创建文明校园活动座谈会发言稿

第一篇：创建文明校园活动座谈会发言稿

尊敬的各位领导、各位同仁：

大家下午好！

我是来自**市教研室的教研员**，下面谈一下我对创建文明校园的一点认识和思考

一、意义深远

“创建文明校园”的基础是校园内的环境文明、人的行为文明、人的精神风貌健康向上。确保全面贯彻党和国家的教育方针，确保师生思想稳定，政治方向明确，造就一支政治坚定、业务精通、作风优良，能吃苦、能奉献的教师队伍，实现以内容健康、格调高雅、丰富多彩为基本要求的校园文化生活质量的显著提高，实现以良好的校园秩序和优美的校园环境为主要标志的校园，使学校育人环境进一步改善，文明程度有显著提高。

二、措施得力

1、师德建设常抓不懈。

2、业务培训追求实效。

3、实施名师带动战略。

4、以活动为载体，促进精神文明建设

......三、变化明显

1、硬件建设得到了改善，校容校貌变化较大，创造了良好的育人环境。

2、教师精神面貌变化很大。

3、农村学生的性格变化尤为明显。

4、师生的主人翁、责任感增强了。

5、把创文和课堂结合了起来。

四、思考与建议

《中小学文明校园标准》有六条，可归纳为“六好”---班子好、德育好、阵地好、队伍好、文化好、环境好。

1、队伍好。教育的问题归根结底是教员的问题，教师队伍的问题。文明校园里，应该造就一支政治坚定、业务精通、作风优良、敬业奉献的有着人格魅力、令学生敬慕的教师团队。近年来，在教师队伍建设方面，政府投入力度大，教育行政部门、业务部门的催逼，使教师队伍的整体素质得到了很大提升，但依然存在着有偿家教屡禁不止的问题。教育行政部门、学校不可能24小时监管，问题很难彻底解决。但是，作为文明校园的师资队伍，理应是不该参与有偿家教的。如果教师能把时间、精力、智慧投入到学生身上，投入到课堂，实现了课堂高效，课外机构就没有了市场，就会自然萎缩。所以建议在“考评指标”的负面清单，项目4中增添“参与有偿补课”，改为“学校有乱收费、教师私设补习班、参与有偿补课等行为，被群众举报查实的。

2、环境好。不只是校内环境，更重要的是周边环境、社会环境、成长环境。特别是加强对网吧的监管，一是随着网络的普及，手机很普遍，上网很及时，可以减少对网吧的审批，甚至可以不再审批。二是对已有的网吧，监督他们有一份担当。

随着时代的发展，互联网的应用十分广泛，现已进入了互联网+的时代，面对时代进步，如何由以往的围追堵截变为正确引导，让中小学生能健康上网，绿色阅读，是一项复杂的系统工程，需要社会、学校、家庭联手解决。需要全社会更新观念，学校引导、家长认同、网吧担当，变堵为导，引导学生健康上网，不可拒绝网络、浪费资源，以跟上时代节奏与步伐。

第二篇：创建文明餐桌座谈会发言稿

创建文明餐桌座谈会发言稿

尊敬的各位领导、各位同行：

大家下午好。

首先，我代表凯丽瑞斯酒店全体员工对行业主管部门给予我们一贯厚爱、支持与关心表示衷心的感谢！作为餐饮行业的代表在会上发言，我深感荣幸也倍觉责任重大。

从今年7月份起我酒店大力响应市文明办、市区两级食药部门开展文明用餐活动的号召，高度重视，积极行动，按照文件精神的要求，深入细致地开展了文明餐桌推广活动，在活动的过程中，酒店的服务水平、品牌声誉度均得了进一步提高，文明用餐的风气也逐步在酒店用餐的大多数客人身上得到体现，文明餐桌行动效果显著。

在酒店推广文明餐桌行运过程中，有以下几个方面值得我们总结，现在跟大家汇报如下：

一、思想上高度重视，是酒店成功推广文明餐桌的根本动力。从收到行业主管部门下达文明餐桌行动的文件后，酒店迅速组织召开了文明餐桌动员大会进行宣传活动，并订制了大量文明餐桌相关宣传品，张贴展示于餐厅各个区域，大力渲染文明用餐氛围。在食品安全管理方面，配备了专职的食品安全主管，健全了食品安全工作流程，完善了相关管理制度，对餐饮卫生的各个流程进行管理和监控。正是酒店从上到下在主观意识上都对文明餐桌行动的推广认识深刻、态度端正，成为酒店成功推广文明餐桌的根本动力。

二、培训上下真功夫，为引导客人文明用餐打下过硬基础。在推广文明用餐的过程中，我们加大了培训力度。加强员工文明餐桌礼仪培训：客人进门主动问好、礼貌引领；客人点菜时主动提醒适量点餐，不剩饭，不剩菜；客人就餐时主动提醒用分餐夹夹取食品后再用自己的筷子进食；客人饮酒时主动提醒少喝酒、不酗酒；餐后温馨提示客人主动打包；送客出门时提醒客人不要忘了衣物；客人饮酒后提醒酒后不能驾车。通过对客人从“进门”到“出门”的全过程规范服务，温馨提示，主动引导，使客人转变了饮食观念，摒弃了“爱面子、“讲排场”、“畸形消费”等陋习，养成了节俭、时尚、卫生、健康的良好用餐习惯。另一方面，每天在班前班后会上，对员工进行文明餐桌知识宣讲，文明用餐礼仪培训，在所有餐饮对客服务区域营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围，通过这些培训，员工的精神面貌、职业素养均有较大的改变，对客服务规范，服务效率提高，为引导客人文明用餐打下过硬基础。

三、硬件上加大投入，服务中注重细节，是落实文明餐桌行动的有力保障。

酒店在各个餐位上均配备了分餐夹，每个餐位上还有一副公共菜夹，既卫生又方便。按照上级部门要求，餐厅吧台处都张贴了酒店食品安全信息集中公示牌，各类证照、量化分级信息、食品安全责任人、添加剂使用一览表等信息一应俱全。店内的餐桌上摆放着“文明讲时尚、就餐讲健康”的文明就餐提示牌等。餐厅服务员、传菜员在端菜服务时，佩戴遮挡式透明口罩、手套，防止服务过程中飞沫及病菌的 传播。等等举措，进一步提升产品质量，确保食品安全，这些专业的软硬件设施的完善为落实文明餐桌行动提供了有力保障。

我们酒店在推广文明餐桌活动的过程中，虽然取得了一定的成果但也存在着许多不足，为了让这项活动长期有效地进行下去，在以后的工作中，我们将把推广文明餐桌行动作为一项长期固化的工作进行下去，在拓宽餐饮文化内涵，提升餐饮服务品质，创新文明餐桌形式，加大文明用餐宣传方面做更多的工作，以巩固文明餐桌行动的效果。我们将把握文明餐桌活动这一契机，乘势而上，规范内部管理，并借此契机将我们的部门管理再上一个新的台阶。

在此，我代表酒店庄严向社会承诺，我们会始终把确保食品质量和安全作为头等大事，切实承担起保证食品安全的责任。我们将一诺千金，牢记心中使命，坚持以诚信赢市场，用道德作口碑，为消费者提供更优质、安全的食品。我们将大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，打造特色餐饮文化，为营造良好社会风尚作出自己应有的贡献。

谢谢大家！

第三篇：创建文明校园发言稿

今天是5月31日，明天就是六一儿童节了。在这里我首先要祝所有的孩子们节日快乐！祝你们度过一个愉快而有意义的儿童节。

在这个特殊的日子里，我们要给获得2015年湖滨区“美德少年”称号的优秀学生颁奖。去年全区涌现出了一大批品德高尚、富有爱心，乐观向上、自强不息的美德少年。他们的先进事迹和优秀品质充分展现了当代青少年良好的精神风貌和道德素养，为广大少年儿童树立了榜样。全区广大师生要积极向美德少年学习，自觉养成良好品格，培养文明习惯，用实际行动争做时代先锋、争当美德少年。

为进一步培育和践行社会主义核心价值观，着力提高全区教育系统精神文明建设水平，湖滨区文明校园创建活动在今天正式启动。按照创建文明校园的活动精神，结合市六小的实际情况，我们学校计划做好以下几个方面的工作：

第一是做好优化教育环境、绿化美化校园工作。我们要进一步优化育人环境，全面绿化、美化、校园，继续抓好校园环境卫生和周边环境的治理，利用板报橱窗标语等形式搞好校园文化建设，全面开展书香校园、文化校园的建设，给师生学习、生活创造一个优美、和谐的环境。

第二是加强教师队伍建设、打造教育精英、做好教师思想业务培训工作。在创建活动中，我们要进一步加强教师队伍的行风建设，努力打造出一支高素质的师资队伍，为我校的长足发展奠定坚实的基础。

第三是以学生为主体、全面做好服务工作。在日常工作中，我们要紧紧把握学生是主体，一切为学生服务的指导思想，全力打造平安、和谐校园。积极组织有益于学生身心发展的文体活动。

为做好创建文明校园活动，学校要建立健全组织，形成创建合力。强化目标管理和监督落实工作。加强舆论宣传，营造良好氛围。我们要将创建文明活动工作与日常教育教学活动紧密地结合起来，真正使我校的竞争力变强，学生的素质更强、能力更高，思想更健康，生活更快乐，谈吐更文明。学校的各项工作要真正能够经得起学生家长和社会的检验。要大力弘扬求真务实精神，一切从实际出发，一切按规律办事。从学生迫切需要解决的问题抓起，从具体事情做起，办实事、求实效，防止搞形式主义。

老师们，同学们，让我们把握机遇、开拓进取，上下一心、共同努力，把我们的校园建设得更加美好！

谢谢大家！

第四篇：创建文明校园活动

多伦县第四中学开展创建文明校园活动

实施方案

为全面贯彻党的教育方针，全面推进素质教育，全面提高师生的思想素质，科学文化素质，推进学校的改革与发展，维护学校的安全稳定，促进学校各项工作持续、健康发展，根据上级教育主管部门的要求及有关文件的精神，结合我校实际，积极开展创建文明学校活动，为将创建活动落到实处，特制定如下实施方案：

一、指导思想

以党的十八大、十八届三中、四中全会精神，总书记重要讲话为指导，以构建和谐教育为主线，以提高师生文明素质为核心，坚持社会主义核心价值体系，突出文明和谐文化内涵，调整创建活动思路，丰富创建活动载体，充实创建活动内容，进一步提升全校文明创建水平，为着力打造文明健康、和谐向上的教育环境，切实办好人民满意的教育，为多伦发展作贡献。

二、领导小组

为将文明学校创建工作深入下去，将各项活动做到实处，特成立多伦四中创建文明学校领导小组：

组

长：陈玉国 副组长：李振生

杨杰

组

员：骆

明

禹向东

敖荣光

刘秀峰

郑玺斌

王慧龙

张春雷

谭继忠

杨文汇

钱景忠

李跃文

张春林

领导小组下设办公室，李振生同志兼任办公室主任，敖荣光、禹向东、谭继忠、张春雷为工作人员，具体负责全校创建工作的实施。

三、工作任务

（一）深入开展社会主义核心价值体系的学习教育活动

1.宣传到位。在校园醒目处、教室内张贴社会主义核心价值观24字，并做到人人知晓，人人理解。电子屏、学校网站加强文字宣传和创建活动实时报道。

2.教育到位。通过校会、班会、团队活动及相关学科资源，把社会主义核心价值观内容课程化，及时完成围绕24字核心价值观开展演讲、朗诵、征文等活动。

3.实践到位。结合各种教育契机，深入开展友善、孝敬、节俭、诚信等中华传统美德教育，并广泛开展爱学习、爱劳动、爱祖国“三爱”活动。

（二）积极开展“做一个有道德的人”主题实践活动

1.整体设计。制定“做一个有道德的人”主题活动实施方案，围绕“在家庭孝敬父母、在学校尊敬师长、在社会奉献他人”的主题，广泛深入开展道德实践活动。

2.实践引领。广泛深入开展“日行一善”等道德实践，引导未成年人在孝敬父母、尊敬师长、奉献他人的过程中获得道德涵养，培养文明习惯。

3.网络参与。组织开展清明期间“网上祭英烈”活动、十一期间“向国旗敬礼”网上签名寄语活动等，学生参与面确保达到80%以上。

4.完善学生的道德讲堂，把创建文明学校内容纳入的道德讲堂活动中。

（三）加强学生思想品德教育和文明礼仪养成教育

1.新形势下全体教职工要积极探索新形势下德育工作的新思路、新方法，从学生的思想实际出发，反映时代的新发展和学生生活环境的新变化，尊重学生的成长规律，研究新时期学生思想变化特点，注重学生的心理健康，把爱心融入到德育工作中，创造丰富多样的德育形式和德育工作有效载体，增强德育工作的针对性、实效性和主动性，努力取得学生思想道德建设新成效，开创我校德育工作新局面。

2.继续加强养成教育。要以丰富多彩的教育活动和社会实践活动为载体，结合新修改的《中小学生守则》、《中学生日常行为规范》，认真开展养成教育，加强学生行为规范教育，大力倡导健康、文明、科学的生活方式，使全体师生形成良好的思想道德素质、心理素质和行为习惯。

3.重视学生心理健康教育。要加强对学生心理健康教育工作的领导和管理，逐步建立以班主任为骨干、全体教师共同参与的心理健康教育工作机制，加强心理健康教育的教研活动和课题研究。努力做到心理健康教育的科学性与针对性相结合，面向全体学生与关注个别差异相结合；尊重理解与真诚同感相结合；预防、矫治和发

4.切实加强学生的社会实践活动。通过有计划地组织学生参加社会实践活动，使学生更多地接触社会，了解社会，培养学生与他人合作精神，为民服务意识，社会责任感和奉献精神。

5.扎实开展普法宣传教育活动。采取切实有效的措施，加大普法工作力度。充分发挥发治副校长的作用，努力形成课内课外、校内校外有机结合、互为补充的法制教育格局和学校、家庭、社会“三结合”的法制教育网络。认真总结学校的办学经验，进一步改进和完善学校的组织形式、教学内容，努力提高家长的教育能力。

（四）完善长效机制，营造健康向上的人文环境

1.建立工作体系。切实把加强未成年人思想道德建设工作列入学校工作计划和目标管理范畴，建立校长负责制的加强和改进未成年人思想道德建设工作领导小组，明确分管领导、分管科室职责，召开会议、研究解决重大问题。

2.健全工作网络。进一步完善学校德育工作管理网络，加强学校德育机构及德育队伍建设，配齐配强专职管理人员。

3.形成多方合力。完善“三结合”教育网络，通过建立家长委员会、成立家长学校、设立家长接待日、开展家长志愿者行动等方式，加强学校与家庭、社区的联系，促进学校教育、家庭教育、社会教育有效衔接，全员育人，全方位育人。

（五）以创建工作为契机，切实加强学校管理

1.要进一步加强校容校貌综合治理。认真抓好学校环境卫生，定期开展卫生大扫除，做到干净整洁、不留卫生死角。对学校基础设施要做到安全、通畅，无毁坏、侵占现象，无安全隐患。对校园周边环境整治要做到200米内无娱乐性、网络服务性场所和非法经营的摊点。

2.建立完善各项制度，建设民主安全校园。以推进校务公开制度为重点，切实保证广大教职工参与学校民主管理的权利；严格执行收费公示制度，按照国家和自治区规定的项目和标准收费，增加学校收费的透明度；把加强校园安全管理作为一项硬指标、硬任务，牢固树立安全工作无小事的责任意识，完善各项安全管理制度，加强人防、物防、技防“三防”体系建设，确保校园安全稳定。

3.加强师德师风建设。建立健全教育、宣传、考核、监督与奖惩相结合的师德建设工作机制，把职业道德教育纳入教师继续教育的必修课程，融入教师职后培训管理的全过程。严格师德考核制度，完善奖惩机制，把师德表现作为教师业绩考核、职称评审、岗位聘用、评优奖励的首要内容，对教师实行师德表现一票否决制。完善学生家长和社会参与的师德监督机制，每年征求家长对学校、对教师的评价意见，确保学生、家长对师德的满意率达到90%以上。继续治理“有偿家教”，努力营造风清气正的教育环境。

（六）积极协调、配合，全面参与文明城镇创建

积极响应团县委开展的各类志愿者服务活动，发动师生参与进去，弘扬传统美德，为社会提供无偿服务；主动协同，积极配合公安、市场监管、城管等部门加强对校园周边交通、网吧、小商摊点等方面常态化整治工作，强化校园门卫安全责任，为学生健康成长创造良好的校园周边环境。

四、工作措施

（一）强化领导责任

校长对创建工作负总责，对创建工作谋划部署，检查落实创建工作，明确分管领导和责任人，细化工作责任，确保创建工作高标准、高质量开展。

（二）加强宣传发动力度

学校要充分发挥宣传助推创建工作的作用，充分利用社会新闻媒体和学校网站、校园广播、宣传栏、黑板报、电子显示屏、校信通等宣传载体，以及国旗下讲话、主题班团队等集会，多渠道多层次地广泛宣传创建活动，使师生和家长明白创建的目的、意义、标准、责任与义务。

（三）加大创建工作的推进力度

对创建工作要逐步加强，重点对师生的文明礼仪行为习惯进行强化教育，重点推进。对创建工作取得的成绩及时报送信息。

多伦四中创建文明学校活动工作总结

为全面贯彻党的教育方针，全面推进素质教育，全面提高师生的文明素质，科学文化素质，推进学校的改革与发展，维护学校的安全稳定，促进学校各项工作持续、健康发展，根据上级的要求及有关文件精神，我校结合实际，积极开展创建文明学校活动，为将创建活动总结如下：

一、指导思想

以党的十八大、十八届三中、四中全会精神，总书记重要讲话精神为指导，以构建和谐校园为主线，以提高师生文明素质为核心，坚持社会主义核心价值体系，突出文明和谐文化内涵，调整创建活动思路，丰富创建活动载体，充实创建活动内容，进一步提升全校文明创建水平，为着力打造文明健康、和谐向上的教育环境，切实办好人民满意的教育，为多伦发展作贡献。

二、组织机构

为将文明学校创建工作深入下去，将各项活动做到实处，我校成立了多伦四中创建文明学校领导小组：

组 长：陈玉国 副组长：李振生 杨杰

组 员：骆 明 禹向东 敖荣光 刘秀峰 郑玺斌 王慧龙 张春雷 谭继忠 杨文汇 钱景忠 李跃文 张春林

领导小组下设办公室，李振生同志兼任办公室主任，敖荣光、禹向东、谭继忠、张春雷为工作人员，具体负责全校创建工作的实施。

三、开展的主要工作

（一）深入开展社会主义核心价值体系的学习教育活动 1.在校园围墙、教室内张贴社会主义核心价值观24字，并做到人人知晓，人人理解。校刊校报出版了主题专刊、校园广播做了专题播音，校园电子屏滚动进行文字宣传。

2通过校会、班会、团队活动及相关学科资源，把社会主义核心价值观内容课程化，及时完成围绕24字核心价值观开展演讲、朗诵、征文等活动。

3.结合各种教育契机，深入开展友善、孝敬、节俭、诚信等中华传统美德教育，并广泛开展爱学习、爱劳动、爱祖国“三爱”活动。

（二）开展了“做一个有道德的人”主题实践活动 1.在学生中开展了“做一个有道德的人”主题活动，围绕“在家庭孝敬父母、在学校尊敬师长、在社会奉献他人”的主题，广泛深入开展道德实践活动。

2.开展了“日行一善”等道德实践，引导未成年人在孝敬父母、尊敬师长、奉献他人的过程中获得道德涵养，培养文明习惯。

3.开展了清明期间“网上祭英烈”活动、十一期间“向国旗敬礼”网上签名寄语活动。

4.把创全国文明城镇内容纳入到道德讲堂活动中，本每班开展了一次以创建为主要内容的道德讲堂。

（三）加强学生思想品德教育和文明礼仪养成教育 1.加强思想引领。2016年6月，副校长李振生为全体学生开展爱国主义教育和理想信念教育的专题讲座，提高学生对国家标识和基本国情知识的知晓率，激发学生的爱国热情，增强学生对国家强盛、民族复兴的信心，对家庭生活状况会越来越好的信心，对个人前途充满希望的信心。

2.通过开展道德品质教育活动，培养学生的感恩心和羞耻心，能够孝敬父母、尊敬师长、团结同学，能以实际行动回报社会和他人关爱。

3.加强对青少年思想状况的掌握，对相关教师进行培训，完善学校心理咨询室的建设，对青少年存在的心理状况进行疏导。班主任掌握必要的心理学知识，在思想品德课、班队会等德育课堂中，从学生身心特点出发设计和开展德育活动，提升德育课堂教育的效率，增强德育工作的针对性。

4.加强文明礼仪养成教育。强化学生养成维护公共环境、遵守公共秩序、讲究礼仪礼节习惯。

（四）健全制度，强化责任，把学校安全管理落到实处 制定和完善校园安全文明建设管理的规章制度，是创建活动内容之一，我校严格执行校园准入制度，规范日常管理；建立健全突发事件处置工作预警预案体系，落实应急反应机制；建立畅通的信息传输渠道和严格的信息上报机制，制定要害部位管理制度、危爆物品管理制度等内部安全保卫工作制度；严格落实24小时治安巡逻和巡查制度，建立健全校园安全文明建设工作责任追究机制。根据“谁主管、谁负责；谁主办、谁负责”的原则，学校各部门相继与安全责任人签订了安全责任书。

（五）完善长效机制，营造健康向上的人文环境 1.将未成年人思想道德建设工作列入学校工作计划和目标管理范畴，明确陈玉国校长全面领导未成年人思想道德建设工作，李振生副校长主抓，政教处具体分管，共同召开会议，研究问题。

2.进一步完善了学校德育工作管理网络，加强学校德育机构及德育队伍建设，形成了以政教处为主管，班主任为核心，全体教职工齐抓共管的格局。

3.建立家长委员会，成立家长学校，形成多方合力，多次召开家长会，加强学校与家庭的联系，促进学校教育、家庭教育、社会教育有效衔接，全员育人，全方位育人。

（六）大力开展创建工作，切实加强学校管理 1.通过开展创建文明城镇活动，我校进一步加强了校容校貌的综合治理。认真抓好学校环境卫生，定期开展卫生大扫除，做到干净整洁、不留卫生死角。对学校基础设施要做到安全、通畅，无毁坏、侵占现象，无安全隐患。做到了校园周边到200米内无网吧、歌厅、游艺厅、台球厅等娱乐场，校园周边商店没有出售恐怖、迷信、低俗、色情玩具、文具、饰品和出版物。我校学生在开学、离校时，有交通民警在校园周边执勤。

2.进一步完善学校各项制度，建设民主安全校园。推进校务公开，每年召开教代会，切实保证广大教职工参与学校民主管理的权利；严格执行收费公示制度，落实“四免一补”收费政策；加强校园安全管理，牢固树立安全工作无小事的责任意识，完善各项安全管理制度，加强人防、物防、技防“三防”体系建设，确保校园安全稳定。

3.加强师德师风建设。建立健全教育、宣传、考核、监督与奖惩相结合的师德建设工作机制，把职业道德教育纳入教师继续教育的必修课程，融入教师职后培训管理的全过程。严格师德考核制度，完善奖惩机制，把师德表现作为教师业绩考核、职称评审、岗位聘用、评优奖励的首要内容，对教师实行师德表现一票否决制。

（七）积极协调、配合，全面参与文明校园创建

我校积极响应团县委开展的各类志愿者服务活动，发动师生参与进去，弘扬传统美德，定期清理学校所承包的卫生区，为社会提供无偿服务；主动协同，积极配合公安、市场监管、城管等部门加强对校园周边交通、网吧、小商摊点等方面常态化整治工作，强化校园门卫安全责任，为学生健康成长创造良好的校园周边环境。

2016年9月

第五篇：创建文明餐桌座谈会酒店代表发言稿

尊敬的各位领导、各位同行、女士们，先生们：

大家好！

首先，我代表酒店全体员工，对各位领导、同行和朋友们的到来表示热烈的欢迎！对行业主管部门给予我们的一贯厚爱、支持与关心表示衷心的感谢！作为餐饮行业的代表在会上发言，我深感荣幸也倍觉责任重大。

从今年4月份起酒店大力响应市文明办、市食品药品监督管理局开展文

明用餐活动的号召，高度重视，积极行动，按照文件精神的要求，深入细致的开展了文明餐桌推广活动，在活动的过程中，酒店的服务水平、酒店的品牌美誉度均得到提高，文明用餐的风气也逐步在酒店用餐的大多数客人身上得到体现，文明餐桌行动的效果明显。

在酒店推广文明餐桌行动过程中，我想有四个方面值得我们总结，现在跟大家汇报如下：

一、思想上高度重视，是酒店成功推广文明餐桌的根本动力

从收到行业管理部门下达文明餐桌行动的文件后，酒店迅速组织召开了文明餐桌动员大会进行宣传发动，并订制了大量文明餐桌相关宣传品，展示于餐饮的各个区域，大力渲染文明用餐氛围。酒店制订了《餐饮公司文明餐桌行动实施方案》，成立了由酒店高管组成的文明餐桌行动领导小组，明确规定了各部门各成员的工作职责和工作要求，工作布置具体，责任分工明确。文明餐桌行动领导小组成员每日对相关工作逐项检查，并责令活动开展不得力部门迅速整改，确保文明餐桌活动有序开展。在食品安全管理方面，配备了专职的食品安全主管，健全了出品安全工作流程，完善了相关管理制度，对餐饮卫生的各个流程进行管理和监控。正是酒店从上到下在主观意识上都对文明餐桌行动的推广认识深刻、态度端正，成为酒店成功推广文明餐桌的根本动力。

二、培训上下真功夫，为引导客人文明用餐打下过硬基础

在推广文明用餐的过程中，我们加大了培训力度。一方面我们外请了专业的营养师对营业员进行饮食科学搭配知识培训，要求营业员熟背“健康饮食金字塔”，在客人点菜时进行合理点菜；另一方面，每天在班前班后会上，对员工进行餐桌文明知识宣贯，文明用餐礼仪培训，在所有餐饮对客服务区域营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围，通过这些培训，员工的精神面貌、职业素养均有较大的改变，对客服务规范，服务效率提高，为引导客人文明用餐打下过硬基础。

三、硬件上加大投入，是落实文明餐桌行动的有力保障

今年我们酒店投入资金100多万元，改善了各大厨房的卫生设施，新增加了大型专用冷库，消毒间，食品留样间等，进一步提升产品质量，确保食品安全，这些专业的硬件设施的完善为落实文明餐桌行动提供了有力保障。

我们酒店在推广文明餐桌活动的过程中，虽然取得了一定的成果但也存在着许多不足，为了让这项活动长期有效的进行下去，在以后的工作中，我们将把推广文明餐桌行动作为一项长期固化的工作进行下去，在拓宽餐饮文化内涵，提升餐饮服务品质，创新文明餐桌形式，加大文明用餐宣传方面做更多的工作，以巩固文明餐桌行动的效果。

各位领导、各位同行，作为餐饮企业，我们有责任有义务，为文明岳阳，和谐岳阳，尽一份心，出一份力。市委市政府、市行业管理部门对餐饮行业的大力支持为我们创造了良好的发展环境，我们要把握文明餐桌活动这一契机，乘势而上，规范管理，明确责任，创优服务。借此机会，我也代表酒店庄严向社会承诺，我们会始终把确保食品质量和安全作为头等大事，切实承担起保证食品安全的责任。我们将一诺千金，牢记心中使命，坚持以诚信赢市场，用道德作口碑，为消费者提供更优质、安全的食品。我们将大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，打造特色餐饮文化，为营造良好社会风尚作出自己应作的贡献。

谢谢大家！