（IgM）

戊肝抗体（IgM）

其它

检查结论:

主检医师签名:

年 月 日

备注：

1、谷丙转氨酶异常者方可作甲肝抗体和戊肝抗体检查。

2、关于大便培养的痢疾杆菌、伤寒或副伤寒检查项目，应统一规范检验报告格式，并按规定的检验标准进行检测，如未检出，报告格式为：“痢疾杆菌、伤寒、副伤寒等沙门氏菌未检出”，如检出，应明确检出的病原菌名。

第五篇：食堂从业人员健康检查

食堂从业人员健康检查、晨检制度

一、食堂从业人员每年进行一次健康检查，持有有效的健康证和卫生知识培训合格证上岗。

二、建立员工健康检查花名册及档案资料，员工《健康证》实行统一保管，并随时接受卫生监督执法部门对从业人员的健康抽查。

三、严格控制凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。

四、发现员工咳嗽、腹泻、发热、呕吐、手部皮肤破损、烫伤、皮肤湿疹或化脓、疥疮、咽喉疼痛等有碍食品卫生的病症时，应立即调离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病症或者治愈后方可重新上岗。

五、检查从业人员的穿戴是否规范：工作衣、帽，并把头发置于帽内。

六、检查从业人员个人卫生：指甲(不留长、不涂指甲油、不戴戒指)，戴口罩，工作前清洗、消毒手。

学校食堂从业人员健康检查制度

一、食堂从业人员必须参加每年一次的健康体检，体检合格取得健康证方可上岗。

二、食堂员工必须先到市疾病控制中心体检，体检合格取得健康证，经卫生培训合格方可上岗。

三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病毒携带者）,活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病及有碍食品卫生疾病的人员不得在食堂工作。

四、凡出现有碍食品卫生的病症（咳嗽、腹泻、发热、呕吐、烫伤、手外伤、咽喉痛等）时，应立即脱离工作岗位，查明病因，治疗康复后，方可重新上岗。

五、食堂负责人每天要对每位食堂从业人员做好上岗前检查，并做好记录。如发现有第四条所述有关人员时要立即处理。

六、食堂从业人员凡患病、有疾病先兆必须向食堂负责人报告，患者必须由校卫生部门对其作检查治疗后再作决定。

违反本制度规定的一律重处。

学校食堂从业人员的健康档案制度

一、新参加工作和临时参加工作的食品从业人员必须进行健康检查，并经卫生知识培训，取得有效的健康证明和卫生知识培训合格证后方可参加工作。未取得前述有效证件的人员不得上岗从事食品生产经营活动。

二、食品生产经营人员每年必须进行健康检查和卫生知识培训，取得有效的健康证明和卫生知识培训合格后方可继续从事食品生产经营活动，否则，不得继续从事食品生产经营工作。

三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作，并按要求调离其工作岗位。

四、食品从业人员应坚持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、不穿洁净工作衣帽上岗和上岗期间抽烟、吃零食以及做与食品生产、加工、经营无关的事情。

五、对食品从业人员实行德、能、勤、纪综合考核。对德、能、勤、纪考核具优者给予表扬或奖励；对综合考核成绩欠佳者进行批评教育使其改正；对不改者劝其离岗或规定依法解除劳动合同。