第一篇：2018年中小学生文明交通知识问答题
2018年中小学生文明交通知识问答题
1.“2018年文明交通宣教行动”的活动主题是（）。A.珍爱生命、文明驾驶
B.遵规守法、文明出行
C.文明驾车、平安出行
D.和谐社会、文明交通 2.在设有交通隔离设施的路段，行人过街时应当（）。A.直接跨越
B.确认安全后跨越
C.无车辆通行时跨越
D.经人行横道或过街设施通过 3.在有信号灯控制的人行横道前，准备横过马路时，要等（）的时候通过最安全。
A.黄灯闪烁
B.红灯亮 C.红灯闪烁
D.绿灯亮
4.为减少武汉市军运会期间交通拥堵，提高城市空气质量，您最好乘坐（）前往体育比赛场地。
A.公共交通车
B.私家车 C.出租车
D.摩托车
5.在道路上通行时应遵循各行其道的原则，交通出行者步行外出时应当在（）上行走。
A.城市快速路
B.人行道 C.封闭的机动车道
D.非机动车道 6.行人应当按照人行横道信号灯的指示通过人行横道。在通过人行横道线前，看到人行横道红灯亮时，应该（）。A.迅速通过人行横道
B.在人行横道线前等待 C.缓慢通过人行横道
D.绕开人行横道通过
7.乘客从公共汽车下车后，要横过没有施划人行横道的公路，下列做法正确的是（）。
A.从车的前方横过道路
B.从车的后方横过道路 C.车开走后，确认安全通过
D.等车开走后，迅速通过 8.行人在横过道路时，错误的行为是（）。
A.既不左看，也不右看
B.左看、右看、再左看 C.左右观察，确定安全
D.一站、二看、三通过
9.行人在通过没有交通信号灯的人行横道时，错误的做法是（）。A.无车辆通行时尽快通过
B.车辆临近时突然横过 C.车辆通过后再横过
D.注意避让车辆
10.为保障交通安全，在农村地区出行时应乘坐（）等适合载客的交通工具。A.拖拉机
B.三轮汽车
C.低速载货汽车 D.客运汽车 11.行人在路口应当按照信号灯的指示通行，当遇到交通警察指挥手势与信号灯指示不一致时，要按照（）通行。A.标志、标线
B.交通警察的指挥 C.信号灯的指示
D.道路交通情况
12.小张雨天骑自行车去看军运会比赛项目，他穿（）的雨衣是最安全的。A.灰色 B.黑色
C.黄色
D.绿色
13.中小学生放学在道路上列队通行时，每横列的同学（）。A.不得超过2名
B.允许3名以上 C.没有数量限制
D.不得超过4名
14.骑自行车经过一个有交通信号灯控制的路口时，遇红灯亮，骑车人正确的行为是（）。
A.将自行车依次停在路口停车线以外
B.可以进入路口，停在路口内，但不能直行通过
C.将自行车停在路口停车线上，车头探出停车线不影响安全 D.骑自行车进入路口，伺机安全通过
15.小毅乘坐公交车回家，喝完矿泉水后，应将空矿泉水瓶（）。A.扔到车窗外
B.扔在座位下面 C.踢到车厢一角
D.带下车扔到垃圾桶
16.妈妈去接放学的小涵，恰好看见小涵站在公路另一侧准备横过，这时有机动车驶来，为避免交通事故，最安全的做法是（）。A.妈妈跑向小涵一侧
B.小涵奔向妈妈一侧
C.妈妈大声喊小涵快过来
D.妈妈大声喊小涵站在原地等待 17.搭乘出租车时，要（）“打车”。A.翻越隔离设施
B.在道路中央 C.在出租车停靠点
D.在禁止停车路段
18.高中生嘉仪家离学校较近，她可以使用（）作为道路交通工具。A.滑板
B.旱冰鞋
C.自行车
D.独轮自行车
19.小周搭乘朋友的轿车去超市，当车辆在路边停靠时，她正确的下车方法应该是（）。
A.立即开门下车
B.观察前方情况后下车 C.开车门观察侧后方情况
D.观察侧后方情况，缓开车门 20.高中生小尹晚自习课后骑自行车回家途中，迎面遇到一辆驶来的汽车，灯光非常耀眼，为了安全，小尹应该（）。A.用手遮挡灯光
B.闭目缓慢行驶 C.下车靠边避让
D.迎着灯光行驶
21.万某外出购物乘坐公交车时，下列行为中不文明的是（）。A.依次按秩序上下车
B.拥挤、加塞、抢座 C.乘客下完后再上车
D.礼让老弱病残 22.乘车时要系好安全带，下面哪种说法是正确的（）。A.坐后排没有必要系安全带
B.前排乘车人必须系安全带 C.车速低于每小时60公里时可以不系安全带 D.在乡村道路乘车时可以不系安全带
23.三叔骑三轮车进城运货，绿灯亮时进入路口右转弯，遇到一些直行的非机动车和行人。他正确的做法是（）。A.抢在直行车辆和行人前通过
B.减速停车，让直行车辆和行人先通过 C.让直行车辆先行，再加速抢在行人前通过 D.靠近直行车辆和行人，穿空隙通过
24.小红骑共享单车从人行横道横过道路时，应（）通过。A.骑车缓慢
B.骑车直行 C.骑车加速
D.下车推行
25.驾驶自行车出行是环保、健康的交通参与方式。在没有非机动车道的道路上，您认为自行车应该在道路的（）通行。A.右侧
B.左侧 C.中间
D.任意位置
26.老王骑电动车行驶在划分车道的道路上，他应当在（）行驶。A.机动车道
B.非机动车道 C.人行道
D.随便哪条车道
27.小伟在未设停放点的地方停放共享单车时，应在（）停放。A.不妨碍通行的地点
B.不经常使用的盲道 C.草坪绿地
D.任意地点
28.发生交通事故后，搬运昏迷或有窒息危险的伤员时，应采用（）的方式。A.俯卧
B.仰卧 C.侧卧
D.半卧
29.李大娘散步时看到一辆小轿车撞倒行人后逃逸，这时她应（）。A.记住肇事车辆的号牌等特征，立即报警 B.赶快离开现场以免不必要的麻烦
C.自行抢救受伤人员
D.自行追赶肇事车辆 30.乘坐公共汽车时要做到（）。
A.不得携带饮料上车
B.不可以将头、手、胳膊伸到窗外 C.确保自己先上车
D.可以携带危险物品乘车
第二篇：海丰县中小学生文明交通行为规范
海丰县中小学生文明交通行为规范（试行）
一、走马路要六不要
（一）五要
1、在道路上行走时要走人行道，无人行道的要靠路边走。
2、横穿道路要看交通信号，按信号灯指令行走。
3、横穿道路要走过街人行设施，如人行横道（斑马线）或天桥。
4、横穿没有人行横道等过街设施的道路时，要先看左后看右，注意来往车辆，在安全的情况下直线行走通过。
5、低年级学生要在成人的携带下横穿道路。
（二）六不要
1、不要在道路上追逐打闹。
2、不要在道路上打（踢）球、放风筝、趟水、滑浪板、玩游戏等。
3、不要再道路上看书、读报、听耳机。
4、不要在道路上倚坐、翻越护栏。
5、不要再道路上突然猛跑、随意斜穿横过道路。
6、不要只顾躲雨不看车。
二、驾、骑、乘车十不准
1、不准无驾驶证驾驶摩托车。
2、不准未满12周岁的学生骑自行车。
3、不准在机动车道内骑自行车。
4、不准骑自行车时逆向行驶。
5、不准骑自行车时闯红灯。
6、不准骑自行车时攀扶其他车辆。
7、不准骑自行车时撑雨伞。
8、不准骑自行车时双手离把，要车技。
9、不准骑自行车时带人、扶身并行、相互追逐、曲折竞驶、强行猛拐。
10、不准未满12周岁的学生乘坐摩托车。
三、乘车五要九不要
（一）五要
1、乘坐公交车要排队有序上下车。
2、乘坐公交车要先下后上或前门上后门下。
3、乘坐公交车要扶老携幼讲公德。
4、乘坐公交车要扶好拉好扶手。
5、乘坐小型汽车前排时要系好安全带。
（二）九不要
1、不要将身体伸出车外。
2、不要向车外抛撒物品。
3、不要携带易燃、易爆物品上车。
4、不要再车辆行驶中和未停稳时上下车。
5、不要乘坐超载的机动车。
6、不要乘坐无牌无证的机动车。
7、不要乘坐非法营运的机动车。
8、不要乘坐未经检验合格的机动车。
9、不要乘坐货运车辆、拖拉机、农用三轮车。
第三篇：文明创建知识知晓率问答题
文明创建知识知晓率问答题
1.什么是全国文明城市？
答：全国文明城市由中央文明委授予，是指经济建设、政治建设、文化建设、社会建设、生态文明建设和党的建设全面发展，精神文明建设成绩显著，市民文明素质和社会文明程度较高的城市。
2.我们为什么要创建文明城市？
答：文明城市称号是反映城市整体文明、和谐水平的综合性荣誉称号，是最有价值的城市品牌和重要的无形资产。广泛深入开展创建文明城市活动，有利于提高市民素质，最大限度地发挥市民建设美好家园的主动性；有利于改善发展环境，增强城市的发展后劲；有利于发挥城市的辐射功能，推进城乡一体化进程。
3.我市创建全国文明城市的思路
答：创城为了人民、创城依靠人民、创城成果让人民共享。
4.淄博市市民文明行为“十不”内容
不乱扔垃圾；不随地吐痰；不乱闯红灯；不翻越护栏；不拥挤插队；不大声喧哗；不损坏公物；不乱涂乱画；不占用盲道；不破坏绿化。
5.“中国梦”基本内涵
国家富强、民族振兴、人民幸福，实现中华民族伟大复兴。
6.24字社会主义核心价值观的基本内容是什么？
富强、民主、文明、和谐、自由、平等、公正、法治、爱国、敬业、诚信、友善
7.我市时代楷模、道德模范、身边好人代表人物 时代楷模:朱彦夫，全国道德模范:孟祥民、朱彦夫,身边好人代表：李振华、宫卫平。
8.我市打造“三最城市”的内涵和目标
“三最城市”，指我市要做到在全省行政审批事项最少、行政收费最低、行政效能最高。我市要以打造“三最城市”为目标，对行政许可和审批事项进行全面梳理，简化办事流程，减少前置条件和申报资料，压缩办结时限，提高办事效率。
9.好家风、好家训选编（也可书写自家家风家训）一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰；孝敬老人，严教子孙；尊老爱幼，亲穆存心；亲贤者、远小人；重礼仪、讲诚信。
10.您参加过哪些中国梦主题教育？您的梦想是什么？
提示：我市始终围绕“中国梦”主题，运用网上访谈、基层宣讲、展览展示、演讲征文等群众乐于参与的多种方式，长期坚持开展中国梦系列宣传教育活动。
11.您到窗口单位办理什么业务感觉效率明显提高？对我市窗口服务是否满意？
提示: 我市大力打造“三最城市”，用简政放权的“当头炮”，来打通政策落实的“最后一公里”，着力解决好窗口单位服务
环境、水平、效率等突出问题。
12.您经常在哪些媒体或公共场所看到本市刊播的公益广告？对我市志愿服务活动是否了解？
提示：我市利用报纸、电视、广播、网络及手机等多种新闻媒体以及工地建筑围挡、楼宇电视、城市电子显示屏等公共场所社会媒介，在显著版面和位置刊播公益广告。
13.您参加过哪类志愿服务活动？
提示：我市注册志愿者近50万，各社区、企事业单位、高校、行业协会普遍成立志愿服务队，组建起1500余个社区志愿服务站（基地），广泛开展了扶贫济困、助老助残、慈善关爱、抢险救灾、环境保护等丰富多彩的志愿服务活动。
14.您参加过我市组织的哪些法治宣传教育活动？对我市法制宣传教育是否满意？
提示：为创建民主公正的法治环境，我市广泛开展法制宣传教育活动，推进法制宣传教育进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业、进单位。
15.您在哪些媒体看到过诚信“红黑榜”名单？ 提示：我市大力推进诚信建设制度化，着力营造讲诚实、守信用的舆论环境、经济环境、社会环境。尤其是建立红黑名单发布制度和“信用淄博”网上发布系统，把恪守诚信者列入“红名单”，把失信违法者列入“黑名单”，并通过报纸、电视、网络和手机等媒介定期发布。
16.您感觉生活中哪类虚假违法广告明显减少？
提示: 我市积极开展整治虚假违法广告专项行动，按照规定的整治重点和清理范围，仔细梳理，拉网排查，落实属地监管职责，有效遏制了严重虚假违法广告屡禁不止、重复发布的现象。
17.您认为我市义务教育工作情况如何？是否满意？ 提示：我市大力贯彻实施义务教育法，不断加大教育经费投入，推动县域义务教育均衡发展，大力推动素质教育, 强化实践体验的德育功能，拓展普惠未成年人的课外校外活动空间，有效促进了我市义务教育健康发展。
18.您所在社区遇到重大事务时是否通过社区居委会、居民代表共同商讨解决? 提示：我市不断加强社区民主建设与管理，建立了社区事务的民主决策、民主管理和民主监督制度，充分发挥社区居委会、居民代表作用，在社区重大事务方面，通过召开听证会、评议会或议事会等，召集社区民间组织、业主委员会、物业管理公司、驻社区单位等各方代表，对社区有关事项进行协商研究，让百姓参与社区创建和城市管理。
19.与其它地市相比，您感觉我市治安环境如何？ 提示：我市持续开展严打整治斗争和社会秩序综合治理专项行动，各级各部门不断推动完善政府主导、部门联动、视频覆盖、网格巡防、群众防治一体推进、高效的立体化社会治安防控体系。在2014年省对市、市对区县群众满意度电话访问中，社会治安群众满意率六项指标均居第一位。
20.您在日常生活中接触过吸毒贩毒制毒人员吗？对我市打击“黄赌毒”是否满意？
提示：我市政法系统对于违法犯罪活动始终保持严打高压态势和凌厉攻势，“黄赌毒”现象坚持露头就打，净化社会风气，不断提高群众的安全感和满意度。
21.您在哪里参加过环境保护、生态文明主题活动？对我市环境卫生整治是否满意？
提示：我市始终坚持以生态文明引领科学发展, 动员全社会方方面面的力量参与到生态文明建设中，充分利用植树节、世界水日、世界环境日、无烟日等，大力开展植绿护绿、低碳环保、清洁环境、节约资源等生态文明主题活动，努力形成生态文明人人参与、共建共享的良好社会风尚。
22.您参加过哪些精神文明创建活动？您对我市精神文明创建工作满意吗？
提示：精神文明创建活动是我国人民移风易俗、改造社会的伟大创造，包含道德建设、文明新风、未成年人教育、文化培育、环境整治等等、内容丰富、形式多样、领域广泛。广大人民群众在自身社会实践过程中创造出了形式多样的活动，如农村奔小康、城市创“三优”、企业增效益、行业树新风以及文化科技卫生“三下乡”活动等，每位市民都是活动的实践者、参与者，也是受益者。
23.你们市开展的中国梦宣传教育活动的氛围浓厚么？ 24.你们市社会主义核心价值观宣传普及工作开展地丰
富么？
25.你所在单位、社区开展过家庭、家风、家教建设活动么？
26.你对当前全市家庭、家风、家教建设效果满意么？ 27.你觉得本市学习宣传道德典型的氛围浓厚么？ 28.你愿意参加志愿服务活动么？
29.你觉得你身边志愿服务活动的氛围浓厚么？ 30.你是否经常看到本市刊播展示的公益广告？ 31.你认为公益广告宣传刊播影响广泛么？ 32.你对本市行政执法和服务水平满意吗？
33.你对本市、本区行政审批时限、内容、程序等满意吗？
34.你认为本市尊法、学法、守法、用法的氛围浓厚么？
35.你们市有公共信用信息查询平台吗？ 36.你对本市的诚信建设环境满意吗？
37.你在本市生活中是否经常接触到虚假违法广告？ 38.你对本市行政执法监管部门的工作满意么？ 39.你认为精神文明建设对本市民风和道德素质的影响显著么？
40.你参加过本市开展的公益活动么？ 41.你觉得本市开展公益活动的氛围浓厚么？ 42.你对所居住社区日常管理服务满意么？
43.你认为所居住社区邻里守望互助、社会道德风尚的氛围浓厚么？
44.你参加过环境保护、生态文明主题活动么？ 45.2017年文明城市测评宣传口号：
社会主义核心价值观：富强、民主、文明、和谐，自由、平等、公正、法治，爱国、敬业、诚信、友善
全民动员，确保蝉联第五届全国文明城市
践行社会主义核心价值观，做文明有礼的淄博人
讲文明话，办文明事，做文明人，创文明城
举止要文雅：不随地吐痰、不大声喧哗、不乱扔垃圾
出行要文明：排队上下车、礼让斑马线、停车有秩序
志愿精神：奉献、友爱、互助、进步
出游是文明的名片，文明是最美的风景
家家争做文明家庭，人人参与创建活动
道德模范是弘扬真善美、传递正能量的典型代表
把婚事新办、丧事简办作为全市民生大事抓实抓好！
第四篇：文明创建知识知晓率问答题
文明创建知识知晓率问答题
1.什么是全国文明城市？
答：全国文明城市由中央文明委授予，是指经济建设、政治建设、文化建设、社会建设、生态文明建设和党的建设全面发展，精神文明建设成绩显著，市民文明素质和社会文明程度较高的城市。
2.我们为什么要创建文明城市？
答：文明城市称号是反映城市整体文明、和谐水平的综合性荣誉称号，是最有价值的城市品牌和重要的无形资产。广泛深入开展创建文明城市活动，有利于提高市民素质，最大限度地发挥市民建设美好家园的主动性；有利于改善发展环境，增强城市的发展后劲；有利于发挥城市的辐射功能，推进城乡一体化进程。
3.我市创建全国文明城市的思路
答：创城为了人民、创城依靠人民、创城成果让人民共享。4.淄博市市民文明行为“十不”内容
答：不乱扔垃圾；不随地吐痰；不乱闯红灯；不翻越护栏；不拥挤插队；不大声喧哗；不损坏公物；不乱涂乱画；不占用盲道；不破坏绿化。
5.“中国梦”基本内涵
答：国家富强、民族振兴、人民幸福，实现中华民族伟大复兴。6.24字社会主义核心价值观的基本内容是什么？
答：富强、民主、文明、和谐、自由、平等、公正、法治、爱国、敬业、诚信、友善 7.我市时代楷模、道德模范、身边好人代表人物
答：时代楷模:朱彦夫，全国道德模范:孟祥民、朱彦夫,身边好人代表：朱喜荣、常方同。8.新时代文明实践中心以什么为基本形式？ 答：志愿服务
9.我市打造“三最城市”的内涵和目标
“三最城市”，指我市要做到在全省行政审批事项最少、行政收费最低、行政效能最高。我市要以打造“三最城市”为目标，对行政许可和审批事项进行全面梳理，简化办事流程，减少前置条件和申报资料，压缩办结时限，提高办事效率。
10.好家风、好家训选编（也可书写自家家风家训）
一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰；孝敬老人，严教子孙；尊老爱幼，亲穆存心；亲贤者、远小人；重礼仪、讲诚信。
11.您参加过哪些中国梦主题教育？您的梦想是什么？
提示：我市始终围绕“中国梦”主题，运用网上访谈、基层宣讲、展览展示、演讲征文等群众乐于参与的多种方式，长期坚持开展中国梦系列宣传教育活动。
12.您到窗口单位办理什么业务感觉效率明显提高？对我市窗口服务是否满意？ 提示: 我市大力打造“三最城市”，用简政放权的“当头炮”，来打通政策落实的“最后一公里”，着力解决好窗口单位服务环境、水平、效率等突出问题。
13.您经常在哪些媒体或公共场所看到本市刊播的公益广告？对我市志愿服务活动是否了解？
提示：我市利用报纸、电视、广播、网络及手机等多种新闻媒体以及工地建筑围挡、楼宇电视、城市电子显示屏等公共场所社会媒介，在显著版面和位置刊播公益广告。
14.您参加过我市组织的哪些法治宣传教育活动？对我市法制宣传教育是否满意？ 提示：为创建民主公正的法治环境，我市广泛开展法制宣传教育活动，推进法制宣传教育进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业、进单位。
15.您在哪些媒体看到过诚信“红黑榜”名单？
提示：我市大力推进诚信建设制度化，着力营造讲诚实、守信用的舆论环境、经济环境、社会环境。尤其是建立红黑名单发布制度和“信用淄博”网上发布系统，把恪守诚信者列入“红名单”，把失信违法者列入“黑名单”，并通过报纸、电视、网络和手机等媒介定期发布。
16.您感觉生活中哪类虚假违法广告明显减少？
提示: 我市积极开展整治虚假违法广告专项行动，按照规定的整治重点和清理范围，仔细梳理，拉网排查，落实属地监管职责，有效遏制了严重虚假违法广告屡禁不止、重复发布的现象。
17.您认为我市义务教育工作情况如何？是否满意？
提示：我市大力贯彻实施义务教育法，不断加大教育经费投入，推动县域义务教育均衡发展，大力推动素质教育, 强化实践体验的德育功能，拓展普惠未成年人的课外校外活动空间，有效促进了我市义务教育健康发展。
18.您所在社区遇到重大事务时是否通过社区居委会、居民代表共同商讨解决? 提示：我市不断加强社区民主建设与管理，建立了社区事务的民主决策、民主管理和民主监督制度，充分发挥社区居委会、居民代表作用，在社区重大事务方面，通过召开听证会、评议会或议事会等，召集社区民间组织、业主委员会、物业管理公司、驻社区单位等各方代表，对社区有关事项进行协商研究，让百姓参与社区创建和城市管理。
19.与其它地市相比，您感觉我市治安环境如何？
提示：我市持续开展严打整治斗争和社会秩序综合治理专项行动，各级各部门不断推动完2
善政府主导、部门联动、视频覆盖、网格巡防、群众防治一体推进、高效的立体化社会治安防控体系。在2014年省对市、市对区县群众满意度电话访问中，社会治安群众满意率六项指标均居第一位。
20.我市扫黑除恶专项斗争时间为几年？您对我市打击涉黑涉恶违法犯罪活动力度是否满意？
提示：市扫黑除恶专项斗争领导小组办公室发布《关于在全市深入开展扫黑除恶专项斗争的通告》，开展为期三年的扫黑除恶专项斗争，提出依法重点打击10类涉黑涉恶违法犯罪活动。
21.您在哪里参加过环境保护、生态文明主题活动？对我市环境卫生整治是否满意？ 提示：我市始终坚持以生态文明引领科学发展, 动员全社会方方面面的力量参与到生态文明建设中，充分利用植树节、世界水日、世界环境日、无烟日等，大力开展植绿护绿、低碳环保、清洁环境、节约资源等生态文明主题活动，努力形成生态文明人人参与、共建共享的良好社会风尚。
22.您参加过哪些精神文明创建活动？您对我市精神文明创建工作满意吗？
提示：精神文明创建活动是我国人民移风易俗、改造社会的伟大创造，包含道德建设、文明新风、未成年人教育、文化培育、环境整治等等、内容丰富、形式多样、领域广泛。广大人民群众在自身社会实践过程中创造出了形式多样的活动，如农村奔小康、城市创“三优”、企业增效益、行业树新风以及文化科技卫生“三下乡”活动等，每位市民都是活动的实践者、参与者，也是受益者。
23.你们市开展的中国梦宣传教育活动的氛围浓厚么？ 24.你们市社会主义核心价值观宣传普及工作开展地丰富么？ 25.你所在单位、社区开展过家庭、家风、家教建设活动么？ 26.你对当前全市家庭、家风、家教建设效果满意么？ 27.你觉得本市学习宣传道德典型的氛围浓厚么？ 28.你愿意参加志愿服务活动么？
29.你觉得你身边志愿服务活动的氛围浓厚么？ 30.你是否经常看到本市刊播展示的公益广告？ 31.你认为公益广告宣传刊播影响广泛么？ 32.你对本市行政执法和服务水平满意吗？
33.你对本市、本区行政审批时限、内容、程序等满意吗？ 34.你认为本市尊法、学法、守法、用法的氛围浓厚么？ 35.本市有公共信用信息查询平台吗？
36.你对本市的诚信建设环境满意吗？
37.你在本市生活中是否经常接触到虚假违法广告？ 38.你对本市行政执法监管部门的工作满意么？
39.你认为精神文明建设对本市民风和道德素质的影响显著么？ 40.你参加过本市开展的公益活动么？ 41.你觉得本市开展公益活动的氛围浓厚么？ 42.你对所居住社区日常管理服务满意么？
43.你认为所居住社区邻里守望互助、社会道德风尚的氛围浓厚么？ 44.你参加过环境保护、生态文明主题活动么？ 45.2018年文明城市测评宣传口号：
社会主义核心价值观：富强、民主、文明、和谐，自由、平等、公正、法治，爱国、敬业、诚信、友善
践行社会主义核心价值观，做文明有礼的淄博人 讲文明话，办文明事，做文明人，创文明城 举止要文雅：不随地吐痰、不大声喧哗、不乱扔垃圾 出行要文明：排队上下车、礼让斑马线、停车有秩序 志愿精神：奉献、友爱、互助、进步 出游是文明的名片，文明是最美的风景 家家争做文明家庭，人人参与创建活动
道德模范是弘扬真善美、传递正能量的典型代表
把婚事新办、丧事简办作为全市民生大事抓实抓好！
第五篇：上海市中小学生食品安全知识问答题(初中组)
上海市中小学生食品安全知识问答题（初中组）
一、单项选择
1、汤圆变红后不能食用的原因是（C）
A、变红的地方不易被消化，容易引起消化不良 B、变红后汤圆的口感不好
C、变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒 D、以上说法均不正确
2、食品安全监管的目的是为了（B）地预防、减轻和消除食品安全的危害与风险，防止特大食品安全事件发生，确保人民群众食品安全。A、尽量 B、最大限度 C、尽最大努力 D、彻底
3、巴氏消毒法的温度范围为（B）
A．75~95℃
B．63~85℃
C．60~90℃
D．65~95℃
4、食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度
(A)A、4-10℃
B、0-（-29℃）
C、0-（-10℃）
D、0-（-18℃）
5、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？
(A)A、老年痴呆症
B、甲状腺肿大
C、肠胃疾病
D、癌症 6、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是（A）A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足
B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低 C、产品标示的使用方法不正确
D、以上说法都正确
7、防止黄曲霉毒素污染食品的首要措施是：
(B)A．加碱水洗被污染的食物
B．食品防霉
C．制定食品中最高允许含量
D．加热破坏毒素
8、消费者因食品缺陷造成人身损害的：（C）
A、只可以向销售者要求赔偿
B、只可以向生产者要求赔偿 C、可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿
D．以上都不是
9、缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。（C）
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
D、维生素D
10、硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。硒含量高的食物为（A）A、海产品
B、蔬菜类
C、肉类
D、粮谷类
11、芝麻油含哪种维生素比较丰富？（B）
A、维生素D
B、维生素E
C、维生素A
D、维生素C
12、饮水消毒常用的化学药剂是（C）
A、氧气
B、高锰酸钾
C、氯
13、绿色食品标志使用权的有效期是（）年？（A）A、1年
B、2年
C、3年
14、发霉的茶叶不能喝的主要原因是（C）
A、霉变的茶叶失去了香味
B、发霉的茶叶泡出的茶水混浊
C、发霉的茶叶可能含有毒素，危害人的身体健康 15.含铁较少的食品是下列哪种？（C）
A.鸭血
B.猪肝
C.牛奶
D.木耳 16.粮食加工精度越高会导致什么结果？（D）A.纤维素含量越高，维生素含量越高
B.纤维素含量越高，维生素含量越低 C.纤维素含量越低，维生素含量越高
D.纤维素含量越低，维生素含量越低
17、.下列哪种食物含铁最丰富？（D）
A.冬瓜
B.白菜
C.牛奶
D.鸭血
18、目前已经广泛应用的铁强化调味品是什么？（B）
A.铁强化醋
B.铁强化酱油
C.铁强化盐
D.铁强化味精
19、下列哪种维生素属于水溶性维生素？（B）
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E 20、下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素？（A）
A.芒果
B.牛奶
C.白萝卜
D.豆腐
21、人每天都要补充一定数量的蛋白质，理由是（A）
A.每天都有蛋白质需要更新
B.蛋白质是生长发育所必需的主要物质
C.蛋白质在体内不能贮存
D.蛋白质不能全部由脂肪和糖类在人体内转变而成
22、海产鱼的鱼肝油中的什么营养素含量极为丰富，在防治佝偻病方面有重要意义？（C）A.脂肪
B.蛋白质
C.维生素D
D.铁
23、人体消化吸收的重要器官是（A）A.小肠
B.大肠
C.胃
D.口腔
24、调查显示世界上所有国家和地区的高血压发病率均与下列哪种调味料的摄入有关（A）A.食盐
B.味精
C.醋
D.酱油
25、在制作烤鸭时用到的上色的物质是下列哪种？（C）A.食盐
B.酱油
C.糖
D.醋
26、婴幼儿缺乏维生素D 和钙，会发生何种疾病?
（A）A.佝偻病
B.骨质疏松症
C.干眼病
D.脚气病
27、在食物加工、烹调过程中，以下四种营养素相比较，最容易损失的（A）A.维生素
B.蛋白质
C.矿物质
D.脂肪
28、味精的主要呈鲜物质是什么？（B）
A.蛋白质
B.谷氨酸
C.矿物质
D.维生素
29、下列哪种物质是人体最理想、最经济的热能来源，约占人体热能来源的60～70%？（D）A.动物蛋白
B.薯类淀粉
C.动物脂肪
D.粮谷类
30、青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入（C）A.牛奶
B.瘦肉
C.海产品
D.蔬菜
31、下列哪种属食物中毒的范畴（C）
A.伤寒
B.甲型肝炎
C.肉毒中毒
D.暴饮暴食性胃肠炎
32、下列防范食品污染采取的错误措施是（C）
A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝
B.买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶 C.菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食
D.尽量用封闭的容器装食物
33、生猪等动物实行定点屠宰，集中检疫，经检疫合格的动物产品加盖什么颜色验讫印章？（A）
A.蓝色
B.红色
C.绿色
D.黄色
34、不能与奶同时进食的是
(B)A、鸡蛋；B、板蓝根；C、牛肉干；D、馒头。
35、食物代谢解毒的主要部位是（E）
A 胃
B 口腔
C 小肠
D 大肠
E 肝脏
36、维生素A缺乏可引起（C）A 脚气病
B 地方性甲状腺肿
C 夜盲症
D 佝偻病
E 骨质疏松症
37、关于乳母营养，下列观点不科学的是（B）
A 食物种类齐全，品种多样
B 供给充足的优质蛋白，每天一只鸡，至少10个鸡蛋 C 多食含钙丰富的食品，如奶类
D 摄入足够的新鲜蔬菜、水果 E 乳母应多喝汤，增加水分摄入
38、粮谷类食品的主要卫生问题不包括（B）
A 农药残留
B 病毒污染
C 有毒有害物质的污染
D 真菌和真菌毒素污染
E 仓储害虫
39、根据《酱油卫生标准》，酱油中的食盐浓度不得低于（C）Ａ．5% Ｂ．10% Ｃ．15%
40、肉类食品中含有胆固醇最高的部分是（A）
A．内脏
B．肌肉
C．骨骼
41、不能在Ａ级绿色食品中出现的防腐剂是（B）
A．山梨酸
B．苯甲酸
C．丙酸
42、剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在5-6小时，我们应注意的是（B）。A、剩饭在感官上正常，即可以直接食用 B、剩饭在感官上正常，也必须加热后食用 C、剩饭在感官上正常，加热后也不能食用 D、剩饭在感官上不正常，加热后也可食用
43、儿童不宜经常食用哪种食品：（C）A.五谷杂粮 B.坚果类的零食 C.各种保健品 D.自然食物
44、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合（A）A.我国食品安全国家标准
B.出口国国家食品安全标准 C.美国食品安全标准
D.欧盟食品安全标准
45、声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及（D）A.适宜人群
B.不适宜人群
C.功效成分
D.治疗功能
46、“有机食品”、“绿色食品”、“无公害农产品”，按照要求从宽到严排序，正确的是（B）A.有机食品、绿色食品、无公害农产品 B.无公害农产品、绿色食品、有机食品 C.绿色食品、无公害农产品、有机食品 D.无公害农产品、有机食品、绿色食品
47、用电冰箱保藏食品不正确的做法是：（C）A.冰箱内的生熟食物必须分开放置
B.准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净
C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质 D.应按时清洗冰箱，特别是随时清洗生食物上渗出的溶液
48、蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是：（D）A.牛奶
B.酸奶
C.奶粉
D.乳饮料
49、粮食不宜加工过细，原因是：（B）A.粮食加工过细，不利于人体消化吸收 B.粮食加工过细，营养损失严重 C.粮食加工过细，不易贮存 D.以上说法均不正确
50、选购放心肉,正确的做法是什么？
(D)A、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有蓝色滚花印章 B、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明 C、购买预包装熟肉制品，要仔细查看标签 D、以上做法都正确
51、以下哪种方法可保持蔬菜中的维生素？（A）
A．先洗后切，旺火快炒
B.先切后洗，旺火快炒
C.先切后洗，小火慢炒
52、碘的良好来源是：（B）。
A.牛肉、粉丝、藕、豆腐
B.海带、紫菜、鱼类、海盐
C.猪肝、鱼、萝卜、包心菜
53、称为“中国蔬菜大王”的蔬菜品种是（B）。A．大蒜
B.大白菜
C.青菜
D.芹菜
二、多项选择题
1、选购熟食时需要注意（CD）
A、购买熟食后，应进行彻底加热，以减少食品安全风险 B、在选择即食食品时，建议优先选择罐头类产品 C、不买农贸市场、街头流动摊点的熟食 D、购买熟食后不能存放过夜再进食
2、食品安全问题主要集中在以下几个方面
(ABCDE)A、微生物性危害
B、化学性危害
C、生物毒素 D、食品掺假
E、基因工程食品的安全性问题。
3、下面食物不宜生吃的是？（BCD）
A.青菜
B.菠菜
C.鲜黄花菜
D.豆芽菜
4、以下属于优质茶叶品质的特征是？（ABD）
A、绿茶口感略带苦涩
B、香味纯正
C、颜色暗深
D、外形应均匀一致
5、以下对合理营养的基本要求，正确的是（ABC）
A、摄取的食品应供给足量的营养素和热能
B、食物应对人体无毒害 C、食物不应有微生物污染及腐败变质
D、爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味，所以是良好的烹调方法
6、不新鲜蟹类具有下列特征（ABC）
A、背面发白或微黄
B、腹面变黑
C、蟹腿、蟹螯均松懈
D、提起有重实感
7、鉴别汽水质量，以下正确的方法是？（ABD）
A、清汁型汽水透明度较好，不应有混浊感
B、混汁型汽水的透明度应表现在没有分层现象
C、打开瓶盖时冒的气泡越多越好
D、汽水在开盖后冒一些汽泡，很快就平稳下来
8、对肉、鱼类蛋白质叙述正确的是（CE）
A．含量10%~20%
B．生物学价值高
C．含人体需要的各类必需氨基酸
D．构成模式与合成人体蛋白质的模式相似
E．肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和粘蛋白
9、慢性胄炎的病因有（ABCDE）
A．食用不新鲜的食物
B．幽门螺杆菌感染
C．喜食刺激性食物 D．食用粗糙食物过多
E．吸烟过多
10、多吃盐会引起的疾病是（ABC）
A．高血压
B．水肿
C．肾脏疾病
D．糖尿病
11、我国允许使用的天然色素是（ABCD）
A．红曲米
B．焦糖
C．虫胶红
D．番茄红素
12、以下哪些是消费者在进行食品卫生投诉时的正确做法__ABD__。A、保存好所购买的食品、剩余食物、包装容器以及购物小票
B、反映的问题尽量清楚准确，如被投诉单位的名称、地点、可疑卫生问题等 C、与被投诉单位的负责人进行交涉，强行要求退货或者索赔 D、说清楚自己的姓名、联系方式
13、膳食纤维的生理功能是___ABCD_。A、促进肠道蠕动 B、低血胆固醇 C、改善糖代谢 D、减少摄入热量
14、食品标签上必须标注以下哪些内容？（ABCD）
A.保质期
B.生产日期
C.详细的厂址及企业名称
D.产品标准代号
15、下列哪些食品是食品安全法禁止生产经营的？（ABD）A.未经检疫的肉类
B.腐烂变质食品
C.未经冷藏的食品
D.超过保质期限的食品
16、下列哪些死亡的水产品不能吃（ABCD）？ A.甲鱼
B.黄鳝
C.河蟹
D.贝类
17、保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明的内容有（ABCD A.食用方法
B.保健作用和适宜人群 C.功效成分
D.适宜的食用量
18、以下哪些食物食用后容易造成中毒？（ABC）
A.河豚鱼
B.含氰苦杏仁
C.没有煮熟的豆浆
D.发芽的大蒜
19、食物中毒按照病原物质可以分成几大类，包括：（ABCD）。A.细菌性食物中毒
B.有毒动植物中毒 C.化学性食物中毒
D.真菌和霉变食物中毒 20、以下关于淘米的正确方法，说法错误的是：（AC）。
A.用开水淘洗有利于去除农药
B.淘洗次数不要太多，以去除泥沙为度 C.宜久泡去除农药
D.不宜用力搓洗，过度搅拌
21、下列说法正确的是（ABCD）。
A.饭前便后及时洗手
B.尽量少吃剩饭、剩菜 C.剩饭、剩菜一定要彻底加热后食用
D.加工食物时生熟分开
22、关于酸奶，以下哪些说法是正确的？（BCD）A.酸奶中有细菌，大量食用易造成细菌性食物中毒 B.酸奶是钙的良好来源 C.严格说乳酸饮料不是酸奶 D.酸奶中的细菌对肠道有益
23、下列哪些动植物不可食用？（BCD）
A.海蜇头
B.织纹螺
C.不新鲜的金枪鱼
D.自行采集的野生蘑菇
24、食物中毒的应急处置措施是（ABCD）。A.立即停止食用可疑食品 B.及时去医院就诊
。）C.立即向当地卫生行政部门报告
D.保留好可疑食品、呕吐物或粪便，以便于诊断
25、细菌性食物中毒常见原因是（ABCD）。
A.生熟交叉污染
B.熟食品长时间存放在10℃至60℃之间 C.食品未烧熟煮透
D.进食未经加热处理的生食品
26、为使面食中的营养少受损失，下列做法正确的是：（ABC）A.吃面条时连汤一起喝
B.做油炸食品时，油温不宜过高
C.烙饼时，缩短所用时间
D.做馒头时，在发酵面团中加碱
27、影响食品腐败变质的因素有（ABCD）。
A.微生物
B.食品的水分
C.食品的酸碱性
D.温度
28、我国目前有关食品添加剂的主要卫生问题有（ABCD）。A.使用禁用物质作为食品添加剂
B.超出规定使用范围
C.超出规定使用限量
D.使用工业级代替食品级的添加剂
三、判断题
1、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。（×）
2、生熟案板分开有利于防止细菌污染食品。（√）
3、正常的牛奶是带微黄色的。（√）
4、餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。（√）
5、强制性标准，必须执行，不符合强制性标准的产品，禁止生产、销售和进口。（√）
6、食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。（√）
7、反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。（√）
8、不同批次的食品可以共用一个检验合格证。（×）
9、味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。（√）
10、建议少食富含淀粉的油炸食品，因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。（√）
11、没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉，易引起中毒。（√）
12、巴氏杀菌奶必需放在冰箱里冷冻。（√）
13、牛奶蛋白质过敏的人肯定对羊奶蛋白质也过敏。（×）
14、乳糖不耐的人不能食用奶制品。（×）
15、乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是奶酪或酸奶。（√）
16、只有黄种人才有乳糖消化障碍。（×）
17、食糖必须采用二层包装袋（内包装为食品包装用塑料袋）包装后方可出厂，积极推广小包装。（√）
18、由于蛋黄中的胆固醇含量过高，吃了会导致动脉粥样硬化等疾病，所以处在生长发育阶段的中小学生应该少吃蛋黄。（×）
19、海鱼营养价值高于淡水鱼。（×）
20、砷中毒死亡的家禽，应深埋销毁，严禁食用。（√）
21、镀锌的容器不能存放酸性食品或饮料。（√）
22、糖尿病病人吃碳水化合物越少越好。（×）
23、蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变质。（×）
24、标有“不含胆固醇”字样的食用油才是好油。（×）
25、牛奶如果出现胀包、结块或者分层等现象，但是还没有过包装上标注的保质期，还是可以食用的。（×）
26、在食品中按照国家有关标准规定正确选择和适量使用食品添加剂并不会对人体健康造成伤害。（√）
27、沙门氏菌属是细菌性食物中毒中最常见的致病菌。常见引起中毒的食品有被其污染的肉类、鱼类、蛋类和乳类，其中以肉类占多数。（√）
28、“米猪肉”是患有囊虫病的死猪肉，这种肉对人体健康有极大的危害性。（√）
29、精白米、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多，要提倡常吃。（×）30、人参、蜂王浆、鹿茸是高级营养品，学生常吃有利于生长发育。（×）
31、常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品，可以保护视力。（√）
32、为了使肌肉发达，应该多吃瘦肉、少吃粮食。（×）
四、简答题
1、青少年时期人体必须的营养素有哪几种（1）必需氨基酸
（8种。它们是异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸和缬氨酸。对儿童来说，精氨酸也是必需氨基酸。）（2）必需脂肪酸（1种，即亚油酸。）（3）维生素
（4种脂溶性维生素：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K；9种水溶性维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、泛酸、生物素、尼克酸和维生素C。）（4）无机盐
（人体必需的矿物元素有21个，其中7个常量元素：钙、磷、镁、钾、纳、氯、硫；14个微量元素：铁、铜、锌、钒、钴、铬、氟、碘、硒、硅。）
（5）水
2、蛋白质、钙、脂肪在人体的作用是什么
脂肪：储存能量热量，必要时供能，构成人体组织，提供必需脂肪酸，促进脂溶性维生素吸收，保护内脏，维持体温
蛋白质：构成和修复组织、调解新陈代谢、功能物质和供给能量（次要）。
钙：构成骨骼，调节生命活动，维持机体细胞正常功能，维持正常的肌肉伸缩与舒张功能以及神经－肌肉传导功能
3、多食油炸食品对人体的危害有哪些
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